Рулца от шунка с пълнеж

Тези рулца с шунка ще бъдат отлично предястие не само в менюто на новогодишната маса, но и за други празници. Това е много задоволително предястие, което буквално се измита от празничната трапеза.

2:1422 2:1432

Ще ни трябва:

2:1468

8 филийки шунка

2:1507

2:13

по 50 грама твърдо и топено сирене

2:85

2 скилидки чесън

2:116

3,5 лъжици майонеза

2:151

пресен копър

2:178

маслини и ракови пръчици за украса.

2:256 2:266

Приготвяне:
Сварете яйцето във вода с малко сол до омекване, отстранете черупката и го разрежете на две части. В съд на блендера сложете нарязано яйце, парчета топено и твърдо сирене, сол с щипка черен пипер и предварително обелени скилидки чесън. Смелете всички компоненти до получаване на хомогенна смес.

Нарежете парче шунка на тънки филийки, ако желаете можете да закупите готова шунка. От получената плънка се слага една лъжица по ръба на готовата филийка и внимателно се завива на руло. Направете същото и с останалите резени. Готовите рулца наредете върху плоска чиния и отгоре гарнирайте с пресен копър. Разрежете всяка маслина на две части, обелената ракова пръчица нарежете под лек ъгъл.

2:1671

2:9

Рулца от шунка със сирене и чесън

3:593 3:603

съставки:

3:632

Топено сирене - 2 опаковки,

3:698

шунка - 300, 0,

3:737

чесън - 2-3 скилидки,

3:786

майонеза - 50-80 г,

3:827

смлян червен пипер - на вкус,

3:901

листа зелена салата за украса.

3:976

Приготвяне:

3:1008

Нарежете шунката на тънки, чисти правоъгълни филийки.
Настържете сирената на едро ренде.
Смесете сиренето, ситно накълцания чесън, майонезата и червения пипер.
Сложете 1 с.л. л. сложете пълнеж от сирене върху резен шунка и го навийте на руло.
Поставете резените шунка върху чиния с листа от маруля и сервирайте.

3:1636

Салата с шунка - красиво предястие за празничната трапеза

4:624 4:634

Салата с шунка - наистина ли ще изненада някого? И ние ще се опитаме да направим толкова вкусни камбанки, които ще изглеждат много ефектно на празничната трапеза и повярвайте ми, те бързо ще изчезнат, защото се забелязва, че това, което изглежда красиво, веднага се изяжда.

И така, салата с шунка - правим красиви и вкусни звънчета.

4:1237 4:1247

съставки:

4:1276

Шунка или варена наденица - 100 гр.

4:1347

Сирене - 50 г, по желание може да използвате сирене фета или солена извара.

4:1488

Моркови - 1-2 бр.

4:1524

Чесън - 1-2 скилидки.

4:43

Майонеза - 30-50 гр.

4:79

Салата с шунка - как се готви

Да приготвим салата, с която ще натъпчем камбанките.

4:244 4:254

Настържете суровите моркови.

4:313 4:323

5:830 5:840

Настържете сиренето, ако сте използвали извара, пропуснете тази стъпка.

5:957 5:967

6:1474 6:1484

Пресовайте чесъна.

6:1527

6:9

7:516 7:526

Смесете всичко и подправете с майонеза.

7:599 7:609

8:1116 8:1126

Нарежете шунката на тънко, навийте я на руло и я закрепете с шишче или клечка за зъби.

8:1283 8:1293

9:1800

9:9

Напълнете всяка торбичка със салата, украсете с каквито маслини, маслини или грахови зърна имате и сложете в чиния.

9:217 9:227

Предястие от шунка

10:775 10:785

съставки

Яйца 2 бр.
картофи 2 бр.
шунка за салата 100гр
големи кисели краставички 2 бр.
зелен грах от консерва 5 с.л.
сол, черен пипер на вкус
майонеза на вкус
нарязани зелени 2 с.л.
тънки филийки шунка 8 бр.
стръкове магданоз 8 бр.

1. Сварете яйцата твърдо, охладете и обелете.
2. Сварете картофите и морковите в кората им, охладете и обелете.
3. Отцедете течността от консервата с грах.
4. Нарежете всички съставки за салатата на кубчета и подправете с майонеза. Сол и черен пипер на вкус, добавете билки.
5. Увийте салатата в парчета шунка и гарнирайте с магданоз.

