Dacă vorbim despre Paște cu accent pe timpul nostru, atunci deseori Duminica strălucitoare a lui Hristos devine o zi de lăcomie incredibilă. Medicii de la ambulanță și secțiile de urgență ale spitalelor lucrează în regim de urgență de Paște, luând pacienți cu colecistită, exacerbări de gastrită și ulcer peptic, volvulus intestinal. Cel mai adesea, aceștia sunt oameni banali, după cum se spune, rupti și ca urmare au mâncat prea mult după încheierea postării.
Corpul în timpul abstinenței de la alimente grase își reconstruiește metabolismul și activitatea tractului gastro-intestinal. Orice schimbare necesită timp, așa că o astfel de lăcomie poate duce la un efect nedorit. Trecerea la o dietă normală trebuie făcută treptat. Doar o dietă echilibrată va aduce beneficii organismului după încheierea unui post strict.
În secolul al XVIII-lea, omul de știință rus Mihailo Lomonosov, într-o conversație cu Ecaterina a II-a, a remarcat odată că în Rusia oamenii „mor” mai ales în primele două săptămâni după Paști. După șapte săptămâni de post, mulți încep să mănânce în exces, ducând uneori la moarte.
De mult se obișnuiește ca masa de Paște să fie plină de feluri de mâncare. Paște, prăjituri de Paște, ouă colorate, și în jur mâncăruri din carne de porc, miel, curcan, vițel, șuncă, cârnați, cârnați, mai multe soiuri de vodcă și lichioruri - cine are destulă imaginație și... bani.
Este extrem de greu să reziste unei asemenea tentații. Prin urmare, oamenii „iese” din plin, apoi încep problemele de sănătate. Amintiți-vă de eroul lui Cehov, pentru care sărbătoarea de Paște s-a încheiat în lacrimi: „Consilierul de curte Semyon Petrovici Podtykin a pus cea mai grasă bucată de somon, șprot și sardină pe clătite, apoi, chicotind și gâfâind, a rulat ambele clătite într-un tub, a băut un pahar. de vodcă cu sentiment, a mormăit, a deschis gura... Dar apoi a avut o apoplexie.
Din păcate, ceva asemănător se întâmplă astăzi. Mulți creștini care au îndurat un post strict uită că modul de viață și alimentația trebuie schimbate cu mare grijă. După Postul Mare trebuie să se obișnuiască treptat cu fast-food-ul, adică să întrerupă postul.
Mâncare de Paște - tort de Paște, ouă, Paște, carne prăjită și alte murături nu sunt inofensive. Conține o mulțime de grăsimi greu de digerat de organism. Țineți cont de acest lucru și nu aranjați un test pentru stomac după post, care poate provoca o deteriorare bruscă a sănătății dumneavoastră.
Sărbătoarea de Paști durează o săptămână întreagă, timp în care recomand mereu să-ți pregătești treptat organismul pentru mâncarea „lumenească”. Cel mai bine este să începeți cu produse lactate fermentate (chefir, bifidock, brânzeturi...), deoarece acestea sunt bine absorbite de organism.
Multe ouă sunt fierte de Paște, dar aceasta este o hrană destul de grea pentru stomac. Pentru a nu vă abate de la tradiție, medicii recomandă să nu mâncați mai mult de un ou. În primele trei zile după post, cel mai bine este să mănânci porții mici la fiecare 2-3 ore. Este de nedorit să se consume carne în cantități mari. Din mâncărurile din carne, trebuie să se acorde preferință cotletelor la abur, bulionului de pui sau puiului fiert. Iubitorii de pește ar trebui să rămână la mâncăruri de cod sau biban. În ceea ce privește coacerea, este mai bine să o mâncați puțin câte puțin, dar brânza de vaci de Paște se poate mânca modest, dar fără teamă.
