1. Korenje olupimo ali dobro operemo, če imamo mlade korenovke. Drgnemo ga na Rende. Da bo solata videti privlačnejša, uporabite strgalo za korejsko korenje.

2. Za solatno peso vzemite tiste, ki imajo temno barvo. Ta pesa ima najbogatejši okus. In seveda, barva. Peso očistimo in naribamo na enak način kot korejsko korenje.

3. Sedaj lahko česen olupimo in preidemo skozi stiskalnico ali drobno sesekljamo. Spomladi lahko česen nadomestimo z divjim česnom. Koper operemo in drobno sesekljamo.

4. Zdaj dodajte rastlinsko olje, najbolje je hladno stiskano olivno olje, primerno pa bo tudi sončnično olje. Solato začinimo še z jabolčnim kisom. Če tega nimate pri roki, vzemite menzo, vendar v manjših količinah.

5. Solato po mešanju solimo in popramo. Kaj še lahko dodamo takšni solati in kaj bi bilo primerno? Seveda orehi! Posušiti jih je treba v ponvi ali v pečici, odstraniti film in nasekljati ne zelo drobno. K pesi in korenju se bodo odlično podale tudi rozine. Najprej ga je treba za 20 minut namakati v vreli vodi, nato pa ga dodati solati.

6. Končano solato takoj postrezite k mizi. Za tiste, ki se držijo diete in pravilne prehrane, ne pozabite, da je surovo zelenjavo in sadje najbolje zaužiti v prvi polovici dneva.

Oglejte si tudi video recepte:

1) Zelo okusna in sočna solata iz surove pese

2) Lahka solata iz pese in surovega korenja

Glavne prednosti pese so uporabnost in dostopnost v vsakem letnem času. Poleg tega je ta korenasta zelenjava idealna tako za solate kot za sladice, zato si je pridobila priljubljenost med profesionalnimi kuharji in ljubitelji okusne in zdrave prehrane.

Seznam receptov v članku:

Hitro lahko pripravite solato iz kuhane pese in več drugih solat iz pese, ki so odlične kot glavna jed ali lahek prigrizek.

Solata iz kuhane pese

Za pripravo solate iz kuhane pese vzemite:

• 1 velika pesa
• pol kozarca namiznega kisa 6%
• 2 žlici rastlinskega olja
• 2 ščepca črnega popra in sol po okusu

Za začetek temeljito operite in skuhajte peso. Ko je pripravljeno, ohladite korenasto zelenjavo, jo olupite in narežite na tanke rezine. Posodo s kuhano peso odstavimo.

Velika zelenjava zahteva kuhanje najmanj 3 ure, srednja - 2 uri in majhna - do 50-60 minut. Za solate je priporočljivo izbrati manjšo zelenjavo, ki se ne kuha tako dolgo

Pripravite marinado: narezano peso prelijte s 6% namiznim kisom in pustite petnajst minut. Po tem odcedite tekočino, vloženo peso položite v solatno skledo, dodajte sol in poper po okusu ter začinite z rastlinskim oljem. Najpreprostejša solata iz kuhane pese je pripravljena. Po želji ga lahko dopolnimo z drobno sesekljanimi suhimi slivami ali sladkim jabolkom, nastrganim na drobno strgalo.

Solata iz pese in korenja

Za pripravo zdrave in prehranske pesne solate s korenčkom boste potrebovali:

• 1 kuhana pesa
• 1 svež korenček
• namizna majoneza in sol za preliv

Peso operemo, skuhamo do mehkega in olupimo. Korenje operemo in olupimo, nato zelenjavo naribamo na grobo strgalo, damo v solatno skledo, po okusu solimo in solato začinimo z majonezo. Po želji okrasite solato s svežim korenjem s peteršiljem ali koprom.

Pesna solata iz kuhanega korenja

Za pripravo okusne in lepe večplastne solate iz pese in kuhanega korenja vzemite:

• - 1 srednje velika pesa
• - več velikih krompirjev
• - 1 čebula
• - 150 gramov majoneze
• - 1 korenček
• - 3 jajca
• - 2 jabolki
• - sol po okusu

Zelenjavo skuhamo, odlijemo vodo, ohladimo in olupimo. Jajca trdo skuhamo.

Ta solatna zelenjava se kuha 30–40 minut. Pripravljenost je določena z mehkobo zelenjave, prebodeno z ostrim nožem.

