Die Kombination aus Obst und Fleisch ist für die traditionelle russische Küche nicht sehr typisch und möglicherweise nicht jedermanns Geschmack. Wenn Sie jedoch unsere Hähnchenbrust und Ananas probieren, deren Rezepte im Artikel angeboten werden, kann sich Ihre Meinung zum Besseren ändern. Dosen aus der Dose passen sehr gut zu weißem Fleisch und andere Zutaten machen das Gericht noch schmackhafter. Nehmen Sie eines der Rezepte in Betrieb.

Salate mit Brust und Ananas

Die einfachste Variante erfordert folgende Zutaten:

200 g Brust;
- 250 g süße Ananas aus der Dose;
- 300 g Käse wie Parmesan, also hart;
- 2 frische Gurken;
- ein paar Knoblauchzehen und Mayonnaise zum Dressing.

Den Käse mahlen und die geräucherte Brust und die Ananas in Würfel schneiden. Gurken und Knoblauch müssen ebenfalls fein gehackt werden. Alle Zutaten in einer Schüssel vermischen, mit Mayonnaise würzen und bei Bedarf salzen. Lecker lässt sich mit fein gehackten Kräutern dekorieren. Sie können auch dieses Rezept verwenden, dafür benötigen Sie:

1 Dose Ananas in Sirup;
- 300 g geräuchertes Hühnerfleisch (Brust);
- 1 Dose Zuckermais in Dosen;
- Zwiebeln und Mayonnaise.

Salate mit geräucherter Hähnchenbrust und Ananas werden fast auf die gleiche Weise zubereitet, lediglich die Zutaten können von Rezept zu Rezept variieren. In unserem Fall müssen Sie das Hähnchen und die Ananas in Scheiben schneiden, in eine Schüssel geben und den Mais und die gehackten Zwiebeln in Ringe hinzufügen. Und dann das Gericht mit Mayonnaise würzen, salzen und gründlich vermischen. Um die Bitterkeit der Zwiebel zu vermeiden, gießen Sie sie übrigens einige Minuten lang mit kochendem Wasser über. Dann werden die Ringe genauso knusprig, jedoch ohne ausgeprägten Geruch und Geschmack.

Geräucherte Brust mit Ananas ist eine hervorragende Zutat für Ihren nächsten leckeren Salat. Nehmen Sie es dazu aus dem Kühlschrank:

1 Dose (200 Gramm) Champignons aus der Dose;
- 200 g geräuchertes Geflügel (Brust);
- 100 g Ananas in Sirup;
- 100 g geriebener Käse, am besten jeder Hartkäse;
- 3 hartgekochte Eier;
- ein Zwiebelkopf;
- Mayonnaise zum Dressing.

Die Zwiebel fein hacken, in Pflanzenöl anbraten und dann die Champignons dazugeben. Hähnchenbrust und Ananas fein hacken und den Käse auf einer groben Reibe reiben. Dasselbe gilt für den gekochten Salat, der in Schichten ausgelegt werden kann: zuerst Pilze mit Röstzwiebeln, dann geräuchertes Hühnerfleisch, dann Ananaswürfel, dann Käse und Eier. Vergessen Sie in diesem Fall nicht, alle Schichten zu salzen und gründlich mit Mayonnaise einzufetten. Oder Sie vermischen einfach alle Zutaten, würzen, salzen und pfeffern, garnieren es mit Kräuterzweigen und servieren es. Zusätzlich zu den Hauptzutaten (Huhn und Ananas) können Sie dem Gericht auch Salzkartoffeln oder grob geriebene frische Karotten hinzufügen. Wir hoffen, dass Salate mit geräucherter Hähnchenbrust und Ananas eine hervorragende Ergänzung sowohl zum Mittagessen als auch zum Feiertagstisch sind. Probieren Sie es aus – diese ungewöhnliche Kombination wird Ihnen bestimmt gefallen.

Salat mit geräuchertem Hühnchen und Ananas ist aufgrund seiner für die russische Küche ungewöhnlichen Kombination beliebt. Es hat jedoch durchaus seine Berechtigung, und dies wird auch durch die Tatsache bestätigt, dass die Paarung Hühnchen-Ananas die Grundlage für ein gutes Dutzend, ja sogar Hunderte von Rezepten ist.

Sowohl Hühnchen als auch Ananas sind erschwinglich und in jedem Geschäft leicht zu finden. Darüber hinaus lassen sie sich perfekt mit anderen Komponenten kombinieren. Sie können diesen Salat mit Ihrer Lieblingsmayonnaise und magerem Pflanzenöl würzen.

Ananaskonserven werden in Ring- und Würfelform verkauft. Obwohl das Schneiden von Ananas nicht viel Zeit in Anspruch nimmt, ist es sinnvoller, gleich gewürfelte Ananas zu kaufen, um den Vorgang zu beschleunigen.

Trotz der großen Auswahl an Rezepten gibt es die gängigsten und damit erfolgreichsten Kombinationen. So wird dem Salat sehr oft Käse hinzugefügt und Knoblauch ist ein klassisches Gewürz.

Das Gericht kann einfach, einzeln oder in Form eines Schichtsalats serviert werden. Es kann so dekoriert werden, wie es Ihre Fantasie und der Inhalt des Kühlschranks zulassen.

Wenn Sie diese Salate noch nicht probiert haben, bereiten Sie sie unbedingt für Ihren nächsten Urlaub zu, Sie werden es nicht bereuen.

So bereiten Sie einen Salat mit geräuchertem Hühnchen und Ananas zu – 15 Sorten

Eine in Schichten zubereitete Salatvariante. Alle Komponenten sind perfekt kombiniert und ergeben einen unvergesslichen Geschmack.

