Če govorimo o veliki noči s poudarkom na našem času, potem svetla Kristusova nedelja pogosto postane dan neverjetne vsesplošne požrešnosti. Zdravniki reševalnih vozil in urgentni oddelki bolnišnic na veliko noč delajo v nujnem načinu, sprejemajo bolnike s holecistitisom, poslabšanjem gastritisa in peptičnega ulkusa, črevesnim volvulusom. Najpogosteje so to ljudje, ki so banalno, kot pravijo, raztrgani in posledično po koncu posta pojedli preveč.
Telo med abstinenco od mastne hrane obnovi presnovo in delo prebavil. Vsaka sprememba zahteva čas, zato lahko takšna požrešnost privede do neželenih učinkov. Prehod na normalno prehrano je treba opraviti postopoma. Le uravnotežena prehrana bo koristila telesu po zaključku strogega posta.
Že v 18. stoletju je ruski znanstvenik Mihailo Lomonosov v pogovoru s Katarino II. nekoč ugotovil, da ljudje v Rusiji največ »umrejo« v prvih dveh tednih po veliki noči. Po sedmih tednih posta se mnogi začnejo prenajedati, kar včasih vodi v smrt.
Že dolgo velja, da se velikonočna miza šibi od jedi. Velika noč, velikonočne torte, barvana jajca, okoli pa jedi iz svinjine, jagnjetine, purana, teletine, šunke, klobas, klobas, več vrst vodk in likerjev - kdor ima dovolj domišljije in ... denarja.
Takšni skušnjavi se je izjemno težko upreti. Zato se ljudje "odlepijo" na polno, nato pa se začnejo zdravstvene težave. Spomnite se Čehovljevega junaka, za katerega so se velikonočni prazniki končali v solzah: »Sodni svetovalec Semjon Petrovič Podtikin je na palačinke položil najdebelejši kos lososa, papaline in sardele, nato pa, smeječ in sopihač, obe palačinki zvil v cev, izpil kozarec vodke z občutkom, zagodrnjal, odprl usta ... Potem pa je imel apopleksijo.
Nekaj podobnega se žal dogaja tudi danes. Mnogi kristjani, ki so prestali strogi post, pozabljajo, da je treba zelo previdno spreminjati način življenja in prehrane. Po velikem postu se je treba postopoma navaditi na hitro hrano, torej prekiniti post.
Velikonočna hrana - velikonočna torta, jajca, velika noč, ocvrto meso in druge kisle kumarice niso neškodljive. Vsebuje veliko maščob, ki jih telo težko prebavi. Upoštevajte to in po postu ne organizirajte testa za želodec, kar lahko povzroči močno poslabšanje vašega zdravja.
Velikonočni prazniki trajajo cel teden, v katerem vedno priporočam postopno pripravo telesa na »svetovno« hrano. Najbolje je začeti s fermentiranimi mlečnimi izdelki (kefirji, bifidoki, siri ...), saj jih telo dobro absorbira.
Za veliko noč se skuha veliko jajc, vendar je to precej težka hrana za želodec. Da ne bi odstopali od tradicije, zdravniki priporočajo uživanje največ enega jajca. V prvih treh dneh po postu je najbolje jesti majhne porcije vsake 2-3 ure. Nezaželeno je uživanje mesa v velikih količinah. Od mesnih jedi je treba dati prednost parnim kotletom, piščančji juhi ali kuhanemu piščancu. Ljubitelji rib naj se osredotočijo na jedi iz polenovke ali ščuka. Glede peke je tudi bolje jesti po malem, velikonočno skuto pa lahko jeste skromno, a brez strahu.
Če kljub temu niste imeli dovolj volje, da ne bi prejedli, ne pozabite, da bo navadna limona pomagala normalizirati prebavni proces. Črni poper je dobro holeretično sredstvo, zato, da bi se izognili neželenim posledicam med velikonočnim obrokom, z njim obilno potresemo ribje in mesne jedi. V nobenem primeru ne zapijte mastne hrane s kakršnimi koli (zlasti sladkimi) gaziranimi pijačami. Namesto tega si vnaprej pripravite in na praznično mizo postavite naravni šipkov poparek, pravi brusnični sok, napitek z meto ali brusnicami.
