Ha a húsvétról beszélünk úgy, hogy a mi időnket hangsúlyozzuk, akkor Krisztus fényes vasárnapja gyakran a hihetetlen, mindent elsöprő falánk napjává válik. A mentőorvosok és a kórházak sürgősségi osztályai húsvétkor sürgősségi üzemmódban dolgoznak, epehólyag-gyulladásban, gyomorhurut és gyomorfekély súlyosbodásában, bélhurutban szenvedő betegeket fogadnak. Leggyakrabban olyan emberekről van szó, akik banálisak, mint mondják, szakadtak, és ennek következtében túl sokat ettek a bejegyzés vége után.

A zsíros ételektől való absztinencia idején a szervezet újjáépíti anyagcseréjét és a gyomor-bél traktus munkáját. Bármilyen változtatás időbe telik, így az ilyen falánkság nemkívánatos hatásokhoz vezethet. A normál étrendre való átállást fokozatosan kell végrehajtani. A szigorú böjt befejezése után csak a kiegyensúlyozott étrend tesz jót a szervezetnek.

Mihajlo Lomonoszov orosz tudós a 18. században II. Katalinnal folytatott beszélgetésében egyszer megjegyezte, hogy Oroszországban a húsvét utáni első két hétben „halnak meg” leginkább az emberek. Hét hetes böjt után sokan kezdenek túl enni, ami néha halálhoz vezet.

Régóta bevett szokás, hogy a húsvéti asztal tele van ételekkel. Húsvéti, húsvéti sütemények, színes tojások, körülöttük sertés, bárány, pulyka, borjú, sonka, kolbász, kolbász, többféle vodka és likőr – akinek van fantáziája és... pénze.

Rendkívül nehéz ellenállni egy ilyen kísértésnek. Ezért az emberek „leszállnak” a maximumra, és akkor kezdődnek az egészségügyi problémák. Emlékezzen Csehov hősére, akinek a húsvéti ünnep könnyekkel végződött: „Az udvari tanácsadó Szemjon Petrovics Podtykin a legkövérebb lazacdarabot, sprattot és szardíniát tette a palacsintára, majd kuncogva és lihegve mindkét palacsintát csőbe forgatta, megivott egy pohárral. vodka érzéssel, felmordult, kinyitotta a száját... De aztán apoplexiát kapott.

Sajnos ma valami hasonló történik. Sok keresztény, aki kiállt egy szigorú böjtöt, elfelejti, hogy életmódját és étrendjét nagyon óvatosan kell megváltoztatni. A nagyböjt után fokozatosan hozzá kell szokni a gyorséttermekhez, vagyis meg kell szakítani a böjtöt.

Húsvéti ételek - Húsvéti sütemény, tojás, húsvét, rántott hús és egyéb savanyúság nem ártalmatlan. Rengeteg zsírt tartalmaz, amelyeket a szervezet nehezen emészt meg. Tartsa ezt szem előtt, és ne intézzen gyomorvizsgálatot a koplalás után, mert az egészségi állapotának meredek romlását okozhatja.

A húsvéti ünnep egy egész hétig tart, ami alatt mindig azt javaslom, hogy fokozatosan készítse fel szervezetét a "világi" ételekre. A legjobb az erjesztett tejtermékekkel kezdeni (kefir, bifidock, sajtok...), mivel ezek jól felszívódnak a szervezetben.

Húsvétkor sok tojást főznek, de ez elég nehéz táplálék a gyomornak. Annak érdekében, hogy ne térjenek el a hagyományoktól, az orvosok azt javasolják, hogy legfeljebb egy tojást egyen. A böjt utáni első három napban a legjobb, ha 2-3 óránként kis adagokat eszünk. Nem kívánatos húst nagy mennyiségben fogyasztani. A húsételek közül előnyben kell részesíteni a gőzszeleteket, a csirkehúst vagy a főtt csirkét. A hal szerelmeseinek ragaszkodniuk kell a tőkehal vagy csuka ételekhez. Ami a sütést illeti, azt is érdemes apránként enni, de a húsvéti túrót szerényen, de félelem nélkül fogyaszthatjuk.

