Sinir sistemi, efferent dürtülerini sinir lifleri boyunca doğrudan innerve edilen organa göndererek, hızlı bir şekilde başlayan ve aynı hızla duran yönlendirilmiş yerel reaksiyonlara neden olur.
Uzak hormonal etkiler, metabolizma, somatik büyüme ve üreme işlevleri gibi genel vücut işlevlerinin düzenlenmesinde baskın bir rol oynar. Vücut fonksiyonlarının düzenlenmesi ve koordinasyonunun sağlanmasında sinir ve endokrin sistemlerin ortak katılımı, hem sinir hem de endokrin sistem tarafından uygulanan düzenleyici etkilerin temelde aynı mekanizmalar tarafından uygulanması gerçeğiyle belirlenir.
Aynı zamanda, tüm sinir hücreleri, granüler endoplazmik retikulumun güçlü gelişimi ve perikaryalarındaki ribonükleoproteinlerin bolluğu ile kanıtlandığı gibi, protein maddelerini sentezleme yeteneği sergiler. Bu tür nöronların aksonları, kural olarak, kılcal damarlarda sona erer ve terminallerde biriken sentezlenmiş ürünler, akımı vücutta taşıdıkları ve aracıların aksine, yerel değil, kana salınır. endokrin bezlerinin hormonlarına benzer uzak bir düzenleyici etki. Bu tür sinir hücrelerine nörosekretuvar, bunların üretip salgıladıkları ürünlere de nörohormon adı verilir. Herhangi bir nörosit gibi, sinir sisteminin diğer bölümlerinden gelen afferent sinyalleri algılayan nörosekresyon hücreleri, efferent impulslarını kan yoluyla, yani hümoral yolla (endokrin hücreler gibi) gönderir. Bu nedenle, fizyolojik olarak sinir ve endokrin hücreler arasında bir ara pozisyon işgal eden nörosekresyon hücreleri, sinir ve endokrin sistemleri tek bir nöroendokrin sistemde birleştirir ve böylece nöroendokrin vericiler (anahtarlar) görevi görür.
İÇİNDE son yıllar sinir sisteminin, aracılara ek olarak endokrin bezlerinin salgılama aktivitesini modüle edebilen bir dizi hormon salgılayan peptiderjik nöronlar içerdiği bulundu. Bu nedenle, yukarıda belirtildiği gibi, sinir ve endokrin sistemler tek bir düzenleyici nöroendokrin sistem gibi davranır.
İç salgı bezlerinin sınıflandırılması
Bir bilim olarak endokrinolojinin gelişiminin başlangıcında, endokrin bezleri, mikrop tabakalarının bir veya daha fazla embriyonik temelinden kökenlerine göre gruplandırıldı. Bununla birlikte, vücuttaki endokrin fonksiyonların rolü hakkındaki bilginin daha da genişletilmesi, embriyonik anlajların ortak veya yakın olmasının, vücut fonksiyonlarının düzenlenmesinde bu tür ilkelerden gelişen bezlerin ortak katılımına hiçbir şekilde önyargıda bulunmadığını göstermiştir.
Modern kavramlara göre, endokrin sistemde aşağıdaki endokrin bez grupları ayırt edilir: hormonlarının yardımıyla merkezi sinir sistemine giren bilgileri merkezi sinir sistemine aktaran nöroendokrin vericiler (hipotalamusun salgı çekirdekleri, epifiz bezi). adenohipofiz bağımlı bezlerin (adenohipofiz) ve nörohemal organın (posterior hipofiz veya nörohipofiz) düzenlenmesindeki bağlantı. Adenohipofiz, hipotalamusun hormonları (liberinler ve statinler) sayesinde, adenohipofiz bağımlı bezlerin (adrenal korteks, tiroid ve gonadlar) işlevini uyaran yeterli miktarda tropik hormon salgılar. Adenohipofiz ile buna bağlı endokrin bezleri arasındaki ilişki, geri bildirim ilkesine (veya artı veya eksi) göre gerçekleştirilir. Nörohemal organ kendi hormonlarını üretmez, ancak hipotalamusun büyük hücre çekirdeklerinin hormonlarını (oksitosin, ADH-vazopressin) biriktirir, sonra bunları kan dolaşımına salar ve böylece sözde hedef organların (uterus) aktivitesini düzenler. , böbrekler). İşlevsel olarak, nörosekretuar çekirdekler, epifiz bezi, adenohipofiz ve nörohemal organ endokrin sistemin merkezi halkasını oluştururken, endokrin olmayan organların endokrin hücreleri ( sindirim sistemi, hava yolları ve akciğerler, böbrekler ve idrar yolları, timus), adenohipofize bağımlı bezler (tiroid, adrenal korteks, gonadlar) ve adenohipofizden bağımsız bezler (paratiroid bezleri, adrenal medulla) periferik endokrin bezleridir (veya hedef bezlerdir).