Dacă, totuși, nu ai avut suficientă voință pentru a nu mânca în exces, ține cont că o lămâie obișnuită va ajuta la normalizarea procesului de digestie. Piperul negru este un bun agent coleretic, prin urmare, pentru a evita consecințele nedorite în timpul mesei de Paște, stropiți cu generozitate preparatele din pește și carne. În niciun caz nu spălați alimentele grase cu băuturi carbogazoase (în special dulci). In schimb, pregatiti din timp si puneti pe masa festiva o infuzie naturala de macese, suc adevarat de merisor, o bautura facuta cu menta sau lingonberries.
Potrivit VTsIOM anul acesta, fiecare al cincilea locuitor al țării s-a limitat la mâncare într-un fel sau altul. Aderarea la tabuurile stricte ale bisericii este doar jumătate din sarcină, o ieșire competentă din starea de abstinență este un proces important care nu trebuie neglijat. Din păcate, conform statisticilor, cele mai multe tulburări de alimentație apar tocmai în timpul săptămânii luminoase.
Conform experienței personale a redacției, după Postul Mare există riscul să mergi la două alimente și: 1) să tânjești după mâncărurile tale preferate, să începi să mănânci la întâmplare totul; 2) să respecte în continuare regimul restricțiilor. De exemplu, este deosebit de dificil să te întorci la carne.
Ar trebui să te descurci doar cu bunătăți preparate, sacre: un ou (este mai bine să mănânci un albuș, fără gălbenuș) și o bucată de tort de Paște (dar păstrează brânza de vaci de Paște pentru a doua zi a Săptămânii Luminoase). În caz contrar, încercați să mențineți același regim alimentar delicat în această zi. În a doua zi, produsele lactate fermentate (chefir, iaurt, brânză de vaci etc.) pot fi returnate. Proteinele animale din ele sunt deja descompuse de bacterii, respectiv, sunt mai ușor de digerat. Ca opțiune - mâncați prăjituri ușor prăjite la micul dejun.
Numai în a treia zi merită să pregătiți soiuri cu conținut scăzut de grăsimi de pește alb sau bulion ușor de pește cu legume pentru prânz. Dacă tânjiți mai ales după carne, aceasta este introdusă în dietă în a patra zi. Fără cârnați sau friptură! Cea mai bună opțiune dietetică sunt cotleturile sau chiftelele din carne de vită (nu de vițel!) Sau curcan fără garnitură. Salata de legume este cel mai bine consumată ca gustare înainte. Amintiți-vă că proteinele animale sunt absorbite mult mai bine în compania vitaminei C. Prin urmare, nu vă limitați în aceste zile la citrice, pătrunjel și ardei gras.
Chiar dacă te distinge prin pasiunea pentru un stil de viață sănătos și principiile unei alimentații sănătoase, este mai bine să revii la regimul obișnuit (de exemplu, să începi să mănânci din nou brânzeturi tari) în 7-10 zile. Apropo, acesta este un moment excelent pentru a elimina zahărul din dietă și a reduce cantitatea de produse cu drojdie. Și nu uitați să beți multă apă în aceste zile!
Este o mare greșeală să crezi că „fometând” în post, obții nu numai beneficii spirituale, ci și cele dietetice - poți slăbi câteva kilograme. Indiferent cât de! Aport mare de carbohidrați, restricție de proteine și o parte importantă a micronutrienților, gustări nesfârșite - iar pe cântar în ziua de Paște se poate observa o creștere solidă.
Este timpul să te obișnuiești cu practica postului intermitent sau a descărcarii, zilele „golide”. Cu condiția să nu existe contraindicații medicale pentru aceasta. Ele ajută la eliberarea toxinelor și la curățarea organismului, ceea ce este deosebit de valoros primăvara. Un cronicar obișnuit ELLE și expert în wellness, un model pentru a aranja astfel de „X zile” o dată pe săptămână și pentru a exclude cu prudență lactatele și produsele din carne, cofeina, alcoolul și produsele de patiserie din dietă cu o zi înainte. „Ei bine, pentru a spori efectul, aprovizionați cu probiotice - bacteriile vii vor avea grijă de microflora intestinală. Principalul lucru - nu uitați că trebuie să le depozitați în frigider.
