Marsikdo zmotno verjame v to biološko aktivne snovi(prehranska dopolnila) predpisujejo zdravniki za zdravljenje različnih bolezni in so zdravilo. Toda prehranska dopolnila ne morejo nadomestiti glavnega zdravljenja več kot ene bolezni, ampak ga le dopolnjujejo. Že januarja 2001 je bil izdan zvezni zakon št. 29 "O varnosti in kakovosti živil", ki pravi, da so prehranska dopolnila naravne ali enake biološko aktivne snovi, ki jih je treba zaužiti med obroki ali dodati živilom. Julija 2002 je bila za prehranska dopolnila uvedena nova zahteva, po kateri jih je prepovedano prodajati brez napisa na embalaži: "Ni zdravilo".

Pojma prehranskih aditivov in prehranskih dopolnil nista ista stvar. Prehranska dopolnila- to so snovi, ki se dodajajo med konzerviranjem in proizvodnjo določenih izdelkov, da jim dajo aromo, okus, prijetno barvo ipd. To so različni zgoščevalci, arome in konzervansi. Njihova prisotnost v izdelkih je označena z indeksom "E" in trimestno številko poleg njega.

Prehranska dopolnila so koncentrati naravnih ali enakih snovi, ki so pridobljeni predvsem iz rastlinskih, mineralnih in živalskih surovin. Obstajajo pa različna prehranska dopolnila, pridobljena z biotehnološkimi in kemičnimi metodami. Najpogosteje lahko v prodaji najdete prehranska dopolnila v obliki tablet, suhih praškov, balzamov, želatinskih kapsul in čajev, njihove cene in ponudbo pa lahko izveste na portalu LookMart. Priporočljivo je jemanje prehranskih dopolnil, ki aktivirajo presnovne in regulacijske procese v telesu, vplivajo na imunski status. Vsak zdravnik lahko potrdi trditev, da je uporaba prehranskih dopolnil koristna. A kot kažejo podatki Inštituta za prehrano Ruske akademije znanosti, le 3 % prebivalcev naše države redno uživa prehranska dopolnila, medtem ko jih 90 % Japoncev in 50 % Američanov vsak dan dodaja svoji hrani ali uživa. jih ločeno. Velika večina biološko aktivnih snovi, koristnih za naše telo, se nahaja v jagodah, zeliščih, morski hrani, zelenjavi, sadju, mesu, jajcih itd. Toda, da bi s hrano dobili povprečni dnevni odmerek teh zdravih izdelkov, morate vsak dan jesti hrano v takšnih količinah, da je ne more obvladati niti oseba z odličnim apetitom. V razvitih državah so to že dolgo razumeli, zato vsak dan uživajo prehranska dopolnila za ohranjanje zdravja, mladosti in lepote.

Danes lahko prehranska dopolnila kupite celo v trgovini z živili, ponudbo si lahko ogledate na portalu LookMart. Obstajajo trije razredi prehranskih dopolnil: nutricevtiki, parafarmacevtiki in eubiotiki. Nutricevtiki so vitamini, mineralne soli, elementi v sledovih, aminokisline, večkrat nenasičene maščobe in druge snovi, ki jih naše telo potrebuje. Nutricevtiki ne morejo pozdraviti bolezni, je pa res mogoče z njihovo pomočjo povečati odpornost in preprečiti razvoj številnih bolezni.

Parafarmacevtiki vsebujejo organske kisline, biogene amine, kofein, bioflavonoide in druge snovi z resnejšimi učinki. Uporabljajo se za dodatno terapijo in preprečevanje skoraj vseh bolezni.

Eubiotiki- to so dodatki narejeni na osnovi bifidobakterij in laktobacilov - naravnih v človeškem črevesju. Eubiotike je koristno jemati pri disbiozi in drugih boleznih prebavil. Uporabljajo se kot dodatno zdravljenje ali za preprečevanje bolezni.

Priporočljivo za uporabo s hrano:
- napolniti telo z aminokislinami, mikroelementi, esencialnimi maščobnimi kislinami, encimi in drugimi koristnimi snovmi;
- zmanjšati apetit in zmanjšati vsebnost kalorij v hrani;
- povečanje imunosti in preprečevanje razvoja bolezni;

Izboljšanje regulacije fizioloških funkcij organov in celotnega organizma;
- za čiščenje telesa toksinov;
- obnova črevesne mikroflore in vzdrževanje njene normalne sestave.

Trenutno približno prehranska dopolnila Govoric je veliko, nekateri jih imajo za čudežno zdravilo za vse bolezni, drugi pa trdijo, da prehranska dopolnila potrebujejo samo proizvajalci in prodajalci, da izčrpajo dodaten denar od bogatašev.

Še enkrat bi vas rad spomnil, da to ni zdravilo, ne morejo ustaviti razvoja patološkega procesa in se znebiti bolezni. Toda njihovo redno jemanje lahko spravi telo v red in prepreči razvoj bolezni. Navsezadnje vsi vedo, da obstaja velika povezava med pomanjkanjem določenih hranil v telesu in razvojem bolezni. Na primer, premalo kalcija vodi v osteoporozo, nizko železo vodi v anemijo, nizko kalija vodi v koronarno srčno bolezen itd.