10:1912

10:9

Рулца от шунка

11:559 11:569

Ще имаме нужда
Шунка (или карбонат) - 15 филийки.
Крема сирене (извара, като Almette, Vuko и др.) - 2 пак.
Чесън (или 2 на вкус) - 1 зъб.
чушка (жълта и червена всяка) - 1/4 бр.
Зелените (копър и магданоз)
Сол
Черен пипер
Червен лук (малък) - 2 бр.
Лимонов сок (или ябълков оцет) - 1 супена лъжица. л.
Газирана вода - 1 чаша.
Пъдпъдъчи яйца (за украса) - 4 бр
чери домати (за гарнитура)

11:1473 11:1483

Приготвяне:
Смелете сиренето със сол, добавете наситнен чесън, билки и черен пипер, нарязан на много ситно.

Разбъркайте добре сместа, наредете я по ръба на филийките шунка под формата на руло и навийте на руло.

Нарежете лука на тънки полукръгчета, залейте с газирана минерална вода с добавка на лимонов сок или ябълков оцет за 15-20 минути. След това отцедете маринатата и изцедете лука.

Покрийте плосък съд с листа от маруля и добавете лука.
Поставете рулата отгоре и украсете с половинки пъдпъдъчи яйца, чери домати и билки.

11:2496 11:9 11:33

Продължавам да споделям с вас рецепти за прости и вкусни бързи закуски. Днес ви предлагам да приготвите и опитате вкусни, нежни и ароматни рулца от шунка, кашкавал и яйца с чесън. За да приготвите това студено предястие, ще ви трябва много малко време, а резултатът определено ще ви хареса. Направете тези рула предварително, съхранявайте ги в хладилника и след това ги поднесете на празничната трапеза, така че гостите ви да не скучаят, докато чакат основното ястие.

Ако нарежете шунката и сварите яйцата от вечерта, можете да направите тези рулца само за няколко минути. В навечерието на празника това е повече от актуално, нали, домакини? Всяка минута време е ценна, нямаш време да направиш нищо, а в същото време искаш да преготвиш всичко на света... Между другото, изпекли ли сте вече козунаци или още мислите по коя домашна рецепта да ги направя?

съставки:

Готвене на ястието стъпка по стъпка със снимки:

Тази лесна и вкусна рецепта за закуска включва шунка, сирене, яйца, майонеза и пресен чесън. Можете да използвате абсолютно всякаква шунка – аз например използвах пилешка. Подходящо е и сиренето, което ви харесва най-много - руско, холандско, пошехонско и др. Горещо препоръчвам винаги да използвате домашна майонеза – става за минути. Определете количеството чесън според вашите вкусови предпочитания. Може да сложите малко, да овкусите и при нужда да добавите още.

Първо слагаме кокошите яйца да се сварят твърдо - 9-10 минути след като заврят на тих огън, след което веднага под течаща студена вода, за да изстинат по-бързо и да се почистват по-лесно. Шунката трябва да се нареже на тънки филийки с еднаква дебелина - за предпочитане не повече от 2-3 милиметра. Малко вероятно е да направите това внимателно у дома, така че не се срамувайте и попитайте продавача за това - те имат специални устройства за раздробяване. Просто ако се реже по-дебело, шунката ще се напука и натроши при навиване.

Когато яйцата се сварят, обелете ги и отделете белтъците от жълтъците. Смелете ги отделно на най-ситното ренде (не за картофени палачинки, а с най-малките дупки). В рецептата за слоеста салата с мимоза ви казах как можете да превърнете бледите жълтъци в ярки, наситено жълти.

Остава само да сглобим нашите рулца за закуски. Вземете парче шунка и го намажете с чеснова майонеза. Не ти трябва много.

Поставете смес от сирене и белтъци на единия ръб. Разбира се, можете веднага да смесите пълнежа и чеснова майонеза, но повярвайте ми, добавянето им отделно ще направи готовите рула много по-нежни и ефирни.

Навийте шунката с плънката на стегнато руло. Майонезата ще помогне на краищата да се слепят добре, но все пак го поставете върху шева.

