Viele Menschen glauben das fälschlicherweise biologisch aktive Substanzen(Nahrungsergänzungsmittel) werden von Ärzten zur Behandlung verschiedener Krankheiten verschrieben und sind ein Arzneimittel. Nahrungsergänzungsmittel können jedoch die Hauptbehandlung mehrerer Krankheiten nicht ersetzen, sondern nur ergänzen. Bereits im Januar 2001 wurde das Bundesgesetz Nr. 29 „Über die Sicherheit und Qualität von Lebensmitteln“ erlassen, das besagt, dass Nahrungsergänzungsmittel natürliche oder identische biologisch aktive Substanzen sind, die zwischen den Mahlzeiten eingenommen oder Lebensmitteln hinzugefügt werden sollten. Im Juli 2002 wurde für Nahrungsergänzungsmittel eine neue Anforderung eingeführt, wonach der Verkauf ohne die Aufschrift „Kein Arzneimittel“ auf der Verpackung verboten ist.

Die Begriffe Lebensmittelzusatzstoffe und Nahrungsergänzungsmittel sind nicht dasselbe. Nahrungsergänzungsmittel- Hierbei handelt es sich um Stoffe, die bei der Konservenherstellung und Herstellung bestimmter Produkte zugesetzt werden, um ihnen Aroma, Geschmack, angenehme Farbe usw. zu verleihen. Dabei handelt es sich um verschiedene Verdickungsmittel, Aromen und Konservierungsstoffe. Ihr Vorhandensein in Produkten wird durch den Index „E“ und eine dreistellige Zahl daneben angezeigt.

Nahrungsergänzungsmittel sind Konzentrate aus natürlichen oder identischen Stoffen Substanzen, die überwiegend aus pflanzlichen, mineralischen und tierischen Rohstoffen gewonnen werden. Es gibt jedoch verschiedene Arten von Nahrungsergänzungsmitteln, die auf biotechnologische und chemische Weise hergestellt werden. Am häufigsten werden Nahrungsergänzungsmittel in Form von Tabletten, Trockenpulvern, Balsamen, Gelatinekapseln und Tees zum Verkauf angeboten. Deren Preise und Sortiment können Sie auf dem LookMart-Portal erfahren. Zur Aktivierung von Stoffwechsel- und Regulationsprozessen im Körper empfiehlt sich die Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln; sie beeinflussen den Immunstatus. Die Aussage, dass die Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln sinnvoll ist, kann jeder Arzt bestätigen. Doch wie Daten des Instituts für Ernährung der Russischen Akademie der Wissenschaften zeigen, nehmen nur 3 % der Bevölkerung unseres Landes regelmäßig Nahrungsergänzungsmittel ein, während 90 % der Japaner und 50 % der Amerikaner diese täglich zu ihrer Nahrung hinzufügen oder konsumieren sie separat. Die überwiegende Mehrheit der für unseren Körper nützlichen biologisch aktiven Substanzen findet sich in Beeren, Kräutern, Meeresfrüchten, Gemüse, Obst, Fleisch, Eiern usw. Um jedoch die durchschnittliche Tagesdosis dieser gesunden Produkte über die Nahrung aufzunehmen, muss man täglich solche Mengen an Nahrung zu sich nehmen, dass selbst ein Mensch mit ausgezeichnetem Appetit damit nicht zurechtkommt. In entwickelten Ländern ist dies seit langem bekannt, weshalb täglich Nahrungsergänzungsmittel eingenommen werden, um Gesundheit, Jugend und Schönheit zu erhalten.

Heutzutage kann man Nahrungsergänzungsmittel sogar im Lebensmittelgeschäft kaufen, das Sortiment kann man sich auf dem LookMart-Portal ansehen. Es gibt drei Klassen von Nahrungsergänzungsmitteln: Nutrazeutika, Parapharmazeutika und Eubiotika. Nutrazeutika sind Vitamine, Mineralsalze, Spurenelemente, Aminosäuren, mehrfach ungesättigte Fette und andere für unseren Körper notwendige Stoffe. Nutrazeutika können eine Krankheit nicht heilen, aber mit ihrer Hilfe ist es tatsächlich möglich, die Immunität zu stärken und die Entwicklung vieler Krankheiten zu verhindern.

Parapharmazeutika enthalten organische Säuren, biogene Amine, Koffein, Bioflavonoide und andere Stoffe mit schwerwiegenderen Auswirkungen. Sie werden zur ergänzenden Therapie und Vorbeugung nahezu aller Erkrankungen eingesetzt.

Eubiotika- Dies sind Nahrungsergänzungsmittel, die auf der Basis von Bifidobakterien und Laktobazillen hergestellt werden – natürlich im menschlichen Darm. Eubiotika sind sinnvoll bei Dysbiose und anderen Magen-Darm-Erkrankungen. Sie werden als Zusatzbehandlung oder zur Vorbeugung von Krankheiten eingesetzt.

Empfohlen für die Verwendung mit Lebensmitteln:
- um den Körper mit Aminosäuren, Mikroelementen, essentiellen Fettsäuren, Enzymen und anderen nützlichen Substanzen aufzufüllen;
- um den Appetit zu reduzieren und den Kaloriengehalt der Nahrung zu reduzieren;
- Stärkung der Immunität und Vorbeugung der Entstehung von Krankheiten;

Verbesserung der Regulierung der physiologischen Funktionen der Organe und des gesamten Organismus;
- um den Körper von Giftstoffen zu reinigen;
- Wiederherstellung der Darmflora und Aufrechterhaltung ihrer normalen Zusammensetzung.

Derzeit ca Nahrungsergänzungsmittel Es gibt viele Gerüchte, manche halten sie für ein Wundermittel gegen alle Krankheiten, andere behaupten, dass Nahrungsergänzungsmittel nur von Herstellern und Verkäufern benötigt werden, um von reichen Leuten zusätzliches Geld abzuschöpfen.

