Korak po korak recepti za izradu zobene kaše s jabukama, suhim voćem, čokoladom i cimetom

2017-12-19 Rida Khasanova

Razred
recept

4321

Vrijeme
(min)

Porcije
(osobe)

U 100 grama gotovog jela

3 gr.

5 gr.

Ugljikohidrati

22 gr.

144 kcal.

Opcija 1: Klasični recept za zobene pahuljice s jabukama i cimetom

Zdrav doručak vrlo je važan za dobar učinak tijekom dana. Nema potrebe raspravljati o prednostima zobene kaše. Svakako ga treba uvrstiti u prehranu barem dva puta tjedno.

Prema prvom klasičnom receptu, kaša je viskozna - dodajte 100 g žitarica i tekućine na 300 ml. Ako povećate količinu tekućine (a to može biti voda, mlijeko, vrhnje), kaša će biti tekuća. Na ovaj način možete skuhati zobenu kašu kakvu voli vaša obitelj.

Sastojci:

• 100 g zobenih pahuljica;
• 300 ml mlijeka;
• jedna velika jabuka;
• 5-6 g cimeta u prahu;
• 20 g maslaca;
• 2-3 žlice. l. Sahara;
• sol.

Korak po korak recept za zobene pahuljice s jabukama i cimetom

Jabuku operite i ogulite, ako imate male plodove, uzmite nekoliko. Izrezati na komade - kockice, kriške ili trake - nema razlike. Umak od jabuka također će poslužiti. A za izradu tankih ploškica uzmite gulilicu za povrće - uz nju će komadići biti jednako tanki. Obavezno ostavite nekoliko za ukrašavanje gotove kaše u tanjuru.

Zobena kaša je možda jedina koja ne zahtijeva ispiranje. Ulijte u lonac i dodajte mlijeko. Tamo pošaljite jabuku, šećer i maslac. Stavite na jaku vatru kako bi kaša brže prokuhala.

Promiješajte i smanjite vatru. Posolite i pospite cimetom. Kuhajte kašu dok ne omekša - oko četvrt sata. Za to vrijeme obavezno miješajte jer će inače žitarice zagorjeti na dnu posude.

Kada je žitarica potpuno spremna, zatvorite posudu poklopcem i ostavite da se kaša "odmori" nekoliko minuta. Odmah nakon toga stavite na tanjure.

Boja gotove kaše s cimetom bit će blago tamna od boje začina. Ali time jelo nimalo ne gubi na atraktivnosti, mirisu ili okusu. Umjesto jabuke po želji uzmite komadiće kruške ili šljive, bundeve ili tikvice.

Opcija 2: Brzi recept za zobene pahuljice s jabukama i cimetom

Umjesto jabuka, u ovom receptu koristi se voćni džem od jabuka. Dodaje se u kašu na samom kraju kuhanja, a također zamjenjuje šećer. Da biste povećali hranjivu vrijednost jela, kao i diverzificirali njegovu prezentaciju, stavite svježe oprane bobice na tanjur. Velike narezati na komade, a male ovako posuti.

Sastojci:

• 100 g zobenih pahuljica;
• 200 ml mlijeka;
• 100 ml vode;
• tri žlice. l. džem od jabuka (ili pekmez);
• dvije žličice. maslac;
• par prstohvata cimeta;
• soli po ukusu.

Kako brzo skuhati zobene pahuljice s jabukama i cimetom

Pripremite posudu za kuhanje kaše. U to stavite zobene pahuljice, maslac, cimet i sol. Ulijte mlijeko i vodu.

Pustite da se kaša kuha, a kada prokuha promiješajte. Kuhajte dok pahuljice ne omekšaju. Dodati džem i promiješati. Zatim zatvorite poklopac i ostavite nekoliko minuta.

Stavite na tanjure i poslužite kašu toplu.

Neki nutricionisti preporučuju konzumiranje zobenih pahuljica bez kuhanja - jednostavno ih prelijte kipućom vodom (kaša na vodi) ili vrućim mlijekom. I nakon inzistiranja pet minuta, odmah jedite. Ako vam se sviđa ova metoda, možete kupiti zobene pahuljice koje ne zahtijevaju prokuhavanje – pečene. Već su prošli toplinsku obradu u proizvodnji i vrlo brzo se pripremaju kod kuće.

