Elmalı yulaf ezmesinden yapılan diyet krepleri. Su ile yulaf ezmeli krep. Kefir ile diyet yemeği

İçindekiler

Olgun muzlar - 1 adet.
Yulaf gevreği - 40 gr
Un - 100 gr
Esmer şeker - 2 yemek kaşığı. l.
Kabartma tozu - 1 çay kaşığı.
Tarçın - 1 çay kaşığı.
Kefir - ½ bardak (70 ml)
Bitkisel yağ - 1 yemek kaşığı. l. (hamurda) + 4 yemek kaşığı. l. (kızartma için)
Tadımlık bal

Pişirme süresi 15 dakika + kızartma için 20 dakika.

Verim: 8 porsiyon.

Krep ülkemizde en sevilen unlu mamul türlerinden biridir. Bu sayfadaki adım adım fotoğrafların yer aldığı tarif, yulaf ezmesi içerdiği, lif ve vitamin açısından zengin olduğu, yumurtasız ve minimum miktarda un ve şekerle hazırlandığı için diyet yulaflı krepleri dikkatinize sunuyor. Bu makaleden ayrıca yulaf ezmesinden diyet kreplerinin nasıl yapılacağını, kreplerdeki şekerin nasıl değiştirileceğini, yumurtasız yulaflı krep pişirmenin mümkün olup olmadığını ve diyet kreplerinin sadece lezzetli değil aynı zamanda güzel nasıl yapıldığını da öğreneceksiniz.

Yumurtasız kefir ile diyet yulaf ezmeli krep nasıl yapılır

Tüm malzemeleri hazırlayın.

Bir kahve değirmeni (veya varsa blender) kullanarak yulaf ezmesini un haline getirin. Yulaf ezmesinin son kullanma tarihine dikkat edin, pullar ıslak değil kuru olmalıdır, aksi takdirde yulaf ezmeli kreplerin tadı acı olur.

Muzu derin bir kapta çatalla ezin (rendeleyin, blender ile öğütün). Diyet kefir krepleri için bu tarif için, siyah kabuklu olsa bile olgunlaşmış bir muz almak daha iyidir. Bu muzlar çok tatlıdır ve şeker eklemenize hiç gerek yoktur.

Muzun içine kefir, tarçın, kabartma tozu (söndürmeye veya kabartma tozuna gerek yok, kefirin asidik ortamı bunu bizim için yapacaktır), esmer şeker, 1 yemek kaşığı ekleyin. sebze yağı. Normal şeker kullanabilirsiniz; esmer şeker yulaf ezmeli kreplere hafif karamel tadı ve aroması verir. Malzemeleri karıştırın.

Muz-kefir karışımına buğday unu ve yulaf ezmesini ekleyin. Oksijenle zenginleştirmek için buğday ununu elemek daha iyidir.

Sonuç, buğday unundan yapılan sıradan krepler için hamur kıvamına benzer bir kütle olacaktır - bir kaşıktan kalın bir tabaka halinde damlayacaktır.

Bitkisel yağı bir tavaya dökün ve orta ateşte ısıtın. Yulaf ezmeli krepler oluşturarak, muzlu hamuru ısıtılmış bir tavaya dökün. Orta ateşte her iki tarafı da kızarıncaya kadar kızartın. Kreplerin mükemmel şekilde yuvarlak olmasını istiyorsanız, hamuru pişirme halkasının içinden tavaya dökün, bir tarafı "tutulduğunda" çıkarın.

Tava bir kapakla kapatılabilir. Hamur çok hassas olduğu için dikkatlice çevirin. İki spatula veya bir spatula ve çatal kullanın.

Diyet yulaf ezmeli kreplerini, az önce okuduğunuz adım adım fotoğrafların yer aldığı tarifi, sıcak veya ılık olarak kefir ile servis edin, üzerine bal veya sos ekleyebilirsiniz. Kefir ile yapılan yulaflı kreplerin kalori içeriği, buğday unundan yapılan kreplerden çok daha düşüktür - sadece 200 kcal ve hassas tadı ve kıvamı hiçbir şekilde aşağılık değildir.

