Стъпка по стъпка рецепти за приготвяне на овесени ядки с ябълки, сушени плодове, шоколад и канела

2017-12-19 Рида Хасанова

Степен
рецепта

4321

време
(мин)

Порции
(лица)

В 100 грама от готовото ястие

3 гр.

5 гр.

Въглехидрати

22 гр.

144 kcal.

Вариант 1: Класическа рецепта за овесени ядки с ябълки и канела

Здравословната закуска е много важна за доброто представяне през деня. Няма нужда да спорим за ползите от овесените ядки. Определено трябва да бъде включено в диетата ви поне два пъти седмично.

Според първата класическа рецепта кашата е вискозна - добавете 100 g зърнени храни и течност на 300 ml. Ако увеличите количеството течност (а това може да бъде вода, мляко, сметана), кашата ще бъде течна. По този начин можете да сготвите овесена каша, която вашето семейство обича.

съставки:

• 100 г овесени ядки;
• 300 ml мляко;
• една голяма ябълка;
• 5-6 г канела на прах;
• 20 г масло;
• 2-3 с.л. л. Сахара;
• сол.

Стъпка по стъпка рецепта за овесени ядки с ябълки и канела

Изплакнете и обелете ябълката, ако имате малки плодове, вземете няколко. Нарежете на парчета - кубчета, филийки или ленти - няма значение. Ябълковото пюре също ще свърши работа. А за да направите тънки филийки, вземете белачка за зеленчуци - с нейна помощ парчетата ще бъдат еднакво тънки. Задължително оставете няколко за украса на готовия качамак в чинията.

Овесената каша е може би единствената, която не изисква изплакване. Изсипете го в тенджера и добавете млякото. Изпратете там ябълката, захарта и маслото. Поставете на силен огън, за да помогнете на кашата да заври по-бързо.

Разбъркайте и намалете топлината. Посолява се и се поръсва с канела. Гответе кашата до омекване - около четвърт час. Не забравяйте да разбърквате през това време, в противен случай зърнените култури ще изгорят на дъното на тигана.

Когато зърнената култура е напълно готова, затворете тигана с капак и оставете кашата да „почине“ за няколко минути. Веднага след това го разпределете в чинии.

Цветът на готовата каша с канела ще бъде леко тъмен от цвета на подправката. Но това не кара ястието да губи малко от своята привлекателност, аромат или вкус. Вместо ябълка по желание вземете парченца круша или слива, тиква или тиквичка.

Вариант 2: Бърза рецепта за овесени ядки с ябълки и канела

Вместо ябълки, тази рецепта използва плодово сладко от ябълки. Добавя се към кашата в самия край на готвенето и също така замества захарта. За да увеличите хранителната стойност на ястието, както и да разнообразите представянето му, поставете пресни измити плодове в чиния. Нарежете големите на парчета и поръсете малките така.

съставки:

• 100 г овесени ядки;
• 200 ml мляко;
• 100 ml вода;
• три с.л. л. сладко от ябълки (или конфитюр);
• две ч.л. масло;
• няколко щипки канела;
• сол на вкус.

Как бързо да сготвите овесена каша с ябълки и канела

Пригответе тиган за готвене на каша. Поставете овесени ядки, масло, канела и сол в него. Налива се мляко и вода.

Оставете кашата да се готви и когато заври, разбъркайте. Гответе, докато люспите омекнат. Добавете сладкото и разбъркайте. След това затворете капака и оставете да престои няколко минути.

Разпределете в чинии и сервирайте кашата топла.

Някои диетолози препоръчват да се консумират овесени ядки без варене - просто се заливат с вряща вода (каша на вода) или горещо мляко. И след като настоявате пет минути, яжте веднага. Ако харесвате този метод, можете да си купите овесени ядки, които не изискват варене - печени. Те вече са преминали термична обработка в производството и се приготвят изключително бързо в домашни условия.

