अनानास रेसिपी के साथ स्मोक्ड चिकन सलाद। स्मोक्ड चिकन ब्रेस्ट और अनानास के साथ सलाद। स्मोक्ड चिकन ब्रेस्ट, सेब, अनानास और अखरोट के साथ सलाद

फल और मांस का संयोजन पारंपरिक रूसी व्यंजनों के लिए बहुत विशिष्ट नहीं है और यह हर किसी के स्वाद के लिए नहीं हो सकता है। लेकिन अगर आप हमारे चिकन ब्रेस्ट और अनानास को आज़माते हैं, जिसकी रेसिपी लेख में दी गई है, तो आपकी राय बेहतर के लिए बदल सकती है। डिब्बाबंद मांस सफेद मांस के साथ बहुत अच्छी तरह से मेल खाता है, और अन्य सामग्रियां पकवान को और भी स्वादिष्ट बनाती हैं। व्यंजनों में से किसी एक को सेवा में लें।

स्तन और अनानास के साथ सलाद

सबसे सरल विकल्प के लिए निम्नलिखित सामग्रियों की आवश्यकता होती है:

200 ग्राम स्तन;
- 250 ग्राम मीठे डिब्बाबंद अनानास;
- 300 ग्राम पनीर जैसे परमेसन, यानी सख्त;
- 2 ताजा खीरे;
- ड्रेसिंग के लिए लहसुन की कुछ कलियाँ और मेयोनेज़।

पनीर को पीस लें, और स्मोक्ड ब्रेस्ट और अनानास को क्यूब्स में काट लें। खीरे को भी बारीक काटने की जरूरत है, साथ ही लहसुन को भी। एक कटोरे में सभी सामग्रियों को मिलाएं, मेयोनेज़ डालें और यदि आवश्यक हो तो नमक डालें। स्वादिष्ट को बारीक कटी हुई जड़ी-बूटियों से सजाया जा सकता है। आप इस नुस्खे का भी उपयोग कर सकते हैं, इसके लिए आपको आवश्यकता होगी:

सिरप में अनानास का 1 कैन;
- 300 ग्राम स्मोक्ड चिकन मांस (स्तन);
- डिब्बाबंद स्वीट कॉर्न का 1 कैन;
- प्याज और मेयोनेज़.

स्मोक्ड चिकन ब्रेस्ट और अनानास के साथ सलाद लगभग एक ही तरह से तैयार किए जाते हैं, केवल सामग्री अलग-अलग रेसिपी में भिन्न हो सकती है। हमारे मामले में, आपको चिकन और अनानास को स्लाइस में काटना होगा, उन्हें एक कटोरे में डालना होगा, और मकई और कटा हुआ प्याज को छल्ले में डालना होगा। और फिर डिश में मेयोनेज़ डालें, नमक डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। वैसे, प्याज की कड़वाहट से बचने के लिए उसके ऊपर एक-दो मिनट के लिए उबलता पानी डालें। तब छल्ले उतने ही कुरकुरे होंगे, लेकिन स्पष्ट गंध और स्वाद के बिना।

अनानास के साथ स्मोक्ड ब्रेस्ट आपके अगले स्वादिष्ट सलाद के लिए एक उत्कृष्ट सामग्री है। इसके लिए इसे रेफ्रिजरेटर से बाहर निकालें:

डिब्बाबंद शैंपेन का 1 कैन (200 ग्राम);
- 200 ग्राम स्मोक्ड पोल्ट्री (स्तन);
- सिरप में 100 ग्राम अनानास;
- 100 ग्राम कसा हुआ पनीर, कोई भी सख्त पनीर सर्वोत्तम है;
- 3 कठोर उबले अंडे;
- प्याज का एक सिर;
- ड्रेसिंग के लिए मेयोनेज़।

प्याज को बारीक काट लें, वनस्पति तेल में भूनें और फिर इसमें शैंपेन डालें। चिकन ब्रेस्ट, अनानास को बारीक काट लें और पनीर को मोटे कद्दूकस पर पीस लें। पके हुए सलाद के साथ भी ऐसा ही करने की जरूरत है। इस सलाद को परतों में रखा जा सकता है: पहले तले हुए प्याज के साथ मशरूम, और फिर स्मोक्ड चिकन मांस, फिर अनानास क्यूब्स, फिर पनीर और अंडे। ऐसे में सभी परतों में नमक डालना और मेयोनेज़ से अच्छी तरह चिकना करना न भूलें। या आप बस सभी सामग्री, मौसम, नमक और काली मिर्च को मिला सकते हैं, और फिर जड़ी-बूटियों की टहनियों से सजाकर परोस सकते हैं। इसके अलावा, मुख्य सामग्री (चिकन और अनानास) के अलावा, आप डिश में उबले हुए आलू या मोटे कसा हुआ ताजा गाजर जोड़ सकते हैं। हमें उम्मीद है कि स्मोक्ड चिकन ब्रेस्ट और अनानास के साथ सलाद दोपहर के भोजन और छुट्टी की मेज दोनों के लिए एक उत्कृष्ट अतिरिक्त होगा। इसे आज़माएं - आपको यह असामान्य संयोजन निश्चित रूप से पसंद आएगा।

स्मोक्ड चिकन और अनानास के साथ सलाद रूसी व्यंजनों के लिए अपने असामान्य संयोजन के कारण लोकप्रिय है। हालाँकि, यह पूरी तरह से उचित है, और इसकी पुष्टि इस तथ्य से होती है कि चिकन-अनानास की जोड़ी एक दर्जन या सैकड़ों व्यंजनों का आधार है।

चिकन और अनानास दोनों ही किफायती हैं और किसी भी दुकान में आसानी से मिल जाते हैं। इसके अलावा, वे स्वयं अन्य घटकों के साथ पूरी तरह से मेल खाते हैं। आप इस सलाद को अपने पसंदीदा मेयोनेज़ और दुबले वनस्पति तेल के साथ सीज़न कर सकते हैं।

डिब्बाबंद अनानास छल्ले और क्यूब्स के रूप में बेचा जाता है। हालाँकि अनानास को काटने में ज्यादा समय नहीं लगता है, लेकिन इस प्रक्रिया को तेज करने के लिए, तुरंत टुकड़ों में कटा हुआ अनानास खरीद लेना ही समझदारी है।

व्यंजनों की विशाल श्रृंखला के बावजूद, सबसे आम और इसलिए सबसे सफल संयोजन हैं। इसलिए, अक्सर सलाद में पनीर मिलाया जाता है, और लहसुन एक क्लासिक मसाले के रूप में सामने आता है।

पकवान को परोसना सरल, व्यक्तिगत या स्तरित सलाद के रूप में हो सकता है। इसे किसी भी तरह से सजाया जा सकता है जिसकी आपकी कल्पना और रेफ्रिजरेटर की सामग्री अनुमति देती है।

यदि आपने अभी तक ये सलाद नहीं आज़माए हैं, तो इन्हें अपनी अगली छुट्टियों के लिए अवश्य तैयार करें, आपको इसका पछतावा नहीं होगा।

