• Egorova Elena Yurievna
  • Nominasyon: Pisikal na kultura at kalusugan ng tao.
  • Pamagat ng trabaho: "Masustansyang pagkain"
  • Paksa: pisikal na edukasyon
  • Posisyon: guro ng pisikal na edukasyon
  • Institusyon ng edukasyon: Institusyong pang-edukasyon ng munisipyo Secondary School No. 8, Komsomolsk-on-Amur, Khabarovsk Territory.
  • Malusog na pagkain
  • Sa modernong mundo, maraming pansin ang binabayaran sa problema ng wastong nutrisyon. Napag-alaman na ang bawat tao ay may sariling indibidwal na diyeta, na nakasalalay sa kanyang edad, timbang, kalusugan, pisikal na aktibidad at iba pang mga kadahilanan.
  • Sa proyektong ito plano kong isaalang-alang:
  • Mga pangunahing prinsipyo ng wasto at malusog na nutrisyon;
  • Mga bitamina na kinakailangan para sa kalusugan ng tao (kung saan ang mga pagkain ay naglalaman ng mga ito);
  • Diyeta para sa mga bata mula sa kapanganakan hanggang 18 taong gulang;
  • Diyeta ng mga taong may talamak at malalang sakit;
  • Malusog na pagkain
  • Mga pangunahing pag-andar ng nutrisyon. Alam ng lahat na ang nutrisyon ay ganap na kinakailangan upang mapanatili ang buhay. Matatag na itinatag ng agham ang tatlong tungkulin ng nutrisyon.
  • Ang unang function ay ang pagbibigay ng enerhiya sa katawan. Sa ganitong diwa, maihahambing ang isang tao sa anumang makina na gumagana, ngunit nangangailangan ng gasolina upang magawa ito. Ang rational na nutrisyon ay nagbibigay ng tinatayang balanse ng enerhiya na pumapasok sa katawan at ginugugol upang suportahan ang mahahalagang proseso.
  • Ang pangalawang pag-andar ng nutrisyon ay upang matustusan ang katawan ng mga plastik na sangkap, na pangunahing kinabibilangan ng mga protina, sa isang mas maliit na lawak - mga mineral, taba at sa isang mas maliit na lawak - mga karbohidrat. Ang pangangailangan para sa mga plastik na sangkap sa pagkain ay nag-iiba depende sa edad: sa mga bata ang pangangailangan na ito ay nadagdagan, at sa mga matatandang tao ito ay nabawasan.
  • Ang ikatlong pag-andar ng nutrisyon ay upang matustusan ang katawan ng mga biologically active substance na kinakailangan upang makontrol ang mahahalagang proseso.
  • Ang ika-apat na function ay natuklasan ng mga siyentipiko kamakailan lamang. Binubuo ito sa pagbuo ng kaligtasan sa sakit, parehong hindi tiyak at tiyak. Napag-alaman na ang laki ng immune response sa impeksyon ay nakasalalay sa kalidad ng nutrisyon at lalo na sa sapat na nilalaman ng calories, kumpletong protina at bitamina sa pagkain.
  • Mga prinsipyo ng malusog
  • nutrisyon
  • Moderation
  • Ito ay kinakailangan upang mapanatili ang isang balanse sa pagitan ng enerhiya na ibinibigay sa pagkain at ang enerhiya na natupok sa proseso ng buhay. Ito ay itinatag na, sa karaniwan, ang basal metabolismo ay kumonsumo ng halos 1 kcal bawat 1 kg ng timbang ng katawan kada 1 oras. Sa mga taong patuloy na nakakaranas ng pisikal na aktibidad, ang basal na metabolismo, bilang panuntunan, ay tumataas sa loob ng 30%.
  • Pagkakaiba-iba
  • Ang populasyon ng ating planeta ay gumagamit ng libu-libong mga produktong pagkain at higit pang mga culinary dish para sa nutrisyon. Ang halaga ng enerhiya ng diyeta ay nakasalalay sa mga protina, taba, carbohydrates, bitamina, mineral at tubig na nilalaman nito. Ang pinakamainam na ratio ng mga protina, taba at carbohydrates sa diyeta ng isang malusog na tao ay malapit sa 1: 1.2: 4.
  • Diet
  • Ang pagkain ng isang tao ay karaniwang kinokontrol ng gana. Ngunit kailangang tandaan na ang gana ay nagpapatuloy kahit na pagkatapos kumain. Ito ay dahil sa pangangailangan na matunaw at sumipsip ng mga sustansya. At pagkatapos lamang na magsimula silang pumasok sa daloy ng dugo, ang paggulo ng sentro ng pagkain ay nagsisimulang magbigay daan sa pagsugpo nito.
  • Interesanteng kaalaman
  • Ang paggasta ng enerhiya ng isang "standard" na tao (timbang 60 kg) sa iba't ibang uri ng aktibidad, kcal/h
  • Magpahinga nang nakahiga nang walang tulog
  • Nagbabasa nang malakas
  • gawaing bahay (paglilinis)
  • 120-240
  • Kalmadong paglalakad
  • Mabilis na lakad
  • Jogging
  • Pag-ski
  • Isang sakay sa bisikleta
  • 210-540
  • Skating
  • 180-600
  • Lumalangoy
  • 180-400
  • Paggaod
  • 150-360
  • Nagtatrabaho sa laboratoryo habang nakatayo
  • 160-170
  • Nagtatrabaho sa laboratoryo habang nakaupo
  • gawain sa opisina
  • Halaga ng enerhiya ng ilang mga produkto, kcal bawat 100 g
  • Rye bread
  • Tinapay na trigo
  • Mga cake
  • 320-540
  • Asukal
  • Gatas
  • mantikilya
  • keso ng Russia
  • Langis ng sunflower
  • Pinakuluang patatas
  • Mga mansanas
  • pinakuluang karne ng baka
  • Mga cutlet ng baka
  • Mga itlog (1 pc.)
  • Pinakuluang bakalaw
  • Katas ng ubas
  • Pagkain ng sanggol
  • Nutrisyon para sa mga batang may edad 1 hanggang 3 taon
  • Nutrisyon para sa mga preschooler
  • Pindutin dito
  • (mga link)
  • Susunod (therapeutic nutrition)
  • Nutrisyon ng mga bata sa unang taon ng buhay
  • Ang nutrisyon ng mga sanggol ay isinasagawa lamang ayon sa mga katangian nito:
  • Kinakailangang gawin ang lahat ng mga hakbang upang mapanatili ang gatas ng ina at pangangalaga ng bata sa hindi bababa sa unang 5-6 na buwan ng buhay sa pamamagitan ng natural na pagpapakain.
  • Mula sa edad na 3 linggo, kailangan ng lahat ng bata ng mga nutritional supplement na naglalaman ng mga mineral salt, organic acids, bitamina, at pectin. Samakatuwid, kailangan silang bigyan ng mga decoction ng prutas o gulay bilang inumin. At mula sa simula ng ikalawang buwan ng buhay, ang mga bata ay dapat tumanggap ng mga juice ng prutas at gulay.
  • Ang diyeta ng mga bata na higit sa 1.5 - 2 buwan ay dapat magsama ng katas ng mansanas, saging, aprikot at iba pang prutas. Mula sa 3-3.5 na buwan ng buhay, ang diyeta ng isang bata ay dapat magsama ng ¼ ng pula ng itlog ng manok, at mula 4 na buwan hanggang 1 taon - ½ ng isang hard-boiled na pula ng itlog.
  • Mula sa 5-5.5 na buwan, ang puree ng gulay ay inihanda gamit ang sabaw ng gulay na may pagdaragdag ng gatas, langis ng gulay, cream, yolk, mamaya - mantikilya, at kahit na mamaya - karne katas.
  • 5. Sa hitsura ng mga ngipin, ipinapayong ipakilala ang mga salad mula sa mga gulay na gadgad sa isang pinong kudkuran sa diyeta. Mula sa 5-5.5 na buwan maaari kang magdagdag ng sinigang na gawa sa semolina, kanin, bakwit at oatmeal na harina o cereal sa diyeta.
  • 6. Sa diyeta ng 7-8 buwang gulang na mga bata, ang buong kefir ay maaaring gamitin bilang ikatlong pantulong na pagkain. Mula 7-7.5 na buwan, maaari mong isama ang katas ng karne sa diyeta ng mga bata, palitan ito ng katas ng isda mula 8-9 na buwang gulang. Mula sa 8 buwan, inireseta ang sabaw ng karne. Ang mga bata sa ganitong edad ay kumakain ng mga matangkad na uri ng karne ng baka, veal, manok, pabo, kuneho, at isda - fillet ng bakalaw, perch, at iba pang mga isda.
  • 7. Pagkalipas ng 10 buwan, ang isang batang may ngipin ay maaaring kumain ng mga bola-bola na gawa sa pinakuluang at ginawang karne sa halip na katas, at pagkatapos ay mga malambot na steamed cutlet. Maaari mong gamitin ang de-latang karne at isda ng mga espesyal na bata, at de-latang karne at mga produktong gatas na gawa sa offal.
  • 8. Sa pagtatapos ng unang taon ng buhay, maraming bata ang lumipat sa 4 na pagpapakain sa isang araw. Karaniwan silang inaalis ng 11-12 buwan.