Вариант 3: Овесени ядки с ябълки, сушени плодове и канела

През зимата сушените плодове частично заместват пресните естествени плодове с техните ползи и витамини. Такива заместители могат да се използват в много ястия, включително овесена каша. Те придават сладост на ястието и ако имате „опитен сладък зъб“, не се колебайте да добавите към рецептата захар, мед или фруктоза.

съставки:

• 100 г сухи овесени ядки;
• 250 ml мляко;
• 150 ml вода;
• шепа сушени ябълки;
• шепа сушени плодове (сини сливи, дрян, сушени кайсии);
• пръчка канела (20-30 г);
• сол.

Как да готвя

За да започнете да готвите, изплакнете всички сушени плодове в гореща вода и ги накиснете за известно време. След това изплакнете отново и отстранете костилките, ако има такива. Набъбналата каша се нарязва на парчета и се поставя в тенджера.

Изсипете мляко и вода там. Добавете сухи овесени ядки и сол. По желание добавете захар - няма я в рецептата, тъй като сушените плодове вече са сладки.

Сложете качамака да се готви, а когато заври, разбъркайте и сложете пръчка канела.

Разбъркайте и след четвърт час внимателно извадете пръчката канела. Гответе кашата още няколко минути и махнете тигана от котлона.

Освен канела, по желание и вкус можете да добавите и други подправки и подправки към сладките овесени ядки. Използвайте смляно индийско орехче, джинджифил, натурална или стрита на прах ванилия, анасон (плодове, семена – цели или смлени). Можете също да използвате звезден анасон - ястието ще има лек вкус на женско биле, но не прекалявайте с тази подправка, в противен случай кашата ще бъде леко горчива.

Вариант 4: Овесени ядки с ябълки, стафиди, ядки и канела

За да приготвите овесена каша, използвайте не само обикновена тенджера, но и двоен котел, бавна готварска печка или фурна (каша в тенджера). Ще отнеме повече време, но няма да се налага да гледате ценното ястие да не „избяга“.

съставки:

• 7-8 с.л. л. овесена каша или Херкулес;
• чаша преварена вода;
• пет супени лъжици. л. сметана (мазнина);
• една ябълка;
• 3-4 ч.ч. стафиди (без семки);
• шепа пекани;
• 100 г сладко крема сирене;
• 10-15 г масло (масло или сусам);
• 2 с.л. лъжици захар (фруктоза или мед);
• ½ ч.л. канела на прах);
• сол.

Стъпка по стъпка рецепта

Поставете овесените ядки, избраното масло, канелата, солта и захарта в тенджера. Залейте с вода и сложете да се готви. Когато заври, добавете сметаната и варете още. Разбърквайте от време на време.

Изплакнете стафидите и ги накиснете в топла вода за няколко минути. След това изплакнете и изцедете отново. Ядките се нарязват с нож на по-малки парченца – тъмната им коричка не горчи и не изисква отстраняване. Ако нямате под ръка точно тези ядки, вземете други.

Междувременно изплакнете и обелете ябълката и отстранете сърцевината. Нарежете парчетата на ситно и добавете към кашата, когато зърнените люспи вече са набъбнали добре. Сега добавете стафиди и ядки в тигана. Разбъркайте и отстранете от огъня.

Преди сервиране нарежете сладкото крема сирене и го поръсете върху качамака. По желание използвайте сирене Рикота или Маскарпоне.

При този метод на готвене парчетата ябълка не се варят заедно със зърнените култури, а само леко се заливат с вряща маса. Това оставя повечето хранителни вещества и витамини в парчетата плод. Ако искате да използвате тази рецепта за печене на качамак във фурна, поставете парчетата сирене върху повърхността на качамак непосредствено преди да поставите формата или тенджерата в загрятата фурна. В този случай кората на сиренето ще се изпече - ще стане ароматна и розова.

