Gençte ters giden bir şeyler var.

İntihar için içsel hazırlığın belirtileri, uyku ve iştahtaki değişiklikler, akademik performansla ilgili sorunlar, kişinin görünüşüne karşı ilgi kaybı ve artan saldırganlık olabilir. Gençler, arkadaşları için değerli olan şeyleri vermeye başlayabilir. Ebeveyn desteği olmadan, bir genç genellikle pes eder.

İlkbahar beriberisinden etkilenmeyecek bir çocuk bulmak zordur. Azalan bağışıklık, sık soğuk algınlığına ve viral hastalıklara neden olur. Vücudun zayıflamasının belirtileri vardır - yorgunluk, sinirlilik, uyuşukluk, ilgisizlik. İlkbaharda doğru beslenmenin yardımıyla vücuttaki besin eksikliğini giderebilir ve çocuğun sağlığını iyileştirebilirsiniz.

Bahar çocuk diyeti - neleri içerir?

Bir çocuk için ilkbaharda bir diyet hazırlarken çeşitlilik ilkesine uymanız gerekir. Her gün çocuğun tabağında tüm besin gruplarından ürünler bulunmalıdır - tahıllar ve ekmek, meyve ve sebzeler, et, süt ürünleri, yumurta, bitkisel yağlar, tatlılar.

Yulaf lapası ve ekmek

Yulaf lapası, makarna ve ekmek, bir çocuk için ana güç ve enerji kaynağıdır. En faydalı tahıllar karabuğday, yulaf ezmesi, kahverengi pirinç ve makarnalık makarnadır. İrmik ve beyaz pirinçten kaçınılmalıdır.

meyveler

Ne yazık ki, ilkbaharda çok fazla meyve seçeneği yok. Ancak günde bir meyve bile - bir elma, muz, portakal, nar - vücuda C vitamini sağlayacak ve çocuğun bağışıklığını destekleyecektir.

Yaz aylarında donmuş meyve ve çilek - kiraz, çilek, kuş üzümü - stokladıysanız, ilkbaharda işe yarayacaklardır. Yulaf lapasına veya yoğurda eklenebilirler.

Ev yapımı reçel veya konserve meyve püreleri, tatlılar ve kekler için harika bir alternatiftir. Kurutulmuş meyve kompostosu, ballı kuşburnu suyu - sadece lezzetli içecekler değil, aynı zamanda soğuk algınlığının önlenmesi.

Süt Ürünleri

Fermente süt ürünleri, antibiyotik aldıktan sonra bağırsak mikroflorasını geri kazandıran, besinlerin sindirimini ve emilimini artıran, bağışıklık sistemini güçlendiren ve vücudun enfeksiyonlara karşı direncini artıran çok sayıda lakto ve bifidobakteri içerir.

Et

İlkbaharda beslenme, yağsız dana eti, tavşan, tavuk ve hindi et yemekleri olmadan eksik kalacaktır. Hayvansal kaynaklı protein, çocuğun kas ve bağ dokusunun büyümesi için vazgeçilmezdir. Ayrıca et, kandaki hemoglobin seviyesini artırmaya yardımcı olan demir açısından da zengindir.

Sebzeler ve yeşillikler

Yeşiller, kandaki hemoglobin seviyesini artıran ve uzun bir kıştan sonra çocuğun vücudunu güçlendiren B vitamini, özellikle B9 (folik asit) kaynağıdır. Soğan ve sarımsak, patojenik mikroplarla savaşan fitokitler içerir.

Erken ilkbaharda, çocuk masasında C vitamini açısından zengin lahana turşusunun yanı sıra pancar ve havuç yemekleri bulunmalıdır. Yeşil bezelye, kabak, brokoli ve karnabaharın dondurulmuş sebze karışımları çok faydalıdır. İlkbaharın sonlarında, çocuğun diyeti genç lahana, ıspanak, salatalık, dereotu sebze salatalarıyla çeşitlendirilir.

İlkbaharda bağışıklığı güçlendirme

İlkbaharda doğru beslenme, çocukların bağışıklığını güçlendirmeye ve vücudun hastalığa karşı direncini artırmaya yardımcı olur. Çocuklar için anaferon, kuşburnu, limon ve bala harika bir ektir.