Ha ennek ellenére nem volt elég akaratereje ahhoz, hogy ne enni túl sokat, ne feledje, hogy egy közönséges citrom segít normalizálni az emésztési folyamatot. A fekete bors jó choleretic szer, ezért a húsvéti étkezés során a nemkívánatos következmények elkerülése érdekében bőkezűen szórja meg a hal- és húsételekre. Semmi esetre se mossa le a zsíros ételeket semmilyen (különösen édes) szénsavas itallal. Inkább készíts előre, és tegyél az ünnepi asztalra natúr csipkebogyó forrázatot, igazi áfonyalevet, mentával vagy vörösáfonyával készült italt.

A VTsIOM szerint idén az ország minden ötödik lakosa így vagy úgy az élelmiszerre szorítkozott. A szigorú egyházi tabuk betartása csak fél feladat, az absztinencia állapotából való kompetens kilépés fontos folyamat, amit nem szabad elhanyagolni. Sajnos a statisztikák szerint a legtöbb étkezési zavar pontosan a könnyű héten jelentkezik.

A szerkesztőség személyes tapasztalata szerint a nagyböjt után fennáll annak a veszélye, hogy két ételhez megy, és: 1) vágyik kedvenc ételei után, véletlenszerűen kezd el mindent enni; 2) továbbra is be kell tartania a korlátozási rendszert. Például különösen nehéz visszatérni a húshoz.

Csak az elkészített, szent finomságokkal szabad boldogulni: egy tojás (jobb, ha egy tojásfehérjét enni, sárgája nélkül) és egy darab húsvéti sütemény (de a túrós húsvétot tartsa a Bright Week második napjára). Ellenkező esetben próbálja meg ugyanazt a finom étkezési rendet betartani ezen a napon. A második napon vissza lehet vinni a fermentált tejtermékeket (kefir, joghurt, túró stb.), amelyekben az állati fehérjéket a baktériumok már lebontották, illetve könnyebben emészthetők. Lehetőségként - enni enyhén sült sajttortát reggelire.

Csak a harmadik napon érdemes ebédre alacsony zsírtartalmú fehér halat vagy könnyű hallevest főzni zöldségekkel. Ha leginkább a húsra vágyik, a negyedik napon bekerül az étrendbe. Nincs kolbász vagy steak! A legjobb diétás lehetőség a gőzszelet vagy marhahúsból készült fasírt (nem borjúhús!), vagy pulyka köret nélkül. Zöldségsalátát a legjobb előtte uzsonnaként fogyasztani. Ne feledje, hogy az állati fehérjék sokkal jobban felszívódnak a C-vitamin társaságában. Ennek megfelelően manapság ne korlátozza magát citrusfélékre, petrezselyemre és kaliforniai paprikára.

Még ha az egészséges életmód iránti szenvedély és az egészséges táplálkozás alapelvei is megkülönböztetik Önt, jobb, ha 7-10 napon belül visszatér a szokásos étrendhez (például kezdjen újra kemény sajtokat enni). Ez egyébként remek alkalom a cukor kiiktatására az étrendből és az élesztős termékek mennyiségének csökkentésére. És ezekben a napokban ne felejts el sok vizet inni!

Nagy tévedés azt hinni, hogy a böjtben „éhezéssel” nemcsak lelki, hanem étkezési előnyökhöz is jut – néhány kilogrammot fogyhat. Bármennyire! Magas szénhidrátbevitel, a fehérje és a mikroelemek fontos részének korlátozása, végtelen nassolnivalók – húsvét napján pedig masszív növekedést láthatunk a mérlegen.

Ideje hozzászoktatni magát az időszakos böjt vagy kirakodás, az „üres” napok gyakorlatához. Feltéve, hogy erre nincs orvosi ellenjavallat. Segítik a méreganyagok felszabadítását és a szervezet tisztítását, ami tavasszal különösen értékes. Az ELLE rendszeres rovatvezetője és wellness-szakértője, modellje, aki hetente egyszer rendez ilyen „X napot”, és egy nappal korábban óvatosan kizárja az étrendből a tej- és hústermékeket, a koffeint, az alkoholt és a péksüteményeket. „Nos, a hatás fokozása érdekében töltsön fel probiotikumot – az élő baktériumok gondoskodnak a bél mikroflórájáról. A legfontosabb dolog - ne felejtsük el, hogy hűtőszekrényben kell tárolni őket.