Diyet yulaf ezmeli krep için diğer tarifler

Unsuz kefirde yulaf ezmeli krep, muz ve ananaslı yumurta (220 kcal)

İçindekiler

400 gr yulaf ezmesi
300 gr muz
1/2 yemek kaşığı. soda kaşıkları
250 ml badem veya yulaf sütü
3 yemek kaşığı. bitkisel yağ kaşığı
konserve veya taze ananas halkaları (isteğe bağlı)

Ananaslı yumurta ve un olmadan muzlu yulaf krep nasıl yapılır

Yulaf ezmesini bir karıştırıcıda öğütün, üzerine muz ve soda ekleyin. Sütü dökün ve homojen bir sıvı kütle elde edene kadar karıştırın.

Yulaf ezmesinin sütü emmesi ve şişmesi için bir süre bekletin. Hamuru tavaya dökün ve krepleri her iki taraftan kızartın. Krepleri küçük yapın (pişirme halkası kullanabilirsiniz), aksi takdirde onları ters çevirmek zor olacaktır. Kahverengi bir kabuk oluşmalı, sonra ters çevrilebilir.

Süslemek için ananasları bitkisel yağda her iki taraftan kızartın. Krepleri ananasın üzerine yerleştirin ve servis yapın.

Kefirli yulaf ezmeli krep (180 kcal)

İçindekiler

100 mililitre kefir
1,5 su bardağı yulaf ezmesi
2 yemek kaşığı. l. Sahra
2 yumurta
1 elma
Soda, tuz - bıçağın ucunda
½ çay kaşığı. limon suyu
kızartmak için bitkisel yağ

Yulaf lapasından yulaf ezmeli krep nasıl yapılır

Yulaf ezmesini bir kaseye koyun, üzerine kefir dökün ve gece boyunca buzdolabında bekletin. Sabah yulaf ezmesi yiyeceksiniz, pullar şişecek ve tüm kefiri emecek.

Kefir ve yulaf ezmesi ile krep hamuru hazırlayın. Yumurtaları şeker ve tuzla çırpın. Yulaf ezmesi ile birleştirin, soda ekleyin, iri rendelenmiş elma ekleyin, üzerine limon suyu serpin, karıştırın. Krepleri bir tavada az miktarda yağla lezzetli bir altın rengi kahverengi olana kadar kızartın. Kefir üzerine yulaf ezmeli krepleri elmalı, az yağlı ekşi krema veya yoğurtla servis edin.

İrmikli unsuz kefir üzerine yulaf ezmeli krep (280 kcal)

İçindekiler

İrmik - 1 su bardağı
Anında yulaf ezmesi - 1 bardak
Kefir - ½ l
Yumurtalar - 3 adet.
Şeker - 50 gr
Tuz - ½ çay kaşığı.
Kabartma tozu - ½ çay kaşığı.
Kızartmak için bitkisel yağ

İrmik ile yulaf krep nasıl pişirilir

İrmik ve yulaf ezmesini derin bir kaseye koyun, karıştırın. Soğuk kefir dökün, tekrar iyice karıştırın ve en az 2 saat bekletin. Bu sürenin sonunda kabarık bir kütle elde edilir.

Şekeri, tuzu ve sodayı ekleyin (söndürmeye gerek yok, kefir sönecektir) ve iyice karıştırın. Ayrı bir kapta yumurtaları kabarıncaya kadar çırpın ve hamura ekleyerek tekrar karıştırın. Hamurun içine 1 yemek kaşığı dökün. tavadan kolayca çıkarılabilmeleri için bitkisel yağ. Diyet yulaflı krepleri unsuz yapışmaz bir tavada kızartın ve bunları küçük eşit porsiyonlar halinde tavaya dökün.

Fırında unsuz yulaf ezmeli kabak krep (120 kcal)

İçindekiler

Kabak - 2 adet.
Yumurta - 1 adet.
Soğan - 1 adet.
Yulaf ezmesi - 3 yemek kaşığı.
Süt - 2 yemek kaşığı.
Karabiber, tuz.