Ich möchte Sie noch einmal daran erinnern, dass dies keine Heilung ist; sie können die Entwicklung des pathologischen Prozesses nicht stoppen und die Krankheit nicht beseitigen. Aber ihre regelmäßige Einnahme kann den Körper in Ordnung bringen und der Entstehung von Krankheiten vorbeugen. Denn jeder weiß, dass ein großer Zusammenhang zwischen dem Mangel an bestimmten Nährstoffen im Körper und der Entstehung von Krankheiten besteht. Beispielsweise führt ein Mangel an Kalzium zu Osteoporose, ein Mangel an Eisen führt zu Anämie, ein Mangel an Kalium führt zu einer koronaren Herzkrankheit und so weiter.

So wohltuend sie auch sein mögen, Sie sollten sie nicht ohne ärztliche Aufsicht über einen längeren Zeitraum einnehmen. Bevor Sie mit der Einnahme beginnen, konsultieren Sie einen Therapeuten und wählen Sie beim Kauf das beste aus. Lesen Sie dazu die Anweisungen und überprüfen Sie die Zertifikate. Vergessen Sie nicht, dass Nahrungsergänzungsmittel vor skrupellosen Herstellern schlecht geschützt sind und unter diesem Namen Medikamente von schlechter Qualität verkaufen.

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Es wird viel über die wundersamen Ergebnisse einer Behandlung mit Nahrungsergänzungsmitteln oder sogenannten Nahrungsergänzungsmitteln gesprochen. Es gibt jedoch viele andere Meinungen, die besagen, dass die Gewohnheit, Nahrungsergänzungsmittel zu sich zu nehmen, keinen Nutzen bringt. Manche Menschen vertrauen auf Nahrungsergänzungsmittel als Wundermittel, aber wenn sie nicht die gewünschten Ergebnisse erzielen, sind sie oft enttäuscht. Ist die Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln also möglich? Bringen Nahrungsergänzungsmittel Vorteile oder schaden sie nur?

Wir alle kennen die Abhängigkeit unseres Wohlbefindens von der Nahrung, die in den Körper gelangt, vom Wasser, das wir trinken, von den wohltuenden Substanzen, die in unseren Körper gelangen, uns mit Kraft nähren und unsere Vitalität steigern. Leider kann die Nahrung nicht alle Nährstoffe und Vitamine liefern, die der Körper benötigt; wir ernähren uns nicht immer richtig, daher versuchen viele, die fehlende Menge mit Vitaminen und Nahrungsergänzungsmitteln (Nahrungsergänzungsmitteln) auszugleichen.

Ist die Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln möglich?

Nahrungsergänzungsmittel helfen dem menschlichen Körper, kleinere Beschwerden ohne Medikamente zu bewältigen, verlangsamen den Alterungsprozess des Körpers, verringern das Erkältungsrisiko, steigern die Leistungsfähigkeit, erhöhen die körperliche Ausdauer des Körpers und aktivieren die Schutzfunktionen des Körpers vor negativen Auswirkungen der äußeren Umgebung. Gleichzeitig sind ihre positiven, neutralen und negativen Auswirkungen auf den Körper jedes Menschen schwer unabhängig zu bestimmen, weshalb es viele Streitigkeiten über den Nutzen und Schaden von Nahrungsergänzungsmitteln gibt.

Wann kamen Nahrungsergänzungsmittel auf den Markt?

In der Form, in der wir sie zu trinken gewohnt sind (in Tablettenform), erschienen Nahrungsergänzungsmittel Ende des letzten Jahrhunderts, als viele Nationen begannen, Gesundheitsprogramme für die Bewohner ihrer Länder zu entwickeln. Bei der Arbeit an Programmen zur Verbesserung der Gesundheit des Landes kamen Wissenschaftler zu der Überzeugung, dass selbst Bewohner wirtschaftlich entwickelter Länder, die eine abwechslungsreiche Ernährung und eine große Menge an Vitaminen und Mineralstoffen erhalten, an einem Mangel an denselben Vitaminen und Mineralstoffen leiden.

Die Hauptaufgabe und der Nutzen von Nahrungsergänzungsmitteln bestand darin, Lebensmittel anzureichern, zu mineralisieren und ihren Nährwert für den Menschen zu erhöhen.

Welche Arten von Nahrungsergänzungsmitteln gibt es?

Apotheken bieten Nahrungsergänzungsmittel in verschiedenen Formen an. Dies sind Tabletten, Kapseln, Pulver, Tinkturen, Balsame, Sirupe, Gele... Natürliche oder naturidentische Stoffe in kleinen Mengen (Nahrungsergänzungsmittel) können getrunken, Lebensmitteln, Cremes, Balsamen usw. zugesetzt werden. Nahrungsergänzungsmittel können Extrakte aus Pflanzen, Kräutern, Mineralien, Ballaststoffen, Bienenprodukten, Meeresfrüchten, Algen, Probiotika, Hefe und anderen Substanzen enthalten.

In Russland werden alle Nahrungsergänzungsmittel in zwei große Typen unterteilt:

1. Nutrazeutika- dienen als zusätzliche Quelle für Nährstoffe und Vitamine, Säuren, Mineralien und ähnliche körpereigene Substanzen.
2. Parapharmazeutika- dienen der Vorbeugung bestimmter Krankheiten. Sie können zusammen mit Medikamenten zur komplexen Behandlung verschiedener Krankheiten eingenommen werden. Diese Substanzen können den Cholesterinspiegel im Blut senken, das menschliche Nervensystem stabilisieren usw.

Nahrungsergänzungsmittel sind kein Heilmittel, sondern eine Vorbeugung gegen Krankheiten!

Beachten Sie bei der Verwendung von Nahrungsergänzungsmitteln, dass es sich nicht um Arzneimittel handelt und keiner besonderen Zertifizierung bedarf; sie wurden wie Arzneimittel keinen besonderen Tests unterzogen, können aber in der Apotheke erworben werden. Sie heilen nicht, sie sind ein Mittel zur Vorbeugung von Krankheiten! Sie können den Mangel an Nährstoffen und Mineralien ausgleichen, die der menschliche Körper über die Nahrung erhält, was bei erhöhter nervlicher und körperlicher Belastung sowie bei der Genesung von einer Krankheit sehr wichtig ist.

