Rolnice šunke sa nadjevom

Ove kiflice od šunke bit će izvrsno predjelo ne samo na jelovniku novogodišnjeg stola, već i za druge praznike. Ovo je vrlo zadovoljavajuće predjelo koje se doslovno briše s blagdanskog stola.

2:1422 2:1432

Mi ćemo trebati:

2:1468

8 kriški šunke

2:1507

2:13

Po 50 grama tvrdog i topljenog sira

2:85

2 češnja češnjaka

2:116

3,5 žlice majoneze

2:151

svježi kopar

2:178

masline i štapići od rakova za ukras.

2:256 2:266

priprema:
Jaje skuhajte u vodi s malo soli dok ne omekša, skinite ljusku i prerežite na dva dijela. U posudu blendera stavite nasjeckano jaje, komadiće topljenog i tvrdog sira, sol s prstohvatom papra i prethodno oguljene češnjeve češnjaka. Sve komponente sameljite dok ne dobijete homogenu smjesu.

Komad šunke narežite na tanke ploške, po želji možete kupiti gotovu šunku. Na rub pripremljene šnite staviti žlicu dobivenog nadjeva i pažljivo zamotati u roladu. Isto učinite s preostalim kriškama. Gotove rolice stavite na ravnu posudu i po vrhu ih ukrasite svježim koprom. Svaku maslinu prerežite na dva dijela, oguljeni štapić od raka zarežite pod blagim kutom.

2:1671

2:9

Rolice od šunke sa sirom i češnjakom

3:593 3:603

Sastojci:

3:632

Topljeni sir - 2 pakovanja,

3:698

šunka - 300, 0,

3:737

češnjak - 2-3 režnja,

3:786

majoneza - 50-80 g,

3:827

mljevena crvena paprika - po ukusu,

3:901

listovi zelene salate za ukras.

3:976

priprema:

3:1008

1. Šunku narežite na tanke, uredne pravokutne ploške.
2. Sireve naribajte na krupnije ribež.
3. Pomiješajte sir, sitno sjeckani češnjak, majonezu i crvenu papriku.
4. Stavite 1 žlicu. l nadjev od sira žlicom stavljati na šnitu šunke i zarolati.
5. Ploške šunke stavite na tanjur s listovima zelene salate i poslužite.

3:1636

Salata od šunke - prekrasno predjelo za blagdanski stol

4:624 4:634

Salata sa šunkom - hoće li zaista nekoga iznenaditi? A mi ćemo se potruditi, napraviti ovako ukusna zvončića koja će na svečanom stolu izgledati vrlo impresivno, a vjerujte brzo će nestati, jer se primjećuje da ono što lijepo izgleda odmah se pojede.

Dakle, salata od šunke - pravimo lijepa i ukusna zvona.

4:1237 4:1247

Sastojci:

4:1276

Šunka ili kuhana kobasica - 100 g.

4:1347

Sir - 50 g, po želji možete koristiti feta sir ili slani svježi sir.

4:1488

Mrkva - 1-2 kom.

4:1524

Češnjak - 1-2 režnja.

4:43

Majoneza - 30-50 g.

4:79

Salata od šunke - kako kuhati

Pripremimo salatu kojom ćemo napuniti zvončiće.

4:244 4:254

Naribajte sirovu mrkvu.

4:313 4:323

5:830 5:840

Naribajte sir, ako ste koristili svježi sir, preskočite ovaj korak.

5:957 5:967

6:1474 6:1484

Češnjak protisnite prešom.

6:1527

6:9

7:516 7:526

Sve pomiješajte i začinite majonezom.

7:599 7:609

8:1116 8:1126

Šunku narežite na tanke ploške, zarolajte i učvrstite ražnjićem ili čačkalicom.

8:1283 8:1293

9:1800

9:9

Svaku vrećicu napunite salatom, ukrasite kojom god maslinom, maslinom ili zrnom graška imate i stavite na tanjur.