स्मोक्ड चिकन और अनानास के साथ सलाद कैसे बनाएं - 15 किस्में

परतों में तैयार सलाद का एक संस्करण। सभी घटक पूरी तरह से संयुक्त हैं और एक अविस्मरणीय स्वाद देते हैं।

सामग्री:

स्मोक्ड चिकन पट्टिका - 200 ग्राम
चिकन उबले अंडे - 3 पीसी।
हार्ड पनीर - 200 ग्राम
अखरोट (या जो भी आपके पास हो) - 50 ग्राम
प्याज - 1 पीसी।
मेयोनेज़ - स्वाद के लिए

तैयारी:

प्याज को काट लें और उसके ऊपर उबलता पानी डालें। इसे पांच से दस मिनट तक उबलने दें, फिर पानी निकाल दें। इसे चिकन की एक परत पर रखें, जिसे पहले छोटे क्यूब्स में काटा गया है और सलाद कटोरे के नीचे वितरित किया गया है। नट्स को कुचलें और, अनानास के साथ (यदि वे छल्ले हैं, तो उन्हें काट लें) तीसरी परत में रखें। इस परत पर अंडे को कद्दूकस करें और कसा हुआ पनीर के साथ समाप्त करें। सूचीबद्ध परतों में से प्रत्येक को मेयोनेज़ से चिकना करें और स्वाद के लिए मसाले छिड़कें।

सलाद बनाने का सबसे आसान तरीका. लहसुन और अन्य मसालों के बिना, सलाद एक विनीत, शांत, नरम स्वाद प्राप्त करता है।

सामग्री:

स्मोक्ड चिकन पट्टिका - 300 ग्राम
हार्ड पनीर - 100 ग्राम
मेयोनेज़ - स्वाद के लिए

तैयारी:

स्मोक्ड मांस को छोटे चौकोर या स्लाइस में काटें। पनीर को बारीक़ करना। इन उत्पादों को कटे हुए अनानास और मेयोनेज़ के साथ मिलाएं।

मीठे अनानास और मकई के साथ हल्का, विनीत सलाद। हार्दिक सलाद से थक चुके मेहमानों को यह व्यंजन निश्चित रूप से पसंद आएगा।

सामग्री:

स्मोक्ड चिकन मांस - 300 ग्राम
डिब्बाबंद अनानास - 1 कैन
प्याज - 1 पीसी।
मेयोनेज़ और मसाले - स्वाद के लिए

तैयारी:

अनानास और मक्के से रस निकलने दें। इन्हें एक कटोरे में रखें और चिकन क्यूब्स डालें। प्याज को बारीक काट लें, अगर यह मसालेदार है, तो आपको इसे अतिरिक्त रूप से मैरीनेट करना होगा या इसके ऊपर उबलता पानी डालना होगा। सलाद में जोड़ें. सब कुछ मिलाएं और सीज़न करें। आप इसे मेयोनेज़ के साथ सीज़न कर सकते हैं, लेकिन इसके विरोधियों के लिए, इसे बिना चीनी वाले दही के साथ सीज़न करें।

मीठे बल्गेरियाई रंग के साथ मानक सेट। यह न केवल स्वाद और कुरकुरापन जोड़ता है, बल्कि रंग प्रभाव भी डालता है।

सामग्री:

स्मोक्ड चिकन पट्टिका - 300 ग्राम
डिब्बाबंद अनानास - 1 कैन
मीठी मिर्च - 1 पीसी।
हार्ड पनीर - 100 ग्राम
मेयोनेज़ - स्वाद के लिए

तैयारी:

मिर्च, चिकन पट्टिका और पनीर को क्यूब्स में काट लें। यदि आवश्यक हो तो अनानास भी काट लें। एक सलाद कटोरे में सब कुछ मिलाएं और मेयोनेज़ और नमक डालें।

पनीर को काटना आसान बनाने के लिए, ऐसा करने से पहले उसे थोड़ा जमाना होगा। चाकू को ठंडे पानी से गीला कर लेना चाहिए, इससे पनीर चिपकेगा नहीं.

अनानास और लहसुन का एक परिचित संयोजन। एक ही डिश में मीठा और तीखा काफी लोकप्रिय है।

सामग्री:

स्मोक्ड चिकन पट्टिका - 300 ग्राम
डिब्बाबंद अनानास - 1 कैन
हार्ड पनीर - 100 ग्राम
लहसुन - स्वादानुसार
मेयोनेज़ - स्वाद के लिए

तैयारी:

यह बहुत सरल है। आपको बस पनीर को कद्दूकस करना है, चिकन को काटना है और लहसुन को कुचलना है। इन सभी घटकों को अनानास (अधिमानतः क्यूब्स) और मेयोनेज़ के साथ मिलाएं।

चीनी गोभी सलाद का एक और रूप। हालाँकि, इस रेसिपी को ताज़ा कहा जा सकता है, क्योंकि इसमें अतिरिक्त रूप से ताज़ा खीरे और डिब्बाबंद मकई का उपयोग किया जाता है।

सामग्री:

स्मोक्ड चिकन पट्टिका - 300 ग्राम
बीजिंग गोभी - 500 ग्राम
डिब्बाबंद अनानास - 1 कैन
डिब्बाबंद मक्का - 1 कैन
ताजा खीरे - 1 पीसी।
मेयोनेज़ - स्वाद के लिए

तैयारी:

पत्तागोभी को पतली स्ट्रिप्स में काट लें. चिकन और खीरे को क्यूब्स में काट लें। एक सलाद कटोरे में (बड़े और गहरे) सभी उत्पादों को मिलाएं, मकई और अनानास को न भूलें। स्वादानुसार मौसम और मौसम।

सलाद में बीन्स का उपयोग पोषण के दृष्टिकोण से - बीन्स मांस की जगह ले सकता है - और स्वाद के दृष्टिकोण से - नरम, नमकीन बीन्स कुरकुरे, मीठे अनानास के साथ दिलचस्प रूप से भिन्न होते हैं।

सामग्री:

स्मोक्ड चिकन पट्टिका - 300 ग्राम
डिब्बाबंद अनानास - 1 कैन
डिब्बाबंद फलियाँ - 1 कैन
सेब - 1 पीसी।
हरा प्याज - 1 गुच्छा
पटाखे - 50 ग्राम

तैयारी:

इस रेसिपी में बिना ज्यादा मसालों के घर में बने पटाखों का इस्तेमाल करना बेहतर है। ऐसा करने के लिए ब्रेड के छोटे-छोटे क्यूब्स काटकर ओवन में सुखा लें।

चिकन को टुकड़ों में काट लें. सेब को क्यूब्स में काट लें. अनानास और बीन्स (धोया हुआ) सहित सभी उत्पादों को मिलाएं। मेयोनेज़ डालें और क्राउटन छिड़क कर सलाद परोसें।

भोजन परोसने के लिए अतिथि विकल्प। उत्पादों का एक सरल लेकिन लगातार स्वादिष्ट संयोजन परोसने से कम प्रभावित नहीं करेगा।

सामग्री:

स्मोक्ड चिकन पट्टिका - 200 ग्राम
डिब्बाबंद अनानास - 1 कैन
अखरोट - 50 ग्राम
टार्टलेट
मेयोनेज़ और जड़ी-बूटियाँ - स्वाद के लिए