Kuhan krompir, korenje, jajca in peso nastrgamo na srednje strgalo v ločene sklede. Čebulo nasekljamo na majhne koščke in jo za deset minut prelijemo z vrelo vodo, da odstranimo neprijetno grenkobo. Odlijemo vodo. Jabolko olupimo in naribamo na drobno strgalo.

Zdaj začnite polagati plasti solate na dno širokega krožnika v naslednjem zaporedju: najprej plast krompirja, nasoljena in premazana z majonezo, nato korenčkova plast, na vrhu premazana z majonezo, tretja plast bo čebula, nato jajca. jabolčne plasti, premazane z majonezo in na koncu plast pese. Solato okrasite z majonezno mrežico in vejicami svežih zelišč, pustite, da vzhaja in čez eno uro postrezite.

Solata iz rdeče pese in alg

Za ljubitelje najbolj zdravih morskih alg je tukaj recept za solato iz rdeče pese s tem specifičnim izdelkom.

Vzemi:

• 1 pesa
• 200–300 g vloženih alg
• rastlinsko olje
• mleti črni poper in sol po okusu

Peso skuhamo, ohladimo, olupimo in narežemo na majhne kocke. Iz alg odcedimo marinado in jo dodamo nasekljani pesi. Vse po okusu začinite z rastlinskim oljem, poprom in soljo.

Da živo bordo barva pese med kuhanjem ne zbledi, vreli vodi dodajte žličko kisa ali dve žlički limoninega soka. Te sestavine bodo ohranile in dale zelenjavi večjo svetlost.

Pripravljeni solati dodamo pest olupljenih orehov, premešamo, pustimo vreti in jed postrežemo. Po želji lahko alge nadomestite z vloženimi kumaricami ali sledom, za preliv pa uporabite majonezo, kislo smetano ali mešanico majoneze in kisle smetane. Oljčno ali sončnično olje, ki ga obožujejo privrženci diet in zdrave prehrane, je primerno tudi kot omaka za to jed.

"Tako v solati kot v boršču ni boljše rdeče pese"

Solata iz surove pese je skladišče vitaminov in hranilnih snovi v kombinaciji z odličnim okusom, če jo znate pravilno pripraviti. Popoln je za tiste, ki želijo shujšati in napolniti telo z močjo in energijo. Dobro je tudi za postne dni.

Samo najbolj preprosta in sveža zelenjava naravnost z vrta.

Boste potrebovali:

• sveža pesa - 1 kos;
• citronska kislina - 2 g;
• srednje veliko jabolko - 1 kos;
• rastlinsko olje - 35 ml;
• korenje – 1 kos.

Kuhanje korak za korakom:

1. Zelenjavo operemo pred umazanijo pod pipo in ji odrežemo kožo. Jabolko predelamo zadnje, saj njegovo meso po nekaj minutah začne temneti.
2. Zmeljemo korenje, peso in jabolka.
3. V globoki skledi za solato zmešajte veliko zelenjave.
4. Nalijte malo citronske kisline, prelijte poljubno rastlinsko olje.
5. Poleg tega lahko sesekljate zeleno čebulo. Solato lahko postrežemo.

Kuhanje s česnom

Za ljubitelje pikantnega, trpkega okusa je vitaminski solati dodan česen.

Sestavine recepta:

• sol po okusu;
• ena pesa;
• majoneza - 40 g;
• črni poper po okusu;
• dva stroka česna.

Kako narediti solato iz pese s česnom:

1. Oprano peso olupimo. Preidemo skozi strgalo.
2. Olupljene stroke česna z nožem drobno sesekljamo.
3. Predelane izdelke damo v lepo solatno skledo in začinimo z majonezo.
4. Ostane le še sol in poper po okusu ter premešati. Okusna, zdrava in lahka solata je pripravljena.

Francoska solata - s peso in krompirjem

Bolj hranljiva, a nič manj zdrava in okusna solata. Vsekakor poskusite.

Seznam živil:

• pet orehov;
• ena sveža pesa;
• en gomolj krompirja;
• majoneza - 40 g;
• eno korenje;
• sončnično olje - 40 ml;
• dve sveži kumari;
• belo zelje - 0,2 kg.