  • 9. Hindi mo dapat overfeed ang mga bata - ang labis na katabaan ay humahantong sa maagang labis na katabaan, diabetes, hypertension ng pagkabata, dysfunction ng gonad at iba pang mga sakit!
  • Sa mga nilalaman
  • Nutrisyon para sa mas matatandang mga bata
  • mula 1 taon hanggang 3 taon
  • Ang mga sanggol ay mabilis na lumalaki at umunlad, mayroon silang mas maraming ngipin, ang kaasiman ng gastric juice at ang aktibidad ng digestive enzymes ay tumataas, ang lasa ay nabuo, ang dami ng tiyan ay tumataas, at ang mga proseso ng motor ay tumindi.
  • Pagkatapos ng 1-1.5 taon, dapat masanay ang mga bata sa mas siksik na pagkain na nangangailangan ng pagnguya. Ang mga lugaw ay dapat ihanda mula sa pinakuluang mga cereal, ang mga gulay ay dapat na nilaga o sa anyo ng mga casserole na may cottage cheese at cereal. Ang mga hilaw, inihurnong, nilagang gulay ay napakalusog.
  • Ang mga produkto ng gatas at pagawaan ng gatas ay sumasakop sa unang lugar sa nutrisyon ng mga bata.
  • Mula sa 1.5-2 taong gulang, pinapayagan na bigyan ang isang bata ng isang maliit na piraso ng banayad, hindi maanghang na keso, kabilang ang naprosesong dietary cheese. Ang mga bata sa edad na ito ay nakikinabang mula sa mga itlog - pinakuluang o sa anyo ng mga omelette.
  • Ang tinapay na trigo at rye, mga karne at isda ay walang taba.
  • Sa mga nilalaman
  • Nutrisyon para sa mga preschooler
  • Sa edad na ito, dapat na mas iba-iba ang nutrisyon. Ang hanay ng mga produkto ay lumalawak, ang kanilang dami ay tumataas, ang culinary processing ng mga pinggan ay nagiging mas kumplikado, papalapit sa karaniwang tinatanggap.
  • Ang gatas at mga produkto ng pagawaan ng gatas ay nananatiling pangunahing pagkain. Ang mga kumplikadong meryenda na ginawa mula sa mga sariwang gulay na pinagsama sa mga prutas, berry, langis ng gulay o kulay-gatas ay lubhang kapaki-pakinabang. Ang mga gulay ay maaari ding pinakuluan, pinirito, o nilaga.
  • Ang karne ay maaaring gawing mga cutlet, nilaga, pinakuluan, o pinirito. Kasama sa menu ang iba't ibang mga pagkaing isda.
  • Ang mga sabaw na gawa sa karne, manok, isda, gulay, at mushroom ay inirerekomenda bilang unang kurso. Maaari mong punan ang mga ito ng mga gulay, noodles, patatas, cereal, atbp. Ang mga by-product ay ginagamit nang mas malawak.
  • Ang mga lugaw na gawa sa lahat ng uri ng cereal ay malusog, lalo na sa mga gulay at prutas.
  • Ang margarine, matabang karne at isda, pinausukang karne, mainit na pampalasa at pampalasa ay hindi kasama sa menu!
  • Sa mga nilalaman
  • Nutrisyon para sa mga mag-aaral at mga tinedyer
  • Ang mga bata sa panahon ng paaralan at pagbibinata ay nagsisimulang bumuo ng sekswal at mabilis na paglaki, pagkakaroon ng timbang at lakas ng kalamnan. Ang sports at pisikal na paggawa ay humantong sa isang matalim na pagtaas sa paggasta sa enerhiya. Ang sistema ng nerbiyos ng mga bata sa edad na ito ay nasa isang estado ng makabuluhang pag-igting sa ilalim ng impluwensya ng matinding nagbibigay-malay na impormasyon at ang pagiging kumplikado ng pag-aaral sa paaralan. Kaya naman napakahalagang bigyan ng masustansiyang pagkain ang mga mag-aaral at kabataan at maayos na maayos ang kanilang diyeta.
  • Maipapayo na isama ang dietary butter at sour cream sa iyong diyeta.
  • Ang mga mag-aaral ay dapat tumanggap ng karne, gatas, mga produkto ng pagawaan ng gatas, gulay, prutas, at tinapay araw-araw.
  • Sa umaga maaari kang magbigay ng meryenda (salad o keso, sausage), pagkatapos ay isang ulam ng karne o isda na may side dish o sinigang, cottage cheese o mga pagkaing itlog, tsaa, gatas, kape, tinapay at mantikilya.
  • Para sa tanghalian - salad o vinaigrette, sopas, karne o isda na may side dish, compote o juice.
  • Sa hapon - gatas, kefir, pastry, prutas.
  • Para sa hapunan - mga pagkaing mula sa cottage cheese, gulay, itlog at inumin.
  • Sa edad na ito, sa kasamaang-palad, ang mga bata ay madalas na lumalabag sa kanilang diyeta, kumakain ng sapalaran, madalas na tuyong pagkain, habang naglalakbay. Ang mga masamang gawi na ito ay may masamang epekto sa lumalaking katawan. Dapat turuan ng mga magulang ang kanilang mga anak kung paano kumain mula pagkabata!
  • Sa mga nilalaman
  • Medikal na nutrisyon
  • Para sa peptic ulcer
  • Para sa talamak na gastritis
  • Para sa talamak na sakit sa bituka
  • Para sa mga sakit sa atay at apdo
  • Para sa labis na katabaan
  • Para sa diabetes
  • Susunod (bitamina)
  • Medikal na nutrisyon
  • para sa diabetes
  • Mga pangunahing prinsipyo ng therapeutic nutrition:
  • Madalas (hindi bababa sa 4-5 beses) at regular na pagkain;
  • Pangunahing pagkain (almusal, tanghalian, hapunan) higit pa o mas kaunti sa dami ng carbohydrates at calorie na nilalaman;
  • Iba't ibang diyeta: malawak na paggamit ng isang hanay ng mga pagkain na hindi naglalaman ng malalaking halaga ng asukal;
  • Ang pagpapalit ng asukal sa sorbitol o xylitol, pati na rin ang saccharin, na idinagdag sa mga pinggan at inumin;
  • Bawal:
  • Mga kendi, tsokolate, confectionery, mga inihurnong produkto
  • Jam, pulot, ice cream at iba pang matatamis
  • Ang asukal ay pinapayagan sa maliit na dami na may pahintulot ng doktor
  • Taba ng tupa at baboy, mainit, maanghang, pinausukang at maalat na meryenda at pinggan, paminta, mustasa
  • Mga inuming may alkohol
  • Mga ubas, saging, pasas
  • Sa mga nilalaman
  • Medikal na nutrisyon
  • para sa peptic ulcer disease
  • Mga pangunahing prinsipyo:
  • Lumilikha ng pinakamalaking kapayapaan ng mauhog lamad ng tiyan at duodenum;
  • Pagbubukod ng mga produkto na may malakas na epekto ng juice;
  • Pagbubukod ng mga produkto na mekanikal na inisin ang gastric mucosa (lahat ng pagkain ay binibigyan ng purong);
  • Hindi katanggap-tanggap na ipakilala ang isang malaking halaga ng pagkain sa isang pagkakataon;
  • Madalas at maliliit na pagkain - kumakain tuwing 3-4 na oras;
  • Pag-iwas sa masyadong malamig at mainit na pagkain;
  • Nililimitahan ang table salt sa 10-12 g bawat araw;
  • Mataas na nutritional value ng diyeta (sapat na halaga ng mga protina, taba, carbohydrates, mineral na asing-gamot at bitamina, pangunahin ang A, B at C);
  • Ipinagbabawal ang karne, isda at matatapang na vegetarian na sabaw, lalo na ang mga kabute, mataba na karne at isda, pritong karne at isda, refractory fats (beef at lard at lamb fat), hilaw na hindi pinrosesong hibla ng gulay, maalat na pagkain, maanghang na meryenda, de-latang pagkain, sausage, mga pastry, pie, brown na tinapay, napakalamig na inumin, ice cream, inuming may alkohol.
  • Sa mga nilalaman
  • Medikal na nutrisyon
  • para sa labis na katabaan
  • Mga pangunahing prinsipyo:
  • Pagrereseta ng low-calorie (nabawasang) diyeta;
  • Limitadong pagpapakilala ng carbohydrates, lalo na mabilis na natutunaw at mabilis na hinihigop (asukal);
  • Paglilimita sa mga taba ng hayop at pagtaas ng mga taba ng gulay sa diyeta;
  • Lumilikha ng isang pakiramdam ng pagkabusog salamat sa mababang-calorie, ngunit malalaking dami ng pagkain (hilaw na gulay at prutas);
  • Maramihang, 5-6 na pagkain sa isang araw; pagbubukod ng mga pagkain na nagpapasigla ng gana;
  • Nililimitahan ang asin sa pagkain (hanggang 5 g) at nililimitahan ang likido (hanggang 1-1.5 l)
  • Ang paggamit ng tinatawag na zigzags sa nutrisyon (contrast, fasting days);
  • Ipinagbabawal: mga matatamis, tsokolate, kendi, inihurnong pagkain, sorbetes at iba pang matamis, mainit na maanghang, pinausukang at maalat na meryenda at pinggan, paminta, mustasa, malunggay, inuming may alkohol