तैयारी:

फ़िललेट को छोटे क्यूब्स में काटें। मेवे और जड़ी-बूटियाँ काट लें।

एक कटोरे में चिकन, अनानास, जड़ी-बूटियाँ, मेवे मिलाएँ। ईंधन भरना। टार्टलेट में रखें और जड़ी-बूटियों से सजाएँ।

झींगा के साथ परिष्कृत सलाद. हल्का, मेयोनेज़ के बिना, अनानास और समुद्री भोजन के अद्भुत संयोजन के साथ।

सामग्री:

स्मोक्ड चिकन पट्टिका - 300 ग्राम
छिली हुई झींगा - 200 ग्राम
डिब्बाबंद अनानास - 1 कैन
पूर्ण ठोस - 100 ग्राम
गुठली रहित जैतून - स्वाद के लिए
वनस्पति तेल - स्वाद के लिए

तैयारी:

मांस और अनानास को क्यूब्स में काट लें। झींगा उबालें, ठंडा करें और मांस में डालें। जैतून को हलकों या स्लाइस में काटें, सलाद को किसी भी सुगंधित तेल से सीज़न करें। सलाद में परोसने से पहले पनीर को बारीक कद्दूकस कर लें।

झींगा को उबलते पानी में तीन मिनट से अधिक समय तक नहीं पकाना चाहिए। लंबे समय तक पकाने से उनका मांस सख्त हो जाएगा। मसाले कोई भी हो सकते हैं, लेकिन बेहतर होगा कि इसे ज़्यादा न करें।

एक हार्दिक सलाद विकल्प. इस मामले में, चावल पकवान का स्वाद खराब नहीं करता है, बल्कि केवल उसमें मात्रा और तृप्ति जोड़ता है।

सामग्री:

स्मोक्ड चिकन पट्टिका - 300 ग्राम
डिब्बाबंद अनानास - 1 कैन
चावल - 100 ग्राम
अखरोट - 50 ग्राम
सलाद के पत्ते - स्वाद के लिए
मेयोनेज़, मसाले और नींबू का रस - स्वाद के लिए

तैयारी:

चावल उबालें, ठंडा करें और एक कटोरे में डालें। चिकन को क्यूब्स में काटें और चावल में डालें। मेवों को कुचलकर अनानास के साथ भोजन में मिलाएँ। कटे हुए सलाद के पत्ते डालें। मेयोनेज़ को नींबू के रस के साथ मिलाएं और सलाद को सीज़न करें। परोसते समय सलाद को मेवों से सजाएँ।

अंडे के अतिरिक्त के साथ एक क्लासिक संस्करण। अंडे स्वाद और पोषण में कोमलता जोड़ते हैं।

सामग्री:

स्मोक्ड चिकन - 300 ग्राम
हार्ड पनीर - 100 ग्राम
डिब्बाबंद अनानास - 1 कैन
उबले अंडे - 3 पीसी।
प्याज - 1 पीसी।
मसाले और मेयोनेज़ - स्वाद के लिए

तैयारी:

चिकन मांस को छोटे क्यूब्स में काटें। अंडे एक ही क्यूब्स हैं.

प्याज काट लें. सब कुछ अनानास और मेयोनेज़ के साथ मिलाएं। एक प्लेट पर रखें, कसा हुआ पनीर छिड़कें।

एक आदर्श अवकाश विकल्प एक ही व्यंजन को अलग-अलग छल्लों में परोसना होगा। इस मामले में, उत्पादों को परतों में रखा जाता है: चिकन, प्याज, अनानास, अंडा, पनीर।

आलूबुखारा, मशरूम और बटेर अंडे जैसी दिलचस्प सामग्री वाला सलाद। आप इस व्यंजन से मेहमानों को आश्चर्यचकित कर सकते हैं या रात के खाने में अपने प्रियजनों को खुश कर सकते हैं।

सामग्री:

चिकन पट्टिका - 300 ग्राम
डिब्बाबंद अनानास - 1 कैन
मैरीनेटेड शैंपेन - 100 ग्राम
बटेर अंडे - 6 पीसी।
आलूबुखारा - 100 ग्राम
ताजा ककड़ी - 1 पीसी।
मेयोनेज़ और मसाले - स्वाद के लिए

तैयारी:

चिकन को चौकोर टुकड़ों में काट लें. यदि आवश्यक हो, तो शिमला मिर्च को भी काट लें। प्रून्स को 2-4 भागों में बाँट लें। खीरा कटा हुआ

अंडों को आधा-आधा काट लें. यदि आपके पास बटेर नहीं है, तो आप इसे चिकन से बदल सकते हैं, ऐसी स्थिति में इसे कई टुकड़ों में काट लें। सलाद को मेयोनेज़ से सीज़न करें।

नुस्खा की संरचना और सामग्री दोनों में बहुत सरल है। इसे आदमी और बच्चा दोनों आसानी से बना सकते हैं.

सामग्री:

स्मोक्ड चिकन मांस - 300 ग्राम
डिब्बाबंद अनानास - 1 कैन
हरी प्याज - गुच्छा
मेयोनेज़ - स्वाद के लिए
मसाले - स्वादानुसार

तैयारी:

चिकन और अनानास को क्यूब्स में काट लें। प्याज को काटें, मेयोनेज़ के साथ मिलाएं और सलाद को सीज़न करें। परोसते समय जड़ी-बूटियों से सजाएँ।

एक दिलचस्प और असामान्य रेसिपी जिसमें चीनी गोभी का दबदबा है।

सामग्री:

स्मोक्ड चिकन पट्टिका - 300 ग्राम
बीजिंग गोभी - 500 ग्राम
डिब्बाबंद अनानास - 1 कैन
मेयोनेज़ और खट्टा क्रीम - बराबर भागों में

तैयारी:

पत्तागोभी को पानी के नीचे धोकर कागज़ के तौलिये से सुखा लें। टुकड़े टुकड़े करना। चिकन को टुकड़ों में काट लें. सभी सामग्रियों को मिलाएं, मेयोनेज़ के साथ सीज़न करें।

स्वाद की दृष्टि से एक तीखा और असामान्य नुस्खा। स्वादिष्ट और सेहतमंद खाने के शौकीनों को ये जरूर पसंद आएगा.

सामग्री:

स्मोक्ड चिकन - 300 ग्राम
डिब्बाबंद मक्का - 1 कैन
डिब्बाबंद अनानास - 1 कैन
अजवाइन डंठल - 2 पीसी।
सेब - 1 पीसी।
मसाले, जड़ी-बूटियाँ, मेयोनेज़ - स्वाद के लिए

तैयारी:

सभी खाद्य पदार्थों को क्यूब्स में काटें: चिकन, अनानास, सेब और अजवाइन। इनमें मक्का डालें.