Opcija 3: Zobene pahuljice s jabukama, suhim voćem i cimetom

Zimi sušeno voće svojim blagodatima i vitaminima djelomično zamjenjuje svježe prirodno voće. Takve zamjene mogu se koristiti u mnogim jelima, uključujući i kaše. Daju slatkoću jelu, a ako ste "iskusni sladokusac", slobodno u recept dodajte šećer, med ili fruktozu.

Sastojci:

• 100 g suhe zobene kaše;
• 250 ml mlijeka;
• 150 ml vode;
• šaka suhih jabuka;
• šaka suhog voća (suhe šljive, drijen, suhe marelice);
• štapić cimeta (20-30 g);
• sol.

Kako kuhati

Za početak kuhanja operite svo suho voće u vrućoj vodi i nakratko ga potopite. Zatim ponovno isperite i uklonite koštice, ako ih ima. Nabubrenu pulpu izrežite na komade i stavite u lonac.

Tamo ulijte mlijeko i vodu. Dodajte suhe zobene pahuljice i sol. Po želji dodajte šećer - nema ga u receptu jer je suho voće već slatko.

Zapršku stavite kuhati, a kad prokuha promiješajte i u nju stavite štapić cimeta.

Promiješajte i nakon četvrt sata pažljivo izvadite štapić cimeta. Kuhajte kašu još par minuta i maknite posudu s vatre.

Osim cimeta, po želji i ukusu slatkim zobenim pahuljicama možete dodati i druge začine i začine. Koristite mljeveni muškatni oraščić, đumbir, prirodnu ili vaniliju u prahu, anis (plodove, sjemenke – cijele ili mljevene). Možete koristiti i zvjezdasti anis - jelo će imati blagi okus sladića, ali nemojte pretjerivati ​​s ovim začinom jer će kaša u protivnom biti blago gorkasta.

Opcija 4: Zobene pahuljice s jabukama, grožđicama, orašastim plodovima i cimetom

Za pripremu kaše koristite ne samo običnu tavu, već i kuhalo za paru, sporo kuhalo ili pećnicu (kaša u loncu). Trajat će dulje, ali nećete morati paziti da dragocjeno jelo ne “pobjegne”.

Sastojci:

• 7-8 žlica. l. zobene pahuljice ili Hercules;
• čašu kuhane vode;
• pet žlica. l. vrhnje (mast);
• jedna jabuka;
• 3-4 žličice. grožđice (bez sjemenki);
• šaka pecans;
• 100 g slatkog krem ​​sira;
• 10-15 g maslaca (maslac ili sezam);
• 2 žlice. žlice šećera (fruktoza ili med);
• ½ žličice cimet u prahu);
• sol.

Korak po korak recept

U lonac stavite zobene zobi, odabrano ulje, cimet, sol i šećer. Napunite vodom i stavite kuhati. Kad prokuha dodati vrhnje i kuhati dalje. Povremeno promiješajte.

Grožđice operite i potopite u toplu vodu nekoliko minuta. Zatim isperite i ponovno iscijedite. Orašaste plodove narežite nožem na manje komade - njihova tamna kora nije gorka i ne treba je vaditi. Ako nemate ove orašaste plodove pri ruci, uzmite neke druge.

U međuvremenu operite i ogulite jabuku i izvadite jezgru. Komadiće sitno nasjeckajte i dodajte u kašu kada žitne pahuljice već dobro nabubre. Sada dodajte grožđice i orahe u tavu. Promiješajte i maknite s vatre.

Prije posluživanja narežite slatki krem ​​sir i pospite po vrhu kaše. Po želji upotrijebite sir Ricotta ili Mascarpone.

Kod ovog načina kuhanja komadići jabuke se ne kuhaju zajedno sa žitaricama, već se samo malo preliju kipućom masom. Time većina hranjivih tvari i vitamina ostaje u komadima voća. Ako želite koristiti ovaj recept za pečenje kaše u pećnici, komadiće sira stavite na površinu kaše neposredno prije nego što kalup ili lonac stavite u zagrijanu pećnicu. U tom će slučaju kora sira biti pečena - postat će mirisna i rumena.