Zutaten:

  • Geräuchertes Hähnchenfilet – 200 g
  • Gekochte Hühnereier - 3 Stk.
  • Hartkäse - 200 g
  • Walnüsse (oder was auch immer Sie haben) – 50 g
  • Zwiebeln - 1 Stk.
  • Mayonnaise - nach Geschmack

Vorbereitung:

Die Zwiebel hacken und mit kochendem Wasser übergießen. Lassen Sie es fünf bis zehn Minuten köcheln und lassen Sie dann das Wasser ab. Legen Sie es auf eine Hähnchenschicht, die zuvor in kleine Würfel geschnitten und auf dem Boden der Salatschüssel verteilt wurde. Die Nüsse zerdrücken und zusammen mit den Ananas (wenn es Ringe sind, schneiden Sie sie) in eine dritte Schicht legen. Auf diese Schicht die Eier reiben und mit geriebenem Käse abschließen. Jede der aufgeführten Schichten mit Mayonnaise einfetten und nach Belieben mit Gewürzen bestreuen.

Der einfachste Weg, einen Salat zuzubereiten. Ohne Knoblauch und andere Gewürze erhält der Salat einen unaufdringlichen, ruhigen, weichen Geschmack.

Zutaten:

  • Geräuchertes Hähnchenfilet – 300 g
  • Hartkäse - 100 g
  • Mayonnaise - nach Geschmack

Vorbereitung:

Das geräucherte Fleisch in kleine Quadrate oder Scheiben schneiden. Den Käse reiben. Mischen Sie diese Produkte mit gewürfelten Ananas und Mayonnaise.

Leichter, unaufdringlicher Salat mit süßer Ananas und Mais. Dieses Gericht wird sicherlich auch Gästen gefallen, die genug von herzhaften Salaten haben.

Zutaten:

  • Geräuchertes Hühnerfleisch - 300 g
  • Ananas in Dosen – 1 Dose
  • Zwiebel - 1 Stk.
  • Mayonnaise und Gewürze – nach Geschmack

Vorbereitung:

Den Saft der Ananas und des Mais abtropfen lassen. Geben Sie sie in eine Schüssel und fügen Sie Hähnchenwürfel hinzu. Die Zwiebel fein hacken, wenn sie scharf ist, müssen Sie sie zusätzlich marinieren oder mit kochendem Wasser übergießen. Zum Salat hinzufügen. Alles vermischen und würzen. Sie können es mit Mayonnaise würzen, aber für seine Gegner würzen Sie es mit ungesüßtem Joghurt.

Standardset mit süßer bulgarischer Farbe. Es sorgt nicht nur für Geschmack und Knusprigkeit, sondern auch für einen Farbeffekt.

Zutaten:

  • Geräuchertes Hähnchenfilet - 300 g
  • Ananas in Dosen – 1 Dose
  • Paprika - 1 Stk.
  • Hartkäse - 100 g
  • Mayonnaise - nach Geschmack

Vorbereitung:

Paprika, Hähnchenfilet und Käse in Würfel schneiden. Bei Bedarf auch die Ananas hacken. Alles in einer Salatschüssel vermischen und mit Mayonnaise und Salz würzen.

Damit sich der Käse besser schneiden lässt, muss er vorher leicht angefroren werden. Das Messer sollte mit kaltem Wasser angefeuchtet werden, dann klebt der Käse nicht fest.

Eine bekannte Kombination aus Ananas und Knoblauch. Süß und säuerlich in einem Gericht erfreuen sich zu Recht großer Beliebtheit.

Zutaten:

  • Geräuchertes Hähnchenfilet – 300 g
  • Ananas in Dosen – 1 Dose
  • Hartkäse - 100 g
  • Knoblauch - nach Geschmack
  • Mayonnaise - nach Geschmack

Vorbereitung:

Es ist sehr einfach. Sie müssen lediglich den Käse reiben, das Hähnchen hacken und den Knoblauch zerdrücken. Mischen Sie alle diese Zutaten mit Ananas (vorzugsweise gewürfelt) und Mayonnaise.

Eine weitere Variation von Chinakohlsalat. Dieses Rezept kann jedoch als erfrischend bezeichnet werden, da zusätzlich frische Gurken und Mais aus der Dose verwendet werden.

Zutaten:

  • Geräuchertes Hähnchenfilet – 300 g
  • Pekingkohl - 500 g
  • Ananas in Dosen – 1 Dose
  • Dosenmais – 1 Dose
  • Frische Gurken - 1 Stk.
  • Mayonnaise - nach Geschmack

Vorbereitung:

Den Kohl in dünne Streifen schneiden. Hähnchen und Gurken in Würfel schneiden. In einer Salatschüssel (groß und tief) alle Produkte vermischen, Mais und Ananas nicht vergessen. Würzen und abschmecken.

Die Verwendung von Bohnen in einem Salat macht sowohl aus ernährungsphysiologischer Sicht Sinn – Bohnen können Fleisch ersetzen – als auch aus geschmacklicher Sicht – die weichen, herzhaften Bohnen bilden einen interessanten Kontrast zur knackig-süßen Ananas.

Zutaten:

  • Geräuchertes Hähnchenfilet - 300 g
  • Ananas in Dosen – 1 Dose
  • Bohnenkonserven - 1 Dose
  • Apfel - 1 Stk.
  • Frühlingszwiebeln – 1 Bund
  • Cracker - 50 g

Vorbereitung:

Es ist besser, in diesem Rezept hausgemachte Cracker ohne viele Gewürze zu verwenden. Schneiden Sie dazu kleine Brotwürfel ab und trocknen Sie sie im Ofen.

Das Hähnchen in Stücke schneiden. Den Apfel in Würfel schneiden. Mischen Sie alle Produkte, einschließlich Ananas und Bohnen (gespült). Mit Mayonnaise würzen und den Salat mit Croutons bestreut servieren.

Gastmöglichkeit zum Servieren von Speisen. Eine einfache, aber durchweg schmackhafte Produktkombination beeindruckt nicht weniger als die Portion.

Zutaten:

  • Geräuchertes Hähnchenfilet – 200 g
  • Ananas in Dosen – 1 Dose
  • Walnüsse - 50 g
  • Törtchen
  • Mayonnaise und Kräuter – nach Geschmack

Vorbereitung:

Das Filet in kleine Würfel schneiden. Nüsse und Kräuter hacken.

In einer Schüssel Hühnchen, Ananas, Kräuter und Nüsse vermischen. Tanken. In Törtchen legen und mit Kräutern garnieren.

