Milujete tekvicové semienka? Už dlhé roky sú tekvicové semienka najvyhľadávanejšími a najobľúbenejšími semienkami na svete. A tu nejde len o veľkosť a úžasnú chuť semienok. Ide len o to, že práve toto je produkt, ktorý nám okrem potešenia poskytuje neoceniteľné výhody.


Prvýkrát sa tekvica objavila v Strednej Amerike, kde bola táto zelenina jednou zo základných potravín miestnych Indiánov. Oveľa neskôr sa o tekvici dozvedeli dobyvatelia, ktorí veľmi ocenili šťavnatú dužinu zeleniny a priniesli ju do Európy, odkiaľ sa tekvica rozšírila po celej Zemi. Tu sa to ľudstvo naučilo skutočnú hodnotu tekvice vôbec nie sú v dužine, ale v semenách, ktoré sú najdôležitejšou zložkou výživy človeka, mu dodávajú zdravie, mladosť a krásu.

Tekvicové semienka sú jediné semienka so zásaditým základom a vo vysoko kyslom prostredí, v ktorom žijeme, je to veľká výhoda. Tekvicové semienka na podporu vašich cieľov. Chudnutie: Surové tekvicové semienka sú skvelým zdrojom bielkovín a vlákniny, vďaka ktorým sa budete cítiť sýti. Sú skvelé na zahryznutie, keď vás tlačí čas, ale môžete ich použiť ako tekvicovú paštétu na detskú mrkvu, alebo natrieť na celé zrná alebo vykrajovať morčacie kúsky.

Zdravie srdca: Tekvicové semienka sú bohaté na omega-3 mastné kyseliny so silnými protizápalovými účinkami. Majú overené vlastnosti na podporu zdravia srdca a zníženie krvného tlaku. Viac energie: Tekvicové semienka majú vysoký obsah horčíka, jedného z najdôležitejších minerálov potrebných na udržanie hladiny energie a udržanie zdravia tela. Len pol šálky surových tekvicových semienok poskytuje takmer 100 % odporúčaného denného príjmu horčíka.

^Cenné zloženie tekvicových semien.

Aby ste pochopili, aké výhody môžu telu priniesť tekvicové semienka, musíte sa pozrieť na ich zloženie. A je naozaj iný a jedinečný. Semená tejto zeleniny sú výdatným zdrojom vitamínov C, E, A a K. Navyše vitamín E, ktorý je silným antioxidantom, je prítomný vo všetkých formách, vďaka čomu sú tekvicové semienka ideálnym produktom na prečistenie organizmu a posilnenie obrany.

Výživové fakty a ďalšie zdravotné benefity. Tekvica a jej semená sú dôležité, tradičná indická kuchyňa sa využíva pre jej nutričné ​​a liečivé vlastnosti. V Mexiku sa tekvicové semienka nazývajú pepita a sú ochrannou známkou mexickej kuchyne. Patria medzi málo potravín, ktoré pri degradácii zvyšujú svoju nutričnú hodnotu. Podľa štúdií uskutočnených na experimentálnej stanici v Massachusetts vykazujú chobotnice a tekvicové semienka skladované dlhšie ako päť mesiacov výrazné zvýšenie obsahu bielkovín. Namáčaním tekvicových semien na šesť hodín sú oveľa ľahšie stráviteľné.

  • Kmene v Severnej Amerike ako prvé objavili zázračné vlastnosti tekvicových semienok.
  • Nutričný profil tekvicových semien sa časom zvyšuje.
  • Tekvicové semienka sú bohaté na kalórie – asi 559 kalórií na 100 gramov.
Ak je váš žalúdok kyslý alebo mierne kyslý, môžete byť vďační za existenciu tekvicových semien.


V semenách sú bohaté tekvicové semienka a rôzne minerály. Takže z hľadiska obsahu zinku sú tieto nádherné semená horšie ako ustrice. Vďaka obsahu fosforu sú tekvicové semienka skutočnými šampiónmi, pretože 100 g tohto produktu obsahuje 153 % dennej potreby minerálu. Navyše tento produkt obsahuje 148% dennej hodnoty horčíka a 100% dennej hodnoty mangánu! Ale okrem nich tekvicové semienka obsahujú draslík, meď, selén, železo a mnoho ďalších minerálov potrebných pre telo.

Historické a zaujímavé fakty o tekvici

Všade ľudia varia nebezpečné kyslé jedlá. Aby ste pôsobili proti negatívnym účinkom kyslých potravín a jedál, venujte pozornosť tomu, aby ste sa naučili a zaradili tekvicové semienka do svojho jedálnička. Ľudia v Severnej Amerike boli prví, ktorí používali tekvicu ako jedlo a ako liečivé byliny.

Dnes sú tekvicové semienka, nazývané Mexičanmi, hlavnou ingredienciou mexických jedál. Ľudia z staroveké Grécko prospeli aj tekvicové semienka. Na každých 100 gramov tekvicových semienok môžete získať 559 kalórií. Tieto semená starnutím zvyšujú svoju nutričnú hodnotu. Podľa štúdie vykonanej na testovacej stanici v Massachusetts, tekvicové a tekvicové semienka, ktoré boli dlho skladované, zvýšili obsah bielkovín.