Opcija 5: Čokoladna zobena kaša s jabukama i cimetom u laganom kuhalu

U ovom receptu, kaša se priprema u laganom kuhalu. Multicookers različitih tvrtki imaju različite funkcije i različite mogućnosti za stvaranje kulinarskih remek-djela. Ako vaša jedinica ima tipku "kuhar", upotrijebite je - postavite temperaturu na 90˚C i vrijeme na 15 minuta. Ako nema te funkcije, uključite glavni program kuhanja ili pirjanja na 60 minuta.

Sastojci:

• šaka zobenih pahuljica;
• 210 ml mlijeka;
• pola jabuke;
• prstohvat cimeta u prahu;
• 50 g čokolade (tamna, mliječna ili bijela ploča);
• prstohvat šećera;
• prstohvat anisa;
• sol.

Kako kuhati

Jabuku ogulite i narežite na komadiće. Uz njega po želji možete uzeti i drugo voće za kašice.

U zdjelu multicookera uspite zobene pahuljice, dodajte mlijeko, jabuke, cimet, šećer, anis i sol. I također izlomite čokoladicu na komadiće, ili je naribajte.

Zatvorite poklopac multicookera i postavite program kuhanja koji je prikladan za kašu. Prilikom odabira programa vodite se pravilima rada vašeg multicookera.

Kada čujete znak za kraj kuhanja, otvorite poklopac i stavite kašu na tanjure.

Za kuhanje zobene kaše koristite bilo koju kvalitetu žitarica. Prikladne su i pahuljice s primjesama ljuske zrna zobi i čiste velike Herkulesove pahuljice.

Dobar tek!

Sastojci

• zobene pahuljice - 100 g;
• voda - 200 ml;
• sol, šećer - po ukusu;
• zelena jabuka - 1 kom .;
• grožđice - 50 g;
• mljeveni cimet - po ukusu;
• maslinovo ulje - 0,5 žličice;

Način kuhanja

1. Zakuhajte vodu, dodajte sol i šećer po ukusu.
2. Grožđice prethodno dobro operite, uklonite im preostale peteljke, premjestite ih u šalicu i prelijte kipućom vodom.
3. Zobene pahuljice uspite u kipuću vodu i kuhajte dok ne omekšaju na laganoj vatri; kuhanje zobenih pahuljica u vodi trajat će oko 5 - 10 minuta.
4. Dodajte maslac, čvrsto pokrijte tavu poklopcem i ostavite da se zobene pahuljice kuhaju još nekoliko minuta.
5. Za to vrijeme pripremamo slatki nadjev za naše jelo.
6. Jabuku ogulite, narežite na tanke ploške ili naribajte na krupnije ribež.
7. Sada pažljivo ocijedite vodu iz grožđica i pomiješajte s naribanom jabukom i cimetom.
8. Kašu stavimo na tanjur, na vrh stavimo nadjev od jabuka i grožđica i pozovemo sve za stol.

Imajte na umu da je zobene pahuljice najbolje i najpraktičnije kuhati u posebnoj kutlači s debelim dnom ili neprianjajućoj tavi. Na taj način neće nimalo zagorjeti, a posuđe će se puno lakše oprati bez dodatnog truda.

Sastojci

• 1 šalica zobenih pahuljica;
• 2 čaše mlijeka;
• 1 slatka jabuka;
• 1-2 žlice. l. Sahara;
• 0,5 žličice sol;
• 50 g maslaca;

Način kuhanja

1. Možete uzeti Herkulesove pahuljice ili samo zdrobljene zobene pahuljice.
2. Zobene pahuljice dobro operite pod tekućom vodom.
3. Skuhala sam kašu u tavi. Ulijte mlijeko uz stalno miješanje i pustite da zavrije.
4. Dodajte zobene pahuljice, šećer po ukusu i sol.
5. Uz stalno miješanje kašu kuhajte na srednjoj vatri oko 10 minuta.
6. Jabuci očistite jezgru i uklonite sjemenke.
7. Narežite na male kockice. U tavu dodajte kriške jabuke.
8. Zakuhajte i kuhajte još par minuta.
9. U kašu dodajte maslac i ugasite štednjak.

Zobene pahuljice su dobre u bilo kojem obliku.

Bilo da se priprema s vodom ili mlijekom, koriste se grube ili “brze” pahuljice. A možete mu dodati gotovo sve što vam srce poželi ili što god imate u hladnjaku.