Po podatkih VTsIOM se je letos vsak peti prebivalec države tako ali drugače omejil na hrano. Upoštevanje strogih cerkvenih tabujev je le polovica naloge, kompetenten izhod iz stanja abstinence je pomemben proces, ki ga ne smemo zanemariti. Žal, po statističnih podatkih se večina prehranjevalnih motenj pojavi ravno v svetlem tednu.
Po osebnih izkušnjah uredništva obstaja nevarnost, da po velikem postu preidete na dve hrani in: 1) v hrepenenje po svoji najljubši hrani začnete naključno jesti vse; 2) še naprej spoštovati režim omejitev. Na primer, še posebej težko se je vrniti k mesu.
Poskrbite le za pripravljene, svete dobrote: jajce (bolje je pojesti en beljak, brez rumenjaka) in kos velikonočne torte (skutno veliko noč pa prihranite za drugi dan svetlega tedna). V nasprotnem primeru poskusite ta dan ohraniti enak občutljiv režim prehrane. Drugi dan se lahko vrnejo fermentirani mlečni izdelki (kefir, jogurt, skuta itd.), Živalske beljakovine v njih že razgradijo bakterije, oziroma so lažje prebavljive. Kot možnost - za zajtrk jejte rahlo ocvrte kolačke s sirom.
Šele tretji dan je vredno za kosilo pripraviti nizko vsebnost maščob bele ribe ali lahko ribjo juho z zelenjavo. Če najbolj hrepenite po mesu, ga v prehrano uvedete četrti dan. Brez klobase ali zrezka! Najboljša prehranska možnost so parni kotleti ali mesne kroglice iz govedine (ne teletine!) Ali purana brez priloge. Zelenjavno solato je najbolje jesti kot prigrizek pred. Ne pozabite, da se živalske beljakovine veliko bolje absorbirajo v družbi vitamina C. Zato se v teh dneh ne omejite na agrume, peteršilj in papriko.
Tudi če vas odlikuje strast do zdravega življenjskega sloga in načel zdrave prehrane, je bolje, da se v 7-10 dneh vrnete na običajen režim (na primer znova začnete jesti trde sire). Mimogrede, to je odličen čas, da iz prehrane izločite sladkor in zmanjšate količino izdelkov iz kvasa. In v teh dneh ne pozabite piti veliko vode!
Velika napaka je verjeti, da s "stradanjem" na postu ne dobite le duhovne koristi, ampak tudi prehranske - lahko izgubite nekaj kilogramov. Ne glede na to, kako! Visok vnos ogljikovih hidratov, omejitev beljakovin in pomembnega dela mikrohranil, neskončni prigrizki – in na tehtnici na velikonočni dan opazite soliden porast.
Čas je, da se navadite na prakso občasnega posta ali raztovarjanja, "praznih" dni. Pod pogojem, da za to ni zdravstvenih kontraindikacij. Pomagajo pri sproščanju toksinov in čiščenju telesa, kar je še posebej dragoceno spomladi. Redna kolumnistka ELLE in poznavalka dobrega počutja, model, ki si takšne "dneve X" priredi enkrat na teden, dan prej pa iz prehrane preudarno izključi mlečne in mesne izdelke, kofein, alkohol in pecivo. »No, za večji učinek se založite s probiotiki – žive bakterije bodo poskrbele za črevesno mikrofloro. Glavna stvar - ne pozabite, da jih morate shraniti v hladilniku.
Odlična objava. 48 dni čiščenja, ne samo fizičnega, ampak bolj duhovnega.
In ni pomembno, za kakšen namen ste se držali tega posta - za dobrobit telesa ali duha. Zdaj je najpomembnejše, da ne izgubite pridobljenih dobrih navad pri omejevanju prehrane.