Рулцата с шунка идеално ще допълнят празничен празник или официално меню на шведска маса, а ефектният външен вид, както и невероятният вкус на ястието, ще бъдат най-добрата мотивация за такава употреба. Промяната на състава на пълнежа ще ви позволи да разнообразите вече богатия асортимент от гурме закуски.

Рулца от шунка с различни пълнежи

Като напълните тънки филийки шунка с подходящи плънки и ефектно подредите продуктите за сервиране, можете да получите множество оригинални варианти на изискано предястие, което ще допълни качествено всяко празнично ястие.

Идеалното решение за пълнене би било смес от сирене с билки, чесън и ядки.
Рулцата с шунка винаги се оказват вкусни, ако ги направите с пълнеж на основата на гъби, пържени с лук или мариновани.
Пълнежът може да бъде направен от морски дарове, мариновани зеленчуци, маслини, черни маслини или мариновани гъби.
Когато започнете да приготвяте закуски, трябва да знаете коя шунка е най-подходяща за рула, така че продуктите да изглеждат апетитни и да се окажат вкусни. Най-добрият избор би бил сухо-сушен, сурово-пушен или варено-пушен продукт с добро качество и умерена влажност.

Рулца с шунка и сирене

Най-простата версия за приготвяне на лека закуска е. В този случай за пълнене се използват твърдо сирене и добавки под формата на нарязан чесън и майонеза. Много е вкусно да допълните класическия състав със ситно нарязани билки, щипка къри и смлян лют червен пипер.

съставки:

шунка – 250 г;
сирене - 250 г;
чесън – 2 скилидки;
зелени - 0,5 връзка;
майонеза – 3 с.л. лъжици;
къри и червен пипер - по ¼ чаена лъжичка;
сол пипер.

Подготовка

Нарежете на тънко шунката.
Смелете сиренето и чесъна, смесете с майонеза и билки.
Добавете къри, червен и черен пипер към плънката, напълнете парчетата шунка с масата и я навийте на рула.
Поставете рулцата шунка със сирене и чесън върху чиния с билки.

Рулца от шунка с извара

Рулцата с шунка са по-деликатни и нежни на вкус, ако ги направите с пълнеж от извара по следната рецепта. Преди употреба изварата се смила през сито или се набива с блендер за хомогенна и кремообразна текстура. Зеленият микс може да се допълни с босилек и магданоз по желание.

съставки:

шунка – 250 г;
извара - 300 г;
сметана и зехтин - 1 с.л. лъжица;
копър и зелен лук - по 0,5 връзка;
сладък червен пипер - 2/3 ч.л.;
сол пипер.

Подготовка

Нарежете шунката.
Смелете копъра със сол и червен пипер, добавете изварата, заквасената сметана и зехтина и пасирайте сместа с блендер.
Потопете перата лук в гореща вода за няколко секунди.
Намажете филийките шунка със смес от извара, навийте ги на рула и ги завържете с пера от лук.
Поставете рула от шунка с извара в чиния и украсете с билки.

Рулца от шунка със сирене и яйце

Рецептата за рулца с шунка с пълнеж, представена по-долу, включва добавяне на варени и нарязани яйца, което ще промени вкусовите характеристики на пълнежа и ще направи закуската по-питателна. Майонезата в състава може да бъде заменена със заквасена сметана, смесена с малко количество горчица.

съставки:

шунка – 250 г;
твърдо сирене - 150 г;
яйца – 2 бр.;
чесън – 2 скилидки;
зелени - 1 връзка;
майонеза – 3 с.л. лъжици;
подправки - на вкус;
сол пипер.

Подготовка

Настържете шунката на ситно.
Смелете сиренето и сварените яйца.
Добавете чесън, билки, подправки, сол, черен пипер и майонеза, разбъркайте.
Разрезите шунка се пълнят с плънка, навиват се на рулца и се нареждат върху плато с подправки или листа от маруля.

Рулца от шунка с гъби

Пълнежът за рулца с шунка, приготвен с добавка, ще преобрази качествено вкуса на предястието. Пърженето е идеално допълнено с лук и, ако желаете, чесън. Задачата ще бъде опростена с помощта на мариновани шампиньони, които просто трябва да нарежете и смесите в основата на сиренето.