एक चम्मच की नोक पर मेयोनेज़ को काली मिर्च और चीनी के साथ मिलाएं। मेयोनेज़ डालें और मिलाएँ।

सफेद मांस, अनानास के टुकड़े, मशरूम, अंडे, मसालेदार सॉस और ताजी जड़ी-बूटियाँ, जब ठीक से तैयार की जाती हैं, तो एक व्यंजन में बदल जाती हैं जिसका नुस्खा किसी भी गृहिणी, अनुभवी या शुरुआती के लिए उपयोगी होगा। हालाँकि मीठे फल के साथ कोमल चिकन का संयोजन पहले से ही एक क्लासिक बन गया है, आप हमेशा अपने स्वयं के भोजन के साथ भोजन में विविधता ला सकते हैं।

अनानास और चिकन ब्रेस्ट सलाद रेसिपी

पाक परंपरावादियों को संदेह है कि क्या मीठे और खट्टे रसदार फल और कोमल फ़िललेट जैसे उत्पादों को एक सलाद कटोरे में जोड़ा जा सकता है। हालाँकि, नए अप्रत्याशित स्वादों से भरा ऐसा भोजन, पेटू लोगों के लिए लंबे समय से परिचित हो गया है। यदि आप प्रयोग करने का निर्णय लेते हैं और छुट्टियों की मेज के लिए चिकन और अनानास सलाद तैयार करने के लिए तैयार हैं, तो तेज या हल्का पनीर, मेयोनेज़ ड्रेसिंग या कोई अन्य सॉस जोड़ें।

यदि आप मेयोनेज़ के बजाय जैतून का तेल, नींबू का रस और सुगंधित सिरका का उपयोग करते हैं तो परिणामी पकवान हल्का, कम कैलोरी वाला और आहारयुक्त होगा। यदि आप अधिक स्वादिष्ट संस्करण बनाना चाहते हैं, तो आप उबले हुए आलू या चावल मिला सकते हैं। प्रयोग: आप न केवल उबले हुए चिकन का उपयोग कर सकते हैं, बल्कि इसे स्मोक्ड या फ्राइड चिकन से भी बदल सकते हैं। यदि आप चाहते हैं कि डिश अधिक सुंदर दिखे, तो सलाद को परतों में रखें, इसे घोड़े की नाल, डोनट या फूल का आकार दें।

परतों में अनानास और चिकन ब्रेस्ट के साथ सलाद

यदि आप चिकन और अनानास के साथ एक स्तरित सलाद तैयार करने का निर्णय लेते हैं, जिसमें नट्स, जंगली मशरूम या शैंपेनोन शामिल हैं, तो आपको इसे एक पारदर्शी कंटेनर में परोसना चाहिए। इस तरह डिश खूबसूरत और आकर्षक लगेगी. उबले हुए पट्टिका का उपयोग करते समय, इसे पूरी तरह से ठंडा होने तक शोरबा में रखने की सिफारिश की जाती है - इस तरह से मांस अपना रस नहीं खोएगा; लेकिन, इसके विपरीत, डिब्बाबंद अनानास को एक कोलंडर में डालने और अतिरिक्त तरल निकालने की आवश्यकता होती है।

सामग्री:

चिकन स्तन - 2 पीसी ।;
डिब्बाबंद अनानास - 300 ग्राम;
मशरूम - 250 ग्राम;
अखरोट - 100 ग्राम;
मेयोनेज़ - 100 ग्राम;
प्याज - 1 पीसी ।;
गाजर - 1 पीसी ।;
अंडे - 3 पीसी।
मक्खन - 50 ग्राम.

खाना पकाने की विधि:

मशरूम को स्लाइस में काटें और तेल में तब तक भूनें जब तक कि तरल पूरी तरह से वाष्पित न हो जाए। प्याज, कद्दूकस की हुई गाजर डालें।
पहले से पके हुए फ़िललेट्स और अंडों को क्यूब्स में काट लें।
डिब्बाबंद अनानास के टुकड़ों को रस से निचोड़कर पीस लें।
मांस की पहली परत एक डिश पर रखें और इसे मेयोनेज़ से ब्रश करें।
इसके बाद, एक-एक करके डालें: फल, कसा हुआ पनीर, मशरूम, प्याज, गाजर, अंडे। प्रत्येक परत को मेयोनेज़ जाल से ढक दें।
ऊपर से कटे हुए अखरोट के दाने छिड़कें।

इसके अलावा, चिकन के साथ प्रसिद्ध फ्रेंच अनानास सलाद लोकप्रिय है। यदि आप स्वयं मेयोनेज़ तैयार करते हैं तो यह आदर्श है, लेकिन यदि आपके पास समय की कमी है, तो आप स्टोर से खरीदे गए उत्पाद में थोड़ा सा लहसुन और अपने पसंदीदा मसाले (उदाहरण के लिए, प्रोवेनकल जड़ी-बूटियों का मिश्रण) मिलाकर काम चला सकते हैं।

सामग्री:

पट्टिका - 250 ग्राम;
पनीर - 150 ग्राम;
अनानास के टुकड़े - 250-300 ग्राम;
अखरोट - 150 ग्राम;
मेयोनेज़।

खाना पकाने की विधि:

चिकन पट्टिका को उबालें, ठंडा करें और नूडल्स में पतला काट लें।
पनीर को मोटे कद्दूकस पर पीस लें.
मेवों को काट लें.
परतें बिछाएं, प्रत्येक को मेयोनेज़ से कोटिंग करें: चिकन, फिर अनानास के टुकड़े, कसा हुआ पनीर।
शीर्ष पर मेवे डालें। फिर सलाद के कटोरे को क्लिंग फिल्म से ढक दें और 5 घंटे तक भीगने के लिए फ्रिज में रखें।

स्मोक्ड चिकन ब्रेस्ट और अनानास के साथ सलाद

स्मोक्ड सफेद मांस आपके भोजन को अधिक तीखा स्वाद देगा। एक जार से मीठे और खट्टे फल के संयोजन में, यह पेटू लोगों के लिए नए स्वाद खोलता है। इसलिए, स्मोक्ड चिकन और अनानास के साथ सलाद एक शानदार अवकाश व्यंजन है, जिसकी रेसिपी किसी भी गृहिणी के लिए उपयोगी होगी। यदि आपको तीखा पसंद है, तो लहसुन या गर्म मिर्च डालें।

सामग्री:

स्मोक्ड ब्रेस्ट - 200 ग्राम;
अनानास - 1 कैन, 250 ग्राम;
हार्ड पनीर - 300 ग्राम;
खीरे, मसालेदार खीरा - स्वाद के लिए;
लहसुन - 2 लौंग;
मेयोनेज़ 67% - 100 मिलीलीटर;
हरियाली.

खाना पकाने की विधि:

चिकन और फलों के टुकड़े काट लें.
- पनीर को कद्दूकस पर पीस लें.
अचार वाले खीरे को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लीजिए.
सभी सामग्रियों को एक सुविधाजनक कंटेनर में मिलाएं। प्रेस से दबाया हुआ लहसुन और नमक डालें।
मसाला डालें, मिलाएँ, जड़ी-बूटियाँ छिड़कें।

यदि आपको असामान्य स्वाद संयोजन पसंद है तो सेब के साथ अनानास और चिकन ब्रेस्ट का स्वादिष्ट सलाद छुट्टियों के लिए तैयार करने लायक है। याद रखें कि तीखे सेब की किस्में इस व्यंजन के लिए सर्वोत्तम हैं, इसलिए ग्रैनी स्मिथ या गोल्डन चुनें।

सामग्री:

स्मोक्ड चिकन - 300 ग्राम;
अनानास - 300 ग्राम;
हरे सेब - 2 पीसी ।;
पनीर - 100 ग्राम;
नींबू का रस - 1 चम्मच;
अखरोट - 100 ग्राम;
मेयोनेज़ - 5 बड़े चम्मच;
चीनी - 1 चम्मच;
नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए.