Enostavna pravila za zapustitev delovnega mesta vam bodo omogočila gladek prehod na meni poletne svetlobe in utrjevanje obstoječih rezultatov.
Za 48 dni abstinence od beljakovinskih živil se je v telesu zmanjšala proizvodnja encimov, ki sodelujejo pri razgradnji beljakovin. Če boste torej ravno na veliko noč jedli ocvrto in mastno, vam želodec tega ne bo odpustil. Nutricionisti svetujejo gladko opustitev posta za vsaj 2 tedna. Poleg tega vas bo pravilno sestavljen jedilnik zaščitil pred povečanjem telesne teže in prebavila pred preobremenitvijo.
Od 1 do 3 dni. Najbolj pomembno
Po dolgi abstinenci si resnično želim poskusiti vse dobrote na praznični velikonočni mizi. Ne bi smeli brusiti svoje volje - kuhajte vse, kar želite, in okusno. Samo jejte zelo malo in pogosto - prigriznite vsake 3-4 ure: vredno je jesti zmerno in v presledkih. Vedno se spomnite klasičnega kanona odrekanja količini v korist kakovosti – to pravilo velja za našo prehrano stoodstotno!
Nekdo uporablja preizkušeno metodo pri določanju velikosti porcije. Toda ta metoda ni primerna za vsakogar, saj zahteva ne le prisotnost časovnih in kuhinjskih tehtnic, temveč tudi temeljito poznavanje vseh sestavin jedi.
Za izhod iz Posta lahko uporabite še enostavnejšo možnost.
Vsak vaš obrok, zajtrk, kosilo in večerja, ne sme biti večji od 3 otroških pesti. In za beljakovinsko porcijo (na primer meso, skuto ali perutnino) ni vredno vzeti več kot eno pest. Navsezadnje se je vaš želodec med postom močno skrčil, zato ga ne bi smeli takoj naložiti z ogromnimi porcijami.
Prvih nekaj dni se poskusite ne vključiti v peko. Seveda to ni razlog, da zavrnete posvečeno velikonočno torto, ampak se omejite na eno rezino. In za boljšo asimilacijo ga pijte s kefirjem, fermentiranim pečenim mlekom ali bifidokom. Poskusite tudi, da ne kuhate juh z močno mesno juho. Piščanca je bolje speči ali skuhati posebej, za juhe pa dati prednost zelenjavnim ali lahkim kremnim juham.
Vzorčni meni za 1-3 dni
Dobra izbira:
Zajtrk
1-2 kuhana jajca
Posušen kruhov toast z domačo marmelado ali medom (brez masla)
Zeleni ali zeliščni čaj, kava brez kofeina
Kosilo (drugi zajtrk)
Košček skute velike noči
Jabolko, hruška, banana
Kefir, ryazhenka
Večerja
Zelenjavna juha s kislo smetano z nizko vsebnostjo maščob
Lahka kremna juha (z manj mastnim mlekom)
Dušena zelenjavna enolončnica s pečenim piščancem ali ribami
Čaj z meto, sok
popoldanski čaj
Sendvič z zrnatim kruhom z nemastnim sirom (tipa Adyghe)
Pečena jabolka z medom
Čaj, kompot
Večerja
dušen krompir
kuhan riž
Pečene ribe (ostriž, tilapija, polok)
Solata iz poljubne zelenjave z žlico olja
Zeliščni ali zeleni čaj, voda
Ni najboljša izbira
Zajtrk
Klobase in prekajeno meso
masten sir
Sveža štruca z maslom
Kosilo (drugi zajtrk)
kulich
Večerja
Solyanka (in druge mastne, bogate juhe)
Pečen krompir
Svinjski kotlet
popoldanski čaj
Kapučino
Sveže sladko pecivo
Večerja
Špageti z mesno omako
Solata z majonezo
Vrsta solate "Olivier"
Od 4 do 7 dni. Najbolj okusno
No, prva faza prilagajanja je mimo. In če v želodcu ni teže, potem lahko razširite svojo prehrano. Pri kuhanju je treba upoštevati naslednja pravila: bolje je kuhati piščanca ali purana kot raco ali gos, teletino pa namesto govedine, svinjine in jagnjetine.