9:217 9:227

Predjelo od šunke

10:775 10:785

Sastojci

Jaja 2 kom.
krumpir 2 kom.
šunka za salatu 100 gr
veliki kiseli krastavci 2 kom.
konzervirani zeleni grašak 5 žlica.
sol, papar po ukusu
majoneza po ukusu
nasjeckano zelje 2 žlice.
tanke kriške šunke 8 kom.
grančice peršina 8 kom.

1. Jaja tvrdo skuhati, ohladiti i oguliti.
2. Krumpir i mrkvu skuhajte u ljusci, ohladite i ogulite.
3. Ocijedite tekućinu iz konzerve graška iz konzerve.
4. Sve sastojke za salatu narežite na kockice i začinite majonezom. Posolite i popaprite po ukusu, dodajte začinsko bilje.
5. Salatu omotajte komadićima šunke i ukrasite peršinom.

10:1912

10:9

Rolice od šunke

11:559 11:569

Mi ćemo trebati
Šunka (ili karbonat) - 15 kriški.
Krem sir (skuta, kao što je Almette, Vuko itd.) - 2 pakiranja.
Češnjak (ili 2, po ukusu) - 1 zub.
Paprika (žuta i crvena, svaka) - 1/4 kom.
Zeleni (kopar i peršin)
Sol
Crni papar
Crveni luk (mali) - 2 kom.
Sok od limuna (ili jabučni ocat) - 1 žlica. l.
Gazirana voda - 1 čaša.
Prepeličja jaja (za ukras) - 4 kom
Cherry rajčice (za ukras)

11:1473 11:1483

priprema:
Sir sameljite sa soli, dodajte nasjeckani češnjak, začinsko bilje i papar narezan na vrlo sitne komadiće.

Smjesu dobro izmiješajte, stavite na rubove šnita šunke u obliku valjka i zarolajte.

Luk narežite na tanke polukrugove, prelijte gaziranom mineralnom vodom s dodatkom limunovog soka ili jabučnog octa 15-20 minuta. Zatim ocijedite marinadu i iscijedite luk.

Ravnu posudu prekrijte listovima zelene salate i dodajte luk.
Na vrh poslažite rolice i ukrasite polovicama prepeličjih jaja, cherry rajčicama i začinskim biljem.

11:2496 11:9 11:33

Nastavljam dijeliti s vama recepte za jednostavne i ukusne brze zalogaje. Danas predlažem da pripremite i isprobate ukusne, nježne i aromatične rolice od šunke, sira i jaja s češnjakom. Za pripremu ovog hladnog predjela trebat će vam vrlo malo vremena, a rezultat će vas sigurno zadovoljiti. Napravite ove kiflice unaprijed, spremite ih u hladnjak, a zatim ih poslužite na blagdanskom stolu kako se gostima ne bi dosađivalo dok čekaju glavno jelo.

Ako navečer nasjeckate šunku i skuhate jaja, ove rolice možete napraviti za samo nekoliko minuta. Uoči Svetog dana, ovo je i više nego aktualno, zar ne, hostese? Svaka minuta vremena je dragocjena, nemate vremena ništa raditi, a u isto vrijeme želite prekuhati sve na svijetu... Usput, jeste li već ispekli uskrsne kolače ili još razmišljate po kojem domaćem receptu ih napraviti?

Sastojci:

Kuhanje jela korak po korak s fotografijama:

Ovaj jednostavan i ukusan recept za grickalice uključuje šunku, sir, jaja, majonezu i svježi češnjak. Šunku možete koristiti apsolutno bilo koju - ja sam npr. koristila piletinu. Prikladan je i sir koji vam se najviše sviđa - ruski, nizozemski, poshekhonsky i tako dalje. Uvijek preporučujem domaću majonezu - gotova je za nekoliko minuta. Količinu češnjaka odredite prema svom ukusu. Možete staviti malo, kušati i po potrebi dodati još.

Kokošja jaja prije svega stavimo tvrdo kuhati - 9-10 minuta nakon što prokuhaju na laganoj vatri, a zatim odmah pod mlazom hladne vode, kako bi se brže ohladila i lakše očistila. Šunku treba narezati na tanke ploške jednake debljine – po mogućnosti ne više od 2-3 milimetra. Malo je vjerojatno da će to biti moguće učiniti pažljivo kod kuće, stoga nemojte biti sramežljivi i pitajte prodavača o tome - oni imaju posebne uređaje za uništavanje. Samo, ako deblje režete, šunka će prilikom motanja pucati i lomiti se.