Raffinierter Salat mit Garnelen. Leicht, ohne Mayonnaise, mit einer wunderbaren Kombination aus Ananas und Meeresfrüchten.

Zutaten:

  • Geräuchertes Hähnchenfilet – 300 g
  • Geschälte Garnelen - 200 g
  • Ananas in Dosen – 1 Dose
  • Vollfest - 100 g
  • Entkernte Oliven – nach Geschmack
  • Pflanzenöl - nach Geschmack

Vorbereitung:

Fleisch und Ananas in Würfel schneiden. Die Garnelen kochen, abkühlen lassen und zum Fleisch geben. Schneiden Sie die Oliven in Kreise oder Scheiben und würzen Sie den Salat mit duftendem Öl. Vor dem Servieren auf dem Salat den Käse auf einer feinen Reibe reiben.

Garnelen sollten gefroren in kochendem Wasser nicht länger als drei Minuten gegart werden. Lange Garzeiten machen das Fleisch zäh. Gewürze können beliebig sein, aber es ist besser, es nicht zu übertreiben.

Eine herzhafte Salatvariante. In diesem Fall verdirbt Reis nicht den Geschmack des Gerichts, sondern verleiht ihm nur Volumen und Sättigung.

Zutaten:

  • Geräuchertes Hähnchenfilet - 300 g
  • Ananas in Dosen – 1 Dose
  • Reis - 100 g
  • Walnüsse - 50 g
  • Salatblätter - nach Geschmack
  • Mayonnaise, Gewürze und Zitronensaft – nach Geschmack

Vorbereitung:

Den Reis kochen, abkühlen lassen und in eine Schüssel geben. Das Hähnchen in Würfel schneiden und zum Reis geben. Die Nüsse zerdrücken und zusammen mit der Ananas zum Essen geben. Gehackte Salatblätter hinzufügen. Mayonnaise mit Zitronensaft verrühren und den Salat würzen. Beim Servieren den Salat mit Nüssen dekorieren.

Eine klassische Variante mit der Zugabe von Eiern. Eier sorgen für einen zarteren Geschmack und Nährwert.

Zutaten:

  • Geräuchertes Hähnchen – 300 g
  • Hartkäse - 100 g
  • Ananas in Dosen – 1 Dose
  • Gekochte Eier - 3 Stk.
  • Zwiebeln - 1 Stk.
  • Gewürze und Mayonnaise – nach Geschmack

Vorbereitung:

Das Hühnerfleisch in kleine Würfel schneiden. Die gleichen Würfel werden für Eier verwendet.

Schneide die Zwiebel. Alles mit Ananas und Mayonnaise vermischen. Auf einen Teller legen, mit geriebenem Käse bestreuen.

Eine ideale Urlaubsoption wäre, dasselbe Gericht in einzelnen Ringen zu servieren. In diesem Fall werden die Produkte in Schichten ausgelegt: Huhn, Zwiebel, Ananas, Ei, Käse.

Salat mit interessanten Zutaten wie Pflaumen, Pilzen und Wachteleiern. Mit diesem Gericht können Sie Gäste überraschen oder einfach Ihre Lieben beim Abendessen erfreuen.

Zutaten:

  • Hähnchenfilet - 300 g
  • Ananas in Dosen – 1 Dose
  • Marinierte Champignons - 100 g
  • Wachteleier - 6 Stk.
  • Pflaumen - 100 g
  • Frische Gurke - 1 Stk.
  • Mayonnaise und Gewürze – nach Geschmack

Vorbereitung:

Das Hähnchen in Quadrate schneiden. Bei Bedarf auch die Champignons hacken. Teilen Sie die Pflaumen in 2-4 Teile. Gurke schneiden

Die Eier halbieren. Wenn Sie keine Wachteln haben, können Sie diese durch Hühnchen ersetzen und es dann in mehrere Stücke schneiden. Den Salat mit Mayonnaise würzen.

Sehr einfach sowohl in der Zusammensetzung als auch in den Zutaten des Rezepts. Es kann sowohl von Mann als auch von Kind leicht zubereitet werden.

Zutaten:

  • Geräuchertes Hühnerfleisch - 300 g
  • Ananas in Dosen – 1 Dose
  • Frühlingszwiebeln – Bund
  • Mayonnaise - nach Geschmack
  • Gewürze - nach Geschmack

Vorbereitung:

Hähnchen und Ananas in Würfel schneiden. Die Zwiebel hacken, mit Mayonnaise vermischen und den Salat würzen. Beim Servieren mit Kräutern dekorieren.

Ein interessantes und ungewöhnliches Rezept, in dem Chinakohl dominiert.

Zutaten:

  • Geräuchertes Hähnchenfilet – 300 g
  • Pekingkohl - 500 g
  • Ananas in Dosen – 1 Dose
  • Mayonnaise und Sauerrahm - gleiche Teile

Vorbereitung:

Den Kohl unter Wasser abspülen und mit Papiertüchern trocknen. Fetzen. Das Hähnchen in Stücke schneiden. Alle Zutaten vermischen, mit Mayonnaise würzen.

Ein würziges und geschmacklich ungewöhnliches Rezept. Liebhaber von leckerem und gesundem Essen werden es sicherlich mögen.

Zutaten:

  • Geräuchertes Hähnchen – 300 g
  • Dosenmais – 1 Dose
  • Ananas in Dosen – 1 Dose
  • Selleriestiel - 2 Stk.
  • Apfel - 1 Stk.
  • Gewürze, Kräuter, Mayonnaise – nach Geschmack

Vorbereitung:

Schneiden Sie alle Lebensmittel in Würfel: Hühnchen, Ananas, Apfel und Sellerie. Fügen Sie Mais hinzu.

Mayonnaise mit Pfeffer und Zucker auf einer Löffelspitze verrühren. Mayonnaise hinzufügen und vermischen.

Weißes Fleisch, Ananasscheiben, Pilze, Eier, scharfe Soße und frische Kräuter ergeben bei richtiger Zubereitung ein Gericht, dessen Rezept für jede Hausfrau, ob erfahren oder Anfänger, nützlich ist. Obwohl die Kombination aus zartem Hühnchen mit süßen Früchten bereits zu einem Klassiker geworden ist, können Sie das Essen jederzeit mit Ihren eigenen Erkenntnissen abwechslungsreich gestalten.

