Nešto nije u redu s tinejdžerom.

Znakovi unutarnje spremnosti na samoubojstvo mogu biti promjene sna i apetita, problemi s akademskim uspjehom, gubitak interesa za vlastiti izgled i povećana agresivnost. Tinejdžeri bi mogli početi poklanjati stvari koje su drage njihovim prijateljima. Bez podrške roditelja, tinejdžer često odustane.

Teško je pronaći dijete koje ne bi patilo od proljetnog beriberija. Smanjeni imunitet uzrokuje česte prehlade i virusne bolesti. Postoje simptomi slabljenja tijela - umor, razdražljivost, letargija, apatija. Uz pomoć pravilne prehrane u proljeće, možete obnoviti nedostatak hranjivih tvari u tijelu i poboljšati dobrobit djeteta.

Proljetna dječja prehrana – što uključuje?

Prilikom sastavljanja proljetne prehrane za dijete morate se pridržavati načela raznolikosti. Svaki dan na djetetovom tanjuru trebali bi se naći proizvodi svih skupina namirnica – žitarice i kruh, voće i povrće, meso, mliječni proizvodi, jaja, biljna ulja, slatkiši.

Kaša i kruh

Kaša, tjestenina i kruh glavni su izvor snage i energije za dijete. Najkorisnije žitarice su heljda, zobene pahuljice, smeđa riža i tjestenina od durum pšenice. Treba izbjegavati griz i bijelu rižu.

Voće

Nažalost, u proljeće nema previše izbora voća. Ali čak i jedno voće dnevno - jabuka, banana, naranča, šipak - opskrbit će tijelo vitaminom C i podržati djetetov imunitet.

Ako ste se ljeti opskrbili smrznutim voćem i bobičastim voćem - trešnjama, jagodama, ribizlom - u proljeće će vam dobro doći. Mogu se dodati u kašu ili jogurt.

Domaći džem ili voćne kašice iz konzerve odlična su zamjena za slatkiše i kolače. Kompot od sušenog voća, juha od šipka s medom - ne samo ukusna pića, već i prevencija prehlade.

Mliječni proizvodi

Fermentirani mliječni proizvodi sadrže veliki broj lakto- i bifidobakterija koje obnavljaju crijevnu mikrofloru nakon uzimanja antibiotika, poboljšavaju probavu i apsorpciju hranjivih tvari iz hrane, jačaju imunološki sustav i povećavaju otpornost organizma na infekcije.

Meso

Prehrana u proljeće bit će nepotpuna bez mesnih jela od nemasne govedine, kunića, piletine i puretine. Proteini životinjskog podrijetla neophodni su za rast mišićnog i vezivnog tkiva djeteta. Osim toga, meso je bogato željezom koje pomaže u povećanju razine hemoglobina u krvi.

Povrće i zelje

Zelje je izvor vitamina B skupine, posebice B9 (folne kiseline) koji povećava razinu hemoglobina u krvi i jača dječji organizam nakon duge zime. Luk i češnjak sadrže fitoncide koji se bore protiv patogenih mikroba.

U rano proljeće na dječjem stolu trebala bi se naći jela od cikle i mrkve, kao i kiseli kupus, bogat vitaminom C. Vrlo su korisne smrznute mješavine povrća od zelenog graška, tikvica, brokule i cvjetače. U kasno proljeće dječju prehranu diverzificiraju salate od povrća od mladog kupusa, špinata, krastavaca, kopra.

Jačanje imuniteta u proljeće

Pravilna prehrana u proljeće pomaže u jačanju imuniteta djece i povećanju otpornosti organizma na bolesti. Anaferon za djecu izvrstan je dodatak bokovima ruži, limunu i medu.

Ovaj lijek ne samo da štiti dijete od bolesti, već i pomaže bržem oporavku ako je dijete već bolesno. Anaferon za djecu poboljšava dobrobit, uklanja neugodne simptome bolesti i ubrzava oporavak.

Mnogi su sigurno iskusili neku čudnu bolest u kasnu zimu ili rano proljeće. Ili osjećate slabost, ponekad čak i laganu vrtoglavicu, onda vam se odjednom neodoljivo spava. I sve to uz vidljivo puno zdravlje. Ispostavilo se da je razlog nedostatak vitamina, što dovodi do nedostatka svježeg povrća i voća u svakodnevnoj prehrani. Zato je na kraju zime i početkom proljeća tako važno koristiti u hrani što je moguće više onih proizvoda koji do tog vremena još uvijek zadržavaju vitaminsku aktivnost. Svaka domaćica može pronaći takve proizvode.

Vrlo su korisne salate od sirovog bijelog i crvenog kupusa ili od kupusa s mrkvom. One osjetno nadoknađuju nedostatak vitamina C u hrani u proljeće. No, ako nema svježeg kupusa, uspješno ga može zamijeniti kiseli kupus. Salate od kupusa dobro je izmjenjivati ​​s vinaigrette ili ribanom rotkvicom. Salata napravljena od 150-200 grama rotkvice zadovoljava dnevnu potrebu osobe za vitaminom C. Vinaigrette i salate je korisno napuniti suncokretovim uljem, koje ne samo da poboljšava okus, već i sprječava razvoj ateroskleroze. Nemojte zanemariti smrznuto voće i povrće.