Kad su jaja kuhana ogulite ih i odvojite bjelanjke od žumanjaka. Posebno ih sameljite na najsitnijem ribežu (nije za krumpirove palačinke, nego sa najmanjim rupicama). U receptu za slojevitu salatu s mimozom rekao sam vam kako možete blijede žumanjke pretvoriti u jarko, bogato žute.

Ostalo je samo složiti naše rolice za grickalice. Uzmite krišku šunke i namažite je majonezom od češnjaka. Ne treba ti puno.

Na jedan rub staviti smjesu od sira i bjelanjaka. Naravno, možete odmah pomiješati nadjev i majonezu od češnjaka, ali vjerujte mi, ako ih dodate zasebno, gotove će rolnice učiniti mnogo nježnijima i prozračnijima.

Šunku s nadjevom zarolajte u čvrstu roladu. Majoneza će pomoći da se rubovi dobro zalijepe, ali ipak ga stavite na šav.

Rolice od šunke idealno će nadopuniti svečanu gozbu ili svečani švedski stol, a spektakularan izgled, kao i nevjerojatan okus jela, bit će najbolja motivacija za takvu upotrebu. Mijenjanje sastava punjenja omogućit će vam diverzifikaciju već bogatog asortimana gurmanskih zalogaja.

Rolice od šunke sa različitim nadjevima

Punenjem tankih šnita šunke odgovarajućim nadjevima i impresivnim rasporedom proizvoda za posluživanje, možete dobiti mnoštvo originalnih verzija vrhunskog predjela koje će kvalitetno upotpuniti svaki svečani obrok.

1. Idealno rješenje za punjenje bila bi mješavina sira sa začinskim biljem, češnjakom i orašastim plodovima.
2. Rolice od šunke uvijek ispadnu ukusne ako ih napravite s nadjevom od gljiva prženih s lukom ili ukiseljenih.
3. Nadjev se može napraviti od plodova mora, ukiseljenog povrća, maslina, crnih maslina ili ukiseljenih gljiva.
4. Kada počnete pripremati grickalice, morate znati koja je šunka najbolja za rolade kako bi proizvodi izgledali ukusno i ispali ukusni. Najbolji izbor bio bi suhoparni, sirovo-dimljeni ili kuhano-dimljeni proizvod dobre kvalitete i umjerene vlažnosti.

Rolice od šunke i sira

Najjednostavnija verzija pripreme snacka je. U ovom slučaju za punjenje se koristi tvrdi sir i dodaci u obliku nasjeckanog češnjaka i majoneze. Vrlo je ukusno nadopuniti klasičnu kompoziciju sitno sjeckanim začinskim biljem, prstohvatom karija i mljevenom crvenom ljutom paprikom.

Sastojci:

• šunka - 250 g;
• sir - 250 g;
• češnjak – 2 režnja;
• zelje - 0,5 hrpa;
• majoneza - 3 žlice. žlice;
• curry i crvena paprika - po ¼ žličice;
• sol papar.

Priprema

1. Tanko narežite šunku.
2. Samljeti sir i češnjak, pomiješati s majonezom i začinskim biljem.
3. U fil dodati kari, crveni i crni biber, masom puniti komade šunke i smotati u rolnice.
4. Rolice šunke sa sirom i češnjakom stavite na tanjur sa začinskim biljem.

Rolice od šunke sa svježim sirom

Rolice od šunke su finijeg i nježnijeg okusa ako ih napravite s nadjevom od skute prema sljedećem receptu. Prije upotrebe, svježi sir se melje kroz sito ili izbija blenderom za homogenu i kremastu strukturu. Zelenu mješavinu po želji možete dopuniti bosiljkom i peršinom.

Sastojci:

• šunka - 250 g;
• svježi sir - 300 g;
• kiselo vrhnje i maslinovo ulje - 1 tbsp. žlica;
• kopar i zeleni luk - po 0,5 hrpe;
• slatka paprika - 2/3 žličice;
• sol papar.