Vor der Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln muss unbedingt ein Arzt konsultiert werden

Konsultieren Sie unbedingt Ihren Arzt, bevor Sie ein beworbenes Nahrungsergänzungsmittel einnehmen! Dies muss getan werden, damit Sie sicher sein können, dass das Nahrungsergänzungsmittel wirklich hochwertig ist und die Einnahme wert ist, und auch um sicherzustellen, dass „in Ihrem Fall“ nach der Einnahme des Nahrungsergänzungsmittels keine Schäden für den Körper entstehen.

Wenn Sie sich das folgende Video von Vladimir Dadali, Professor der St. Petersburger Medizinischen Akademie, ansehen, erfahren Sie die wissenschaftliche Meinung von Biochemikern zu Nahrungsergänzungsmitteln und Mineralstoffkomplexen.

Wie nehme ich Nahrungsergänzungsmittel ein?

Normalerweise verschreiben Ärzte Nahrungsergänzungsmittel in Kuren von drei Monaten. Danach machen sie eine einmonatige Pause und nehmen dann die Kur erneut auf. Da jedes Medikament jedoch seinen eigenen Verabreichungsweg hat, müssen Sie vor der Anwendung die Anweisungen sorgfältig lesen und die durchschnittliche Tagesdosis einhalten.

Wenn Sie sich nach der Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln schlechter fühlen, brechen Sie die Einnahme sofort ab und suchen Sie erneut Ihren Arzt auf.

Wie kann man bei der Auswahl von Nahrungsergänzungsmitteln keinen Fehler machen?

Um ein wirklich nützliches Nahrungsergänzungsmittel und keine Fälschung zu kaufen und gewinnbringend zu verwenden, sollten Sie die folgenden Regeln beachten:

• Nahrungsergänzungsmittel sollten Sie nur in Apotheken oder Fachgeschäften kaufen!
• Wenn Sie sich dennoch für den Kauf von Nahrungsergänzungsmitteln bei Online-Händlern entscheiden, zeigen Sie Ihrem Arzt das Medikament und informieren Sie sich darüber, bevor Sie mit der Einnahme beginnen.
• Finden Sie den Namen des Herstellers des Arzneimittels heraus, das Sie benötigen, und versuchen Sie, so viele Informationen wie möglich darüber herauszufinden.
• Kaufen Sie niemals Nahrungsergänzungsmittel, die alle Krankheiten heilen sollen. Es ist nicht wahr!
• Wenn Sie chronische Krankheiten haben, können Nahrungsergänzungsmittel diese nicht heilen.
• Versuchen Sie, keine Nahrungsergänzungsmittel zu kaufen, die viele Inhaltsstoffe und exotische Pflanzen enthalten.
• Verfolgen Sie keine teuren Nahrungsergänzungsmittel – Sie können sie für 80 Rubel in der Apotheke kaufen.
• Vergessen Sie nicht, dass Nahrungsergänzungsmittel Kontraindikationen haben. Lesen Sie daher vor der Verwendung unbedingt die Anweisungen sorgfältig durch!

Wie lange kann ein Mensch ohne Luft leben? Einige Minuten. Ohne Wasser? Einige Tage. Ohne Essen? Mehrere Dutzend Tage. Was wäre, wenn er mit der Nahrung alles bekommt, was er braucht? Lange und höchstwahrscheinlich glücklich bis ans Ende ihrer Tage. Denn gutes Essen hält Sie nicht nur lebendig, gesund und leistungsfähig. Letztere sind unsere Ressourcen, die wir beruflich und privat nutzen. Wenn sie in Ordnung sind, wenn der Körper nicht versagt, ist es viel einfacher, seine Ziele zu erreichen.

Mit der Nahrung muss der Körper Grundnährstoffe erhalten: Proteine, Fette, Kohlenhydrate sowie Vitamine, Makroelemente (Kalzium, Kalium, Natrium, Phosphor, Magnesium, Eisen) und Mikroelemente (Kupfer, Zink, Jod, Mangan, Kobalt, Molybdän, Schwefel, Brom, Selen, Chrom, Zinn, Silizium, Fluor, Vanadium). Sie dienen als Energiequelle und Baustoff für alle Zellen unseres Körpers; ohne Vitamine und Mikroelemente können verschiedene Stoffwechselprozesse, also Reaktionen der Energie- und Stoffumwandlung, nicht ablaufen.

Im Idealfall sollte die Nahrung alle Zellen unseres Körpers mit Energie und vielen verschiedenen Stoffen versorgen, die für ein normales Leben notwendig sind. Es muss nicht nur eine bestimmte Menge an Nahrung in den Körper gelangen. Es muss hinsichtlich des Verhältnisses von Nährstoffen, Vitaminen, Mineralien und Spurenelementen ausgewogen sein. Doch hier stehen wir vor einem ernsten Problem: Es ist unrealistisch, die Ernährung für jeden Tag unseres Lebens genau auszuwählen.

Mythen über Nahrungsergänzungsmittel

MYTHOS 1. „Ich brauche keine Multivitamine oder Nahrungsergänzungsmittel, weil ich mich gesund ernähre, verschiedene Lebensmittel kaufe und versuche, die erforderliche Menge an Mikro- und Makroelementen (anhand von Tabellen) nur daraus zu beziehen.“

Bei der Klärung wird deutlich, dass „Vielfalt“ 7-9 Gemüsesorten und etwa ebenso viele Obstsorten umfasst. Es ist jedoch nicht bekannt, wie es wuchs, welche Pestiziddünger verwendet wurden und wie lange es gelagert wurde. Denn all diese Faktoren beeinflussen die Zusammensetzung und den Gehalt der Nährstoffe. Beispielsweise unterscheiden sich ein aus Holland mitgebrachter und mit einer Schutzschicht aus Paraffin überzogener Apfel und ein Apfel, den eine Großmutter auf ihrem eigenen Grundstück im Dorf Gadyukino unter Verwendung von Naturabfällen angebaut hat, in ihrer Zusammensetzung erheblich.