Yukarıdakilerin hepsini özetleyerek, endokrin sistemin aşağıdaki ana yapısal bileşenlerle temsil edildiğini söyleyebiliriz.
1. Endokrin sistemin merkezi düzenleyici oluşumları:
1) hipotalamus (nörosekretuar çekirdekler);
2) hipofiz bezi;
3) epifiz.
2. Periferik endokrin bezleri:
1) tiroid bezi;
2) paratiroid bezleri;
3) adrenal bezler:
a) kortikal madde;
b) adrenal medulla.
3. Endokrin ve endokrin olmayan işlevleri birleştiren organlar:
1) gonadlar:
a) testis;
b) yumurtalık;
2) plasenta;
3) pankreas.
4. Tek hormon üreten hücreler:
1) POPA grubunun (APUD) nöroendokrin hücreleri (sinir kaynaklı);
2) tek hormon üreten hücreler (sinir kökenli değil).
Son güncelleme: 30/09/2013
Sinir ve endokrin sistemlerin yapı ve fonksiyonlarının tanımı, çalışma prensibi, vücuttaki önemi ve rolü.
Bunlar insan "mesaj sistemi" için yapı taşları olsa da, beyin ve vücut arasında sinyaller ileten tüm nöron ağları vardır. Bir trilyondan fazla nöron içeren bu organize ağlar, sözde sinir sistemini oluşturur. İki bölümden oluşur: merkezi sinir sistemi (beyin ve omurilik) ve periferik (vücuttaki sinirler ve sinir ağları)
Endokrin sistem ayrıca vücudun bilgi iletim sisteminin ayrılmaz bir parçasıdır. Bu sistem vücutta metabolizma, sindirim, kan basıncı ve büyüme gibi birçok süreci düzenleyen bezleri kullanır. Endokrin sistem doğrudan sinir sistemi ile ilgili olmasa da, çoğu zaman birlikte çalışırlar.
Merkezi sinir sistemi
Merkezi sinir sistemi (CNS) beyin ve omurilikten oluşur. CNS'deki birincil iletişim şekli nörondur. Beyin ve omurilik vücudun işleyişi için hayati öneme sahiptir, bu nedenle etraflarında bir dizi koruyucu bariyer vardır: kemikler (kafatası ve omurga) ve zar dokuları (beyin zarları). Ayrıca her iki yapı da onları koruyan beyin omurilik sıvısında bulunur.
Beyin ve omurilik neden bu kadar önemli? Bu yapıların "mesaj sistemimizin" gerçek merkezi olduğunu düşünmeye değer. CNS, tüm duyumlarınızı işleyebilir ve bu duyumların deneyimini işleyebilir. Ağrı, dokunma, soğuk vb. ile ilgili bilgiler vücuttaki alıcılar tarafından toplanır ve ardından sinir sistemine iletilir. CNS ayrıca hareketleri, eylemleri ve dış dünyaya verilen tepkileri kontrol etmek için vücuda sinyaller gönderir.
