Z najstnikom je nekaj narobe.

Znaki notranje pripravljenosti na samomor so lahko spremembe v spanju in apetitu, težave z učnim uspehom, izguba zanimanja za lasten videz in povečana agresivnost. Najstniki lahko začnejo svojim prijateljem podarjati stvari, ki so jim drage. Brez podpore staršev najstnik pogosto obupa.

Težko je najti otroka, ki ne bi trpel za spomladansko beriberi. Zmanjšana imunost povzroča pogoste prehlade in virusne bolezni. Obstajajo simptomi oslabitve telesa - utrujenost, razdražljivost, letargija, apatija. S pomočjo pravilne prehrane spomladi lahko obnovite pomanjkanje hranil v telesu in izboljšate dobro počutje otroka.

Spomladanska otroška prehrana – kaj vključuje?

Pri sestavljanju spomladanske prehrane za otroka se morate držati načela raznolikosti. Vsak dan naj bodo na otrokovem krožniku izdelki vseh skupin živil – kosmiči in kruh, sadje in zelenjava, meso, mlečni izdelki, jajca, rastlinska olja, sladkarije.

Kaša in kruh

Kaše, testenine in kruh so glavni vir moči in energije za otroka. Najbolj uporabna žita so ajda, ovsena kaša, rjavi riž in testenine iz trde pšenice. Izogibati se je treba zdrobu in belemu rižu.

sadje

Na žalost spomladi ni prevelike izbire sadja. Toda že en sadež na dan - jabolko, banana, pomaranča, granatno jabolko - bo telesu zagotovil vitamin C in podprl otrokovo imuniteto.

Če ste se poleti založili z zamrznjenim sadjem in jagodami - češnjami, jagodami, ribezom - vam bodo spomladi prišli prav. Dodamo jih lahko v kašo ali jogurt.

Domača marmelada ali konzervirane sadne kaše so odličen nadomestek za sladkarije in pecivo. Kompot iz suhega sadja, juha šipka z medom - ne le okusne pijače, ampak tudi preprečevanje prehladov.

Mlečni izdelki

Fermentirani mlečni izdelki vsebujejo veliko število lakto- in bifidobakterij, ki obnavljajo črevesno mikrofloro po jemanju antibiotikov, izboljšujejo prebavo in absorpcijo hranilnih snovi iz hrane, krepijo imunski sistem in povečujejo odpornost telesa na okužbe.

meso

Prehrana spomladi bo nepopolna brez mesnih jedi iz puste govedine, zajca, piščanca in purana. Beljakovine živalskega izvora so nepogrešljive za rast mišic in vezivnega tkiva otroka. Poleg tega je meso bogato z železom, ki pomaga zvišati raven hemoglobina v krvi.

Zelenjava in zelenjava

Zelenjava je vir vitaminov skupine B, zlasti B9 (folne kisline), ki zvišuje raven hemoglobina v krvi in ​​krepi otrokov organizem po dolgi zimi. Čebula in česen vsebujeta fitoncide, ki se borijo proti patogenim mikrobom.

Zgodaj spomladi naj bodo na otroški mizi jedi iz pese in korenja, pa tudi kislo zelje, bogato z vitaminom C. V veliko pomoč so zamrznjene zelenjavne mešanice zelenega graha, bučk, brokolija in cvetače. Pozno spomladi otrokovo prehrano popestrijo zelenjavne solate iz mladega zelja, špinače, kumar, kopra.

Krepitev imunosti spomladi

Pravilna prehrana spomladi pomaga krepiti imuniteto otrok in povečati odpornost telesa na bolezni. Anaferon za otroke je odličen dodatek k šipku, limoni in medu.

To zdravilo ne le ščiti otroka pred boleznimi, ampak tudi pomaga hitreje okrevati, če je otrok že bolan. Anaferon za otroke izboljša počutje, odpravi neprijetne simptome bolezni in pospeši okrevanje.

Mnogi so zagotovo doživeli kakšno nenavadno bolezen pozno pozimi ali zgodaj spomladi. Bodisi čutite šibkost, včasih celo rahlo vrtoglavico, nato pa ste nenadoma neustavljivo zaspani. In vse to ob vidnem polnem zdravju. Izkazalo se je, da je razlog vitaminsko stradanje, ki vodi v odsotnost sveže zelenjave in sadja v naši dnevni prehrani. Zato je ob koncu zime in začetku pomladi tako pomembno, da v hrani uporabimo čim več tistih izdelkov, ki do takrat še ohranjajo vitaminsko aktivnost. Takšne izdelke lahko najde vsaka gospodinja.

Zelo koristne so solate iz surovega belega in rdečega zelja ali iz zelja s korenčkom. Spomladi opazno nadomestijo pomanjkanje vitamina C v hrani. Če pa ni svežega zelja, ga lahko uspešno nadomesti kislo zelje. Zeljne solate je dobro zamenjati z vinaigrette ali naribano redkvico. Solata iz 150-200 gramov redkvice zadovolji dnevno potrebo osebe po vitaminu C. Vinaigrette in solate je koristno zapolniti s sončničnim oljem, ki ne le izboljša okus, ampak tudi preprečuje razvoj ateroskleroze. Ne zanemarjajte zamrznjenega sadja in zelenjave.