खाना पकाने की विधि:

मांस और पनीर को पतले स्लाइस में काटें।
पनीर और स्मोक्ड मीट में अनानास के पतले टुकड़े डालें।
सेब को पतली स्ट्रिप्स में काटें और नींबू का रस छिड़कें।
सलाद के कटोरे में नट्स सहित सामग्री मिलाएं।
अनानास और चिकन ब्रेस्ट वाले सलाद के ऊपर नमक, चीनी और काली मिर्च मिश्रित मेयोनेज़ डालें।
पकवान को जड़ी-बूटियों और फलों के आकार के टुकड़ों से सजाएँ।

चिकन ब्रेस्ट, अनानास और मकई के साथ सलाद

डिब्बाबंद सब्जियों और फलों का उपयोग अक्सर सलाद में किया जाता है, क्योंकि वे खाना पकाने की प्रक्रिया को काफी तेज कर देते हैं: आपको बस डिब्बे खोलने की जरूरत है, भोजन को एक कोलंडर में फेंक दें - और आपका काम हो गया! यदि आप किसी छुट्टियों के व्यंजन की योजना बना रहे हैं - अनानास, चिकन ब्रेस्ट और मकई के साथ सलाद, तो आप इसे कुछ ही मिनटों में बना सकते हैं।

सामग्री:

स्तन - 300 ग्राम;
अनानास - 200 ग्राम;
ताजा ककड़ी - 200 ग्राम;
स्वीट कॉर्न - 150 ग्राम;
पनीर - 50 ग्राम;
मेयोनेज़ सॉस - 3 बड़े चम्मच;
खट्टा क्रीम - 3 बड़े चम्मच;
अजमोद।

खाना पकाने की विधि:

अनानास सिरप के जार से चाशनी निकाल लें, फिर फलों के टुकड़ों को बारीक काट लें और उन्हें फ़िलेट के टुकड़ों के साथ मिला दें।
वहां मक्का भी डाल दीजिए.
पनीर को कद्दूकस कर लें और खीरे को पतली स्ट्रिप्स में काट लें।
सामग्री मिलाएं, सीज़न करें और अजमोद से गार्निश करें।

वीडियो: अनानास के साथ चिकन ब्रेस्ट सलाद

अनानास के साथ एक वास्तविक उत्सवपूर्ण स्मोक्ड चिकन सलाद! स्वाद बदलने के लिए, नट्स के साथ मक्का, पनीर या मशरूम डालें।

सलाद बहुत जल्दी तैयार हो जाता है, मैं कहूंगा, जल्दी में। सभी सामग्रियों को चूर-चूर कर लें, एक कटोरे में डालें, मेयोनेज़ डालें और मिलाएँ। मैं यह नोट करना चाहूंगा कि सलाद कैलोरी में काफी अधिक है और सस्ता नहीं है, लेकिन उत्सव की मेज के लिए, या बस अपने आप को कुछ स्वादिष्ट खाने के लिए, यह बिल्कुल आदर्श होगा। अगर आप इसे कम मात्रा में खाएंगी तो यह आपके फिगर को कोई नुकसान नहीं पहुंचाएगा।

अब चलिए रेसिपी की ओर बढ़ते हैं और देखते हैं कि स्मोक्ड चिकन और अनानास के साथ सलाद कैसे तैयार किया जाता है - फोटो के साथ चरण-दर-चरण रेसिपी।

डिब्बाबंद अनानास - 200 ग्राम,
स्मोक्ड चिकन - 100 ग्राम,
डिब्बाबंद मक्का - 200 ग्राम,
हार्ड पनीर - 100 ग्राम,
हरा प्याज - 20-30 ग्राम,
अंडे - 3 पीसी।,
अखरोट - 50-60 ग्राम,
मेयोनेज़ - 2 बड़े चम्मच। चम्मच,
नमक स्वाद अनुसार।

स्मोक्ड लेग या चिकन ब्रेस्ट को क्यूब्स में काट लें।

डिब्बाबंद मक्के को बाहर निकालें.

अनानास के छल्लों को क्यूब्स में काट लें।

हरे प्याज को धोकर बारीक काट लीजिए.

उबले अंडों को चाकू से बारीक काट लें या अंडे के स्लाइसर से गुजारें।

सख्त पनीर को बारीक (मध्यम) कद्दूकस पर पीस लें।

अखरोट को भून कर चाकू से बारीक काट लीजिये.

सलाद के लिए सभी सामग्रियां तैयार हैं. एक कटोरे में मक्का, स्मोक्ड चिकन, अनानास, अंडे, हरी प्याज और पनीर रखें।

इन चिकन, अनानास और मकई सलाद सामग्री में मेयोनेज़ और थोड़ी मात्रा में नमक मिलाएं। सलाद मिलाएं.

तैयार सलाद को उस प्लेट (सलाद का कटोरा) में डालें जिसमें आप इसे परोसेंगे। कटे हुए अखरोट छिड़कें। स्मोक्ड चिकन, अनानास और पनीर के साथ सलाद तैयार है। मकई और अनानास के कारण सलाद काफी रसदार बनता है, इसलिए इसे रेफ्रिजरेटर में रखने और भिगोने की आवश्यकता नहीं होती है। अपने भोजन का आनंद लें।

पकाने की विधि 2: लहसुन और अनानास के साथ स्मोक्ड चिकन सलाद

यदि आप जल्दी तैयार होने वाले, स्वादिष्ट और संतुष्टिदायक सलाद की रेसिपी ढूंढ रहे हैं, तो आपको यह रेसिपी पसंद आनी चाहिए। सलाद में स्मोक्ड चिकन पट्टिका, हार्ड पनीर, अनानास और अंडे जैसी सामग्रियां शामिल हैं। यदि आपके पास रेफ्रिजरेटर में सभी सामग्रियां हैं, तो यह सलाद केवल 20 - 30 मिनट में तैयार किया जा सकता है। और यह परिस्थिति बहुत सुखद होती है जब खाना पकाने का समय सीमित हो।

चिकन, पनीर और अनानास के साथ सलाद छुट्टी और साधारण रात्रिभोज दोनों के लिए तैयार किया जा सकता है। इस सलाद की रेसिपी में बारीक कटा हुआ लहसुन मिलाने का सुझाव दिया गया है। इससे सलाद को एक शानदार स्वाद और सुगंध मिलती है। लेकिन जो लोग वास्तव में लहसुन वाले व्यंजन पसंद नहीं करते हैं वे इसे नहीं डाल सकते हैं। लहसुन के बिना सलाद का स्वाद हल्का और कोमल होगा।

स्मोक्ड चिकन पट्टिका - 1 पीसी ।;
अंडे - 2 पीसी ।;
हार्ड पनीर - 200 ग्राम;
डिब्बाबंद अनानास - 500 ग्राम। (1 जार);
मेयोनेज़ - ड्रेसिंग के लिए;
लहसुन - 2 कलियाँ।

स्मोक्ड चिकन और पनीर के साथ सलाद तैयार करने के लिए सबसे पहले आपको अंडे उबालने होंगे। उन्हें सख्त उबाला जाना चाहिए। इन्हें ठंडा करें और फिर छील लें. बड़े टुकड़ों में काट लें.