Rezept für Ananas- und Hähnchenbrustsalat

Kulinarische Konservative bezweifeln, dass Produkte wie süß-saure saftige Früchte und zartes Filet in einer Salatschüssel kombiniert werden können. Doch für Feinschmecker sind solche Speisen, voller neuer, unerwarteter Aromen, längst vertraut. Wenn Sie experimentieren möchten und bereit sind, einen Hühnchen-Ananas-Salat für den Feiertagstisch zuzubereiten, fügen Sie scharfen oder milden Käse, Mayonnaise-Dressing oder eine andere Sauce hinzu.

Das resultierende Gericht wird leicht, kalorienarm und diätetisch, wenn Sie anstelle von Mayonnaise Olivenöl, Zitronensaft und aromatischen Essig verwenden. Wenn Sie eine herzhaftere Variante wünschen, können Sie Salzkartoffeln oder Reis hinzufügen. Experiment: Sie können nicht nur gekochtes Hühnchen verwenden, sondern es auch durch geräuchertes oder gebratenes Hühnchen ersetzen. Wenn Sie möchten, dass das Gericht eleganter aussieht, legen Sie den Salat in Schichten und geben Sie ihm die Form eines Hufeisens, eines Donuts oder einer Blume.

Salat mit Ananas und Hähnchenbrust in Schichten

Wenn Sie sich entscheiden, einen Schichtsalat mit Hühnchen und Ananas, ergänzt mit Nüssen, Waldpilzen oder Champignons, zuzubereiten, sollten Sie ihn in einem durchsichtigen Behälter servieren. Auf diese Weise wird das Gericht schön und attraktiv aussehen. Bei der Verwendung von Tafelspitz empfiehlt es sich, dieses bis zum vollständigen Abkühlen in der Brühe zu belassen – so verliert das Fleisch nicht seine Saftigkeit; Im Gegensatz dazu müssen Ananas aus der Dose in ein Sieb gegeben und überschüssige Flüssigkeit abgeschüttelt werden.

Zutaten:

  • Hähnchenbrust – 2 Stk.;
  • Ananas aus der Dose – 300 g;
  • Pilze – 250 g;
  • Walnüsse – 100 g;
  • Mayonnaise – 100 g;
  • Zwiebel – 1 Stk.;
  • Karotten – 1 Stk.;
  • Eier – 3 Stk.
  • Butter – 50 Gramm.

Kochmethode:

  1. Die Champignons in Scheiben schneiden und in Öl anbraten, bis die Flüssigkeit vollständig verdampft ist. Zwiebeln und geriebene Karotten hinzufügen.
  2. Das vorgegarte Filet und die Eier in Würfel schneiden.
  3. Mahlen Sie die ausgedrückten Ananasscheiben aus der Dose.
  4. Legen Sie die erste Fleischschicht auf eine Schüssel und bestreichen Sie sie mit Mayonnaise.
  5. Als nächstes fügen Sie nacheinander hinzu: Früchte, geriebenen Käse, Pilze, Zwiebeln, Karotten, Eier. Decken Sie jede Schicht mit einem Mayonnaisenetz ab.
  6. Gehackte Nusskerne darüber streuen.

Beliebt ist außerdem der berühmte französische Ananassalat mit Hühnchen. Ideal ist es, wenn Sie Ihre eigene Mayonnaise zubereiten, aber wenn Sie wenig Zeit haben, können Sie auch mit einem im Laden gekauften Produkt auskommen und etwas Knoblauch und Ihre Lieblingsgewürze (z. B. eine Mischung aus provenzalischen Kräutern) hinzufügen.

Zutaten:

  • Filet – 250 g;
  • Käse – 150 g;
  • Ananasscheiben – 250-300 g;
  • Walnüsse – 150 g;
  • Mayonnaise.

Kochmethode:

  1. Das Hähnchenfilet kochen, abkühlen lassen und in dünne Nudeln schneiden.
  2. Den Käse auf einer groben Reibe reiben.
  3. Nüsse hacken.
  4. Schichten auslegen und jeweils mit Mayonnaise bestreichen: Hühnchen, dann Ananasscheiben, geriebener Käse.
  5. Mit Nüssen belegen. Anschließend die Salatschüssel mit Frischhaltefolie abdecken und zum Einweichen 5 Stunden in den Kühlschrank stellen.

Salat mit geräucherter Hähnchenbrust und Ananas

Geräuchertes weißes Fleisch verleiht Ihrem Essen einen pikanteren Geschmack. In Kombination mit süß-saurem Obst aus dem Glas eröffnet es dem Feinschmecker neue Geschmacksrichtungen. Daher ist ein Salat mit geräuchertem Hühnchen und Ananas ein spektakuläres Feiertagsgericht, dessen Rezept für jede Hausfrau nützlich sein wird. Wer es scharf mag, fügt Knoblauch oder scharfe Chilischote hinzu.

Zutaten:

  • geräucherte Brust - 200 g;
  • Ananas - 1 Dose, 250 g;
  • Hartkäse - 300 gr.;
  • Gurken, eingelegte Gurken - nach Geschmack;
  • Knoblauch – 2 Zehen;
  • Mayonnaise 67 % – 100 ml;
  • Grün.

Kochmethode:

  1. Hähnchen- und Obstscheiben schneiden.
  2. Den Käse auf einer Reibe mahlen.
  3. Die eingelegten Gurken in kleine Stücke schneiden.
  4. Alle Zutaten in einem praktischen Behälter vermischen. Durch eine Presse gepressten Knoblauch dazugeben und salzen.
  5. Würzen, mischen, mit Kräutern bestreuen.

Wenn Sie ungewöhnliche Geschmackskombinationen mögen, lohnt es sich, einen köstlichen Salat aus Ananas und Hähnchenbrust mit Äpfeln für den Urlaub vorzubereiten. Denken Sie daran, dass sich für dieses Gericht am besten säuerliche Apfelsorten eignen, also wählen Sie Granny Smith oder Golden.