Kabak ile yulaf ezmeli krep nasıl yapılır

Yulaf ezmesinin üzerine sütü dökün. Soğanı ve kabağı orta rende veya mutfak robotunda öğütün. Suyu sıkın, önce tuzu ekleyin, yumurtaları çırpın, karıştırın, şişmiş pulları süt ve baharatlarla birlikte sebzelere ekleyin, karıştırın. Yulaf ezmeli-kabaklı krepleri parşömen kaplı bir fırın tepsisine fırına yerleştirin, bir çorba kaşığı ile şekillendirin, önceden 200 dereceye ısıtılmış fırına koyun ve yaklaşık 20 dakika pişene kadar pişirin, pişirme işleminin yarısında bir kez çevirin. Bu tür krepleri az yağlı ekşi krema veya doğal yoğurtla servis etmek daha iyidir.

Kefirde tavuklu yulaf ezmeli krep (270 kcal)

İçindekiler

400 gr tavuk göğsü (derisiz fileto)
1 yemek kaşığı. kefir
1 yemek kaşığı. yulaf ezmesi
1 diş sarımsak
1 yumurta
biber, tuz, taze otlar - tatmak

Tavuklu yulaf ezmeli krep nasıl yapılır?

Kefiri 15 dakika boyunca mısır gevreğinin üzerine dökün. Tavuk göğsünü parçalara ayırın ve sarımsakla birlikte bir blender veya kıyma makinesinde öğütün. Tüm malzemeleri karıştırın, tadına tuz, karabiber ve doğranmış otlar ekleyin. Krepleri yapışmaz bir tavada yağ eklemeden (tavuk içerir) her iki tarafı da kızartın, piştikten hemen sonra servis yapın.

1. Yulaf ezmesini bir öğütücüye yerleştirin.

2. Bunları ince kırıntılara dönüştürün. Bu işlem, uygun bir aparata sahip bir kahve değirmeni veya mutfak robotu kullanılarak yapılabilir.

3. Hamuru yoğurmak için doğranmış yulaf ezmesini bir kaseye dökün ve oda sıcaklığında kefirle doldurun.
Tüm malzemelerin oda sıcaklığında olması önemlidir. Pişirmeye başlamadan önce, aynı sıcaklığın elde edilmesi için tüm ürünlerin masanın üzerine konulması gerekir. Daha sonra krepler kabarık ve yumuşak olacaktır.

4. Yulaf ezmesini kefirle karıştırın ve pulların biraz şişmesi için 15-20 dakika bekletin.

5. Bu sürenin sonunda hamurun hacmi 1,5 kat artacaktır. Bundan sonra yumurtaları hamurun içine dökün.

6. Yiyeceği bir tutam tuzla tatlandırın, şeker, kabartma tozu ekleyin ve 1 yemek kaşığı dökün. sebze yağı. Hamuru pürüzsüz hale gelinceye kadar tekrar yoğurun.

7. Hamura yağ ilave edildiği için tavaya çok miktarda yağ dökmeye gerek yoktur. Silikon bir fırça kullanarak altını ince bir tabaka yağla kaplayın ve iyice ısıtın. Daha sonra bir yemek kaşığı yardımıyla hamurdan alıp tavaya dökün. Krepleri orta ateşte altın rengi kahverengi olana kadar yaklaşık 2 dakika pişirin.

8. Kreplerin yüzeyinde küçük delikler göründüğünde diğer tarafa çevirin ve 1 dakika daha pişirin.
Kefirli hazır yulaf ezmeli krepleri masaya sıcak, taze hazırlanmış ve herhangi bir tatlandırıcı sosla servis edin: ekşi krema, krema, yoğunlaştırılmış süt, sıcak çikolata vb.

Bu tarif, buğday unu yiyemeyen ama aynı zamanda kendilerine lezzetli bir şeyler ikram etmek isteyenler için uygundur. Elbette yulaflı krepler gerçek kabarık kreplerin yerini kefirle almayacak ama durumunuzu aydınlatabilir ve diyetinizi biraz çeşitlendirebilir.

Ayrıca tarif çok basit ve hızlıdır. Tüm süreç sizi 30-40 dakikadan fazla sürmeyecek. Çocuklar bu krepleri tatlı ve lezzetli oldukları için sevecekler. Hamura tarçın, zencefil gibi baharatlar ekleyebilirsiniz. Sonra krepler kokulu olacak.