U proljeće posebno treba voditi računa o očuvanju vitamina u jelima od povrća: povrće guliti i rezati tek prije kuhanja; spuštajući u kipuću vodu, čvrsto zatvorite posudu poklopcem i dovedite je do spremnosti, odmah uklonite s vatre - produljeno kuhanje smanjuje sadržaj vitamina.

U proljeće puno pomaže pripremljena hrana bogata vitaminima. Među njima posebnu pažnju zaslužuju crni ribiz, prevrnut kroz stroj za mljevenje mesa s dvostrukom količinom granuliranog šećera, te plodovi šipka. Šipak se s pravom naziva prirodnim koncentratom askorbinske kiseline. Osim vitamina C, sadrži vitamine B 2 , P, K i karotin iz kojeg u ljudskom organizmu nastaje vitamin A. Najbogatije vitaminom C je jarko crveno i crveno-narančasto, a ne tamno voće. Osušeni šipak koristi se za izradu infuzija, pirea, želea.

Vitamin C nije važan samo u borbi protiv bolesti. Obavlja još jednu uslugu - sprječava aterosklerozu.

Stoga je apsolutno neophodno da svježe povrće, začinsko bilje, šipak i, naravno, prirodni sokovi ne napuštaju vaš stol. Posebno u proljeće korisni su sok od rajčice i pire od rajčice. Najraniji zeleni luk i svježi peršin mogu se uzgajati u zatvorenom prostoru tako da se nekoliko lukovica i korijena posade u zemljane glinene posude.

S pojavom ranog povrća češće kuhajte juhu od zelenog kupusa, juhe od kiselice, salate od svježeg začinskog bilja, rotkvice sa suncokretovim uljem ili kiselim vrhnjem i žele od rabarbare.

Kod povećanog umora, slabosti i drugih simptoma tzv. proljetnog umora povezanih s nedostatkom vitamina potrebno je uzimati pripravke vitamina C u obliku pilula ili tableta. Mogu se kupiti u ljekarnama i trgovinama mješovitom robom.

Na kraju svake zime mnoge djevojke postavljaju ista pitanja: što učiniti s blistavim tenom, kako se riješiti težine u cijelom tijelu i, što je najvažnije, kako izgubiti zimske kilograme?
Odgovor je vrlo jednostavan – potrebno je prijeći na proljetnu prehranu. Uglavnom, s promjenom vremena, prehrana se mijenja sama od sebe, no često se naviknemo na tešku zimsku hranu, ne sluteći da ćemo se odbijanjem nekih namirnica i pridržavanjem nekoliko jednostavnih pravila riješiti neželjenih problema s dobrom hranom. biće, raspoloženje i višak kilograma.
Pravilo broj 1. Nadoknađujemo nedostatak vitamina u tijelu. Zagasiti ten, suha kosa i opća slabost nisu ništa drugo nego hipovitaminoza. Zimi smanjujemo konzumaciju svježeg povrća i voća - manje ih je na policama i na našim tanjurima. U proljeće je vrijeme za jačanje organizma. U rano proljeće, kada je još malo svježeg povrća, odaberite kopar. Čak se i uvezeni kopar uzgaja "ovdje i sada" - to jest, nije ležao od jeseni, tako da ima puno korisnih tvari, posebno vitamina C (više nego u narančama i jabukama).

Pravilo broj 2.
Koristimo proizvode "radosti". I, ne, ne radi se o čokoladama i kolačima. Namirnice koje pomažu tijelu u proizvodnji serotonina, odnosno "hormona radosti", vaši su najbolji prijatelji. Tu spadaju morski kelj, zelje i cjevaste gljive - vrganji, gljive jasike, vrganji, vrganji. Naravno, banane i čokolada također će pomoći, ali bolje je ograničiti se na gore navedene proizvode, tada će i raspoloženje i figura biti u redu.
Pravilo broj 3.
Recite ne dijetama. Organizam je već nakon zime oslabio, a dijetom mu zadajemo veći udarac. Ako pravilno "vitaminizirate" i očistite tijelo, na primjer, danima posta, tada će se prehrana već promijeniti prema proizvodima s negativnim sadržajem kalorija.

Pravilo broj 4.
Izađi van. Središnji živčani sustav reagira na sunčevu svjetlost pozitivnim reakcijama koje poboljšavaju metabolizam. Osim toga, to je način da poboljšate svoje raspoloženje bez dodatnih kalorija! Jogging i aktivnosti na otvorenom bit će vaši najbolji prijatelji – izađite iz teretane. Ali nemojte pretjerivati ​​- previše intenzivna opterećenja neće donijeti koristi, jer puno vitamina "izgara" tijekom sporta. Potrebni su dodatni vitamini. Razgovarajte sa svojim liječnikom i odaberite pravi kompleks vitamina.