Ne glede na to, kako koristni so, jih ne smete jemati dlje časa brez zdravniškega nadzora. Preden jih začnete jemati, se posvetujte s terapevtom, pri nakupu pa izberite najboljšega. Če želite to narediti, preberite navodila in preverite certifikate ter ne pozabite, da so prehranska dopolnila slabo zaščitena pred brezvestnimi proizvajalci in pod tem imenom najpogosteje prodajajo zdravila slabe kakovosti.

- Nazaj na kazalo razdelka " "

Veliko se govori o čudežnih rezultatih zdravljenja s prehranskimi dopolnili oziroma tako imenovanimi prehranskimi dopolnili. Obstaja pa veliko drugih mnenj, ko navada pitja prehranskih dopolnil ne prinaša nobene koristi. Nekateri ljudje se zanašajo na dodatke kot na čudežno zdravilo, a ko ne dosežejo želenih rezultatov, so pogosto razočarani. Ali je torej mogoče jemati prehranska dopolnila? Ali so prehranska dopolnila koristna ali samo škodijo?

Vsi poznamo odvisnost našega počutja od hrane, ki jo vnesemo v telo, od vode, ki jo pijemo, od koristnih snovi, ki vstopajo v naše telo, nas nahranijo z močjo in povečajo našo vitalnost. Na žalost hrana ne more zagotoviti vseh koristnih snovi in ​​vitaminov, ki jih telo potrebuje, ne jemo vedno pravilno, zato mnogi poskušajo zapolniti manjkajočo količino z vitamini in prehranskimi dopolnili (prehranskimi dopolnili).

Ali je mogoče jemati prehranska dopolnila?

Prehranska dopolnila pomagajo človeškemu telesu obvladati manjše bolezni brez zdravil, upočasnijo proces staranja telesa, zmanjšajo tveganje za nastanek prehladov, povečajo zmogljivost, povečajo fizično vzdržljivost telesa in aktivirajo zaščitne funkcije telesa pred negativnimi učinki. zunanjega okolja. Hkrati je težko neodvisno določiti njihove pozitivne, nevtralne in negativne učinke na telo vsake osebe, zato se pojavljajo številni spori o koristih in škodi prehranskih dopolnil.

Kdaj so se pojavila prehranska dopolnila?

V takšni obliki, kot smo jih vajeni piti (v tabletah), so se prehranska dopolnila pojavila konec prejšnjega stoletja, ko so številni narodi začeli razvijati zdravstvene programe za prebivalce svojih držav. Pri programih za izboljšanje zdravja naroda so se znanstveniki prepričali, da tudi prebivalci gospodarsko razvitih držav, ki so deležni raznolike prehrane in velike količine vitaminov in mineralov, trpijo za pomanjkanjem istih vitaminov in mineralov.

Glavna naloga in korist prehranskih dopolnil je bila potreba po obogatitvi in ​​mineralizaciji hrane ter povečanju njene hranilne vrednosti za človeka.

Katere vrste prehranskih dopolnil obstajajo?

Lekarne ponujajo prehranska dopolnila v različnih oblikah. To so tablete, kapsule, praški, tinkture, balzami, sirupi, geli ... Naravne ali naravnim enake snovi v majhnih količinah (prehranska dopolnila) lahko pijemo, dodajamo hrani, kremam, balzamom itd. Prehranska dopolnila lahko vključujejo rastlinske izvlečke, zelišča, minerale, prehranske vlaknine, čebelje izdelke, morske sadeže, alge, probiotike, kvas in druge snovi.

V Rusiji so vsa prehranska dopolnila razdeljena na 2 veliki vrsti:

1. Nutracevtiki- služijo kot dodaten vir hranil in vitaminov, kislin, mineralov in podobnih telesu koristnih snovi.
2. Parafarmacevtiki- služijo za preprečevanje nekaterih bolezni. Lahko jih jemljete skupaj z zdravili za kompleksno zdravljenje različnih bolezni. Te snovi lahko znižajo raven holesterola v krvi, stabilizirajo človeški živčni sistem itd.

Prehranska dopolnila niso zdravilo, ampak preventiva bolezni!

Pri uporabi prehranskih dopolnil upoštevajte, da niso zdravila in ne zahtevajo posebnega potrdila, niso posebej testirana kot zdravila, čeprav jih je mogoče kupiti v lekarnah. Ne zdravijo, so sredstvo za preprečevanje bolezni! Lahko nadomestijo pomanjkanje hranilnih snovi in ​​mineralov, ki jih človeško telo prejme s hrano, kar je zelo pomembno med povečanim živčnim in fizičnim stresom, pa tudi med okrevanjem po bolezni.

Pred jemanjem prehranskih dopolnil se morate posvetovati z zdravnikom

Pred jemanjem oglaševanega prehranskega dopolnila se obvezno posvetujte z zdravnikom! To je treba storiti zato, da ste lahko prepričani, da je prehransko dopolnilo res kakovostno in da ga je vredno jemati, in tudi zato, da "v vašem primeru" telesu po zaužitju ne bo škode.

Z ogledom naslednjega videa Vladimirja Dadalija, profesorja Sanktpeterburške medicinske akademije, boste spoznali znanstveno mnenje strokovnjakov biokemikov o prehranskih dopolnilih in mineralnih kompleksih.

