Recepty na krémové a iné cukrárske ozdoby

Navrhujú sa možnosti, ako ozdobiť detský koláč doma: recepty na sladké jedlé ozdoby, praktické tipy a odporúčania týkajúce sa cukrárskeho umenia.

ako ozdobiť detskú tortu

1 porcia

30 minút

4.33 /5 (6 )

Zoznam najlepších možností na zdobenie detských koláčov

Ako ukazuje skúsenosť môjho priateľa, ozdobiť detskú tortu nie je vôbec ťažké, stačí do procesu pridať svoju fantáziu, znalosť preferencií vášho dieťaťa a jeho hostí, ako aj niektoré kulinárske vlastnosti tohto, resp. ten dezert, o ktorom teraz budem hovoriť.

Často nie je ľahké rozhodnúť sa, ako ozdobiť detskú tortu vlastnými rukami doma tak, aby ste potešili dieťa a nakŕmili ho chutnou a zdravou pochúťkou. A v počiatočnej fáze výberu metódy, ako krásne ozdobiť detský koláč, by ste sa mali zamerať na kompatibilitu prísad s vrstvami koláča.

Win-win možnosti šperkov budú:čokoládová poleva, maslový krém a smotana - na sušienky, ovocie a bobuľové ovocie - na tvaroh, maslový krém a varené kondenzované mlieko - na piesok a oblátky, marshmallows a mastichu - na med. Toto však nie je jediná správna možnosť na vyriešenie problému zdobenia detského koláča, pretože chuťové preferencie každého človeka, ako aj koncept krásy dezertu, sú odlišné.

Vzhľadom na to, že zdobená torta je určená na ošetrenie detí, odporúča sa ju ozdobiť tmelom, marshmallows, smotanou, smotanou, čokoládou, ovocím a želé, pretože na hotovej torte budú vyzerať dobre a sú zdravotne nezávadné.


Tým lepšie nezdobiť tortu pre deti

Keďže je torta určená pre deti, mali by ste si suroviny na jej zdobenie vyberať čo najstarostlivejšie – mali by to byť len čerstvé produkty.

  • umelé farbivá, mali by byť nahradené prírodnou čerstvo vylisovanou šťavou zo zeleniny a ovocia;
  • krémy, ktoré sú ochutené alkoholom - likér, rum alebo koňak, v prípade potreby ich možno nahradiť citrusovou kôrou alebo šťavou alebo vanilkou;
  • cukrový sirup na namáčanie koláčov, pretože prebytočný cukor je pre telo dieťaťa zbytočný;
  • malé sladkosti alebo nejedlé tvrdé predmety, ktorými sa dieťa môže udusiť.

Pokiaľ ide o mňa, najkrajšia ozdoba na tortu je mastix, aj keď je trochu náročnejšia na prevedenie v porovnaní s inými druhmi ozdôb. Z tmelu je možné vytvoriť akúkoľvek figúrku - kreslenú postavičku, bábiku alebo auto, ako aj písmená mena dieťaťa a samotná dekorácia spôsobí deťom skutočnú radosť. Zvážte, ako zdobiť detský koláč s tmelom.

Na prípravu masticu sú potrebné tieto produkty:

1. Želatína sa za stáleho miešania rozpustí vo vode a nechá sa asi 30 minút napučať, potom sa pridá kyselina citrónová.

Ak je potrebné získať viacfarebný tmel, zložky sa zmiešajú v niekoľkých nádobách oddelene, do každej z nich sa pridá potravinárske farbivo požadovanej farby.

2. Preosiaty práškový cukor nalejte do hlbokej misky, nalejte želatínovú zmes, miešajte lyžičkou v miske do hladka, potom sladkú hmotu trochu premiešajte, až kým nebude hustá elastická.

3. Dobre premiešaný tmel rozvaľkajte vrstvou s hrúbkou asi 4-6 mm a položte na povrch hotového koláča a na bok. Pri pokrytí koláča tmelom by ste ho mali vyhladiť, aby ste sa vyhli vzniku vrások. Prebytok sa musí opatrne orezať pozdĺž spodného okraja koláča ostrým nožom.

Z plastového tmelu, ktorý sa inštaluje na hladký povrch koláča alebo pozdĺž jeho bočnej steny, je veľmi jednoduché vyrobiť akúkoľvek postavu zvieraťa, človeka alebo hračky.

Po zabalení hotového tmelu do polyetylénu sa môže skladovať v mrazničke až 60 dní a podľa potreby ho vybrať na vytvorenie ďalšieho cukrárskeho majstrovského diela.

Zvážte možnosti, ako môžete krásne ozdobiť detský koláč bez masticu. Úžasná krása mastichy sa dá znovu vytvoriť z marshmallow, ktorý sa oveľa ľahšie spracováva.

Požadované ingrediencie:

  • 200 g žuvacieho marshmallow;
  • 500 g práškového cukru;
  • 200 g škrobu;
  • 10 g masla;
  • 2 polievkové lyžice. l. voda.

1. Žuvacie marshmallows roztopte v mikrovlnnej rúre na 30 sekúnd, do hmoty pridajte maslo a vodu a vložte ju na 10 sekúnd do mikrovlnky, aby sa ingrediencie úplne rozpustili.

2. V hlbokej nádobe zmiešajte škrob a práškový cukor, potom k suchej zmesi po troškách pridávajte roztopenú marshmallow a dôkladne premiešajte. Po spojení suchej zmesi s roztopenými marshmallows je potrebné výslednú hmotu intenzívne miešať 5 minút a nechať asi pol hodiny odpočívať v plastovom vrecku.

3. Hotový marshmallow vyvaľkáme na tenkú vrstvu, ktorá pokryje celý povrch torty a z tejto elastickej hmoty môžeme vytvarovať ľubovoľné fantazijné ozdoby. Príklady, ako ozdobiť detskú narodeninovú tortu s marshmallow, nájdete na internete.

Práca s marshmallows by mala byť rýchla, pretože hmota veľmi rýchlo schne. Jeho plasticitu si na nejaký čas ušetríte zabalením do plastového vrecka.

Detskú tortu možno originálne ozdobiť pomocou krému. Torta zdobená krémom je klasikou detských zákuskov.

Požadované ingrediencie:

  • 100 g masla;
  • 6 čl. l. kondenzované mlieko.

1. Mierne rozpustené maslo pri izbovej teplote treba šľahať mixérom, kým nevznikne penová hmota.

2. Do maslovej peny po lyžiciach pridávame kondenzované mlieko, pričom hmotu šľaháme mixérom, až kým nevznikne nadýchaný homogénny krém.

3. Na ozdobenie torty maslovým krémom potrebujete cukrársku striekačku s rôznymi tryskami, ak nie, môžete použiť tesné plastové vrecko s odrezaným rohom. Pomocou injekčnej striekačky alebo kužeľa naplneného krémom môžete „nakresliť“ požadovaný kreslený pozemok, čísla alebo písmená na tortu, vytvoriť kvety a objemné figúrky a splniť túžby dieťaťa.

Krém poslúži aj na ozdobenie torty.

Požadované ingrediencie:

  • 200 ml smotany s obsahom tuku 35%;
  • 50 g práškového cukru.

1. Vychladnutú smotanu vyšľaháme mixérom, kým sa nevytvoria vrcholy.

2. Práškový cukor sa postupne pridáva do šľahačky, pričom proces šľahania mixérom sa nezastaví, kým hmota pri stekaní z šľahača nedosiahne pevné vrcholy.

3. Cukrovinky ozdobte pomocou špeciálnej striekačky šľahačkou podobne ako maslový krém. Detské torty zdobené krémom sú nielen chutné, ale aj zdravé vďaka výživnému krému bohatému na vápnik.

Tortu ozdobenú maslovým krémom a šľahačkou je možné skladovať v chladničke až 36 hodín.

Najbežnejšou možnosťou zdobenia detských dezertov je ovocie. Čerstvé, konzervované alebo mrazené ovocie a bobule vyzerajú na dezerte veľmi pekne a deti ich radi jedia. Pred zdobením detského koláča s ovocím je potrebné ich správne pripraviť.

Bobule sa dajú použiť v celku, veľké plody treba najskôr nakrájať, mrazené rozmraziť a konzervované vysušiť papierovou utierkou. Pre krásu a bezpečnosť ovocnej dekorácie by mala byť pokrytá vrstvou želé, pretože bez nej ovocie a bobule rýchlo vysychajú a strácajú svoj vzhľad.

Požadované zložky pre želé:

  • 1 st. l. práškového cukru;
  • 2 lyžičky želatína;
  • 1 pohár pomarančového džúsu.

1. V 50 ml šťavy rozpustíme želatínu, na urýchlenie môžeme zmes mierne zohriať v mikrovlnke.

2. Do želatínovej zmesi pridajte celý objem šťavy a práškového cukru, dôkladne premiešajte, kým sa úplne nerozpustí a nezíska sa homogénna viskózna hmota.

3. Na ozdobenie dezertu je potrebné krásne položiť bobule a ovocie na povrch koláča, dobre ich naliať želé a dať koláč na niekoľko hodín do chladničky, aby stuhol.

Torty zdobené krémom, fondánom, šľahačkou a ovocím ozdobia nejednu detskú oslavu, urobia deťom radosť a na fotke vyzerajú skvele, pripomínajúc im nádhernú oslavu tej či onej udalosti.

Zdobenie tort pre deti: nápady a fotografie

Na inšpiráciu a zaujímavý nápad, ako ozdobiť detskú tortu, pomôžu fotografie kulinárskych majstrovských diel mojej skvelej kamarátky, ktorá sa láskavo podelila o svoje tajomstvá cukrárskeho remesla.

Torta zdobená fondánom:

Torta zdobená marshmallows:

Torta zdobená krémom:

Torta zdobená ovocím:


Video recept na zdobenie detskej torty

Pre dobrý príklad, ako ozdobiť detskú tortu, odporúčame pozrieť si krátke video. Táto video recenzia vám predstaví hlavné body zdobenia torty. Skúsené ruky cukrára ukážu, ako sa dá cukrársky výrobok ozdobiť krásnou jedlou figúrkou, čo vôbec nie je náročné.