Naravno, da biste pripremili posebno ukusno jelo, morat ćete pažljivo odabrati proizvode, procjenjujući i okus i prednosti konačnog jela.

Jabučna verzija zobenih pahuljica u potpunosti ispunjava te zahtjeve.

Zobena kaša s jabukama - opći principi kuhanja

Zobene pahuljice se kuhaju u loncu na štednjaku ili se kuhaju u pećnici ili sporom kuhalu. Za brzu pripremu koristi se mikrovalna pećnica, a ponekad se takva kaša priprema bez kuhanja, pareći kipućom vodom.

Zobene pahuljice s jabukama možete pripremiti na vodi, mlijeku ili mješavini oba. Ponekad se mlijeko ne miješa s vodom, već s pročišćenim sokom od jabuke.

U većini slučajeva koriste se žitarice za instant kuhanje ili "Hercules". Za kuhanje na pari bolje je uzeti pahuljice namijenjene kuhanju bez kuhanja. U svakom slučaju, pažljivo pročitajte upute na pakiranju, koje jasno pokazuju vrijeme kuhanja.

Sorte jabuka biraju se prema vašim preferencijama ukusa. Ako ne volite slatke kaše, uzmite slatko-kisele jabuke. Plodove ogulite ili ostavite s korom, obavezno uklonite tvrde pregrade sa sjemenkama i nasjeckajte ih. Plodovi se izrezuju na kriške, male kockice ili drobe na finom ribežu. Jabuke se dodaju i sirove i pirjane, dodaju se tijekom kuhanja ili u već pripremljenu zobenu kašu.

Kaše se često obogaćuju drugim namirnicama ili voćem. Osim jabuka možete dodati banane, sušeno voće ili med. Zobene pahuljice začinite cimetom ili vanilijom, kako želite, a vruću kašu obavezno začinite maslacem.

Mirisna zobena kaša s jabukama u pećnici

Sastojci:

Dvije velike jabuke, bilo koje slatke sorte;

300 gr. zobene pahuljice (žitarice);

Pola šalice grožđica bez sjemenki;

Nerafinirani šećer - 3 velike žlice;

Mali prstohvat muškatnog oraščića;

Cimet u prahu - 1/2 žličice;

Mali prstohvat vanilina;

20 gr. domaći maslac;

Pola litre mlijeka.

Način kuhanja:

1. Grožđice poparite kipućom vodom i potopite ih u toplu vodu tri minute. Zatim isperite hladnom vodom i lagano iscijedite.

2. Obje jabuke bez kore i sjemenki narežite na male kockice ili kockice.

3. Zobene pahuljice stavite u duboku zdjelu. Dodajte im nasjeckane jabuke, grožđice i začine. Zasladite, dodajte malo soli po svom ukusu i dobro promiješajte.

4. Otopite maslac na niskoj temperaturi, pomiješajte ga s voćno-zobenom smjesom i premjestite u kalup otporan na toplinu. Pažljivo ulijte toplo mlijeko, promiješajte i zagladite površinu.

5. Staviti u zagrijanu pećnicu i peći na 180 stupnjeva.

6. Zobena kaša s jabukama bit će gotova kada se svo mlijeko dobro upije u žitarice, oko 25 minuta.

Zobene pahuljice s jabukama - jednostavan recept

Sastojci:

Jedna čaša valjane zobi;

250 ml pasteriziranog nemaranog mlijeka;

Jedna čaša filtrirane vode;

Pet žlica šećera;

Dvije jabuke;

50 gr. maslac od slatkog vrhnja;

Par prstohvata mljevenog cimeta.

Način kuhanja:

1. Na laganu vatru stavite suhu tavu u koju ste ulili pahuljice.

2. Snažno miješajući zobene pahuljice pržite tri minute i maknite sa štednjaka.

3. Zakuhajte čašu vode, pomiješajte s mlijekom i ponovno stavite na vatru. U vruću, ali ne kipuću tekućinu dodajte pržene zobene pahuljice, promiješajte i odmah smanjite vatru na najmanju. Bit će još bolje ako se posuda postavi na razdjelnik plamena.

4. Dodajte tri žlice šećera, posolite i uz povremeno miješanje kuhajte četvrt sata. Na kraju obavezno dodati ulje i dobro promiješati.