  • Sa mga nilalaman
  • Medikal na nutrisyon
  • para sa talamak na gastritis
  • Mga pangunahing prinsipyo:
  • Ang sapat na nutrisyon, na nagtataguyod ng pagbuo ng mga compensatory at adaptive na reaksyon ng digestive system at nagpapabagal sa rate ng pag-unlad ng talamak na gastritis;
  • Ang unti-unting pagpapakilala ng pagkain sa katawan (regular na pagkain, magaan, mabagal na pagkain), na nagbibigay ng pinaka-kanais-nais na mga kondisyon para sa mga proseso ng panunaw at pagsipsip ng mga sustansya;
  • Hindi kasama: napakainit at napakalamig na pagkain at inumin, atsara, pinausukang pagkain, marinade, mainit na sarsa at pampalasa, mantika, gansa, pato, matabang karne at isda.
  • Mga limitasyon: mga produktong gawa sa butter dough, piniritong karne at isda, pinahiran ng mga breadcrumb, mga de-latang meryenda na pagkain, hilaw na gulay at prutas, munggo, natural na gatas, itim na tinapay, carbonated na inumin.
  • Sa mga nilalaman
  • Medikal na nutrisyon
  • para sa mga sakit ng atay at gallbladder
  • Mga pangunahing prinsipyo:
  • Isang sapat na dami ng kumpleto, madaling natutunaw na mga protina sa diyeta;
  • Ang kalidad at dami ng taba ay tinutukoy ng kondisyon ng pasyente;
  • Ang dami ng carbohydrates sa diyeta ay hindi dapat lumampas sa physiological norm, at para sa mga pasyente na napakataba ay dapat itong bawasan;
  • Pinakamataas na pagtitipid ng may sakit na organ, na nakakamit sa pamamagitan ng masusing pagproseso ng culinary ng pagkain (pinakuluang, tinadtad o purong pagkain);
  • Madalas na hating pagkain para sa mas mahusay na panunaw at pagsipsip, choleretic effect, pagpapabuti ng motility ng bituka;
  • Kabilang ang mga pagkaing mayaman sa hibla sa diyeta, na nagpapataas ng choleretic effect ng diyeta;
  • Ipinagbabawal: matabang baboy, tupa, gansa, pato, pritong pagkain, matigas na taba, masaganang sabaw, pinausukang karne, de-latang pagkain, kakaw, tsokolate, kastanyo, spinach, mushroom, pati na rin ang anumang inuming may alkohol, malamig na inumin, ice cream.
  • Sa mga nilalaman
  • Medikal na nutrisyon
  • para sa talamak na sakit sa bituka
  • Mga pangunahing prinsipyo:
  • Nadagdagang paglabas ng likido sa mga unang araw ng sakit;
  • Panimula sa katawan ng lahat ng nutrients na kinakailangan para sa buhay, lalo na ang mga protina ng hayop (karne, isda, sariwang cottage cheese, itlog);
  • Tinitiyak ang mahusay na panunaw ng pagkain na may kaunting stress sa mga organ ng pagtunaw, na nakamit sa pamamagitan ng espesyal na pagpili ng mga pinaka madaling natutunaw na mga produkto at ang kanilang pagproseso (ang pagkain ay binibigyan ng pureed, pinakuluang sa tubig o steamed);
  • Hindi kasama: mga sarsa at pampalasa, natural na tsaa, itim na kape, kakaw sa tubig, decoction ng rosehip, blueberries, cherry ng ibon, mantikilya sa limitadong dami (20-30 g bawat araw), hindi hihigit sa 5 g bawat paghahatid
  • Sa mga nilalaman
  • Pag-usapan natin ang tungkol sa bitamina
  • Dagdag pa
  • Mga bitamina ng pangkat A
  • B bitamina
  • Mga bitamina ng pangkat C
  • Mga bitamina ng pangkat D
  • Mga bitamina ng pangkat A
  • Una sa lahat, ang bitamina A ay matatagpuan sa mga taba ng gatas, mantikilya, pula ng itlog, gatas, langis ng isda, atbp. Walang bitamina A sa mga pagkaing halaman. Gayunpaman, maraming mga gulay at iba pang mga produkto ng halaman (karot, kalabasa, spinach, litsugas, kamatis, aprikot, atbp.) Ang naglalaman ng isang dilaw na sangkap na pangkulay - karotina, na sa katawan ng tao ay na-convert sa bitamina A. Carotene, na pumapasok sa atay ng tao, nagiging aktibong bitamina A. Ang mga cereal ay mababa sa carotene. Karamihan sa mga ito ay matatagpuan sa dilaw na mais.
  • Gayunpaman, ang katawan ng tao ay dapat tumanggap ng 1/3 ng pang-araw-araw na pangangailangan ng bitamina A mula sa mga produkto ng pagawaan ng gatas at taba.
  • Sa mga nilalaman
  • B bitamina
  • Ang lahat ng bitamina B ay karaniwang matatagpuan nang magkasama sa pagkain. Marami sa kanila sa rye bread, oatmeal, buckwheat at barley cereal. Lalo na mayaman sa bitamina B1 ang Baker's at brewer's yeast. Kung ang isang tao ay kulang sa bitamina B1 sa kanyang diyeta, isang sakit na kilala bilang beriberi ay bubuo. Ang sakit na ito ay unang natuklasan sa mga bansa sa Silangan, kung saan ang bigas ay may malaking bahagi sa pagkain. Kung mas mataas ang grado ng bigas, mas kaunting bitamina B1 ang taglay nito, na nilalaman ng rice bran at wala sa mismong butil.
  • Sa mga nilalaman
  • Mga bitamina C
  • Ang bitamina C ay anti-scorbutic. Kung mayroong kaunting bitamina C sa katawan, bumababa ang paglaban ng katawan sa mga nakakahawang sakit, lumilitaw ang pag-aantok, humina ang atensyon, at kapag nagsipilyo ng ngipin, lumilitaw ang sakit at dumudugo na gilagid. Sa pangmatagalang kawalan ng bitamina C sa katawan, nagkakaroon ng scurvy.
  • Ang bitamina C ay pangunahing matatagpuan sa mga sariwang gulay, berry at prutas. Ito ay lalo na sagana sa mga black currant, berdeng sibuyas, at rose hips. Maraming bitamina C ang mga limon, dalandan, lettuce, kamatis, repolyo at iba pang gulay at prutas. Gayunpaman, ang sariwang repolyo at patatas ay palaging pinagkukunan ng bitamina C.
  • Sa mga nilalaman
  • Mga bitamina ng pangkat D
  • Sa kakulangan ng bitamina D, ang metabolismo ng mineral ay nasisira. Lumilitaw ang hina ng buto at nagkakaroon ng rickets. Ang pagkawala ng gana ay nangyayari, ang nerbiyos at pagpapawis ay lumilitaw, ang pagtulog ay nabalisa, at ang kawalang-tatag sa mga nakakahawang sakit ay lumilitaw.
  • Ang bitamina D ay matatagpuan sa langis ng isda, atay ng hayop at lalo na sa atay ng isda, mantikilya, pula ng itlog, at gatas.
  • Sa mga nilalaman
  • Konklusyon
  • Sa proyektong ito, tiningnan namin ang:
  • Ang mga pangunahing prinsipyo ng malusog at wastong nutrisyon, pinag-aralan ko ang mga pangunahing alituntunin ng pagkonsumo ng pagkain, kung saan ang isang tao ay nakakaramdam ng malusog, masaya at walang mga problema sa labis na timbang.
  • Diet para sa mga bata mula sa kapanganakan hanggang 18 taon
  • Diet para sa mga taong may iba't ibang sakit
  • Nilalaman ng mga bitamina sa ilang mga produkto
  • Kaya, nalaman namin na ang nutrisyon ay dapat na katamtaman, iba-iba, at dapat sundin ang regimen sa pagkain. Kinakailangang ubusin ang mga pagkaing mayaman sa bitamina, mineral at trace elements.
  • Ang mga bata na may iba't ibang edad ay nangangailangan ng wasto at masustansyang nutrisyon. Ang mga produktong pagkain ay pinipili depende sa edad ng bata.
  • Para sa mga taong may talamak at talamak na sakit, mayroong espesyal na nutrisyon, kung susundin, magiging mabuti ang kanilang pakiramdam at hindi makakaranas ng mga komplikasyon ng kanilang karamdaman.
  • Sa pamamagitan ng pagsunod sa mga pangunahing kaalaman sa wastong nutrisyon, palagi kang magiging HEALTHY!
  • Mga Gamit na Aklat
  • "Nutrisyon ng mga mag-aaral." Gostorgizdat 1990. Mga May-akda: S. R. Groznov at L. I. Sidorova
  • "Isang libro tungkol sa masarap at masustansyang pagkain." Publishing house "Kolos" 1993. Editor-compiler: L. I. Vorobyova
  • "Ang iyong uri ng dugo: diyeta at pamumuhay." Publishing house na "Phoenix" 2002.
  • "Malusog na pagkain." Publishing house na "Panacea" 2005.
  • "Mga pangunahing kaalaman sa isang malusog na pamumuhay." Publishing house na "Panacea" 2003. Mga May-akda: Velsky A. A, Krotkov A. R, Lyutina M. F.