Ako ozdobiť novoročný koláč, sušienky

Ako rýchlo a ľahko ozdobiť novoročný koláč, sušienkovú rolku tmelom.

————————————————————————————————-
Priatelia, prihláste sa na odber môjho kanála - tu sú všetky najchutnejšie recepty od Iriny! A ak chcete dostávať upozornenia na nové recepty, ️ kliknite na zvonček 🔔 - zobrazí sa vedľa červeného tlačidla ODBER
↪️ https://www.youtube.com/irenefiande ↩️

http://ali.pub/h410b - Piest snehových vločiek (3 kusy)
http://ali.pub/21d6n5 - Snehové vločky #2
http://ali.pub/1x5nka - Silikónová forma Malé snehové vločky
http://ali.pub/1sh1eo mriežka
—————————————-­—————————————-­————-

NOVOROČNÉ VIDEÁ:

️ Novoročný šalát Mikulášska čiapka -
https://youtu.be/65zsacW-Eio
️ Ozdobte muffiny. Krémový stromček. Novoročný recept
https://youtu.be/b9S8KOGu04c
️Vianočka so snehuliakom
https://youtu.be/q45YlGPrVIg
️ Kourabiedes - grécke vianočné pečivo
https://youtu.be/IEUY3FdmNIk
Melomakarona je grécke vianočné pečivo.
https://youtu.be/tXvvtL5MqMQ
️ Snehuliak Olaf
https://youtu.be/zjwH3VOlc1U
️ Vianočné čokoládové muffiny s fondánom
https://youtu.be/g7j-SPagDh4
️ Výroba snehuliaka na novoročnú tortu
https://youtu.be/mWiuZ1VruHI
️ Ozdoby z fondánu na tortu. Vianočný stromček vyrobený z mastixu.
https://youtu.be/2M7C81LvvCo
️ Ozdoby z mastichy. Ako vyrobiť snehové vločky na vianočný koláč
https://youtu.be/KGOs8u5Aelg
️ Ako vyrobiť Santa Clausa z mastichy
https://youtu.be/JtD8RjwUgZM
️ Slávnostná fašírka s vajíčkom
https://youtu.be/d3VWszeV11o
️ Slávnostné baklažánové rolky
https://youtu.be/WgB3N_osL4M
️Vianočné koláčiky s džemom na stromček
https://youtu.be/boSrTADAw6I
️ Medovníkový stromček 3D. Medovníkový perníkový stromček na sviatok
https://youtu.be/Bs5b2QUO9dM
️ Slávnostný šalát z tresčej pečene
https://youtu.be/q3ZQ36vr-3w
️ Medovníkové cesto
https://youtu.be/L1tSbXPlLdY
️ Medovníková chalúpka
https://youtu.be/qbptGzFHPqI
️Vianočná torta s čokoládovou polevou.
https://youtu.be/um1Lz81TM6Q
️sušienky "VIANOČNÉ LOLLIPS"
https://youtu.be/38LlMJq3APw

❗ Priatelia, ak sa vám páčil videorecept, môžete pomôcť kanálu:
📢 ZDIEĽAJ TOTO VIDEO SO SVOJMI PRIATEĽMI na sociálnych sieťach siete + recept sa uloží na vašu stránku!
👍 OHODNOŤTE VIDEO! 👍 - je to pre mňa milé a dôležité pre rozvoj kanála!
📝 NAPÍŠTE KOMENTÁR alebo položte otázku - vždy sa snažím odpovedať!
🔔 A čo je najdôležitejšie - PRIHLÁSTE SA na odber môjho kanála YouTube, aby ste nezmeškali nové videorecepty!

👍 Srdečne ďakujeme - prihláste sa na odber kanála, ohodnoťte video, uverejnite ho a komentujte! Ďakujem za všetko!
S pozdravom Irina.
🎥 YouTube kanál ️ https://goo.gl/grDcf6
VKontakte ️ https://vk.com/id228059863
Odnoklassniki ️ https://ok.ru/profile/207458795280
Facebook ️ https://www.facebook.com/profile.php?id=100005895882376
Instagram ️ https://www.instagram.com/irenefiande/
Pinterest https://gr.pinterest.com/irenefiande/
———————————————————————————————-

TÉMY KANÁLA:

️ CUKROVINY - https://goo.gl/Pw3sUf

️ DEZERTY ZMRZLINOVÁ TORTA — https://goo.gl/rNYtGQ

️ RECEPTY NA Slávnostný stôl - https://goo.gl/DZ2Npc

️ PIŠKÓTY, KRÉM NA TORTU, LAZA — https://goo.gl/ECR8tL

️ VŠETKO CHUTNÉ OD IRINA - https://goo.gl/2bFKb9

️ MASTIC NA TORTY - https://goo.gl/pqsHpt

️ MOJE NÁKUPY NA ALIEXPRESS — https://goo.gl/jNdyNn

️GRÉCKA KUCHYŇA - https://goo.gl/VvSJJu

️PRÍPRAVY NA ZIMNÝ DŽEM - https://goo.gl/N3FLjv

️ ASISTENTI V KUCHYNI - https://goo.gl/tzxHFL

️ NIEKOĽKO O GRÉCKU — https://goo.gl/NHU49q

️ NA DOVOLENKU VLASTI - https://goo.gl/K3tpce

—————————————————————————————————

🔽 Majitelia skupín v soc. siete 🔽
Moje autorské videorecepty zverejním vo vašich kulinárskych alebo iných tematických skupinách na sociálnych sieťach. siete.
Videá sú krátke a informatívne. Nové recepty 2x týždenne. Kontakty nižšie 👇

———————————————————————————————————
Zanechajte komentáre a správy alebo mi napíšte
[chránený e-mailom]

Svojimi videami môžete začať zarábať na Youtube. Zapojte sa do affiliate programu.
Dostanete výplatu bez ohľadu na to, v ktorej krajine žijete.

Ako základné odporúčanie skúsení šéfkuchári radia nanášať ozdoby nie na tortu, ale na hrubú vrstvu hustého krému, marcipánu alebo polevy - tým dosiahnete rovnomernejšie potiahnutie povrchu torty a trvácnosť ozdôb a figúrok. Dezert je lepšie ozdobiť bezprostredne pred podávaním, pretože ozdobený koláč môže pri dlhodobom skladovaní v chladničke absorbovať vlhkosť a pachy.

Smotanu sa odporúča šľahať vo veľmi studenej sklenenej nádobe vychladenou metličkou – proces šľahania je tak rýchlejší a kvalitnejší. Detská torta zdobená sladkosťami - sladkosťami, čokoládovými a cukrovými figúrkami, jasnými posypmi a sušeným ovocím vyzerá veľmi pôsobivo a nie je vôbec ťažké ju vykonať.

Keďže je veľmi ľahké ozdobiť detský koláč vlastnými rukami z dostupných produktov, nebojte sa toho, pretože najťažšie je rozhodnúť sa a upiecť chutný koláč a kreatívny proces zdobenia dezertu pre deti bude zapojte svoju jedinečnú fantáziu a uchvátite celú rodinu. Podeľte sa o svoje recepty a možnosti dekorácie, ponúknite zaujímavé nápady na zdobenie koláčov.

Ručne vyrobený koláč bude skvelým prekvapením pre narodeniny dieťaťa, pretože to je hlavný detail dovolenky. Torty pre deti je potrebné pripravovať len z prírodných surovín, bez farbív, aby sa predišlo alergiám.

Príklad jednoduchého receptu na sušienkovú tortu

Ingrediencie na sušienky:

  • cukor (piesok) - ¾ šálky;
  • vajcia - 4 ks;
  • soľ;
  • múka - 160 g;
  • vanilín.

Ingrediencie na smotanový syr a polevy:

  • tvaroh - 0,5 kg;
  • vanilka;
  • kyslá smotana - 0,6 kg;
  • práškový cukor - 0,4 kg;
  • rýchlo rozpustná želatína - 40 g;
  • studená voda (varená) - 70 g;
  • ovocie.
  1. Rozdrvte iba žĺtky s ½ šálkou piesku, pridajte tam pripravený vanilín.
  2. V inej miske vyšľaháme bielky (kým sa nevytvorí biela pena) so soľou, po malých častiach pridávame do zmesi zvyšok cukru.
  3. 2/3 vyšľahaných bielkov vlejeme do žĺtkov, premiešame, pridáme múku a zvyšný sneh.
  4. Plech vystelieme papierom na pečenie, nalejeme naň cesto.
  5. Predhrejte rúru na 180 stupňov, pošlite do nej plech na pečenie s cestom na 30 minút.
  6. Hotový upečený koláč vychladíme, rozdelíme pozdĺžne na 2 polovice.
  7. Urobte impregnáciu na koláče - varí sa cukrový sirup, pridajú sa tam 2 kvapky ovocnej šťavy.
  8. Urobte krém. Na to je potrebné naliať studenú vodu do želatíny, odložiť nabobtnanie. Tvaroh precedíme cez sito, nalejeme kyslou smotanou, prášok, dôkladne prešľaháme, pridáme vanilín. Zahrejte želatínu, kým sa úplne neroztopí, preneste ju do výslednej zmesi. Všetko dobre premiešame.
  9. Jednu časť sušienkového koláča dáme na misu, namočíme sirupom, rozložíme ovocie nakrájané na plátky, zalejeme smotanou (½ porcie). Položte naň druhý koláč, vylejte ho impregnáciou, rozložte ovocie, veľa tvarohu.
  10. Vložte do chladničky na 6 hodín.
  11. Ozdobte.

Čokoláda

Čokoládová torta pre domácich majstrov k narodeninám dieťaťa sa vyznačuje tým, že chuť a vôňa čokolády dodávajú tomuto produktu jeho špecialitu a sofistikovanosť.

zlúčenina:


Zloženie glazúry:

  • 100 gr. čokolády;
  • 3,5 (bez sklíčka) lyžice. kakao;
  • vrecúško vanilínu;
  • 6 polievkových lyžíc mlieko;
  • 50 gr. oleje;
  • 1 šálka prášku (cukor);
  • 1 (bez sklíčka) polievková lyžica. škrob.