Nagyszerű bejegyzés. 48 napos megtisztulás, nem csak testi, de inkább lelkileg.
És nem számít, milyen célból tartottad ezt a böjtöt – a tested vagy a lélek javára. Most az a legfontosabb, hogy ne veszítsd el a megszerzett jó szokásokat az étrend korlátozásában.
A poszt elhagyásának egyszerű szabályai lehetővé teszik, hogy zökkenőmentesen váltson egy könnyű nyári menüre, és megszilárdítsa az eredményeket.

A fehérjetartalmú élelmiszerektől való 48 napos tartózkodás alatt a szervezetben csökkent a fehérjék lebontásában részt vevő enzimek termelése. Ezért, ha húsvét napján sült és zsíros ételeket eszel, a gyomrod nem bocsát meg. A táplálkozási szakértők azt tanácsolják, hogy simán hagyja el a böjtöt legalább 2 hétig. Ráadásul a megfelelően összeállított menü megóv a súlygyarapodástól, a gyomor-bélrendszert pedig a túlterheléstől.

1-3 napig. Legfontosabb

Hosszas absztinencia után nagyon szeretnék minden finomságot kipróbálni az ünnepi húsvéti asztalon. Ne csiszolja az akaraterőt - főzzön mindent, amit akar, és ízletes. Csak nagyon keveset és gyakran együnk – 3-4 óránként nassoljunk: érdemes mértékkel és időközönként enni. Mindig emlékezzünk arra a klasszikus kánonra, hogy lemondunk a mennyiségről a minőség javára – ez a szabály száz százalékig érvényes táplálkozásunkra!

Valaki bevált módszert használ az adag méretének meghatározásakor. De ez a módszer nem mindenki számára kényelmes, mert nem csak az idő és a konyhai mérleg jelenléte szükséges, hanem az étel összes összetevőjének alapos ismerete is.

A bejegyzésből való kilépéshez egy még egyszerűbb lehetőséget is használhat.

Az étkezések, a reggeli, az ebéd és a vacsora nem lehet több, mint 3 gyermek ökölnyi térfogatú. Egy fehérje adaghoz (például hús, túró vagy baromfi) pedig legfeljebb egy öklét érdemes venni. Hiszen a böjt alatt jelentősen összezsugorodott a gyomrod, ezért nem szabad azonnal hatalmas adagokkal megrakni.

Az első napokban próbáljon meg ne keveredni a sütéssel. Természetesen ez nem ok a megszentelt húsvéti sütemény visszautasítására, de korlátozza magát egy szeletre. A jobb asszimiláció érdekében pedig kefirrel, erjesztett sült tejjel vagy bifidokkal igya. Leveseket ne főzzön erős húslevessel. A csirkét jobb külön sütni vagy főzni, leveseknél pedig előnyben részesíteni a zöldség- vagy könnyű krémleveseket.

Mintamenü 1-3 napra

Egy jó választás:

Reggeli
1-2 főtt tojás
Szárított kenyér pirítós házi lekvárral vagy mézzel (vaj nélkül)
Zöld vagy gyógytea, koffeinmentes kávé

Ebéd (második reggeli)
Egy darab túrós húsvét
Alma, körte, banán
Kefir, ryazhenka

Vacsora
Zöldségleves zsírszegény tejföllel
Könnyű krémleves (alacsony zsírtartalmú tejjel)
Párolt zöldségpörkölt sült csirkével vagy hallal
Tea mentával, gyümölcslével

délutáni tea
Gabonás kenyér szendvics zsírszegény sajttal (Adyghe típusú)
Sült alma mézzel
Tea, kompót

Vacsora
párolt burgonya
főtt rizs
Sült hal (sügér, tilápia, pollock)
Saláta bármilyen zöldségből egy kanál olajjal
Gyógynövény vagy zöld tea, víz

