Süss egy minion tortát. "Minion" torta masztixból. Krémtorta "Mignon"

Tudtad, hogy a felnőttek, akárcsak a gyerekek, szeretnek rajzfilmeket nézni? Nem sokkal ezelőtt megjelent a világhírű „Minions: Despicable Me” rajzfilm új része. És ma arról fogunk beszélni, hogyan készítsünk egy igazi, nagyon ízletes mignoni tortát.

Vízszintes torta

Ez a sütemény gyönyörű, ízletes és fényes lesz, minden gyermek és felnőtt szemét gyönyörködteti, amíg valaki meg nem eszi. És ez, hidd el, nagyon gyorsan megtörténik! Díszítjük a tortát – egyáltalán nem nehéz.

Hozzávalók dekorációhoz, tortához és krémhez

Egy ilyen finom desszert elkészítéséhez, mint a „Minions” torta, amelynek fotója első látásra lenyűgöző, sokféle összetevőre lesz szükségünk. És most részletesebben.

Hozzávalók a torta díszítéséhez:

3 különböző ételszín: sárga, fekete és piros;
finom csokis kekszek és édességek (lehetőleg tiszta csokoládéból, töltelék nélkül);
néhány édes szirup (eper, citrom, narancs vagy más);
friss karamell;
igazi kókuszreszelék.

Minden háziasszonynak megvannak a kedvenc receptjei a sütemények elkészítéséhez, amelyeknek megvannak a maga titkai és előnyei. A süteményt továbbra is elkészítheti saját maga (saját receptje szerint), de ahhoz, hogy a sütemény nagyszerű legyen, jobb, ha mindent pontosan a leírásunkban leírtak szerint csinál.

Tehát a tészta hozzávalói:

100 gramm első osztályú szitált liszt;
4-5 nagy csirke tojás;
1 teáskanál vaníliás cukor;
150 gramm normál cukor.

A krémet természetesen elkészítheted saját recepted szerint is, talán még a miénkkel is egybeesik!

6 evőkanál szűrt víz;
150 gramm cukor;
3 sárgája;
220 gramm kiváló minőségű lágyított vaj (vaj).

Minden összetevő fel van tüntetve, most elkezdheti elkészíteni egy olyan finom desszertet, mint a Mignon torta.

Hogyan készítsünk krémet helyesen?

Kiderült, hogy egy finom krém elkészítése egy ilyen tortához nem olyan nehéz, ma megtanulod, hogyan kell gyorsan csinálni.

Mindenekelőtt 90 ml vizet kell összekevernünk 150 gramm kristálycukorral egy kis serpenyőben, amit ezután fel kell tűzni. Főzzük a keveréket közepes lángon, amíg édes szirup képződik.

Következő lépésként vegyük le a kész szirupot a tűzről, és hagyjuk kihűlni. Keverővel felverjük a szükséges mennyiségű sárgáját (3 db), és ehhez a keverékhez adjuk hozzá az előzőleg elkészített cukorszirupot. Ne hagyjuk abba, és addig verjük, amíg a massza bolyhos nem lesz.

Egy másik tálban verjünk fel 220 gramm kevés puha vajat, keverjük össze a felvert sárgája és cukorszirup keverékével. Jól összedolgozzuk, és ugyanazzal a mixerrel újra felverjük. Így készítettünk egy finom krémet a Mignon torta nevű csodálatos desszerthez. Tortakészítés mesterkurzus következik!

Hogyan készítsünk piskótát (krémet) a tortához?

Tehát először is vegyünk 100 gramm első osztályú lisztet, szitáljuk át és öntsük egy tálba, amiben elkészítjük a kéreg tésztáját.

Üss fel 5 tojást egy másik tálba, és habverővel vagy villával alaposan keverd össze. Adjunk hozzá egy teáskanál vaníliás cukrot a tojásos keverékhez, és 150 gramm normál cukrot adjunk a liszthez. Keverjük össze külön, most keverjük össze és gyúrjuk alaposan, amíg műanyag tészta nem lesz.

A tepsit sütőpapírral letakarjuk, vagy olajjal kikenjük, ráhelyezzük a tésztát, 10-30 percre a sütőbe toljuk (fokmértéktől függően). Amikor a tészta kissé megpirult, kész is.