Periferik sinir sistemi
Periferik sinir sistemi (PNS), merkezi sinir sisteminin ötesine uzanan sinirlerden oluşur. PNS'nin sinirleri ve sinir ağları gerçekten sadece sinir hücrelerinden çıkan akson demetleridir. Sinirlerin boyutu, nispeten küçükten büyüğe, büyüteç olmadan bile kolayca görülebilecek kadar büyüğe kadar değişir.
PNS ayrıca iki farklı sinir sistemine ayrılabilir: somatik ve bitkisel.
Somatik sinir sistemi: fiziksel duyumları ve komutları hareketlere ve eylemlere aktarır. Bu sistem, sinirlerden gelen bilgileri beyne ve omuriliğe ileten afferent (hassas) nöronlar ile merkezi sinir sisteminden gelen bilgileri kas dokularına ileten efferent (bazen bazılarına motor da denir) nöronlardan oluşur.
Otonom sinir sistemi: kalp atışı, solunum, sindirim ve kan basıncı gibi istem dışı işlevleri kontrol eder. Bu sistem ayrıca terleme ve ağlama gibi duygusal tepkilerle de ilişkilidir. Otonom sinir sistemi ayrıca sempatik ve parasempatik sistemlere ayrılabilir.
Sempatik sinir sistemi: Sempatik sinir sistemi vücudun strese verdiği tepkiyi kontrol eder. Bu sistem çalıştığında solunum ve kalp atış hızı artar, sindirim yavaşlar veya durur, göz bebekleri genişler ve terleme artar. Bu sistem, vücudu tehlikeli bir duruma hazırlamakla görevlidir.
parasempatik sinir sistemi: Parasempatik sinir sistemi buna karşı hareket eder. sempatik sistem. E sistemi, kritik bir durumdan sonra vücudu "sakinleştirmeye" yardımcı olur. Kalp atışı ve nefes alma yavaşlar, sindirim yeniden başlar, gözbebekleri daralır ve terleme durur.
Endokrin sistem
Daha önce belirtildiği gibi, endokrin sistem sinir sisteminin bir parçası değildir, ancak yine de vücuttan bilgi aktarımı için gereklidir. Bu sistem, kimyasal vericiler - hormonlar salgılayan bezlerden oluşur. Kan yoluyla vücudun organları ve dokuları dahil olmak üzere vücudun belirli bölgelerine giderler. En önemli endokrin bezleri arasında epifiz bezi, hipotalamus, hipofiz bezi, tiroid bezi, yumurtalıklar ve testisler bulunur. Bu bezlerin her biri vücudun farklı bölgelerinde belirli işlevleri yerine getirir.
Sinir ve endokrin sistemlerin ikili etkisi
Her insan dokusu ve organı, başta hormonlar olmak üzere, otonom sinir sistemi ve hümoral faktörlerin ikili kontrolü altında çalışır. Bu ikili kontrol, görevi iç ortamın bireysel fiziksel ve kimyasal parametrelerini belirli bir seviyede tutmak olan düzenleyici etkilerin "güvenilirliğinin" temelidir.
Bu sistemler, dış ortamdaki önemli dalgalanmalara rağmen bu parametrelerdeki sapmaları en aza indirmek için çeşitli fizyolojik fonksiyonları uyarır veya engeller. Bu aktivite, organizmanın koşullarla etkileşimini sağlayan sistemlerin aktivitesi ile tutarlıdır. çevre, sürekli değişiyor.
İnsan organları, tahrişi çeşitli fizyolojik reaksiyonlara neden olan çok sayıda reseptöre sahiptir. Aynı zamanda merkezi sinir sisteminden birçok sinir ucu organlara yaklaşır. Bu, insan organları ile sinir sistemi arasında iki yönlü bir bağlantı olduğu anlamına gelir: merkezi sinir sisteminden sinyaller alırlar ve sırayla kendilerinin ve bir bütün olarak vücudun durumunu değiştiren bir refleks kaynağıdırlar.
Endokrin bezleri ve ürettikleri hormonlar, sinir sistemi ile yakın ilişki içindedir ve ortak bir bütünleyici düzenleyici mekanizma oluşturur.