Вариант 5: Шоколадови овесени ядки с ябълки и канела в бавна готварска печка

В тази рецепта кашата се приготвя в бавна готварска печка. Мултикукърите от различни компании имат различни функции и различни възможности за създаване на кулинарни шедьоври. Ако уредът ви има бутон „готвач“, използвайте го – настройте температурата на 90˚C и времето на 15 минути. Ако няма такава функция, включете основната програма за готвене или задушаване за 60 минути.

съставки:

• шепа овесени ядки;
• 210 ml мляко;
• половин ябълка;
• щипка канела на прах;
• 50 г шоколад (черен, млечен или бял);
• щипка захар;
• щипка анасон;
• сол.

Как да готвя

Обелете ябълката и я нарежете на парчета. Заедно с него по желание можете да вземете и други плодове за каша.

Изсипете овесените ядки в купата на мултикукъра, добавете млякото, ябълките, канелата, захарта, анасона и солта. И също така начупете шоколадовото блокче на парчета или го настържете.

Затворете капака на мултикукъра и задайте програмата за готвене, която е подходяща за каша. Когато избирате програма, се ръководете от правилата за работа на вашия мултикукър.

Когато чуете сигнала за край на готвенето, отворете капака и сложете кашата в чинии.

За да приготвите овесена каша, използвайте всяко качество на зърнени храни. Подходящи са и люспи с примеси на обвивката на овесени зърна и чисти големи херкулесови люспи.

Добър апетит!

съставки

• овесени ядки - 100 г;
• вода - 200 ml;
• сол, захар - на вкус;
• зелена ябълка - 1 бр.;
• стафиди - 50 г;
• смляна канела - на вкус;
• зехтин - 0,5 чаена лъжичка;

Метод на готвене

1. Оставете водата да заври, добавете сол и захар на вкус.
2. Предварително измийте добре стафидите, отстранете останалите дръжки, прехвърлете ги в чаша и ги залейте с вряща вода.
3. Изсипете овесените ядки във вряща вода и ги варете до омекване на слаб огън; готвенето на овесени ядки във вода ще отнеме около 5 - 10 минути.
4. Добавете маслото, покрийте тигана плътно с капак и оставете овесената каша да вари още няколко минути.
5. През това време приготвяме сладкия пълнеж за нашето ястие.
6. Ябълката се обелва, нарязва на тънки филийки или се настъргва на едро ренде.
7. Сега внимателно отцедете водата от стафидите и смесете с настърганата ябълка и канелата.
8. Слагаме кашата в чиния, отгоре слагаме плънката от ябълки и стафиди и каним всички на масата.

Моля, имайте предвид, че най-добре и най-удобно е да готвите овесена каша в специален черпак с дебело дъно или тиган с незалепващо покритие. Така изобщо няма да загори, а съдовете ще се мият много по-лесно без допълнителни усилия.

съставки

• 1 чаша овесени ядки;
• 2 чаши мляко;
• 1 сладка ябълка;
• 1-2 с.л. л. Сахара;
• 0,5 ч.л. сол;
• 50 г масло;

Метод на готвене

1. Можете да вземете люспи Херкулес или просто натрошени овесени ядки.
2. Измийте обилно овесените ядки под течаща вода.
3. Сготвих каша в тиган. Налейте млякото при непрекъснато бъркане и оставете да заври.
4. Добавете овесени ядки, захар на вкус и сол.
5. При непрекъснато бъркане гответе кашата на среден огън за около 10 минути.
6. Почистете сърцевината на ябълката и отстранете семките.
7. Нарежете на малки кубчета. Добавете резени ябълка в тигана.
8. Оставете да заври и гответе още няколко минути.
9. Добавете масло към кашата и изключете котлона.

Овесената каша е добра под всякаква форма.

Независимо дали се приготвя с вода или мляко, използват се груби или „бързи“ люспи. И можете да добавите към него почти всичко, което сърцето ви желае, или каквото имате в хладилника.

Разбира се, за да приготвите особено вкусно ястие, ще трябва внимателно да изберете продуктите, преценявайки както вкуса, така и ползите от крайното ястие.