Fontos tudni! A tortának téglalap alakúnak kell lennie. Hagyja kihűlni a tortát, hogy egy kicsit később folytathassa vele a munkát.

A Minion torta elkészítése

Miután a sütemény kihűlt, egy szokásos cukrászkéssel ki kell vágni minionunk testét.

A krém felét elválasztjuk, és hozzáadjuk a tortához vásárolt sárga festéket. Alaposan keverjük össze (lehetőleg mixerrel). Fedjük be a tortát az első réteg finom krémmel, és tegyük hűtőbe körülbelül 30-40 percre.

Fél óra múlva kivesszük a desszertet a hűtőből, és bekenjük még egy réteg ugyanilyen sárga krémmel. A tortát ismét 30-40 percre a hűtőbe tesszük.

Keverje össze a krém második felét (keveset hagyjon a szemnek) kék festékkel, amíg megfelelő árnyalatot nem kap. A tortát kivesszük a hűtőből, az alsó részét óvatosan befedjük kékkrémmel (mintha nadrágot készítenénk a minionunknak). A „Minyonok” torta, amelynek fényképét ebben a cikkben láthatja, 40 percre visszakerül a hűtőszekrénybe.

A következő lépésben hősünk szemét kell szem előtt tartanunk. Ehhez vegyünk egy kerek csokis sütit, és kenjük meg az egyik részét 10-15 gramm színezék nélküli krémmel. A sütemény a minion szeme alapjaként, a csokis cukorka pedig a pupillája lesz.

Most szemüveget készítünk a hősnek. A karamellát gyűrű alakúra (szemnél nagyobbra) formázzuk, és megszórjuk kókuszreszelékkel.

A maradék fekete festékkel húzunk egy vonalat a kék és a sárga krém közé, és pohárcsíkokat húzunk a minion arcára. A finom sütemény visszakerül a hűtőbe, de ezúttal legalább egy órára.

Fontos tudni! A masztixból készült „Minion” torta is könnyen elkészíthető, de azért még izzadni kell...

Jó étvágyat és jó hangulatot!

A Minion torta tetszeni fog gyermekének születésnapján. A desszert fényes és színes lesz, amit a gyerekek annyira szeretnek. Tökéletesen illeszkedik az ünnepi enteriőrbe. Kisfia el lesz ragadtatva ezzel a tortával a csatlósokkal. Ráadásul nem kell csak a gyerekközönségre koncentrálni. A felnőttek nem kevésbé boldogok, ha eredeti és finom desszertet esznek.

Nagy tévedés azoknak a háziasszonyoknak, akik azt hiszik, hogy ha nem vagy profi cukrász, akkor nem tudsz ilyen tortát elkészíteni. Valójában a Minions tortát nagyon könnyű otthon elkészíteni. Az alap egy légies piskóta. Impregnálásként olajkrémet használnak. Nagyon finom és finom desszertnek bizonyul. Már a torta megjelenése is megéri!

Nagyon szórakoztató tortát készíteni az egész családdal, főleg ha a kicsi is segít. A desszert fényes és pozitív lesz. Minden vendég imádni fogja a torta nem csak a kinézetét, hanem az ízét is. A kép alapján úgy tűnhet, hogy a desszert nehéz lesz elkészíteni, de valójában minden nagyon egyszerű.

Szükséges összetevők:

kristálycukor - 300 gramm (150 gramm tésztához és 150 gramm tejszínhez);
fél pohár víz;
egy csipet vaníliás cukor;
100 gramm liszt;
csirke tojás - 4 darab;
sárgája - 3 darab;
egy rúd vaj;
különböző színű ételfestékek;
csokoládéval bevont sütemények - 1 db;
fél tábla étcsokoládé;
szirup impregnáláshoz;
kókuszpehely;
karamell.

Készítmény:

Először is készítsük el a torta alaprétegét. Ehhez meg kell gyúrni a keksz tésztát. A csirke tojást fel kell verni, elválasztva a sárgáját a fehérjétől. Külön kell őket verni egymástól.