Endokrin bezlerin sinir sistemi ile bağlantısı çift yönlüdür: Bezler, otonom sinir sisteminin yanından yoğun bir şekilde innerve edilir ve bezlerin kan yoluyla salgılanması sinir merkezlerine etki eder.
1. açıklama
Homeostazı sürdürmek ve temel yaşam fonksiyonlarını yerine getirmek için iki ana sistem gelişti: uyum içinde çalışan sinir sistemi ve hümoral sistem.
Hümoral düzenleme, endokrin bezlerde veya endokrin işlevi gerçekleştiren hücre gruplarında (karışık salgı bezlerinde) oluşum ve biyolojik olarak aktif maddelerin - hormonların dolaşım sıvılarına girmesiyle gerçekleştirilir. Hormonlar, uzak bir etki ve çok düşük konsantrasyonlarda etkileme yeteneği ile karakterize edilir.
Vücutta sinir ve hümoral düzenlemenin bütünleşmesi, özellikle stres faktörlerinin etkisi sırasında belirgindir.
İnsan vücudunun hücreleri dokularda ve bunlar da organ sistemlerinde birleştirilir. Genel olarak, tüm bunlar vücudun tek bir süper sistemini temsil eder. Vücutta karmaşık bir düzenleyici mekanizmanın yokluğunda, çok sayıdaki hücresel elementin tümü, tek bir bütün olarak işlev göremezdi.
Endokrin bezleri sistemi ve sinir sistemi düzenlemede özel bir rol oynar. Sinir sisteminde meydana gelen tüm süreçlerin doğasını belirleyen endokrin düzenleme durumudur.
örnek 1
Androjenlerin ve östrojenlerin etkisi altında içgüdüsel davranış, cinsel içgüdüler oluşur. Açıktır ki hümoral sistem, vücudumuzdaki diğer hücrelerin yanı sıra nöronları da kontrol eder.
Evrimsel sinir sistemi, endokrin sistemden daha sonra ortaya çıktı. Bu iki düzenleyici sistem birbirini tamamlayarak, çok hücreli bir organizmanın tüm yaşam süreçlerini koordine eden tüm sistemlerin başına koyarak, oldukça etkili nörohumoral düzenleme sağlayan tek bir işlevsel mekanizma oluşturur.
Vücuttaki iç ortamın sabitliğinin geri bildirim ilkesine göre gerçekleşen bu düzenlemesi, vücudun uyum sağlamasının tüm görevlerini yerine getiremez, ancak homeostazın korunmasında çok etkilidir.
Örnek 2
Adrenal korteks, duygusal uyarılma, hastalık, açlık vb. durumlara tepki olarak steroid hormonları üretir.
Endokrin sistemin duygulara, ışığa, kokulara, seslere vb. yanıt verebilmesi için sinir sistemi ile endokrin bezleri arasında bir bağlantı gereklidir.
Hipotalamusun düzenleyici rolü
Merkezi sinir sisteminin bezlerin fizyolojik aktivitesi üzerindeki düzenleyici etkisi hipotalamus aracılığıyla gerçekleştirilir.
Hipotalamus, merkezi sinir sisteminin diğer bölümleriyle, özellikle omurilik, medulla oblongata ve orta beyin, talamus, bazal ganglionlar (serebral hemisferlerin beyaz maddesinde bulunan subkortikal oluşumlar), hipokampus (merkezi yapı) ile afferent bir şekilde bağlantılıdır. limbik sistem), serebral korteksin bireysel alanları vb. Bu sayede tüm organizmadan gelen bilgiler hipotalamusa girer; merkezi sinir sistemine hipotalamus yoluyla giren dış ve iç reseptörlerden gelen sinyaller endokrin bezleri tarafından iletilir.
Böylece, hipotalamusun sinir salgılayıcı hücreleri, afferent sinir uyaranlarını fizyolojik aktiviteye sahip hümoral faktörlere (özellikle hormon salan) dönüştürür.