съставки:

шунка – 350 г;
гъби - 300 г;
лук – 1 бр.;
твърдо сирене - 50 г;
масло – 40 г;
чесън – 1-2 скилидки;
зелени - 1 връзка;
майонеза – 2 с.л. лъжици;
сол пипер.

Подготовка

Гъбите се нарязват и се запържват с лука и чесъна.
Добавете билки, сирене, майонеза, сол и черен пипер към пърженото, разбъркайте.
Всяко парче шунка се покрива с плънка, завива се на руло и се завързва с перо от лук.
Рулцата от шунка с гъби и кашкавал се нареждат в чиния и се украсяват.

Рулца от шунка с топено сирене

Ще останете доволни от изискания и необичаен вкус на шунка, приготвена с топено сирене и ядки. Идеалното решение за нарязване в този случай би било сухо сушено или варено-пушено карбонатно или нискомаслено филе, с което такъв пълнеж ще хармонизира перфектно.

съставки:

шунка – 350 г;
топено сирене - 250 г;
яйца – 2 бр.;
чесън – 2 скилидки;
зелен лук - 1 връзка;
орехи – 120 г;
майонеза - 140 г;
сол.

Подготовка

Смелете яйцата, топеното сирене, чесъна.
Смелете ядките в блендер и ги смесете в плънката заедно с майонезата.
Направете рулца от пушена шунка, като напълните филийките с плънка и ги завържете с пера от лук.

Рулца от шунка с пръчици от раци

Страхотно допълнение към празника ще бъдат вкусни рулца от шунка, пълнени с ракови пръчици или месо от раци. Подходящ акомпанимент в случая е зеленчуков микс от чушки и грах, които леко се задушават в олиото до омекване.

съставки:

шунка – 400 г;
ракови пръчици - 150 г;
яйца – 2 бр.;
консервирани ананаси - 2 чаши;
черен пипер – 1 бр.;
майонеза - 100 г;

сол, черен пипер, билки.

Подготовка

Чушките се запичат във фолио до омекване, обелват се и се нарязват възможно най-ситно.
Настържете шунката на ситно.
Раковите пръчици и ананасите се натрошават, смесват се с черен пипер, майонеза и се овкусяват.
С плънката се пълнят резените шунка, навиват се на рулца, които се потапят с единия край в майонеза и след това в смляно яйце.
Поставете предястието върху чиния и украсете.

Рулца от шунка с корейски моркови

Рулцата с шунка, чиято рецепта ще бъде представена по-долу, ще забавляват вкусовите рецептори на любителите на пикантни закуски с нотка на подправка. В този случай добавката към преработеното сирене ще бъде корейски моркови, чесън и чили, чието количество може да се регулира на вкус или напълно да се елиминира от състава.

съставки:

шунка – 400 г;
топено сирене - 150 г;
яйца – 2 бр.;
Корейски моркови - 150 г;
люта чушка - 0,5 бр.;
чесън – 2 скилидки;
майонеза - 100 г;
сол, черен пипер, билки.

Подготовка

Смелете сиренето и сварените яйца.
Добавете морковите, чесъна, чилито и нарязаните в блендер майонеза.
Подправете сместа и с нея напълнете резените шунка.
Направете солени рулца от шунка, като внимателно навиете парчетата и ги завържете с пера от лук.

Рулца от шунка на шишчета

Вкусна закуска на една хапка ще бъдат мини рулца с шунка и сирене, приготвени по следната рецепта от порции. За пълнежа в този случай се използват два вида сирене: твърдо и меко кремообразно. Миксът от сирена се овкусява с билки, сладка горчица и за по-пикантен вариант - чесън.

съставки:

шунка – 400 г;
твърдо сирене - 200 г;
крема сирене – 150 г;
зелени - 1 връзка;
чесън (по желание) - 2 скилидки;
майонеза - 50 г;
сол, черен пипер, маслини или черни маслини.

Подготовка

Нарежете шунката.
Смесете настъргано твърдо и крема сирене, билки и по желание чесън.
Подправете сместа и с нея напълнете порции шунка.
Навийте продуктите на руло, набодете ги с шишче, като към всяко добавите по една маслинка или маслинка.

Желирани рулца от шунка

Следващото кулинарно решение ще се хареса на любителите на аспика. Напълнените парчета се заливат допълнително с желиран бульон. След втвърдяване закуската се нарязва на порции, което води до вкусни ролки в желеобразна обвивка. По желание желето може да се напълни със зелени листа, грах или шарки от моркови.