A cukrot két egyenlő részre osztjuk. Az egyik részt a sárgájához, a másodikat a fehérjéhez küldjük. Mindkét keveréket addig verjük, amíg a cukor teljesen fel nem oldódik.

Ezután adjuk hozzá a fehérjemassza egyharmadát a felvert sárgájához, és keverjük össze. Az átszitált lisztet a tojásos keverékhez öntjük. Ezután adjuk hozzá a többi fehérjét, és keverjük újra óvatosan. A tepsit kenjük ki olajjal és szórjuk meg liszttel (a felesleget eltávolítjuk). Ezután öntsük a tésztát a formába, töltsük meg a 2/3-át. A tészta megfelelő dagasztása esetén a süteménynek meg kell nőnie. Helyezze a serpenyőt a sütőbe fél órára. A kész tortát lehűtjük és kivesszük a formából.

Most kezdjük el elkészíteni a vajkrémet. Ehhez össze kell kevernie a vizet és a cukrot. Ezután tegye a csészét a tűzre, és várja meg, amíg a cukor teljesen feloldódik. Keverjük össze és vegyük le a tűzről. Ilyen egyszerű és egyszerű a szirup elkészítése.

Vegyünk három sárgáját, és verjük fel. Öntsük hozzá a szirupot, és keverjük tovább a keverővel. Egy másik tálban verjük fel a puha vajat, és keverjük össze a tojásos-cukros keverékkel. Addig verjük, amíg homogén állagot nem kapunk.

A tejszín felét válasszuk szét, és adjunk hozzá sárga ételfestéket. Kenjük ki a tortát, és tegyük a hűtőbe fél órára. Ezután ismét bekenjük krémmel a tortát, és az egész felületét elsimítjuk. Visszatesszük a hűtőbe. A maradék krémet két részre kell osztani. Az egyiket egyelőre félretesszük, a másodikat kék festékkel fessük le. Felkenjük a tortára, kombiné formázunk, az illesztést egy csík olvasztott csokoládéval lezárjuk. Kívánt esetben fecskendővel folyékony csokoládéból körvonalat készíthet a teljes kerületen. A gyerektortát minionokkal a hűtőbe tesszük.

Most „hősünk” szemét készítjük. Ehhez fehér krémmel bevonjuk a kerek csokis sütiket. Tanulóként használhat cukorkát (dobozos csokoládé). Vágjunk ki egy kört a karamellből, kenjük be sziruppal és törjük össze kókuszreszelékkel vagy ezüstszínű cukorral. A szemet és a szemüveget a megfelelő helyre szereljük.

Az olvasztott csokoládé segítségével fecskendőn keresztül húzzon egy madzagot a poharak és a száj számára. Rajzfilmfigurának is hajat kell készítenie. Csokoládé cukorkákból gombokat készítünk a minion overalljára. A „Minions” gyerektorta készen áll.

A gyermek "Minions" torták örömet okoznak a gyerekeknek, különösen a "Despicable Me" rajzfilm rajongóinak. Bármilyen tortát elkészíthetsz, amilyet szeretnél. Minden a dekorációról szól. A desszert ennek megfelelően díszített, és ez nagyon egyszerűen elkészíthető. Kezdjük a főzést.

Szükséges termékek:

kész keksz - 2 darab;
vajkrém - 700 gramm;
kerek sütik - 2 darab;
100 gramm csokoládé;
ételfesték - 2 darab;
csokoládé – 6 db.

Készítmény:

Először piskótákat kell sütni. Bármi lehet: csokoládé, dióval vagy hagyományos. Kívánság szerint omlós süteményeket is készíthet. A gyerekek nagyon szeretik őket, mert elolvadnak a szájban és könnyen összeomlanak.
A tortákat bekenjük krémmel és kivágjuk a szükséges minion formát.
A kész torta tetejét kenjük be vajkrémmel, sárga festék hozzáadásával. Ha egy rajzfilmfigura számára szeretne kombinétet készíteni, kék festéket kell hozzáadnia a vajkrémhez.
Most készítsük el a szemeket. Bármilyen kerek formájú sütit veszünk. Fedjük be krémmel, és rögzítsünk egy csokoládécukorból készült pupillát.
Ezután masztixból vagy karamellből karikát készítünk a poharaknak, és megszórjuk ezüstfröccsökkel. A karika legyen valamivel nagyobb, mint a szem.
Olvassz fel egy csokoládét, és rajzolj szőrszálakat a pergamenre, majd tedd be a hűtőbe. Miután megdermedt, belehelyezzük a fejbe. Befejezzük a szemüveg pántjának megrajzolását, és elválasztjuk a bugyit a testtől, kiemelve a körvonalat. DIY „Minion” torta lépésről lépésre elkészül. Jó étvágyat kívánunk!