Damit der obige Standpunkt korrekt ist, müsste er theoretisch so aussehen:

1. Wir kaufen Gemüse und Obst.
2. Wir bringen es ins Labor, um die Zusammensetzung dieser speziellen Versuchscharge zu bestimmen. Wir erfassen die Daten.
3. Wir kommen nach Hause und bereiten das Essen zu, wobei wir die Vitamine und Mineralien berücksichtigen, die während des Prozesses der Wärmebehandlung und Oxidation an der Luft entweichen. Übrigens müssen wir diese Normen irgendwohin mitnehmen und zählen, zählen, zählen

Existenz unter solchen Laborbedingungen - utopisch. Es ist absolut unrealistisch, sich auf solche Berechnungen einzulassen, es sei denn, man verbringt sein ganzes Leben damit. „Schätzen nach Augenmaß“ ist leichtsinnig. In fast allen Fällen ist Ihnen, egal wie Sie sich ernähren, ein täglicher Mangel an essentiellen Nährstoffen garantiert. Denn selbst bei einer ungefähren Berechnung der Nährstoffe müsste man unter Berücksichtigung der Verluste beim Kochen die in den Körper gelangende Nahrungsmenge so weit erhöhen, dass eine einfache Verdauung physikalisch unmöglich wäre. Da sich der Gehalt an Vitaminen, Mikro- und Makroelementen ändert, bleiben die Gesamtmengen an Ballaststoffen in etwa gleich. Um zu bekommen, was Sie brauchen, müssen Sie einfach mehr essen. Was bedeutet, mehr zu kaufen. Können Sie sich vorstellen, wie teuer das sein wird?

Fügen Sie zur Vervollständigung des Bildes noch die Auswirkungen von Stress, einer verschmutzten äußeren Umgebung, der Einnahme von Medikamenten und einer Überdosierung mit schädlichen Substanzen aus Junk Food hinzu, und Sie werden zu dem Schluss kommen, dass Ihr individueller Bedarf an einigen Substanzen um ein Vielfaches ansteigen sollte. Dies lässt sich einfach erklären: Schädliche Lebensbedingungen „schlagen“ eine Reihe notwendiger Substanzen stärker aus Ihrem Körper aus als die Bedingungen, die von Spezialisten berücksichtigt wurden, die die Normen für den Verzehr von Vitaminen und Mineralstoffen genehmigen.

Was zu tun? Alles so lassen, wie es ist? Weiter so essen und nichts tun, um alle negativen Auswirkungen auszugleichen? Und dadurch zulassen, dass die Umwelt den Körper allmählich und unmerklich untergräbt? Nun ja, die Mehrheit tut genau das. Und Experten schlagen schon seit Längerem Alarm: Mehr als 70 (!) Prozent der Bevölkerung Weißrusslands befinden sich in einem Zustand der Krise Fehlanpassung. Mit anderen Worten: Die Menschen befinden sich in einem Zustand Vorerkrankungen Und schon ein kleiner Anstoß reicht aus, damit sich aus einem solchen Zustand eine Krankheit entwickelt. Es stellt sich heraus, dass die Mehrheit der Weißrussen einfach nichts zu tun hat, um auf die Aggression der äußeren Umwelt zu reagieren – wir haben keinen ausreichenden Sicherheitsspielraum, die Gesundheitsressourcen unseres Volkes sind erschöpft, der Körper funktioniert „am Limit“. Hinzu kommen die strengen Bedingungen, unter denen diejenigen arbeiten müssen, die im Geschäftsleben die höchsten Ergebnisse erzielen wollen, Stress, Umweltverschmutzung, Allergene usw., und es wird klar, was wir riskieren.

Das Schlimmste ist, dass dies normalerweise keine eindeutigen oder spezifischen Manifestationen hat. Für viele von uns sind chronische Müdigkeit, Lethargie, Depression und verminderte Konzentrationsfähigkeit zur Norm geworden und gelten nicht als Abweichungen. Es stellt sich heraus, dass die Person nicht krank, aber auch nicht gesund ist. Aber all diese „ermutigenden“ Symptome entstehen nicht aus dem Nichts. Die Abwehrkräfte unseres Körpers werden schwächer und er beginnt, „eine Stimme zu geben“. Die Frage ist, ob es uns gelingt, es rechtzeitig zu hören. Aber ein ständig schlechter Gesundheitszustand führt zu einer negativen Wahrnehmung der Welt um uns herum, was wiederum den schlechten Gesundheitszustand noch verschlimmert.

Ausfahrt? Es liegt nahe, nach Quellen für die zusätzliche Versorgung mit allen notwendigen Stoffen zu suchen. Um diese Probleme zu lösen, bietet der Markt heute die Verwendung von Multivitaminkomplexen und Nahrungsergänzungsmitteln an.

Und es gibt einen erheblichen Unterschied zwischen ihnen. Dazu gehören die Produktionstechnologie, die Freisetzungsformen und die Zusammensetzung, die so ausgewählt werden muss, dass sie ausgewogen ist (damit die Komponenten nicht miteinander in Konflikt geraten, sondern die gegenseitige Absorption unterstützen). und biologische Verdaulichkeit – am höchsten. Dabei sind, wie Studien gezeigt haben, die besten Kombinationen diejenigen, die die Natur selbst bietet, bis hin zu den Konsistenzen. Versuchen Sie, sie in eine Tablette zu packen. Der Großteil der Multivitaminkomplexe, die Sie in unseren Apotheken finden, sind Kombinationen synthetischer Komponenten, die oft nicht miteinander kompatibel sind. Und das alles aus Bequemlichkeitsgründen – anstatt mehrere Tabletten einzunehmen, ist es besser, eine zu nehmen, aber sie sollte alles auf einmal enthalten. Daher vereinen Hersteller mehrere Dutzend Wirkstoffe in einer Tablette oder Kapsel. Infolgedessen tendiert ihre Verdaulichkeit gegen nahezu Null, da einige Bestandteile dieses Komplexes beginnen, die Aufnahme anderer Bestandteile desselben Arzneimittels durch den Körper aktiv zu „stören“. Mit anderen Worten: Auf physiologischer Ebene (d. h. während des Prozesses der Aufnahme oder Verwendung im Körper) kann die Konkurrenz oder der Widerstand von Komponenten deren biologischen Wert verringern. Der Nachteil der einfachen Anwendung ist also die geringere medizinische und wirtschaftliche Wirksamkeit der Prävention – nicht alles, was wir trinken und wofür wir bezahlen, wird vom Körper verwertet. Aber wir brauchen maximale Effizienz, nicht wahr? Ich möchte wirklich nicht für Luft bezahlen.