Akcie:

  1. Maslo zmäknite, vyšľahajte s pieskom, postupne pridajte žĺtky.
  2. Čokoláda sa musí roztopiť a mierne vychladnúť (mala by začať hustnúť), nalejte ju do maslovej zmesi.
  3. Nalejte múku, prášok do pečiva, premiešajte, nalejte bielkoviny (predtým vyšľahané do peny).
  4. Výslednú zmes vložíme do formy, uhladíme, prikryjeme fóliou.
  5. Rúra na 200 stupňov 45 min.
  6. Ochlaďte bez vybratia z rúry.
  7. Tortu rozdelíme na 2 polovice, jednu časť torty potrieme hrubou vrstvou džemu (lebo by sa mal vsiaknuť), koláčiky spojíme.
  8. Navrch natrieme džemom, polejeme polevou.

S ovocím

Zloženie svetlej sušienky:

  • 3 ks. vajcia;
  • 1 (bez sklíčka) lyžička prášok do pečiva;
  • 4 polievkové lyžice cukor (nerafinovaný);
  • 4 polievkové lyžice múky.

Zloženie tmavej sušienky:

  • 1 lyžička prášok do pečiva (bez sklíčka);
  • 3 ks. semenníky;
  • 4 polievkové lyžice cukor (nerafinovaný);
  • 1 polievková lyžica kakao;
  • 4 polievkové lyžice múky.

Ingrediencie na krémový puding:

  • 300 ml. mlieko;
  • 6 polievkových lyžíc škrob;
  • 1 šálka nerafinovaného cukru;
  • 0,4 kg. olejov.

Budete tiež potrebovať:

  • želé - 2 štandardné balenia po 100 gr. (môžete si vziať s chuťou čerešne a broskyne);
  • hrozno 0,5 kg;
  • nektárinky - 4 ks;
  • sušené slivky - 9 ks;
  • jablká - 3 ks.

Postup varenia:

1. Pečenie svetlého koláča:

  • vajce pretrepte metličkou, potom postupne pridajte cukor;
  • pridajte múku spolu s práškom do pečiva, pretrepte do hladka;

  • Rúra musí byť vyhriata na 180 stupňov. Formu prikryjeme pergamenovým papierom, potrieme olejom. Cesto preložíme do formy, vložíme do rúry. Pečieme 30 min. Pripravenosť na kontrolu špáradlom (malo by zostať suché).

2. Varenie tmavej sušienky:

  • rozšľahajte kuracie vajcia metličkou, postupne pridajte piesok;
  • pridáme múku, prášok do pečiva a kakao, vyšľaháme do hladka;
  • rúra je podobná tej svetlej.

3. Pripravené koláče nechajte vychladnúť a potom odstráňte pergamen.

4. Príprava krémového pudingu:

  • zmiešajte piesok so škrobom v miske;
  • pridajte polovicu dávky mlieka, dobre premiešajte;
  • v inej miske zohrejeme zvyšok mlieka, pri varení znížime oheň. Za stáleho miešania metličkou prilejeme škrobovo-cukrovú hmotu. Varte 3 min.
  • výsledná zmes veľmi rýchlo zhustne, stane sa viskóznou. Nechajte vychladnúť.

5. Maslo zmäknite, šľahajte mixérom, vložte uvarený smotanový puding. Šľaháme do hladka, dáme do chladničky.

6. Nakrájajte bobule na polovice, odstráňte semená. Nektárinku nakrájame na štvrtiny.

7. Nezabudnite uvariť nektárinky a sušené slivky vo varenom cukrovom sirupe (to sa robí, aby ste sa zbavili kyseliny, aby bola nektárinka jemná a sladká). Na prípravu cukrového sirupu varte 1 šálku vody, nalejte 1 polievkovú lyžičku. l. piesok, dať sušené slivky, nektárinky, varíme 5 minút. Potom vodu scedíme, ovocie necháme vychladnúť.

8. Výroba čerešňového želé Obsah vrecka zalejte pol litrom vody, premiešajte, odstavte na 10 minút, potom za stáleho miešania priveďte do varu (želatína by sa mala rozpustiť). Pre rýchlejšie ochladenie želé vložte misku s želé do veľmi studenej vody.

9. Krémový puding rozdelíme rovnomerne na 3 časti. Prvou časťou natrieme svetlú sušienku.

10. S pohárom tmavého koláča „vystrihnite“ 5 kruhov. Tieto hrnčeky rozotrieme na svetlý koláč potretý pudingom.

11. Vytvorený medzi tmavými kruhmi, položte medzery na polovicu so sušenými slivkami a hroznom. Ak sa kruhy ukázali ako vysoké, môžete hrozno rozložiť do 2 vrstiev. Potom celý povrch torty pokryjeme vychladnutým čerešňovým aspikom, polejeme bobuľami (inak môže smotanový puding odtiecť).

12. Dajte na 40 minút do chladničky.

13. Po stuhnutí čerešňového želé na vrch jemne natrieme ďalší plátok krémového pudingu.

14. Na vrch položte tmavý koláč s otvormi (z ktorých boli vyrezané kruhy). Vložte kúsky nektárinky tesne do vytvorených otvorov. Potrieme zvyšnou časťou krémového pudingu.

15. Urobte si broskyňové želé (podobné ako čerešňa).

16. Pripravte si ovocie na ozdobenie koláča (môžete ho len nakrájať na plátky), rozložte ich od stredu k okrajom.

17. Zalejeme vychladnutým broskyňovým želé, zarovnáme ovocie, lebo. môžu sa pohybovať.

18. Dáme do chladničky, kým želé úplne nestuhne (najlepšie cez noc).

Ovocie a bobule môžu byť v súlade s preferenciami dieťaťa nahradené inými podľa sezóny (napríklad v zime používajte konzervy).

Torta s fondánom

Masticha je nezvyčajný nástroj na zdobenie torty, ktorý prekvapí každého. Cukrový tmel je plastový, môžete ho vyrezávať rovnako ako plastelínu.

Základom koláča s tmelom môžu byť akékoľvek koláče - hotové aj varené samostatne v súlade s akýmkoľvek receptom, ktorý sa vám páči.

Zloženie mastichy:

  • voda (studená) - 50 ml;
  • práškový cukor - 260 g;
  • želatína - 2 lyžičky;
  • tekutá glukóza - 1,5 lyžičky

Sekvenovanie:

  1. Nalejte želatínu do pohára, zalejte vodou. Premiešame, odstavíme na 10 minút.
  2. V pripravenom vodnom kúpeli roztopte želatínu, do výslednej zmesi vložte glukózu, premiešajte.
  3. Za stáleho miešania pridajte do zmesi 1 polievkovú lyžicu prášku. Výsledkom je hustá zmes.
  4. Nalejte prášok na povrch, položte naň pripravenú hmotu. Hmotu vymiesime ako cesto a postupne pridávame prášok. Mastic sa považuje za pripravený, keď sa stáva mierne lepkavým.
  5. Vložte tmel do plastovej nádoby (uzavretej) a vložte ju na tmavé a chladné miesto na 5 hodín.

Týmto druhom tmelu môžete obaliť celú tortu alebo vyrobiť ozdoby, napríklad kvety.

Z cookies

Ingrediencie na koláč:

Sekvenovanie:


So smotanou

Komponenty:

  • vajcia - 3 ks;
  • múka (pšenica) - 360 g;
  • cukor piesok - 210 g;
  • prášok do pečiva - 1 lyžička;
  • kyslá smotana - 200 g;
  • vanilín - 1 malá štipka;
  • sóda - štvrtina čajovej lyžičky;
  • akékoľvek konzervované ovocie.

Na krém vezmite:

  • tukový krém (nie menej ako 30%) - 0,5 litra;
  • cukor prášok (možno nahradiť jemným cukrom) - 130 gr.

Sekvenovanie:

  1. Rozšľaháme (napeníme) vajíčka s pieskom a vanilkou.
  2. Prilejeme kyslú smotanu a opäť prešľaháme.
  3. Zaspať, preosiať s práškom do pečiva a sódou, múkou. Vymiesime cesto.
  4. Cesto nalejeme do olejom vymastenej formy.
  5. Formu s cestom vyberieme vo vyhriatej rúre (180 stupňov) - 40 minút.
  6. Upečený koláč vychladíme, rozdelíme pozdĺžne na 2 polovice.
  7. Smotanu na šľahanie s pieskom.
  8. Prvý upečený koláč dáme na tanier, namočíme do sirupu z konzervovaného ovocia.
  9. Krém dáme na hrubú vrstvu, rovnomerne rozotrieme a poukladáme nakrájané ovocie.
  10. Ovocie potrieme krémom, navrch položíme 2. časť torty.
  11. Tiež namočiť do sirupu.
  12. Celú tortu potrieme krémom.
  13. Tortu ozdobíme, dáme na 2 hodiny do chladu.

Z dojčenskej výživy

Komponenty:

  • pol lyžičky sóda;
  • 3 ks. semenníky;
  • ¾ šálky 25% kyslej smotany;
  • 1 veľký pohár múky;
  • suchá zmes - 1,5 obyčajných pohárov;
  • 2.5 (bez diapozitívu) čl. l. kakao.

Ak chcete urobiť krém, musíte si vziať:

  • 1 malý pohár práškového cukru;
  • 80 gr. oleje;
  • 1 stredný pohár 25% kyslej smotany;
  • dojčenská výživa - pol pohára.