Nem a legjobb választás

Reggeli
Kolbász és füstölt húsok
zsíros sajt
Friss cipó vajjal

Ebéd (második reggeli)
kulich

Vacsora
Solyanka (és más zsíros, gazdag levesek)
Sült krumpli
Sertésszelet

délutáni tea
Cappuccino
Friss édes sütemények

Vacsora
Spagetti húsmártással
Saláta majonézzel
Saláta típusú "Olivier"

4-7 nap. A legfinomabb

Nos, az alkalmazkodás első szakasza túl van. És ha nincs nehézség a gyomorban, akkor bővítheti étrendjét. Főzéskor a következő szabályokat kell betartani: inkább csirkét vagy pulykát, mint kacsát vagy libát, borjúhúst pedig marha-, sertés- és bárányhús helyett.
Az alacsony zsírtartalmú savanyú tej (túró, tejföl, tej) a zsírt részesíti előnyben.
De zsíros halat már lehet enni, azonban jobb kis adagokkal kezdeni.
Az összes főzési mód közül most jobb, ha abbahagyjuk a sütést vagy a párolást.

Mintamenü 4-7 napig

Egy jó választás:

Reggeli
Omlett zöldségekkel vagy sült sajttortákkal
Friss zöldség saláta
Szendvics főtt hússal
Tea kávé

Ebéd (második reggeli)
Bogyós gyümölcsökkel, banánnal és zabpehellyel felvert túró (rost)

Vacsora
Halászlé
Rizzsel, zöldségekkel és borjúhússal töltött paprika
Tea, kompót

délutáni tea
Cézár saláta öntet nélkül

Vacsora
Lazac, párolt vagy sült
Friss zöldségek és fűszernövények
Tea, főzet vagy kompót

Nem a legjobb választás

Reggeli
Kolbászos szendvics
Kávé tejszínnel

Ebéd (második reggeli)
Torta

Vacsora
Hering bunda alatt
Tészta sajttal

délutáni tea
Palacsinta hússal

Vacsora
Knédli vajjal
krémes fagylalt

8-14 nap. Az utolsó fázis és az átállás a tavaszi-nyári üzemmódba

Nos, a nagyböjt elhagyásának utolsó szakasza időben egybeesik a tavasz magasságával.
És itt az ideje, hogy testét áthelyezze a nyári menübe.
Hiszen nem mi találtuk ki, hogy nyáron sokkal gyorsabban karcsú lesz a szervezetünk, főleg, ha megfelelően egyensúlyba hozod az étrendedet.

Semmi esetre se felejtse el a reggelit, ő határozza meg az egész nap hangját.
Ha már úgy döntött, hogy „gyors szénhidrátokkal” kényezteti magát, akkor ezt a reggeli órákban kell megtennie. Még mindig adja a pálmát a könnyű zöldség- és pürésített leveseknek. A nehéz húsételeket pedig cserélje ki csirkével vagy hallal. Késő tavasz és kora nyár a saláták és az első gyümölcsök ideje, ezekre érdemes alapozni a napközbeni falatokat.

A kényelem és a táplálkozás ellenőrzése érdekében használhatja a „tányér modellt”. A tányért minden alkalommal gondolatban kettéosztjuk, és az egyik felét megtöltjük zöldségekkel, bármilyen változatban (természetesen zsíros szószok nélkül). A második fele ismét fele: az egyikben lesz az étkezésed fehérje része (baromfi, hal, gomba, hús...), a másodikban pedig szénhidrát köret (hajdina, lencse, barna rizs... ) vagy egy szelet gabonás kenyeret.

Mintamenü 8-14 napig

Egy jó választás:

Reggeli
Túrós rakott
Szendvics tonhalkonzervvel és gyógynövényekkel
Tea kávé

Ebéd (második reggeli)
Diófélék és szárított gyümölcsök keveréke

Vacsora
Gomba krémleves
Friss zöldség saláta
Sült sovány hússzelet
Gyógynövény tea

délutáni tea
Tenger gyümölcsei és avokádó saláta
Tea, friss gyümölcslé

Vacsora
Házi csirke pásztor
Zöldségpörkölt
Tea

Nem a legjobb választás

Reggeli
Szalonna és tojás
Édes, mázas müzli (pehely) zsíros tejjel

Ebéd (második reggeli)
Omlós tészta

Vacsora
sült szelet
Majonézzel és sajttal sült hús

délutáni tea
Keksz torta, péksütemény

Vacsora
sült disznóhús

Ezeket az egyszerű szabályokat betartva nemcsak a hosszú böjtből vész ki veszteség nélkül, hanem energiával és vitaminokkal tölti fel magát a tavaszra és a közelgő nyárra.