Ябълковият вариант на овесените ядки отговаря напълно на тези изисквания.

Овесена каша с ябълки - общи принципи на готвене

Овесените ядки се варят в тенджера на котлона или се приготвят във фурна или бавна готварска печка. За бързо приготвяне се използва микровълнова фурна, а понякога такава каша се приготвя без варене, запарване с вряща вода.

Овесените ядки с ябълки могат да се приготвят с вода, мляко или смес от двете. Понякога млякото се смесва не с вода, а с избистрен ябълков сок.

В повечето случаи се използват зърнени култури, предназначени за незабавно готвене или „Херкулес“. За пара е по-добре да вземете люспи, предназначени за готвене без варене. Във всеки случай трябва внимателно да прочетете инструкциите на опаковката, които ясно показват времето за готвене.

Сортовете ябълки се избират според вашите вкусови предпочитания. Ако не обичате сладка каша, вземете сладко-кисели ябълки. Плодовете се обелват или оставят с кората, не забравяйте да отстраните твърдите прегради със семките и ги нарязвате. Плодовете се нарязват на филийки, малки кубчета или се натрошават на ситно ренде. Ябълките се добавят както сурови, така и задушени, добавят се по време на готвене или във вече готови овесени ядки.

Кашата често се обогатява с други храни или плодове. В допълнение към ябълките можете да добавите банани, сушени плодове или мед. Овкусяват овесените ядки с канела или ванилия, както ви харесва, а горещата каша задължително овкусете с масло.

Ароматна овесена каша с ябълки на фурна

съставки:

Две големи ябълки, всеки сладък сорт;

300 гр. овесени ядки (зърнени култури);

Половин чаша стафиди без семена;

Нерафинирана захар - 3 големи лъжици;

Малка щипка индийско орехче;

Канела на прах - 1/2 ч.л.;

Малка щипка ванилин;

20 гр. домашно масло;

Половин литър мляко.

Метод на готвене:

1. Попарете стафидите с вряща вода и ги накиснете в топла вода за три минути. След това изплакнете със студена вода и леко изцедете.

2. Нарежете двете ябълки без кората и семките на малки кубчета или кубчета.

3. Поставете овесените ядки в дълбока купа. Към тях добавете нарязани ябълки, стафиди и подправки. Подсладете, добавете малко сол по ваш вкус и разбъркайте добре.

4. Разтопете маслото на ниска температура, смесете го с плодово-овесената смес и прехвърлете в термоустойчива форма. Внимателно се налива топлото мляко, разбърква се и се заглажда повърхността.

5. Поставете тавата в гореща фурна и печете на 180 градуса.

6. Овесената каша с ябълки ще бъде готова, когато цялото мляко се абсорбира добре в зърнените култури, около 25 минути.

Овесена каша с ябълки - проста рецепта

съставки:

Една чаша валцувани овесени ядки;

250 мл пастьоризирано обезмаслено мляко;

Една чаша филтрирана вода;

Пет супени лъжици захар;

Две ябълки;

50 гр. масло от сладка сметана;

Няколко щипки смляна канела.

Метод на готвене:

1. Поставете сух тиган с изсипаните в него люспи на слаб огън.

2. При енергично бъркане овесените ядки се запържват за три минути и се оставят на страна от котлона.

3. Сварете чаша вода, смесете я с млякото и поставете отново на огъня. Добавете пържени овесени ядки в гореща, но не кипяща течност, разбъркайте и веднага намалете нивото на пламъка до минимум. Ще бъде още по-добре, ако контейнерът е поставен върху разделител на пламъка.

4. Добавете три супени лъжици захар, добавете сол и, като разбърквате от време на време, гответе за четвърт час. Накрая задължително добавете олиото и разбъркайте добре.

5. Изключете котлона, покрийте тенджерата с нещо дебело и я оставете временно.