Mastné kyseliny sú však obzvlášť cenné pre biele tekvicové semená, z ktorých najužitočnejšie sú: káva a kyselina fenolová, synapická a ferulová, nikotínová, kumarová a vanilová. Je to vďaka užitočným kyselinám, že obsah tuku v tomto produkte dosahuje 45,8 g na 100 g semien.


Tekvicové semienka sú výdatným zdrojom rastlinných bielkovín (24,5 g na 100 g suroviny). A čo je zaujímavé, v priebehu času sa nutričná hodnota tohto produktu len zvyšuje, pretože pri skladovaní semien dlhšie ako 5 mesiacov sa množstvo bielkovín v nich výrazne zvyšuje!
Nakoniec, fanúšikov správnej výživy bude zaujímať, že obsah kalórií v tekvicových semienkach dosahuje 541 kcal. Tento produkt je však stále súčasťou stravy ľudí na diéte, a to všetko vďaka veľkému množstvu vlákniny.

Viac nutričných faktov a zdravotných výhod

Tekvicové semienka majú vysoký obsah minerálov vrátane medi, železa, mangánu, horčíka a fosforu. Je to preto, že obsahujú zlúčeniny fytosterolov. Tekvicové semienka stimulujú spánok a znižujú depresiu. Je to kvôli prítomnosti tryptofánu v nich, ktorý sa po vstrebaní do tela stáva serotonínom, dobrým induktorom spánku.

Tekvicové semienka majú vysoký obsah zinku, veľmi dôležitého minerálu pre prevenciu osteoporózy. Tekvicové semienka sú veľmi dobrým zdrojom vitamínov E a B vitamínov. Ako sme už spomínali, tekvicové semienka sú plné bielkovín. Znižujú tiež zápal spojený s artritídou.


^Užitočné vlastnosti tekvicových semien.

A teraz si povedzme o užitočné vlastnosti tekvicové semienka, ktoré tento úžasný produkt má.


1. Posilňuje imunitný systém. Vďaka vysokému obsahu zinku a prítomnosti vitamínov E a C tekvicové semienka vážne posilňujú imunitný systém, čím znižujú náchylnosť organizmu na infekčné choroby. Selén navyše pomáha posilňovať obranyschopnosť organizmu.

Zistilo sa, že tekvicové semienka dokážu zabrániť tvorbe obličkových kameňov. Tekvicové semienka sú ideálne pre ľudí, ktorým hrozí rakovina prostaty. Olej nachádzajúci sa v týchto semenách pomáha znižovať močenie spojené so zväčšenou prostatou.

Je čas pozrieť sa na tekvicu bližšie

Tekvica a semená nie sú také populárne ako iné prírodné zdroje zdravia, a preto ich niektorí ľudia ani neberú do úvahy. Vzhľadom na väčšinu výhod spomenutých vyššie je najvyšší čas, aby sa ľudia pozreli na tekvicové semienka kvôli mnohým výhodám, ktoré môžu poskytnúť. Môžu byť klenotom zdravia, ktorý ľudia hľadajú.


2. Bojuje s infekciami. Semená majú výrazný antimikrobiálny účinok a to všetko vďaka látkam lignanom - fenolovým zlúčeninám, ktoré aktívne eliminujú plesňové a vírusové infekcie.


4. Pomáha produkovať serotonín. Semená obsahujú veľa tryptofánu – ďalšej cennej aminokyseliny, ktorá sa po požití mení na serotonín – „hormón šťastia“, ktorý zlepšuje náladu a zabraňuje účinkom stresu. A bližšie k noci sa serotonín mení na melatonín - ďalšiu cennú aminokyselinu, ktorá reguluje režim dňa a noci, normalizuje náš spánok a dokonale upokojuje nervový systém.

Preklad z angličtiny do bulharčiny. Pomarančová príchuť obsahuje neoceniteľný vitamín T, ktorý prestáva rásť. Mnoho ľudí nevenuje pozornosť tekvici jednoducho preto, že nevedia, aká je užitočná. Je to pre texasov jednoduchšie? Ako kombinujete túto hračku?

Aromaterapeutická časť estru je hrozno z rôznych vitamínov. Sú lepší ako naši a naši a naši spolupáchatelia. Môže ísť o dietoxyláciu takzvaných pravekých bradaviek. Je to zábavný kabát a veľa želé - má jasnejšiu limetkovú farbu a máme to - nás. A prednaučili sme ma konzumovať stále viac čajových semienok. Pomáha vám to byť pohodlnejšie s tým, čo môžete urobiť lepší život?