Biyolojik süreçlerin düzenleyicisi olarak hipofiz bezi
Hipofiz bezi, vücutta olup biten her şey hakkında bilgi veren, ancak dış çevre ile doğrudan bağlantısı olmayan sinyaller alır. Ancak organizmanın hayati aktivitesinin çevresel faktörler tarafından sürekli olarak bozulmaması için organizmanın değişen dış koşullara uyum sağlaması gerekir. Vücut, merkezi sinir sistemine ileten duyu organlarından bilgi alarak dış etkileri öğrenir.
En yüksek endokrin bezi olarak hareket eden hipofiz bezinin kendisi, merkezi sinir sistemi ve özellikle hipotalamus tarafından kontrol edilir. Bu daha yüksek vejetatif merkez, beynin çeşitli bölümlerinin ve tüm iç organların aktivitesinin sürekli koordinasyonu ve düzenlenmesi ile ilgilenir.
2. açıklama
Tüm organizmanın varlığı, iç ortamının sabitliği tam olarak hipotalamus tarafından kontrol edilir: proteinlerin, karbonhidratların, yağların ve mineral tuzların metabolizması, dokulardaki su miktarı, vasküler ton, kalp atış hızı, vücut ısısı vb.
Vücutta tek bir nöroendokrin düzenleyici sistem, hümoral ve sinirsel düzenleme yollarının çoğunun hipotalamus düzeyinde birleşmesi sonucu oluşur.
Serebral kortekste ve subkortikal ganglionlarda bulunan nöronlardan gelen aksonlar, hipotalamusun hücrelerine yaklaşır. Hipotalamusun salgılama aktivitesini hem aktive eden hem de inhibe eden nörotransmitterleri salgılarlar. Beyinden alınan sinir impulsları, hipotalamusun etkisi altında endokrin uyaranlara dönüştürülür ve bu uyarılar, bez ve dokulardan hipotalamusa gelen hümoral sinyallere bağlı olarak artar veya azalır.
Hipofiz bezinin hipotalamusunun kontrolü hem sinir bağlantıları hem de sistem kullanılarak gerçekleşir. kan damarları. Ön hipofiz bezine giren kan, zorunlu olarak, hipotalamik nörohormonlarla zenginleştirildiği hipotalamusun ortanca yüksekliğinden geçer.
3. açıklama
Nörohormonlar doğada peptittir ve protein moleküllerinin parçalarıdır.
Zamanımızda yedi nörohormon tanımlanmıştır - hipofiz bezinde tropik hormonların sentezini uyaran liberinler ("kurtarıcılar"). Ve aksine, üç nörohormon, üretimlerini engeller - melanostatin, prolaktostatin ve somatostatin.
Vazopressin ve oksitosin de nörohormonlardır. Oksitosin, doğum sırasında uterusun düz kaslarının kasılmasını, meme bezleri tarafından süt üretimini uyarır. Vasopressinin aktif katılımı ile su ve tuzların hücre zarlarından taşınması düzenlenir, damarların lümeni azalır (kan basıncı yükselir). Vücutta su tutma özelliğinden dolayı bu hormona genellikle antidiüretik hormon (ADH) adı verilir. ADH'nin ana uygulama noktası, etkisi altında suyun birincil idrardan kana yeniden emilmesinin uyarıldığı renal tübüllerdir.
Hipotalamus çekirdeğinin sinir hücreleri nörohormonlar üretir ve sonra bunları kendi aksonları ile hipofiz bezinin arka lobuna taşır ve buradan bu hormonlar kan dolaşımına girerek vücudun sistemleri üzerinde karmaşık bir etkiye neden olur.
Ancak hipofiz ve hipotalamus sadece hormonlar aracılığıyla emir göndermekle kalmaz, periferik endokrin bezlerinden gelen sinyalleri de kendileri doğru bir şekilde analiz edebilirler. Endokrin sistem geri bildirim ilkesine göre çalışır. Endokrin bezi fazla hormon üretirse, hipofiz bezi tarafından belirli bir hormonun salgılanması yavaşlar ve hormon yeterince üretilmezse hipofiz bezinin karşılık gelen tropik hormonunun üretimi artar.