Bu ilaç çocuğu sadece hastalıklardan korumakla kalmaz, aynı zamanda çocuk zaten hasta ise daha hızlı iyileşmesine yardımcı olur. Çocuklar için Anaferon, refahı artırır, hastalığın rahatsız edici semptomlarını ortadan kaldırır ve iyileşmeyi hızlandırır.

Birçoğu kışın sonlarında veya ilkbaharın başlarında bazı garip rahatsızlıklar yaşamış olmalı. Ya zayıflık, hatta bazen hafif bir baş dönmesi hissedersiniz, sonra aniden karşı konulamaz bir şekilde uykunuz gelir. Ve tüm bunlar görünür tam sağlıkla. Bunun nedeni, günlük diyetimizde taze sebze ve meyvelerin bulunmamasına yol açan vitamin açlığıdır. Bu nedenle, kışın sonunda ve ilkbaharın başında, bu zamana kadar vitamin aktivitesini koruyan bu ürünlerin mümkün olduğu kadar çok gıdada kullanılması çok önemlidir. Her ev hanımı bu tür ürünleri bulabilir.

Çiğ beyaz ve kırmızı lahanadan veya havuçlu lahanadan yapılan salatalar çok faydalıdır. İlkbaharda yiyeceklerdeki C vitamini eksikliğini fark edilir şekilde telafi ederler. Ancak taze lahana yoksa, lahana turşusu başarıyla yerini alabilir. Lahana salataları, salata sosu veya rendelenmiş turp ile değiştirmek için iyidir. 150-200 gram turptan yapılan bir salata, bir kişinin günlük C vitamini ihtiyacını karşılar. Salata ve salataların ayçiçek yağı ile doldurulması faydalıdır, bu sadece tadı iyileştirmekle kalmaz, aynı zamanda ateroskleroz gelişimini de önler. Dondurulmuş meyve ve sebzeleri ihmal etmeyin.

İlkbaharda, sebze yemeklerinde vitaminlerin korunmasına özellikle dikkat edilmelidir: sebzeleri sadece pişirmeden önce soyun ve kesin; kaynar suya indirin, tavayı bir kapakla sıkıca kapatın ve hazır hale getirin, hemen ocaktan alın - uzun süreli pişirme, vitamin içeriğini azaltır.

İlkbaharda vitamin yönünden zengin hazır yiyecekler çok yardımcı olur. Bunlar arasında, bir kıyma makinesinden iki kat toz şekerle döndürülen frenk üzümü ve kuşburnu özel bir ilgiyi hak ediyor. Kuşburnu haklı olarak doğal bir askorbik asit konsantresi olarak adlandırılır. C vitaminine ek olarak, insan vücudunda A vitamininin oluştuğu B 2 , P, K ve karoten vitaminlerini içerir.C vitamini açısından en zengin olanlar, koyu renkli meyveler değil, parlak kırmızı ve kırmızı-turuncudur. Kurutulmuş kuşburnu infüzyon, püre, jöle yapmak için kullanılır.

C vitamini sadece hastalıklarla mücadelede önemli değildir. Başka bir hizmet gerçekleştirir - aterosklerozu önler.

Bu nedenle taze sebzelerin, şifalı otların, kuşburnunun ve tabii ki doğal meyve sularının sofranızdan ayrılmaması kesinlikle gereklidir. Özellikle bahar aylarında domates suyu ve domates püresi faydalıdır. En eski yeşil soğan ve taze maydanoz, toprak kil kaplara birkaç soğan ve kök ekilerek iç mekanlarda yetiştirilebilir.

Erken sebzelerin ortaya çıkmasıyla birlikte, yeşil lahana çorbası, kuzukulağı çorbası, taze bitki salataları, ayçiçek yağı veya ekşi krema ile turp ve ravent jölesini daha sık pişirin.

Vitamin eksikliği ile ilişkili sözde bahar yorgunluğunun artan yorgunluk, halsizlik ve diğer semptomları ile, hap veya tabletlerde C vitamini müstahzarları almak gerekir. Eczanelerden ve marketlerden satın alınabilirler.