Mare Post. 48 de zile de curățare, nu numai fizică, ci mai mult spirituală.
Și nu contează în ce scop ai ținut acest post - în beneficiul trupului sau al spiritului. Acum cel mai important lucru este să nu pierzi bunele obiceiuri dobândite în limitarea dietei.
Regulile simple pentru părăsirea postării vă vor permite să treceți fără probleme la un meniu ușor de vară și să consolidați rezultatele pe care le aveți.
Timp de 48 de zile de abstinență de la alimente proteice din organism, producția de enzime implicate în descompunerea proteinelor a scăzut. Prin urmare, dacă mănânci alimente prăjite și grase chiar în ziua de Paști, stomacul nu te va ierta. Nutriționiștii recomandă să părăsești fără probleme Postul timp de cel puțin 2 săptămâni. În plus, un meniu alcătuit corespunzător vă va proteja de creșterea în greutate, iar tractul gastrointestinal de suprasolicitare.
De la 1 la 3 zile. Cel mai important
După o lungă abstinență, îmi doresc foarte mult să încerc toate delicatesele de pe masa festivă de Paște. Nu ar trebui să vă perfecționați voința - gătiți tot ce doriți și gustos. Doar mâncați foarte puțin și des - luați o gustare la fiecare 3-4 ore: merită să mâncați cu moderație și la distanță. Amintiți-vă întotdeauna canonul clasic de a renunța la cantitate în favoarea calității - această regulă se aplică sută la sută nutriției noastre!
Cineva folosește o metodă dovedită atunci când determină dimensiunea porțiunii. Dar această metodă nu este convenabilă pentru toată lumea, deoarece necesită nu numai prezența timpului și a cântarilor de bucătărie, ci și o cunoaștere aprofundată a tuturor ingredientelor preparatului.
Pentru a ieși din Post, puteți folosi o opțiune și mai simplă.
Fiecare dintre mesele tale, micul dejun, prânzul și cina, nu ar trebui să aibă un volum mai mare de 3 pumni de copii. Și pentru o porție de proteine (de exemplu, carne, brânză de vaci sau carne de pasăre) merită să luați nu mai mult de un pumn. La urma urmei, stomacul tău s-a micșorat semnificativ în timpul postului, așa că nu ar trebui să îl încarci imediat cu porții uriașe.
În primele zile, încercați să nu vă implicați în coacere. Desigur, acesta nu este un motiv pentru a refuza tortul de Paște consacrat, ci limitează-te la o felie. Și pentru o mai bună asimilare, bea-l cu chefir, lapte copt fermentat sau bifidok. De asemenea, încercați să nu gătiți supe cu bulion tare de carne. Este mai bine să coaceți sau să fierbeți puiul separat, iar pentru supe, preferați supele de legume sau cremă ușoară.
Exemplu de meniu pentru 1-3 zile
O alegere buna:
Mic dejun
1-2 oua fierte
Pâine prăjită uscată cu gem sau miere de casă (fără unt)
Ceai verde sau din plante, cafea decofeinizată
Prânz (al doilea mic dejun)
O bucată de brânză de vaci de Paște
Măr, pere, banane
Chefir, ryazhenka
Cină
Supă de legume cu smântână cu conținut scăzut de grăsimi
Supă cremă ușoară (cu lapte cu conținut scăzut de grăsimi)
Tocană de legume înăbușite cu pui sau pește la cuptor
Ceai cu menta, suc
ceai de după-amiază
Sandviș cu pâine cu cereale cu brânză cu conținut scăzut de grăsimi (tip Adyghe)
Mere coapte cu miere
Ceai, compot
Cină
cartofi înăbușiți
orez fiert
Pește copt (biban, tilapia, pollock)
Salată din orice legume cu o lingură de ulei
Ceai din plante sau verde, apă
Nu este cea mai bună alegere
Mic dejun
Cârnați și carne afumată
brânză grasă
Pâine proaspătă cu unt
Prânz (al doilea mic dejun)
kulich
Cină
Solyanka (și alte supe grase și bogate)
Cartofi prăjiți
Cotlet de porc
ceai de după-amiază
Cappuccino
Produse de patiserie proaspete dulci
Cină
Spaghete cu sos de carne
Salată cu maioneză
Tipul de salată „Olivier”
De la 4 la 7 zile. Cel mai delicios
Ei bine, prima etapă de adaptare a trecut. Și dacă nu există greutate în stomac, atunci vă puteți extinde dieta. Când gătiți, trebuie respectate următoarele reguli: este de preferat să gătiți pui sau curcan în loc de rață sau gâscă și vițel în loc de vită, porc și miel.