Slide 1

Slide 2

Slide 3

Ang malusog na nutrisyon ay pangunahing wastong nutrisyon, na nangangahulugan ng pagkain ng mga pagkaing naglalaman ng sapat na dami ng bitamina, mahahalagang microelement, at hindi naglalaman ng mga nakakapinsalang sangkap. Ang wastong nutrisyon ay isa sa mga pangunahing kondisyon para matiyak ang buong kalusugan at pag-unlad ng mga bata. At gumaganap din ng isang mahalagang papel sa pag-iwas sa isang bilang ng mga sakit sa pagkabata.

Slide 4

Mahalaga hindi lamang kung ano ang kinakain ng bata, kundi pati na rin kung paano nakaayos ang kanyang nutrisyon. Ang mahigpit na pagsunod sa isang regimen na angkop sa mga katangian ng edad ng mga bata ay isang kailangang-kailangan na kondisyon para sa nakapangangatwiran na nutrisyon. Kung ang oras para sa almusal, tanghalian, meryenda sa hapon at hapunan ay sinusunod araw-araw, ang katawan ng bata ay naghahanda para sa pagkain nang maaga. Dahil dito, ang pagkain ay mas mahusay na natutunaw at hinihigop.

Slide 5

Physiologically justified para sa mga batang preschool ay 4 na pagkain sa isang araw na may pagitan sa pagitan ng mga pagkain na hindi hihigit sa 4 na oras. Ang mas mahabang agwat ay maaaring humantong sa pagkasira ng kalusugan. Sa mas madalas na pagkain, ang pagsipsip ng mga sustansya ay may kapansanan. Ang 3 pagkain ay dapat may kasamang mainit na ulam.

Slide 6

Dapat itong isipin na ang isang monotonous na diyeta ay humahantong sa kakulangan sa bitamina. Ano ang mga bitamina? Ang mga bitamina ay mga organikong sangkap na may mataas na biological na aktibidad. Gumaganap sila bilang mga regulator ng mga proseso ng metabolic. Ang pinagmumulan ng bitamina ay pagkain.

Slide 7

Mga pangunahing prinsipyo ng nutrisyon Ang nutrisyon ay dapat magbigay sa katawan ng bata ng kinakailangang dami ng enerhiya para sa aktibidad ng motor, mental at mental. Ang nutrisyon ay dapat na iba-iba at balanse, na naglalaman ng mga sustansya ng lahat ng uri. Ito ay kinakailangan upang matiyak ang pag-inom ng rehimen. Siguraduhing isaalang-alang ang mga indibidwal na katangian ng mga bata at posibleng hindi pagpaparaan sa anumang mga produkto. Ang teknolohiya ng pagproseso at pagluluto ng pagkain, ang mga tuntunin at kundisyon ng kanilang imbakan ay dapat sundin.

Slide 8

Ang edad ng preschool ay ang pinaka-kanais-nais na panahon para sa pagbuo ng tamang mga gawi, asimilasyon ng mga kultural na tradisyon ng pagkain at pagbuo ng mga kagustuhan sa panlasa

Slide 9

Mga preschooler tungkol sa wastong nutrisyon Dapat tulungan ng mga matatanda ang mga bata na maunawaan na ang kalusugan ay nakasalalay sa wastong nutrisyon. Upang bumuo ng kaalaman tungkol sa kung aling mga pagkain ang malusog at kung alin ang nakakapinsala sa kalusugan, upang dalhin sa pag-unawa na hindi lahat ng masarap ay malusog. Upang magbigay ng kaalaman tungkol sa ligtas na nutrisyon, iyon ay, upang bumuo ng isang maingat na saloobin sa mga lipas na pagkain.

Slide 10

Anong mga paraan ng pagluluto ang ginagamit sa pagpapakain sa mga bata? Ito ay kumukulo, nagluluto, naglalaga. Mabuti kung ang natapos na ulam ay mukhang maganda

Slide 11

Ang panahon ng pagkabata ng preschool ay nailalarawan sa pamamagitan ng masinsinang paglaki at pag-unlad ng mga bata, functional maturation ng katawan. Tinutukoy nito ang mga pisyolohikal na pangangailangan ng mga bata para sa mga sustansya at enerhiya. Sa edad na hanggang 3 taon, ang pangangailangan ng enerhiya ay 1540 kcal, mula 3 hanggang 7 taon 1970 kcal. sa isang araw. Ang pang-araw-araw na paggamit ng calorie ay dapat na tumutugma sa mga bilang na ito at wastong maipamahagi sa pagitan ng mga indibidwal na pagkain. Para sa mga batang preschool, ang sumusunod na pamamahagi ay itinuturing na angkop:

Slide 12

Slide 13

Ang halaga ng pagkain ng sanggol ay namamalagi hindi lamang sa bilang ng mga calorie, kinakailangan din na naglalaman ito ng mga sangkap tulad ng mga protina, taba at carbohydrates

Slide 14

Mga Protina Ang mga pinagmumulan ng protina ay karne, isda, gatas at mga produkto ng pagawaan ng gatas, mga itlog (mga protina ng hayop), pati na rin ang mga munggo; Mas mainam na gumamit ng lean beef o veal, manok o pabo; Mga inirerekomendang uri ng isda: bakalaw, pollock, hake, pike perch at iba pang mababang-taba na varieties.

Slide 15

Mga Taba Ang mga pinagmumulan ng taba ay mantikilya at langis ng gulay, cream, gatas, mga produkto ng pagawaan ng gatas (kulay-gatas, cottage cheese, keso), pati na rin ang karne at isda.

Slide 16

Carbohydrates Ang pinakamahalagang pinagmumulan ng carbohydrates sa mga diyeta ng mga bata ay mga prutas, gulay, tinapay, cereal, at confectionery.

Slide 17

Talaan ng average na pang-araw-araw na nilalaman ng mga protina, taba at carbohydrates 3 taon 4-6 taon 7 taon Mga protina, g. 53 68 77 Fats 53 68 79 Carbohydrates 212 272 335

Olga Artemyeva
Pagtatanghal na "Masustansyang Pagkain"

Mahal na Mga Kasamahan! Problema kalusugan nasa panganib ang preschooler. At ang dahilan nito ay mga modernong produkto nutrisyon, na may masamang epekto sa marupok na katawan ng bata. Makabagong pagkain "fast food"(English Fust.food, na nangangahulugang isang ulam na inihanda para sa mabilisang pagkain. Ang mga produktong ito nutrisyon napuno ang mga istante ng maraming tindahan. Ang bilang ng mga sakit sa mga bata ay lumalaki bawat taon. At ang problema ay nagiging mas at mas matindi. Kamakailan lamang, nakikita ko ang mga bata na masayang kumakain hindi lamang ng mga chips at crackers, kundi pati na rin ang mga disposable noodles na "Rolton" o "Dosherak". Ito ay malinaw na ang problema ay sa kalusugan Ito ay lumitaw hindi sa isang buwan, ngunit pagkatapos ng ilang oras. Samakatuwid, lumitaw ang ideya na ipakilala ang mga bata sa mga produktong iyon nutrisyon, kung saan sila makikinabang, ibig sabihin kalusugan. Iniharap ko sa iyong pansin presentasyon sa paksang ito.

1 slide. Ngayon ay pag-uusapan natin ang tungkol sa tama nutrisyon. Para laging maging malusog.

2slide. Ang mga bitamina ay mga sangkap na kinakailangan para sa kalusugan. Ang mga bitamina mula sa pagkain ay pumapasok sa daloy ng dugo at nagpapalakas sa ating mga kalamnan at buto.