Beachten:

negative gegenseitige Beeinflussung von Vitaminen und Mineralstoffen

• Zink verringert die Aufnahme von Kupfer und konkurriert mit Eisen und Kalzium um die Aufnahme;
• Kalzium und Eisen verringern die Aufnahme von Mangan;

Vitamin E verbindet sich nicht gut mit Eisen und Vitamin C lässt sich nicht gut mit B-Vitaminen verbinden

positive gegenseitige Beeinflussung von Vitaminen und Mineralstoffen

• Vitamin E und Selen sowie Calcium und Vitamin K wirken synergistisch;
• zur Aufnahme von Kalzium werden Vitamin D und Phosphor sowie hormonähnliche Stoffe (Phytoöstrogene) benötigt;

Kupfer fördert die Aufnahme und steigert die Effizienz der Eisenverwertung im Körper

Wer sich immer wieder an Ärzte gewandt hat, erinnert sich übrigens daran, dass für den therapeutischen Einsatz von Vitaminen und Mineralstoffen meist die getrennte Einnahme empfohlen wird (z. B. Vitamin-C-Tabletten und B-Vitamin-Tabletten werden getrennt eingenommen) und das Problem der Verträglichkeit besteht entsteht nicht. Es fällt uns jedoch schwer, auf eine vier- bis fünfmalige Einnahme von Vitamin- und Mineralstoffpräparaten umzusteigen. Daher ist es notwendig, nach Komplexen zu suchen, die eine möglichst ausgewogene Zusammensetzung aufweisen.

In diesem Sinne sind Nahrungsergänzungsmittel herkömmlichen Multivitaminpräparaten vorzuziehen. Biologisch aktive Lebensmittelzusatzstoffe (BAS) sind Zusammensetzungen natürlicher oder naturidentischer biologisch aktiver Substanzen, die zur direkten Aufnahme mit der Nahrung oder zum Einbringen in Lebensmittelprodukte bestimmt sind, um die Ernährung mit einzelnen Lebensmitteln oder biologisch aktiven Substanzen und deren Komplexen anzureichern. Aus dem gleichen Grund sind sie jedoch teurer, denn um die besten Kombinationen zu erzielen, braucht man teure Ausrüstung, das Können hochbezahlter Spezialisten, erstklassige Rohstoffe und vieles mehr. Aber darüber reden wir später.

Der Begriff „Lebensmittelzusatzstoffe“ wird im Zusammenhang mit Nahrungsergänzungsmitteln häufig verwendet, was jedoch falsch ist. Lebensmittelzusatzstoffe sind meist synthetische Stoffe, die Lebensmitteln zugesetzt werden, um ihnen bestimmte, festgelegte Eigenschaften zu verleihen. Aromen, Farbstoffe, Konservierungsstoffe, Verdickungsmittel und ähnliche Lebensmittelbestandteile sind echte Lebensmittelzusatzstoffe. Nahrungsergänzungsmittel haben sowohl Befürworter als auch Gegner, was natürlich ganz natürlich ist. Auf Anregung beider entstanden viele Mythen. Wir haben mit einem davon angefangen. Jetzt können wir zu anderen übergehen.

MYTHOS 2. Nahrungsergänzungsmittel können viele Krankheiten heilen.
MYTHOS 3. Nahrungsergänzungsmittel sind keine Medikamente.


Beide Standpunkte sind nicht ganz richtig. Es ist einfach unfair, diese beiden Medikamentenkategorien zu vergleichen. Nahrungsergänzungsmittel werden nicht als Arzneimittel eingestuft (sie unterliegen nicht den für Arzneimittel festgelegten präklinischen und klinischen Testverfahren), es gibt jedoch keine scharfe Grenze zwischen ihnen. Sowohl für die Herstellung von Arzneimitteln als auch für die Herstellung von Nahrungsergänzungsmitteln können die gleichen natürlichen Rohstoffe verwendet werden. Der Hauptzweck von Nahrungsergänzungsmitteln- Unterstützung bei der Geschäftsführung GESUNDHEIT. Daher ist die Hauptrichtung bei ihrer Verwendung Auffüllung des Defizits notwendige Stoffe. Das ist der Weg, das Leben zu verlängern, Verhütung einige Krankheiten, wodurch Risikofaktoren reduziert werden.

Unterschied zwischen Nahrungsergänzungsmitteln und Medikamenten:

Mit anderen Worten, ein Nahrungsergänzungsmittel ist im Gegensatz zu einem Medikament ist kein Instrument zur direkten Bekämpfung der Krankheitsursache. Dies ist ein Mittel, mit dem Sie die Kraft des Körpers aufbauen können, um die Ursachen der Krankheit selbstständig zu bekämpfen. Der Zweck des Drogenkonsums bestand nie darin, die Gesundheit zu sichern und zu erhalten. Stimmen Sie zu, wer würde Medikamente einnehmen, während er gesund ist? Dabei wird die Unterstützung des Letzteren ständig benötigt. Besonders interessant ist jedoch, dass diese Regel nicht umgekehrt gilt. Das heißt, beide können einen unerwünschten Prozess stoppen und eine Katastrophe verhindern. Lediglich das Funktionsprinzip ist unterschiedlich. Bei Medikamenten – direkt, bei Nahrungsergänzungsmitteln, wie bereits erwähnt – indirekt, durch die Mobilisierung körpereigener Kräfte, die den Krankheitsverlauf beeinflussen können.

Übrigens ist eine der Anweisungen bei der Verwendung von Nahrungsergänzungsmitteln genau Regulierung und Normalisierung verschiedener Körperfunktionen bei Krankheiten. In Kombination mit der Hauptbehandlung trägt dies dazu bei, die Behandlungsdauer zu verkürzen und die Dosierung von Medikamenten zu reduzieren. Dieser Ansatz lässt sich am Handeln erfahrener Ärzte ablesen. Sie erstellen in der Regel für jeden Patienten ein individuelles Programm, das die Entfernung von Allergenen und Toxinen, die Normalisierung der Mikroflora, die Stärkung der unspezifischen Abwehrkräfte des Körpers und andere Maßnahmen mithilfe von Nahrungsergänzungsmitteln umfasst. In unseren nächsten Artikeln erfahren Sie, was in ihrer Zusammensetzung enthalten sein kann und wie die Wirksamkeit dieser Medikamente von der Art ihrer Herstellung abhängt.