Sekvenovanie:

  1. Porazte piesok s vajíčkami pomocou mixéra.
  2. Do výslednej zmesi cukru a vajec nalejte kyslú smotanu, dobre premiešajte.
  3. Múku zmiešame s dojčenskou výživou do hladka.
  4. Zmiešajte všetky ingrediencie a nalejte sódu.
  5. 1/3 od cesta odpojíme a koláč dáme piecť na 200 stupňov.
  6. Do zvyšného cesta nalejeme kakao, vymiešame do hladka a upečieme ešte 2 koláčiky.
  7. Na prípravu krému je potrebné pretrepať kyslou smotanou s práškovým cukrom. Pridajte k nim zmäknuté maslo, dobre premiešajte.
  8. Namažte koláče krémom.

Dort pre domácich majstrov k narodeninám dieťaťa vyrobený zo zmesi pre deti bude nielen veľmi chutný, ale aj užitočný, pretože. zmesi obsahujú rôzne mikroelementy a vitamíny.

Navrstvíme tortu s orechmi

Ingrediencie na koláč:


Akcie:

  1. Pretrepte 1 vajce s pol pohárom piesku.
  2. Pokračujte v šľahaní a pridajte kyslú smotanu (pol pohára).
  3. Nalejte 1 lyžičku. sóda a múka (pol pohára).
  4. Vymiesime cesto (nie príliš husté).
  5. Pridajte mak (pol pohára).
  6. Formu prikryte papierom na pečenie, vložte do nej cesto a vložte do rúry na 25 minút. (180 stupňov).
  7. Ďalšie dva koláče vymiesime rovnako, ale do jedného koláča namiesto maku nasypeme orechy, do druhého hrozienka.
  8. Na prípravu krému nešľahajte 400 gr. kyslá smotana a pol pohára piesku. Odložíme na chvíľu do chladničky, kým sa koláčiky neupečú.
  9. Každý z koláčikov natrieme krémom a položíme jeden na druhý.
  10. Ozdobte.

Med

Komponenty:

Zloženie krému:

  • 2 stredné poháre 25% mlieka;
  • 2 (so diapozitívom) čl. l. múka;
  • 1,5 strednej šálky nerafinovaného cukru;
  • 2 polievkové lyžice. l. škrob;
  • 160 gr. oleje;
  • 1 semenník.

Akcie:

  1. Vložte med a sódu do hrnca, zohrejte, premiešajte. Postupne zavádzajte piesok a olej. Varte vo vodnom kúpeli za stáleho miešania.
  2. Odstráňte zo sporáka, mierne vychladnúť. Zašľaháme vajcia a dobre premiešame.
  3. Výslednú hmotu vložte do misy, pridajte múku.
  4. Vymiesime cesto, necháme 20 minút v chladničke. (aby to stuhlo).
  5. Cesto vyberieme z chladničky, rozdelíme na 6 častí, vložíme späť do chladničky na 10 minút.
  6. Všetky kúsky cesta ihneď vyvaľkáme na plech (naolejovaný), pečieme vo vyhriatej rúre (200 stupňov) 10 minút. Upečte aj všetky koláče.
  7. Na výrobu krému je potrebné zmiešať všetky ingrediencie (okrem oleja), poraziť. Dajte na mierny oheň, zahrievajte, kým nezhustne. Ďalej vložte maslo, porazte, ochlaďte.
  8. Koláčiky natrieme krémom, poukladáme na seba.
  9. Nechajte koláč cez noc v chladničke.

želé

Ingrediencie na koláč:


Ako variť:

  1. Na prípravu jahodového želé je potrebné prevariť vodu (250 ml). Do taniera so želé nalejte horúcu prevarenú vodu a dobre miešajte, kým sa želé úplne nerozpustí.
  2. Odstráňte (zmraziť) do chladničky na 3 hodiny.
  3. Podobne ako pri príprave broskyňového želé.
  4. Do želatíny nalejte vodu (100 ml), odstavte na 10 minút. na opuchy. Nádobu so želatínou položte na malý oheň, zohrejte na 60 stupňov. Miešame, kým sa želatína úplne nerozpustí, ochladíme.
  5. Kým želatína chladne, šľaháme piesok spolu s kyslou smotanou.
  6. Nalejte želatínovú zmes do šľahanej kyslej smotany a pokračujte v pretrepávaní.
  7. Každý z tanierov so zmrazeným želé by sa mal na 35 sekúnd spustiť do plytkej misky s horúcou vodou a potom tanier otočte. Opatrne odstráňte želé, nakrájajte na kúsky.
  8. Do zmesi (cukor-kyslá smotana) vložíme nakrájané plátky ananásu, kúsky želé, kreker, zľahka premiešame lyžičkou.
  9. Kreker by mal byť navrchu (pretože je to spodná časť koláča). Vložte do chladničky na 5 hodín.
  10. Miska s koláčom je potrebná na 35 sekúnd. vložte do vriacej vody. Navrch poukladáme plochý široký tanier a otočíme.

Rýchly banán

Ingrediencie na koláč:


Ingrediencie krému:

  • 800 gr. 25% kyslá smotana;
  • Nerafinovaný cukor - pol pohára;
  • banány - 8 ks. (prezreté).

Akcie:

  1. Roztopte margarín. Počas chladenia rozšľaháme vajíčka, prilejeme kondenzované mlieko. Ďalej nalejte rozpustený margarín.
  2. Sódu uhaste medom (roztopeným).
  3. Prisypeme múku a všetko premiešame.
  4. Výsledné cesto rozdeľte na 2 polovice a pečte 2 koláče (pri 180 stupňoch 30 minút skontrolujte pripravenosť koláča zápalkou);
  5. Na prípravu krému je potrebné dôkladne poraziť piesok spolu s kyslou smotanou.
  6. Koláčiky namočíme sirupom, potrieme vzniknutým krémom, medzi koláčiky (a na vrchný koláč) vložíme banány nakrájané na tenké plátky.

    Krém môžete zmiešať s banánovým pyré (je lepšie miešať vlastnými rukami a nie mixérom). Toto rozhodnutie chuti neublíži. Nakrájané banány však vyzerajú oveľa lepšie a zaujímavejšie, takže táto možnosť je vhodnejšia na narodeniny dieťaťa.

  7. Môžete ozdobiť aj iným ovocím.
  8. Vložte cez noc do chladničky.

Banánová torta, ktorú urobíte sami, na narodeniny dieťaťa nebude veľmi kalorická, pretože. krém sa pripravuje bez oleja, okrem toho sa ukazuje ako výdatný a veľký.

Ako urobiť z hotových koláčov

Najlepšie je vziať sušienky koláče, pretože. sú jemné a dobre absorbujú akýkoľvek krém alebo sirup. Kým vafle alebo lístkové koláče sú chrumkavé a suché.

Komponenty:

  • balenie koláčov;
  • krém - 300 ml;
  • práškový cukor - 100 g;
  • jahody - 2 šálky;
  • hruška - 1 ks;
  • voda - 100 gr.

Krok za krokom:

  1. Pripravte sirup na impregnáciu. Za týmto účelom dôkladne opláchnite bobule, úplne ich naplňte vodou, naplňte pieskom a priveďte do varu. Keď sa varí, varte bobule 5 minút, odstráňte zo sporáka.
  2. Brúsiť bobule (strop).
  3. Premelieme cez sitko, aby nezostali žiadne kúsky. Nechajte vychladnúť.
  4. Smotanu vyšľaháme spolu s práškovým cukrom. Pretrepávajte, kým nezískate nadýchanú penu.
  5. Odstráňte kožu z hrušky, nakrájajte na niekoľko kusov, nakrájajte v mixéri.
  6. Namočte koláče sirupom.
  7. Krém rozdeľte na 3 porcie. Prvá časť bude potrebná pri zdobení torty. Do ďalších dvoch častí vložíme hrušku.
  8. Namažte všetky koláče krémom, spojte ich. Vrchný koláč potrieme odloženou prvou časťou krému. Môžete ozdobiť kúskami jahôd, hrušiek atď.

Ako pripraviť dvojposchodovú tortu

Dvojposchodová torta vyzerá oveľa veľkolepejšie ako jednovrstvová, ale varenie si vyžaduje viac času. Je potrebné vziať 2 formy rôznych veľkostí.

Ingrediencie na koláč:

Spodný koláč (veľký):

  • vajcia - 8 ks;
  • nerafinovaný cukor - 250 g;
  • 160 gr. preosiata múka;
  • 50 - 60 gr. škrob;
  • 50 gr. oleje;
  • sóda - 1 lyžička;
  • vanilka - 1 lyžička;
  • vezmite citrón na špičku noža.

Vrchný koláč (urobte menší ako spodný):

  • semenníky - 4 ks;
  • 4 (bez diapozitívu) čl. l. nerafinovaný cukor;
  • 100 gr. preosiata múka;
  • 1 (bez diapozitívu) čl. l. škrob;
  • prášok do pečiva - pol čajovej lyžičky;
  • citrón a vanilka.

Zloženie krému:

Cesto na oba koláče pripravíme rovnakým spôsobom.

Kroky varenia:

  1. Oddeľte žĺtky od bielkov.
  2. Počas šľahania bielkov pridávame piesok (polovicu z celkového množstva piesku). Mala by sa vytvoriť silná pena, ktorá pri prevrátení misky nevytečie.
  3. Vyšľahajte bielka so zvyšným cukrom a vanilkou. Hmota žĺtkov by mala zväčšiť svoj objem a zbelieť, potom ju opatrne prilejeme k bielkom a pretrepeme metličkou.
  4. Múku a prášok do pečiva zmiešame, postupne pridávame do vaječnej zmesi (je potrebné, aby sa nezrazila pena).
  5. Maslo rozpustíme, pridáme do cesta.
  6. Do formy položte papier (pergamen), nalejte cesto do formy, vložte ju do rúry (musí byť zahriata na 180 stupňov).
  7. Keď je vrch sušienok upečený do zlatista, vyberte ho z rúry, formu otočte a nechajte v tejto polohe, kým koláč nevychladne.
  8. Upečieme aj vrchný koláč.
  9. Po vychladnutí koláčiky rozrežeme na 2 polovice.
  10. Na výrobu krému musíte maslo zmäkčiť, vyšľahať ho mixérom (malo by byť nadýchané, mäkké a zväčšiť objem). Za stáleho pretrepávania nalejte do oleja kondenzované mlieko. Pretrepávajte aspoň 5 minút. (kým sa krém nestane homogénnym).
  11. Každú vrstvu koláčov zo spodnej vrstvy namažte krémom, položte ich jednu na druhú. Samostatne zbierajte aj koláčiky z vrchnej časti koláča.
  12. Top tortu môže byť potiahnutý čokoládovou pastou, uhlaďte strany teplým nožom.
  13. Na spevnenie koláča musíte do jeho stredu vložiť slamku na kokteil, nakrájať ju na úroveň koláča.
  14. Prenesieme špajdľou a na spodok položíme vrchnú vrstvu koláča.
  15. Ozdobte.