चिकन फ़िललेट को भी छोटे टुकड़ों में काट लें.

अनानास से चाशनी निकाल लें। अगर आपके पास अनानास छल्ले के आकार में हैं तो उन्हें टुकड़ों में काट लें. और अगर वे पहले से ही कटे हुए हैं, तो उन्हें अभी के लिए अलग रख दें।

स्मोक्ड चिकन और अनानास के साथ सलाद के लिए हार्ड पनीर को भी टुकड़ों में काटा जाना चाहिए।

लहसुन की कलियाँ छीलकर बारीक काट लीजिये. लहसुन को प्रेस के माध्यम से भी निचोड़ा जा सकता है।

सभी तैयार सामग्रियों को एक कंटेनर में मिला लें। लहसुन और मेयोनेज़ जोड़ें (घर का बना सबसे अच्छा है)।

सारी सामग्री मिला लें. स्मोक्ड चिकन, पनीर और अनानास के साथ सलाद तुरंत खाया जा सकता है या, यदि समय हो, तो इसे आधे घंटे तक पकने दें।

वैकल्पिक रूप से, आप सलाद को कटोरे में व्यवस्थित कर सकते हैं। हरियाली से सजाएं.

पकाने की विधि 3: स्मोक्ड चिकन और अनानास रोयाल के साथ स्तरित सलाद

इस सलाद के लिए आमतौर पर स्मोक्ड चिकन पट्टिका का उपयोग किया जाता है।

लेकिन अगर आप हैम मीट लेंगे तो यह ज्यादा जूसी बनेगा।

कुछ गृहिणियाँ सलाद में मक्का मिलाती हैं, क्योंकि यह अनानास और चिकन के साथ भी अच्छा लगता है।

अगर आपके पास अखरोट नहीं है तो काजू या बादाम से काम चल जाएगा.

200 ग्राम स्मोक्ड चिकन मांस;
डिब्बाबंद अनानास का 1 कैन;
3 उबले चिकन अंडे;
0.5 बड़े चम्मच। कुचल अखरोट;
300 ग्राम हार्ड पनीर;
1 प्याज;
200 ग्राम मेयोनेज़;
3-4 जैतून;
1 टमाटर;
अजमोद की 1 टहनी.

प्याज को बारीक काट कर एक कन्टेनर में रख लीजिये.

गर्म पानी।

प्याज को उबलते पानी में उबालें, फिर तरल निकाल दें और गर्म पानी से भरें।

अतिरिक्त कड़वाहट दूर करने के लिए प्याज को कुछ देर गर्म पानी में रखना चाहिए. आप हल्के तले हुए कटे हुए प्याज का भी उपयोग कर सकते हैं।

सलाद के लिए अखरोट को काटा जाना चाहिए ताकि चिकन और अनानास के साथ संयोजन में वे केवल स्वाद पर जोर दें और इसे खत्म न करें। इसे बेलन या अन्य समान विधि से करना बेहतर है, अन्यथा इन्हें आसानी से ब्लेंडर में आटे में बदला जा सकता है।

मुर्गी के अंडे सख्त उबले होने चाहिए। सफेदी और जर्दी को अलग करें और उन्हें अलग-अलग कद्दूकस करें: सफेदी को मोटे कद्दूकस पर, जर्दी को बारीक कद्दूकस पर।

स्मोक्ड चिकन मांस को स्ट्रिप्स या क्यूब्स में काटा जाना चाहिए।

सलाद को अनानास और चिकन से सजाने के लिए पनीर के एक टुकड़े से 7 स्ट्रिप्स काट लें. शेष उत्पाद को मोटे कद्दूकस पर पीसना चाहिए।

डिब्बाबंद अनानास को अच्छी तरह से सूखाकर काट लेना चाहिए। आप पहले से कटे हुए फल भी खरीद सकते हैं।

टमाटरों और जड़ी-बूटियों को धोकर अलग रख देना चाहिए, ये सजावट के लिए आवश्यक हैं।

आइए "रॉयल" को बिछाना और सजाना शुरू करें।

इस व्यंजन के लिए एक सपाट और चौड़े सलाद कटोरे की आवश्यकता होती है।

अनानास के साथ चिकन सलाद निम्नलिखित क्रम में परतों में बिछाया जाता है:

मुर्गी का मांस।
पका हुआ या हल्का तला हुआ प्याज।
अनानास.
अखरोट (या अन्य) मेवे।
अंडे।
कसा हुआ पनीर।

प्रत्येक परत को मेयोनेज़ और थोड़े से नमक से चिकना किया जाना चाहिए। सलाद को अपने नाम के अनुरूप बनाने के लिए उसे सजाया जाना चाहिए। ऐसा करने के लिए, सलाद को अंडे की सफेदी की आखिरी परत के साथ छिड़का जाना चाहिए। ऐसे में मेयोनेज़ और नमक मिलाने की ज़रूरत नहीं है. इसके बाद, सलाद कटोरे की सतह को दृष्टिगत रूप से दो भागों में विभाजित किया जाना चाहिए। सबसे नीचे पियानो कीज़ होंगी और सबसे ऊपर इसका टेबल टॉप होगा। ऊपरी हिस्से को टमाटर से सजाना चाहिए. ऐसा करने के लिए, सूखी त्वचा को काट लें और इसे गुलाब के आकार में रोल करें। इस सजावट को सलाद की सतह पर किसी भी वांछित स्थान पर रखा जा सकता है।

चाबियाँ बनाने के लिए, आपको पनीर के स्ट्रिप्स को कसा हुआ प्रोटीन पर फैलाना होगा और उन्हें जैतून के साथ अलग करना होगा, स्ट्रिप्स में भी काटना होगा। वे काली चाबियों की तरह काम करते हैं।

आप अपनी इच्छानुसार परतें बिछा सकते हैं। आप अपनी पसंद का कोई भी उत्पाद जोड़ सकते हैं या किसी मौजूदा उत्पाद को बदल सकते हैं। किसी भी मामले में, "रॉयल" किसी भी मेज के लिए एक शानदार सजावट होगी।

पकाने की विधि 4, सरल: स्मोक्ड चिकन, अनानास और मशरूम के साथ सलाद

सामग्री सरल हैं - रसदार डिब्बाबंद अनानास, हार्ड पनीर, चिकन और मसालेदार मशरूम। लेकिन इस व्यंजन के लिए हमें उबला हुआ चिकन नहीं, बल्कि स्मोक्ड चिकन चाहिए - यह तैयार पकवान में एक विशेष सुगंध और स्वाद जोड़ देगा, और मसालेदार मशरूम सलाद के समग्र स्वाद में तीखापन और तीखापन जोड़ देगा।