Zutaten:

  • geräuchertes Hähnchen - 300 g;
  • Ananas - 300 g;
  • grüne Äpfel - 2 Stk.;
  • Käse - 100 gr.;
  • Zitronensaft - 1 TL;
  • Walnüsse - 100 gr.;
  • Mayonnaise - 5 EL;
  • Zucker – 1 TL;
  • Salz, schwarzer Pfeffer - nach Geschmack.

Kochmethode:

  1. Fleisch und Käse in dünne Scheiben schneiden.
  2. Fügen Sie dünne Ananasscheiben zu Käse und geräuchertem Fleisch hinzu.
  3. Die Äpfel in dünne Streifen schneiden und mit Zitronensaft beträufeln.
  4. Kombinieren Sie die Zutaten, einschließlich der Nüsse, in einer Salatschüssel.
  5. Den Salat mit Ananas und Hähnchenbrust mit Mayonnaise, Salz, Zucker und Pfeffer übergießen.
  6. Das Gericht mit Kräutern und geformten Fruchtstücken dekorieren.

Salat mit Hähnchenbrust, Ananas und Mais

Gemüse- und Obstkonserven werden sehr häufig in Salaten verwendet, da sie den Garvorgang erheblich beschleunigen: Sie müssen nur die Dosen öffnen, das Essen in ein Sieb werfen – und fertig! Wenn Sie ein Feiertagsgericht planen – einen Salat mit Ananas, Hähnchenbrust und Mais – dann können Sie es in wenigen Minuten zubereiten.

Zutaten:

  • Brust – 300 g;
  • Ananas – 200 g;
  • frische Gurke – 200 g;
  • Zuckermais – 150 g;
  • Käse – 50 g;
  • Mayonnaisesauce – 3 EL;
  • Sauerrahm – 3 EL;
  • Petersilie.

Kochmethode:

  1. Den Sirup aus dem Glas mit Ananassirup abtropfen lassen, dann die Fruchtstücke fein hacken und mit den Filetstücken vermischen.
  2. Fügen Sie dort auch Mais hinzu.
  3. Den Käse reiben und die Gurken in dünne Streifen schneiden.
  4. Die Zutaten vermischen, würzen und mit Petersilie garnieren.

Video: Hähnchenbrustsalat mit Ananas

Ein richtig festlicher Salat mit geräuchertem Hühnchen und Ananas! Um den Geschmack zu variieren, fügen Sie Mais, Käse oder Pilze mit Nüssen hinzu.

Der Salat ist sehr schnell zubereitet, ich würde sagen, in Eile. Alle Zutaten zerbröseln, in eine Schüssel geben, mit Mayonnaise würzen und vermischen. Ich möchte anmerken, dass der Salat recht kalorienreich und nicht billig ist, aber für eine festliche Tafel oder einfach nur, um sich etwas Leckeres zu gönnen, ist er einfach ideal. Wenn Sie es in Maßen essen, schadet es Ihrer Figur nicht.

Kommen wir nun zum Rezept und sehen uns an, wie der Salat mit geräuchertem Hähnchen und Ananas zubereitet wird – ein Schritt-für-Schritt-Rezept mit Fotos.

  • Ananas in Dosen - 200 gr.,
  • Geräuchertes Hähnchen - 100 gr.,
  • Dosenmais - 200 gr.,
  • Hartkäse - 100 gr.,
  • Frühlingszwiebeln - 20-30 gr.,
  • Eier - 3 Stk.,
  • Walnüsse - 50-60 gr.,
  • Mayonnaise - 2 EL. Löffel,
  • Salz - nach Geschmack.

Die geräucherte Keule oder Hähnchenbrust in Würfel schneiden.

Nehmen Sie den Mais aus der Dose heraus.

Die Ananasringe in Würfel schneiden.

Die Frühlingszwiebeln waschen und fein hacken.

Die gekochten Eier mit einem Messer fein hacken oder durch einen Eierschneider streichen.

Reiben Sie den Hartkäse auf einer feinen (mittleren) Reibe.

Die Walnüsse rösten und mit einem Messer fein hacken.

Alle Zutaten für den Salat sind vorbereitet. Mais, geräuchertes Hähnchen, Ananas, Eier, Frühlingszwiebeln und Käse in eine Schüssel geben.

Fügen Sie Mayonnaise und eine kleine Menge Salz zu diesen Zutaten für Hühnchen-, Ananas- und Maissalat hinzu. Den Salat mischen.

Übertragen Sie den fertigen Salat auf den Teller (Salatschüssel), in dem Sie ihn servieren möchten. Mit gehackten Walnüssen bestreuen. Fertig ist der Salat mit geräuchertem Hähnchen, Ananas und Käse. Durch Mais und Ananas wird der Salat recht saftig, sodass er nicht im Kühlschrank aufbewahrt und eingeweicht werden muss. Guten Appetit.

Rezept 2: Geräucherter Hühnersalat mit Knoblauch und Ananas

Wenn Sie auf der Suche nach einem Rezept für einen schnell zubereiteten, leckeren und sättigenden Salat sind, dann dürfte Ihnen dieses Rezept gefallen. Der Salat besteht aus Zutaten wie geräuchertem Hähnchenfilet, Hartkäse, Ananas und Eiern. Wenn Sie alle Zutaten im Kühlschrank haben, ist dieser Salat in nur 20 – 30 Minuten zubereitet. Und dieser Umstand ist sehr erfreulich, wenn die Garzeit begrenzt ist.

Salat mit Hühnchen, Käse und Ananas kann sowohl für den Urlaub als auch für ein einfaches Abendessen zubereitet werden. Das Rezept für diesen Salat schlägt vor, fein gehackten Knoblauch hinzuzufügen. Dies verleiht dem Salat einen hellen Geschmack und ein helles Aroma. Aber wer Gerichte mit Knoblauch nicht wirklich mag, darf ihn nicht hinzufügen. Ohne Knoblauch schmeckt der Salat leicht und zart.

  • geräuchertes Hähnchenfilet – 1 Stk.;
  • Eier – 2 Stk.;
  • Hartkäse - 200 gr.;
  • Ananas aus der Dose – 500 gr. (1 Glas);
  • Mayonnaise – zum Dressing;
  • Knoblauch - 2 Zehen.