İçindekiler

yulaf ezmesi (veya pul) – 3-4 yemek kaşığı. kaşıklar
su - 2/3 bardak
şeker – 1 yemek kaşığı. l.
bitkisel yağ – 1 yemek kaşığı. l.
tavuk yumurtası – 1 adet.

Hazırlık

1. Yulaf ezmesi yoksa endişelenmeyin. Evde hazırlanabilir. Bunu yapmak çok kolay ve hızlıdır, ayrıca çok da ucuzdur. Bunu yapmak için düzenli yulaf ezmesi satın almanız gerekir. Yulaf ezmesini tam olarak almanıza gerek yok, tahıllardan oluşan bir karışım (6 veya 9) alabilirsiniz. Bu senin seçimin. Pulları doğrayıcı kasesine yerleştirin ve güce bağlı olarak cihazı 1-2 dakika çalıştırın. Unu bir kaseye dökün.

2. Tavuk yumurtasını çırpın.

3. Şeker ekleyin veya bir kaşık dolusu bal ekleyin.

4. Bitkisel yağı dökün.

5. Geriye sadece su dökmek kalıyor ve krepleri hazırlayabilirsiniz. Çok fazla su olmamalı ama kütle kalın olmamalıdır. Yulaf ezmesi hamurunu karıştırın.

Kahvaltıda çayın veya kahvenin yanında kırmızımsı, aromatik krep veya krep yemek çok güzel. Ancak kızartılmış un ürünlerinin tadı elbette çok çekici ama hem vücuda hem de karaciğere zararlı. Bu nedenle diyet yapıyorsanız veya sağlıklı bir yaşam tarzı sürdürüyorsanız yulaf ezmeli krep hazırlayın. Elma ilavesiyle unsuz hazırlanırlar. Yulaf ezmesi sağlığa çok faydalıdır, özellikle karaciğer ve mide hastalıklarının önlenmesinde, mükemmel şekilde sindirilebilir ve elmalarla birlikte kahvaltı veya çay için lezzetli, sağlıklı ve hafif bir yemek elde edersiniz.

Krep için elmaları sulu, tatlı ve ekşi olarak almak daha iyidir ve pulların sütte iyice şişmesi gerekir, böylece onları bir gece önceden ıslatıp bir gece buzdolabında bırakabilirsiniz. Bazı ev hanımları süt yerine kefir veya fermente pişmiş süt kullanır, içlerindeki pullar da iyice şişer ve krepler daha da yumuşak ve yumuşak olur.

Denemek istiyorsanız yemeğe yarım çay kaşığı tarçın veya kakao ekleyin, sadece kokusu değil tadı da değişecektir. İstenirse elmalar başka meyvelerle değiştirilebilir; portakal veya limon kabuğu rendesi egzotik bir dokunuş katar. Hamura süzme peynir de ekleyebilirsiniz, krepler daha yumuşak hale gelecektir. Birçok kişi bu kreplerde muz kullanmayı sever. Kısacası deneyin, ancak şimdilik basit temel tarife göz atın.

Lezzet Bilgisi Krep

İçindekiler

Yulaf gevreği 140 gr;
Süt 250 ml;
Tavuk yumurtası 2 adet;
Büyük elma 1 adet;
Soda 0,5 çay kaşığı;
Tuz 0,5 çay kaşığı;
Şeker 2 yemek kaşığı;
Kızartma için bitkisel yağ.

Yulaf ezmeli ve elmalı krep nasıl yapılır

Yulaf ezmeli krep yapmak için pulları alın ve 3 ila 5 dakika pişirin. Ayrı bir tencerede, herhangi bir yağ içeriğine sahip sütü kaynatın. Diyet yapıyorsanız yağsız süt içebilirsiniz. Mısır gevreğini derin bir kaba koyun, üzerine kaynar süt dökün. Yulaf ezmesinin iyice şişmesini sağlamak için karıştırın, örtün ve 20-30 dakika bekletin.

Yulaf ezmesi kullanırsanız ıslanması biraz daha uzun sürebilir. Bazı insanlar yulaf ezmesini bir karıştırıcıda öğütür, ancak o zaman kreplerin dokusu farklı olacaktır.