(Illusztrációk: wavebreakmedia ltd, Photoanatomy, shutterstock.com)

A böjt során jelentős változások mennek végbe a szervezetben: az állati eredetű fehérjetartalmú élelmiszerekről leszokott ember szervezete leállítja a hús, a tojás és a tejtermékek lebontásáért felelős enzimek termelését, vagyis ha húsételeket kezd enni. közvetlenül böjt után, akkor a teste egyszerűen nincs mit feldolgozni.

Ha helytelenül hagyja el a posztot, akkor többet árthat szervezetének, mint előnyökkel járhat, például fekélyek, vastagbélgyulladás, hasnyálmirigy-gyulladás, kolecisztitisz és rossz egészségi állapot megjelenésével és súlyosbodásával fenyeget.

A böjt megtörése 1-2 hétig tart, ezért azt tanácsoljuk, hogy ismerkedjen meg a normál étkezéshez való visszatérés alapvető szabályaival.

1. szabály Ne terhelje túl testét finomságokkal, fokozatosan vezesse be az étrendbe az ismerős ételeket.

2. szabályÉtkezés előtt igyon meg két pohár meleg vizet, ennek köszönhetően megnyugszik a gyomrod, ami óva int a szédüléstől és csökkenti az éhségérzetet.

3. szabály A böjt befejezése után néhány hétig folytasd a sovány ételek fogyasztását, fokozatosan iktasd be étrendedbe a tejet, a húst és a tojást. A fermentált tejtermékek - joghurt, túró és kefir - segítik a szervezetet hozzászokni a nem sovány ételekhez.

4. szabály Egyél több gyümölcsöt, zöldséget és zöldet. Ezek az ételek segítik a nehezebb ételek emésztését.

5. szabály Ne csapjon le a péksüteményekre, jobb húsvétkor túrót enni.

6. szabály A húst fokozatosan kell fogyasztani, és a legjobb, ha húst fogyasztunk, nem kolbásztermékeket. Az ételekhez jobb marha-, csirke-, pulyka- vagy nyúlhúst választani. A húst főzve vagy párolva kell fogyasztani, de semmiképpen sem sütve. A legmegfelelőbb étel ebben az időszakban a sütőben sült hal lesz.

7. szabály A tojás nehéz élelmiszer, amely túlterhelheti a májat, ezért napi 2 tojás elfogyasztását javasoljuk.

8. szabály Legyen óvatos az alkohollal, böjt után 100-200 g-nál nem több bort kell inni.

10. szabályÁllati eredetű fehérjéket kell enni, mert könnyen emészthetők és felszívódnak a szervezetben. Az étrendet fehér hallal lehet pótolni, citromlével meglocsolva, ami a gyomorsavat helyettesíti. A fehérjetartalmú ételeket a legjobb reggel fogyasztani. Étkezésenként csak egy fehérjeterméket egyél.

Befejezésül annyit szeretnék hozzátenni, hogy a nagyböjtben nem csak a test fizikai megtisztulása a legfontosabb, hanem a gondolatok és a lélek megtisztulása, a lelki állapot helyreállítása is. Töltsd a böjtöt magaddal, és töltsd el az ünnepet egy teljesen új emberrel.

Nagyszerű bejegyzés. 48 napos megtisztulás, nem csak testi, de inkább lelkileg.
És nem számít, milyen célból tartottad ezt a böjtöt – a tested vagy a lélek javára. Most az a legfontosabb, hogy ne veszítsd el a megszerzett jó szokásokat az étrend korlátozásában.
A poszt elhagyásának egyszerű szabályai lehetővé teszik, hogy zökkenőmentesen váltson egy könnyű nyári menüre, és megszilárdítsa az eredményeket.