Um einen Salat mit geräuchertem Hühnchen und Käse zuzubereiten, müssen Sie zunächst die Eier kochen. Sie müssen hart gekocht sein. Kühlen Sie sie ab und schälen Sie sie dann. In große Stücke schneiden.

Das Hähnchenfilet ebenfalls in kleine Stücke schneiden.

Den Sirup von den Ananas abgießen. Wenn Sie Ananas in Ringform haben, schneiden Sie diese in Stücke. Und wenn sie schon zerkleinert sind, dann lassen Sie sie erst einmal beiseite.

Auch Hartkäse für Salat mit geräuchertem Hähnchen und Ananas muss in Stücke geschnitten werden.

Die Knoblauchzehen schälen und fein hacken. Knoblauch kann auch durch eine Presse gepresst werden.

Alle vorbereiteten Zutaten in einem Behälter vermischen. Fügen Sie Knoblauch und Mayonnaise hinzu (hausgemacht ist am besten).

Alle Zutaten vermischen. Salat mit geräuchertem Hühnchen, Käse und Ananas kann sofort gegessen werden oder, wenn es die Zeit erlaubt, eine halbe Stunde ziehen lassen.

Alternativ können Sie den Salat auch in Schüsseln anrichten. Mit Grünzeug dekorieren.

Rezept 3: Schichtsalat mit geräuchertem Hühnchen und Ananas Royale

Für diesen Salat wird meist geräuchertes Hähnchenfilet verwendet.

Aber wenn Sie Schinkenfleisch nehmen, wird es saftiger.

Manche Hausfrauen geben Mais in den Salat, weil er auch gut zu Ananas und Hühnchen passt.

Wenn Sie keine Walnüsse haben, reichen auch Cashewnüsse oder Mandeln.

  • 200 g geräuchertes Hühnerfleisch;
  • 1 Dose Ananas aus der Dose;
  • 3 gekochte Hühnereier;
  • 0,5 EL. gehackte Walnüsse;
  • 300 g Hartkäse;
  • 1 Zwiebel;
  • 200 g Mayonnaise;
  • 3-4 Oliven;
  • 1 Tomate;
  • 1 Zweig Petersilie.

Die Zwiebel fein hacken und in einen Behälter geben.

Wasser kochen.

Die Zwiebeln mit kochendem Wasser überbrühen, dann die Flüssigkeit abgießen und mit heißem Wasser auffüllen.

Die Zwiebel sollte eine Weile in heißem Wasser gehalten werden, um überschüssige Bitterkeit zu entfernen. Sie können auch leicht angebratene, gehackte Zwiebeln verwenden.

Für den Salat sollten Walnüsse gehackt werden, damit sie in Kombination mit Hühnchen und Ananas den Geschmack nur betonen und nicht überdecken. Am besten geht das mit einem Nudelholz oder einer ähnlichen Methode, sonst lassen sie sich im Mixer leicht zu Mehl verarbeiten.

Hühnereier sollten hartgekocht sein. Eiweiß und Eigelb trennen und getrennt reiben: Eiweiß auf einer groben Reibe, Eigelb auf einer feinen Reibe.

Geräuchertes Hühnerfleisch sollte in Streifen oder Würfel geschnitten werden.

Um den Salat mit Ananas und Hühnchen zu dekorieren, schneiden Sie 7 Streifen von einem Stück Käse ab. Der Rest des Produkts muss auf einer groben Reibe gerieben werden.

Ananas aus der Dose müssen gründlich abgetropft und gehackt werden. Sie können auch bereits gehacktes Obst kaufen.

Tomaten und Kräuter sollten gewaschen und beiseite gelegt werden; sie werden zur Dekoration benötigt.

Beginnen wir mit dem Auslegen und Dekorieren des „Royal“.

Für dieses Gericht ist eine flache und breite Salatschüssel erforderlich.

Hühnersalat mit Ananas wird in der folgenden Reihenfolge schichtweise ausgelegt:

  1. Hühnerfleisch.
  2. Gebrühte oder leicht gebratene Zwiebeln.
  3. Ananas.
  4. Walnüsse (oder andere) Nüsse.
  5. Eigelb.
  6. Geriebener Käse.

Jede Schicht muss mit Mayonnaise und etwas Salz eingefettet werden. Damit der Salat seinem Namen gerecht wird, muss er dekoriert werden. Dazu sollte der Salat mit der letzten Schicht Eiweiß bestreut werden. In diesem Fall ist die Zugabe von Mayonnaise und Salz nicht erforderlich. Als nächstes sollte die Oberfläche der Salatschüssel optisch in zwei Teile geteilt werden. Unten befinden sich die Klaviertasten und oben die Tischplatte. Der obere Teil sollte mit Tomaten dekoriert werden. Schneiden Sie dazu die getrocknete Haut ab und rollen Sie sie zu einer Rose. Diese Dekoration kann an jeder beliebigen Stelle auf der Salatoberfläche platziert werden.

Um die Schlüssel zuzubereiten, müssen Sie die Käsestreifen auf dem geriebenen Eiweiß verteilen und sie mit ebenfalls in Streifen geschnittenen Oliven trennen. Sie fungieren als schwarze Tasten.

Sie können die Ebenen nach Ihren Wünschen anordnen. Sie können auch jedes beliebige Produkt hinzufügen oder ein vorhandenes ersetzen. In jedem Fall wird „Royal“ eine prächtige Dekoration für jeden Tisch sein.

Rezept 4, einfach: Salat mit geräuchertem Hähnchen, Ananas und Pilzen

Die Zutaten sind einfach – saftige Dosenananas, Hartkäse, Hühnchen und eingelegte Pilze. Für dieses Gericht benötigen wir jedoch kein gekochtes, sondern geräuchertes Hühnchen – dies verleiht dem fertigen Gericht ein besonderes Aroma und einen besonderen Geschmack, und eingelegte Pilze verleihen dem Gesamtgeschmack des Salats Pikantheit und Würze.