A csatlósokkal készült tortákat sok családban szeretik a gyerekek a „Despicable Me” rajzfilm megjelenése óta. Az anyák azonnal azon kezdtek fantáziálni, hogyan tegyék boldoggá gyermeküket. És felmerült az ötlet, hogy rajzfilmfigurákkal díszítsék a tortákat. A minyonokat többféleképpen lehet elkészíteni. Vagy vágd ki a kívánt formát a tortákból és folytasd a díszítést, vagy készíts egy álló miniont. Ez a második lehetőség, amelyet most megvizsgálunk.

Szükséges termékek:

700 gramm masztix;
piskóta - 9 darab;
tejszín (650 ml puding, 300 vaj).

Készítmény:

Az első lépés a piskóták elkészítése. Ezt tetszőleges recept szerint megteheti. A sütemények elkészítésének módját az első receptben ismertetjük részletesen.
Ha van egy formája, készíthet még kettőt saját maga. Ez felgyorsítja a főzési folyamatot. A formák egyszerűen 16 cm átmérőjű fóliából készülnek.
Közben elkészítjük a krémet. A pudinghoz 8 sárgája és 2 evőkanál liszt szükséges. Jól elkeverjük, és fél liter hideg tejszínnel felöntjük.
Tegyünk mindent vízfürdőbe és keverjük össze. Addig főzzük, amíg besűrűsödik. A kész tejszínt lehűtjük, és hozzáadunk 250 gramm vajat. Jól verj le mindent.
Összegyűjtjük a tortát. Helyezze el az első tortaréteget, és helyezzen egy fából készült nyársat a közepére. Ezután felfűzzük a maradék tortákat. Minden réteget bekenünk krémmel. A tortát fóliába csomagoljuk, és dermedésig hűtőbe tesszük.
Most lekerekítjük a tetejét, és levágjuk az alját, hogy a forma úgy nézzen ki, mint egy minion. Az egész felületet bekenjük krémmel, és hűtőbe tesszük.
Vegyünk sárga masztixet, és becsomagoljuk a figuránkat.
Kezdjük a díszítéssel. 2 kolbászt tekerjünk és hagyjuk megszáradni. A masztix szürkével színezhető (ételfesték), a poharak pedig kivághatók.
Vegyünk kék masztixet. Ez lesz a minion nadrágja. A széle mentén villával varrásokat készítünk. Ugyanabból a kék masztixból készítjük a hátat és a mellet. Vagyis egy jumpsuit legyen. Ne felejtsd el a hevedereket.
Rögzítse a fogantyúkat. Az ízület fogpiszkálóval rögzíthető. A fehér fondantból szemeket vágunk ki, és pupillákat készítünk (a cukorka megteszi). Gombokat készíthet belőlük. Szemüveghez is készítünk pántot masztixből, de azt feketére festjük. Általában minden díszítőelem masztixből készül, csak szükség esetén festik a kívánt színű ételfestékkel. Helyezze a miniont az edényre. Elkészült a rajzfilm tortánk!

Minden születésnapon mindig a torta a főétel, különösen, ha gyerek születésnapja van, mert a gyerekek nem valószínű, hogy csirkesalátát vagy halas szendvicset várnak, de a desszertre már a kezdet kezdetén várják. Annak ellenére, hogy bármilyen tortának örülni fognak, mégis azt javaslom, hogy szép és nagyon szokatlan - egy gyerekrajzfilm szereplőjének alakjában - csatlós legyen. Házilag elkészített öntött masszával díszítjük (a recept megtalálható a honlapon a „Tortadíszek” rovatban). Ne gondolja, hogy nehéz lesz ilyen szépséget saját kezűleg elkészíteni. Valójában minden egyszerű, de egy kicsit több időt vesz igénybe, de az eredmény tetszeni fog. Kövesse a mesterkurzust, és sikerülni fog!