Her kışın sonunda birçok kız aynı soruyu sorar: Donuk bir ciltle ne yapmalı, tüm vücuttaki ağırlıktan nasıl kurtulur ve en önemlisi kış kilolarından nasıl kurtulur?
Cevap çok basit - bahar beslenmesine geçmeniz gerekiyor. Genel olarak, havanın değişmesiyle diyet kendi kendine değişir, ancak çoğu zaman ağır kış yemeklerine alışırız, bazı yiyecekleri reddederek ve birkaç basit kurala uyarak istenmeyen sorunlardan kurtulacağımızı fark etmeden iyi- varlık, ruh hali ve aşırı kilo.
1 numaralı kural. Vücuttaki vitamin eksikliğini gideririz. Donuk cilt, kuru saç ve genel halsizlik, hipovitaminozdan başka bir şey değildir. Kışın taze sebze ve meyve tüketimini azaltıyoruz - raflarda ve tabaklarımızda daha az var. İlkbaharda vücudunuzu güçlendirme zamanı. İlkbaharın başlarında, taze sebzelerin hala kıt olduğu zamanlarda dereotunu seçin. İthal dereotu bile "burada ve şimdi" yetiştiriliyor - yani sonbahardan beri yalan söylemiyor, bu nedenle pek çok faydalı maddeye sahip, özellikle C vitamini (portakal ve elmadan daha fazla).

2 numaralı kural.
"Sevinç" ürünlerini kullanıyoruz. Ve hayır, mesele çikolatalar ve kekler değil. Vücudun serotonin yani "neşe hormonu" üretmesine yardımcı olan besinler en iyi arkadaşlarınızdır. Bunlar arasında deniz lahanası, yeşillikler ve tübüler mantarlar - porcini, kavak mantarları, boletus mantarları, boletus bulunur. Elbette muz ve çikolata da yardımcı olacaktır, ancak kendinizi yukarıdaki ürünlerle sınırlamak daha iyidir, o zaman hem ruh hali hem de figür sırayla olacaktır.
3 numaralı kural.
Diyetlere hayır deyin. Vücut kıştan sonra zaten zayıf ve diyetle ona daha büyük bir darbe indiriyoruz. Örneğin oruç günleri gibi vücudu uygun şekilde "vitaminlendirirseniz" ve temizlerseniz, diyet zaten negatif kalori içeriğine sahip ürünlere doğru değişecektir.

4 numaralı kural.
Dışarı çık. Merkezi sinir sistemi, güneş ışığına metabolizmayı iyileştiren olumlu reaksiyonlarla yanıt verir. Ayrıca, fazladan kalori almadan ruh halinizi yükseltmenin bir yolu! Koşu ve açık hava etkinlikleri en iyi arkadaşlarınız olacak - spor salonundan çıkın. Ancak aşırıya kaçmayın - spor sırasında pek çok vitamin "yandığı" için çok yoğun yükler fayda sağlamaz. Ek vitaminlere ihtiyaç vardır. Doktorunuzla konuşun ve doğru vitamin kompleksini seçin.


Kural numarası 5.
Bahar kebapları - ve neden olmasın. Domuzu balıkla değiştirin, ancak somon almayın - oldukça yağlıdır. Morina veya dorado kızartmak daha iyidir. Balığa ek olarak, kendinizi tavukla da şımartabilirsiniz. Buna taze sebzeler ve çavdar ekmeği ekleyin - böyle bir barbekü, figürünüze hiç zarar vermez.

İlkbaharda, taze olanlar henüz olgunlaşmadığında ve geçen yıl neredeyse hiç vitamin kalmadığında ne yenir? İlkbaharda nasıl besleneceğinizi bilmiyorsanız, diyetinize mümkün olduğunca çok taze ot ekleyin. Maydanoz, dereotu, marul, ıspanak ve yeşil soğan vücudunuza gerekli vitaminleri ve faydalı eser elementleri verecektir.Spirulina aynı zamanda bahar diyeti için mükemmel bir gıda takviyesidir!

Taze meyve suları iç

Her güne bir bardak taze sıkılmış meyve suyu ile başlayın. turunçgillerden - mükemmel bir C vitamini kaynağı. Nar suyu kan dolaşımını iyileştirir ve bağışıklık sistemini güçlendirir. Pancar suyu, kan basıncını normalleştirmeye yardımcı olur ve havuç suyu, tüm günü bilgisayar başında geçirenler için görme yeteneğini geliştirir.