  • eingelegte Pilze (Champignons) - 200 g,
  • Ananas im eigenen Saft - 200 g,
  • geräucherter Hühnerschinken - 1 Stk.,
  • Hartkäse - 200 g,
  • Gewürze,
  • Soße (Mayonnaise).

Schneiden Sie zunächst die Pilze in kleine Stücke. Wir versuchen dies sorgfältig zu tun, damit der Salat ein ansehnliches Aussehen erhält. Für den Salat können Sie beliebige Pilze nehmen – Champignons, Austernpilze oder Steinpilze, der Geschmack des Salats hängt davon ab.

Lassen Sie den Saft der Ananas abtropfen – Sie können daraus ein hervorragendes Dessert zubereiten. Schneiden Sie die Ananas in kleine Scheiben oder Würfel.

Den Hartkäse auf einer Reibe mahlen. Um das Zerkleinern des Käses zu erleichtern, wickeln Sie ihn in Folie ein und legen Sie ihn für 5-7 Minuten in den Gefrierschrank.

Mischen Sie den Salat und fügen Sie Soße, zum Beispiel Mayonnaise, hinzu.

Sie können den Salat mit fein gehackten Kräutern bestreuen und mit Sesam bestreuen.

Rezept 5: Köstlicher Salat mit geräuchertem Hühnchen, Mais und Ananas

Wir bieten ein Rezept für Salat mit Hühnchen (geräuchert) und Ananas. Dieser Salat ist eine tolle Ergänzung für jeden Tisch: sei es an Feiertagen oder an Wochentagen. Dieser Salat kann auch in Schichten angerichtet werden, aber achten Sie darauf, jede Schicht zu bedecken. Die Reihenfolge der Schichten kann geändert werden, sodass sich der Geschmack ein wenig ändert und jeder denkt, Sie hätten einen neuen leckeren Salat mit Ananas und geräuchertem Hähnchen zubereitet.

  • Geräucherte Hähnchenkeule – 1 Stück
  • Eier - 4 Stk
  • Käse – 170 gr
  • Dill – 5-6 Zweige
  • Mais – 1 Dose
  • Ananas in Dosen – 0,5 Dosen

Zuerst müssen Sie die Eier kochen, die Flüssigkeit aus der Konserve abtropfen lassen und den Dill abspülen. Haut und Knochen vom Hähnchenschenkel trennen.

Die Eier abkühlen lassen, schälen und fein in Würfel schneiden.

Den Mais mit dem Ei in die Salatschüssel geben.

Den Dill in Zweige teilen und die dicken „Stäbchen“ abschneiden. Mahlen Sie den „flauschigen“ Teil in eine Salatschüssel.

Ananas können entweder in Kreisen oder in Stücken eingenommen werden. Jedes Stück vierteln. In eine Salatschüssel geben. Sie müssen nicht viele Ananas hinzufügen, der Geschmack wird stark unterbrochen, aber ein wenig verleiht dem Salat eine pikante Note.

Das Fleisch in kleine Stücke schneiden. Versuchen Sie, die Haut und die geräucherten Teile des Fleisches nicht mitzunehmen, am besten den zarten Teil des Filets.

Nehmen Sie Hartkäse oder leicht weichen Käse. Verwenden Sie Käse auf einer groben Reibe. Sie können es direkt in die Salatschüssel reiben.

Den Salat mit Mayonnaise oder Sauerrahm würzen. Es ist nicht nötig, Salz hinzuzufügen; das Fleisch und der Käse sind bereits gesalzen. Mischen und auf Salatschüsseln verteilen.

Rezept 6, Schritt für Schritt: Salat mit geräuchertem Hähnchen, Ananas und Käse

Salat aus geräuchertem Hähnchen, Ananas und Käse – unglaublich lecker. Der Salat ist recht sättigend, erhält aber durch die Ananas etwas Leichtigkeit. Ich habe es auf Ananasringen als Feiertagsvorspeise serviert. Du kannst die Ananas aber auch direkt in die Schüssel mit den anderen Zutaten hacken und der Salat schmeckt trotzdem fantastisch.

  • 150 g geräuchertes Hähnchen;
  • 100 g Hartkäse;
  • 2 Knoblauchzehen (optional);
  • 2 hartgekochte Eier;
  • Salz und gemahlener Pfeffer - nach Geschmack;
  • 6-8 Ringe Ananas aus der Dose;
  • Mayonnaise zum Dressing.

Trocknen Sie die Ananasringe mit einem Papiertuch ab und legen Sie sie auf einen Teller. Den Salat mit einem Löffel darauf verteilen. Wenn Sie den Salat ohne Ringe zubereiten, schneiden Sie einfach die Ananas in kleine Stücke, geben Sie sie in eine Schüssel und vermengen Sie den Salat. Die fertige Vorspeise kann wie ich mit Oliven und Kräutern oder nach Belieben dekoriert werden. Fertig ist ein unglaublich leckerer Salat aus geräuchertem Hähnchen, Ananas und Käse. Wenn Sie Salate mit Ananas mögen, empfehle ich es! Guten Appetit!

Rezept 7: Salat mit Ananas und geräucherter Hähnchenbrust (mit Foto)

Salat mit geräuchertem Hühnchen und Ananas ist aufgrund seines ursprünglichen Geschmacks und seiner einfachen Zubereitung in der Küche sehr beliebt.

  • Geräucherte Hähnchenbrust – 400 gr.
  • Ananas aus der Dose – 300 gr.
  • Gekochte Hühnereier – 5 Stk.
  • Knoblauch – 1 Zehe
  • Mayonnaise

Für die Zubereitung unseres Salats verwenden wir tiefe Schüsseln; er muss vor dem Verzehr gemischt werden.

Schneiden Sie zunächst das geräucherte Hähnchenbrustfilet in kleine Würfel.

Geben Sie die Ananaskonserven in ein Sieb und warten Sie einige Minuten, bis der Saft abläuft. Die Ananas in Würfel schneiden und zum Räucherfilet geben.

Wir schälen gekochte Eier. Anschließend die Eier auf einer groben Reibe reiben und in die Salatschüssel geben.

Den Salat mit durch eine Presse gepresstem Knoblauch würzen und mit Mayonnaise würzen.