Keksz:

Tojás - 8 db.
Cukor - 400 g
Liszt - 400 g
citromsav - 0,5 tk.

Krém:

Vaj - 200 g
Porcukor - 200 g
zsíros tejföl - 500 g
Banán - 2 db.

Díszítéshez:

Élelmiszerszínezékek (kék, sárga, fekete)

A recept elkészítése lépésről lépésre fotókkal:

Először el kell készítenie egy kekszet.

Ehhez óvatosan válasszuk el a fehérjét a sárgájától. Adjunk hozzá 1 evőkanál sárgáját. Szahara.

Mixerrel világosra keverjük.

Finoman, felfelé irányuló mozdulatokkal szilikon vagy fa spatulával keverje össze a sárgáját, a fehérjét és az átszitált lisztet. Ezt óvatosan kell megtenni, hogy a tészta ne veszítse el légiességét.

Simára keverjük.

Egy tepsit (18 cm átmérőjű) kibélelünk sütőpapírral.

A tészta 1/4-ét a formába öntjük. És 170 sütőben 20-25 percig sütjük.

A kész süteményeket lehűtjük, zacskóba csomagoljuk, és néhány órán át pihentetjük.

Folytatva a verést, hozzáadjuk a tejfölt. Verjük nagy sebességgel 2-3 percig.

Egyenletesen elosztjuk, és hozzáadjuk az apróra vágott banánt.

Tegye a kekszdarabokat egy turmixgép tálba, és adjon hozzá egy kevés tejszínt.

A kekszet ledaráljuk krémmel.

Az így kapott zabkásaszerű masszával a tortán minden gödröcskét kiegyenlítünk, egyenletessé, simává varázsoljuk.

A torta készen áll a fondanttal való bevonásra.

Fedjük le a tortát.

Simítsa ki a masztixet a szélek felemelésével, nyújtásával és összenyomásával.

Vágja le a felesleget.

Overallhoz sodorjon kék vagy világoskék masztixet. A jobb tapadás érdekében kenje meg vízzel a masztix rétegezési helyét.

Leírás

Minyon torta- Ez a legjobb módja annak, hogy gyermeke kedvében járjon a születésnapján. Színes és fényes, ízletes és aromás - az ünnepi asztal igazi fénypontja lesz. A baba biztosan el lesz ragadtatva egy ilyen meglepetéstől, különösen, ha szereti a „Despicable Me” rajzfilmet.. A Minion formájú tortát azonban nem szabad kategorikusan a gyerekételek közé sorolni. A felnőttek sem fognak kevésbé örülni ennek!

Ha úgy tűnik, hogy egy ilyen tortát saját kezűleg nagyon nehéz elkészíteni, és egy kevés tapasztalattal rendelkező cukrász nem fogja tudni megtenni, akkor le merjük lebeszélni! Elkészítése semmivel sem bonyolultabb, mint a klasszikus sütemények, mint a „Napoleon” vagy a „Medovik”, és még egyszerűbb. Az alábbi mesterkurzus lépésről lépésre fotókkal biztosan meggyőzi Önt erről.

Ami a Mignon torta összetevőit illeti, az alap egy légies piskóta. Egy finom vajkrémet használnak impregnálásként és fő díszítőelemként. Általában ez egy nagyon ismerős kombináció egy süteményhez. Nagyon finomnak bizonyul. És természetesen egy ilyen desszert eredeti megjelenése senkit sem hagy közömbösen.

Tehát, ha úgy dönt, hogy saját kezűleg készít egy tortát Minion formájában vajas krémmel, akkor feltétlenül tanulmányozza ezt a receptet, amely nemcsak a legrészletesebb lépésről lépésre van felszerelve, hanem lépésről lépésre fotókkal is. Mindegyik kép segít jobban eligazodni egy adott főzési folyamatban. Kezdjük el!