A fehérjetartalmú élelmiszerektől való 48 napos tartózkodás alatt a szervezetben csökkent a fehérjék lebontásában részt vevő enzimek termelése. Ezért, ha húsvét napján sült és zsíros ételeket eszel, a gyomrod nem bocsát meg. A táplálkozási szakértők azt tanácsolják, hogy simán hagyja el a böjtöt legalább 2 hétig. Ráadásul a megfelelően összeállított menü megóv a súlygyarapodástól, a gyomor-bélrendszert pedig a túlterheléstől.

1-3 napig. Legfontosabb

Hosszas absztinencia után nagyon szeretnék minden finomságot kipróbálni az ünnepi húsvéti asztalon. Ne csiszolja az akaraterőt - főzzön mindent, amit akar, és ízletes. Csak nagyon keveset és gyakran együnk – 3-4 óránként nassoljunk: érdemes mértékkel és időközönként enni. Mindig emlékezzünk arra a klasszikus kánonra, hogy lemondunk a mennyiségről a minőség javára – ez a szabály száz százalékig érvényes táplálkozásunkra!

Valaki bevált módszert használ az adag méretének meghatározásakor. De ez a módszer nem mindenki számára kényelmes, mert nem csak az idő és a konyhai mérleg jelenléte szükséges, hanem az étel összes összetevőjének alapos ismerete is.

A bejegyzésből való kilépéshez egy még egyszerűbb lehetőséget is használhat.

Az étkezések, a reggeli, az ebéd és a vacsora nem lehet több, mint 3 gyermek ökölnyi térfogatú. Egy fehérje adaghoz (például hús, túró vagy baromfi) pedig legfeljebb egy öklét érdemes venni. Hiszen a böjt alatt jelentősen összezsugorodott a gyomrod, ezért nem szabad azonnal hatalmas adagokkal megrakni.

Az első napokban próbáljon meg ne keveredni a sütéssel. Természetesen ez nem ok a megszentelt húsvéti sütemény visszautasítására, de korlátozza magát egy szeletre. A jobb asszimiláció érdekében pedig kefirrel, erjesztett sült tejjel vagy bifidokkal igya. Leveseket ne főzzön erős húslevessel. A csirkét jobb külön sütni vagy főzni, leveseknél pedig előnyben részesíteni a zöldség- vagy könnyű krémleveseket.

Mintamenü 1-3 napra

Egy jó választás:

Reggeli
1-2 főtt tojás
Szárított kenyér pirítós házi lekvárral vagy mézzel (vaj nélkül)
Zöld vagy gyógytea, koffeinmentes kávé

Ebéd (második reggeli)
Egy darab túrós húsvét
Alma, körte, banán
Kefir, ryazhenka

Vacsora
Zöldségleves zsírszegény tejföllel
Könnyű krémleves (alacsony zsírtartalmú tejjel)
Párolt zöldségpörkölt sült csirkével vagy hallal
Tea mentával, gyümölcslével

délutáni tea
Gabonás kenyér szendvics zsírszegény sajttal (Adyghe típusú)
Sült alma mézzel
Tea, kompót

Vacsora
párolt burgonya
főtt rizs
Sült hal (sügér, tilápia, pollock)
Saláta bármilyen zöldségből egy kanál olajjal
Gyógynövény vagy zöld tea, víz

Nem a legjobb választás

Reggeli
Kolbász és füstölt húsok
zsíros sajt
Friss cipó vajjal

Ebéd (második reggeli)
kulich

Vacsora
Solyanka (és más zsíros, gazdag levesek)
Sült krumpli
Sertésszelet

délutáni tea
Cappuccino
Friss édes sütemények

Vacsora
Spagetti húsmártással
Saláta majonézzel
Saláta típusú "Olivier"

4-7 nap. A legfinomabb

Nos, az alkalmazkodás első szakasza túl van. És ha nincs nehézség a gyomorban, akkor bővítheti étrendjét. Főzéskor a következő szabályokat kell betartani: inkább csirkét vagy pulykát, mint kacsát vagy libát, borjúhúst pedig marha-, sertés- és bárányhús helyett.
Az alacsony zsírtartalmú savanyú tej (túró, tejföl, tej) a zsírt részesíti előnyben.
De zsíros halat már lehet enni, azonban jobb kis adagokkal kezdeni.
Az összes főzési mód közül most jobb, ha abbahagyjuk a sütést vagy a párolást.