Kako jemati prehranska dopolnila?

Zdravniki običajno predpisujejo prehranska dopolnila v 3-mesečnih tečajih, nato naredijo odmor za mesec dni, nato pa tečaj ponovijo. Toda vsako zdravilo ima svoj način uporabe, zato morate pred uporabo natančno prebrati navodila in upoštevati povprečni dnevni odmerek.

Če se po jemanju prehranskih dopolnil počutite slabše, takoj prenehajte z jemanjem in ponovno obiščite zdravnika.

Kako se ne zmotiti pri izbiri prehranskih dopolnil?

Da bi kupili in donosno uporabljali resnično uporabno prehransko dopolnilo in ne ponaredek, morate upoštevati naslednja pravila:

• Prehranska dopolnila kupujte samo v lekarnah ali specializiranih trgovinah!
• Če se vseeno odločite za nakup prehranskih dopolnil pri spletnih distributerjih, pokažite zdravilo in podatke o njem zdravniku, preden jih začnete jemati.
• Ugotovite ime proizvajalca zdravila, ki ga potrebujete, poskusite izvedeti čim več informacij o njem.
• Nikoli ne kupujte prehranskih dopolnil, za katera pravijo, da zdravijo vse bolezni. Ni res!
• Če imate kronične bolezni, jih prehranska dopolnila ne bodo pozdravila.
• Ne kupujte dodatkov, ki vsebujejo veliko sestavin in eksotičnih rastlin.
• Ne lovite dragih prehranskih dopolnil - v lekarni jih lahko kupite za 80 rubljev.
• Ne pozabite, da imajo prehranska dopolnila kontraindikacije, zato pred uporabo natančno preberite navodila!

Kako dolgo lahko človek živi brez zraka? Nekaj ​​minut. Brez vode? Nekaj ​​dni. Brez hrane? Več deset dni. Kaj pa če s hrano dobi vse kar potrebuje? Dolgo in najverjetneje srečno do konca svojih dni. Kajti vredna hrana vas ne ohranja le pri življenju, zdravju in produktivnosti. Slednji so naši viri, ki jih uporabljamo v svojem delu in zasebnem življenju. Če so v redu, če telo ne deluje moteno, je veliko lažje doseči svoje cilje.

S hrano mora telo prejeti osnovne hranilne snovi: beljakovine, maščobe, ogljikove hidrate, pa tudi vitamine, makroelemente (kalcij, kalij, natrij, fosfor, magnezij, železo) in mikroelemente (baker, cink, jod, mangan, kobalt, molibden, žveplo, brom, selen, krom, kositer, silicij, fluor, vanadij). Služijo kot vir energije in gradbeni material za vse celice našega telesa, brez vitaminov in mikroelementov ne morejo potekati različni presnovni procesi, to je reakcije pretvorbe energije in snovi.

V idealnem primeru bi morala hrana vsem celicam našega telesa zagotoviti energijo in veliko različnih snovi, potrebnih za normalno življenje. V telo ne sme priti samo določena količina hrane. Biti mora uravnoteženo glede na razmerje hranil, vitaminov, mineralov in elementov v sledovih. Toda tukaj se soočamo z resno težavo: nerealno je natančno izbrati prehrano za vsak dan našega življenja.

Miti o prehranskih dopolnilih

MIT 1. »Ne potrebujem multivitaminov ali prehranskih dopolnil, ker se prehranjujem zdravo, kupujem raznovrstna živila in skušam dobiti potrebno količino mikro- in makroelementov (z uporabo tabel) samo iz njih.«

V procesu pojasnjevanja postane jasno, da "raznolikost" vključuje 7-9 vrst zelenjave in približno enako število vrst sadja. Vendar ni znano, kako je zrasel, katera pesticidna gnojila so bila uporabljena in kako dolgo je bil shranjen. Navsezadnje vsi ti dejavniki vplivajo na sestavo in vsebnost hranil. Na primer, jabolko, pripeljano iz Nizozemske in prekrito z zaščitno plastjo parafina, in jabolko, ki ga je babica vzgojila na lastni parceli v vasi Gadyukino z uporabo naravnih odpadkov, se bosta bistveno razlikovala po sestavi.

Torej, da bi bilo zgornje stališče pravilno, bi moralo v teoriji biti takole:

1. Odkupujemo zelenjavo in sadje.
2. Odnesemo ga v laboratorij, da določimo sestavo te posebne poskusne serije. Podatke beležimo.
3. Pridemo domov in pripravimo hrano, pri čemer upoštevamo vitamine in minerale, ki uhajajo med procesom toplotne obdelave in oksidacije na zraku. Mimogrede, te norme moramo nekam vzeti in šteti, šteti, šteti

Obstoj v takih laboratorijskih razmerah - utopičen. Popolnoma nerealno se je ukvarjati s takšnimi izračuni, razen če za to porabiš celo življenje. »Ocenjevanje na oko« je nepremišljeno. V skoraj vseh primerih, ne glede na to, kako jeste, vam je zagotovljeno dnevno pomanjkanje osnovnih hranil. Kajti že pri približnem izračunu hranilnih snovi, z upoštevanjem izgub pri kuhanju, bi morali povečati količino hrane, ki vstopa v telo, do takih količin, da bi jih bilo fizično nemogoče enostavno prebaviti. Ker se spreminja vsebnost vitaminov, mikro- in makroelementov, ostane skupna količina balastnih snovi približno enaka. Če želite pridobiti tisto, kar potrebujete, morate samo več jesti. Kar pomeni nakup več. Si lahko predstavljate, kako drago bo to?