Sebze yemekleri hazırlayın

Brokoli, kuşkonmaz, enginar, pancar, kabak ve diğer sağlıklı sebzeleri kaynatın ve buharda pişirin. İlkbaharda doğru beslenmenin en önemli kuralının her gün en az 3-4 sebze veya meyve yemek olduğunu unutmayın.

Süt Ürünlerini Unutmayın

Değilse ilkbaharda ne yenir? Örneğin, bir bardak kefir içmeyi bir kural haline getirin Kefir, disbakteriyoz, güç kaybı, zayıflamış bağışıklık ile çok yardımcı olur, kronik yorgunluk sendromu, nevrotik hastalıklar ve uyku bozuklukları üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir.

Diyetinize keten tohumu yağı ekleyin

Soğuk presleme ile elde edilen keten tohumu yağı, vücudumuzun birçok metabolik sürecine katılan, inme, ateroskleroz, koroner kalp hastalığı, diabetes mellitus, kanser ve daha pek çok hastalığın önlenmesi ve karmaşık tedavisi için gerekli olan diyetimizin vazgeçilmez bir ürünüdür. diğerleri. Omega-3 ve Omega-6 doymamış yağ asitleri içeriği açısından keten tohumu yağı, normal diyetteki ürünleri aşar ve sadece 1-2 yemek kaşığı keten tohumu yağı, günlük doymamış yağ asitleri ihtiyacını sağlar.

Artık baharda nasıl yemek yeneceğini biliyorsun. Umarız ipuçlarımız, doğru sağlıklı ürün seçimini yapmanıza yardımcı olur.

Soğuk havaların bitişi ve yeni hayatın başlangıcı olan baharı dört gözle bekliyoruz. Ve yılın bu zamanında kendinizi iyi hissetmek için doğru beslenmek önemlidir! İlkbaharda ne yemelisiniz?

Şimdi bile, yılın herhangi bir zamanında herhangi bir sebze satın alınabilirken, kışın “gerçek” salatalıkları ve diğer yeşillikleri özlüyoruz. İlkbaharda en çok tercih edilen besin yeşilliklerdir.

Yeşil filizler özellikle faydalı olabilir; sadece lezzetli olmakla kalmaz, aynı zamanda benzersiz bir besinsel fayda da içerirler: Bitkisel besinler, onları özellikle değerli kılar.

Ancak filizler ve filizler mevsimin tek sağlıklı yiyeceği değildir. Tıbbi beslenme uzmanı Dr.

1 yumurta

2 brokoli filizi

Bunlar filizlenmeye başlayan brokoli tohumları. Bilim adamları, olgun brokoliden çok daha besleyici olduklarına ve diyabetin nedeni olan insülin direncine karşı koruyabileceklerine inanıyorlar.

3 eğreltiotu yaprağı

Kasları ve diğer vücut dokularını oluşturmaya ve onarmaya yardımcı olan fosfor açısından zengindirler.

4 Polen

Bir çalışmada, polen ekstresi alan yüzücüler, polen tüketmeyenlere göre daha az üst solunum yolu enfeksiyonu bildirdiler ve antrenmanları kaçırma olasılıkları daha düşüktü. Bilim adamları, polenin vücudun savunmasını mükemmel bir şekilde güçlendirdiğine inanıyor.

5 buğday çimi

Büyüme aşamasında, tanenin nişastalı kısmı genç sürgünlerin oluşumu için harcanır. Filizlenmiş taneleri bu kadar faydalı yapan da işte bu değişimdir. Nişasta kaybı nedeniyle protein, vitamin ve mineral gibi diğer besinlerin oranı artar.

6 çilek

Bunlar ilkbahardaki ilk meyvelerdir. Çilek, lif, C vitamini ve antioksidan bakımından yüksek olmasının yanı sıra iyi kolesterolü (HDL) artırır, kan basıncını düşürmeye yardımcı olur ve belirli kanser türlerine karşı korur.

7 Çeremşa

Yabani soğan olarak da adlandırılan bitki, vücudunuzu mikroplardan koruyan koruyucu bariyerler görevi gören gözlerin, solunum yollarının ve sindirim sisteminin mukoza zarlarının iyileşmesini destekleyen A vitamini açısından zengindir.

Fotoğraf: depositphotos.com