Navodila po korakih:

1. Odstranite lupino iz gomoljev krompirja, korenja in pese.
2. Belo zelje in zelene kumare operemo pod pipo.
3. Orehe sesekljamo, njihova jedrca pa z nožem drobno sesekljamo.
4. Krompir narežemo na tanke trakove.
5. Kose krompirja napolnite z vodo in pustite 20 minut. Po tem odcedite vodo. S tem odstranimo škrob, ki ga ne potrebujemo.
6. Pražite ga na sončničnem olju do zlate barve.
7. Končni krompir prenesemo na papirnate prtičke - olje jih bo pustilo.
8. Ohrovtove liste na tanko sesekljamo in rahlo pretlačimo z rokami.
9. Predelane sestavine zložimo v čiste pesti ob robove ravnega krožnika. Na sredino položimo majonezo in potresemo z oreščki.

Z jabolki

Sestavine recepta:

• olivno olje po okusu;
• belo zelje - 100 g;
• eno korenje;
• sol po okusu;
• dva stroka česna;
• eno jabolko;
• ena pesa.

Priprava po korakih:

1. Zelenjavo operemo in olupimo.
2. Jabolku odstranimo sredico, semena in tanko kožo. Kašo obdelamo na graterju.
3. Ohrovt na tanko narežemo z nožem.
4. Stroke česna stisnite pod pritiskom.
5. Peso in korenje narežemo na majhne koščke.
6. Sesekljano zelenjavo stresite v globoko skledo, dodajte potrebno količino soli.
7. Nastalo solato začinimo z olivnim oljem in sestavine premešamo.

Solata iz zelja in surove pese

Sestavine recepta:

• česen – 2 stroka;
• sveže zelje - 0,2 kg;
• sol - 6 g;
• pol velikega jabolka;
• svež peteršilj - 30 g;
• pesa – 1 kos .;
• granulirani sladkor - 5 g;
• limonin sok.

Navodila po korakih:

1. Z zeljne vilice odstranimo nepotrebne liste in peclje. Narežemo na tanke trakove.
2. Nalijte sol in jo podrgnite z rokami.
3. Olupljeno peso pretlačimo skozi velike člene strgalnika.
4. Česen z nožem sesekljajte na majhne koščke.
5. Olupljeno polovico jabolka naribamo.
6. V skledi zmešajte zelenjavo in jabolko.
7. Iz polovice limone iztisnemo sok in ga dodamo solati.
8. Dodamo sol in sladkor ter premešamo.
9. Posodo pustimo stati 15 minut.
10. Opran peteršilj drobno sesekljamo in stresemo v solato.

Surova pesa v korejščini - korak za korakom

Kaj vzeti:

• kis - 30 g;
• paprika - 9 g;
• pesa – 1 kg;
• črni poper - 10 g;
• sladkor - 25 g;
• ena glava česna;
• mleti koriander - 20 g;
• rdeča paprika - 5 g;
• sončnično olje - 100 ml;
• sol - 10 gr.

Priprava po korakih:

1. Oprani pesi odstranimo lupine.
2. Naribajte na Rende.
3. Glavice česna razdelimo na stroke, vsakega posebej olupimo in stisnemo v stiskalnici.
4. V ponvi segrejemo sončnično olje.
5. Vanj damo česen, dodamo koriander, obe vrsti popra, sol, papriko, pražimo eno minuto, med nenehnim mešanjem maso.
6. Naribano peso preložimo v kozarec, dodamo vsebino ponve, kis in sladkor.
7. Zaprite pokrov, kozarec pretresite in za 20 ur postavite v hladilnik.
8. V tem času se bo solata nasičila z lastnim sokom, njen okus pa bo postal bogat in pikanten.
9. Predjed vzamemo iz hladilnika in postrežemo.

Ščetka - za hujšanje

Ta solata je bila izumljena posebej za dietno prehrano. Pomaga znatno zmanjšati odvečno težo in napolniti telo z vitamini, potrebnimi za normalno delovanje in dobro razpoloženje.

Seznam sestavin:

• zelje - pol glave zelja;
• limonin sok - po okusu;
• dve rdeči pesi;
• sol in mleti poper po okusu;
• trije korenčki;
• olivno olje - 30 ml.