5. Ugasite vatru, pokrijte lonac nečim gustim i ostavite na kratko.

6. Na tavi otopite žlicu maslaca. U njega stavite oguljene jabuke narezane na tanke, približno jednake ploške i pržite ih tri minute. Zatim dodajte dvije žlice šećera pomiješanog s cimetom i nastavite kuhati dok se zrnca šećera ne otope, a šećerni sirup ne počne tamniti i zgušnjavati.

7. Gotovu kašu stavite na tanjure i na svaku porciju stavite malo karameliziranih jabuka.

Zobene pahuljice s jabukama i vodom u mikrovalnoj

Sastojci:

Pola čaše "brze" zobene kaše, male;

Jedna čaša kuhane vode za piće;

Rafinirani šećer - po ukusu;

Mala jabuka.

Način kuhanja:

1. Jabuku oguliti i narezati na sitne kockice.

2. Ulijte zobene pahuljice u posudu za mikrovalnu pećnicu. Uz miješanje dodajte kristalni šećer i nasjeckanu jabuku.

3. Ulijte hladnu vodu za piće, promiješajte, odmah stavite u mikrovalnu pećnicu i uključite je na jednu i pol minutu, postavljajući maksimalnu snagu. Ako je kaša tekuća, dodajte još četrdeset sekundi.

4. Gotovu kašu dobro začinite otopljenim maslacem i poslužite.

Zobene pahuljice s jabukama i tekućim vrhnjem na mlijeku

Sastojci:

. "Hercules" - 150 gr.;

Nemasna krema - 70 ml;

Dvije žlice nerafiniranog granuliranog šećera;

Prirodni pročišćeni sok od jabuke - 400 ml;

Dvije srednje slatke jabuke;

400 ml svježeg neprokuhanog mlijeka;

Zdrobljeni cimet - 1/2 žličice.

Način kuhanja:

1. Hercules preliti hladnim mlijekom. Dodati sav sok i šećer, malo posoliti i promiješati.

2. Posudu stavite na laganu vatru i uz stalno miješanje zakuhajte. Zatim smanjite vatru i nastavite kuhati još pet minuta.

3. Maknite s vatre, zamotajte tavu u frotirni ručnik i privremeno ostavite sa strane.

4. Jabuke operite, odrežite im koru i narežite ih na tanke kockice srednje veličine.

5. U pripremljene zobene pahuljice dodajte vruće, neprokuhano vrhnje, kriške jabuke i cimet u prahu. Snažno promiješajte i odmah poslužite.

Zobena kaša s orašastim plodovima s jabukama i vodom

Sastojci:

Velike slatke jabuke - 2 kom .;

Jedna i pol čaša hladne vode;

Mala šaka jezgre oraha;

10 gr. "Seljak" ili domaći maslac;

1/2 žličice cimet u prahu;

Žlica rafiniranog šećera;

Puna čaša Hercules žitarica.

Način kuhanja:

1. Oprane pahuljice uspite u kipuću bijelu vodu uz snažno miješanje. Tekućina treba prekriti zobene pahuljice za dva prsta, ako je premalo dodajte kipuću vodu i nakon toga dobro promiješajte.

2. Dodajte šećer, sol po ukusu i ostavite da kuha na laganoj vatri pet minuta.

3. Oguljene jabuke narežite na tanke ploške proizvoljne veličine i stavite u tavu na otopljeni maslac. Preko voća pospite mljeveni cimet i kuhajte nepoklopljeno dok kriške ne omekšaju, oko pet minuta.

4. Orahe zdrobite u mužaru ili blenderu u fine mrvice. Možete ga samljeti u mlincu za kavu.

5. Gotove zobene pahuljice dobro pomiješajte s orašastim mrvicama i stavite na tanjur po čijem dnu ste prethodno stavili malo pirjanih jabuka. Na vrh stavite preostale jabuke i ukrasite porciju cijelim jezgrama oraha.

Zobene pahuljice s jabukama i bananom u laganom kuhalu

Sastojci:

Mala banana;

Mala slatka jabuka;

Domaći maslac - 10 g;

Velika, ravna žlica šećera;

Četiri čaše nemaranog mlijeka;

Čaša obične zobene kaše.