Mintamenü 4-7 napig

Egy jó választás:

Reggeli
Omlett zöldségekkel vagy sült sajttortákkal
Friss zöldség saláta
Szendvics főtt hússal
Tea kávé

Ebéd (második reggeli)
Bogyós gyümölcsökkel, banánnal és zabpehellyel felvert túró (rost)

Vacsora
Halászlé
Rizzsel, zöldségekkel és borjúhússal töltött paprika
Tea, kompót

délutáni tea
Cézár saláta öntet nélkül

Vacsora
Lazac, párolt vagy sült
Friss zöldségek és fűszernövények
Tea, főzet vagy kompót

Nem a legjobb választás

Reggeli
Kolbászos szendvics
Kávé tejszínnel

Ebéd (második reggeli)
Torta

Vacsora
Hering bunda alatt
Tészta sajttal

délutáni tea
Palacsinta hússal

Vacsora
Knédli vajjal
krémes fagylalt

8-14 nap. Az utolsó fázis és az átállás a tavaszi-nyári üzemmódba

Nos, a nagyböjt elhagyásának utolsó szakasza időben egybeesik a tavasz magasságával.
És itt az ideje, hogy testét áthelyezze a nyári menübe.
Hiszen nem mi találtuk ki, hogy nyáron sokkal gyorsabban karcsú lesz a szervezetünk, főleg, ha megfelelően egyensúlyba hozod az étrendedet.

Semmi esetre se felejtse el a reggelit, ő határozza meg az egész nap hangját.
Ha már úgy döntött, hogy „gyors szénhidrátokkal” kényezteti magát, akkor ezt a reggeli órákban kell megtennie. Még mindig adja a pálmát a könnyű zöldség- és pürésített leveseknek. A nehéz húsételeket pedig cserélje ki csirkével vagy hallal. Késő tavasz és kora nyár a saláták és az első gyümölcsök ideje, ezekre érdemes alapozni a napközbeni falatokat.

A kényelem és a táplálkozás ellenőrzése érdekében használhatja a „tányér modellt”. A tányért minden alkalommal gondolatban kettéosztjuk, és az egyik felét megtöltjük zöldségekkel, bármilyen változatban (természetesen zsíros szószok nélkül). A második fele ismét fele: az egyikben lesz az étkezésed fehérje része (baromfi, hal, gomba, hús...), a másodikban pedig szénhidrát köret (hajdina, lencse, barna rizs... ) vagy egy szelet gabonás kenyeret.

Mintamenü 8-14 napig

Egy jó választás:

Reggeli
Túrós rakott
Szendvics tonhalkonzervvel és gyógynövényekkel
Tea kávé

Ebéd (második reggeli)
Diófélék és szárított gyümölcsök keveréke

Vacsora
Gomba krémleves
Friss zöldség saláta
Sült sovány hússzelet
Gyógynövény tea

délutáni tea
Tenger gyümölcsei és avokádó saláta
Tea, friss gyümölcslé

Vacsora
Házi csirke pásztor
Zöldségpörkölt
Tea

Nem a legjobb választás

Reggeli
Szalonna és tojás
Édes, mázas müzli (pehely) zsíros tejjel

Ebéd (második reggeli)
Omlós tészta

Vacsora
sült szelet
Majonézzel és sajttal sült hús

délutáni tea
Keksz torta, péksütemény

Vacsora
sült disznóhús

Ezeket az egyszerű szabályokat betartva nemcsak a hosszú böjtből vész ki veszteség nélkül, hanem energiával és vitaminokkal tölti fel magát a tavaszra és a közelgő nyárra.

(Illusztrációk: wavebreakmedia ltd, Photoanatomy, shutterstock.com)