Spomladi je treba še posebej skrbeti za ohranitev vitaminov v zelenjavnih jedeh: zelenjavo olupimo in narežemo šele pred kuhanjem; spustimo v vrelo vodo, tesno zapremo ponev s pokrovom in, ko jo pripravimo, takoj odstranimo z ognja - dolgotrajno kuhanje zmanjša vsebnost vitaminov.

Spomladi zelo pomaga pripravljena hrana, bogata z vitamini. Med njimi si zaslužijo posebno pozornost črni ribez, obrnjen skozi mlinček za meso z dvojno količino granuliranega sladkorja, in šipek. Šipek upravičeno imenujemo naravni koncentrat askorbinske kisline. Poleg vitamina C vsebuje vitamine B 2, P, K in karoten, iz katerega v človeškem telesu nastaja vitamin A. Z vitaminom C so najbogatejši živo rdeči in rdeče-oranžni, ne temni sadeži. Posušeni šipek se uporablja za pripravo poparkov, pirejev, želejev.

Vitamin C ni pomemben le v boju proti boleznim. Opravlja še eno funkcijo - preprečuje aterosklerozo.

Zato je nujno, da sveža zelenjava, zelišča, šipek in seveda naravni sokovi ne zapustijo vaše mize. Še posebej spomladi sta uporabna paradižnikov sok in paradižnikova mezga. Najzgodnejšo zeleno čebulo in svež peteršilj lahko gojimo v zaprtih prostorih tako, da nekaj čebulic in korenin posadimo v glinene lončke.

S prihodom zgodnje zelenjave pogosteje kuhajte juho iz zelenega zelja, juhe iz kislice, solate iz svežih zelišč, redkev s sončničnim oljem ali kislo smetano in rabarbarin žele.

S povečano utrujenostjo, šibkostjo in drugimi simptomi tako imenovane spomladanske utrujenosti, povezane s pomanjkanjem vitaminov, je potrebno jemati pripravke vitamina C v tabletah ali tabletah. Kupiti jih je mogoče v lekarnah in trgovinah z živili.

Ob koncu vsake zime si veliko deklet postavlja ista vprašanja: kaj storiti z pusto poltjo, kako se znebiti teže v celem telesu in, kar je najpomembneje, kako izgubiti zimske kilograme?
Odgovor je zelo preprost - preiti morate na spomladansko prehrano. Načeloma se s spremembo vremena prehrana spreminja sama od sebe, pogosto pa se navadimo na težko zimsko hrano, ne da bi se zavedali, da se bomo z zavračanjem nekaterih živil in upoštevanjem nekaj preprostih pravil znebili neželenih težav z dobro. počutje, razpoloženje in odvečna teža.
Pravilo številka 1. Nadomeščamo pomanjkanje vitaminov v telesu. Pustna polt, suhi lasje in splošna šibkost niso nič drugega kot hipovitaminoza. Pozimi zmanjšamo porabo sveže zelenjave in sadja – manj ju je na policah in na naših krožnikih. Spomladi je čas za krepitev telesa. Zgodaj spomladi, ko je sveže zelenjave še malo, izberite koper. Tudi uvoženi koper se goji "tukaj in zdaj" - torej ne leži od jeseni, zato ima veliko koristnih snovi, zlasti vitamina C (več kot v pomarančah in jabolkih).

Pravilo številka 2.
Uporabljamo izdelke "veselja". In ne, ne gre za čokolade in torte. Živila, ki telesu pomagajo proizvajati serotonin, torej »hormon veselja«, so vaši najboljši prijatelji. Sem spadajo morski ohrovt, zelene in cevaste gobe - jurčki, jurčki, jurčki. Seveda vam bodo pomagale tudi banane in čokolada, vendar je bolje, da se omejite na zgornje izdelke, potem bosta tako razpoloženje kot postava v redu.
Pravilo številka 3.
Recite ne dietam. Telo je že po zimi oslabelo, z dieto pa mu zadamo večji udarec. Če pravilno "vitaminizirate" in očistite telo, na primer dneve na tešče, se bo prehrana že spremenila v smeri izdelkov z negativno vsebnostjo kalorij.

Pravilo številka 4.
Pojdi ven. Centralni živčni sistem se na sončno svetlobo odzove s pozitivnimi reakcijami, ki izboljšajo presnovo. Poleg tega je to način za izboljšanje razpoloženja brez dodatnih kalorij! Tek in aktivnosti na prostem bodo vaši najboljši prijatelji – pojdite iz telovadnice. Vendar ne pretiravajte - preveč intenzivne obremenitve ne bodo prinesle koristi, saj med športom veliko vitaminov "izgori". Potrebni so dodatni vitamini. Posvetujte se z zdravnikom in izberite pravi vitaminski kompleks.