Originálny koláč zo sladkostí a džúsov

Na výrobu takéhoto koláča budete potrebovať: kartón, biely papier, nožnice, vlnitý papier, obojstrannú pásku, saténovú stuhu, sladkosti, džús.

Výroba:

  1. Podľa výšky balenia džúsu vystrihnite prvú vrstvu torty z vlnitej lepenky (2 kruhy), strany zlepte obojstrannou páskou. Všetko prikryte bielym papierom.
  2. Podobne urobte druhú a tretiu vrstvu, ale z obyčajnej lepenky (jedna vrstva je menšia ako druhá).
  3. Na lepenie vrstiev použite obojstrannú pásku.
  4. Šťavu usporiadajte do vrstiev (nalepte na lepiacu pásku).
  5. Z vlnitého papiera vystrihnite akékoľvek ozdoby (na zakrytie základne).
  6. Vytvorte kvety z vlnitého papiera, vložte cukrík do stredu kvetu a zaistite priehľadnou páskou. Vložte výsledné cukríkové kvety medzi koláč a šťavy.
  7. Spodok torty môžeme ozdobiť zaviazaním saténovej stuhy do mašle.

krémové recepty na detskú tortu

Dort pre domácich majstrov na narodeniny dieťaťa môže byť namočený rôznymi krémami.

1. Kyslá smotana.

Komponenty:

  • studená kyslá smotana (30% tuku) - 500 g;
  • cukor (nerafinovaný) - 1 šálka.

Zmiešajte kyslú smotanu s pieskom pomocou mixéra, kým sa cukor nerozpustí.

2. Tvaroh.

Komponenty:

  • tvaroh (obsah tuku 9%) - 250 g;
  • oleje - 50 g;
  • vanilkový extrakt - 1 lyžička;
  • práškový cukor - 200 gr.

Zmiešajte všetky ingrediencie (okrem prášku), kým nevznikne hladká hmota. Prášok preosejte do výslednej hmoty na jemnom site, premiešajte lyžičkou a potom pretrepte, kým nevznikne homogénna konzistencia.

3. Z kondenzovaného mlieka.

Musíte si vziať:

  • maslo - 250 g;
  • kondenzované mlieko - 1 sklo;
  • vanilkový cukor - 1/3 balenia.

Vopred vyberte maslo z chladničky, aby zmäklo, a potom ho prešľahajte. Pokračujte v šľahaní a pridajte lyžičku. kondenzované mlieko. Keď sa hmota stane bujnou, pridajte vanilkový cukor.

4. Z jogurtu.

Komponenty:

  • akýkoľvek jogurt - 300 g;
  • želatína - 7 g;
  • smotana (30%) - 300 g;
  • práškový cukor - 100 gr.

Nalejte želatínu 3 polievkové lyžice. voda (studená), nechajte 20 minút, pošlite do vodného kúpeľa, kým sa granule úplne nerozpustia. Smotanu spolu s posýpkou vyšľaháme mixérom, kým sa nevytvorí hustá pena. Prilejeme jogurt a ½ dielu želatíny, prešľaháme. Prilejeme zvyšok želatíny a opäť prešľaháme. Pridáme smotanu, vyšľaháme do hladka.

Dizajnové nápady pre chlapca vo veku 1, 2, 3 roky

Tortu pre chlapca môžete ozdobiť figúrkami zvierat, ktoré dieťa pozná (napríklad zajačik, mačka, medveď),
kreslené postavičky (napríklad Máša a medveď, Smešarik), auto, futbalová lopta, dupačky, cumlík, loďka alebo len číslo 1, 2 alebo 3.

Dizajnové nápady pre dievčatá vo veku 1, 2, 3 roky

Dort pre domácich majstrov na narodeniny môže byť ozdobený figúrkou alebo kresbou princeznej, bábiky, tiež obľúbených kreslených postavičiek dieťaťa (napríklad víla, malá morská víla, Rapunzel), kvetov.

Ako vyrobiť panáčiky

Masticha má podobnú konzistenciu ako plastelína, takže z nej môžete vyrobiť akékoľvek figúrky.

Môžete napríklad vyrobiť Sovunya zo Smeshariki, aby ste to urobili, zrolujte guľu masticu (farebnú) - ukáže sa, že je to hlava, pripevnite trojuholníkové uši. Z bielej mastichy urobte kruhy pre oči. Zaslepte zobák, pripevnite ho k hlave. Pripojte zrenice k očiam. Vyvaľkajte tenké klobásy, vytvorte nohy. Pripevnite nohy a krídla. Sova je pripravená.

Ak vytvoríte postavu pozostávajúcu z trupu a hlavy, musíte tieto časti tela upevniť špáradlom.

Ako urobiť nápis na torte

Nápisy na torte so smotanou sa najpohodlnejšie vykonávajú injekčnou striekačkou (cukrovinky). Po príprave torty je potrebné najskôr aplikovať nápis a až potom rozložiť ozdoby. Aby bol nápis rovnomerne umiestnený na torte, je potrebné nakresliť čiary špáradlom a už na ne aplikovať text. Nápis môže byť tiež položený orechmi, farebnými dražé, sušeným ovocím.

Z celej škály receptov si musíte vybrať recept na koláč, ktorý vaše dieťa určite rád ochutná. Deti priťahuje všetko svetlé a nezvyčajné, takže torta vyrobená na narodeniny dieťaťa by mala byť farebná a zdobená.

Formátovanie článku: Vladimíra Veľkého

Video recepty na výrobu torty

Chutná torta k narodeninám dieťaťa

Torta je obľúbenou pochúťkou dospelých aj detí. Každý z nás sníva o krásnom a originálnom dezerte k narodeninám a, samozrejme, každá matka sníva o tom, že bude môcť vytvoriť nezabudnuteľnú dovolenku pre svoje dieťa. Najlepšou možnosťou pre detskú tortu sú klasické sušienky, janovské alebo maslové sušienky.

Nápady na tortu

Premyslené a zladené programy osláv, vtipné súťaže a ceny neodmysliteľne patria ku každému detskému sviatku a aké narodeniny by sa zaobišli bez torty? Nikto!

Doslova pred 10 rokmi celú paletu koláčov reprezentovali všetky bežné „Napoleon“, „Mravenisok“, „Sušienka so smotanou“, „Sher-Ami“, „Smetannik“ a pár ďalších koláčov, ktoré piekli naše mamy resp. kupované v cukrárňach. A štandardnou ozdobou narodeninovej torty boli sviečky - rovné, točené, viacfarebné, niekedy sa dala zohnať aj číselná sviečka.

Postupne sa trh s cukrovinkami rozširoval a ponúkal stále nové a nové výrobky zdobené krémovými ružičkami, pničekmi, lístkami a čokoládovými lupienkami, ktoré sú dnes obľúbenou pochúťkou väčšiny z nás.

A až po odvysielaní série programov o cukrárovi Buddym zo štátu New Jersey sme sa dozvedeli, že na zdobenie tort a výrobu cukrárskych výrobkov sa používajú rôzne technológie a prísady, čo vám umožňuje vytvoriť exkluzívnu narodeninovú tortu pre dieťa, ktorého myšlienka bude zdôrazňovať individualitu dieťaťa a bude zodpovedať formátu dovolenky.

Nie je čas - lepšie objednať

Použitie marcipánu a mastichy umožnilo našim majstrom vytvárať cukrárske majstrovské diela, ktoré lahodia nielen oku, ale aj žalúdku. Moderné cukrárne ponúkajú svojim zákazníkom obrovský výber možností pre slávnostný detský koláč, ktorého hmotnosť, tvar a dekorácia úplne závisí od želania zákazníka.

Vo väčšine prípadov bude výroba takejto torty trvať minimálne 2-3 dni a vyžaduje si predchádzajúce objednanie (zvyčajne 2-3 týždne pred oslavou).

Cukráreň by ste si nemali vyberať náhodne. Nebuďte leniví a neľutujte 10-15 minút strávených hľadaním recenzií a odporúčaní od zákazníkov konkrétnej cukrárne a tiež sa oboznámte s použitými receptami na torty a krémy. Pamätajte, že obrázok v katalógu cukrárne sa môže veľmi líšiť od skutočnosti. Dobrou možnosťou by bol katalóg farebných fotografií, ktoré neprešli typografickým a dizajnovým spracovaním. Väčšina stránok cukrárskych alebo súkromných majstrov obsahuje skutočné fotografie a recenzie, ktoré vám výrazne uľahčia hľadanie.

Urob si sám

„Neviem, čo je v tej torte na objednávku“, „Ja sám rád pečiem torty“, „Moja rodina neje torty z obchodu“ – tieto a mnohé ďalšie frázy môžete počuť, keď sa hovorí o kúpe cukrovinky. Ak patríte do tejto kategórie ľudí, možno vás budú zaujímať informácie uvedené nižšie.

Moderné ihličkové nielenže vedia piecť chutné koláče, ale tiež ich zdobia nie horšie ako profesionáli. Vo väčšine prípadov sa torty, ktoré sú na prvý pohľad veľmi zložité a pracné, doma nepripravujú, čo je nesprávne, zvonku každá krásne ozdobená torta pôsobí ako umelecké dielo.
Narodeninová torta pre dieťa je nápad, ktorý sa dá pestovať mesiace alebo dokonca roky, a nakoniec sa matka prebudí s túžbou urobiť darček vlastnými rukami.