3 slide. Guys, alam niyo na kung ang isang tao ay kumakain ng junk food, nagsisimula siyang magkaroon ng iba't ibang sakit sa tiyan at bituka. Minsan kailangan mo pa ng tulong ng isang doktor.

4 slide. Kaya, sabihin sa akin ang mga nakakapinsalang pagkain na hindi dapat kainin ng mga tao, lalo na ang mga bata. (Ipahayag ng mga bata ang kanilang hula)

Ang Coca-Cola, dahil sa nilalaman nitong phosphoric acid, ay sumisira sa mga ngipin at naghuhugas ng mga calcium salts mula sa mga buto, sinisira ang ating nervous system, at humahantong sa iba't ibang sakit. Mas mainam na huwag uminom ng gayong kakila-kilabot na inumin, kahit na sa mga pista opisyal.

5 slide. Tumingin sa screen. Ano ang nakikita mo? Tama, chips at crackers, malusog ba sila? (Mga sagot ng mga bata)

Upang ang mga chips ay maging malasa at malutong at maiimbak ng mahabang panahon, isang malaking halaga ng mga kemikal ang idinagdag sa kanila. At bukod sa iba pang mga bagay, ang pampaganda ng lasa ay monosodium glutamate. Ang maliwanag, magandang packaging ay umaakit sa iyong pansin. Ngunit ang produktong ito ay nakakahumaling, pagkagumon sa pagkain. Mabilis na nasanay ang isang tao sa produktong ito at hindi na mapipilitang kumain ng regular na patatas. Gusto niya ng chips!

Kapansin-pansin, ang tagagawa ng isa sa pinakamalaki at pinakasikat na tatak ng chips ay isang CHEMICAL concern. Oo nga pala, subukan nating sunugin ang isang chip para lang masaya. (Sinunog ng guro ang isang chip)

Anong nangyari sa kanya? Syempre nasusunog, kasi lahat nababad sa mantika. Ngunit pansinin kung paano ito naninigarilyo at amoy hindi kanais-nais. At ito ang kinakain ng mga tao.

Pag-usapan natin ang tungkol sa mga crackers. Sa unang tingin, walang mali sa kanila. Ang mga cracker ay pinatuyong tinapay. At isang orihinal na produktong Ruso. Ngunit generously sprinkled na may flavorings, preservatives, pampaalsa ahente, separator, modernong crackers ay nakakuha ng mga bagong hindi ligtas na mga katangian.

Natukoy ng mga Swedish scientist ang mga mapanganib na carcinogens sa crackers at chips.

Ito ay kilala na makapinsala sa nervous system at maging sanhi ng mga tumor sa tiyan. Guys, ito ay napaka-kahila-hilakbot na mga sakit. At mas mabuti para sa iyo at sa akin na hindi magkasakit! Hilingin sa iyong mga ina na patuyuin ang mga piraso ng tinapay o tinapay sa oven, hindi lamang ito ang magiging pinakamasarap na crackers, ngunit malusog din.

6 slide. Tinutulungan ka ng pagkain na lumago. Ang pagkain ay nagbibigay sa iyo ng enerhiya na kailangan mo.

Ang lumalaking katawan ng isang bata ay nangangailangan ng enerhiya para sa paggana ng utak at nerbiyos.

Nutrisyon nakakaapekto sa hitsura ng isang tao. Malusog ang pagkinang ng buhok ay ang unang tanda ng kanan nutrisyon. Tulad ng buhok, kuko at balat ay nangangailangan ng pagkonsumo ng mga bitamina at protina, ang kanilang kondisyon ay nakasalalay sa tama nutrisyon ng tao.

Slide 7 Tignan niyo guys ang picture na ito, tinatawag itong pyramid nutrisyon. Pyramid nutrisyon o food pyramid - isang eskematiko na representasyon ng mga prinsipyo malusog na pagkain, na binuo ng mga nutrisyunista. Tingnan natin kung ano ang kailangan nating kainin at kung anong dami. Ang mga pagkain na bumubuo sa base ng pyramid ay dapat kainin nang madalas hangga't maaari, habang ang mga pagkain sa tuktok ng pyramid ay dapat na iwasan o ubusin sa limitadong dami.

8 slide. Ngunit hindi palagi kumakain ng tama, ang tao ay maaaring manatili malusog. At ang dahilan nito, tingnan ang screen, ay microbes.

Slide 9 Nagbabasa ako ng tula.

10 slide. Ang mga mikrobyo ay pumapasok sa ating katawan kasama ng mga maruruming gulay at prutas, hindi gaanong pagkaluto ng karne o isda, mababang kalidad at mga expired na produkto. Matatagpuan ang mga mikrobyo sa maruruming kamay at panyo na hinipan na ng ilong ng isang tao.

11 slide. Kaya guys, pag-usapan natin kung paano natin mapupuksa ang mga nakakapinsalang mikrobyo na ito? (Mga sagot ng mga bata)

12 slide. Magaling, tama. Dapat nating panatilihing malinis ang ating katawan. Hugasan ang iyong mga kamay gamit ang sabon at higit sa isang beses. Gumamit ng mga disposable wipe. At siyempre, hugasan ng maigi ang mga gulay at prutas.

Slide 13 Slide 14 Slide 15 Guys, nakatanggap kami ng mga sulat. Dinala ito ng postman sa amin ngayon. Basahin natin kung kanino sila galing. Nagbabasa at tumitingin ako ng mga prutas at gulay na naglalaman ng mga bitamina na ito kasama ng aking mga anak. Kaya, ang sulat na ito ay mula sa bitamina.

Slide 14 At ito ay isang liham mula sa batang babae na si Masha, iyon ang isinulat niya sa amin. nagbabasa ako.

Slide 15 At binabasa ko ang liham na ito mula kay Sovunya.

16 slide. Guys, ano ang ipinapakita sa screen? (Mga kaliskis).

Tama, timbangan. Ano sa tingin mo ang ipinapakita nila sa atin? (Dahil ng mga bata).

Ngayon marami kaming natanggap na liham. At Bitamina, at Masha, at Sovunya ay nag-aalok sa amin upang maunawaan kung ano ang nakakapinsala para sa aming kalusugan, at kung ano ang kapaki-pakinabang at piliin mo.

Well guys, tapos na ang lesson natin. Ngayon marami tayong natutunan tungkol sa mga benepisyo at pinsala nutrisyon. Gusto ko talaga kayong lahat malusog, ibig sabihin kumain ng tama. Paalam.

buod ng mga presentasyon

Malusog na pagkain

Slides: 36 Words: 1101 Sounds: 0 Effects: 62

Pagkain - kakampi o kaaway. "Ang isang tao ay kung ano ang kanyang kinakain" ni G. Heine. Layunin ng trabaho. Isang maliit na pagtatalo. Ang kalusugan ang pinakamahalagang bagay sa buhay. Tamang nutrisyon. Kaugnayan. Kailangan mong kumain ng tama. Gaano ka kadalas kumain ng fast food? Palatanungan. Humigit-kumulang 50% ang kumakain ng fast food o hindi kumakain ng almusal. 40 tao ang mahilig sa fast food. Mga sopas at cereal. Makabagong henerasyon. Ang edad ng paaralan ay isang napakahalagang yugto ng buhay. Malusog na pagkain. Ang pagkain ang pangunahing pinagmumulan ng pagkakaroon ng tao. 99% ng fast food ay binubuo ng mga kemikal. Ang isang malusog na diyeta ay regular na pagkain. Mga prinsipyo ng makatwirang nutrisyon. - Masustansyang pagkain.pptx

Masustansyang pagkain

Mga Slide: 16 na Salita: 1922 Mga Tunog: 0 Mga Epekto: 0

Malusog na pagkain at malusog na pamumuhay. Ano ang buo, natural na pagkain? Ang teorya ng calorie ay karaniwang isang maling kuru-kuro na dumating sa amin mula sa siglo bago ang huling. At pagkatapos, ang mga produkto ay hindi nasusunog sa ating katawan! Ang proseso ng pagtunaw at pag-asimilasyon ng pagkain ay mas kumplikado. Pamilyar tayong lahat sa konsepto ng food chain mula sa mga kurso sa biology ng paaralan. Anong uri ng pagkain ang "tao", o tiyak, para sa mga tao? Maaaring tumutol na ang tao ay omnivorous. Oo, ang isang tao ay maaaring kumain ng kahit ano. Gumamit ng mga kawali at pressure cooker nang kaunti hangga't maaari kapag nagluluto. Ang ganitong pagkain ay hindi na itinuturing na malusog at masustansya. - Masustansyang pagkain.ppt