Priprema

1. Narežite šunku.
2. Kopar samljeti sa soli i paprikom, dodati svježi sir, kiselo vrhnje i maslinovo ulje, pa mikserom izgnječiti smjesu u pire.
3. Perje luka uronite u vruću vodu na nekoliko sekundi.
4. Ploške šunke namažite smjesom od skute, zarolajte u kolute i povežite perju luka.
5. Rolice šunke sa skutom stavite na tanjur i ukrasite začinskim biljem.

Rolice od šunke sa sirom i jajima

Recept za rolnice od šunke s nadjevom predstavljen u nastavku uključuje dodavanje kuhanih i nasjeckanih jaja, što će transformirati karakteristike okusa nadjeva i učiniti zalogaj hranjivijim. Majoneza u sastavu može se zamijeniti kiselim vrhnjem pomiješanim s malom količinom senfa.

Sastojci:

• šunka - 250 g;
• tvrdi sir - 150 g;
• jaja – 2 kom .;
• češnjak – 2 režnja;
• zelje - 1 hrpa;
• majoneza - 3 žlice. žlice;
• začini - po ukusu;
• sol papar.

Priprema

1. Šunku narežite na tanko.
2. Samljeti sir i kuhana jaja.
3. Dodajte češnjak, začinsko bilje, začine, sol, papar i majonezu, promiješajte.
4. Rezići šunke pune se nadjevom, zarolaju u kolute i stavljaju na pladanj sa začinskim biljem ili listovima zelene salate.

Rolice od šunke sa gljivama

Nadjev za rolnice šunke, pripremljen s dodatkom, kvalitativno će promijeniti okus predjela. Prženje je idealno nadopuniti lukom, a po želji i češnjakom. Posao će vam olakšati ukiseljeni šampinjoni koje samo nasjeckate i umiješate u temeljac od sira.

Sastojci:

• šunka - 350 g;
• gljive - 300 g;
• luk – 1 kom.;
• tvrdi sir - 50 g;
• maslac - 40 g;
• češnjak - 1-2 režnja;
• zelje - 1 hrpa;
• majoneza - 2 žlice. žlice;
• sol papar.

Priprema

1. Gljive se nasjeckaju i poprže sa lukom i češnjakom.
2. U prženje dodajte začinsko bilje, sir, majonezu, sol i papar, promiješajte.
3. Svaku šnitu šunke prekrijemo nadjevom, zarolamo i povežemo perom luka.
4. Rolice šunke sa šampinjonima i sirom poslažemo na tanjur i ukrasimo.

Rolice od šunke sa topljenim sirom

Oduševit će vas izuzetan i neobičan okus šunke, kuhane s topljenim sirom i orasima. Idealno rješenje za narezivanje u ovom slučaju bio bi suhoparni ili kuhano-dimljeni karbonatni ili nemasni lungić uz koji će takav nadjev savršeno pristajati.

Sastojci:

• šunka - 350 g;
• prerađeni sir - 250 g;
• jaja – 2 kom .;
• češnjak – 2 režnja;
• zeleni luk - 1 hrpa;
• orasi - 120 g;
• majoneza - 140 g;
• sol.

Priprema

1. Samljeti jaja, topljeni sir, češnjak.
2. Orahe sameljite u blenderu i zajedno s majonezom umiješajte u nadjev.
3. Rolice od dimljene šunke napravite tako da ploške napunite nadjevom i zavežete perju luka.

Rolice od šunke sa štapićima od rakova

Izvrstan dodatak gozbi bit će ukusne rolice od šunke punjene štapićima od rakova ili mesom rakova. Prikladan prilog u ovom slučaju bila bi mješavina povrća od paprike i graška koju lagano pirjajte na ulju dok ne omekša.

Sastojci:

• šunka - 400 g;
• štapići od rakova - 150 g;
• jaja – 2 kom .;
• konzervirani ananas - 2 šalice;
• paprika - 1 kom .;
• majoneza - 100 g;

• sol, papar, začinsko bilje.