Hozzávalók

(150 g tésztához + 150 g tejszínhez)
(6 evőkanál)
(1 teáskanál)
(100 g)
(4 dolog.)
(3 db)
(220 g)
(sárga, kék, fekete)
(3 db)
(csokoládé, 1 db.)
(1/2 csempe)
(vagy bármilyen más ízlés szerint)
(íz)
(íz)

A főzés lépései

Először is el kell készítenünk a torta alaprétegét. Ehhez gyúrjuk a keksz tésztát. Kezdjük a csirke tojással. Óvatosan és különös gonddal szétválasztjuk őket fehérjére és sárgájára. Külön-külön fogjuk megverni őket egymástól. A sárgája végül sárgás habbá válik, amely körülbelül háromszor nagyobb lesz. Ami a fehérjéket illeti, ezek is lágy fehér habbá válnak, ami 4-5-ször nagyobb lesz, mint az eredeti termék. A cukrot két részre osztjuk. Az egyiket a sárgájához adjuk, és addig verjük, amíg az édes kristályok fel nem oldódnak, a másikat a fehérjéhez. A tojásfehérjét és a cukrot is addig verjük, amíg az édes összetevő fel nem oldódik. A felvert sárgájához adjuk a felvert fehérje egyharmadát, majd óvatosan, alulról felfelé keverjük. Ehhez a tojásos keverékhez apránként hozzáadjuk az előre átszitált lisztet. Nagyon óvatosan, hirtelen mozdulatok nélkül keverjük össze. Ezután adjuk hozzá a felvert tojásfehérjét, és óvatosan forgassuk bele a tésztába. A tortaformát kikenjük puha vajjal, majd megszórjuk liszttel. Ezt követően a formába öntjük a kekszes tésztát, 2/3-ig megtöltve. Felhívjuk figyelmét, hogy a sütemény sütés közben akár másfélszeresére nő. Száznyolcvan fokra előmelegített sütőbe tesszük a formát a tésztával. A süteményt ugyanezen a hőmérsékleten 35 percig sütjük. Csak sütés közben ne nézzen a sütőbe! Ellenkező esetben tönkreteheti a kekszet. A kész süteményt lehűtjük, kivesszük a formából, majd a képen látható módon ovális formát adunk neki. Ezt megteheti szemmel, vagy ha kétségei vannak, előre elkészíthet egy sablont, vagy találhat megfelelő formájú edényt.

Ebben a szakaszban kell elkészíteni a vajkrémet. Ehhez keverje össze a vizet és a cukrot egy kis serpenyőben. Ezután az edényt a tűzre küldjük. Tartsa a folyadékot a tűzhelyen, amíg a cukor teljesen fel nem oldódik a vízben. Így édes szirupot kapunk. Válasszunk szét három sárgáját, és verjük fel alaposan, mint a mignoni tortához való piskótatészta elkészítésekor. Ezután fokozatosan adjunk hozzá szirupot a kapott sárgás habhoz anélkül, hogy a mixerrel dolgoznánk. A keveréknek bolyhossá kell válnia. Egy külön tálban verjük fel a puha vajat, majd keverjük össze a tojásos-cukros keverékkel. Majd mindezt mixerrel felverjük. Ennek eredményeként a krémnek egységes állagúnak kell lennie. A vajkrém felét szétválasztjuk, és sárga ételfestékkel színezzük. Válassza ki a festék mennyiségét az elérni kívánt szín intenzitásától függően. Az első réteg sárga krémmel megkenjük Minionunk testét, majd fél órára hűtőbe tesszük. Ezután vigyen fel egy második réteg sárga krémet, egyengesse el cukrászlapáttal, vagy ha nincs, akkor egy hosszú műanyag vonalzóval (először ki kell mosni). A tortát 30 percre visszatesszük a hűtőbe.

A maradék krémet újra el kell osztani. Egy részéből szemet készítenek a Minion számára, a másodikat pedig kék festékkel színezzük. Kék krémből egy kombinétet formálunk Minionnak, ahogy az alábbi képen is látható. A sárga-kék krém találkozási pontját egy olvasztott csokoládécsíkkal elrejtjük, amit előre egy cukrászfecskendőbe helyezünk. Általában az overall sokkal kifejezőbb lesz, ha csokoládéval körvonalazza. A tortát visszaküldjük a hűtőbe hűlni.