Prvé pravidlo, ktoré si treba pamätať pri výrobe koláča, je správne cesto na koláče. Použitie receptov na krehké pečivo a krehké koláče pri príprave koláča pre deti do 3 rokov je nežiaduce, pretože takéto cesto je dosť krehké a tvrdé a môže spôsobiť, že sa jedno z detí dusí alebo dusí. K príprave medovníka, ktorý mnohí milujú, by ste tiež mali pristupovať opatrne, pretože niektorí vaši hostia môžu byť alergickí na med. Pri príprave koláčov a najmä krému je neprijateľné používať alkoholické nápoje.

Použitie sušienkového cesta umožňuje experimentovať s farbou koláčov a tvarom budúceho koláča.

Osobitná pozornosť by sa mala venovať krému. V poslednej dobe sa stal obľúbeným jogurtový krém, ktorý deti veľmi milujú. Výhodou tohto krému je nízky obsah tuku a jednoduchá príprava. Ťažké olejové krémy, šľahačka môžu negatívne ovplyvniť tráviaci systém našich detí a pokaziť dovolenku.

Jednoduché nápady na zdobenie tort pre deti

Existuje veľké množstvo rôznych technológií na zdobenie narodeninovej torty - môže to byť pudingový proteínový krém, maslový krém, poleva, mastix alebo marcipán, ktorých recept nájdete na internete alebo si môžete kúpiť hotové prísady v špecializovaných predajniach. Ak prvýkrát skúšate nové techniky zdobenia, cvičte niekoľko dní, aby ste to dostali do rúk. Prácu s tmelom výrazne uľahčujú špeciálne nástroje, odrezky a valčeky.

Hlavná vec je nebáť sa experimentovať! Len tak ďalej a uspejete!

Torty pre dievčatá - témy

  • Kvetina
  • Motýľ
  • Dinosaurus
  • Biela nádherná s prskavkami
  • Torta s farebným posypom alebo posypaním korálkami
  • Piñata torta s prekvapivými sladkosťami vo vnútri typu M&M's
  • Zvieratá
  • Víly a princezné
  • stonať
  • Elsa a Anna
  • Jednorožec
  • Morská panna
  • Zámky
  • Torta zdobená lízankami
  • Torta zdobená bobuľami

Torty pre chlapcov - témy

  • Veková číslica
  • Torta vo vnútri viacfarebná
  • lesné zvieratá
  • Autá, lokomotívy, lietadlá a ďalšie vybavenie
  • Lego figúrky a detaily
  • Spidermani a iní superhrdinovia
  • Minecraft a iné počítačové hry
  • Planéty a vesmír
  • Mimozemšťania, prisluhovači, príšery
  • rubíková kocka
  • žraločí koláč
  • Sopka s prskavkami

Veľa možností na zdobenie sviatočných detských tort pre začiatočníkov aj skúsených cukrárov.

Torta je hlavnou pochúťkou na slávnostných udalostiach. Asi netreba hovoriť, že väčšina detí čaká na chvíľu, kedy bude možné zjesť figúrku či čerešničku z torty, a konečne vyskúšať chuťovku.

Dôležité: Iba krásna torta môže prekvapiť dieťa, vzbudiť obdiv a dať zmysel pre mágiu a oslavu. Pre deti je vzhľad maškrty veľmi dôležitý.

Koláč dopĺňa sviatky takmer všetkých sviatkov, výnimkou nie je ani Nový rok a Vianoce. Novoročný koláč môže byť ozdobený vhodnými novoročnými doplnkami.

Zozbierali sme veľa nápadov na zdobenie koláčov rôznymi spôsobmi. Môžete použiť hotové nápady, ako aj vykonať vlastné zmeny v dizajne.

Je možné si predstaviť Nový rok bez vianočného stromčeka? Samozrejme, že nie. Vianočný stromček môže zdobiť nielen izbu, ale aj váš sviatočný stôl, ak je týmto vianočným stromčekom torta.

Novoročný koláč vo forme vianočného stromčeka

Z masticu alebo marcipánu si môžete vyrobiť rôzne figúrky vo forme vianočných hračiek, snehuliakov, snehových vločiek a iných roztomilých vecí v štýle nového roka. Tieto figúrky ozdobia novoročný koláč.

Torta Nový rok

Novoročná dekorácia torty

Originálne bude vyzerať torta s ciferníkom, kde sa ručičky blížia k polnoci. Je čas urobiť drahocenné želanie.

Hodinová torta

Originálna novoročná torta

Ako krásne ozdobiť detskú tortu na maturitu v materskej škole, základnej škole: nápady, fotografie

Maturita v materskej škole, na základnej škole je celá stránka v živote detí a rodičov. Prečo to neosláviť čajovým večierkom s krásnou tortou?

Skvelý nápad je napísať na tortu mená študentov a učiteľov a krásne to prezentovať.

Torta s mastichou na promóciu do školy

Torta zdobená krémom

Ďalšou možnosťou je ozdobiť tortu sezónnym ovocím a nápisom "Zbohom základná škola!" alebo „Dovidenia, škôlka!“.

Pre absolventov základných škôl

Torta "Dovidenia, škôlka!"

Ako krásne vyzdobiť detskú tortu na krst: nápady, fotografie

Krstná torta môže byť ozdobená postavami anjelov alebo bielych holubíc, kvetmi, mašľami, ale aj náboženskými symbolmi.

Pokiaľ ide o farebnú schému torty, najčastejšie uprednostňujú pastelové jemné odtiene v súlade s pohlavím dieťaťa.

Torta s bledoružovými kvietkami, holubicami a symbolickým krížikom

Torta s anjelom na krstiny pre chlapca

Torta ku krstu dievčatka

Dizajn torty je stelesnením vašej fantázie a zručnosti cukrára, takže ak chcete na krst jasný tortu, môžete použiť nasledujúci nápad.

Svetlý dizajn torty na krst

Video: Ako krásne ozdobiť detskú tortu masticou?

Ponúkame vám, aby ste si pozreli video, v ktorom sa dozviete, ako zdobiť koláče masticou.

Ako krásne ozdobiť detskú tortu s bábikou Barbie?

Jedným z najnovších módnych trendov pri zdobení tort je dizajn s obľúbenými kreslenými postavičkami.

Zvyčajne rodičia vedia, ktorá karikatúra sa dieťaťu najviac páči, a snažia sa urobiť prekvapenie vo forme torty so svojou obľúbenou postavou. Takéto prekvapenie určite poteší dieťa a všetkých malých hostí na dovolenke.

Bábika Barbie je obľúbenou hrdinkou dievčat všetkých čias. Barbie je už mnoho rokov veľmi populárna v mnohých krajinách sveta. Preto je vždy veľa objednávok od cukrárov na výrobu takýchto koláčov.

Na zdobenie torty Barbie sa často používa figúrka bábiky. A namiesto šiat vlastne tortu. V tomto prípade môže byť koláč podľa potreby ozdobený tmelom alebo krémom.

Torta pre dievčatko s bábikou Barbie

barbie torta

Tortu pre bábiku Barbie môžete ozdobiť jedlým obrázkom. Takéto obrázky si môžete kúpiť v cukrárňach.

Dekorácia na tortu s jedlým obrázkom

Tortička s dvoma poschodiami, zdobená obrázkom Barbie a ruží

Ako krásne ozdobiť detskú tortu Monster High?

Monster High je moderná karikatúra, ktorú majú tínedžeri naozaj radi. Torta v štýle Monster High je vyrobená v jasných farbách v súlade s farbami karikatúry. Na dekoráciu sa používajú figúrky lebky s lukom alebo hrdinovia.

Torta Monster High v ružovej a čiernej farbe

Torta s mastichou Monster High

Torta Monster High s figúrkou Claudine Wolf

Torta na detskú oslavu

Video: Krásny dizajn torty

Ako krásne ozdobiť detskú tortu Winx?

Niekoľko rôznych možností zdobenia torty Winx.

Winx torta s ovocím

Svetlá torta Winx s kvetmi

Dekorácia v podobe figúrky ohnivej víly Bloom

Ako krásne ozdobiť detskú tortu Spider-Man?

Spiderman je postavička na chlapčenskú tortu. Mnoho chlapcov v detstve sníva o tom, že sa stanú superhrdinami a milujú túto karikatúru.

Zdalo by sa, že torta s touto tematikou je dizajnovo obmedzená, no talentovaní kuchári sa vedia pohrať s farbami a tvarmi. Môžete sa o tom presvedčiť sami.

Torta s hrdinom Spidermanom

Torta pre skutočného supermana

Mastichová narodeninová torta

Torta Spiderman

Ako krásne ozdobiť detskú tortu Luntik?

Luntik koláč môže byť zdobený veľmi jasnými kvetmi. Ako dekorácia sú vhodné nielen figúrky Luntika a jeho priateľov, ale aj kvety, motýle, bobule. Koláč Luntik môže byť ozdobený kombináciou mastichy a čerstvých bobúľ.

Torta pre deti s Luntikom

Luntik a jeho starý otec Shershulya na lúke

Luntik a jeho priatelia Kuzya a Mila

Ako krásne ozdobiť detskú tortu Paw Patrol?

Dekorácia s figúrkami Puppy Patrol a bobuľami

Vtipný nápad na tortu

Tortová Paw Patrol

Obľúbené kreslené postavičky záchrany

Ako krásne vyzdobiť detský tortový stroj?

Ak je vaším cieľom ozdobiť tortu autami, nápadov je tu viac než dosť. Napríklad:

  • Urobte tortu do auta
  • Dekorácia môže byť masticová, krémová
  • Vytvorte okrúhlu alebo štvorcovú tortu a ozdobte ju kreslenými autami
  • Tortu ozdobíme cukrovým jedlým obrázkom
  • Urobte číselnú tortu

Torta s pretekárskym motívom

tortový stroj

Torta s vyrezávanými autami

Video: Zdobenie torty s autami

Ako krásne ozdobiť detskú tortu s medveďmi?