5. Posilňuje kardiovaskulárny systém. Vďaka vysokému obsahu horčíka a draslíka v predmetných semenách je podporovaná činnosť srdcového svalu a cievneho systému. To znamená, že doslova jedna hrsť bielych semienok za týždeň bude výbornou prevenciou srdcovo-cievnych ochorení, odstraňovaním vazospazmov, rozpúšťaním krvných zrazenín a prevenciou rozvoja srdcového zlyhania, čo znamená ochranu nášho tela pred infarktom a mŕtvicou. Semená sú užitočné pri hypertenzii, účinne stabilizujú krvný tlak.

Na takéto ochorenia je náchylnejší, v tomto prípade ide o sedan. Voľnopredajný je napríklad príkaz na privolanie pekla. Zmes je ľahšia ako zmes by mala byť lepšia a chutnejšia. Ak je to nepríjemné, vypite tekenovú šťavu alebo lyžičku medu. V prípade odrezkov a odrezkov, v prípade obkladov a púčikov vy. Hora, ktorú chcú stráviť veľa času za deň, by mohla byť schopnejšia, aby ste ich zabili sviežou kašou. Teakové obleky sú cenené v oblasti výroby glycínu.

Čo je zdravšie, surové alebo vyprážané?

Ako viete, ako získať kliešť? Od tik-wa mo-gat po get-get-many a chutí-ni, yasya. Aké prospešné živiny sú v týchto malých semenách? Dozviete sa o 11 vedecky podložených zdravotných benefitoch, za ktoré môžu tekvicové semienka.




6. Posilňuje kosti a kĺby. Vysoký obsah fosforu a zinku v tekvicových semienkach posilňuje kostné tkanivo, čím predchádza zlomeninám kostí a výrazne znižuje riziko osteoporózy. Okrem toho sa zistilo, že ľudia, ktorí pravidelne konzumujú semená, menej často trpia chorobami chrbtice a netrpia bolesťami kĺbov. Podľa lekárov početné oleje prítomné v tomto produkte majú taký priaznivý účinok na kostru. Niet divu, že tieto oleje sú široko používané pri liečbe a prevencii artritídy.


7. Posilňuje nervový systém. Tekvicové semienka obsahujú vitamíny skupiny B a omega-3 polynenasýtené mastné kyseliny, ktoré posilňujú nervový systém a strážia telo, chránia ho pred neurózami, nervovými tikmi, nervovými poruchami a inými následkami stresu.

Tekvicové semienka sú na stole v mnohých bulharských rodinách. Tradične sú obľúbeným „dezertom“ spolu so slnečnicovými semienkami. Samozrejme, okrem tekvicových semienok sa dá konzumovať aj s inými produktmi. Ak nemusíte opraviť svoju chybu.

Na zlepšenie imunity

Tekvicové semienka sú síce malé, no sú plné cenných živín. Užívaním čo i len niektorých z týchto semienok získate značné množstvo zdravých tukov, horčíka a zinku. Preto sa tekvicové semienka spájajú s niektorými zdravotnými benefitmi.


8. Zabraňuje urolitiáze. Pravidelná konzumácia tekvicových semienok zabraňuje tvorbe šťavelanu vápenatého v moči, ktorý je výbornou prevenciou urolitiázy. Účinné diuretikum.


9. Zlepšuje trávenie. Vďaka vysokému obsahu vlákniny semená zlepšujú trávenie zlepšením stolice, uvoľňujú žalúdočné kŕče, zabraňujú tvorbe plynov a odstraňujú ďalšie problémy s fungovaním tohto orgánu.

Čo je vo vnútri?

Tekvicové semienka zlepšujú kardiovaskulárne zdravie, zdravie prostaty a chránia pred určitými typmi rakoviny. Aké sú výhody konzumácie týchto semien? Bohatstvo tekvicových semienok. Asi 30 gramov tekvicových semienok má 150 kalórií, ďalej 7 g vlákniny, 5 g sacharidov, 7 g bielkovín, 13 g tuku, vitamín K, fosfor, mangán, horčík, železo, zinok, meď.

Tekvicové semienka obsahujú aj množstvo antioxidantov a slušné množstvo polynenasýtených mastné kyseliny, draslík, vitamín B2 a kyselinu listovú. Vysoký obsah antioxidantov. Antioxidanty ako karotenoidy a vitamín E nachádzajúce sa v tekvicových semienkach môžu znížiť zápal a chrániť bunky pred škodlivými voľnými radikálmi.


10. Normalizuje hladinu cukru v krvi. Mnohí o tom nevedia, ale použitie semien doslova 20-30 g denne vám umožňuje normalizovať hladinu inzulínu v krvi. Lekári, ktorí odporúčajú zaviesť tento produkt do stravy ľudí trpiacich cukrovkou, si to dobre uvedomujú.




11. Zlepšuje kognitívne funkcie. Významný obsah zinku v nich zlepšuje činnosť mozgu, posilňuje pamäť, znižuje celkovú únavu človeka.


12. Normalizuje pečeň. Tekvicové semienka sú bohaté na zinok, ktorý podporuje funkciu pečene a dokonca znižuje chuť na alkohol.