съставки:

шунка - 10 филийки;
твърдо сирене - 120 г;
краставица – 1 бр.;
зелен лук, копър и магданоз - 1 връзка;
чесън – 2 скилидки;
горчица - 0,5 чаена лъжичка;
желатин – 1 с.л. лъжица;
телешки бульон - 1 л.

Подготовка

Нарежете краставицата и зеленчуците, смесете със сирене, чесън и горчица.
Напълнете резените шунка с плънката, навийте ги на рула и ги наредете във формата на разстояние 4-5 см една от друга.
Накиснете желатина в част от бульона.
Загрейте гранулите с бульона, докато се разтворят, разбъркайте в основната част.
Залейте рулцата с желирания бульон, като ги покриете с 1 см.
Поставете рулцата шунка в желе на студено за няколко часа.

Рулца с шунка на фурна - рецепта

Традиционно студеното предястие може да се превърне в горещо, като поставите пакетите в предварително загрята фурна за няколко минути. Печените рулца с шунка са особено вкусни с пълнеж от сирене и достоен акомпанимент. В случая това са мариновани гъби с чесън и маслини.

Вероятно всеки е запознат с такава популярна закуска като рулца с шунка. Но знаете ли колко различни рецепти и възможности за готвене има за това ястие? Каним ви да украсите празничната си трапеза с някои от тях.

За такива ролки са идеални шунки Stolichnaya, Slutskaya, Kremlevskaya и ирландски стил от месопреработвателния завод в Слуцк.

1. Рулца от шунка с яйце и кашкавал

съставки:

Шунка "Столична" - 300 гр

Пилешко яйце - 5 бр

Твърдо сирене - 150 гр

Чесън - 1 зъб.

Майонеза - 150 мл

Настържете протеина и сиренето на едро ренде, смесете с майонеза и чесън. Поставете получената смес върху предварително нарязаната на тънки филийки Столичная шунка от ОАО Слуцк Месокомбинат и я завийте под формата на руло. Всяко руло потапяме от двете страни в майонеза и след това в настърган на ситно жълтък. Поставете в чиния, гарнирана с листа от маруля.

Добър апетит!

2.Рула със сирене и черен пипер

съставки:

Шунка "Кремлевская" - 15 филийки.

Крема сирене (извара) - 2 пак.

Чесън (или 2 на вкус) - 1 зъб.

чушка (жълта и червена по 1/4 шушулка)

Зелените (копър и магданоз)

Сол на вкус)

черен пипер (на вкус)

Нарежете на тънки филийки кремлевска шунка от OJSC Slutsk Mesoprerabotčik. Смелете сиренето със сол, добавете наситнен чесън, билки и черен пипер, нарязан на много ситно. Разбъркайте добре сместа и я наредете върху ръба на резените шунка под формата на валяк. И навийте кифличките.

Добър апетит!

3. Рулца от скариди и авокадо

съставки:

Авокадо (зряло) - 1 бр

Скариди (варено-замразени) - 100 гр

Извара (кремообразна) - 300 гр

Шунка "Слуцкая" - 300 гр

Зелен лук (за украса) - 1 връзка.

Сол (+ черен пипер, на вкус)

Лимонов сок - 1 с.л. л.

Обелете авокадото, разрежете го на две и отстранете костилката. Настържете авокадото на ситно ренде (можете да настържете пулпата с вилица); добавете лимонов сок и разбъркайте. Скаридите се обелват и нарязват на ситно. След това добавете нарязани скариди и извара към пулпата на авокадото, сол и черен пипер на вкус. Разбъркайте. Слуцката шунка се нарязва на тънки филийки и върху всяка филия се слага плънката. Навийте на епруветка и охладете за 10 минути. Преди да сервирате, украсете с билки. Кифличките са готови.

Добър апетит!

4. Печени рулца от шунка с кайма, сос и кашкавалена шапка

съставки:

Шунка по ирландски със сирене-200гр

Кайма (смесена) - 500 гр

Чесън - 2 зъба.

Черен пипер (смлян)

Зелените - 1 връзка.

Домат (пресен) - 2 бр.