Kislo mleko z nizko vsebnostjo maščob (skuta, kisla smetana, mleko) ima raje maščobo.
Ampak že lahko jeste mastne ribe, vendar je bolje začeti z majhnimi porcijami.
Od vseh načinov kuhanja se je zaenkrat bolje ustaviti pri pečenju ali kuhanju na pari.
Vzorčni meni od 4 do 7 dni
Dobra izbira:
Zajtrk
Omleta z zelenjavo ali pečeni sirniki
Solata iz sveže zelenjave
Sendvič s kuhanim mesom
Čaj kava
Kosilo (drugi zajtrk)
Stepena skuta z jagodami, banano in ovsenimi kosmiči (vlaknine)
Večerja
ribja juha
Paprike polnjene z rižem, zelenjavo in teletino
Čaj, kompot
popoldanski čaj
Cezarjeva solata brez preliva
Večerja
Losos, dušen ali pečen
Sveža zelenjava in zelišča
Čaj, decokcija ali kompot
Ni najboljša izbira
Zajtrk
Sendvič s klobaso
Kava s smetano
Kosilo (drugi zajtrk)
Torta
Večerja
Sled pod krznenim plaščem
Testenine s sirom
popoldanski čaj
Palačinke z mesom
Večerja
Cmoki z maslom
kremasti sladoled
Od 8 do 14 dni. Končna faza in prehod na pomladno-poletni način
No, zadnja faza odhoda iz posta časovno sovpada z vrhuncem pomladi.
In zdaj je čas, da svoje telo prenesete na poletni jedilnik.
Navsezadnje si nismo izmislili mi, da poleti naše telo postane vitko veliko hitreje, še posebej, če pravilno uravnovesite svojo prehrano.
V nobenem primeru ne pozabite na zajtrk, on je tisti, ki daje ton celemu dnevu.
Če ste se že odločili, da si privoščite "hitre ogljikove hidrate", potem to storite v jutranjih urah. Še vedno dajte prednost lahkim zelenjavnim in pasiranim juham. In zamenjajte težke mesne jedi s piščancem ali ribami. Pozna pomlad in zgodnje poletje je čas za solate in prvo sadje, na njih naj temeljijo malice čez dan.
In za udobje in nadzor vaše prehrane lahko uporabite "model krožnika". Vsakič v mislih razdelite krožnik na pol in eno od polovic napolnite z zelenjavo v poljubnih različicah (seveda brez mastnih omak). Drugo polovico spet na pol: v eni bo beljakovinski del vašega obroka (perutnina, ribe, gobe, meso ...), v drugi pa ogljikohidratna priloga (ajda, leča, rjavi riž ... ) ali rezino žitnega kruha.
Vzorčni meni od 8 do 14 dni
Dobra izbira:
Zajtrk
Skutina enolončnica
Sendvič s tuno v pločevinkah in zelišči
Čaj kava
Kosilo (drugi zajtrk)
Mešanica oreščkov in suhega sadja
Večerja
Gobova kremna juha
Solata iz sveže zelenjave
Pečeni pusto mesni kotleti
Zeliščni čaj
popoldanski čaj
Solata z morskimi sadeži in avokadom
Čaj, svež sok
Večerja
Domači piščančji župnik
Zelenjavna enolončnica
čaj
Ni najboljša izbira
Zajtrk
Slanina in jajca
Sladki, glazirani musliji (kosmiči) s polnomastnim mlekom
Kosilo (drugi zajtrk)
Krhko pecivo
Večerja
ocvrti kotleti
Meso, pečeno z majonezo in sirom
popoldanski čaj
Biskvitna torta, pecivo
Večerja
ocvrta svinjina
Z upoštevanjem teh preprostih pravil ne boste le izstopili iz dolgega posta brez izgube, ampak se boste tudi napolnili z energijo in vitamini za pomlad in prihajajoče poletje.