Kako narediti super dietno solato:

1. Zeljne vilice prerežemo na pol in odstranimo nepotrebne liste. Vse ostalo drobno sesekljamo.
2. Drgnite z rokami, dokler se ne pojavi malo soka.
3. Preostali zelenjavi odstranite lupino in jo sperite.
4. Korenje in pesa obdelamo na Rende. Zmešajte jih z zeljem.
5. Prilijemo olivno olje in limonin sok. Lahko potresete malo mletega črnega popra in soli ter nasekljate sveža zelišča.

Sestavine recepta:

• ena vložena čebula;
• sončnično olje - 18 ml;
• ena pesa;
• peščica sesekljane zelenice;
• sveže zelje - 100 g;
• eno korenje;
• sol po okusu.

Priprava po korakih:

1. Olupite vso zelenjavo, odstranite nepotrebne liste in sperite pod pipo.
2. Ohrovt z nožem drobno sesekljamo in z rokami zmečkamo v skledi.
3. Če nimate že pripravljene vložene čebule, ji pripravite slanico.
4. Če želite to narediti, v ločeno skodelico nalijte 40 ml vroče vode, 5 ml kisa in 8 gramov sladkorja, premešajte.
5. Z nastalo slanico prelijemo olupljeno čebulo in počakamo 5 minut.
6. Sveža zelišča sesekljajte. Lahko je peteršilj, zelena ali koper.
7. Vse izdelke združite v solatno skledo, dodajte sladkor, sončnično olje, sol in črni poper.
8. Solato premešamo in postrežemo.

Koristi solate iz surove pese za prebavila

Koristi solate za gastrointestinalni trakt so nesporne. Jedi iz surove pese niso primerne le za tiste, ki so na dieti. Takšna jed bo koristna za vse ljudi. Pesa vsebuje jod, kalij, cink, magnezij, železo, vitamine B, PP, P, E. Rdečo peso moramo vključiti v prehrano pozimi in zgodaj spomladi, ko najbolj potrebujemo vitamine in minerale.

Zelenjava je koristna za ljudi z želodčnimi razjedami. Ima protivnetne, terapevtske in dietetične lastnosti, odstranjuje škodljive snovi, toksine in odpadke, izboljšuje prebavo in splošno stanje telesa. Pesa pozitivno vpliva na proces hematopoeze in metabolizma.

Predlagam, da pripravite solato, sestavljeno le iz treh sestavin: pese, korenja in jabolk, a hkrati bogate z vitamini in minerali. Ta solata je prava "vitaminska bomba". Sestavine niso podvržene nobeni toplotni obdelavi, zaradi česar se ohranijo vse koristne snovi. To vitaminsko solato lahko pripravljamo vso zimo, saj se korenje, pesa in jabolka zelo dobro hranijo. Ta solata je nizkokalorična in je kot nalašč za tiste, ki pazijo na svojo postavo. Solata rdeče pese je pusta, med postom bo vaše telo okrepila s koristnimi mikroelementi.

Rdeča pesa je »čistilec« telesa, ne le mehansko čisti črevesje, pomaga pri zaprtju, ampak pomaga tudi pri uničevanju gnitnih bakterij. Prav tako preprečuje razvoj ateroskleroze in debelosti. Zato solata iz surove pese je treba vključiti v vašo prehrano.

Korenje je prvak v vsebnosti vitamina A, ki krepi imunski sistem, spodbuja rast in pomlajevanje telesa ter izboljšuje vid. Korenje vsebuje tudi veliko fitoncidov, ki pomagajo pri prehladu. Sveže korenje in pesa v solati se bosta zelo dobro dopolnjevala.

Jabolka odstranjujejo škodljive snovi iz telesa in pomagajo prebavi. Ti sadeži so bogati z vitaminom C in železom.

Torej, če imate peso, korenje in jabolka v hladilniku, ne oklevajte in si pripravite vitaminsko solato iz njih!

Solata iz sveže rdeče pese, korenja in jabolk

Za pripravo vitaminske solate boste potrebovali

Sestavine:

• 1 surova pesa,
• 1-2 sveža korenčka,
• 1 jabolko,
• citronska kislina - na konici noža,
• 2 žlici. l. sončnično ali oljčno olje.

Postopek kuhanja:

Pripravite potrebne sestavine za solato: olupite in operite surovo korenje in peso. Jabolko za zdaj pustite, dodati ga bo treba nazadnje, da pod vplivom kisika ne potemni.