Če želite sliko dopolniti, dodajte še posledice stresa, onesnaženo zunanje okolje, jemanje zdravil, pretiravanje s kakršnimi koli škodljivimi snovmi iz nezdrave hrane in ugotovili boste, da bi se morala vaša individualna potreba po nekaterih snoveh kar nekajkrat povečati. To je preprosto razloženo: škodljivi življenjski pogoji "izločijo" številne potrebne snovi iz vašega telesa močneje kot pogoji, ki so jih upoštevali strokovnjaki, ki odobrijo norme za porabo vitaminov in mineralov.

Kaj storiti? Pustiti vse tako, kot je? Še naprej jesti enako in ne storiti ničesar, da bi nadomestili vse negativne učinke? In s tem omogočiti okolju, da postopoma, neopazno spodkopava telo? No, večina naredi prav to. In strokovnjaki že dolgo oglašajo alarm: več kot 70 (!) odstotkov prebivalcev Belorusije je v stanju neprilagojenost. Z drugimi besedami, ljudje so v stanju predbolezni in že majhen potisk je dovolj, da se takšno stanje razvije v bolezen. Izkazalo se je, da večina Belorusov preprosto nima česa odgovoriti na agresijo zunanjega okolja - nimamo zadostne varnostne rezerve, zdravstveni viri naših ljudi so izčrpani, telo deluje "na meji". Če k temu dodamo še trd režim, v katerem morajo delati tisti, ki poskušajo doseči največje poslovne rezultate, stres, onesnaženost okolja, alergene ipd., postane jasno, kaj tvegamo.

Najslabše je, da običajno to nima izrazitih ali specifičnih manifestacij. Za mnoge od nas so kronična utrujenost, letargija, depresija in zmanjšana sposobnost koncentracije postali norma in se ne štejejo za odstopanja. Izkazalo se je, da oseba ni bolna, ni pa tudi zdrava. Toda vsi ti »spodbudni« simptomi se ne pojavijo od nikoder. Obramba našega telesa oslabi in začne »dajati glas«. Vprašanje je, ali ga uspemo pravočasno slišati. Nenehno slabo počutje pa oblikuje negativno dojemanje sveta okoli nas, kar posledično slabo počutje še poslabšuje.

Izhod? Predlaga se - poiskati vire dodatne oskrbe z vsemi potrebnimi snovmi. Danes trg za rešitev teh težav ponuja uporabo multivitaminskih kompleksov in prehranskih dopolnil.

In med njimi je pomembna razlika. To vključuje proizvodno tehnologijo, oblike sproščanja in sestavo, ki mora biti izbrana tako, da je uravnotežena (tako da komponente niso v nasprotju med seboj, ampak pomagajo medsebojno absorpcijo), in biološka prebavljivost - najvišja. Pri tem so, kot so pokazale študije, najboljše kombinacije tiste, ki jih ponuja narava sama, vse do konsistence. Poskusite jih dati v tableto. Večina multivitaminskih kompleksov, ki jih lahko najdete v naših lekarnah, so kombinacije sintetičnih komponent, ki so med seboj pogosto nezdružljive. In vse zaradi udobja - namesto da vzamete več tablet, je bolje imeti eno, vendar naj vsebuje vse naenkrat. Tako proizvajalci zberejo več deset aktivnih sestavin v eni tableti ali kapsuli. Posledično se njihova prebavljivost nagiba k skoraj nič, saj nekatere sestavine tega kompleksa začnejo aktivno "motiti" telo pri absorpciji drugih sestavin istega zdravila. Z drugimi besedami, na fiziološki ravni (tj. med procesom absorpcije ali uporabe v telesu) lahko konkurenca ali nasprotovanje komponent zmanjša njihovo biološko vrednost. Tako je slaba stran enostavne uporabe manjša medicinska in ekonomska učinkovitost preventive – vsega, kar popijemo in plačamo, telo ne porabi. Vendar potrebujemo maksimalno učinkovitost, kajne? Res nočem plačati zraka.

Bodi pozoren na:

negativen medsebojni vpliv vitaminov in mineralov

• cink zmanjša absorpcijo bakra in tekmuje za absorpcijo z železom in kalcijem;
• kalcij in železo zmanjšata absorpcijo mangana;

Vitamin E se ne kombinira dobro z železom, vitamin C pa se ne kombinira dobro z vitamini skupine B

pozitiven medsebojni vpliv vitaminov in mineralov

• vitamin E in selen ter kalcij in vitamin K delujejo sinergistično;
• za absorpcijo kalcija so potrebni vitamin D in fosfor, pa tudi hormonom podobne snovi (fitoestrogeni);

Baker pospešuje absorpcijo in povečuje učinkovitost uporabe železa v telesu

Mimogrede, tisti, ki so se večkrat obrnili na zdravnike po pomoč, se spomnijo, da za terapevtsko uporabo vitaminov in mineralov običajno priporočajo ločeno jemanje (na primer tablete vitamina C in tablete vitamina B se jemljejo ločeno) in problem združljivosti ne nastane. Težko pa preidemo na režim 4-5-kratnega jemanja vitaminsko-mineralnih pripravkov. Zato je treba iskati komplekse, ki vsebujejo najbolj uravnoteženo sestavo.