Süt yerine herhangi bir yağ içeriğine sahip kefir kullanabilirsiniz, herkes kefirle daha kabarık krepler elde edeceğinizi bilir.

Başka bir derin kaseye tavuk yumurtalarını kırın, toz şeker ve biraz tuz ekleyin. Bir tutam vanilya veya vanilya şekeri ekleyebilirsiniz. Pürüzsüz olana kadar bir çırpma teli ile karıştırın. Bu aşamada mikser kullanabilirsiniz.

Çırpılmış yumurta karışımını şişmiş yulaf ezmesine ekleyin. Tekrar karıştırın.

Herhangi bir çeşitten orta boy bir elma alın. Durulayın; kabuğun çıkarılmasına gerek yoktur. Çekirdeği tohumlarla birlikte çıkarın. Hamuru kaba bir rende üzerine rendeleyin. Yulaf ezmesine rendelenmiş elmayı ekleyin. Karıştırmak.

Sodayı sirke ile söndürün ve karışıma ekleyin. Karıştırın ve mutfakta yaklaşık 10 dakika bekletin.

Kızartma tavasını ateşe yerleştirin. Küçük bir miktar bitkisel yağ dökün ve iyice ısıtın. Yağ hayranı değilseniz, krepleri kuru bir tavada pişirebilirsiniz. Ancak bu durumda krepler çok kabarık ve fazla yağsız olmayacaktır. Bir yemek kaşığı kullanarak küçük parçaları yerleştirin. Isıyı azaltın ve önce bir tarafı, sonra diğer tarafı kızarana kadar kızartın. Kreplerin yanmadığından emin olun.

Peçetelerle önceden düz bir tabak hazırlayın. Kızartılmış yulaf ezmeli krepleri kalan yağı çıkarmak için bir tabağa yerleştirin. Daha sonra tatlı sofrasına servis yapın.

Yulaflı krepleri kızartmadan hemen sonra bal, ekşi krema, reçel, yoğunlaştırılmış süt ile sıcak olarak servis edin. Servis yapmadan önce krepler meyveler, meyveler ve aromatik nane dallarıyla süslenebilir. Sağlıklı ve lezzetli un ürünleriyle çay partinizin tadını çıkarın!

Merhaba yoldaşlar!

Bugün muhtemelen uzun tanıtımlar yapmadan bunu yapabiliriz. Çünkü yazın beşinci günü oldu ve sonunda arkadaşım beni yürüyüşe ve bunun hakkında sohbet etmeye çıkardı. Sonuç olarak yazın en acil sorunları hakkında sohbet ettik: nasıl beslenmeli, kilo almamalı, zayıflamak için ne içmeli, 2 saat sonra plaja gidecekseniz nasıl kilo verilir?.

Bu nedenle, bugünün ne kadar harika bir tarif olduğu ve bir dahaki sefere ne kadar sağlıklı yulaflı krep hazırlayacağımız konusunda söylenmeye zaman bırakacağız. Şimdi en iyi 3 yulaflı krep tarifini okuyun ve kendi sonuçlarınızı çıkarın.

Bu arada bugünkü tarifler tam olarak “nasıl yenir ve şişmanlamaz” kategorisinden. Bir yere yaz.

Tarif 1. Sütlü yulaflı krep

Seni bilmem ama bana öyle geliyor ki bu tür krepler buğday kreplerinden çok daha lezzetli.

Ürün listesi (15 krep için):

yulaf gevreği - 200 g (tercihen ince öğütülmüş)
yumurta - 1 bütün + 1 beyaz
bal - 1 yemek kaşığı.
süt - 250 gr.
kabartma tozu - 1 çay kaşığı.
kuru üzüm veya kurutulmuş kızılcık - isteğe bağlı

Eğer şekeri dert etmiyor ve daha tatlı seviyorsanız bal yerine 2 yemek kaşığı alabilirsiniz. Sahra.