Tekvicové semienka znižujú riziko niektorých druhov rakoviny. Výživové režimy bohaté na tekvicové semienka sú spojené so zníženým rizikom rakoviny prsníka, žalúdka, pľúc, prostaty a hrubého čreva. Čo sa týka rakoviny prsníka, rôzne štúdie preukázali účinky tekvicových semienok súvisiace s prevenciou a liečbou tohto ochorenia. Výsledky inej štúdie však ukazujú, že tekvicové semienka môžu spomaliť rast rakovinových buniek spojených s rakovinou prostaty.

Kontraindikácie tekvicových semien

Tekvicové semienka zlepšujú zdravie prostaty a močového mechúra. Tieto zdravé semená môžu zmierniť príznaky benígnej hyperplázie prostaty, stavu, pri ktorom je zväčšená prostata a problémy s močením. Príznaky hyperaktívneho močového mechúra možno liečiť aj tekvicovými semienkami alebo doplnkami, ktoré ich obsahujú.


13. Liek na morskú chorobu. Užitočné vlastnosti tekvicových semienok môžeme pokojne pripísať tomu, že pomáhajú pri nevoľnosti spôsobenej ťažkou kinetózou pri cestovaní v aute, vode alebo letecky.


14. Pomoc pri toxikóze. Tehotné ženy v počiatočných štádiách sú zachránené pred ťažkou nevoľnosťou pomocou tekvicových semien.

Tekvicové semienka sa pýšia vysokým obsahom horčíka. Sú jedným z najlepších prírodných zdrojov horčíka. Je to dôležité, pretože nedostatok horčíka je bežný v mnohých krajinách. Horčík je nevyhnutný pre viac ako 600 chemických reakcií v tele, vrátane.

Kontrola krvného tlaku; Znížte riziko srdcových ochorení; Tvorba a udržiavanie zdravých kostí; Korekcia hladiny cukru v krvi. Tekvicové semienka sú bohaté na vlákninu. Diéty s vysokým obsahom vlákniny sú spojené s mnohými zdravotnými výhodami, vrátane: zníženého rizika srdcových chorôb, cukrovky a obezity.


15. Očistite telo od ťažkých kovov. Lekári veria, že tekvicové semienka odstraňujú z ľudského tela škodlivé olovo a kadmium.


16. Liek na popáleniny. Tekvicové semienka dokonale liečia rôzne popáleniny a rany, ktoré sa ťažko hoja. Na tento účel sa z nich pripraví kaša, nanesie sa na ranu a nechá sa niekoľko hodín.

Tekvicové semienka zlepšujú kvalitu spermií. Nízke hladiny zinku sú spojené so zníženou kvalitou spermií a zvýšeným rizikom neplodnosti u mužov. Tekvicové semienka sú bohatým zdrojom zinku, takže ich konzumácia zlepšuje kvalitu spermií. Tekvicové semienka môžu zlepšiť spánok.

Tieto semená sú prirodzeným zdrojom tryptofánu, aminokyseliny, ktorá môže pomôcť zlepšiť spánok. Predpokladá sa, že denný príjem asi 1 gramu tryptofánu vás môže skutočne ochrániť pred nespavosťou. Zinok v tekvicových semienkach môže pomôcť premeniť tryptofán na serotonín, ktorý sa následne premení na melatonín, hormón, ktorý reguluje spánok.


^Surové alebo vyprážané.


Mnohí sa pýtajú, aký je najlepší spôsob, ako jesť tekvicové semienka – surové alebo pražené? Vedci sú v tomto ohľade kategorickí: v procese tepelného spracovania je tento produkt zbavený cenných látok. Pri teplotách nad 90 ° C sa éterické oleje zo semien vyparujú a dochádza k oxidačnému procesu, ktorý nielenže neprispieva k zdraviu tela, ale tiež vyvoláva zvýšenie počtu voľných radikálov. V tomto stave sa výrobok stáva už nebezpečným pre telo. Maximálny úžitok z tekvicových semien teda možno získať, ak sa konzumujú surové. Semená nie je potrebné vyprážať a ešte viac ich osoliť. Stačí dať na plech a trochu vysušiť v rúre, aby získali jemnú vôňu a výraznú orieškovú chuť.

Tekvicové semienka môžete jednoducho pridať do svojho denného menu. Môžete si ich dať surové alebo dusené v polievkach, chlebe alebo šalátoch. Prečo sa nestrápniť a nespárovať s jogurtom na raňajky. Experimentujte s pridaním tekvicových semien do pečiva. Avšak, rovnako ako mnohé semená, aj tekvicové semená obsahujú kyselinu fytovú, ktorá môže znížiť biologickú dostupnosť niektorých živín, ktoré konzumujete. Ak teda pravidelne jete semienka a orechy, môžete si ich namáčať, aby ste znížili obsah kyseliny fytovej.

Použitie oleja pre deti

Mnohí počuli o tahane a jej prospešných vlastnostiach. Niektorí z nás však vedia, že okrem Tahanského sezamu existujú aj iné druhy, ktoré môžete jesť priamo z téglika alebo ich pridať do svojich obľúbených jedál. Tento druh orechov je úžasnou kombináciou bielkovín, tuku, vlákniny, horčíka a kyseliny listovej. Lieskové orechy podľa tradičnej medicíny „naháňajú“ obličkové kamene a posilňujú imunitný systém.