Most figyelnünk kell a Minionra. Ehhez a maradék fehér krémmel bevonjuk a csokis sütiket. A pupillát csokoládécukorkából készítjük, kerek alapjával fejjel lefelé fordítva.

Most készítsünk néhány „finom” poharat saját kezünkkel. Ehhez különböző formájú poharakat használva vágjon ki egy kört a karamellből. Lekenjük bármilyen édes sziruppal, majd kókuszreszelékkel vagy mint ebben az esetben ezüstszínű cukorral összetörjük. A szemet és a szemüveget a megfelelő helyre helyezzük.

Az olvasztott csokoládéból zsinórt húzunk a poharakhoz. Száj rajzolására használjuk. Fagyasztott csokoládéból pedig hajat készítünk Minionnak, amit könnyedén bele lehet illeszteni egy puha piskótába.

Ne felejtsen el csokoládécukorkákból szegecseket készíteni az overallra. Ez az, a mesterkurzus véget ért! Elkészült a Minion tortánk. Az asztalra is tálalhatod!

Jó étvágyat kívánunk!

A torta alapja egy finom és levegős piskóta. A vajkrémet a sütemények áztatására és díszítésére használják.

Készítmény:

Óvatosan válasszuk el a fehérjét a sárgájától, és verjük habosra.
150 g cukrot két részre osztunk, az egyiket a fehérjéhez, a másodikat a sárgájához adjuk. Addig verjük, amíg a cukorszemek teljesen fel nem oldódnak.
Adjunk hozzá néhány fehérjét a sárgájához, és enyhén keverjük össze. Adjunk hozzá lisztet.
Adjuk hozzá a maradék fehérjekeveréket, és enyhe mozdulatokkal keverjük össze.
Egy tepsit kikenünk olajjal, és enyhén meghintjük liszttel.
Öntsük a tésztát a formába. A formaválasztásnál figyelembe kell venni, hogy a piskóta nagyon meg tud emelkedni.
30 percig sütjük 180°C-on anélkül, hogy kinyitnánk a sütő ajtaját.

A kész tortát kivesszük a formából, és sablon segítségével szép ovális formát kapunk.

Krém elkészítése a Mignon tortához

A legtöbb idő a torta krémmel történő díszítésére telik.

Készítmény:

Keverjük össze a vizet cukorral. Addig melegítjük, amíg a cukorszemek teljesen fel nem oldódnak.
3 sárgáját felverünk. A sárgás keverékhez adjuk a szirupot, folyamatosan keverjük a keveréket mixerrel, amíg habos nem lesz.
A vajat lágyítsa meg, és keverje össze a kapott bolyhos masszával. Addig verjük, amíg a keverék el nem éri a krém állagát.
Osszuk ketté a keveréket. Színezd át az egyik részt sárga festékkel. A mennyiséget magának kell kiszámolnia, attól függően, hogy milyen színt szeretne kapni.
Kenjük be a testet sárga krémmel, és tegyük a hűtőszekrénybe 30 percre ázni.
Távolítsa el a munkadarabot, és vigyen fel egy második réteget, óvatosan egy speciális spatulával vagy vonalzóval.
Színezd kékre a massza többi részét, és alkoss egy jumpsuitot.
A csokoládét felolvasztjuk, egy cukrászfecskendőbe szedjük, és megrajzoljuk a ruhák körvonalait.
Csinálj szemet a fehér krémmel bevont sütiből. Pupilla helyett kerek csokoládé édességet is használhat.
Vágjon ki egy nagy gyűrűt a karamellből, amely szemüvegként fog működni. A karikát bevonjuk sziruppal, és kókuszreszelékbe vagy legalább cukorba forgatjuk.
A csokoládé segítségével húzzon egy kötelet a szemüveghez és a szájhoz. Nyomjunk ki csokoládécsíkokat egy fóliával borított deszkára. Hűtőbe tesszük, amíg a csíkok megkeményednek. Ezután helyezze be őket a szőrszálak helyett.
Kör alakú cukorkákból készíts szegecseket az overallra.