Naribajte peso in korenje. Jabolko olupimo (če je lupina tanka, je ni treba lupiti) in ga prav tako naribamo na strgalniku pese.

Vse vitaminske komponente so sestavljene, zdaj morate dodati nekaj kristalov citronske kisline.

Najbolj dostopna zelenjava - pesa in korenje - sta zelo koristna zaradi prisotnosti vitaminov in mineralov v njih. Vsaka družina si lahko privošči pogosto kuhanje in te sestavine vam ne bodo omogočile pridobivanja teže. Da vaš jedilnik ne bo enoličen, vam ponujamo 15 različnih solat s temi glavnimi sestavinami.

Če so med vašimi gosti vegetarijanci in ljubitelji presne hrane, jim bo ustrezala tudi nekaj solat na osnovi pese in korenja. Izberite ustrezne recepte iz našega izbora.

Kako narediti solato iz pese in korenja - 15 sort

Ljubitelji presne prehrane bodo cenili ta recept. Ta jed je skladišče vitaminov na vaši mizi.

Da bi uspešno absorbirali vse koristne snovi, ki jih vsebuje surovo korenje, ga ne pozabite zaužiti z maščobami (olja, kisla smetana itd.).

Sestavine:

• nekaj srednje velikih korenčkov.
• ena pesa je večja od povprečja
• kisla smetana - pol kozarca
• tretjina kozarca posušenih brusnic
• pol kozarca olupljenih orehov

Priprava:

Zelenjavo operemo in olupimo. Nastrgamo jih na strgalo s srednjimi luknjami. Dodamo kislo smetano in premešamo.

Solati dodamo sesekljane oreščke in suhe brusnice ter po želji dosolimo. Ponovno premešajte.

Zapestnica iz granatnega jabolka - spektakularna solata za praznično mizo

Če še nikoli niste pripravili te solate za svoje najdražje, je čas, da to storite. Oblikovana je na način, ki v tej zbirki še ni bil opisan. Na koncu recepta je kratek video zanj.

Sestavine:

• 50 gramov orehov oreški
• suhe slive - 50 gramov
• en file piščančjih prsi
• 1 granatno jabolko
• 1 pesa
• 1 korenček
• 2 piščančja jajca
• dva ali tri krompirje
• majoneza
• po želji sol/poper
• rast. olje

Priprava:

Skuhajte prsi, krompir, korenje in peso. Suhe slive namočimo v vodi (tople) 10-15 minut.

Na sredino ravnega velikega krožnika postavite kozarec, namažite s kislo smetano. olje

Postavite plasti takole:

prazen krompir,

pesa (potresemo s sesekljanimi orehi),

sesekljan piščančji file,

koščki suhih sliv,

naribano korenje (solato stisnite in ji dajte pravilno okroglo obliko),

naribana jajca,

Sestavine popolnoma prekrijemo s semeni granatnega jabolka in za pol ure postavimo v hladilnik, da se solata prepoji.

Video za recept z nekoliko drugačno različico sestavin:

Sestavine:

• 2-3 korenja
• 2-3 pese
• žlica limoninega soka
• žlico olivnega olja
• par strokov česna
• zelenjava (peteršilj)

Priprava:

Zelenjava je naribana surova in olupljena (na strgalu s srednjimi luknjami). Zelenje se seseklja, stroki česna preidejo skozi stiskalnico. Vse skupaj premešamo in začinimo z olivnim oljem, pomešanim z limoninim sokom. Dodate lahko nekaj soli.

Zahvaljujoč zelju bo ta zelenjavna solata zavzela veliko večjo posodo. S tem lahko poceni napolnite svojo mizo.

Sestavine:

• kuhana pesa (4 majhne ali srednje velike kose)
• sveže korenje (nekaj kosov)
• zelje - polovica majhne glave zelja
• pol čebule
• 3 stroki česna
• 1/3 feferona
• par žlic orehov
• žlica limoninega soka
• majoneza in sol

Priprava:

Sestavine zmeljemo posebej: peso narežemo na kocke, enako naredimo s čebulo, korenje naribamo, zelje narežemo na trakove, česen in poper sesekljamo s stiskalnico.

V prosti skledi z roko pretlačimo soljeno zelje z limoninim sokom. Nato tja položite korenje in ga pretlačite skupaj.

Dodajte orehe, česen, poper, peso in čebulo. Po potrebi dosolimo. Zmešajte z majonezo.