^ Škodlivosť tekvicových semien.

So všetkými výhodami tekvicových semienok, ktoré môžu telu poskytnúť, môže mať nekontrolované používanie tohto produktu tie najnegatívnejšie zdravotné následky. Lekári varujú, že nadmerná vášeň pre tekvicové semienka môže ohroziť človeka tráviacimi ťažkosťami, poruchou nervový systém a dokonca aj anafylaktický šok (s alergickou reakciou).


Okrem toho by sme nemali zabúdať, že tekvicové semienka majú pomerne vysoký obsah kalórií, čo znamená, že ľudia s nadváhou by mali používať takýto produkt opatrne. A ľudia s vysokou kyslosťou žalúdka, ako aj ľudia s gastritídou a vredmi by sa počas exacerbácie choroby mali zdržať konzumácie semien.


^ Semená a šupky.

Šupka neobsahuje menej užitočných látok ako samotné semená. Avšak vzhľadom na to, že šupka je bez chuti a okrem toho ju žalúdok vôbec nestrávi, nemal by sa jesť. Ale používať takúto šupku na prípravu liekov, napríklad odvarov a infúzií, tradiční liečitelia nielen vítajú, ale aj dôrazne odporúčajú.


Navyše existuje spôsob, ako mnohonásobne znásobiť prospešné vlastnosti tekvicových semienok. K tomu ich stačí len vyklíčiť. To sa robí jednoducho: opláchnite nelúpané semená a položte ich rovnomerne na dno taniera. Potom semená naplňte vodou tak, aby ich mierne pokrývala, a prikryte gázou. Zostáva len poslať tanier semien na 2 dni na tmavom mieste, pričom nezabudnite každých 12 hodín vymeniť vodu. Podľa odborníkov sa za najužitočnejšie považujú 2-centimetrové klíčky. Lúpané semienka s klíčkami môžete použiť ako samostatné jedlo, alebo ich môžete nasekať do šalátu.


^Využitie tekvicových semien v ľudovom liečiteľstve.

Zdravie človeka
Treba poznamenať, že tekvicové semienka zvyšujú libido a pomáhajú pri liečbe mužskej impotencie. Aby ste to dosiahli, stačí zjesť 30-40 semien denne (najlepšie naklíčených). Takáto terapia okrem iného zlepší fungovanie močového systému a bude dobrou prevenciou prostatitídy. Ak sa však prostatitída už objavila, vezmite na vedomie nasledujúci recept.


Liečba prostatitídy
Vezmite 500 g olúpaných tekvicových semien a prejdite ich cez mlynček na mäso. Zo vzniknutej hmoty pripravte guľky (veľkosť vlašského orecha) a vložte ich do chladničky. Každé ráno si jednu takúto guľu pošlite do úst a pomaly ich rozpúšťajte. Takáto liečba pomáha nielen pri prostatitíde. Lekári to odporúčajú robiť každému mužovi aspoň raz ročne.




Zlepšenie potencie
Mužom, ktorí majú problémy s potenciou, možno odporučiť takúto liečbu. Opláchnite a osušte 2 šálky nelúpaných semien na plechu na pečenie. Suroviny po zomletí zalejeme litrom vriacej vody, privedieme do varu a ihneď odstavíme zo sporáka. Zmiešajte teplú zmes s 3 polievkovými lyžicami. med. Vezmite hotový výrobok na pol pohára trikrát denne pred jedlom. Priebeh liečby je 3 mesiace, po ktorých je potrebná šesťmesačná prestávka a druhý kurz.


Zdravie žien
Nemenej užitočné sú tekvicové semienka pre ženy. Vďaka vitamínom A a E, ktoré sa nazývajú aj „vitamíny krásy“, ako aj vysokému obsahu zinku bude pokožka nežného pohlavia očistená od voľných radikálov, čím sa odstráni akné, vriedky a čierne škvrny. Navyše nechty spevnia a zlepší sa štruktúra vlasov, vďaka čomu budú pevnejšie a prestanú sa lámať.


Čo je však dôležitejšie, semená obsahujú rovnaké fenolické lignanové zlúčeniny, ktoré sú prírodnými fytoestrogénmi. V tomto ohľade sú tekvicové semienka skutočnou spásou pre ženy počas menopauzy, pretože použitie tohto produktu znižuje závažnosť návalov horúčavy a odstraňuje bolesti hlavy. Tekvicové semienka navyše priaznivo pôsobia na reprodukčnú funkciu ženy, a preto pôrodníci-gynekológovia odporúčajú budúcim mamičkám, aby pravidelne pridávali do jedálnička hrsť bielych semienok.


Liečba cystitídy
Jasné 2,5 lyžice. jadierka. Uložíme ich do hlbokého taniera, zalejeme 80 ml vody a posypeme lyžicou cukru. Hotovú zmes pošlite do chladničky doslova na tri hodiny, potom si ju môžete vziať na prázdny žalúdok, 10 g trikrát denne.