Način kuhanja:

1. U posudu za kuhanje aparata uspite zobene pahuljice. Dodajte maslac, kristalni šećer i samo malo soli.

2. Sitnim ribežom naribajte bananu i oguljenu jabuku. Dodajte voćni pire u zobene pahuljice, sve dobro promiješajte i pokrenite način rada "Kaša".

3. Gotove zobene pahuljice dodatno začinite maslacem i, ukrasivši jelo kolutićima banane, poslužite.

Zobena kaša s jabukama, medom i kandiranim voćem bez kuhanja

Sastojci:

Tri žlice instant zobenih pahuljica ("Extra");

Velika žlica suhih marelica;

Žlica kokosovih pahuljica;

Kandirano voće - 1 žličica;

Velika sočna jabuka, slatka;

Med - 1 žlica. l.;

Žlica grožđica i grožđica;

150 ml vode za piće.

Način kuhanja:

1. Ovu kašu trebate pripremiti unaprijed, najbolje navečer, kako bi pahuljice imale vremena dobro omekšati.

2. Grožđice i suhe marelice operite i sušeno voće prelijte kipućom vodom. Nakon toga ponovno dobro isperite i osušite. Grožđice ostavite cijele, a suhe marelice narežite na tanke “rezance”.

3. U manju posudu ili staklenku od pola litre stavite grožđice, nasjeckane suhe marelice i zobene pahuljice. Protresite, promiješajte i prelijte kipućom vodom. Pokrijte poklopcem i ostavite do jutra.

4. Zobene pahuljice prebacite na tanjur, dodajte sitno naribanu jabuku, med i dobro promiješajte. Po vrhu pospite kokos pahuljice i ukrasite kandiranim voćem.

Zobene pahuljice s jabukama - kuharski trikovi i korisni savjeti

Kod pripreme zobenih pahuljica dodajte pahuljice u vruću tekuću podlogu, a kod kuhanja na pari učinite obrnuto – u pahuljice ulijte kipuću vodu.

Hercules pahuljice su deblje i kuhaju se dulje od ostalih, ali kaša od njih ispada puno ukusnija, gušća i zdravija.

Ne znate kako odabrati prave proporcije? Uzmite 100 grama žitarica i 570 ml tekuće baze (mlijeko ili voda) i dobijete rijetku kašu. Za viskozniju pahuljicu za istu masu pahuljica dovoljno je uzeti 350 ml tekućine.

Nemojte često ili intenzivno miješati jelo tijekom procesa kuhanja jer ćete time usporiti vrijeme kuhanja.

Zobene pahuljice s jabukama treba pripremiti doslovno neposredno prije konzumiranja, jer se brzo zgusnu. Ako planirate napraviti unaprijed, koristite više tekućine.

Zobene pahuljice vole "pariti", pa gotovo jelo umotajte u toplu deku ili frotirni ručnik na 10 minuta.

Zobene pahuljice možete potpuno skuhati u vodi i začiniti margarinom. Šećer se dodaje po ukusu ili potpuno zamjenjuje šakom zgnječenih grožđica, a na vrh se stavljaju jabuke i to na velike ploške. Vrlo je dobro jesti ovo jelo s hladnom prokuhanom vodom.

Također saznajte...

• Da bi dijete postalo snažno i spretno, potrebno mu je ovo
• Kako izgledati 10 godina mlađe od svojih godina
• Kako se riješiti izražajnih bora
• Kako zauvijek ukloniti celulit
• Kako brzo smršaviti bez dijete ili fitnesa

Izvorni korak-po-korak recepti za rižinu kašu s jabukama - jela iz djetinjstva

2017-09-27 Ekaterina Lyfar

Razred
recept

10150

Vrijeme
(min)

Porcije
(osobe)

U 100 grama gotovog jela

3 gr.

1 gr.

Ugljikohidrati

25 gr.

120 kcal.

Klasičan recept za rižinu kašu s jabukama

Riža je univerzalna žitarica. Koristi se za pripremu mesnih i vegetarijanskih jela, pudinga i slastica. Rižina kaša s jabukom idealna je za doručak. Može se konzumirati i tijekom dijete. Za žene i muškarce koji gube na težini, bolje je odabrati dugu rižu, jer je okrugla riža kaloričnija i štetnija.

Sastojci:

• Riža od jasmina - 200 g;
• Zrela jabuka;
• Šećer - 10 g;
• Sol - 5 g;
• Mlijeko i pročišćena voda - omjeri po ukusu, ali ne manje od 400 ml tekućine.