6. Разтопете лъжица масло в тиган. В него се слагат обелени ябълки, нарязани на тънки, приблизително еднакви филийки, и се запържват за три минути. След това добавете две супени лъжици захар, смесена с канела, и продължете да къкри, докато захарните зърна се разтворят и захарният сироп започне да потъмнява и да се сгъстява.

7. Готовата каша разпределете в чинии и върху всяка порция сложете по малко карамелизирани ябълки.

Овесени ядки с ябълки и вода в микровълнова

съставки:

Половин чаша "бързи" овесени ядки, малки;

Една чаша преварена питейна вода;

Рафинирана захар - на вкус;

Малка ябълка.

Метод на готвене:

1. Ябълката се обелва и нарязва на малки кубчета.

2. Изсипете овесените ядки в подходящ за микровълнова фурна съд. При бъркане добавете кристалната захар и нарязаната ябълка.

3. Изсипете студена питейна вода, разбъркайте, веднага поставете в микровълновата фурна и я включете за минута и половина, като зададете режим на максимална мощност. Ако кашата е течна, добавете още четиридесет секунди.

4. Готовата запръжка овкусете добре с разтопено масло и сервирайте.

Овесени ядки с ябълки и течна сметана в мляко

съставки:

. "Херкулес" - 150 гр.;

сметана с ниско съдържание на мазнини - 70 ml;

Две супени лъжици нерафинирана гранулирана захар;

Натурален избистрен ябълков сок - 400 ml;

Две средни сладки ябълки;

400 мл прясно неварено мляко;

Счукана канела - 1/2 ч.л.

Метод на готвене:

1. Залейте Херкулес със студено мляко. Добавете целия сок и захарта, добавете малко сол и разбъркайте.

2. Поставете тигана на слаб огън и при непрекъснато бъркане оставете да заври. След това намалете нивото на пламъка до минимум и продължете да готвите още пет минути.

3. Свалете от огъня, увийте тигана в хавлиена кърпа и оставете временно настрана.

4. Измийте ябълките, отрежете кората и ги нарежете на тънки, средно големи кубчета.

5. Към готовите овесени ядки добавете гореща неварена сметана, резени ябълка и канела на прах. Разбъркайте енергично и сервирайте веднага.

Овесени ядки с ябълки и вода

съставки:

Сладки големи ябълки - 2 бр.;

Една и половина чаши хладка вода;

Малка шепа сърцевина от орехи;

10 гр. "Селско" или домашно масло;

1/2 ч.ч. канела на прах;

Лъжица рафинирана захар;

Пълна чаша зърнени храни Херкулес.

Метод на готвене:

1. Измитите люспи се изсипват във вряща бяла вода при енергично разбъркване. Течността трябва да покрива овесените ядки с два пръста, ако не е достатъчно, добавете вряща вода и след това разбъркайте добре.

2. Добавете захар, сол по ваш вкус и оставете да се готви на слаб огън за пет минути.

3. Нарежете обелените ябълки на тънки филийки с произволен размер и ги поставете в тиган в разтопено масло. Поръсете смляна канела върху плодовете и гответе без капак, докато резените омекнат, около пет минути.

4. Счукайте орехите в хаванче или блендер на фини трохи. Можете да го смелите в кафемелачка.

5. Готовите овесени ядки се разбъркват добре с ядковите трохи и се нареждат в чиния, на дъното на която предварително са поставени част от задушените ябълки. Отгоре се нареждат останалите ябълки и се гарнира с цели орехови ядки.

Овесена каша с ябълки и банан в бавна готварска печка

съставки:

Малък банан;

Малка сладка ябълка;

Домашно масло - 10 г;

Голяма плоска лъжица захар;

Четири чаши обезмаслено мляко;

Чаша обикновена овесена каша.

Метод на готвене:

1. Изсипете овесените ядки в съда за готвене на уреда. Добавете масло, гранулирана захар и съвсем малко сол.