Laptele cu conținut scăzut de grăsimi (brânză de vaci, smântână, lapte) preferă grăsimea.
Dar puteți mânca deja pește gras, cu toate acestea, este mai bine să începeți cu porții mici.
Dintre toate metodele de gătit, este mai bine să te oprești deocamdată la coacere sau la aburi.
Exemplu de meniu de la 4 la 7 zile
O alegere buna:
Mic dejun
Omletă cu legume sau cheesecake la cuptor
O salată de legume proaspete
Sandviș cu carne fiartă
ceai cafea
Prânz (al doilea mic dejun)
Brânză de vaci bătută cu fructe de pădure, banane și fulgi de ovăz (fibre)
Cină
Ciorba de peste
Ardei umpluți cu orez, legume și vițel
Ceai, compot
ceai de după-amiază
Salata Caesar fara sos
Cină
Somon, fiert sau copt
Legume proaspete și ierburi
Ceai, decoct sau compot
Nu este cea mai bună alegere
Mic dejun
Un sandviș cu cârnați
Cafea cu smântână
Prânz (al doilea mic dejun)
Tort
Cină
Hering sub o haină de blană
Paste cu branza
ceai de după-amiază
Clatite cu carne
Cină
Galuste cu unt
inghetata cremoasa
De la 8 la 14 zile. Faza finală și trecerea la modul primăvară-vară
Ei bine, faza finală a părăsirii Postului Mare coincide în timp cu înălțimea primăverii.
Și acum este momentul să-ți transferi corpul în meniul de vară.
La urma urmei, nu am inventat de noi că vara organismul nostru devine slăbit mult mai repede, mai ales dacă îți echilibrezi corect alimentația.
În niciun caz nu uitați de micul dejun, el este cel care dă tonul pentru întreaga zi.
Dacă ați decis deja să vă tratați cu „carbohidrați rapizi”, atunci ar trebui să o faceți dimineața. Dă totuși palma supelor ușoare de legume și piure. Și înlocuiți mâncărurile grele din carne cu pui sau pește. Sfârșitul primăverii și începutul verii este momentul pentru salate și primele fructe, tocmai pe ele ar trebui să vă bazați gustările în timpul zilei.
Și pentru confort și control al nutriției dvs., puteți utiliza „modelul farfurii”. Împărțiți mental farfuria în jumătate de fiecare dată și umpleți una dintre jumătăți cu legume în orice variante (desigur, fără sosuri grase). A doua jumătate din nou în jumătate: într-una dintre ele va fi partea proteică a mesei tale (pasăre, pește, ciuperci, carne ...), iar în a doua garnitură cu carbohidrați (hrișcă, linte, orez brun... ) sau o felie de pâine cu cereale.
Exemplu de meniu de la 8 la 14 zile
O alegere buna:
Mic dejun
Caserolă cu brânză de vaci
Sandwich cu conserva de ton și ierburi
ceai cafea
Prânz (al doilea mic dejun)
Amestecul de nuci și fructe uscate
Cină
Supa crema de ciuperci
O salată de legume proaspete
Cotlet de carne slabă la cuptor
Ceai de ierburi
ceai de după-amiază
Salată cu fructe de mare și avocado
Ceai, suc proaspăt
Cină
pastor de pui de casă
Tocană de legume
Ceai
Nu este cea mai bună alegere
Mic dejun
Sunca si oua
Muesli dulce, glazurat (fulgi) cu lapte gras
Prânz (al doilea mic dejun)
Pâine scurtă
Cină
cotlet prăjiţi
Carne copta cu maioneza si branza
ceai de după-amiază
Prajitura de biscuiti, patiserie
Cină
porc prăjit
Respectând aceste reguli simple, nu numai că vei ieși dintr-un post lung fără pierderi, ci și te vei încărca cu energie și vitamine pentru primăvară și vara care vine.