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Mit Genehmigung des Urheberrechtsinhabers veröffentlichen wir einen Auszug aus dem wichtigen Buch Transcend, das sich mit Nahrungsergänzungsmitteln befasst: Warum und in welcher Menge ein Mensch sie braucht.

Heute haben unvorsichtige Unternehmer das Image der Buchstabenkombination „Nahrungsergänzungsmittel“ (Nahrungsergänzungsmittel) in Russland praktisch zerstört – es gibt viele Scharlatane, die Hasen zu überhöhten Preisen verkaufen. Allerdings sind Nahrungsergänzungsmittel (dazu zählen auch alle Vitamin-haltigen Präparate) unerlässlich. Hier erfahren Sie, was Wissenschaftler und ihre Forschung über sie sagen.

Diese Empfehlungen werden im Buch veröffentlicht Transzendieren , herausgegeben von Mann, Ivanov und Ferber und wir veröffentlichen sie mit Genehmigung der Urheberrechtsinhaber (und natürlich mit starken Abkürzungen). Das Buch wurde von Ray Kurzweil – Erfinder, Zukunftswissenschaftler, einem der Direktoren von Google und Terry Grossman – MD, Gründer der Longevity Clinic – geschrieben. Sie stehen an der Spitze der Wissenschaft und sind direkte Teilnehmer am Informations-, wissenschaftlichen und medizinischen Fortschritt.

Wie andere auch, können Sie manchmal durch die Fülle an widersprüchlichen Informationen über Nahrungsergänzungsmittel verwirrt sein. Abhängig von der Informationsquelle, seien es Gesundheitsexperten, staatliche Stellen oder Hersteller, können Empfehlungen zur Verwendung von Nahrungsergänzungsmitteln im Allgemeinen und bestimmten Nahrungsergänzungsmitteln im Besonderen sowie deren Dosierungen stark variieren. Selbst die vom US Institute of Medicine entwickelten Ernährungsempfehlungen können den Durchschnittsbürger verwirren.

Wir helfen Ihnen dabei, die Spreu vom Weizen zu trennen und zu entscheiden, wie Sie persönlich Nahrungsergänzungsmittel einnehmen sollten.

Über die Bedeutung von Nahrungsergänzungsmitteln

Wir haben bereits eine wunderbare Studie erstellt, in der wir die Geschichte der Studie sowie die Bedeutung und das Risiko der Einnahme jedes einzelnen Vitamins für den Menschen beschrieben haben. Jetzt erteilen wir den Autoren von Transcend das Wort.

Es ist seit langem bekannt, dass ein Mangel an bestimmten Nährstoffen zur Entstehung verschiedener Krankheiten führt (z. B. führt ein Mangel an Vitamin C zu Skorbut und ein Mangel an Vitamin D zu Rachitis). Dennoch wurden erst vor kurzem die empfohlenen Nährstoffmengen in der Ernährung als erforderliche Mindestmengen zur Vorbeugung von durch Hypovitaminose verursachten Krankheiten festgelegt. Und lange Zeit glaubte man, dass eine ausgewogene Ernährung ausreicht, um die Nährstoffe zu erhalten, die man für die Gesundheit braucht. Aber heute wissen wir, dass diese Aussage weit von der Wahrheit entfernt ist.

Die fortlaufende Forschung im Bereich Ernährung und Krankheiten liefert immer mehr Hinweise auf die Notwendigkeit der Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln. Beispielsweise ergab eine im Jahr 2002 in der Zeitschrift Nature Reviews Cancer veröffentlichte Studie, dass ein Mangel an Vitamin C, B6 und B12, Folsäure, Eisen und Zink die DNA schädigen und Krebs verursachen kann.

Es wurde festgestellt, dass die Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln das Gedächtnis verbessert, den Cholesterinspiegel senkt, Prostataproblemen vorbeugt, Wechseljahrsbeschwerden lindert, Entzündungen reduziert und das Risiko für die Entwicklung von Katarakten verringert.

Mehrere aktuelle Studien haben ergeben, dass die Einnahme bestimmter Nahrungsergänzungsmittel positive Auswirkungen auf verschiedene Krankheiten hat:

• Eine in den Niederlanden durchgeführte Studie mit 4.400 Menschen über 55 Jahren ergab eine Reduzierung des Herzinfarktrisikos um 45 %, wenn sie vier Jahre lang regelmäßig Beta-Carotin einnahm.
• Die Studie „Established Populations for Epidemiological Studies of the Elderly“ mit 11.000 älteren Erwachsenen im Alter von 67 bis 105 Jahren ergab eine Reduzierung der Gesamtmortalität um 34 % und eine Reduzierung der Mortalität durch Herzerkrankungen um 47 % als Folge der Vitamin-E-Supplementierung.
• Die Einnahme von Kalzium und Vitamin D kann helfen, Knochenschwund aufgrund von Osteoporose zu verhindern. Und nach durchschnittlichen Schätzungen könnten jährlich mehr als 130.000 Hüftfrakturen vermieden werden (US-Daten – Anm. d. Red.), wenn alle Menschen über 50 mindestens 1.200 mg Kalzium pro Tag zu sich nehmen würden.
• Eine im Journal of the National Cancer Institute (2004) veröffentlichte Studie mit 1.000 Männern ergab eine 50-prozentige Verringerung des Risikos für fortgeschrittenen Prostatakrebs bei Männern mit höheren Selenwerten über einen Zeitraum von 13 Jahren. Aus diesem Grund hat das National Cancer Institute die Selenium and Vitamin E in Cancer Prevention Trial (SELECT) ins Leben gerufen, an der 35.000 Männer über 55 Jahre teilnahmen. Es ist noch nicht fertig.
• In der medizinischen Fachliteratur gibt es viele Einzelberichte, die darauf hinweisen Hochdosiertes intravenöses Vitamin C kann bei der Behandlung vieler verschiedener Krebsarten helfen. Ein kürzlich durchgeführter Tierversuch zeigte, dass hohe Dosen Vitamin C Krebszellen zerstören. Und die erste klinische Studie zur Wirksamkeit von Vitamin C bei der Behandlung von Krebs beim Menschen, die unter der Schirmherrschaft der Cancer Treatment Centers of America durchgeführt wird, ist noch nicht abgeschlossen. Terry wiederum nimmt an einer anderen Studie teil, die durch ein Stipendium der Adolph Coors Foundation ermöglicht wurde. Ziel ist es, den Einsatz hoher Dosen Vitamin C zur Behandlung von Hepatitis C zu untersuchen.