V tem smislu imajo prehranska dopolnila prednost pred običajnimi multivitaminskimi pripravki. Biološko aktivni aditivi za živila (BAS) so sestavki naravnih ali naravnim enakih biološko aktivnih snovi, namenjeni neposrednemu vnosu s hrano ali vnosu v živila z namenom obogatitve prehrane s posameznimi živili ali biološko aktivnimi snovmi in njihovimi kompleksi. Vendar pa so iz istega razloga dražji, saj za pridobitev najboljših kombinacij potrebujete drago opremo, spretnost visoko plačanih strokovnjakov, prvovrstne surovine in še veliko več. Toda o tem bomo govorili kasneje.

Izraz "prehranski aditivi" se pogosto uporablja v zvezi s prehranskimi dopolnili, vendar je napačen. Aditivi za živila so snovi, običajno sintetične, ki se dodajajo živilom, da jim dajo določene, določene lastnosti. Arome, barvila, konzervansi, zgoščevalci in podobne sestavine živil so pravi aditivi za živila. Prehranska dopolnila imajo tako zagovornike kot nasprotnike, kar je seveda povsem naravno. Na predlog obeh so nastali številni miti. Začeli smo z enim od njih. Zdaj lahko nadaljujemo z drugimi.

MIT 2. Prehranska dopolnila lahko pozdravijo številne bolezni.
MIT 3. Prehranska dopolnila niso zdravila.


Obe stališči nista povsem pravilni. Enostavno je nepošteno primerjati ti dve kategoriji zdravil. Prehranska dopolnila se ne uvrščajo med zdravila (niso podvržena postopku predkliničnega in kliničnega preskušanja, ki je določen za zdravila), vendar med njimi ni ostre meje. Iste naravne surovine se lahko uporabljajo tako za proizvodnjo zdravil kot za proizvodnjo prehranskih dopolnil. Glavni namen prehranskih dopolnil- pomoč pri vodenju ZDRAVJE. Zato je glavna smer njihove uporabe zapolnitev primanjkljaja potrebne snovi. To je način za podaljšanje življenja, preprečevanje nekatere bolezni, zmanjšanje dejavnikov tveganja.

Razlika med prehranskimi dopolnili in zdravili:

Z drugimi besedami, prehransko dopolnilo, za razliko od zdravila, ni orodje za neposredno bombardiranje vzroka bolezni. To je sredstvo, ki vam omogoča, da kopičite moč telesa za samostojen boj proti vzrokom bolezni. Namen uporabe drog nikoli ni bil zagotavljanje in ohranjanje dobrega zdravja. Se strinjate, kdo bi užival zdravila, medtem ko je zdrav? Medtem ko je podpora slednjih nenehno potrebna. Zanimivo pa je predvsem to, da to pravilo ne velja v obratni smeri. To pomeni, da lahko oba ustavita nek neželen proces in preprečita katastrofo. Le princip delovanja je drugačen. Za zdravila - neposredno, za prehranska dopolnila, kot že rečeno - posredno, z mobilizacijo telesnih sil, ki lahko vplivajo na potek bolezni.

Mimogrede, ena od smeri uporabe prehranskih dopolnil je prav uravnavanje in normalizacija različnih telesnih funkcij pri boleznih. V kombinaciji z glavnim zdravljenjem to pomaga skrajšati obdobje zdravljenja in zmanjšati odmerek zdravil. Ta pristop je viden v dejanjih izkušenih zdravnikov. Za vsakega bolnika praviloma pripravijo individualni program, ki vključuje odstranjevanje alergenov in toksinov, normalizacijo mikroflore, povečanje nespecifične obrambe telesa in druge ukrepe z uporabo prehranskih dopolnil. V naših naslednjih člankih boste izvedeli, kaj je lahko vključeno v njihovo sestavo in kako je učinkovitost teh zdravil odvisna od načina njihove proizvodnje.

Ocenite to gradivo tako, da izberete želeno število zvezdic

Ocena bralcev spletnega mesta: 3,7 od 5(80 ocen)

Ste opazili napako? Izberite besedilo z napako in pritisnite Ctrl+Enter. Hvala za vašo pomoč!

Članki rubrike

1. februar 2018 V naši dobi univerzalne potrošnje izbira ni postala le simbol svobode, ampak tudi glavobol. Karkoli želite kupiti, je vedno na voljo vsaj 5-6 možnosti. In še več. Razmere na trgu prehranskih dopolnil in vitaminov niso najboljše. Znana in nova podjetja ponujajo skoraj enaka zdravila, vendar se lahko njihove cene bistveno razlikujejo. Kako ugotoviti?..