(Ilustrații: wavebreakmedia ltd, Photoanatomy, shutterstock.com)
În timpul postului, în organism apar schimbări semnificative: o persoană înțărcată de alimente proteice de origine animală, corpul său încetează să producă enzime care sunt responsabile pentru descompunerea cărnii, ouălor și produselor lactate, adică dacă o persoană începe să mănânce feluri de mâncare din carne. imediat după post, apoi corpul său nu există pur și simplu nimic pentru a le procesa.
Dacă părăsiți incorect postarea, atunci vă puteți dăuna organismului mai mult decât aduce beneficii, de exemplu, amenință cu apariția și exacerbarea ulcerelor, colitei, pancreatitei, colecistitei și sănătății precare.
Este nevoie de 1-2 săptămâni pentru a întrerupe postul, așa că vă sfătuim să vă familiarizați cu regulile de bază pentru revenirea la mâncarea obișnuită.
Regula #1 Nu vă supraîncărcați corpul cu delicatese, introduceți treptat mâncăruri familiare în dieta dumneavoastră.
Regula #2Înainte de a mânca, bea două pahare de apă caldă, datorită cărora stomacul tău se va calma, ceea ce te va avertiza împotriva amețelii și va reduce foamea.
Regula #3 După încheierea postului, continuă să mănânci alimente slabe timp de câteva săptămâni, introducând treptat laptele, carnea și ouăle în alimentație. Produsele lactate fermentate - iaurt, brânză de vaci și chefir - vă vor ajuta corpul să se obișnuiască cu alimentele nesacră.
Regula #4 Mananca mai multe fructe, legume si verdeturi. Aceste alimente ajută la digerarea alimentelor mai grele.
Regula #5 Nu te năpusti pe produse de patiserie, este mai bine să mănânci brânză de vaci de Paște.
Regula #6 Carnea trebuie consumată treptat și cel mai bine este să consumați carne, nu produse de cârnați. Pentru feluri de mâncare, este mai bine să alegeți carne de vită, pui, curcan sau iepure. Carnea trebuie consumată fiartă sau înăbușită, dar în niciun caz prăjită. Cel mai potrivit fel de mâncare în această perioadă va fi peștele copt la cuptor.
Regula #7 Ouăle sunt un aliment greu care poate supraîncărca ficatul, așa că vă recomandăm să consumați 2 ouă pe zi.
Regula #8 Atenție la alcool, după post ar trebui să beți vin în cantitate de cel mult 100-200 g.
Regula #10 Trebuie să mănânci proteine de origine animală, deoarece acestea sunt ușor digerate și absorbite în organism. Dieta poate fi completată cu pește alb, stropit cu suc de lămâie, care este un înlocuitor al acidului gastric. Alimentele proteice se consumă cel mai bine dimineața. Mănâncă un singur produs proteic pe masă.
În concluzie, aș dori să adaug că cel mai important lucru din Postul Mare nu este doar curățarea fizică a trupului, ci și curățarea gândurilor și sufletelor, și restabilirea stării psihologice. Petrece-ți timpul lucrând pe tine și întâlnește vacanța cu o persoană complet nouă.
Mare Post. 48 de zile de curățare, nu numai fizică, ci mai mult spirituală.
Și nu contează în ce scop ai ținut acest post - în beneficiul trupului sau al spiritului. Acum cel mai important lucru este să nu pierzi bunele obiceiuri dobândite în limitarea dietei.
Regulile simple pentru părăsirea postării vă vor permite să treceți fără probleme la un meniu ușor de vară și să consolidați rezultatele pe care le aveți.