Poglejte, kako je pripravljena ta solata:

Korenje in pesa se dobro ujemajo z različnimi sestavinami: ribami, zeljem, jabolki, oreščki, siri, zelišči in drugimi izdelki. Če skuhate korenje in peso za prihodnjo uporabo, lahko iz njih pripravite celo vrsto različnih jedi.

Ta začinjena in lahka solata se pripravi zelo hitro, izgleda svetlo in privlačno. Če imate na zalogi kuhano zelenjavo, je lahko ta predjed skoraj v trenutku na vaši mizi. Primeren je tudi za prijatelje vegetarijance, ki pozorno spremljajo svojo težo.

Sestavine:

• ena je varjena. pesa
• ena je varjena. korenček
• eno in pol žličke. gorčična zrna
• perje zeleno čebula (neobvezno - drugo zelenje)
• rast. olje (pol žličke)

Priprava:

Olupljeno zelenjavo narežemo na kocke, dodamo ji preostale sestavine in solato premešamo.

To je krepka in zadovoljiva solata, ki bo nahranila več ljudi.

Sestavine:

• 6 kuhane pese
• 2 kuhana korenčka
• 3 stroki česna
• sto g sira
• 2 piščančji prsi (kuhani)
• suhe slive (majhno pakiranje)
• oreh oreški
• majoneza
• peteršilj

Priprava:

Posoda je oblikovana v plasteh:

Grobo naribana pesa, pomešana s sesekljanim česnom in majonezo (1/2 te mešanice);

Sesekljane prsi pomešane s sesekljanimi orehi. oreščki in majoneza;

Naribano korenje in sir pomešamo z majonezo.

Sesekljane suhe slive v kombinaciji z majonezo.

Preostala mešanica pese.

Če vam še kaj ni jasno, je tukaj video za ta recept:

Ta ena jed lahko nadomesti predjedi skupaj s toplo jedjo - zelo priročno, ko morate nahraniti naključne goste. Sestavine postrežemo skupaj, vendar ne mešamo.

Sestavine:

• 1 svež korenček
• 1 sveža pesa
• nezamrznjen piščančji file - približno 200 gramov
• eno svežo kumaro
• dva surova krompirja
• nekaj svežega zelja
• majoneza (ali druga omaka po vaši izbiri)
• začimbe po okusu

Priprava:

Piščančji file narežemo na trakove in potresemo s poprom in soljo. Krompir olupimo in narežemo na rezine. Meso in krompir prepražimo v rastlinskem olju brez mešanja (v isti ponvi ali v različnih ponvah).

Vzamemo širok ploščat krožnik, na katerem postrežemo francosko solato. Na sredino postavite omako z majonezo. Posodo vizualno razdelite na 6 enakih sektorjev: za vsakega bo položena ena sestavina:

sesekljano korenje (z uporabo grobega ribeža);

sesekljana pesa (tudi naribana);

zeljni trakovi (narezani);

trakovi kumar (narezani);

ocvrto meso;

pečen krompir.

Če nimate nobene sestavine, jo nadomestite z drugo, odvisno od okusa. Na primer, dodajte kumarice, zeleni grah in čebulo. Za vegetarijance pa postrezite brez mesa.

Za ta recept z bogatim okusom boste potrebovali različne začimbe. Če še nikoli niste pripravljali korejskih solat, si oglejte kratek video pod receptom.

Sestavine:

• ena velika ali dve majhni pesi (surovi)
• surovo korenje približno 6 kosov
• mleta semena cilantra
• 2-3 česna zob
• rdeča poper
• balzamični kis
• olivno olje
• sojina omaka
• žlica med

Priprava:

Olupljeno korenje in peso sesekljajte na strgalniku za korejsko korenje, tako da ležita ločeno v eni posodi: korenje na eni strani, pesa na drugi. Peso prelijemo z balzamičnim kisom in jo stresemo z rokami.

Ločeno se malo spomnite korenja. Na korenje na eno mesto položimo mleti koriander, stisnjen česen in rdečo papriko. Solimo, zelenjavo pa v krogu prelijemo s sojino omako in medom, pri čemer se izogibamo začimbam, ki ležijo na sredini. Olivno olje segrejemo do vretja in z njim prelijemo začimbe, ki ležijo na korenju. Ko vse premešate, poskusite. Po potrebi dodajte sol ali kis. Posodo hranite v hladilniku vsaj eno uro.