Pişirme metodu:

Derin bir kapta yulaf ezmesi, yumurta ve balı karıştırın. Karıştırmaya devam ederek yavaş yavaş sütü ekleyin ve ardından kabartma tozunu ve istenirse kuru meyveleri ekleyin. Uzun süre karıştırmaya gerek yoktur.
Kızartma tavasını orta ateşte ısıtın, birkaç damla bitkisel yağ dökün ve fazlalığı bir kağıt havluyla silin.
Hamuru birer birer yemek kaşığı sıcak tavaya koyun ve kaşığın arkasıyla yuvarlak krepler yapın.
Kreplerin üst kısmında patlayan hava kabarcıkları göründüğünde krepleri ters çevirin ve diğer tarafta 2-3 dakika kızartın.
Hazır krepler doğal yoğurt ve bir kaşık bal ile servis edilebilir.

Tarif 2. Yulaf ve tam tahıllı unlardan yapılan krepler

Dürüst olmak gerekirse bu özel tarifi tercih ediyorum çünkü tam tahıllı un aynı zamanda faydalı elementlerin deposudur. Evet ve bu kreplerin tadı çok daha ilginç.

yulaf ezmesi* - 150 gr.
tam tahıllı un - 50 gr. ( indirimli sipariş , promosyon kodu POR7412)
kefir veya ekşi süt - 200 gr.
süt - 125 gr.
yumurta - 1 bütün + 1 beyaz
bal - 1,5 yemek kaşığı.
kabartma tozu - 1,5 çay kaşığı.
bir tutam tuz
vanilin - 1 tutam veya vanilya özü (isteğe bağlı) (indirim kodu POR7412)

*Yulaf unu yapmak için yulafı blenderda püre haline getirmeniz yeterlidir.

Pişirme metodu:

Derin bir kapta kefir, süt, yumurta ve balı çırpma teli kullanarak pürüzsüz hale gelinceye kadar çırpın.
Yulaf ezmesi ve tam tahıllı un, kabartma tozu, tuz ve istenirse vanilin ekleyin.
Kuru ve sıvı malzemeleri birleştirmek için çırpma teli ile hafifçe karıştırın.
Tavayı orta ateşte ısıtın ve bitkisel yağla yağlayın. Fazla yağı çıkarmak için kağıt havlu kullanın.
Hamuru birer birer çorba kaşığı sıcak bir tavaya koyun ve kaşığın arkasını kullanarak dairesel hareketlerle yuvarlak krepler yapın.
Üstlerinde patlayan hava kabarcıkları belirdikten sonra krepleri ters çevirin. Ve diğer tarafta 2-3 dakika daha kızartın.
Kahvaltıda tam tahıllı yulaflı krepleri bal, akçaağaç şurubu, taze meyveler ve meyvelerle servis edin.

Tarif 3. Muzlu-yulaflı krep

Kreplerin en diyet versiyonu süt, kefir, şeker, bal, tereyağı vb. İçermez. Ama aynı zamanda çok lezzetli. Üstelik bu tarif en hızlı mümkün olan her şeyden. Ve kirleteceğiniz tek bulaşıklar blender ve kızartma tavasıdır.

Ürün listesi (10 krep için):

yumurtalar - 3 adet.
yulaf gevreği - 125 gr.
muz - 1 adet.
kabartma tozu - 2 çay kaşığı.
tarçın - tatmak
taze veya kurutulmuş meyveler - isteğe bağlı

Şahsen ben yine de hamura biraz çilek eklemenizi tavsiye ederim çünkü bunlar bu diyet kreplerine ilave tat, tazelik ve tatlılık katacaktır.

Pişirme metodu:

Tüm malzemeleri (meyveler hariç) bir karıştırıcıya yerleştirin ve pürüzsüz hale gelinceye kadar karıştırın.
Yapışmaz tavayı orta ateşte ısıtın ve sıcak tavaya bir çorba kaşığı hamurdan koyun.
Bir kaşığın arkasını kullanarak yuvarlak krepler yapın ve her birinin üzerine birkaç meyve koyun.
Alt kısmı kızarana kadar 3-4 dakika kızartın. Ters çevirin ve diğer tarafta 2-3 dakika daha kızartın.
Yulaf ezmeli-muzlu krepleri taze meyve ve meyvelerle servis edin.