Priprema

1. Paprike ispeći u foliji dok ne omekšaju, oguliti ih i nasjeckati što sitnije.
2. Šunku narežite na tanko.
3. Štapići od rakova i ananas se zdrobe, pomiješaju s paprom, majonezom i začine.
4. Ploške šunke puniti nadjevom, zarolati u kolutiće, koje jednim rubom umočiti u majonez, a zatim u mljeveno jaje.
5. Predjelo stavite na posudu i ukrasite.

Rolice od šunke s korejskom mrkvom

Rolice sa šunkom, čiji ćemo recept predstaviti u nastavku, razveselit će nepce ljubitelja slanih zalogaja s daškom začina. U ovom slučaju dodatak topljenom siru bit će korejska mrkva, češnjak i čili, čija se količina može prilagoditi okusu ili potpuno izbaciti iz sastava.

Sastojci:

• šunka - 400 g;
• prerađeni sir - 150 g;
• jaja – 2 kom .;
• korejska mrkva - 150 g;
• čili papričica - 0,5 kom.;
• češnjak – 2 režnja;
• majoneza - 100 g;
• sol, papar, začinsko bilje.

Priprema

1. Samljeti sir i kuhana jaja.
2. Dodajte mrkvu, češnjak, čili i majonezu nasjeckanu u blenderu.
3. Začinite smjesu i njome napunite narezanu šunku.
4. Napravite slane rolice od šunke tako da komade pažljivo zarolate i zavežete perju luka.

Rolice od šunke na ražnjiće

Ukusan međuobrok za jedan zalogaj bit će mini rolice sa šunkom i sirom pripremljene prema sljedećem receptu iz porcija. Za nadjev se u ovom slučaju koriste dvije vrste sira: tvrdi i meki kremasti. Mješavina sira začinjena je začinskim biljem, slatkim senfom, a za pikantniju varijantu i češnjakom.

Sastojci:

• šunka - 400 g;
• tvrdi sir - 200 g;
• krem sir - 150 g;
• zelje - 1 hrpa;
• češnjak (po želji) - 2 režnja;
• majoneza - 50 g;
• sol, papar, masline ili crne masline.

Priprema

1. Narežite šunku.
2. Pomiješajte naribani tvrdi i krem ​​sir, začinsko bilje i po želji češnjak.
3. Začinite smjesu i njome punite dijelove šunke.
4. Proizvode zarolajte u roladu, izbockajte ražnjićem, dodajući u svaki jednu maslinu ili maslinu.

Želeirane rolice od šunke

Sljedeće kulinarsko rješenje svidjet će se ljubiteljima aspika. Nadjevom punjene komade dodatno prelijemo juhom od želea. Nakon stvrdnjavanja, zalogaj se reže na porcije, što rezultira ukusnim smotuljcima u ljusci od želea. Po želji, žele se može napuniti zelenim lišćem, graškom ili uzorcima mrkve.

Sastojci:

• šunka - 10 kriški;
• tvrdi sir - 120 g;
• krastavac - 1 kom .;
• zeleni luk, kopar i peršin - 1 hrpa;
• češnjak – 2 režnja;
• senf - 0,5 žličice;
• želatina - 1 žlica. žlica;
• goveđa juha - 1 l.

Priprema

1. Nasjeckajte krastavac i zelje, pomiješajte sa sirom, češnjakom i senfom.
2. Ploške šunke napunite nadjevom, zarolajte i stavite u kalup na razmaku 4-5 cm jednu od druge.
3. Namočite želatinu u dio juhe.
4. Zagrijte granule s juhom dok se ne otopi, umiješajte u glavni dio.
5. Prelijte juhu od želea preko rolica, tako da ih prekrijete 1 cm.
6. Rolice šunke u želeu stavite na hladno nekoliko sati.

Rolice od šunke u pećnici - recept

Tradicionalno hladno predjelo možete pretvoriti u vruće tako da pakete stavite nekoliko minuta u zagrijanu pećnicu. Zapečene rolice od šunke posebno su ukusne s nadjevom od sira i vrijednim prilogom. U ovom slučaju to su marinirane gljive s češnjakom i maslinama.