4. açıklama
Evrimsel gelişim sürecinde, hipotalamus hormonları, hipofiz bezi hormonları ve endokrin bezleri arasındaki etkileşim mekanizması oldukça güvenilir bir şekilde çalışılmıştır. Ancak bu karmaşık zincirin en az bir halkası başarısız olursa, o zaman çeşitli endokrin hastalıkları taşıyan tüm sistemdeki oranlar (niceliksel ve niteliksel) derhal ihlal edilecektir.
Vücudumuzun tüm sistem ve organlarının faaliyetlerinin düzenlenmesi, gergin sistem, süreçlerle donatılmış bir sinir hücreleri (nöronlar) koleksiyonudur.
Gergin sistem bir kişi merkezi bir parçadan (beyin ve omurilik) ve çevresel bir bölümden (beyinden ve omurilikten çıkan sinirler) oluşur. Nöronlar birbirleriyle sinapslar aracılığıyla iletişim kurarlar.
Karmaşık çok hücreli organizmalarda, sinir sisteminin tüm ana aktivite biçimleri, belirli sinir hücresi gruplarının - sinir merkezlerinin katılımıyla ilişkilidir. Bu merkezler, kendileriyle ilişkili reseptörlerden gelen dış uyaranlara uygun tepkilerle yanıt verir. Merkezi sinir sisteminin aktivitesi, refleks reaksiyonlarının düzeni ve tutarlılığı, yani koordinasyonları ile karakterize edilir.
Vücudun tüm karmaşık düzenleyici işlevlerinin merkezinde, iki ana sinir sürecinin etkileşimi vardır - uyarma ve inhibisyon.
I. II'nin öğretilerine göre. Pavlova, gergin sistem organlar üzerinde aşağıdaki türde etkilere sahiptir:
–– başlatıcı, bir organın işlevine neden olmak veya durdurmak (kas kasılması, bez salgısı vb.);
–– vazomotor kan damarlarının genişlemesine veya daralmasına neden olarak organa kan akışının düzenlenmesi (nörohumoral düzenleme),
–– trofik metabolizmayı etkileyen (nöroendokrin düzenleme).
İç organların aktivitesinin düzenlenmesi, sinir sistemi tarafından özel bölümü aracılığıyla gerçekleştirilir - otonom sinir sistemi.
Birlikte Merkezi sinir sistemi hormonlar, bir kişinin duygusal tepkilerini ve zihinsel aktivitesini sağlamada rol oynar.
Endokrin sekresyon, bağışıklık ve sinir sistemlerinin normal çalışmasına katkıda bulunur ve bu da çalışmayı etkiler. endokrin sistem(nöro-endokrin-immün düzenleme).
Sinir ve endokrin sistemlerin işleyişi arasındaki yakın ilişki, vücutta nörosekresyon hücrelerinin varlığı ile açıklanır. nörosekresyon(lat. secretio'dan - ayırma) - bazı sinir hücrelerinin özel aktif ürünler üretme ve salgılama özelliği - nörohormonlar.
Kan akışı ile tüm vücuda (iç salgı bezlerinin hormonları gibi) yayılarak, nörohormonlarçeşitli organ ve sistemlerin aktivitesini etkileme yeteneğine sahiptir. Sırasıyla hormonları kana salan ve diğer organların aktivitesini düzenleyen endokrin bezlerinin fonksiyonlarını düzenlerler.
nörosekresyon hücreleri, sıradan sinir hücreleri gibi, sinir sisteminin diğer bölümlerinden kendilerine gelen sinyalleri algılarlar, ancak daha sonra alınan bilgileri hümoral bir şekilde (aksonlar aracılığıyla değil, damarlar aracılığıyla) - nörohormonlar aracılığıyla iletirler.
Böylece sinir ve endokrin hücrelerinin özelliklerini birleştirerek, nörosekresyon hücreleri sinir ve endokrin düzenleyici mekanizmaları tek bir nöroendokrin sistemde birleştirir. Bu, özellikle vücudun değişen çevre koşullarına uyum sağlama yeteneğini sağlar. Sinir ve endokrin düzenleme mekanizmalarının kombinasyonu, hipotalamus ve hipofiz bezi düzeyinde gerçekleştirilir.