2. С помощта на ситно ренде настържете банана и обелената ябълка. Добавете плодовото пюре към овесените ядки, разбъркайте всичко добре и стартирайте режим „Овесена каша“.

3. Овкусете готовите овесени ядки с допълнително масло и като украсите ястието с кръгчета банан, сервирайте.

Овесена каша с ябълки, мед и захаросани плодове без варене

съставки:

Три лъжици инстантни овесени ядки („Екстра“);

Голяма лъжица сушени кайсии;

Една супена лъжица кокосови стърготини;

Захаросани плодове - 1 ч.л.;

Голяма сочна ябълка, сладка;

Мед - 1 с.л. л.;

Една лъжица стафиди и стафиди;

150 мл питейна вода.

Метод на готвене:

1. Трябва да приготвите тази каша предварително, за предпочитане от вечерта, така че люспите да имат време да омекнат добре.

2. Измийте стафидите и сушените кайсии и залейте сушените плодове с вряла вода. След това отново изплакнете добре и подсушете. Оставете стафидите цели, а сушените кайсии нарежете на тънки "юфки".

3. Поставете стафиди, нарязани сушени кайсии и овесени ядки в малка купа или половин литров буркан. Разклатете, разбъркайте и налейте вряща вода. Покрийте с капак и оставете до сутринта.

4. Прехвърлете овесените ядки в чиния, добавете една ситно настъргана ябълка, меда и разбъркайте добре. Отгоре поръсете кокосови стърготини и гарнирайте със захаросани плодове.

Овесени ядки с ябълки – готварски трикове и полезни съвети

Когато приготвяте овесени ядки, добавете люспите към горещата течна основа, а при варене на пара направете обратното - залейте люспите с вряла вода.

Люспите Херкулес са по-дебели и се готвят по-дълго от другите, но кашата от тях се оказва много по-вкусна, по-дебела и по-здравословна.

Не знаете как да изберете правилните пропорции? Вземете 100 грама зърнени храни и 570 мл течна основа (мляко или вода) и получете рядка каша. За по-вискозни люспи за същата маса люспи е достатъчно да вземете 350 ml течност.

Не разбърквайте ястието често или интензивно по време на готвене, тъй като това ще забави времето за готвене.

Овесената каша с ябълки трябва да се приготвя буквално непосредствено преди консумация, тъй като има тенденция да се сгъстява бързо. Ако планирате да направите предварително, използвайте повече течност.

Овесената каша обича да „пари“, така че увийте готовото ястие в топло одеяло или хавлиена кърпа за 10 минути.

Можете да сварите овесена каша напълно във вода и да я подправите с маргарин. Добавя се захар на вкус или изцяло се заменя с шепа натрошени стафиди, а отгоре се нареждат ябълки и на едри резени. Много е добре да ядете това ястие със студена преварена вода.

Също така разберете...

• За да расте едно дете силно и сръчно, то се нуждае от това
• Как да изглеждате с 10 години по-млад от възрастта си
• Как да се отървете от мимическите бръчки
• Как да премахнете целулита завинаги
• Как да отслабнете бързо без диети и фитнес

Оригинални стъпка по стъпка рецепти за оризова каша с ябълки - ястия от детството

2017-09-27 Екатерина Лифар

Степен
рецепта

10150

време
(мин)

Порции
(лица)

В 100 грама от готовото ястие

3 гр.

1 гр.

Въглехидрати

25 гр.

120 kcal.

Класическа рецепта за оризова каша с ябълки

Оризът е универсална зърнена култура. Използва се за приготвяне на месни и вегетариански ястия, пудинги и десерти. Оризовата каша с ябълка е идеална за закуска. Може да се консумира дори по време на диета. За жените и мъжете, които отслабват, е по-добре да изберете дълъг ориз, тъй като кръглият ориз е по-калоричен и вреден.

съставки:

• Жасмин ориз - 200 г;
• Зряла ябълка;
• Захар - 10 g;
• Сол - 5 g;
• Мляко и пречистена вода - пропорции на вкус, но не по-малко от 400 ml течност.