Pravilo številka 5.
Spomladanski ražnjiči – zakaj pa ne. Svinjino zamenjajte z ribami, vendar ne jemljite lososa - je precej masten. Bolje je ocvreti trsko ali dorado. Poleg rib si lahko privoščite piščanca. Dodajte k temu svežo zelenjavo in rženi kruh - takšen žar sploh ne bo škodil vaši postavi.

Kaj jesti spomladi, ko sveži še niso dozoreli, v lanskih pa skoraj ni več vitaminov? Če ne veste, kako se pravilno prehranjevati spomladi, vključite v svojo prehrano čim več svežih zelišč. Peteršilj, koper, zelena solata, špinača in zelena čebula bodo telesu dali potrebne vitamine in koristne elemente v sledovih.Spirulina je tudi odlično prehransko dopolnilo spomladanski dieti!

Pijte sveže sokove

Vsak dan začnite s kozarcem sveže iztisnjenega soka. iz citrusov – odličen vir vitamina C. Sok granatnega jabolka izboljšuje prekrvavitev in krepi imunski sistem. Sok rdeče pese bo pomagal normalizirati krvni tlak, korenčkov sok pa bo izboljšal vid za tiste, ki ves dan preživijo za računalnikom.

Pripravite zelenjavne jedi

Skuhajte in poparite brokoli, šparglje, artičoke, peso, buče in drugo zdravo zelenjavo. Ne pozabite, da je najpomembnejše pravilo, kako se spomladi pravilno prehranjevati, ta, da vsak dan pojeste vsaj 3-4 zelenjavo ali sadje.

Ne pozabite na mlečne izdelke

Kaj jesti spomladi, če ne? Na primer, naredite pravilo, da popijete kozarec kefirja.Kefir zelo pomaga pri disbakteriozi, izgubi moči, oslabljeni imunosti, pozitivno vpliva na sindrom kronične utrujenosti, nevrotične bolezni in motnje spanja.

V svojo prehrano vključite laneno olje

Laneno olje, pridobljeno s hladnim stiskanjem, je nepogrešljiv izdelek v naši prehrani, sodeluje v številnih presnovnih procesih našega telesa, potrebnih za preprečevanje in kompleksno zdravljenje bolezni, kot so možganska kap, ateroskleroza, koronarna bolezen, sladkorna bolezen, rak in mnoge druge. drugi. Po vsebnosti nenasičenih maščobnih kislin Omega-3 in Omega-6 laneno olje presega izdelke običajne prehrane in le 1-2 žlici lanenega olja zagotavlja dnevno potrebo po nenasičenih maščobnih kislinah.

Zdaj veste, kako jesti spomladi. Upamo, da vam bodo naši nasveti pomagali narediti pravo izbiro zdravih izdelkov.

Veselimo se pomladi, saj označuje konec hladnega vremena in začetek novega življenja. In za dobro počutje v tem letnem času je pomembno, da jemo pravilno! Kaj jesti spomladi?

Tudi zdaj, ko je vsako zelenjavo mogoče kupiti kadarkoli v letu, pozimi pogrešamo »prave« kumare in drugo zelenje. Prav zelenjava je spomladi najprimernejša hrana.

Zeleni kalčki so lahko še posebej koristni – ne samo, da so okusni, vsebujejo tudi edinstveno prehransko korist: fitonutriente, zaradi česar so še posebej dragoceni.

A kalčki in kalčki niso edina zdrava hrana v sezoni. Medicinska nutricionistka dr.med.Melina Zhampolis priporoča, da se spomladi naslanjajo na naslednje izdelke:

1 jajca

2 kalčka brokolija

To so semena brokolija, ki so začela kaliti. Znanstveniki verjamejo, da so veliko bolj hranljivi kot zreli brokoli in lahko ščitijo pred inzulinsko rezistenco, ki je vzrok za sladkorno bolezen.

3 listi praproti

Bogate so s fosforjem, ki pomaga graditi in obnavljati mišice in druga telesna tkiva.

4 cvetni prah

V neki študiji so plavalci, ki so jemali izvleček cvetnega prahu, poročali o manj okužbah zgornjih dihalnih poti in manj verjetno, da bodo izpustili vadbo, kot tisti, ki cvetnega prahu niso uživali. Znanstveniki verjamejo, da cvetni prah odlično krepi obrambo telesa.

5 pšenična trava

V fazi rasti se škrobni del zrna porabi za nastanek mladih poganjkov. Zaradi te spremembe so kaljena zrna tako koristna. Zaradi izgube škroba se poveča delež drugih hranil, kot so beljakovine, vitamini in minerali.

6 jagod

To so prve jagode spomladi. Poleg tega, da vsebujejo veliko vlaknin, vitamina C in antioksidantov, jagode zvišujejo dober holesterol (HDL), pomagajo ohranjati nižji krvni tlak in ščitijo pred nekaterimi vrstami raka.

7 Čeremša

Rastlina, imenovana tudi divja čebula, je bogata z vitaminom A, ki pospešuje celjenje sluznice oči, dihalnih poti in prebavnega sistema, ki delujejo kot zaščitne ovire, ki varujejo vaše telo pred mikrobi.

Foto: depositphotos.com