Malusog na pagkain

Slides: 17 Words: 561 Sounds: 0 Effects: 3

Kalinisan ng pagkain. Nominasyon: "Natural - siyentipiko". Modular biology lesson gamit ang mga teknolohiya ng impormasyon at computer. Ang layunin ng aralin: upang bumuo ng isang may kamalayan, mapagmalasakit na saloobin sa iyong katawan. Kagamitan: presentasyon para sa aralin. Ang mga pangunahing yugto ng pagtatanghal ng aralin. Sinusuri ang takdang-aralin. Module ng pagpapatunay. Ang pangunahing bahagi ay ang pag-aaral ng bagong materyal. Mga sakit na dulot ng mahinang nutrisyon. Obesity Gastritis Mga peptic ulcer. Mga pangunahing kaalaman sa wastong nutrisyon. Piramid ng pagkain. Pagbuo ng malusog na gawi sa pagkain. Pagkalason mula sa hindi magandang kalidad ng pagkain. Salmonella bacterium. - Malusog na pagkain.ppt

Malusog na pagkain

Slides: 33 Words: 1710 Sounds: 0 Effects: 36

Ikaw ay kung ano ang kinakain mo. Tungkol sa kultura ng malusog na pagkain. Bilang resulta ng mahinang nutrisyon, ang katawan ay tumatanda nang wala sa panahon. Ang mahinang nutrisyon ay humahantong din sa labis na timbang. Ano ang daan palabas? Ano ang nakasalalay sa kalusugan? Kung paano tayo kumakain. Maraming tao ang hindi kumakain ng sapat na sariwang prutas. Mga sakit na apektado ng mahinang nutrisyon. Gastritis. Mga sanhi ng gastritis. Ulcer sa tiyan. Mga sanhi ng pag-unlad ng mga ulser sa tiyan. Dysbacteriosis. Nagiging sanhi ng pagkagambala sa bituka microflora. Anorexia. Takot sa labis na katabaan. Bulimia. Pangunahing klinikal na mga palatandaan at sintomas ng sakit. Mga likidong lollipop. Eksperimento. - Malusog na pagkain.ppt

Mga Pangunahing Kaalaman sa Malusog na Pagkain

Slides: 30 Words: 814 Sounds: 0 Effects: 0

Mga pangunahing kaalaman sa malusog na pagkain. Ang nutrisyon ay ang kimika ng buhay. Tao. Sampung pagkakamali sa nutrisyon. Physiologically kumpletong nutrisyon. Mga prinsipyo ng malusog na pagkain. Pagkakumpleto ng diyeta. Kailangan ng enerhiya ng tao. Balanse na pang-araw-araw na diyeta. Pinakamataas na pagkakaiba-iba ng diyeta. Diet. Magandang kalidad at kaligtasan. Isinasaalang-alang ang mga indibidwal na katangian. Mga ardilya. Mga taba. Mga karbohidrat. Pagpapatupad ng mga praktikal na rekomendasyon. Kumain ng mas kaunting saturated fat. Gumamit ng langis ng gulay para sa pagluluto. Gatas. Subukang kumain ng isda nang regular. Kumain ng hindi bababa sa 5 servings ng prutas bawat araw. - Mga pangunahing kaalaman sa malusog na pagkain.ppt

Mga panuntunan sa malusog na pagkain

Slides: 15 Words: 3275 Sounds: 0 Effects: 0

Malusog na pagkain. Mga teorya sa nutrisyon. Klasikong teorya ng balanseng nutrisyon. Tamang nutrisyon. manok. Mga diet. Ang wastong nutrisyon ay isang paraan ng pamumuhay. protina. Komprehensibong reorganisasyon ng sistema ng nutrisyon ng paaralan. Mga layunin at layunin ng programa. Mga resulta ng pagpapatupad ng programa. Mga pagkain para sa mga mag-aaral. Mayroong 2 mga opsyon para sa pagbuo ng diyeta sa nutrisyon ng paaralan. Organisasyon ng mga full-service na canteen. Pagpapatupad ng programa. - Mga panuntunan sa malusog na pagkain.ppt

Kultura ng malusog na pagkain

Slides: 43 Words: 2351 Sounds: 0 Effects: 15

Pagbuo ng isang kultura ng malusog na pagkain. Katutubong karunungan. Malusog na pagkain. Mga kakulangan sa nutrisyon. Mga sanhi ng kakulangan sa nutrisyon. Mga hakbang upang mapabuti ang nutrisyon. Mga paaralan. Panganib ng mga problema. Kapaligiran sa pag-aaral. Mga aspeto ng teknikal na kapaligiran. Mga aspeto ng isang psychosocial na kapaligiran na nagpo-promote ng kalusugan. Makatuwirang balanseng nutrisyon. Mga prinsipyo ng balanseng nutrisyon. Pagsunod sa diyeta. Mga pangunahing kaalaman sa malusog na nutrisyon. Pagpapalitan ng init. Mga pandagdag sa nutrisyon. Pag-uuri ng mga additives ng pagkain. Balanseng diyeta. Diet. Dietary regime para sa mga bata sa mga institusyong pang-edukasyon. - Kultura ng malusog na pagkain.ppt

Malusog na nutrisyon para sa mga mag-aaral

Slides: 15 Words: 508 Sounds: 0 Effects: 0

Malusog na nutrisyon para sa mga mag-aaral. Malusog na pamumuhay: Pagsunod sa rehimen ng trabaho at pahinga. Malusog na masustansyang pagkain. Aktibong pisikal na edukasyon at palakasan. Ang rate ng paglago ng mga sakit sa endocrine system ay 20.1% (kabilang ang labis na katabaan ng 31.6%). Mga sanhi ng problema sa timbang sa mga bata. Kalidad ng pagkain. Kultura ng pagkain. Diet. Hindi balanseng pisikal na aktibidad sa mga bata. Mga pangunahing prinsipyo ng malusog na nutrisyon para sa mga mag-aaral. Dapat balanse ang diyeta ng isang estudyante. Ang nutrisyon ng mag-aaral ay dapat na pinakamainam. Ang prinsipyo ng balanseng nutrisyon. Ang ratio sa pagitan ng mga protina, taba at carbohydrates ay dapat na 1:1:4. - Malusog na nutrisyon para sa mga mag-aaral.ppt

Mga prinsipyo ng malusog na pagkain

Slides: 21 Words: 1281 Sounds: 0 Effects: 0

Propesyonal na lyceum ng culinary arts. Mga modernong prinsipyo ng malusog na pagkain. Programa ng pagtatanghal. Nutrisyon. 10 prinsipyo ng malusog na pagkain. Walang taba na karne. Mga prinsipyo ng malusog na pagkain. Mga tradisyon ng pagkain ng mga tao sa mundo. kusinang Ruso. Scandinavian cuisine. French cuisine. lutuing Aleman. lutuing UK. Italian cuisine. Mga prinsipyo ng malusog na pagkain. Pagsubaybay. Hotel "Astoria". Mga salik. Mga salik sa paghahanda ng masustansyang pagkain. Mga aphorismo ng mga siyentipiko at nutrisyunista. Salamat sa iyong atensyon. - Mga prinsipyo ng malusog na pagkain.pptx

Diet

Slides: 7 Words: 994 Sounds: 0 Effects: 0

Diet. Ang mga kagustuhan sa pagkain at mga pagpipilian sa pagkain ay nakakaapekto sa kalusugan ng isang tao. Ano ang isang diyeta? Makatuwirang diyeta. Therapeutic diets. Mga panuntunan para sa wastong nutrisyon: Kumain ng acidic na pagkain 15-30 minuto bago kumain. Kumain ng mga acidic na pagkain at protina sa iba't ibang oras. Kumain lamang ng isang puro protina bawat pagkain. Kumain ng mga protina at asukal sa iba't ibang oras. Kumain ng melon nang hiwalay sa iba pang pagkain (ganun din sa mga prutas). Kumain ng matamis at maaasim na prutas sa iba't ibang pagkain. Kumain ng asukal at maaasim na prutas sa iba't ibang pagkain. Kumain ng mga gulay na may maaasim na prutas at cottage cheese (o mga mani). Huwag kumain ng higit sa dalawang pagkaing mayaman sa asukal at almirol sa isang pagkakataon. - Diet.ppt

Masustansyang pagkain

Slides: 20 Words: 530 Sounds: 7 Effects: 265

Pag-usapan ang tamang nutrisyon. Tandaan. Mga palaisipan. Ang lugaw ay isang malusog na pagkain na tutulong sa iyo na maging malusog at malakas. Magaling. Pag-isipan mo. Ano ang gagawin pagkatapos ng tanghalian. Tamang sagot. Maling sagot. Gusto mo bang malaman kung paano lumaking malakas, maganda, malusog. Kumpetisyon ng laro. Mga masusustansyang pagkain. Tingnan ang mga larawan. Sagot. Ipakita ang tamang oras ng tanghalian sa orasan kung ang almusal ay alas-7. Tamang sagot. Maling sagot. Ang mga gulay, berry at prutas ay ang pinakamasusustansyang pagkain. Mga prutas na gulay. Isang hakbang tungo sa isang malusog na pamumuhay. - Masustansyang pagkain.ppt