(Ilustracije: wavebreakmedia ltd, Photoanatomy, shutterstock.com)
Med postom pride do pomembnih sprememb v telesu: človek se odvadi beljakovinskih živil živalskega izvora, njegovo telo preneha proizvajati encime, ki so odgovorni za razgradnjo mesa, jajc in mlečnih izdelkov, torej, če človek začne jesti mesne jedi. takoj po postu, potem njegovo telo preprosto nima ničesar, kar bi jih predelalo.
Če delovno mesto zapustite nepravilno, potem lahko svojemu telesu škodujete več kot prinesete koristi, na primer grozi s pojavom in poslabšanjem razjed, kolitisa, pankreatitisa, holecistitisa in slabega zdravja.
Prekinitev posta traja 1-2 tedna, zato vam svetujemo, da se seznanite z osnovnimi pravili za vrnitev k običajni prehrani.
Pravilo #1 Ne preobremenjujte telesa z dobrotami, postopoma uvajajte znane jedi v svojo prehrano.
Pravilo #2 Pred jedjo popijte dva kozarca tople vode, zahvaljujoč kateri se bo vaš želodec umiril, kar vas bo posvarilo pred vrtoglavico in zmanjšalo lakoto.
Pravilo #3 Po končanem postu še nekaj tednov uživajte pusto hrano in postopoma v svojo prehrano uvajajte mleko, meso in jajca. Fermentirani mlečni izdelki - jogurt, skuta in kefir - bodo telesu pomagali pri navadi na nemastno hrano.
Pravilo #4 Jejte več sadja, zelenjave in zelenjave. Ta živila spodbujajo absorpcijo težjih živil.
Pravilo #5 Ne naletavajte na pecivo, bolje je jesti velikonočno skuto.
Pravilo #6 Meso je treba uživati postopoma, pri čemer je najbolje uživati meso, ne klobasnih izdelkov. Za jedi je bolje izbrati govedino, piščanca, purana ali zajca. Meso je treba uživati kuhano ali dušeno, nikakor pa ne ocvrto. Najbolj primerna jed v tem obdobju bo pečena riba v pečici.
Pravilo #7 Jajca so težka hrana, ki lahko preobremeni jetra, zato priporočamo uživanje 2 jajc na dan.
Pravilo #8 Previdno z alkoholom, po postu pijte vino v količini največ 100-200 g.
Pravilo #10 Morate jesti beljakovine živalskega izvora, saj jih telo zlahka prebavi in absorbira. Prehrano lahko dopolnimo z belo ribo, pokapano z limoninim sokom, ki je nadomestek želodčne kisline. Beljakovinsko hrano je najbolje zaužiti zjutraj. Zaužijte le en beljakovinski izdelek na obrok.
Na koncu bi rad dodal, da v postnem času ni najpomembnejše samo telesno očiščenje telesa, ampak tudi očiščenje misli in duše ter vzpostavitev psihičnega stanja. Preživite postni čas z delom na sebi in dočakajte praznik s popolnoma novo osebo.
Odlična objava. 48 dni čiščenja, ne samo fizičnega, ampak bolj duhovnega.
In ni pomembno, za kakšen namen ste se držali tega posta - za dobrobit telesa ali duha. Zdaj je najpomembnejše, da ne izgubite pridobljenih dobrih navad pri omejevanju prehrane.
Enostavna pravila za zapustitev delovnega mesta vam bodo omogočila gladek prehod na meni poletne svetlobe in utrjevanje obstoječih rezultatov.