Кетчуп (по желание)

сметана (мазнина) - 250 мл

Вода (студена) - 150 мл

Меко сирене - 150 гр

Пресовайте чесъна в готовата кайма. Сол, черен пипер, добавете ситно нарязани билки и подправки за кайма. Всичко се разбърква добре. Поставете кубчета, оформени от кайма, по ръба на всеки лист шунка „С ирландско сирене“ от ОАО „Слуцкия месокомбинат“. Навийте на рула. И го поставете във формата. Настържете доматите. Към тях добавете сметаната, водата и кетчупа. Овкусете с подправки и билки.

Смесете добре. Залейте рулцата във формата със соса. Поръсете със сирене и сложете в предварително загрята на 180 градуса фурна за 35 минути.

Добър апетит!

5. Рулца от шунка с корнишони

съставки:

Шунка "Слуцкая" - 500 гр

Топено сирене - 1 бр.

Корнишони-7-15 бр.

Чесън - 2 зъба.

Зелен лук - 1 връзка.

Рецепта:

Нарежете на тънки филийки Слуцката шунка от OJSC Слуцк Месопреработвателен завод. Нарежете зеления лук, прекарайте чесъна през преса за чесън и ги смесете със сиренето. Корнишоните се разполовяват или се слагат цели в зависимост от големината на резена шунка и самата краставица. Намажете парче шунка Slutskaya от OJSC Slutsk Mesoprerabotčivo Завод със смес от зелено сирене и чесън и добавете краставица, навийте цялото нещо в епруветка и я пробийте с клечка за зъби. Украсете с маслини и билки. Това е, предястието е готово.

Добър апетит!

Вкусни, задоволителни и бързо приготвени закуски са идеални за празничната и ежедневна трапеза. Добър вариант да нахраните гостите или семейството си ще бъдат рулцата от шунка. Те могат да бъдат украсени по различни начини, например под формата на канапе върху хляб, увити на руло във формата на пура или чаша сладолед. И има стотици топинги за това вкусно ястие, така че всички месоядни със сигурност ще се насладят на това отлично предястие. В рецептата със снимки стъпка по стъпка ще разгледаме подробно приготвянето на рулца от шунка със сирене и чесън. други видове пълнежи за рулца с шунка, виж отдолу.

съставки:

шунка- 300 грама

Твърдо сирене- 200 грама

Чесън- 3-4 скилидки

майонеза- 3 с.л. лъжици

Как да си направим рулца с шунка

1. Кашкавалът се настъргва на едро ренде.

2. Обелете чесъна. Прекарайте през преса за чесън или решетка, покрита с найлонов плик (вижте снимката). Този метод за нарязване на чесън е много удобен. Целият чесън в крайна сметка остава върху торбата, а рендето е напълно чисто. Опитай :)

3 . Смесете сирене, чесън и майонеза.

4 . Нарежете шунката на тънки филийки. Поставете плънката върху едната половина на кръга шунка.

5 . Навийте руло от шунка. Закрепете с шишче за канапе или клечка за зъби.

Вкусните рулца от шунка със сирене и чесън са готови

Добър апетит!

Рулца от шунка с различни пълнежи

Рулца от шунка с краставица

Ленти шунка – 300 грама. Това са приблизително 6-7 броя.
Прясна краставица - 2 бр. По желание може да го замените със солен. Основното е, че е достатъчно хрупкав.
Копър - половин връзка.
Кашкавал - по една филийка за всяко парче шунка. Можете да вземете сметана или топено сирене, трябва ви една чаена лъжичка на парче шунка.
Люта чушка - по една лента за всяко парче (тънки лентички чушка, не трябва повече от 1 чушка).

Красиви, розови и нежни рулца с шунка не могат да бъдат по-лесни за приготвяне. Да започнем със сирената мазнина. Копърът и лукът се нарязват на ситно, смесват се с крема сиренето. Ако сиренето ви е твърдо, настържете го на ситно ренде. Смесете добре зелените и сиренето.

Нарежете краставицата и лютата чушка на тънки лентички. Смажете парче шунка с дресинг от сирене, поставете парче краставица, увийте го веднъж, след това поставете чушката и я увийте. Надупчваме рулцата с шунка с клечка за зъби - предястието е готово.