Yağ metabolizması
Yağlar vücutta en hızlı sindirilir, proteinler en yavaştır. Karbonhidrat metabolizmasının düzenlenmesi esas olarak hormonlar ve merkezi sinir sistemi tarafından gerçekleştirilir. Vücuttaki her şey birbirine bağlı olduğundan, bir sistemin işleyişindeki herhangi bir aksaklık, diğer sistem ve organlarda da buna karşılık gelen değişikliklere neden olur.
devlet hakkında Yağ metabolizması dolaylı olarak gösterebilir kan şekeri karbonhidrat metabolizmasının aktivitesini gösterir. Normalde bu rakam %70-120 mg'dır.
Yağ metabolizmasının düzenlenmesi
Yağ metabolizmasının düzenlenmesi merkezi sinir sistemi, özellikle hipotalamus tarafından gerçekleştirilir. Vücut dokularındaki yağların sentezi, yalnızca yağ metabolizması ürünlerinden değil, aynı zamanda karbonhidrat ve protein metabolizması ürünlerinden de oluşur. Karbonhidratlardan farklı olarak, yağlar vücutta uzun süre konsantre halde depolanabilir, bu nedenle vücuda giren ve enerji için hemen tüketilmeyen fazla şeker yağa dönüşür ve yağ depolarında biriktirilir: kişi obezite geliştirir. Bu hastalıkla ilgili daha fazla ayrıntı bu kitabın bir sonraki bölümünde tartışılacaktır.
Yemeğin ana kısmı yağ maruz sindirim v üst bağırsaklar pankreas ve mide mukozası tarafından salgılanan lipaz enziminin katılımıyla.
Norm lipazlar kan serumu - 0.2-1.5 birim. (150 U/l'den az). Dolaşımdaki kandaki lipaz içeriği pankreatit ve diğer bazı hastalıklarla artar. Obezite ile doku ve plazma lipazlarının aktivitesinde azalma olur.
Metabolizmada öncü rol oynar karaciğer hem endokrin hem de ekzokrin bir organdır. Burası oksidasyonun gerçekleştiği yerdir. yağ asitleri ve kolesterol üretilir, bundan safra asitleri. Sırasıyla, Her şeyden önce, kolesterol seviyesi karaciğerin çalışmasına bağlıdır.
safra, veya kolik asitler kolesterol metabolizmasının son ürünleridir. Kimyasal bileşimlerine göre bunlar steroidlerdir. Yağların sindirim ve emilim süreçlerinde önemli bir rol oynarlar, normal bağırsak mikroflorasının büyümesine ve işleyişine katkıda bulunurlar.
safra asitleri safranın bir parçasıdır ve karaciğer tarafından ince bağırsağın lümenine atılır. Safra asitleriyle birlikte, kısmen dışkıyla atılan az miktarda serbest kolesterol ince bağırsağa salınır ve geri kalanı çözülür ve safra asitleri ve fosfolipitlerle birlikte ince bağırsakta emilir.
Karaciğerin endokrin ürünleri metabolitlerdir - özellikle beyin metabolizması ve sinir sisteminin normal çalışması için gerekli olan glikoz ve triasilgliseritler.
Süreçler Yağ metabolizması karaciğerde ve yağ dokusunda ayrılmaz bir şekilde bağlantılıdır. Vücuttaki serbest kolesterol, geri bildirim ilkesiyle kendi biyosentezini engeller. Kolesterolün safra asitlerine dönüşme hızı, kandaki konsantrasyonuyla orantılıdır ve ayrıca karşılık gelen enzimlerin aktivitesine de bağlıdır. Kolesterolün taşınması ve depolanması çeşitli mekanizmalar tarafından kontrol edilir. Kolesterolün taşıma şekli, daha önce belirtildiği gibi, lipotiroidizm.