Metoda kuhanja korak po korak

Sve žitarice moraju se kuhati u loncu s debelim dnom i zidovima. Prvo isperite rižu, a zatim je stavite u takvu posudu. Napunite vodom, stavite posudu na vatru.

Kad voda prokuha, smanjite vatru. Nema potrebe pokrivati ​​tavu poklopcem! Riža se kuha 20 minuta. Kako biste uštedjeli vrijeme, počnite s obradom drugih sastojaka.

Dok se kaša kuha, jabuke ogulite i nasjeckajte na sitne komadiće. Dodajte ih u rižu, dodajte šećer i prstohvat soli. Nakon nekoliko minuta ulijte mlijeko, promiješajte sadržaj posude i pokrijte poklopcem.

Kuhajte kašu dok riža i jabuke nisu spremni. Konzumira se toplo, odmah nakon pripreme.

Predložena količina sastojaka je za 5 porcija, a priprema će trajati oko 60 minuta. Svakih 100 grama gotovog jela sadrži 2,6 g proteina, 1,03 g masti i 24,66 g ugljikohidrata. Kalorični sadržaj jedne porcije je 120,73 kalorija.

Upamtite da jabuke moraju biti slatke, kisele sorte mogu pokvariti okus. Za pripremu kašice za djecu potrebno je dodati više mlijeka. Ako pokušavate smršavjeti, mlijeko je bolje razrijediti vodom, a u gotovu rižu umjesto šećera dodati med.

Ne uspijevaju svi iz prvog puta pripremiti savršenu rižinu kašu s jabukom. Ali nećete požaliti utrošenog vremena kada probate ovo nevjerojatno jelo.

Rižina kaša s jabukama i začinima

Miris ove rižine kaše s jabukom i začinima nikoga neće ostaviti ravnodušnim. Raširit će se po cijelom stanu, uzbuđujući maštu vaše obitelji i susjeda. Ljubitelji začina će cijeniti kombinaciju voća, cimeta i klinčića.

Komponente:

• Riža - 1 staklo;
• Voda - 400 ml;
• Jabuke - 2 komada;
• Maslac - 20 g;
• Vanilin i cimet - po ukusu;
• Klinčići - 4 komada;
• Mlijeko - 100 ml;
• Šećer - dvije žličice.

Upute za kuhanje korak po korak:

Isperite rižu i napunite je vodom. Stavite posudu sa žitaricama na vatru i zakuhajte.

Kada voda zakipi, pokrijte posudu poklopcem i smanjite vatru. Ulijte mlijeko, dodajte šećer.

U tavi rastopite maslac. Dodati jabuke narezane na kriške, posuti ih šećerom i cimetom. Lagano miješajte sadržaj posude dok voće ne dobije boju karamele.

Dodajte klinčiće i vaniliju u rižu, zatim dodajte jabuke. Zatim trebate pomiješati sve sastojke u loncu i kuhati dok žitarice ne budu spremne.

Kašu sa začinima i jabukama možete odmah poslužiti. Sadržaj posude dobro izmiješajte i podijelite jelo na tanjure.

Čokoladna rižina kaša s jabukama

Ovaj originalni recept za rižinu kašu s jabukama svidjet će se svim ljubiteljima čokolade. Zahvaljujući cimetu, jelo postaje posebno aromatično. Može se konzumirati kao desert.

Sastojci:

• Riža - 1 staklo;
• Šećer - 2 žlice. l.;
• Kakao - 4-5 žlica. l.;
• Dvije čokoladice;
• Mlijeko - 0,5 l;
• Jabuke - 2 kom;.
• Dva štapića cimeta.

Metoda kuhanja (korak po korak):

Zagrijte mlijeko u manjoj posudi. Nije potrebno kuhati, samo kuhajte na laganoj vatri. Kada je vruće dodajte šećer, cimet i kakao. Miješajte dok ne postane glatko.

U lonac s kakaom stavite rižu i jabuke narezane na kockice. Sve ponovo promiješajte i kuhajte dok ne bude gotovo.

Otopite čokoladu u vodenoj kupelji i dodajte je u kašu. Prije nego rižu maknete s vatre, izvadite štapić cimeta.