Timp de 48 de zile de abstinență de la alimente proteice din organism, producția de enzime implicate în descompunerea proteinelor a scăzut. Prin urmare, dacă mănânci alimente prăjite și grase chiar în ziua de Paști, stomacul nu te va ierta. Nutriționiștii recomandă să părăsești fără probleme Postul timp de cel puțin 2 săptămâni. În plus, un meniu alcătuit corespunzător vă va proteja de creșterea în greutate, iar tractul gastrointestinal de suprasolicitare.
De la 1 la 3 zile. Cel mai important
După o lungă abstinență, îmi doresc foarte mult să încerc toate delicatesele de pe masa festivă de Paște. Nu ar trebui să vă perfecționați voința - gătiți tot ce doriți și gustos. Doar mâncați foarte puțin și des - luați o gustare la fiecare 3-4 ore: merită să mâncați cu moderație și la distanță. Amintiți-vă întotdeauna canonul clasic de a renunța la cantitate în favoarea calității - această regulă se aplică sută la sută nutriției noastre!
Cineva folosește o metodă dovedită atunci când determină dimensiunea porțiunii. Dar această metodă nu este convenabilă pentru toată lumea, deoarece necesită nu numai prezența timpului și a cântarilor de bucătărie, ci și o cunoaștere aprofundată a tuturor ingredientelor preparatului.
Pentru a ieși din Post, puteți folosi o opțiune și mai simplă.
Fiecare dintre mesele tale, micul dejun, prânzul și cina, nu ar trebui să aibă un volum mai mare de 3 pumni de copii. Și pentru o porție de proteine (de exemplu, carne, brânză de vaci sau carne de pasăre) merită să luați nu mai mult de un pumn. La urma urmei, stomacul tău s-a micșorat semnificativ în timpul postului, așa că nu ar trebui să îl încarci imediat cu porții uriașe.
În primele zile, încercați să nu vă implicați în coacere. Desigur, acesta nu este un motiv pentru a refuza tortul de Paște consacrat, ci limitează-te la o felie. Și pentru o mai bună asimilare, bea-l cu chefir, lapte copt fermentat sau bifidok. De asemenea, încercați să nu gătiți supe cu bulion tare de carne. Este mai bine să coaceți sau să fierbeți puiul separat, iar pentru supe, preferați supele de legume sau cremă ușoară.
Exemplu de meniu pentru 1-3 zile
O alegere buna:
Mic dejun
1-2 oua fierte
Pâine prăjită uscată cu gem sau miere de casă (fără unt)
Ceai verde sau din plante, cafea decofeinizată
Prânz (al doilea mic dejun)
O bucată de brânză de vaci de Paște
Măr, pere, banane
Chefir, ryazhenka
Cină
Supă de legume cu smântână cu conținut scăzut de grăsimi
Supă cremă ușoară (cu lapte cu conținut scăzut de grăsimi)
Tocană de legume înăbușite cu pui sau pește la cuptor
Ceai cu menta, suc
ceai de după-amiază
Sandviș cu pâine cu cereale cu brânză cu conținut scăzut de grăsimi (tip Adyghe)
Mere coapte cu miere
Ceai, compot
Cină
cartofi înăbușiți
orez fiert
Pește copt (biban, tilapia, pollock)
Salată din orice legume cu o lingură de ulei
Ceai din plante sau verde, apă
Nu este cea mai bună alegere
Mic dejun
Cârnați și carne afumată
brânză grasă
Pâine proaspătă cu unt
Prânz (al doilea mic dejun)
kulich
Cină
Solyanka (și alte supe grase și bogate)
Cartofi prăjiți
Cotlet de porc
ceai de după-amiază
Cappuccino
Produse de patiserie proaspete dulci
Cină
Spaghete cu sos de carne
Salată cu maioneză
Tipul de salată „Olivier”
De la 4 la 7 zile. Cel mai delicios
Ei bine, prima etapă de adaptare a trecut. Și dacă nu există greutate în stomac, atunci vă puteți extinde dieta. Când gătiți, trebuie respectate următoarele reguli: este de preferat să gătiți pui sau curcan în loc de rață sau gâscă și vițel în loc de vită, porc și miel.