Forschung zum richtigen und falschen Vitamin E

Es scheint jedoch, dass erfolgreiche Forschungen in diesem Bereich in den Medien weniger Beachtung finden als solche, die auf die Gefahren der Einnahme von Vitaminen und Nahrungsergänzungsmitteln hinweisen.

Eine weitere bemerkenswerte Studie („Mortality Rates in Randomized Trials of Antioxidant Supplements in Primary and Secondary Prevention“), die zu negativen Ergebnissen kam, wurde 2007 im Journal of the American Medical Association (JAMA) veröffentlicht. Es deckte die Verwendung von Antioxidantien im Allgemeinen auf und wies zudem zahlreiche schwerwiegende Mängel auf.

In der Studie zur Wirkung von Vitamin E wurde erneut Alpha-Tocopherol anstelle einer Mischung aus Tocopherolen verwendet. Und um die Wirkung von Vitamin A zu untersuchen, wählten sie eine seltsame Studie, die die Einnahme nur einer Dosis dieses Vitamins beinhaltete, was nicht empfohlen wird. Von den 815 Studien zu Nahrungsergänzungsmitteln, die hätten verwendet werden können, wählten die Autoren nur 68 aus. Ihre Überprüfung zeigte eine erhebliche Verzerrung – gut konzipierte große Studien mit positiven Ergebnissen wurden nicht ausgewählt.

Beispielsweise wurde eine Studie mit 29.000 männlichen Rauchern, die 19 Jahre lang beobachtet wurde, übersehen. Dieses Experiment zeigte eine 28-prozentige Verringerung der Sterblichkeit bei Männern mit den höchsten Vitamin-E-Werten im Vergleich zu denen mit den niedrigsten Werten.

Seien Sie vorsichtig mit Mineralien

Seien Sie bei der Einnahme von Mineralien vorsichtig, da diese giftiger sind als einige andere Nährstoffe. Zum Beispiel, 15 mg Zink überschreiten nicht die ONA-Norm und Dosen über 100 mg pro Tag können toxische Wirkungen haben.

Einen Sonderfall stellen Eisen und Natrium dar: Beide Mineralstoffe gelten zwar als essentiell, sind jedoch in fast jeder Ernährung in ausreichender oder höherer Menge enthalten und nicht in Vitamin-Mineralstoff-Komplexen enthalten. Überschüssiges Natrium im Körper ist eine der Hauptursachen für Bluthochdruck und Flüssigkeitsansammlungen, während überschüssiges Eisen mit Krebs, Diabetes, Herzerkrankungen, einem erhöhten Infektionsrisiko und einer Verschlechterung rheumatoider Arthritis in Verbindung gebracht wird.

Wir raten von der Einnahme von eisenhaltigen Nahrungsergänzungsmitteln ab, außer in bestimmten Fällen wie Schwangerschaft, starker Menstruation oder chronischem Blutverlust. Einige neuere Forschungsergebnisse deuten darauf hin, dass eine Kalziumergänzung bei älteren Frauen mit einem erhöhten Herzinfarktrisiko verbunden ist.

Wenn dies der Fall ist, empfehlen wir Frauen, bis zum Abschluss weiterer Untersuchungen nur bis zum Alter von 70 Jahren Kalzium einzunehmen und dann damit aufzuhören.

Sie können Ihre ONAs für die meisten Mineralien über die Nahrung aufnehmen, aber unten sind die ONAs für die Mineralien aufgeführt, die unserer Meinung nach am besten über Nahrungsergänzungsmittel aufgenommen werden können.

Fisch fett

Zusätzlich zum mehrmaligen Verzehr von Fisch pro Woche können die meisten Erwachsenen von der Einnahme von Fischöl profitieren, das einen hohen Gehalt an den Omega-3-Fettsäuren Eicosapentaensäure (EPA) und Docosahexaensäure (DHA) aufweist. In unserem Körper wirken EPA und DHA als Vorläuferchemikalien, die helfen, Entzündungen zu reduzieren.

Vergessen Sie nicht: Entzündungen kommen häufig vor und werden mit einer Vielzahl häufiger und schwerwiegender Krankheiten in Verbindung gebracht, von Arthritis und Asthma bis hin zu Krebs und Herzerkrankungen.
Sogar die konservative Medizin unterstützt in manchen Fällen die Einnahme von Fischöl. Heute die American Heart Association empfiehlt Patienten mit koronarer Herzkrankheit täglich 1 g Fischöl einzunehmen.

Auch die National Institutes of Health halten es für nützlich, nicht nur bei der Behandlung von Patienten mit Herzproblemen, sondern auch bei Normalisierung erhöhter Triglyceridspiegel und Bluthochdruck. Diese drei Indikationen werden mit A bewertet, was bedeutet, dass die National Institutes of Health dies berücksichtigen Diese Empfehlungen werden durch starke wissenschaftliche Beweise gestützt.

Die Verwendung von Fischöl zur Primärprävention von Herzerkrankungen und zur Behandlung rheumatoider Arthritis wird mit B bewertet (es gibt gute Belege für seine Verwendung), während die Verwendung von Fischöl bei weiteren 27 Krankheiten, von der Krebsprävention bis hin zu Depressionen und Schizophrenie, gilt , wird mit C bewertet (es gibt einige Beweise, aber weitere Untersuchungen sind erforderlich).