Метод на готвене стъпка по стъпка

Всяка зърнена култура трябва да се готви в тенджера с дебело дъно и стени. Първо изплакнете ориза, след което го поставете в такъв съд. Напълнете с вода, поставете тигана на огъня.

Когато водата заври, намалете котлона. Няма нужда да покривате тигана с капак! Оризът се сварява за 20 минути. За да спестите време, започнете да обработвате други съставки.

Докато качамакът се вари, обелете и нарежете ябълките на ситно. Добавете ги към ориза, добавете захар и щипка сол. След няколко минути налейте млякото, разбъркайте съдържанието на тигана и покрийте с капак.

Гответе кашата до готовност на ориза и ябълките. Консумира се топъл, веднага след приготвяне.

Предложеното количество продукти прави 5 порции, приготвянето ще отнеме около 60 минути. Всеки 100 грама от готовото ястие съдържа 2,6 g протеин, 1,03 мазнини и 24,66 въглехидрати. Калоричното съдържание на една порция е 120,73 калории.

Не забравяйте, че ябълките трябва да са сладки, киселите сортове могат да развалят вкуса. За да приготвите каша за деца, трябва да добавите повече мляко. Ако се опитвате да отслабнете, по-добре разредете млякото с вода и вместо захар добавете мед към готовия ориз.

Не всеки успява да приготви перфектната оризова каша с ябълка от първия път. Но няма да съжалявате за отделеното време, ако опитате това невероятно ястие.

Оризова каша с ябълки и подправки

Ароматът на тази оризова каша с ябълка и подправки няма да остави никого безразличен. Ще се разпространи из целия апартамент, вълнувайки въображението на вашето семейство и съседи. Любителите на подправките ще оценят комбинацията от плодове, канела и карамфил.

Компоненти:

• ориз - 1 чаша;
• Вода - 400 мл;
• Ябълки - 2 броя;
• Масло - 20 г;
• Ванилин и канела - на вкус;
• Карамфил - 4 броя;
• Мляко - 100 мл;
• Захар - две чаени лъжички.

Инструкции за готвене стъпка по стъпка:

Изплакнете ориза и го напълнете с вода. Поставете тигана със зърнени храни на огъня и го оставете да заври.

Когато водата заври, покрийте тенджерата с капак и намалете котлона. Налейте млякото, добавете захарта.

Разтопете маслото в тиган. Добавете ябълки, нарязани на филийки, поръсете ги със захар и канела. Внимателно разбъркайте съдържанието на тигана, докато плодовете придобият цвят на карамел.

Добавете карамфила и ванилията към ориза, след което добавете ябълките. След това трябва да смесите всички съставки в тенджера и да гответе, докато зърнените култури са готови.

Овесената каша с подправки и ябълки може да се сервира веднага. Разбъркайте добре съдържанието на тигана и разпределете ястието в чинии.

Шоколадова оризова каша с ябълки

Тази оригинална рецепта за оризова каша с ябълки ще се хареса на всички любители на шоколада. Благодарение на канелата ястието става особено ароматно. Може да се консумира като десерт.

съставки:

• ориз - 1 чаша;
• Захар - 2 с.л. л.;
• Какао - 4-5 с.л. л.;
• Две шоколадови блокчета;
• Мляко - 0,5 л;
• Ябълки - 2 бр.;
• Две канелени пръчици.

Метод на готвене (стъпка по стъпка):

Загрейте млякото в малка тенджера. Не е необходимо да го довеждате до кипене, просто оставете да къкри на слаб огън. Когато се сгорещи се добавят захарта, канелата и какаото. Разбърква се до гладкост.

Сложете ориза и нарязаните на кубчета ябълки в тенджера с какаото. Разбъркайте всичко отново и гответе до готовност.

Шоколадът се разтопява на водна баня и се добавя към кашата. Преди да свалите ориза от котлона, отстранете пръчката канела.