Рулца от шунка със сирене, маслини и гъби

Ленти шунка – 300 грама.
Твърдо сирене - 200 грама.
Маслини без костилки - половин буркан.
Мариновани шампиньони - 200 грама.
Чесън – 4 скилидки.
Слънчогледово олио (зехтин, може да се замени с масло) - за пържене на рула.

Топла закуска винаги е добра. Особено, ако правите точно такива прости, но засищащи и пикантни рулца с шунка. Започнете, като нарежете сиренето на дълги пръчици. След това прекарайте чесъна през преса. Гъбите се нарязват на тънки филийки, маслините - на кръгчета. Сглобяване на ястието: шунката се намазва с чесън, след което се добавят маслини и гъби, и блокче сирене. Завийте и стегнете плътно с клечка за зъби.

Загрейте фурната на 180 градуса. Намажете кифличките с масло от всички страни, наредете върху тава, покрита с хартия за печене, оставете съда за 15 минути, докато сиренето се разтопи и кифличките се покрият със златиста, розова коричка. Сервирайте върху листа от маруля.

Рулца от шунка с яйца и сирене

Шунка на ленти – 200 грама.
Чесън – 5 скилидки.
Майонеза - 3 чаени лъжички, чаени лъжички.
Яйце – 5 бр.
Твърдо сирене - 200 грама.
Подправки и подправки: черен пипер, червен пипер, смес от сухи италиански билки, риган и кориандър.

Сварете яйцата и отделете белтъка от жълтъка. Сиренето и протеините трябва да се прекарат през блендер или да се настържат на ситно ренде. Смесете сиренето и протеините с майонеза и чесън, билки и подправки, прекарани през преса, можете да добавите малко сол. Плънката за рулата с шунка е готова. Сега нашите рулца от шунка могат да бъдат намазани с яйчен пълнеж, увити и фиксирани с клечка за зъби.

Разбийте жълтъците и добавете към тях малко майонеза, потопете предястието в тестото и запържете на силен огън до хващане на коричка. Сервирайте със ситно нарязани билки.

Рулца от шунка със сьомга и зеленчуци

Ленти шунка – 10 бр.
Черен пипер, жълт – 1 бр. Вземете голям зеленчук.
Пера от зелен лук - 5 бр.
Пушена или осолена сьомга - 200 грама.
Прясна краставица - 1 бр.
дижонска горчица - 5 ч.л.

Много лесно и просто се приготвя това елегантно предястие - рулца от шунка със сьомга и зеленчуци. Трябва да нарежете чушката на тънки дълги ивици, краставицата на много тънки филийки, по-добре е да използвате специален нож или приставка. Опитайте се да нарежете сьомгата на същите филийки като шунката. Лук – нарязваме на ситно.

Намажете шунката с горчица, можете да добавите черен пипер, но не много. Отгоре се поставят сьомга и черен пипер, поръсва се с лук и се увива във фунийка, като чаша за сладолед. Отгоре трябва да добавите зелено докосване - тънък кръг краставица. Може да се сервира с лимон и билки.

Рулца от шунка със сини сливи и ядки

Шунка - 20 филийки.
Сини сливи – 40 бр.
Ядки - половин чаша. Можете да вземете кашу и орехи.
Горчица - няколко чаени лъжички.

Смажете филийките шунка с горчица, основното е да не прекалявате, тази подправка трябва да се абсорбира и да създаде уникални пикантни нотки. Напълнете сините сливи с ядките, поставете върху всяко парче шунка, завийте и закрепете с клечка за зъби. Можете да завържете рула от шунка с пера от зелен лук. Изглежда много вкусно!

Рулца от шунка с билки и оригинални подправки

Шунка на ленти – 400 грама.
Крема сирене (можете да използвате обикновено "Янтар") - 300 грама.
Босилек и магданоз - по половин връзка.
Смлян джинджифил - половин чаена лъжичка.
Лимон - половин.
Сушени домати - по един за всяко парче шунка.

Смесете ситно нарязаните билки със сиренето, джинджифила и сока от половин лимон. Намажете обилно плочките шунка с получената смес, добавете сушените домати и завийте на тръбичка. Сега можете да закрепите рулцата с шунка с лук, стрък магданоз или босилек или просто да ги сгънете плътно върху чиния, покрита със зелена салата.