Kaša se može poslužiti odmah nakon kuhanja, ali bolje je pustiti da se kuha ispod poklopca. U tom će slučaju riža biti zasićena aromama jabuka i začina te će dobiti poseban čokoladni okus.

Gotovo jelo možda neće izgledati baš ukusno zbog svoje specifične nijanse. Ako je pospete komadićima čokolade i ukrasite jabukama, ova će se riža svidjeti i djeci.

Zdrava rižina kaša s jabukama i suhim voćem

Rižina kaša s jabukama pripremljena prema ovom receptu često se naziva "slatkim pilavom". Ako ne dodajete šećer i začine, žitarice možete koristiti kao prilog mesu. Neće se svima svidjeti ova kombinacija, iako jelo ima vrlo neobičan bogat okus.

Sastojci:

• Rižine žitarice - 200 g;
• Grožđice i suhe marelice - po 50 g;
• Voda - 500 ml;
• Jabuke - 2 kom;.
• Maslac - 60 g;
• Kandirano voće i orašasti plodovi - po 50 g;
• Vanilija, cimet, šafran - po ukusu.

Metoda kuhanja korak po korak

Prije nego počnete kuhati, morate oprati rižu, sortirati sušeno voće i orašaste plodove. Ako sadrže koštice, ostatke ljuski ili drugog otpada, to može značajno utjecati na okus. Jabuke oprati, očistiti od sjemenki i kore. Režu se na male kriške.

Skuhajte rižu u puno vode. Dok se kuha rastopite maslac u tavi. Kada je vruće dodajte orahe i suho voće, a nakon par minuta i jabuke.

Voće i orahe ispecite pa dodajte šećer i začine. U tavu ulijte dvije žlice vruće vode i zakuhajte. Kuhajte još 10 minuta, a zatim sve sastojke pomiješajte u loncu s rižom.

Rižu sa suhim voćem, jabukama i orasima treba kuhati još 7-10 minuta na laganoj vatri. Nakon toga, morate ga pokriti poklopcem i ostaviti da se kuha.

Kašu treba poslužiti toplu, ali ne vruću. U ovom slučaju, svi okusi i mirisi savršeno će se kombinirati jedni s drugima. Ovo jelo je potpuni zdravi doručak za cijelu obitelj.

Vjerojatno neću pogriješiti ako kažem da smo svi odrasli na kaši. A ako smo u djetinjstvu često bili prisiljeni jesti kašu, onda kada smo sazreli, mi je sami jedemo sa zadovoljstvom, u potpunosti shvaćajući zdravstvene prednosti proizvoda od žitarica. Zdrave su sve kaše: heljdina, ječmena, prosena, pšenična, kukuruzna... Iznimka nije ni rižina kaša. Lijepa stvar je što ovo jelo možemo pripremiti s raznim dodacima - suhim voćem, orašastim plodovima, povrćem, bobicama i voćem. To će značajno povećati dobrobiti i hranjivu vrijednost. Danas ću kuhati mliječnu rižinu kašu s jabukama.

Kaša se može pripremati samo s mlijekom ili s mlijekom i vodom. Danas spremam rižinu kašu na mlijeku. Tekućinu ću uliti u posudu za kuhanje, dodati prstohvat soli i šećera po ukusu.

Mlijeko stavimo na vatru, au međuvremenu narežemo jabuku. Ja imam veliku jabuku, pola je bilo dovoljno za ovu količinu kaše.

Rižu nekoliko puta operite, mlijeko prokuhajte i dodajte žitarice. Stavite na vatru i kuhajte na laganoj vatri ispod poklopca. Nemoguće je sa sigurnošću reći koliko dugo treba kuhati rižu, jer postoje različite sorte s različitim svojstvima. Fokusiramo se na izgled (riža treba upiti mlijeko) i okus (probajte).

Ovako bi trebala izgledati naša kaša.

Dodajte nasjeckane jabuke, promiješajte i kuhajte još 5 minuta ispod poklopca. Jabuke su gotov proizvod. U kaši mogu biti svježe ili kuhane. Ako vam se sviđa prva opcija, nakon dodavanja voća ne morate kuhati kašu. Ako je drugo, onda kuhajte dok jabuke ne omekšaju. Kod mene (kuhajte 5 minuta) jabuke će omekšati, ali se neće raskuhati.