Овесената каша може да се сервира веднага след готвене, но е по-добре да се остави да вари под капак. В този случай оризът ще бъде наситен с аромати на ябълки и подправки и ще придобие специален шоколадов вкус.

Готовото ястие може да не изглежда много апетитно поради специфичния си нюанс. Ако го поръсите с парченца шоколад и го украсите с ябълки, дори децата ще харесат този ориз.

Здравословна оризова каша с ябълки и сушени плодове

Оризовата каша с ябълки, приготвена по тази рецепта, често се нарича „сладък пилаф“. Ако не добавяте захар и подправки към него, можете да използвате зърнени храни като гарнитура към месо. Не всеки ще хареса тази комбинация, въпреки че ястието има много необичаен богат вкус.

съставки:

• Оризови зърна - 200 г;
• Стафиди и сушени кайсии - по 50 г;
• Вода - 500 мл;
• Ябълки - 2 бр.;
• Масло - 60 г;
• Захаросани плодове и ядки - по 50 г;
• Ванилия, канела, шафран - на вкус.

Метод на готвене стъпка по стъпка

Преди да започнете да готвите, трябва да измиете ориза, да сортирате сушените плодове и ядките. Ако съдържат костилки, остатъци от черупки или други отпадъци, това може значително да повлияе на вкуса. Ябълките се измиват, след което се почистват от семките и кората. Нарязват се на малки филийки.

Сварете ориза в много вода. Докато се готви, разтопете маслото в тиган. Когато е горещо, добавете ядки и сушени плодове, а след няколко минути добавете ябълки.

Плодовете и ядките се запичат, след което се добавят захарта и подправките. Налейте две супени лъжици гореща вода в тиган и оставете да заври. Варете още 10 минути, след което комбинирайте всички съставки в тенджера с ориза.

Ориз със сушени плодове, ябълки и ядки трябва да се готви още 7-10 минути на слаб огън. След това трябва да го покриете с капак и да го оставите да вари.

Овесената каша трябва да се сервира топла, но не гореща. В този случай всички вкусове и аромати ще бъдат идеално комбинирани един с друг. Това ястие е пълноценна здравословна закуска за цялото семейство.

Вероятно няма да сгреша, ако кажа, че всички сме израснали на каша. И ако в детството често сме били принудени да ядем овесена каша, след като узреем, ние сами я ядем с удоволствие, напълно осъзнавайки ползите за здравето от зърнените продукти. Всички каши са полезни: елда, ечемик, просо, пшеница, царевица... Оризовата каша не прави изключение. Хубавото е, че можем да приготвим това ястие с различни добавки - сушени плодове, ядки, зеленчуци, горски плодове и плодове. Това значително ще увеличи ползите и хранителната стойност. Днес ще готвя млечна оризова каша с ябълки.

Кашата може да се приготви както само с мляко, така и с мляко и вода. Днес приготвям оризова каша с мляко. Изсипвам течността в съд за готвене, добавям щипка сол и захар на вкус.

Слагаме млякото на огъня, а през това време нарязваме ябълката. Имам голяма ябълка, половината беше достатъчна за това количество каша.

Измийте ориза няколко пъти, сложете млякото да заври и добавете зърнените храни. Поставете на огъня и гответе на слаб огън под капак. Невъзможно е да се каже със сигурност колко дълго да се готви ориз, тъй като има различни сортове с различни свойства. Наблягаме на външния вид (ориза трябва да поеме млякото) и вкуса (опитвайте).

Нашата каша трябва да изглежда така.

Добавете нарязаните ябълки, разбъркайте и гответе още 5 минути под капак. Ябълките са готов продукт. В качамак те могат да бъдат както пресни, така и варени. Ако харесвате първия вариант, тогава след добавяне на плодовете не е нужно да готвите кашата. Ако е второто, тогава гответе, докато ябълките омекнат. В моя случай (варете 5 минути) ябълките ще омекнат, но няма да се разварят.