Vjerojatno je svima poznat tako popularan zalogaj kao što su rolice od šunke. Ali znate li koliko različitih recepata i mogućnosti kuhanja postoji za ovo jelo? Pozivamo vas da nekima od njih ukrasite svoj blagdanski stol.

Za takve smotuljke idealne su Stolichnaya, Slutskaya, Kremlevskaya i irska šunka iz tvornice za preradu mesa Slutsk.

1.Rulice od šunke sa jajetom i sirom

Sastojci:

Šunka "Stolična" - 300 g

Pileće jaje - 5 kom

Tvrdi sir - 150 g

Češnjak - 1 zub.

Majoneza - 150 ml

Proteine ​​i sir naribajte na krupno ribež, pomiješajte s majonezom i češnjakom. Dobivenu smjesu stavite na Stolichnaya šunku OJSC Slutsk Meat Processing Plant, prethodno narezanu na tanke ploške, i zamotajte je u obliku rolade. Svaki kolut s obje strane umočiti u majonezu pa u sitno naribano žumanjak. Stavite na tanjur ukrašen listovima zelene salate.

Dobar tek!

2.Kuflice sa sirom i biberom

Sastojci:

Šunka "Kremlevskaya" - 15 kriški.

Krem sir (skuta) - 2 pakiranja.

Češnjak (ili 2, po ukusu) - 1 zub.

Paprika (žuta i crvena po 1/4 mahune)

Zeleni (kopar i peršin)

sol (po ukusu)

Crni papar (po ukusu)

Narežite kremlevsku šunku iz tvornice za preradu mesa Slutsk na tanke kriške. Sir sameljite sa soli, dodajte nasjeckani češnjak, začinsko bilje i papar narezan na vrlo sitne komadiće. Smjesu dobro izmiješajte i stavite na rubove šnita šunke u obliku valjka. I zarolati kiflice.

Dobar tek!

3. Rolice od škampa i avokada

Sastojci:

Avokado (zreo) - 1 komad

Škampi (kuhano-smrznuti) - 100 g

Skuta (kremasti) - 300 g

Šunka "Slutskaya" - 300 g

Zeleni luk (za ukras) - 1 hrpa.

Sol (+ papar, po ukusu)

Sok od limuna - 1 žlica. l.

Avokado ogulite, prepolovite i izvadite košticu. Avokado naribajte na sitno ribež (pulpu možete naribati vilicom); dodajući limunov sok i miješajući. Škampe ogulite i narežite na male komadiće. Zatim u pulpu avokada dodajte nasjeckane škampe i skutu, posolite i popaprite po ukusu. Miješati. Slutskaya šunku narežite na tanke ploške i na svaku plošku stavite nadjev. Zarolajte u cjevčicu i stavite u hladnjak na 10 minuta. Prije posluživanja ukrasite začinskim biljem. Kiflice su gotove.

Dobar tek!

4. Pečene rolnice šunke sa mljevenim mesom, umakom i sirnom kapom

Sastojci:

Irska šunka sa sirom—200 g

Mljeveno meso (miješano) - 500 g

Češnjak - 2 zuba.

Crni papar (mljeveni)

Zeleni - 1 hrpa.

Rajčica (svježa) - 2 kom.

Kečap (po želji)

Krema (mast) - 250 ml

Voda (hladna) - 150 ml

Meki sir - 150 g

U pripremljeno mljeveno meso protisnite češnjak. Posolite, popaprite, dodajte sitno nasjeckano bilje i začine za mljeveno meso. Sve dobro promiješajte. Stavite kockice od mljevenog mesa na rub svakog lista šunke "S irskim sirom" tvrtke Slutsk Meat Processing Plant OJSC. Zarolati u rolice. I stavite ga u obrazac. Naribajte rajčice. Dodajte im vrhnje, vodu i kečap. Začinite začinima i biljem.

Dobro promiješajte. Rolice u kalupu prelijte umakom. Pospite sirom i stavite peći u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva 35 minuta.

Dobar tek!