Zmiernite príznaky menopauzy
Na zníženie závažnosti symptómov menopauzy je potrebné tekvicové mlieko. Na jeho prípravu sa 50 olúpaných semien rozdrví v mixéri spolu s 80 ml vody a 20 g medu. Vezmite túto zmes dvakrát denne, 1 lyžičku. pred jedlom.




Odstránenie červov
Ak chcete odstrániť hlísty prítomné v tele alebo zabrániť infekcii červami, mali by ste denne jesť hrsť lúpaných semien po dobu 2-3 týždňov. Navyše najvyšší obsah cucurbitínu, látky, ktorá ničí helminty, je vo filme medzi šupkou a jadrom semena.


Liečba helmintiázy semenami a ricínovým olejom
Počas dňa by ste mali jesť 4 krát 25 olúpaných zŕn po jedle a o hodinu neskôr vypiť 1 lyžičku. ricínový olej. Trvanie liečby je 2-3 dni.


Liečba helmintiázy so semenami a cesnakom
200 g sušených semien, 5 strúčikov cesnaku pomelieme v mlynčeku na kávu a do zmesi pridáme 2 polievkové lyžice. med. Nechajte produkt lúhovať 12 hodín a môžete ho užívať polievkovú lyžicu raz denne na lačný žalúdok. Trvanie liečby - 3 dni.


Liečba pankreatitídy
Vezmite 5 dielov medu a 1 diel tekvicových semienok. Semená rozdrvte v mažiari, zmiešajte s medom do hladka a užívajte liek 20 minút pred jedlom, trikrát denne, 1 polievkovú lyžicu.


Liečba astmy a bronchitídy
Ak chcete účinne bojovať proti astmatickým záchvatom a vyliečiť bronchitídu, stačí zjesť 20 nepražených semien každý deň.




nedostatok rastu
Zinok prítomný v semienkach je akýmsi rastovým aktivátorom, a preto, ak má telo vášho dieťaťa oneskorený rast, doprajte mu 25 lúpaných tekvicových semienok denne.


Liečba obličiek
Pri zápale obličiek zalejte lyžicu lúpaných bielych semienok pohárom vriacej vody a priveďte do varu, potom odstavte z ohňa a nechajte vychladnúť. Po 30 minútach sa vývar prefiltruje a odoberie sa do pohára 3 krát denne (zakaždým by mal byť vývar čerstvý).


Čistenie krvi
Na prečistenie krvi budete musieť rozdrviť 5 šálok lúpaných tekvicových semienok v mažiari. Výsledná zmes sa naleje do sklenenej nádoby, kde sa potom naleje 0,5 litra vodky a pridá sa šťava z jedného citróna. Takáto zazátkovaná fľaša sa má lúhovať 3 týždne a každý druhý deň sa musí pretrepávať. Hotový liek bude musieť byť len filtrovaný a môžete si ho vziať 1 polievkovú lyžičku. 30 minút pred jedlom trikrát denne. Za rok lekári odporúčajú uskutočniť jeden takýto kurz.


Odstránenie zápchy
Tekvicové semená dobre riedia stolicu, takže tento produkt možno použiť na liečbu zápchy, vrátane chronickej. Na tento účel stačí rozdrviť 1 lyžičku. ošúpané semienka a zalejte 150 ml vriacej vody. Po 30 minútach bude vylúhovaná zmes pripravená na použitie. Vezmite 1-2 lyžice. až štyrikrát denne. A pre ľudí s chronickou zápchou sa odporúča konzumovať 10-15 lúpaných jadierok denne.

Dobrý deň, moji drahí priatelia! Semená poznáme už od detstva. Kto nepraskal aspoň slnečnicové či tekvicové semiačka? Ako dieťa si pamätám, že sme ich volali čiernobiele semená. Viac mi chutili veľké čierne, vyprážané. Bola to zábava cvakať, plaziť sa, hrýzť ich! Kto pomenoval tento proces! Nikdy som si nemyslel - je užitočné alebo škodlivé hlodať semená. Mama najčastejšie nadávala: "Je z nich toľko odpadu!". Povedala tiež: „Dosť! Ak si upcháte črevá, budete mať zápal slepého čreva! Operácia bude musieť byť vykonaná."

Keď čítate zdravotné poznámky v časopisoch alebo na internete, žasnete! Ukazuje sa, že jedlo, na ktoré sme zvyknutí, môže byť úžasné.A niekedy naopak! To, čo sa tak páči od detstva, je vo všeobecnosti pre telo zbytočné alebo dokonca škodlivé. Poďme sa dnes porozprávať o tom, čo všetci milujeme od detstva – o SEMENÁCH!

Aké sú výhody tekvicových semien? Dužina a olej z tekvice obsahuje veľa cenných a liečivých látok. Veľa ľudí to vie. Ukazuje sa, že semená nie sú výnimkou. Preto, keď pri sedení pred televízorom kliknete na tekvicové semienka, získate nielen potešenie, ale aj zlepšenie svojho zdravia. Skvelé, nie?