मसालेदार मशरूम (शैम्पेन) - 200 ग्राम,
अनानास अपने रस में - 200 ग्राम,
स्मोक्ड चिकन हैम - 1 पीसी।,
हार्ड पनीर - 200 ग्राम,
मसाले,
सॉस (मेयोनेज़)।

- सबसे पहले मशरूम को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें. हम इसे सावधानी से करने का प्रयास करते हैं ताकि सलाद का स्वरूप प्रस्तुत करने योग्य हो। सलाद के लिए आप कोई भी मशरूम ले सकते हैं - शैंपेनोन, ऑयस्टर मशरूम या पोर्सिनी मशरूम, सलाद का स्वाद इस पर निर्भर करेगा।

अनानास से रस निकाल लें - आप इससे एक बेहतरीन मिठाई बना सकते हैं। अनानास को छोटे-छोटे टुकड़ों या क्यूब्स में काट लें।

सख्त पनीर को कद्दूकस पर पीस लीजिए. पनीर को टुकड़े करना आसान बनाने के लिए, इसे पन्नी में लपेटें और 5-7 मिनट के लिए फ्रीजर में रख दें।

सलाद मिलाएं और सॉस, जैसे मेयोनेज़, डालें।

आप सलाद के ऊपर बारीक कटी हुई जड़ी-बूटियाँ छिड़क सकते हैं और तिल छिड़क सकते हैं।

पकाने की विधि 5: स्मोक्ड चिकन, मकई और अनानास के साथ स्वादिष्ट सलाद

हम चिकन (स्मोक्ड) और अनानास के साथ सलाद के लिए एक नुस्खा प्रदान करते हैं। यह सलाद किसी भी मेज के लिए एक बढ़िया अतिरिक्त होगा: चाहे वह छुट्टी का दिन हो या सप्ताह का दिन। इस सलाद को परतों में भी बिछाया जा सकता है, लेकिन प्रत्येक परत को कोट करना सुनिश्चित करें। परतों का क्रम बदला जा सकता है, इसलिए स्वाद थोड़ा बदल जाएगा, और हर कोई सोचेगा कि आपने अनानास और स्मोक्ड चिकन के साथ एक नया स्वादिष्ट सलाद तैयार किया है।

स्मोक्ड चिकन लेग - 1 टुकड़ा
अंडे - 4 पीसी।
पनीर - 170 ग्राम
डिल - 5-6 टहनियाँ
मक्का - 1 कैन
डिब्बाबंद अनानास - 0.5 डिब्बे

सबसे पहले आपको अंडे उबालने होंगे, डिब्बाबंद भोजन से तरल निकालना होगा और डिल को धोना होगा। मांस से त्वचा और हड्डियों को अलग करें।

अंडों को ठंडा करें, छीलें और बारीक क्यूब्स में काट लें।

अंडे के साथ मकई को सलाद कटोरे में डालें।

डिल को टहनियों में विभाजित करें और मोटी "छड़ियाँ" काट लें। "फूलदार" भाग को सलाद के कटोरे में पीस लें।

अनानास को गोल आकार में या टुकड़ों में लिया जा सकता है. प्रत्येक टुकड़े को चार भागों में काटें। सलाद के कटोरे में रखें. आपको बहुत सारे अनानास जोड़ने की ज़रूरत नहीं है, स्वाद बहुत बाधित हो जाएगा, लेकिन थोड़ा सा सलाद में तीखापन जोड़ देगा।

मांस को छोटे टुकड़ों में काट लें. कोशिश करें कि मांस की त्वचा और स्मोक्ड भाग न लें, अधिमानतः फ़िलेट का कोमल भाग।

सख्त या थोड़ा नरम पनीर लें. पनीर को मोटे कद्दूकस पर इस्तेमाल करें. आप इसे सीधे सलाद के कटोरे में कद्दूकस कर सकते हैं।

सलाद को मेयोनेज़ या खट्टा क्रीम से सीज़न करें। नमक डालने की कोई आवश्यकता नहीं है; मांस और पनीर पहले से ही नमकीन हैं। मिलाएं और सलाद के कटोरे के बीच रखें।

रेसिपी 6, चरण दर चरण: स्मोक्ड चिकन, अनानास और पनीर के साथ सलाद

स्मोक्ड चिकन, अनानास और पनीर का सलाद - अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट। सलाद काफी पेट भरने वाला होता है, लेकिन अनानास की वजह से इसमें कुछ हल्कापन आ जाता है। मैंने इसे छुट्टियों के ऐपेटाइज़र के रूप में अनानास के छल्लों पर परोसा। लेकिन आप अनानास को अन्य सामग्रियों के साथ सीधे कटोरे में काट सकते हैं और सलाद अभी भी अद्भुत स्वाद देगा।

150 ग्राम स्मोक्ड चिकन;
100 ग्राम हार्ड पनीर;
लहसुन की 2 कलियाँ (वैकल्पिक);
2 कठोर उबले अंडे;
पिसा हुआ नमक और काली मिर्च - स्वाद के लिए;
डिब्बाबंद अनानास के 6-8 छल्ले;
ड्रेसिंग के लिए मेयोनेज़।

अनानास के छल्लों को कागज़ के तौलिये से सुखाकर एक प्लेट में रखें। ऊपर से चम्मच की सहायता से सलाद फैलाएं। यदि आप बिना छल्लों के सलाद बना रहे हैं, तो बस अनानास को छोटे टुकड़ों में काटकर एक कटोरे में रखें और सलाद को टॉस करें। आप तैयार ऐपेटाइज़र को, जैसा मैंने किया, जैतून और जड़ी-बूटियों से या अपनी पसंद के अनुसार सजा सकते हैं। स्मोक्ड चिकन, अनानास और पनीर का अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट सलाद तैयार है। यदि आपको अनानास के साथ सलाद पसंद है, तो मैं इसकी अनुशंसा करता हूँ! बॉन एपेतीत!