5. januar 2018 Oblikovanje telesa se konča do 22-25 let. In potem se začne postopno "bledenje". Kakšen je razlog? Zakaj se staramo? Vsak si je vsaj enkrat zastavil to vprašanje. Enotnega odgovora ni, obstaja pa kar nekaj teorij...

12. julij 2017 O nevarnostih prostih radikalov smo že podrobno govorili v prejšnjem članku. Rekli so tudi, da redno uživanje živil z visoko antioksidativno sposobnostjo pomaga v boju proti tej nadlogi. Glede na podobna zdravila, predstavljena na beloruskem trgu, vam bomo danes povedali o Viviline - sodobnem kompleksu naravnih antioksidantov za krepitev obrambe telesa na celični ravni ...

Z dovoljenjem imetnika avtorskih pravic objavljamo odlomek iz pomembne knjige Transcend, posvečene prehranskim dopolnilom: zakaj in v kakšni količini jih človek potrebuje.

Danes so neprevidni podjetniki v Rusiji praktično ubili podobo črkovne kombinacije "prehranska dopolnila" (prehranska dopolnila) - veliko je šarlatanov, ki prodajajo zajčke po pretiranih cenah. Nujna pa so prehranska dopolnila (kamor sodijo tudi vsi vitaminski pripravki). Evo, kaj znanstveniki in njihove raziskave pravijo o njih.

Ta priporočila so objavljena v knjigi Transcend , izdali Mann, Ivanov in Ferber in jih objavljamo z dovoljenjem imetnikov avtorskih pravic (in seveda z močnimi okrajšavami). Knjigo sta napisala Ray Kurzweil - izumitelj, futuristični znanstvenik, eden od direktorjev Googla in Terry Grossman - MD, ustanovitelj Longevity Clinic. So v ospredju znanosti, so neposredni udeleženci informacijskega, znanstvenega in medicinskega napredka.

Tako kot druge boste morda včasih zmedeni zaradi obilice nasprotujočih si informacij o prehranskih dopolnilih. Odvisno od vira informacij, pa naj gre za zdravstvene delavce, vladne agencije ali proizvajalce, se lahko priporočila za uporabo prehranskih dopolnil na splošno in posebej določenih prehranskih dopolnil ter njihova odmerjanja zelo razlikujejo. Tudi prehranska priporočila, ki jih je razvil Inštitut za medicino ZDA, lahko zmedejo povprečnega človeka.

Pomagali vam bomo ločiti zrnje od plev in se odločiti, kako vi osebno jemati prehranska dopolnila.

O pomenu prehranskih dopolnil

Naredili smo že čudovito, kjer smo opisali zgodovino študije, pomen in tveganje jemanja posameznega vitamina za ljudi. Zdaj dajemo besedo avtorjem Transcenda.

Že dolgo je znano, da pomanjkanje nekaterih hranil vodi v razvoj različnih bolezni (npr. pomanjkanje vitamina C povzroča skorbut, pomanjkanje vitamina D pa rahitis). Kljub temu so bile predlagane ravni hranil v prehrani šele pred kratkim določene kot minimalne, potrebne za preprečevanje bolezni, ki jih povzroča hipovitaminoza. In dolgo časa je veljalo, da je uravnotežena prehrana vse, kar potrebujete, da dobite hranila, ki jih potrebujete za zdravje. A danes vemo, da je ta izjava daleč od resnice.

Nenehne raziskave na področju prehrane in bolezni prinašajo vse več dokazov, ki kažejo na potrebo po jemanju prehranskih dopolnil. Na primer, študija, objavljena v reviji Nature Reviews Cancer leta 2002, je pokazala, da lahko pomanjkanje vitaminov C, B6 in B12, folne kisline, železa in cinka poškoduje DNK in povzroči raka.

Ugotovljeno je bilo, da uživanje prehranskih dopolnil izboljšuje spomin, znižuje raven holesterola, preprečuje težave s prostato, lajša simptome menopavze, zmanjšuje vnetja in zmanjšuje tveganje za nastanek sive mrene.

Več nedavnih študij je pokazalo, da uživanje nekaterih prehranskih dopolnil blagodejno vpliva na različne bolezni:

• Študija, izvedena na Nizozemskem, ki je vključevala 4400 ljudi, starejših od 55 let, je pokazala 45-odstotno zmanjšanje tveganja za srčni infarkt pri rednem jemanju beta karotena 4 leta.
• Uveljavljena populacijska študija epidemioloških študij starejših, ki je vključevala 11.000 starejših odraslih, starih od 67 do 105 let, je odkrila 34-odstotno zmanjšanje umrljivosti zaradi vseh vzrokov in 47-odstotno zmanjšanje umrljivosti zaradi bolezni srca zaradi dodatka vitamina E.
• Jemanje kalcija in vitamina D lahko pomaga preprečiti izgubo kosti zaradi osteoporoze. In po povprečnih ocenah bi se lahko izognili več kot 130.000 zlomom kolka letno (podatki za ZDA – op. urednika), če bi vsi starejši od 50 let zaužili vsaj 1200 mg kalcija na dan.
• Študija, objavljena v Journal of the National Cancer Institute (2004), ki je vključevala 1000 moških, je v 13-letnem spremljanju ugotovila 50-odstotno zmanjšanje tveganja za napredovali rak prostate pri moških z višjo ravnjo selena. Posledično je Nacionalni inštitut za raka ustanovil poskus selena in vitamina E pri preprečevanju raka (SELECT), v katerega je bilo vključenih 35.000 moških, starejših od 55 let. Ni še dokončano.
• V medicinski literaturi je bilo veliko anekdotičnih poročil, ki to kažejo Visoki odmerki intravenskega vitamina C lahko pomagajo pri zdravljenju številnih različnih vrst raka. Nedavni poskus na živalih je pokazal, da visoki odmerki vitamina C uničujejo rakave celice. In prva klinična raziskava učinkovitosti vitamina C pri zdravljenju raka pri ljudeh, ki poteka pod okriljem Cancer Treatment Centres of America, še ni končana. Terry pa sodeluje v drugi študiji, ki jo je omogočila donacija Fundacije Adolpha Coorsa. Cilj je preučiti uporabo visokih odmerkov vitamina C za zdravljenje hepatitisa C.