5.Rulatice od šunke sa kornišonima

Sastojci:

Šunka "Slutskaya" - 500 g

Topljeni sir - 1 zabrana.

kornišoni - 7-15 kom.

Češnjak - 2 zuba.

Zeleni luk - 1 hrpa.

Recept:

Slutsku šunku iz tvornice za preradu mesa Slutsk narežite na tanke kriške. Nasjeckajte mladi luk, a češnjak protisnite kroz češnjak i pomiješajte sa sirom. Kornišone prerežite na pola ili ih stavite cijele, ovisno o veličini šnite šunke i samog krastavca. Krišku Slutskaya šunke iz OJSC Slutsk Meat Processing Plant namažite mješavinom zelenog sira i češnjaka i dodajte krastavac, zarolajte sve u cijev i probodite čačkalicom. Ukrasite maslinama i začinskim biljem. To je to, predjelo je spremno.

Dobar tek!

Ukusni, zadovoljavajući i brzo pripremljeni zalogaji savršeni su za svečani i svakodnevni stol. Dobra opcija za hranjenje gostiju ili obitelji bila bi peciva od šunke. Mogu se ukrašavati na različite načine, na primjer, u obliku kanapea na kruhu, zamotane u roladu u obliku cigare ili šalicu sladoleda. A dodataka za ovo ukusno jelo ima na stotine, pa će svi mesojedi sigurno uživati ​​u ovom izvrsnom predjelu. U receptu s fotografijama korak po korak detaljno ćemo pogledati pripremu rolada od šunke sa sirom i češnjakom. ostalo vrste nadjeva za rolnice šunke, Pogledaj ispod.

Sastojci:

šunka- 300 grama

Tvrdi sir- 200 grama

Češnjak- 3-4 klinčića

Majoneza- 3 žlice. žlice

Kako napraviti rolnice od šunke

1. Sir naribajte na krupnije ribež.

2. Ogulite češnjak. Provucite kroz prešu za češnjak ili rešetku pokrivenu plastičnom vrećicom (vidi sliku). Ova metoda sjeckanja češnjaka je vrlo zgodna. Sav češnjak na kraju ostane na vrećici, a ribež je potpuno čist. Probaj :)

3 . Pomiješajte sir, češnjak i majonezu.

4 . Šunku narežite na tanke ploške. Na jednu polovinu kruga šunke staviti nadjev.

5 . Smotajte rolat šunke. Pričvrstite ražnjićem za kanape ili čačkalicom.

Ukusne rolnice šunke sa sirom i češnjakom su spremne

Dobar tek!

Rolice od šunke sa različitim nadjevima

Rolice od šunke s krastavcima

• Šunke - 300 grama. To je otprilike 6-7 komada.
• Svježi krastavac - 2 komada. Po želji ga možete zamijeniti slanim. Glavno da je dovoljno hrskav.
• Kopar - pola hrpe.
• Sir - po jedna kriška za svaki komad šunke. Možete uzeti vrhnje ili topljeni sir, potrebna vam je žličica po šniti šunke.
• Ljuta papričica - jedna traka za svaki komad (tanke trakice paprike, ne treba više od 1 paprike).

Prekrasne, ružičaste i nježne rolice od šunke ne mogu biti jednostavnije za pripremu. Krenimo od sirnog namaza. Kopar i luk sitno nasjeckajte, pomiješajte s krem ​​sirom. Ako vam je sir tvrd, naribajte ga na sitno ribež. Zelje i sir dobro izmiješajte.

Krastavac i ljutu papričicu narežite na tanke trakice. Podmažite krišku šunke preljevom od sira, položite komad krastavca, jednom ga zamotajte, zatim poslažite papriku i zamotajte je. Rolice šunke probodemo čačkalicom - predjelo je spremno.

Rolice od šunke sa sirom, maslinama i gljivama

• Šunke - 300 grama.
• Tvrdi sir - 200 grama.
• Masline bez koštica - pola tegle.
• Marinirani šampinjoni - 200 grama.
• Češnjak – 4 režnja.
• Suncokretovo ulje (maslinovo, može se zamijeniti maslacem) - za prženje peciva.