Pravilo broj 5.
Proljetni ćevapi – a zašto ne. Zamijenite svinjetinu ribom, ali nemojte uzimati losos - prilično je mastan. Bolje je pržiti bakalar ili dorado. Osim ribe, možete se počastiti i piletinom. Dodajte tome svježe povrće i raženi kruh - takav roštilj uopće neće naškoditi vašoj figuri.

Što jesti u proljeće, kad svježe još nisu sazrele, a u prošlogodišnjim gotovo da više nema vitamina? Ako ne znate kako se pravilno hraniti u proljeće, uključite u prehranu što više svježeg začinskog bilja. Peršin, kopar, zelena salata, špinat i zeleni luk dat će vašem tijelu potrebne vitamine i korisne elemente u tragovima.Spirulina je i odličan dodatak prehrani proljetnoj prehrani!

Pijte svježe sokove

Svaki dan započnite čašom svježe iscijeđenog soka. od agruma - odličan izvor vitamina C. Sok od nara poboljšava cirkulaciju krvi i jača imunološki sustav. Sok od cikle pomoći će normalizirati krvni tlak, a sok od mrkve poboljšat će vid onima koji cijeli dan provode za računalom.

Pripremite jela od povrća

Skuhajte i kuhajte na pari brokulu, šparoge, artičoke, ciklu, tikve i ostalo zdravo povrće. Ne zaboravite da je najvažnije pravilo pravilne prehrane u proljeće svaki dan pojesti barem 3-4 vrste povrća ili voća.

Ne zaboravite mliječne proizvode

Što jesti u proljeće, ako ne? Na primjer, uzmite pravilo da popijete čašu kefira.Kefir jako pomaže kod disbakterioze, gubitka snage, oslabljenog imuniteta, pozitivno utječe na sindrom kroničnog umora, neurotične bolesti i poremećaje spavanja.

Uključite laneno ulje u prehranu

Laneno ulje, dobiveno hladnim prešanjem, nezamjenjiv je proizvod u našoj prehrani, sudjeluje u mnogim metaboličkim procesima našeg tijela, nužnim za prevenciju i kompleksno liječenje bolesti kao što su moždani udar, ateroskleroza, koronarna bolest srca, dijabetes melitus, rak i mnoge druge. drugi. Po sadržaju nezasićenih masnih kiselina Omega-3 i Omega-6 laneno ulje nadmašuje proizvode uobičajene prehrane i samo 1-2 žlice lanenog ulja osigurava dnevnu potrebu za nezasićenim masnim kiselinama.

Sada znate kako jesti u proljeće. Nadamo se da će vam naši savjeti pomoći da napravite pravi izbor zdravih proizvoda.

Radujemo se proljeću jer ono označava kraj hladnog vremena i početak novog života. A da biste se osjećali dobro u ovo doba godine, važno je pravilno se hraniti! Što jesti u proljeće?

Čak i sada, kada se svako povrće može kupiti u bilo koje doba godine, zimi nam nedostaju "pravi" krastavci i ostalo zelje. Upravo je zelje omiljena hrana u proljeće.

Zelene klice mogu biti posebno korisne—ne samo da su ukusne, već sadrže i jedinstvenu nutritivnu korist: fitonutrijente, što ih čini posebno vrijednima.

Ali klice i klice nisu jedina zdrava hrana u sezoni. Medicinska nutricionistica dr. med.Melina Zhampolis preporučuje da se u proljeće naslanjate na sljedeće proizvode:

1 jaje

2 klice brokule

To su sjemenke brokule koje su počele nicati. Znanstvenici vjeruju da su daleko hranjivije od zrele brokule i da mogu zaštititi od inzulinske rezistencije, uzroka dijabetesa.

3 lista paprati

Bogate su fosforom, koji pomaže u izgradnji i obnavljanju mišića i drugih tjelesnih tkiva.

4 Pelud

U jednoj studiji, plivači koji su uzimali ekstrakt peludi prijavili su manje infekcija gornjih dišnih putova i imali su manju vjerojatnost da će propustiti trening od onih koji nisu konzumirali pelud. Znanstvenici vjeruju da pelud savršeno jača obranu organizma.

5 Pšenična trava

U fazi rasta škrobni dio zrna troši se na formiranje mladih izdanaka. Upravo ta promjena čini proklijala zrna tako korisnima. Zbog gubitka škroba povećava se udio ostalih nutrijenata poput bjelančevina, vitamina i minerala.

6 Jagode

Ovo su prve bobice u proljeće. Osim što su bogate vlaknima, vitaminom C i antioksidansima, jagode povećavaju dobar kolesterol (HDL), pomažu u održavanju nižeg krvnog tlaka i štite od određenih vrsta raka.

7 Čeremša

Biljka, koju još nazivamo i divlji luk, bogata je vitaminom A, koji potiče zacjeljivanje sluznice očiju, dišnih puteva i probavnog sustava, koji djeluju kao zaštitne barijere koje štite vaše tijelo od bakterija.

Fotografija: depositphotos.com