Raziskave o pravem in napačnem vitaminu E

Zdi pa se, da mediji posvečajo manj pozornosti uspešnim raziskavam na tem področju kot tistim, ki opozarjajo na nevarnosti uživanja vitaminov in prehranskih dopolnil.

Druga pomembna študija (»Stopnja umrljivosti v randomiziranih preskušanjih antioksidantnih dodatkov pri primarni in sekundarni preventivi«), ki je pokazala negativne rezultate, je bila objavljena leta 2007 v Journal of the American Medical Association (JAMA). Izpostavil je uporabo antioksidantov na splošno in imel tudi številne resne pomanjkljivosti.

Študija o učinkih vitamina E je ponovno uporabila alfa-tokoferol in ne mešanico tokoferolov. In za preučevanje učinka vitamina A so izbrali čudno študijo, ki je vključevala uživanje le enega odmerka tega vitamina, kar ni priporočljivo. Od 815 študij o prehranskih dopolnilih, ki bi jih lahko uporabili, so avtorji izbrali le 68. Njihov pregled je pokazal znatno pristranskost – dobro zasnovane velike študije s pozitivnimi rezultati niso bile izbrane.

Na primer, študija 29.000 moških kadilcev, ki so jih spremljali 19 let, je bila spregledana. Ta poskus je pokazal 28-odstotno zmanjšanje umrljivosti pri moških z najvišjimi ravnmi vitamina E v primerjavi s tistimi z najnižjimi ravnmi.

Previdno z minerali

Bodite previdni pri jemanju mineralov, saj so bolj strupeni kot nekatera druga hranila. na primer 15 mg cinka ne presega norme ONA, odmerki nad 100 mg na dan pa imajo lahko toksične učinke.

Železo in natrij sta poseben primer: čeprav oba minerala veljata za esencialna, ju v zadostnih ali večjih količinah vsebuje skoraj vsaka dieta in nista vključena v vitaminsko-mineralne komplekse. Presežek natrija v telesu je glavni vzrok za visok krvni tlak in zastajanje tekočine, medtem ko je presežek železa povezan z rakom, sladkorno boleznijo, boleznimi srca, povečanim tveganjem za okužbe in poslabšanjem revmatoidnega artritisa.

Odsvetujemo uživanje prehranskih dopolnil, ki vsebujejo železo, razen v določenih primerih, kot so nosečnost, močne menstruacije ali kronična izguba krvi. Nekatere novejše raziskave kažejo, da je prehransko dopolnilo s kalcijem povezano s povečanim tveganjem za srčni infarkt pri starejših ženskah.

Če je tako, predlagamo, da ženske jemljejo kalcij le do 70. leta, dokler ne bodo opravljene nadaljnje raziskave, nato pa prenehajo.

ONA za večino mineralov lahko dobite s hrano, spodaj pa so ONA za tiste minerale, za katere menimo, da jih je najbolje pridobiti s prehranskimi dopolnili.

Ribja maščoba

Večini odraslih lahko poleg uživanja rib večkrat na teden koristi ribje olje, ki vsebuje veliko omega-3 maščobnih kislin, eikozapentaenojske kisline (EPA) in dokozaheksaenojske kisline (DHA). V našem telesu EPA in DHA delujeta kot predhodni kemikaliji, ki pomagata zmanjšati vnetje.

Ne pozabite: vnetje je pogosto in je povezano z različnimi običajnimi in resnimi boleznimi, od artritisa in astme do raka in bolezni srca.
Tudi konzervativna medicina v nekaterih primerih podpira jemanje ribjega olja. Danes Ameriško združenje za srce priporoča, da bolniki s koronarno boleznijo dnevno zaužijejo 1 g ribjega olja.

Tudi Nacionalni inštitut za zdravje ga označuje za uporabnega, ne le pri zdravljenju bolnikov s srčnimi težavami, temveč tudi pri normalizacija povišanih ravni trigliceridov in visokega krvnega tlaka. Te tri indikacije so ocenjene z A, kar pomeni, da nacionalni inštituti za zdravje to upoštevajo ta priporočila so podprta z močnimi znanstvenimi dokazi.