Za 48 dni abstinence od beljakovinskih živil se je v telesu zmanjšala proizvodnja encimov, ki sodelujejo pri razgradnji beljakovin. Če boste torej ravno na veliko noč jedli ocvrto in mastno, vam želodec tega ne bo odpustil. Nutricionisti svetujejo gladko opustitev posta za vsaj 2 tedna. Poleg tega vas bo pravilno sestavljen jedilnik zaščitil pred povečanjem telesne teže in prebavila pred preobremenitvijo.
Od 1 do 3 dni. Najbolj pomembno
Po dolgi abstinenci si resnično želim poskusiti vse dobrote na praznični velikonočni mizi. Ne bi smeli brusiti svoje volje - kuhajte vse, kar želite, in okusno. Samo jejte zelo malo in pogosto - prigriznite vsake 3-4 ure: vredno je jesti zmerno in v presledkih. Vedno se spomnite klasičnega kanona odrekanja količini v korist kakovosti – to pravilo velja za našo prehrano stoodstotno!
Nekdo uporablja preizkušeno metodo pri določanju velikosti porcije. Toda ta metoda ni primerna za vsakogar, saj zahteva ne le prisotnost časovnih in kuhinjskih tehtnic, temveč tudi temeljito poznavanje vseh sestavin jedi.
Za izhod iz Posta lahko uporabite še enostavnejšo možnost.
Vsak vaš obrok, zajtrk, kosilo in večerja, ne sme biti večji od 3 otroških pesti. In za beljakovinsko porcijo (na primer meso, skuto ali perutnino) ni vredno vzeti več kot eno pest. Navsezadnje se je vaš želodec med postom močno skrčil, zato ga ne bi smeli takoj naložiti z ogromnimi porcijami.
Prvih nekaj dni se poskusite ne vključiti v peko. Seveda to ni razlog, da zavrnete posvečeno velikonočno torto, ampak se omejite na eno rezino. In za boljšo asimilacijo ga pijte s kefirjem, fermentiranim pečenim mlekom ali bifidokom. Poskusite tudi, da ne kuhate juh z močno mesno juho. Piščanca je bolje speči ali skuhati posebej, za juhe pa dati prednost zelenjavnim ali lahkim kremnim juham.
Vzorčni meni za 1-3 dni
Dobra izbira:
Zajtrk
1-2 kuhana jajca
Posušen kruhov toast z domačo marmelado ali medom (brez masla)
Zeleni ali zeliščni čaj, kava brez kofeina
Kosilo (drugi zajtrk)
Košček skute velike noči
Jabolko, hruška, banana
Kefir, ryazhenka
Večerja
Zelenjavna juha s kislo smetano z nizko vsebnostjo maščob
Lahka kremna juha (z manj mastnim mlekom)
Dušena zelenjavna enolončnica s pečenim piščancem ali ribami
Čaj z meto, sok
popoldanski čaj
Sendvič z zrnatim kruhom z nemastnim sirom (tipa Adyghe)
Pečena jabolka z medom
Čaj, kompot
Večerja
dušen krompir
kuhan riž
Pečene ribe (ostriž, tilapija, polok)
Solata iz poljubne zelenjave z žlico olja
Zeliščni ali zeleni čaj, voda
Ni najboljša izbira
Zajtrk
Klobase in prekajeno meso
masten sir
Sveža štruca z maslom
Kosilo (drugi zajtrk)
kulich
Večerja
Solyanka (in druge mastne, bogate juhe)
Pečen krompir
Svinjski kotlet
popoldanski čaj
Kapučino
Sveže sladko pecivo
Večerja
Špageti z mesno omako
Solata z majonezo
Vrsta solate "Olivier"
Od 4 do 7 dni. Najbolj okusno
No, prva faza prilagajanja je mimo. In če v želodcu ni teže, potem lahko razširite svojo prehrano. Pri kuhanju je treba upoštevati naslednja pravila: bolje je kuhati piščanca ali purana kot raco ali gos, teletino pa namesto govedine, svinjine in jagnjetine.