ČO SA Z TOHTO ČLÁNKU DOZVIETE?

  • Zloženie a obsah kalórií v tekvicových semienkach;
  • Užitočné a škodlivé vlastnosti;
  • Ako správne jesť tekvicové semienka;
  • Recepty s tekvicovými semienkami.

ZLOŽENIE A KALÓRIE TEKVICOVÝCH SEMIENKOV

Zloženie tekvicových semien je bohaté na užitočné biologicky aktívne prvky. 50 % tvoria tuky, ktoré sú zdrojom toho najcennejšieho.Všetky bunky a orgány ich potrebujú na udržanie správnej látkovej premeny, znižovanie cholesterolu, cukru v krvi. Zabráňte zvýšenej trombóze.

Zloženie tekvicových semien zahŕňa tie, ktoré majú kompletnú sadu esenciálnych a neesenciálnych aminokyselín. To je dôvod, prečo sú tekvicové semienka tak populárne vo vegetariánskej strave.

Vitamíny rozpustné v tukoch A, D, E – ľahko získate, ak máte tekvicové semienka. A toto je vaša zraková ostrosť, silné kosti, hladká a bezchybná pokožka. Mládež a zdravie!

Môžete tiež nasýtiť svoje telo vitamínmi B tak, že budete jesť tekvicové semienka každý deň. A to je prevencia hyperexcitability, zvýšenej únavy. Je to dobrá nálada a vynikajúca pracovná forma.

Tekvicové semienka sú bohaté na mnohé mikro a makro prvky. Obsahujú fosfor, ktorý pomáha posilňovať zubnú sklovinu. Veľa horčíka, draslíka, sodíka, vápnika, železa, mangánu. Semená sú obzvlášť cenné ako zdroj minerálu zinku, ktorý je potrebný na posilnenie imunitného systému a na udržanie reprodukčného zdravia mužov.

Snáď jediné negatívum, ktoré tekvicové semienka majú, je ich vysoký obsah kalórií. Viac ako 500 kcal na 100 gramov semien. Takže nebudete mať čas pozerať svoje obľúbené televízne seriály skôr, ako získate viac ako polovicu denného príjmu kalórií! Buď opatrný! Nadváha pri konzumácii tekvicových semienok viac ako 60 gramov za večer je zaručená!

UŽITOČNÉ A ŠKODLIVÉ VLASTNOSTI. OŠETRENIE TEKVICOVÝMI SEMIENKAMI

Vďaka bohatému zloženiu tekvicových semien sa ich prospešné vlastnosti široko používajú na podporu zdravia a liečbu mnohých chorôb:


1. Jedzte tekvicové semienka, posilníte tak kardiovaskulárny systém. Tým sa stabilizuje krvný tlak na

2. Zníženie hladiny cholesterolu pri konzumácii tekvicových semiačok bude dôležitou súčasťou prevencie aterosklerózy.

3. Minerály a rastlinné tuky, ktoré sú v tekvicových semienkach hojne zastúpené, pomôžu znížiť hladinu cukru v krvi a ochrániť zdravie pred cukrovkou.

5. Tekvicové semienka dobre odstraňujú z tela soli ťažkých kovov.

6. Chránia pečeň pred poškodením, tekvicový olej a minerály sú účinné hepatoprotektory.

7. Tehotným ženám sa odporúča jesť tekvicové semienka na zníženie prejavov toxikózy.

8. Tekvicové semienka dojčenie zlepšiť kvalitu mlieka u dojčiacich matiek.

9. Tekvicové semienka poskytujú mužom veľké výhody. Zinok v nich obsiahnutý je užitočný pri liečbe prostatitídy, ako aj adenómu prostaty a mužskej neplodnosti.

10. Chlapcom vstupujúcim do puberty sa odporúča podávať tekvicové semienka na posilnenie reprodukčnej funkcie mužského tela.

11. Na posilnenie imunitného systému je obzvlášť užitočné jesť semená v jesenno-zimnom období, kedy dochádza k nárastu prechladnutia u detí a dospelých.

13. Treba si uvedomiť, že tekvicové semienka priaznivo pôsobia na obličky a sú dobrým diuretikom, ktorý zabraňuje usadzovaniu solí a tvorbe kameňov.

  • Škody, ktoré môžu tekvicové semienka priniesť zdraviu, budú minimálne, ak ich budete používať s mierou, neprejedajte sa. V prvom rade musíte pochopiť, že čím viac semien zjete, tým viac kalórií získate. Ak niekto nečítal článok veľmi pozorne, pripomeniem, že 100 gramov tekvicových semienok obsahuje 500 kalórií.
  • Optimálne množstvo semienok, ktoré neuškodia vašej váhe, ale pridajú zdravie, nie je viac ako 60 gramov denne.
  • Je nežiaduce používať tekvicové semená na gastrointestinálne poruchy: zvýšená kyslosť žalúdka, atonické črevá a silná zápcha.