Uporaba ribjega olja v primarni preventivi bolezni srca in zdravljenju revmatoidnega artritisa je ocenjena z oceno B (za njegovo uporabo obstajajo dobri dokazi), uporaba ribjega olja pa še za 27 bolezni, od preventive raka do depresije in shizofrenije. , ima oceno C (obstaja nekaj dokazov, vendar je potrebna nadaljnja študija).

Ribje olje je bogato s protivnetnimi omega-3 maščobami. Večina ljudi danes zaužije veliko več kalorij iz virov vnetnih maščob omega-6. Pred mnogimi leti, pred pojavom predelane hrane, je človeška prehrana vsebovala skoraj enake količine omega-3 in omega-6 maščob. Danes ni nenavadno, da ljudje zaužijejo 25-krat več maščob omega-6 kot maščob omega-3, kar poveča vnetje v telesu in poveča tveganje za razvoj s tem povezanih bolezni.

Kot smo razpravljali v 2. poglavju, je vnetje osnova vsake stopnje procesa, ki vodi do nastanka nestabilnih oblog v arterijah in srčnih napadov. Povzroča tudi številne druge bolezni, kot so Alzheimerjeva bolezen, rak in artritis. Omejitev vnosa omega-6 maščob (predvsem rastlinskih olj) in povečanje vnosa ribjega olja s hrano in prehranskimi dopolnili lahko pomagata obnoviti ravnovesje.

Trenutno ni RDA za omega-3 maščobe, vendar nacionalni inštitut za zdravje zdravim odraslim priporoča, da zaužijejo 4 grame teh maščob na dan. Naš ONA za EPA je 750-3000 mg na dan, za DHA pa 500-2000 mg na dan. Vegetarijanci lahko z vsako čajno žličko lanenega olja dobijo 2,5 grama omega-3 maščob.

vitamin D

Zdi se, da se skoraj vsak dan pojavljajo nove raziskave, ki kažejo na koristi visokih ravni vitamina D v telesu. O tem obstajajo tako neizpodbitni dokazi, da so tudi zdravniki tradicionalne medicine posvečali pozornost vitaminu D, merijo njegovo raven pri svojih pacientih in ga priporočajo kot prehransko dopolnilo.

Ugotovili smo, da večini ljudi poleg dnevnega jemanja vitamina D kot dela vitaminsko-mineralnih dodatkov koristi tudi jemanje tega vitamina kot samostojnega dodatka.
Vitamin D je edini, za katerega lahko določite svojo normo ONA tako, da opravite krvni test za njegovo vsebnost.

Če je vaša raven 25(OH)D 20 ali manj, predlagamo, da začnete jemati 5000 IE vitamina D na dan. Če je raven 21-30, začnite jemati 2000 ie na dan, če pa je v območju od 31 do 40, potem 1000 ie.

Po treh mesecih ponovno opravite test in glede na rezultat popravite odmerek vitamina D. Ne bodite presenečeni, če traja šest mesecev ali več, da dosežete optimalno raven tega vitamina v krvi.

Običajno je treba, ko je želena raven vitamina D v krvi dosežena, zaužiti 1000-2000 i.e. na dan za njeno vzdrževanje in občasno spremljati raven, da preprečimo prekomerno kopičenje v telesu. Vitamin D3 (holekalciferol) naj bi bil učinkovitejši od vitamina D2 (ergokalciferol), čeprav nekatere novejše študije kažejo, da sta enako učinkovita.

Dodatek vitamina D je že dolgo zaskrbljujoč zaradi možne toksičnosti, saj je topen v maščobi in se lahko shrani v maščobnem tkivu, presežek pa lahko povzroči povišano raven kalcija v krvi. Vendar novejše študije kažejo, da je to redko in da je trenutna RDA (400 ie) prenizka.

Naraven način za povečanje ravni vitamina D je neposredna izpostavljenost kože sončni svetlobi. Izpostavljenost sončni svetlobi omogoča telesu, da sintetizira vitamin D iz holesterola v koži, vendar film, ki ga tvori krema za sončenje, preprečuje to pretvorbo.

Vitamina D v hrani ni dovolj, dodajajo pa ga mleku in nekaterim drugim tako imenovanim obogatenim živilom.

Avtorji knjige se ukvarjajo tudi s številnimi dodatnimi prehranskimi dopolnili, ki so lahko koristna za ljudi, starejše od 40-50 let, vendar si lahko te podrobnosti preberete v sami knjigi. Za zaključek bomo postavili tabelo s priporočenim okvirnim režimom jemanja prehranskih dopolnil.

VZORČNE SHEME ZA JEMANJE POSAMEZNIKOV

Naša priporočila glede standardov ONA odražajo splošna načela jemanja prehranskih dopolnil in jih seveda ne moremo imenovati univerzalna. Potrebe posameznika so odvisne od številnih dejavnikov, vključno s spolom, starostjo, težo, poklicem, stopnjo stresa, zdravstvenim stanjem in genetskimi predispozicijami.

Za pomoč pri razvoju najučinkovitejšega režima jemanja prehranskih dopolnil vam predstavljamo naslednje vzorčne programe, ki jih lahko štejemo za osnovne. Prosite svojega zdravnika, da vam pomaga pri rednih pregledih in testih, da zagotovite, da jemljete pravilne odmerke dodatkov, ki jih potrebujete.