Kislo mleko z nizko vsebnostjo maščob (skuta, kisla smetana, mleko) ima raje maščobo.
Ampak že lahko jeste mastne ribe, vendar je bolje začeti z majhnimi porcijami.
Od vseh načinov kuhanja se je zaenkrat bolje ustaviti pri pečenju ali kuhanju na pari.
Vzorčni meni od 4 do 7 dni
Dobra izbira:
Zajtrk
Omleta z zelenjavo ali pečeni sirniki
Solata iz sveže zelenjave
Sendvič s kuhanim mesom
Čaj kava
Kosilo (drugi zajtrk)
Stepena skuta z jagodami, banano in ovsenimi kosmiči (vlaknine)
Večerja
ribja juha
Paprike polnjene z rižem, zelenjavo in teletino
Čaj, kompot
popoldanski čaj
Cezarjeva solata brez preliva
Večerja
Losos, dušen ali pečen
Sveža zelenjava in zelišča
Čaj, decokcija ali kompot
Ni najboljša izbira
Zajtrk
Sendvič s klobaso
Kava s smetano
Kosilo (drugi zajtrk)
Torta
Večerja
Sled pod krznenim plaščem
Testenine s sirom
popoldanski čaj
Palačinke z mesom
Večerja
Cmoki z maslom
kremasti sladoled
Od 8 do 14 dni. Končna faza in prehod na pomladno-poletni način
No, zadnja faza odhoda iz posta časovno sovpada z vrhuncem pomladi.
In zdaj je čas, da svoje telo prenesete na poletni jedilnik.
Navsezadnje si nismo izmislili mi, da poleti naše telo postane vitko veliko hitreje, še posebej, če pravilno uravnovesite svojo prehrano.
V nobenem primeru ne pozabite na zajtrk, on je tisti, ki daje ton celemu dnevu.
Če ste se že odločili, da si privoščite "hitre ogljikove hidrate", potem to storite v jutranjih urah. Še vedno dajte prednost lahkim zelenjavnim in pasiranim juham. In zamenjajte težke mesne jedi s piščancem ali ribami. Pozna pomlad in zgodnje poletje je čas za solate in prvo sadje, na njih naj temeljijo malice čez dan.
In za udobje in nadzor vaše prehrane lahko uporabite "model krožnika". Vsakič v mislih razdelite krožnik na pol in eno od polovic napolnite z zelenjavo v poljubnih različicah (seveda brez mastnih omak). Drugo polovico spet na pol: v eni bo beljakovinski del vašega obroka (perutnina, ribe, gobe, meso ...), v drugi pa ogljikohidratna priloga (ajda, leča, rjavi riž ... ) ali rezino žitnega kruha.
Vzorčni meni od 8 do 14 dni
Dobra izbira:
Zajtrk
Skutina enolončnica
Sendvič s tuno v pločevinkah in zelišči
Čaj kava
Kosilo (drugi zajtrk)
Mešanica oreščkov in suhega sadja
Večerja
Gobova kremna juha
Solata iz sveže zelenjave
Pečeni pusto mesni kotleti
Zeliščni čaj
popoldanski čaj
Solata z morskimi sadeži in avokadom
Čaj, svež sok
Večerja
Domači piščančji župnik
Zelenjavna enolončnica
čaj
Ni najboljša izbira
Zajtrk
Slanina in jajca
Sladki, glazirani musliji (kosmiči) s polnomastnim mlekom
Kosilo (drugi zajtrk)
Krhko pecivo
Večerja
ocvrti kotleti
Meso, pečeno z majonezo in sirom
popoldanski čaj
Biskvitna torta, pecivo
Večerja
ocvrta svinjina
Z upoštevanjem teh preprostih pravil ne boste le izstopili iz dolgega posta brez izgube, ampak se boste tudi napolnili z energijo in vitamini za pomlad in prihajajoče poletje.
(Ilustracije: wavebreakmedia ltd, Photoanatomy, shutterstock.com)