Laptele cu conținut scăzut de grăsimi (brânză de vaci, smântână, lapte) preferă grăsimea.
Dar puteți mânca deja pește gras, cu toate acestea, este mai bine să începeți cu porții mici.
Dintre toate metodele de gătit, este mai bine să te oprești deocamdată la coacere sau la aburi.
Exemplu de meniu de la 4 la 7 zile
O alegere buna:
Mic dejun
Omletă cu legume sau cheesecake la cuptor
O salată de legume proaspete
Sandviș cu carne fiartă
ceai cafea
Prânz (al doilea mic dejun)
Brânză de vaci bătută cu fructe de pădure, banane și fulgi de ovăz (fibre)
Cină
Ciorba de peste
Ardei umpluți cu orez, legume și vițel
Ceai, compot
ceai de după-amiază
Salata Caesar fara sos
Cină
Somon, fiert sau copt
Legume proaspete și ierburi
Ceai, decoct sau compot
Nu este cea mai bună alegere
Mic dejun
Un sandviș cu cârnați
Cafea cu smântână
Prânz (al doilea mic dejun)
Tort
Cină
Hering sub o haină de blană
Paste cu branza
ceai de după-amiază
Clatite cu carne
Cină
Galuste cu unt
inghetata cremoasa
De la 8 la 14 zile. Faza finală și trecerea la modul primăvară-vară
Ei bine, faza finală a părăsirii Postului Mare coincide în timp cu înălțimea primăverii.
Și acum este momentul să-ți transferi corpul în meniul de vară.
La urma urmei, nu am inventat de noi că vara organismul nostru devine slăbit mult mai repede, mai ales dacă îți echilibrezi corect alimentația.
În niciun caz nu uitați de micul dejun, el este cel care dă tonul pentru întreaga zi.
Dacă ați decis deja să vă tratați cu „carbohidrați rapizi”, atunci ar trebui să o faceți dimineața. Dă totuși palma supelor ușoare de legume și piure. Și înlocuiți mâncărurile grele din carne cu pui sau pește. Sfârșitul primăverii și începutul verii este momentul pentru salate și primele fructe, tocmai pe ele ar trebui să vă bazați gustările în timpul zilei.
Și pentru confort și control al nutriției dvs., puteți utiliza „modelul farfurii”. Împărțiți mental farfuria în jumătate de fiecare dată și umpleți una dintre jumătăți cu legume în orice variante (desigur, fără sosuri grase). A doua jumătate din nou în jumătate: într-una dintre ele va fi partea proteică a mesei tale (pasăre, pește, ciuperci, carne ...), iar în a doua garnitură cu carbohidrați (hrișcă, linte, orez brun... ) sau o felie de pâine cu cereale.
Exemplu de meniu de la 8 la 14 zile
O alegere buna:
Mic dejun
Caserolă cu brânză de vaci
Sandwich cu conserva de ton și ierburi
ceai cafea
Prânz (al doilea mic dejun)
Amestecul de nuci și fructe uscate
Cină
Supa crema de ciuperci
O salată de legume proaspete
Cotlet de carne slabă la cuptor
Ceai de ierburi
ceai de după-amiază
Salată cu fructe de mare și avocado
Ceai, suc proaspăt
Cină
pastor de pui de casă
Tocană de legume
Ceai
Nu este cea mai bună alegere
Mic dejun
Sunca si oua
Muesli dulce, glazurat (fulgi) cu lapte gras
Prânz (al doilea mic dejun)
Pâine scurtă
Cină
cotlet prăjiţi
Carne copta cu maioneza si branza
ceai de după-amiază
Prajitura de biscuiti, patiserie
Cină
porc prăjit
Respectând aceste reguli simple, nu numai că vei ieși dintr-un post lung fără pierderi, ci și te vei încărca cu energie și vitamine pentru primăvară și vara care vine.
(Ilustrații: wavebreakmedia ltd, Photoanatomy, shutterstock.com)