पकाने की विधि 7: अनानास और स्मोक्ड चिकन ब्रेस्ट सलाद (फोटो के साथ)

स्मोक्ड चिकन और अनानास के साथ सलाद अपने मूल स्वाद और तैयारी में आसानी के कारण खाना पकाने में बहुत लोकप्रिय है।

स्मोक्ड चिकन ब्रेस्ट - 400 ग्राम।
डिब्बाबंद अनानास - 300 ग्राम।
उबले हुए चिकन अंडे - 5 पीसी।
लहसुन - 1 कली
मेयोनेज़

हम अपना सलाद तैयार करने के लिए गहरे बर्तन का उपयोग करते हैं; यह परतदार नहीं होता है; इसे खाने से पहले मिलाने की आवश्यकता होगी।

सबसे पहले स्मोक्ड चिकन ब्रेस्ट फ़िललेट को छोटे क्यूब्स में काट लें।

डिब्बाबंद अनानास को एक कोलंडर में रखें और रस निकलने के लिए कुछ मिनट प्रतीक्षा करें। अनानास को क्यूब्स में काटें और स्मोक्ड फ़िललेट में जोड़ें।

हम उबले अंडे छीलते हैं। फिर अंडों को मोटे कद्दूकस पर पीस लें और सलाद के कटोरे में डालें।

सलाद को प्रेस से गुजारे गए लहसुन से सीज करें और मेयोनेज़ से सीज करें।

खाने से पहले सलाद को स्मोक्ड चिकन और अनानास के साथ मिलाएं। हम अपनी कल्पना के अनुसार या समय की अनुमति के अनुसार सजावट करेंगे। एक सामान्य सलाद कटोरे में या अलग-अलग प्लेटों में परोसें।

पकाने की विधि 8: स्मोक्ड चिकन और खीरे के साथ अनानास सलाद (चरण दर चरण)

अनानास सलाद लोकप्रिय पफ सलादों में से एक है जो छुट्टियों की मेज के लिए उपयुक्त है। बेशक, आप उत्पादों के साथ जितना चाहें उतना प्रयोग कर सकते हैं, यहां मुख्य बात निश्चित रूप से डिज़ाइन है।

आलू - 3-4 पीसी;
स्मोक्ड चिकन ब्रेस्ट- 1 पीसी;
चिकन अंडे - 4 पीसी;
हार्ड पनीर - 100 जीआर;
मसालेदार खीरे- 7-8 पीसी;
हरा प्याज - गुच्छा;
मेयोनेज़ - स्वाद के लिए;
अखरोट - सजावट के लिए

आलू को उनके जैकेट में उबालें, ठंडा करें, छीलें और मोटे कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें।

अंडों को सख्त उबालें, छीलें और मोटे कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें।

चिकन, खीरे और हरे प्याज को बारीक काट लें (कुछ प्याज सजावट के लिए छोड़ दें)।

पनीर को मोटे कद्दूकस पर पीस लें.

एक बार तैयारी पूरी हो जाने के बाद, अनानास के आकार की नकल करने के लिए सलाद की परत लगाने का समय आ गया है। पहली परत: आलू + मेयोनेज़।

दूसरी परत: प्याज.

तीसरी परत: आधा चिकन + मेयोनेज़।

चौथी परत: मसालेदार खीरे.

पांचवीं परत: चिकन का दूसरा भाग + मेयोनेज़।

छठी परत: पनीर + मेयोनेज़।

सातवीं परत: अंडे + मेयोनेज़।

अंतिम परत पागल है. प्याज के पंखों के अवशेषों से एक "शीर्ष" बनाएं

सभी व्यंजनों का चयन वेबसाइट के पाककला क्लब द्वारा सावधानीपूर्वक किया जाता है

स्मोक्ड चिकन और अनानास के साथ सलादमैंने इसे पहली बार एक शादी में एक रेस्तरां में आज़माया। उसने अपने बेहतरीन स्वाद से तुरंत मेरा दिल जीत लिया। मैंने इसकी संरचना की सावधानीपूर्वक जांच करना शुरू किया और इसमें शामिल घटकों को याद किया। इस तारीख के बाद कई महीने बीत गए और मुझे यह याद रहा, लेकिन उस समय सामग्री की सूची मेरी स्मृति से लगभग आधी मिट चुकी थी। स्मोक्ड चिकन और अनानास के साथ सलाद की इस रेसिपी को खोजने के लिए, मैंने इंटरनेट का रुख किया। मेरे आश्चर्य की कल्पना कीजिए जब मुझे पता चला कि स्मोक्ड चिकन और अनानास के साथ सलाद के लिए बहुत सारे व्यंजन हैं।

मैं इतनी संख्या की कल्पना भी नहीं कर सकता था. चावल, बेल मिर्च, सेम, झींगा, हरी मटर, लहसुन, चीनी गोभी, अजवाइन, खीरे, अंडे, पनीर, शैंपेन, टमाटर और डिब्बाबंद मकई के साथ स्मोक्ड चिकन और अनानास के साथ सलाद भी थे। इन सलादों और उनके व्यंजनों को तस्वीरों के साथ देखकर, मुझे तुरंत सलाद की सभी सामग्रियां याद आ गईं जो मैंने शादी में आज़माई थीं।

अनानास वाला डिब्बाबंद मकई, पनीर और अंडे से तैयार किया गया था। और सलाद के ऊपर स्वादिष्ट अखरोट छिड़के हुए थे। सलाद बहुत जल्दी तैयार हो जाता है, मैं कहूंगा, जल्दी में। सभी सामग्रियों को चूर-चूर कर लें, एक कटोरे में डालें, मेयोनेज़ डालें और मिलाएँ। मैं यह नोट करना चाहूंगा कि सलाद कैलोरी में काफी अधिक है और सस्ता नहीं है, लेकिन उत्सव की मेज के लिए, या बस अपने आप को कुछ स्वादिष्ट खाने के लिए, यह बिल्कुल आदर्श होगा। अगर आप इसे कम मात्रा में खाएंगी तो यह आपके फिगर को कोई नुकसान नहीं पहुंचाएगा।

अब चलिए रेसिपी पर चलते हैं और देखते हैं कि यह कैसे तैयार होती है स्मोक्ड चिकन और अनानास के साथ सलाद - फोटो के साथ चरण-दर-चरण नुस्खा.

सामग्री:

डिब्बाबंद अनानास - 200 ग्राम,
स्मोक्ड चिकन - 100 ग्राम,
डिब्बाबंद मक्का - 200 ग्राम,
हार्ड पनीर - 100 ग्राम,
हरा प्याज - 20-30 ग्राम,
अंडे - 3 पीसी।,
अखरोट - 50-60 ग्राम,
मेयोनेज़ - 2 बड़े चम्मच। चम्मच,
नमक स्वाद अनुसार

स्मोक्ड चिकन और अनानास के साथ सलाद - नुस्खा

स्मोक्ड लेग या क्यूब्स में काट लें।

डिब्बाबंद मक्के को बाहर निकालें.

अनानास के छल्लों को क्यूब्स में काट लें।

हरे प्याज को धोकर बारीक काट लीजिए.

उबले अंडों को चाकू से बारीक काट लें या अंडे के स्लाइसर से गुजारें।

सख्त पनीर को बारीक (मध्यम) कद्दूकस पर पीस लें।

अखरोट को भून कर चाकू से बारीक काट लीजिये.

इन सामग्रियों में मेयोनेज़ और थोड़ी मात्रा में नमक मिलाएं। सलाद मिलाएं.

तैयार सलाद को उस प्लेट (सलाद का कटोरा) में डालें जिसमें आप इसे परोसेंगे। कटे हुए अखरोट छिड़कें। स्मोक्ड चिकन, अनानास और पनीर के साथ सलादतैयार। मकई और अनानास के कारण सलाद काफी रसदार बनता है, इसलिए इसे रेफ्रिजरेटर में रखने और भिगोने की आवश्यकता नहीं होती है। अपने भोजन का आनंद लें। मुझे खुशी होगी अगर आपको यह सलाद रेसिपी पसंद आई और भविष्य में यह उपयोगी लगेगी।