AKO JESŤ TEKVICOVÉ SEMIENKA

Kde kúpiť tekvicové semienka? Predávajú sa v akomkoľvek supermarkete, na rovnakom mieste, kde sú sušené ovocie a orechy. V predaji sú lúpané semená aj v šupke. Tento produkt si však môžete pripraviť sami. Vezmite si tekvicu, ktorú ste si sami vypestovali alebo kúpili v obchode. Vyberte vnútornú, voľnú časť, ktorá obsahuje semienka a cez cedník prepláchnite v tečúcej vode. Odstráňte všetky mäkké vlákna a semená položte na mäkkú ľanovú utierku. Osušte ich občasným otáčaním. Potom semená vysušte v rúre pri nízkej teplote - 50 stupňov. Hotové semená sú suché a voľné. Preneste ich do sklenenej nádoby alebo pláteného vrecka. Tekvicové semienka sú pripravené na konzumáciu.

Čo je lepšie - surové tekvicové semienka alebo pražené? Ak jete semienka len tak pre zábavu, potom by ste ich mali pravdepodobne opražiť. Zároveň však stratia svoje užitočné vlastnosti. Ak chcete získať maximálny úžitok z tekvicových semien, mali by byť surové.

Zdravotné výhody bude stačiť jesť 50 - 60 gramov semien. Jedna hrsť! Môžete urobiť viac, ak nemáte nadváhu.

RECEPTY S TEKVICOVÝMI SEMIENKAMI

Najjednoduchší spôsob, ako jesť semená, je olúpať ich, dobre žuť a prehltnúť. Niekedy, keď je čas, je táto metóda veľmi vhodná. Zároveň môžete sledovať televízny program, len tak relaxovať a relaxovať. Hrsť lúpaných semienok môže byť občerstvením medzi raňajkami, obedom a večerou.


1. Použitie semien však môže byť rôznorodé. To vám umožní jesť ich častejšie. Získajte skvelé výhody! Špeciálnu chuť a krásu dodajú každému zeleninovému šalátu tekvicové semienka. Najlepšie je rozdrviť ich na malé kúsky v mixéri a pridať do šalátu.

2. Pri výrobe tvarohovej pasty na sendvič môžete do nej pridať nielen zeleninu, ale aj drvené semená. Je to tiež veľmi užitočné a chutné. Vo všeobecnosti platí, že strúhankou z mletých semienok môžeme posypať akýkoľvek sendvič. To dá novú chuť obvyklému jedlu.

3. Pri vlastnej príprave akýchkoľvek omáčok do nich môžete pridať semienka pomleté ​​v mlynčeku na kávu. Ako základ vezmite cesnak, bazalku, kôpor, koriander, paradajky, olivový olej, jablčný ocot. Buďte kreatívni a pripravte si všetky druhy domácich omáčok. Verte mi, nedajú sa porovnávať s omáčkami a kečupmi z obchodu. Obsahujú len zdravé produkty, žiadnu geneticky modifikovanú sóju a konzervanty.

4. Ak dusíte zeleninu, tak hotovú prílohu posypte mletými semienkami.

5. Dokonca veľmi rada pridávam celé semienka do hotových ovsených vločiek.

6. Tekvicové semienka môžeme pridať do plnky koláčov, posypať na chlieb pri pečení.

7. Gozinaki alebo karamelové cukríky z tekvicových semienok si môžete vyrobiť doma.

8. Tekvicové semienka a med. Pripravte si prípravok: zmiešajte 200 gramov lúpaných tekvicových semienok s rovnakým množstvom medu. Vložte do pohára. Môžete len piť čaj s takou lahodnou pochúťkou. Zmes môžete použiť aj na ošetrenie. Vezmite 1 polievkovú lyžicu 15 minút pred jedlom. Trikrát za deň. V tejto forme sa liečba tekvicovými semenami môže vykonávať s helmintickými inváziami, s chronickou prostatitídou a inými bolestivými stavmi, o ktorých sme hovorili vyššie.

Nezabudnite len na to, že nie všetci ľudia dobre znášajú med. Ak ste alergický na med, potom je táto liečba pre vás kontraindikovaná.

Aké sú výhody tekvicových semien? Tento nádherný produkt, ktorý sa objavil v Rusku pred niekoľkými storočiami, si získal sympatie všetkých Rusov. Tradičná medicína objavila množstvo liečivých a prospešných vlastností tekvicových semienok. Dnes veľa ľudí s pomocou tekvicových semien posilňuje imunitný systém, lieči mnoho chorôb a má len veľké potešenie.

Drahí priatelia! Máte radi tekvicové semienka? Viete o všetkých prospešných vlastnostiach tohto úžasného produktu? Napíšte do komentárov. Prihláste sa na odber noviniek blogu a buďte informovaní o všetkých udalostiach Stlačte tlačidlá svojich obľúbených sociálnych sietí a pozvite svojich priateľov do našej priateľskej spoločnosti milovníkov zdravého životného štýlu.

Pozrite si veľmi krátke video o semenách: tekvica, slnečnica a ľanové semienko.