Mga masusustansyang pagkain

Slides: 18 Words: 1254 Sounds: 0 Effects: 163

Nakumpleto ni: guro sa elementarya na si Olga Sergeevna Safonova. Mapanganib at malusog na mga produkto. Paano kumain ng maayos? Mga layunin at layunin. Turuan ang mga bata na pumili ng mga masusustansyang pagkain; Linangin ang isang mapagmalasakit na saloobin sa iyong kalusugan. Magbigay ng ideya kung aling mga produkto ang malusog at alin ang nakakapinsala; Socrates. Anong mga produkto ang matatawag na "malusog"? Isda. Kung pinangangalagaan mo ang iyong puso, kumain ng mas maraming isda sa halip na karne. Ang isda, tulad ng mga mansanas, ay binabawasan ang panganib ng Alzheimer's disease. Mga mansanas. Kaltsyum, magnesiyo, posporus, bitamina C, beta-carotene, pectin. Astringent, gamot na pampalakas. Nagpapabuti ng panunaw, pinasisigla ang bituka microflora, binabawasan ang kolesterol. - Mga kapaki-pakinabang na produkto.ppt

Mga nakakapinsalang produkto

Slides: 8 Words: 172 Sounds: 0 Effects: 0

Mga nakakapinsalang produkto. Mga matamis. Mga matatamis na carbonated na inumin. Ang mga carbonated na matamis na inumin ay nakakapinsala dahil sa mataas na nilalaman ng asukal. Matapos mapawi ang iyong uhaw sa soda, sa loob ng 5 minuto gusto mong uminom muli. Tsokolate. Mga sausage at sausage. Ang mga deli meats ay nananatiling isa sa mga pinaka nakakapinsalang pagkain. Mayonnaise. Instant noodles. Ang pagkain ng mga hindi malusog na pagkain ay humahantong sa mahinang kalusugan at mga sakit sa tiyan. - Mga nakakapinsalang produkto.ppt

Hindi malusog na pagkain

Slides: 20 Words: 713 Sounds: 0 Effects: 110

Rating ng mga nakakapinsalang produkto. Upang lumikha ng isang kultura ng nutrisyon na nagtataguyod ng pagbuo ng isang komprehensibong personalidad. Nagtatanong. Supermarket. Sa mga istante ng mga tindahan sa ating lungsod ay malayo sa mga pinakamalusog na produkto. "Kami ay naghuhukay ng aming sariling libingan gamit ang isang kutsilyo at tinidor," sabi ni Count Cagliostro. Pansin! Mga nakakapinsalang produkto! Mga chips. Tandaan natin na ang mga carcinogens ay pumukaw ng paglitaw ng kanser. limonada. Mabilis na pagkain. Ngumunguya ng gum. Ang chewing gum ay naglalaman ng mga sweetener, kulay at lasa. Mga sausage, frankfurter at maliliit na sausage. Mga pinausukang karne. Mga ketchup, mayonesa, mga sarsa. Mga matamis. Dinurog na patatas. Instant noodles. - Hindi malusog na pagkain.ppt

Malusog at hindi malusog na pagkain

Slides: 22 Words: 1229 Sounds: 1 Effects: 1

Malusog at junk food. Hindi malusog na pagkain. Mga chips. Mga matatamis na carbonated na inumin. Tsokolate. Mga sausage. Mayonnaise. Instant noodles. Malusog na pagkain. Pasta at cereal. honey. damong-dagat. Mga produkto ng pagawaan ng gatas. Mga cereal. Bawang. Blueberry. Isda. manok. Mga saging. Mga itlog. kangkong. Maging malusog. - Masustansya at hindi malusog na pagkain.pptx

Mapanganib at malusog na pagkain

Slides: 19 Words: 1060 Sounds: 1 Effects: 17

Malusog at hindi malusog na pagkain. Epigraph. Ano ang pinipili ng mga tao? Hypothesis. Makabagong tao. Mga pamamaraan ng pananaliksik. Mapanganib at malusog na mga produkto. Kalidad ng produkto. Barcode. Index E. Kaduda-dudang mga sangkap. Pag-uuri ng mga additives. Nakakagambala sila sa panunaw. Trademark ng kumpanya. Mapanganib at malusog na mga produkto. Mga nilalaman ng praktikal na yugto. Mga konklusyon. Karagdagang pagbabasa at mga mapagkukunan sa Internet. Mapanganib at malusog na mga produkto. - Mapanganib at malusog na mga produkto.ppt

Mga masusustansyang pagkain at hindi malusog

Slides: 23 Words: 2138 Sounds: 0 Effects: 0

Mga masusustansyang pagkain at hindi malusog. Ang pinakamalusog na pagkain. Lalo na binibigyang-diin ng mga mananaliksik ang mga katangian ng blueberries at blueberries. Mga berry. Mga mani. Sibuyas at bawang. Legumes. Susunod sa listahan ng "Mga Pinakamalusog na Pagkain" ay mga munggo. Mga prutas. Mga gulay. Nakahanap din ang mga gulay ng isang lugar sa listahan ng mga pinakamasustansyang pagkain. Ang mga pinuno dito ay mga berdeng madahong gulay: spinach at lettuce. Ang repolyo ay nagpapayaman sa bituka microflora at may kakayahang mag-alis ng kolesterol mula sa katawan. Seafood. Ang seafood ay talagang isang malusog na pagkain. Mga itlog. Ang mga itlog ay susunod sa listahan ng mga pinakamasustansyang pagkain. - Mga masusustansyang pagkain at hindi malusog na pagkain.pptx

Ang pinsala at benepisyo ng pagkain

Slides: 16 Words: 1656 Sounds: 0 Effects: 38

Mga kapaki-pakinabang at nakakapinsalang produkto. bata. Ilang mga pagkain. Mga nakakapinsalang asukal. Mga asukal sa pagpapabuti ng pag-uugali. Mga asukal na nagtataguyod ng mahusay na pag-uugali. Kulay ng pagkain. Threshold effect. Nutritional value ng pagkain. Nutrisyon para sa mga bata. Listahan ng mga inirerekomendang produkto. "Feeder" at pagsunod. Kaakit-akit na mga pangalan. Snack tray. Mga mini portion. Maging malusog. - Kapinsalaan at benepisyo ng pagkain.ppt

Produksyon ng mga produktong environment friendly

Slides: 15 Words: 436 Sounds: 0 Effects: 0

Paano mapanatili at mapabuti ang kalusugan? Maraming salik ang nakaaapekto sa ating kalusugan. Mayroong ilang mga dahilan. Emosyonal at pisikal na labis na karga; hindi balanseng diyeta; sitwasyon sa kapaligiran sa maraming lugar ng ating bansa. Ano ang ekolohiya? Ang produksyon ng mga produktong pangkalikasan ay masinsinang umuunlad sa buong mundo. Ang electronic signature ay dapat may certificate. Ang produkto ay dapat na nakabalot nang mahigpit ayon sa mga patakaran. Ang produksyon ng ECP ay isang kumplikado at mahabang proseso na nangangailangan ng malaking gastos sa pananalapi. Ano ang GMO? Kung ang gene ng tao ay ipinakilala sa mga produkto, ano ang mangyayari? -

Pagtatanghal sa paksa: Malusog na pagkain!


Malusog na pagkain - malusog na pamumuhay! Ang pagkain na ating kinukuha ay nagsisiguro sa pag-unlad at patuloy na pag-renew ng mga selula at tisyu ng katawan, at ito ang pinagmumulan ng enerhiya na ginugugol ng ating katawan hindi lamang sa pisikal na aktibidad, kundi pati na rin sa pahinga!


Gatas-kaltsyum! Ang pangangailangan para sa calcium ay tumataas sa edad. Ang gatas ng skim cow ay mayaman sa calcium, na kinakailangan para sa kalusugan ng buto at pag-iwas sa osteoporosis, gayundin sa wastong nutrisyon. Pinipigilan ng pagawaan ng gatas ang pagkawala ng mass ng buto bilang resulta ng menopause o rheumatoid arthritis (kapaki-pakinabang para sa isang malusog na pamumuhay). Uminom ng dalawang baso ng skim milk araw-araw o isama ang mababang taba na yogurt at mga prutas na mayaman sa calcium sa iyong diyeta.


Ang saging ay potassium! Ang isang dilaw na prutas lamang ay naglalaman ng 467 mg ng potasa, na kinakailangan upang mapanatiling malakas at malusog ang mga kalamnan. Pinapababa nito ang presyon ng dugo. Ang mga saging ay isang mahusay na pag-iwas sa mga sakit sa cardiovascular; nine-neutralize nila ang acid, kaya kapaki-pakinabang ang mga ito para sa pagpapagamot ng heartburn. Subukan kung gaano kasarap magdagdag ng mga hiwa ng saging sa oatmeal, yogurt, gatas o katas ng prutas. Ang mga lentil, sardinas at pinatuyong mga aprikot ay pinagmumulan din ng potasa.