Detské torty s medvedíkmi pre chlapcov a dievčatá.

S kreslenými postavičkami Bears Be-be-bears

Jemná torta s medvedíkmi

Torta pokrytá fondánom so smotanovým medvedíkom

Ako krásne ozdobiť detskú tortu Frozen?

Anna a Elsa z karikatúry "Frozen" milujú dievčatá od mladých po starých. Zamilovali sa však aj ďalší hrdinovia: snehuliak Olaf, jeleň Sven, roztomilý chlapík Kristoff. Tortu môžete ozdobiť figúrkami všetkých postavičiek spolu alebo samostatne.

Cukrárske majstrovské diela pre deti

Torta snehuliak Olaf

Torta s Elsou

Ako krásne ozdobiť detskú tortu Máša a medveď?

Torta Máša a medveď

Torta s Mášou z karikatúry

Narodeninová torta

Ako krásne ozdobiť detskú pirátsku tortu?

nápad na pirátsku tortu

Pirátska hlava

Jake a torta pirátov z Nekrajiny

Ako krásne ozdobiť tortu pre ročné dieťa k prvým narodeninám chlapčeka a dievčatka?

Dôležité: Prvé narodeniny sú špeciálnym dátumom v živote dieťaťa a rodičov. Prvý rok oslavujem zvyčajne vo veľkom meradle alebo s rodinou. A torta pri tejto príležitosti by mala byť vhodná.

Môžete urobiť tortu vo forme jednotky.

Jubilejná torta

Alebo na viacerých úrovniach.

Torta pre veľkú skupinu

Je populárne zdobiť tortu s metrikami.

Torta s detskou metrikou

Video: Varenie a zdobenie torty vo forme čísla

Ako krásne vyzdobiť narodeninovú tortu pre chlapca a dievča vo veku 2-4 rokov?

Dôležité: Vo veku 2-4 rokov budú deti zaujímať najmä koláče s obľúbenými kreslenými postavičkami.

Existuje aj mnoho ďalších nápadov, ako cool a nezvyčajné zdobiť tortu na 2-4 roky.

Prasiatko Peppa je obľúbeným kresleným filmom dvojročných detí

Cukríková dvojka

koláč pozitívny

Ako krásne zdobiť tortu pre dieťa vo veku 6 mesiacov?

Vo veku pol roka dieťa narodeninovú tortu, žiaľ, ešte nevyskúša. Ale fotografie budú krásne a rodičia budú môcť osláviť dátum báječne.

Torta na 6 mesiacov

Torta pre polročné dieťa

Ako krásne ozdobiť narodeninovú tortu pre chlapca a dievča vo veku 5-8 rokov?

Dôležité: Dievčatám vo veku 5-8 rokov sa bude páčiť torta s princeznami a chlapcom superhrdinovia alebo iné skvelé vzory.

Cool minion torta

Torta v štýle Lego

Torta pre princeznu

Ako krásne ozdobiť narodeninovú tortu pre chlapca a dievča vo veku 9 - 12 rokov?

Dôležité: Ak vyberáte narodeninovú tortu pre dieťa, nezabudnite sa opýtať, akú tortu chce dieťa dostať. Názor dieťaťa je veľmi dôležitý.

Vo veku 9-12 rokov sú karikatúry nahradené počítačovými hrami a športom. V tomto duchu môžete ozdobiť tortu.

Detská torta pre futbalistu

Dievčatá sa začínajú zaujímať o kozmetiku a dámske veci.

Torta pre dospievajúce dievča

Ako krásne zdobiť detský koláč so sladkosťami, sladkosťami, marmeládou?

Detskými tortami s mastichou nikoho neprekvapíte. Torty zdobené sladkosťami a sladkosťami si získavajú čoraz väčšiu obľubu. S jednoduchými ingredienciami po ruke môžete ozdobiť tortu originálnym a krásnym spôsobom.

Tento dizajn zvládne aj začiatočník.

Torta s ovocím a makrónkami

Torta so sladkosťami

So sladkosťami v kornútku

Ako krásne zdobiť detský koláč s bobuľami, ovocím, jahodami, kiwi?

Čerstvé a šťavnaté ovocie vyzerá na torte chutne. Môžete ozdobiť čerstvým a konzervovaným ovocím a bobuľami. Ovocie môžete poliať želé, takže si dlho zachovajú svieži vzhľad.

Želé koláč z kyslej smotany

Tortové želé s ovocím na dovolenku

Ako krásne ozdobiť detskú tortu čokoládou?

Nezabudnime na čokoládové torty. Vhodné na ozdobenie torty čokoládou:

  • kúsky čokolády
  • čokoládové lupienky
  • rozpustená čokoláda

Krásne vyzerajú torty s čokoládou a ovocím. A tiež v kombinácii bielej čokolády s tmavou.

Čokoládová torta k narodeninám dieťaťa

Ružová torta s čokoládou, cukríkmi a marshmallows

Dizajn torty s čokoládou a bobuľami

Ako krásne ozdobiť detskú tortu krémom?

Vzduchový krém je skvelým doplnkom torty. Sú jemné a sladké. Ak chcete tortu ozdobiť krémom sami, pred použitím ho dobre vychlaďte v chladničke a potom šľahajte, kým nevznikne hustá a elastická pena. A pamätajte, že s krémom treba pracovať rýchlo.

Šľahačka na torte

Zdobenie čokoládou a krémom

Ako krásne ozdobiť detskú tortu krémom z cukrárskeho vrecka a injekčnej striekačky?

Krém z cukrárskeho vrecka sa používa na zdobenie koláčov v práci aj doma. Vďaka cukrárskej striekačke a vrecúšku ľahko vyrobíte efektné bordúry, krásne vzory, kvety a iné ozdobné prvky.

Ak nemáte vrecko na pečivo, môžete si ho vyrobiť z improvizovaných prostriedkov. Za týmto účelom zrolujte pergamen do trubice, naplňte ju krémom a na konci vytvorte malý otvor.

Deti milujú, aby ich narodeniny boli radostné, farebné, svetlé a čo je najdôležitejšie, nezabudnuteľná udalosť. Preto je potrebné všetko naaranžovať žiarivo a krásne, to platí aj pre jedálny lístok. Veľká pozornosť by sa mala venovať dezertom. Ak sa plánujú narodeniny dievčaťa, potom stojí za to prísť s originálnym dizajnom torty. Dá sa samozrejme objednať u skúsených cukrárov. Ale niekedy to môžete urobiť sami a celkom krásne.

Narodeninová torta pre dievča: najzaujímavejšie nápady

Narodeninová torta pre dievča je považovaná za najdôležitejšiu súčasť slávnostného stola. Deti predsa len milujú sladkosti, vrátane koláčov. Dôležité ale nie je len to, aby bola torta chutná, voňavá, ale musí byť krásne ozdobená.

Koláč si môžete uvariť sami, hlavnou vecou je urobiť všetko správne. Ak sa vám tento proces zdá komplikovaný, mali by ste sa obrátiť na cukrárov, ktorí dokážu pripraviť skutočné majstrovské dielo.

Ponúkajú najrozmanitejší dizajn tohto pečiva - rôzne zvieratká, kreslené postavičky, barbíny, víly, Elsu z kresleného filmu Frozen, Rapunzel, rôzne paláce s vežami, rôzne atribúty dievčat - mašle, srdiečka, koláče v podobe bobúľ či kvetov .

Aby ste však uľahčili výber vhodnej možnosti, určite sa musíte pozrieť na fotografiu, najlepšie je vopred sa informovať o želaniach vášho dieťaťa. Akú tortu by chcela, s akými postavičkami a v akej farbe.

Recepty

Tortová bábika "Ružová princezná"


Ingrediencie Množstvo
na koláče: -
mlieko - 160 ml
vajcia - 4 veci.
kakaový prášok - 2 veľké lyžice
maslo - 250 gramov
múka - 1,5 šálky
prášok do pečiva - 2,5 malých lyžičiek
kryštálový cukor - neúplné sklo
na impregnáciu: -
čerešňový sirup - 4 veľké lyžice
Grapefruitový džús - ½ šálky
na krém: -
smotana s obsahom tuku 33% - 300 ml
kondenzované mlieko - 180 ml
broskyne - 2 ks.
na krém pod tmelom: -
maslo - 180 gramov
kondenzované mlieko - 180 gramov
na odbavenie: -
potravinové tmely - 600 gramov
farbivo - 2 gramy
cukrárske korálky - 50 gramov
Čas varenia: 300 minút Kalórie na 100 gramov: 280 kcal

Ako budeme variť:

  1. Najprv musíte pripraviť sušienkový základ pre budúci koláč;
  2. Vopred vyberte maslo, vajcia, mlieko z chladničky;
  3. Zmäknuté maslo dáme do misy, nasypeme kryštálový cukor, všetko dobre rozdrvíme do hladka;
  4. Ďalej po jednom vrážame kuracie vajce a všetko intenzívne hnetieme, najlepšie je použiť mixér, s ktorým vytvoríte vzdušný dokonale vymiešaný základ;
  5. Mlieko by sa malo zahriať do teplého stavu;
  6. Preosejte múku a zmiešajte s kakaovým práškom a práškom do pečiva;
  7. Ďalej pridajte polovicu múčnej zmesi a premiešajte;
  8. Po múke nalejte mlieko a znova dobre premiešajte;
  9. Na konci vylejte zvyšok múky a cesto opäť intenzívne premiešajte;
  10. Na varenie by sa mali používať dve formy rôznych priemerov - 12 cm a 20 cm;
  11. Namažte povrch foriem olejom a vyložte cesto;
  12. Rúru zohrejeme na 160 stupňov a odstránime formy s cestom;
  13. Všetko pečieme 1 hodinu;
  14. Keď je všetko upečené, vyberte to z rúry, vyberte hotové koláče z foriem a nechajte stáť pri izbovej teplote 8 hodín;
  15. Potom malý koláč rozrežte pozdĺžne na tri časti a veľký na 4;
  16. Šťavu zmiešame s čerešňovým sirupom, táto zmes bude potrebná na impregnáciu;
  17. Na vrstvu použijeme broskyne, mali by sa umyť a nakrájať na tenké plátky;
  18. Na krém použijeme kondenzované mlieko a smotanu;
  19. Smotanu šľahajte s kondenzovaným mliekom do pevnej peny;
  20. Potom pristúpime k zostaveniu sukne bábiky. Zhromažďujeme všetko podľa typu pyramídy;
  21. Na začiatku je veľký koláč, namažte ho impregnáciou, potom smotanou a rozložte kúsky broskýň;
  22. Potom sa položia koláče s o niečo menším priemerom, okraje môžu byť mierne odrezané a tiež rozmazané;
  23. Po zložení širokej časti vyrobíme aj menšiu hornú časť;
  24. Zo zostávajúcich zvyškov sušienok, kondenzovaného mlieka, masla by sa mal pripraviť vyrovnávajúci krém;
  25. Kúsky sušienky vložíme do mixéra a dôkladne rozdrvíme;
  26. Nalejte omrvinky do pohára;
  27. Vložte maslo do mixéra, nalejte tam aj kondenzované mlieko;
  28. Všetky ingrediencie znova porazte, kým nebudú nadýchané;
  29. Do polovice krému vložte sušienky a premiešajte;
  30. Touto zmesou urovnáme koláč zo všetkých strán;
  31. Ďalej všetko namažte zvyškami krému bez sušienok;
  32. Koláč odstránime na chladnom mieste niekoľko hodín;
  33. Medzitým bábiku vyberieme z krabice, opláchneme, utrieme alkoholom a opäť opláchneme. Zabaľte do lepiacej fólie;
  34. Mastic by mal byť natretý v požadovanom odtieni;
  35. Odporúča sa pripraviť rôzne kvety z mastichových a cukrárskych guľôčok za deň z mastichy a dať im čas na sušenie;
  36. Ďalej z dekoru a mastixu vyrobíme živôtik a navlečieme ho na bábiku tak, aby sa prilepila, bábiku je možné navlhčiť vodou;
  37. Ďalej vyberte koláč, v strede urobte dieru nožom a vložte tam bábiku;
  38. Potom vyrobíme spodnú sukňu z mastixu. Spodný okraj môžete vyrobiť z bieleho tmelu a všetko ostatné z inej farby;
  39. Zhora môžete tiež urobiť začiatok bielej masticovej sukne;
  40. Okrem toho ozdobíme okraje sukne a stred kvetmi;
  41. Zdobíme a zdobíme šaty podľa vlastného uváženia a nášho vkusu;
  42. Keď je všetko pripravené, koláč sa môže vložiť do chladničky na ďalšiu 1 hodinu.

Hello Kitty Cake

Ingrediencie na koláč:

  • 8 vajec;
  • pol kilogramu granulovaného cukru;
  • múka - 2 šálky;
  • 2 malé lyžice prášku do pečiva;
  • 130 gramov masla;
  • 2 veľké poháre práškového cukru;
  • štipka soli;
  • vanilkový prášok - ½ lyžičky;
  • 100 ml hustej smotany;
  • tmavá čokoláda - 50 gramov;
  • rôzne potravinárske farbivá - ružová, žltá.

Budeme variť 2 hodiny, obsah kalórií - 320 kcal.

Začnime variť:

  1. Ako prvé si pripravíme sušienkový základ. Rozbijeme vajcia, oddelíme bielkoviny a bielkoviny;
  2. Cukorový piesok je rozdelený na 2 časti;
  3. Pridajte granulovaný cukor do žĺtkov a bielkovín;
  4. Zvlášť vyšľaháme žĺtky a bielky mixérom;
  5. Potom pomocou veľkej lyžice spojíme obe zmesi;
  6. Múka sa musí niekoľkokrát preosiať, pridať k nej prášok do pečiva a premiešať;
  7. Potom do vaječnej zmesi pomaly vmiešajte múku a prášok do pečiva;
  8. Cesto intenzívne miesime, kým sa nevytvorí jednotná štruktúra;
  9. Zapekacie misky namažte maslom, posypte strúhankou;
  10. Cesto rozotrieme do foriem, celkovo vyjdú 2 koláče;
  11. Rúru ohrievame na 180 stupňov a posielame tam formuláre so základňou;
  12. Pečte koláče 30 minút;
  13. Potom koláčiky vyberieme, ochladíme a vytiahneme z formy;
  14. Z jedného koláča by ste mali vystrihnúť hlavu mačky Hello Kitty;
  15. Na vyrezanie je lepšie si predtlačiť väčší formát výkresu, aby zodpovedal veľkosti torty, priložiť a opatrne nožom vystrihnúť;
  16. Ďalej pristúpime k príprave krému. Zmäknuté maslo dáme do hrnčeka a energicky šľaháme mixérom;
  17. Nalejte práškový cukor a znova šľahajte;
  18. Potom pridajte vanilku, soľ a zalejte smotanou. Všetko šľahajte, až kým nebude jednotná štruktúra;
  19. Oddeľte tretiu časť krému a zafarbite ju na ružovo;
  20. Prvý koláč namažte krémom. Ozdobíme okraje, na to by ste mali použiť cukrársku striekačku s dýzou „otvorená alebo uzavretá hviezda“;
  21. Zhromažďujeme krém v injekčnej striekačke a nanášame krém po stranách;
  22. Tortu rozložíme v tvare hlavy a položíme na tortu;
  23. Povrch a boky horného koláča ozdobíme krémom zo striekačky;
  24. Z papiera si vystrihneme mašľu a zboku ju dáme navrch a natrieme ružovým krémom;
  25. Tortu ozdobíme aj ružovým krémom, na ktorom leží hlava mačky;
  26. Ďalej roztopte čokoládu a vytvorte z nej oči, fúzy a malý kruh pre nos;
  27. Akonáhle čokoláda stuhne, natrite nos žltou farbou;
  28. Tortu vyberieme do chladničky na 3-4 hodiny.

Miešaný cukrový koláč

Na varenie budete potrebovať nasledujúce položky:

  • rôzne sladkosti alebo čokolády;
  • obrúsky zo žltej a oranžovej papierovej základne;
  • nožnice;
  • lepenka;
  • škótska;
  • hovoril;
  • zošívačka;
  • lepiaca pištoľ.

Príprava nám zaberie 1-2 hodiny.

Ako to spraviť:

  1. Z kartónu by mali byť vyrezané dva kruhy s priemerom podľa vlastného výberu, optimálny bude 20 cm.Po obvode kruhu vystrihneme aj pás so šírkou 7 cm a dĺžkou;
  2. Všetky komponenty zlepíme lepiacou páskou;
  3. Po obvode rámu prilepte štvorcové cukríky;
  4. Na rám položte oranžovú obrúsku;
  5. Ďalej urobíme aj druhú vrstvu, len s menším priemerom - 9 cm, šírka pásu by mala byť 4 cm;
  6. Hornú vrstvu zabalíme do oranžovej obrúsky a prilepíme ju na spodnú vrstvu priamo v strede;
  7. Prilepte obojstrannú pásku okolo hornej vrstvy a prilepte na ňu sladkosti pozdĺž obvodu rámu;
  8. Ďalej pomocou ihly na pletenie vykonávame dekoratívne prvky pre spodnú vrstvu. Vezmeme žlté obrúsky, otočíme ich pletacou ihlou na polovicu a získame krásne riasenie;
  9. Na spodnú vrstvu položíme niekoľko volánov;
  10. Ďalej vyrábame kvety z obrúskov. Aby sme to urobili, zložíme tri obrúsky rôznych farieb, vystrihneme kruh a v strede ho upevníme zošívačkou;
  11. Zdvihneme hornú vrstvu obrúskov a vytvoríme kvet, zdvihneme aj zvyšné vrstvy a vytvoríme svieži kvet;
  12. Vyrábame ďalšie 3 takéto kvety;
  13. Kvety rozložíme na hornú základňu a prilepíme na obojstrannú pásku;
  14. Do kvetov vložíme sladkosti a náš koláč je pripravený.

Ako krásne ozdobiť detskú tortu pre dievčatko

Aby bol koláč krásny a svetlý, musíte ho správne ozdobiť, na ozdobenie môžete použiť niekoľko tipov:

  • figúrky z mastichy. Masticha je výborný materiál, z ktorého sa dajú vyrobiť rôzne tvary, dajú sa z neho vyrobiť kreslené postavičky, rôzne srdiečka, mašle, kvety;
  • na povrch torty môžete urobiť nápis proteínovým krémom s farbivom. Na tento účel môžete použiť cukrovinkovú striekačku;
  • okrem toho môžete pridať maliny, jahody, deti toto bobule veľmi milujú;
  • nezabudnite nainštalovať sviečky, koniec koncov, tento koláč sa používa na narodeniny.
  • ak si urobíte koláč sami, potom nezabudnite urobiť všetko prísne podľa receptu;
  • nezabudnite krásne ozdobiť pečivo, aby si ho dieťa dlho pamätalo;
  • na pečenie je najlepšie použiť odnímateľné formy, bude ľahké z nich vybrať koláče bez toho, aby ste ich poškodili;
  • určite sa najskôr opýtajte dieťaťa, akú narodeninovú tortu by chcela, ako by mala byť zdobená, veľmi vám to uľahčí úlohu.

Čo ponúkajú cukrári?

Ak chcete prekvapiť svoje dieťa a vybrať si pre dievča krásny, svetlý a farebný koláč, potom by ste v tomto prípade mali využiť možnosti pečenia, ktoré ponúkajú skúsení cukrári. Len na fotografii nižšie môžete vidieť odrody takéhoto pečiva určeného pre dievčatá:

Dievčenská narodeninová torta by mala byť stredobodom pozornosti, pretože deti sa na ňu vždy tešia. Uistite sa, že vynaložíte maximálne úsilie a uvaríte tieto pečivo nielen veľmi chutné, ale aj krásne. A naše recepty vám pomôžu vyrovnať sa s touto úlohou!