Topli zalogaj je uvijek dobar. Pogotovo ako napravite upravo takve jednostavne, ali zasitne i slane rolnice od šunke. Započnite rezanjem sira na duge ploške. Zatim provucite češnjak kroz prešu. Šampinjone ćemo izrezati na tanke ploške, masline na krugove. Sastavljanje jela: šunku rasporediti češnjakom, zatim dodati masline i šampinjone, te komadić sira. Zamotajte i čvrsto pričvrstite čačkalicom.

Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva. Kiflice namažite maslacem sa svih strana, stavite u lim za pečenje prekriven papirom za pečenje, ostavite posudu 15 minuta dok se sir ne otopi i dok se rolnice ne pokriju zlatnom, ružičastom koricom. Poslužite na listu zelene salate.

Rolice od šunke sa jajima i sirom

• Šunke - 200 grama.
• Češnjak – 5 češnja.
• Majoneza - 3 žličice, žličice.
• Jaje - 5 komada.
• Tvrdi sir - 200 grama.
• Začini i začini: crni papar, paprika, mješavina suhih talijanskih trava, origano i korijander.

Skuhajte jaja i odvojite bjelanjak od žumanjka. Sir i proteine ​​potrebno je proći kroz blender ili naribati na sitno ribež. Pomiješajte sir i proteine ​​s majonezom i češnjakom, biljem i začinima propuštenim kroz prešu, možete dodati malo soli. Nadjev za rolnice šunke je spreman. Sada naše rolice šunke možemo namazati nadjevom od jaja, zamotati i učvrstiti čačkalicom.

Istucite žumanjke i dodajte im malo majoneze, umočite predjelo u tijesto i pržite na jakoj vatri dok ne dobije koricu. Poslužite sa sitno nasjeckanim začinskim biljem.

Rolice od šunke s lososom i povrćem

• Trake šunke – 10 komada.
• Paprika, žuta – 1 komad. Uzmite veliko povrće.
• Perje zelenog luka - 5 komada.
• Dimljeni ili slani losos - 200 grama.
• Svježi krastavac - 1 komad.
• Dijon senf - 5 žličica.

Vrlo je lako i jednostavno pripremiti ovo elegantno predjelo - rolice od šunke s lososom i povrćem. Papriku morate narezati na tanke dugačke trakice, krastavac na vrlo tanke ploške, bolje je koristiti poseban nož ili nastavak. Pokušajte izrezati losos na iste ploške kao i šunku. Luk – sitno nasjeckati.

Šunku namažite senfom, možete dodati crnog papra, ali ne puno. Na to stavite losos i papar, pospite lukom i zamotajte u kornet, kao čašu za sladoled. Na vrh morate dodati zeleni dodir - tanki krug krastavca. Može se poslužiti s limunom i začinskim biljem.

Rolice od šunke sa suhim šljivama i orasima

• Šunka - 20 kriški.
• Suhe šljive - 40 komada.
• Matice - pola čaše. Možete uzeti indijske orahe i orahe.
• Senf - nekoliko žličica.

Podmažite kriške šunke senfom, glavna stvar je ne pretjerivati, ovaj začin treba apsorbirati i stvoriti jedinstvene pikantne note. Suhe šljive napunite orasima, stavite na svaku krišku šunke, zamotajte i učvrstite čačkalicom. Rolice šunke možete povezati s perjem mladog luka. Izgleda jako ukusno!

Rolice od šunke sa začinskim biljem i originalnim začinima

• Šunke - 400 grama.
• Krem sir (možete koristiti obični "Yantar") - 300 grama.
• Bosiljak i peršin - po pola vezice.
• Mljeveni đumbir - pola žličice.
• Limun - pola.
• Sušene rajčice - po jedna za svaki komad šunke.

Pomiješajte sitno nasjeckano začinsko bilje sa sirom, đumbirom i sokom od pola limuna. Dobivenom smjesom obilato premažite ploške šunke, dodajte sušenu rajčicu i zamotajte u cjevčicu. Rolice šunke sada možete pričvrstiti lukom, grančicom peršina ili bosiljka ili ih jednostavno čvrsto složiti na lim prekriven zelenom salatom.