Fischöl ist reich an entzündungshemmenden Omega-3-Fetten. Heutzutage nehmen die meisten Menschen viel mehr Kalorien aus entzündungsfördernden Omega-6-Fetten zu sich. Vor vielen Jahren, vor dem Aufkommen verarbeiteter Lebensmittel, enthielt die menschliche Ernährung nahezu gleiche Mengen an Omega-3- und Omega-6-Fetten. Heutzutage ist es nicht ungewöhnlich, dass Menschen 25-mal mehr Omega-6-Fette als Omega-3-Fette zu sich nehmen, was Entzündungen im Körper verstärkt und das Risiko für die Entwicklung damit verbundener Krankheiten erhöht.

Wie wir in Kapitel 2 besprochen haben, liegt jeder Phase des Prozesses, der zur Bildung instabiler Plaques in den Arterien und zu Herzinfarkten führt, eine Entzündung zugrunde. Es verursacht auch viele andere Krankheiten wie Alzheimer, Krebs und Arthritis. Eine Begrenzung der Aufnahme von Omega-6-Fetten (hauptsächlich Pflanzenöle) und eine erhöhte Aufnahme von Fischöl über Nahrungsmittel und Nahrungsergänzungsmittel können zur Wiederherstellung des Gleichgewichts beitragen.

Derzeit gibt es keine empfohlene Tagesdosis für Omega-3-Fette, aber die National Institutes of Health empfehlen gesunden Erwachsenen, 4 Gramm dieser Fette pro Tag zu sich zu nehmen. Unsere ONA für EPA beträgt 750–3000 mg pro Tag und für DHA 500–2000 mg pro Tag. Vegetarier können mit jedem Teelöffel Leinsamenöl 2,5 Gramm Omega-3-Fettsäuren zu sich nehmen.

Vitamin-D

Es scheint, dass es fast täglich neue Forschungsergebnisse gibt, die die Vorteile eines hohen Vitamin-D-Spiegels im Körper belegen. Dafür gibt es so unwiderlegbare Beweise, dass sogar Ärzte der traditionellen Medizin auf Vitamin D achten, seinen Spiegel bei ihren Patienten messen und die Einnahme als Nahrungsergänzungsmittel empfehlen.

Wir haben herausgefunden, dass die meisten Menschen zusätzlich zur täglichen Einnahme von Vitamin D als Teil einer Vitamin- und Mineralstoffergänzung von der Einnahme dieses Vitamins als eigenständige Ergänzung profitieren.
Vitamin D ist das einzige, dessen ONA-Norm Sie durch eine Blutuntersuchung bestimmen können.

Wenn Ihr 25(OH)D-Spiegel 20 oder weniger beträgt, empfehlen wir, mit der Einnahme von 5.000 IE Vitamin D pro Tag zu beginnen. Wenn der Wert zwischen 21 und 30 liegt, beginnen Sie mit der täglichen Einnahme von 2000 IE, liegt er im Bereich von 31 bis 40, dann entsprechend mit 1000 IE.

Führen Sie den Test nach drei Monaten erneut durch und passen Sie die Vitamin-D-Dosis je nach Ergebnis an. Seien Sie nicht überrascht, wenn es sechs Monate oder länger dauert, bis der optimale Spiegel dieses Vitamins in Ihrem Blut erreicht ist.

Sobald der gewünschte Vitamin-D-Spiegel im Blut erreicht ist, ist es normalerweise notwendig, 1000–2000 IE pro Tag einzunehmen, um ihn aufrechtzuerhalten, und den Spiegel regelmäßig zu überwachen, um eine übermäßige Anreicherung im Körper zu verhindern. Es wird angenommen, dass Vitamin D3 (Cholecalciferol) wirksamer ist als Vitamin D2 (Ergocalciferol), obwohl einige neuere Studien darauf hinweisen, dass sie gleichermaßen wirksam sind.

Die Nahrungsergänzung mit Vitamin D ist aufgrund möglicher Toxizität seit langem ein Problem, da es fettlöslich ist und im Fettgewebe gespeichert werden kann und ein Überschuss zu erhöhten Kalziumspiegeln im Blut führen kann. Neuere Studien deuten jedoch darauf hin, dass dies selten vorkommt und die aktuelle RDA (400 IE) zu niedrig ist.

Eine natürliche Möglichkeit, den Vitamin-D-Spiegel zu erhöhen, besteht darin, die Haut direkt dem Sonnenlicht auszusetzen. Durch die Einwirkung von Sonnenlicht kann der Körper Vitamin D aus dem in der Haut vorkommenden Cholesterin synthetisieren, doch der durch Sonnenschutzmittel gebildete Film verhindert diese Umwandlung.

In der Nahrung ist nicht genügend Vitamin D enthalten, es wird jedoch der Milch und einigen anderen sogenannten angereicherten Lebensmitteln zugesetzt.

Die Autoren des Buches gehen auch auf eine Reihe zusätzlicher Nahrungsergänzungsmittel ein, die für Menschen über 40-50 Jahre nützlich sein könnten, aber Sie können diese Details im Buch selbst nachlesen. Abschließend stellen wir eine Tabelle mit einem empfohlenen ungefähren Einnahmeplan für Nahrungsergänzungsmittel auf.

BEISPIELPROGRAMME FÜR EINZELPERSONEN

Unsere Empfehlungen zu den ONA-Standards spiegeln die allgemeinen Grundsätze der Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln wider und können natürlich nicht als universell bezeichnet werden. Individuelle Bedürfnisse hängen von vielen Faktoren ab, darunter Geschlecht, Alter, Gewicht, Beruf, Stresslevel, Gesundheitszustand und genetische Veranlagungen.

Um Ihnen dabei zu helfen, das wirksamste Regime für die Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln zu entwickeln, machen wir Sie auf die folgenden Beispielprogramme aufmerksam, die als grundlegend angesehen werden können. Bitten Sie Ihren Arzt, Sie bei regelmäßigen Vorsorgeuntersuchungen und Tests zu unterstützen, um sicherzustellen, dass Sie die richtigen Dosierungen der Nahrungsergänzungsmittel einnehmen, die Sie benötigen.