Mischen Sie den Salat vor dem Essen mit geräuchertem Hähnchen und Ananas. Wir dekorieren nach Lust und Laune oder nach Lust und Laune. In einer gewöhnlichen Salatschüssel oder in portionierten Tellern servieren.

Rezept 8: Ananassalat mit geräuchertem Hähnchen und Gurken (Schritt für Schritt)

Ananassalat ist einer der beliebtesten Blätterteigsalate, der sich gut für den Feiertagstisch eignet. Natürlich kann man mit den Produkten so viel experimentieren, wie man möchte, Hauptsache hier ist natürlich das Design.

  • Kartoffeln - 3-4 Stk;
  • geräucherte Hähnchenbrust- 1 PC;
  • Hühnereier - 4 Stk;
  • Hartkäse - 100 gr;
  • eingelegte Gurken- 7-8 Stk;
  • Frühlingszwiebel - Bund;
  • Mayonnaise - nach Geschmack;
  • Walnüsse - zur Dekoration

Die Kartoffeln in der Schale kochen, abkühlen lassen, schälen und auf einer groben Reibe reiben.

Die Eier hart kochen, schälen und auf einer groben Reibe reiben.

Hähnchen, Gurken und Frühlingszwiebeln fein hacken (einen Teil der Zwiebel zur Dekoration übrig lassen).

Den Käse auf einer groben Reibe reiben.

Sobald die Zubereitung abgeschlossen ist, ist es an der Zeit, den Salat so zu schichten, dass er die Form einer Ananas nachahmt. Erste Schicht: Kartoffeln + Mayonnaise.

Zweite Schicht: Zwiebel.

Dritte Schicht: halbes Hähnchen + Mayonnaise.

Vierte Schicht: eingelegte Gurken.

Fünfte Schicht: zweite Hähnchenhälfte + Mayonnaise.

Sechste Schicht: Käse + Mayonnaise.

Siebte Schicht: Eier + Mayonnaise.

Die letzte Schicht ist verrückt. Aus den Resten der Zwiebelfedern einen „Oberteil“ formen

Alle Rezepte werden vom kulinarischen Club der Website sorgfältig ausgewählt

Salat mit geräuchertem Hühnchen und Ananas Ich habe es zum ersten Mal in einem Restaurant bei einer Hochzeit probiert. Er hat mich sofort mit seinem exquisiten Geschmack überzeugt. Ich begann, seine Zusammensetzung sorgfältig zu untersuchen und mich an die enthaltenen Komponenten zu erinnern. Nach diesem Datum vergingen mehrere Monate, und ich erinnerte mich daran, aber zu diesem Zeitpunkt war die Zutatenliste bereits zu etwa der Hälfte aus meinem Gedächtnis gelöscht. Um dieses Rezept für Salat mit geräuchertem Hühnchen und Ananas zu finden, habe ich mich im Internet umgesehen. Stellen Sie sich meine Überraschung vor, als ich herausfand, dass es viele Rezepte für Salat mit geräuchertem Hühnchen und Ananas gibt.

Ich könnte mir eine solche Zahl gar nicht vorstellen. Es gab auch Salate mit geräuchertem Hühnchen und Ananas, dazu Reis, Paprika, Bohnen, Garnelen, grüne Erbsen, Knoblauch, Chinakohl, Sellerie, Gurken, Eier, Käse, Champignons, Tomaten und Dosenmais. Als ich mir diese Salate und ihre Rezepte mit Fotos ansah, fielen mir schnell alle Zutaten des Salats ein, den ich bei der Hochzeit probiert hatte.

Das mit Ananas wurde mit Dosenmais, Käse und Eiern zubereitet. Und die Oberseite des Salats wurde mit köstlichen Walnüssen bestreut. Der Salat ist sehr schnell zubereitet, ich würde sagen, in Eile. Alle Zutaten zerbröseln, in eine Schüssel geben, mit Mayonnaise würzen und vermischen. Ich möchte anmerken, dass der Salat recht kalorienreich und nicht billig ist, aber für eine festliche Tafel oder einfach nur, um sich etwas Leckeres zu gönnen, ist er einfach ideal. Wenn Sie es in Maßen essen, schadet es Ihrer Figur nicht.

Kommen wir nun zum Rezept und sehen, wie es zubereitet wird Salat mit geräuchertem Hühnchen und Ananas – Schritt-für-Schritt-Rezept mit Fotos.

Zutaten:

  • Ananas in Dosen - 200 gr.,
  • Geräuchertes Hähnchen - 100 gr.,
  • Dosenmais - 200 gr.,
  • Hartkäse - 100 gr.,
  • Frühlingszwiebeln - 20-30 gr.,
  • Eier - 3 Stk.,
  • Walnüsse - 50-60 gr.,
  • Mayonnaise - 2 EL. Löffel,
  • Salz - nach Geschmack

Salat mit geräuchertem Hühnchen und Ananas – Rezept

Geräucherte Keule oder in Würfel schneiden.

Nehmen Sie den Mais aus der Dose heraus.

Die Ananasringe in Würfel schneiden.

Die Frühlingszwiebeln waschen und fein hacken.

Die gekochten Eier mit einem Messer fein hacken oder durch einen Eierschneider streichen.

Reiben Sie den Hartkäse auf einer feinen (mittleren) Reibe.

Die Walnüsse rösten und mit einem Messer fein hacken.

Alle Zutaten für den Salat sind vorbereitet. Mais, geräuchertes Hähnchen, Ananas, Eier, Frühlingszwiebeln und Käse in eine Schüssel geben.

Fügen Sie diesen Zutaten Mayonnaise und eine kleine Menge Salz hinzu. Den Salat mischen.

Übertragen Sie den fertigen Salat auf den Teller (Salatschüssel), in dem Sie ihn servieren möchten. Mit gehackten Walnüssen bestreuen. Salat mit geräuchertem Hähnchen, Ananas und Käse bereit. Durch Mais und Ananas wird der Salat recht saftig, sodass er nicht im Kühlschrank aufbewahrt und eingeweicht werden muss. Guten Appetit. Ich freue mich, wenn Ihnen dieses Salatrezept gefällt und Sie es in Zukunft nützlich finden.