Ang mga itlog ay isang malusog na diyeta para sa isang malusog na pamumuhay! Kahit na nag-aalala ka tungkol sa kolesterol, hindi mo kailangang isuko ang mga ito. Ang mga itlog ay pinagmumulan ng protina at lutein, na nagpoprotekta sa mga mata mula sa mga katarata; ang mga itlog ay bahagi ng tamang diyeta. May katibayan na nagmumungkahi na pinipigilan nila ang mga clots ng dugo, na binabawasan ang panganib ng atake sa puso at stroke. Bukod dito, ang pagkonsumo ng anim na itlog sa isang linggo ay binabawasan ang panganib ng kanser sa suso ng 44%. Ngayon, sinasabi ng mga nutrisyunista na ang isa o dalawang itlog sa isang araw ay hindi nagpapataas ng antas ng kolesterol dahil ang katawan ay gumagawa nito mismo mula sa saturated fats, sa halip na makuha ito mula sa mga pagkaing mayaman sa kolesterol.


Salmon-nicotinic acid! Ang salmon ay mayaman sa omega-3 na taba, na nagpapababa ng kolesterol, nagpoprotekta laban sa ilang uri ng kanser at pinipigilan ang mga pamumuo ng dugo. Ipinakikita ng pananaliksik na pinapawi ng salmon ang depresyon at pinipigilan ang pagkawala ng memorya dahil naglalaman ito ng niacin. At ito, ayon sa ilang data, ay nagpoprotekta laban sa Alzheimer's disease. Kung maaari, kumain ng sariwa o de-latang salmon nang hindi bababa sa tatlong beses sa isang linggo - kung namumuno ka sa isang malusog na pamumuhay (HLS). Ang mga omega-3 na taba ay matatagpuan din sa mga walnut.


Mga cereal - posporus, potasa, kaltsyum, bakal, magnesiyo! Mula sa isang nutritional point of view, ang mga cereal ay maaaring tawaging mga unibersal na produkto at maaaring magamit para sa anumang sakit. Ang parehong cereal ay angkop para sa paghahanda ng iba't ibang mga pinggan para sa iba't ibang mga karamdaman. Gamit ang iba't ibang mga paggamot sa pagluluto, maaari kang magbigay ng pinaka banayad na rehimen para sa mga organ ng pagtunaw (likido at purong sinigang) o maging sanhi ng pag-activate ng paggana ng motor ng bituka (maluwag na lugaw).


Mga produktong karne at karne. Ang mga produktong karne at karne ay ang pangunahing pinagmumulan ng kumpletong protina ng pinagmulan ng hayop, ang nilalaman nito ay mula 14 hanggang 24%. Ang karne ay naglalaman ng lahat ng mahahalagang amino acid, maraming bakal, posporus, bitamina A, B1, B6, B12. Gayunpaman, ito ay mababa sa calcium at magnesium, bitamina C at ilang iba pa. Ang karne ay mayaman sa nitrogenous extractive substance, na nagpapabuti sa lasa nito, nagpapataas ng secretory function ng tiyan, at ang excitability ng central nervous at cardiovascular system.


Mga mani at buto. Ang mga mani at buto ay lubhang mayaman sa taba, protina, mahahalagang amino acid, ilang mineral at bitamina. Sa mga tuntunin ng nilalaman ng calorie, sinasakop nila ang isa sa mga unang lugar sa mga produkto ng halaman. Kapag pumipili ng inshell nuts, piliin ang mas mabibigat at huwag kumakalampag kapag inalog. Hindi sila dapat magkaroon ng mga bitak o butas. Mag-ingat sa inaamag na mani - maaari silang magdulot ng malubhang sakit. Bumili ng mga mani at buto nang buo sa halip na tinadtad, ginigiling o pinagbibilhan, dahil mas mabilis na nagiging malansa ang mga butil ng nuwes. Kapag bumibili ng mga mani at buto, bigyang-pansin ang kanilang kulay. Ang mga luma at mabangong prutas ay karaniwang may madilaw na kulay.


Ang mga kabute ay ang pinakamahalagang pagkain. Ang mga mushroom ay nabibilang sa klase ng spore plants. Ang mga ito ay medyo simple sa istraktura, walang berdeng kulay, hindi naglalaman ng chlorophyll, at hindi sumisipsip ng carbon dioxide. Pinapakain nila ang mga yari na organikong bagay na matatagpuan sa lupa o iba pang substrate. Ang mga kabute ay ang pinakamahalagang pagkain. Ang mga protina, taba, carbohydrates, iba't ibang mineral na asing-gamot at bitamina ay may mahalagang papel sa nutrisyon ng tao. Ang mga sangkap na ito ay matatagpuan sa mga kabute. Sa mga tuntunin ng nilalaman ng elemento, ang mga nakakain na mushroom ay makabuluhang naiiba sa iba pang mga produkto ng pinagmulan ng halaman. Wala silang laman na gulay na almirol. Ang mga carbohydrate sa mushroom ay kinabibilangan ng glycogen at asukal.


Ang tsokolate ay isang katangi-tanging kasiyahan! Ang tsokolate ay kilala sa loob ng limang daang taon, ngunit nananatili pa rin itong isang misteryosong produkto. Kasama ng isang malaking bilang ng mga calorie, ang tsokolate ay naglalaman ng isang buong parmasya ng mga kapaki-pakinabang na sangkap at microelement. Alam na alam ng lahat na ang tsokolate ay kailangang-kailangan para mapawi ang pagod, gutom at kahit na mapupuksa ang stress. Ang pananaliksik ng Institute of Nutrition ng Russian Academy of Medical Sciences ay nagpakita na ang mga espesyal na mahahalagang langis na bumubuo sa tsokolate ay maaaring epektibong maprotektahan ang ating mga daluyan ng dugo mula sa kolesterol. Pinipigilan nila ang pagtitiwalag ng mga taba at dayap sa mga dingding ng mga daluyan ng dugo at mga arterya. At isa lamang ito sa ilang nakakagulat na pagtuklas kamakailan. Ang mga antioxidant na matatagpuan sa tsokolate ay maaaring makatulong sa paglaban sa cancer, dahil ang cocoa ay naglalaman ng dalawang beses na mas maraming antioxidant kaysa sa red wine at tatlong beses na mas maraming kaysa sa green tea.


Ang pulot ay mayaman sa mineral. Siyempre, ang pulot ay hindi lamang isang delicacy, ito ay isang napakahalagang gamot at paraan ng pag-iwas. Ang pulot ay naglalaman ng buong periodic table, naglalaman ito ng lahat ng kailangan ng ating katawan sa pinaka-angkop na anyo para sa pagsipsip, kaya ang pulot ay walang katumbas sa mga gamot. At kung magdagdag ka, halimbawa, ng pollen o malusog na prutas at mani dito, maaari kang makakuha ng makapangyarihang mga gamot para sa maraming sakit. Kahit na ikaw ay halos malusog, ngunit alam mo ang mga kahinaan ng iyong katawan, bumili o maghanda ng iyong sariling pulot - kasama ang additive na kapaki-pakinabang para sa iyo. Uminom ng 1-2 kutsarita nito araw-araw sa walang laman na tiyan na may tubig sa temperatura ng kuwarto. Ngunit tandaan na hindi mo dapat palabnawin ang pulot sa mainit na likido - sisirain nito ang mga mahahalagang sangkap dito. Siyempre, ang lahat ng mga tip na ito ay hindi nalalapat sa mga taong allergy sa pulot.


...walang tubig at wala dito o doon Ang tubig ay ang tanging likido sa Earth na may espesyal na pisikal at kemikal na mga katangian. Ang mga molekula ng tubig ay madaling masira sa mga ion - may positibong charge na hydrogen (H+) at may negatibong charge na hydroxyl (OH-). Ang mga ions na ito ang tumutukoy sa spatial na istraktura ng mga protina, lipid, nucleic acid at iba pang mga organikong sangkap. Ang polarity ng mga molekula ay nagbibigay sa tubig ng kakayahang matunaw ang iba't ibang mga sangkap: mga mineral na asing-gamot, simpleng alkohol, asukal, atbp. Kaya naman ang tubig ay nagsisilbing daluyan kung saan nagaganap ang maraming reaksiyong kemikal, na magkakasamang lumilikha ng buhay. Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng tubig ay kilala sa lahat, at ito ay salamat sa kanila na ang tubig ay naging matatag na itinatag sa pang-araw-araw na diyeta. Sa karaniwan, ang isang tao ay dapat uminom ng 8 baso bawat araw, na humigit-kumulang 2 litro.


Malusog na pagkain!


PAGKAIN PLATE


Ano ang malusog na pagkain? Sa tulong ng isang malusog na diyeta, maraming mga problema sa kalusugan ang maaaring malutas sa kanilang mga unang yugto. Ang balanseng diyeta ay ang susi sa kalusugan at kagandahan!