Tukaj je video za recept:

Ta predjed je zelo pikantnega okusa, saj jed vsebuje rozine, česen in orehe. Toda njegova zasnova ne more biti nič manj impresivna. Na internetu lahko najdete veliko primerov, kako lahko postrežete to solato, tako da si jo vsi gostje natančno zapomnijo.

Kot mnoge druge solate ima tudi "Gospodarica" ​​različne možnosti priprave. Nekateri ji na primer dodajo svež sadovnjak.

Sestavine:

• kuhana pesa (1)
• sveže korenje (1)
• sto ali malo več gramov rozin (morate jih preliti z vrelo vodo)
• sto gramov orehov. orehi (po možnosti malo več)
• trdi sir - 150 gramov
• česen - trije stroki.

Priprava:

Solata bo sestavljena iz treh plasti, od katerih je vsaka prekrita z majonezo:

1. plast - sveže korenje, grobo naribano, pomešano s parjenimi rozinami;

2. plast - grobo nariban sir, pomešan s sesekljanim česnom;

3. plast - kuhana pesa je kombinirana s sesekljanimi orehi.

V hladilniku je treba solato namočiti v majonezo.

To solato lahko postrežemo tudi toplo. V videu pod receptom bo prikazan tretji, pred njim pa boste našli še dva preprosta recepta z isto zelenjavo.

Sestavine:

• pol manjše glave zelja
• en velik surov korenček
• ena velika surova pesa
• surov file ene piščančje prsi
• majoneza

Priprava:

Zelje drobno sesekljajte, peso in korenje naribajte na strgalniku za korejsko korenje. Solimo in vse skupaj pretlačimo z rokami.

Piščančji file narežite na tanke kose in prepražite v rastlinskem olju, dokler se ne zmehča, dodajte sol in poper.

Končni file položite v solato, začinite z majonezo in postrezite.

Tukaj boste našli video s takšnim receptom.

Različica ene najbolj znanih solat s posebnim okusom.

Sestavine:

• pol kilograma krompirja (skuhanega v olupku)
• 400 gramov pese (kuhane)
• 250 gramov korenja (kuhanega)
• dve zeleni jabolki
• 1 čebula
• sol poper
• 350 gramov vloženih kumaric
• 350-gramski kozarec zelenega graha
• 350 gramov kislega zelja
• obleko po vaši izbiri

Priprava:

Kuhano zelenjavo olupimo in narežemo na enake kocke.

Olupljena jabolka narežemo na manjše kose, lahko tudi na kocke.

Čebulo drobno sesekljamo in jo lahko prelijemo z vrelo vodo.

Vložene kumare prav tako narežemo na majhne kocke.

Vsemu dodajte zeleni grah in kislo zelje (lahko ga rahlo nasekljate).

Po okusu dodamo poper in sol, solato začinimo z rastlinskim oljem ali drugim prelivom in dobro premešamo.

Ljubitelji zdravega načina življenja in ljubitelji eksperimentiranja bodo uživali v tej različici jedi iz rdeče pese in korenja, nenavadnega in mamljivega recepta.

Sestavine:

• pol kilograma sveže pese
• četrt kilograma svežega korenja
• šopek zelene čebule
• 50 g slanih arašidov
• 125 ml naravnega jogurta
• 1 čajna žlička med
• ščepec čilija v prahu
• verižico mletega ingverja

Priprava:

Najprej morate narediti preliv: zmešajte jogurt, med, ingver in čili.

Olupljeno peso in korenje naribamo na grobo strgalo.

Zeleno čebulo drobno sesekljajte. Arašide sesekljajte.

Solati dodamo čebulo in orehe, prelijemo s prelivom in premešamo. Po potrebi lahko dodamo sol.

Vinaigrette lahko pripravite na različne načine, dodajate ali nasprotno odvzemate določene sestavine. Naš recept za vinaigrette iz sleda je ena od preprostih in zadovoljivih različic znane solate.

Sestavine:

• kuhana zelenjava: dve pesi, dve korenčki, trije krompirji
• 3 vložene kumare
• žarnica
• pločevinka zelenega graha
• 200 gramov sleda
• rastlinsko olje za preliv
• sol, poper, gorčica.

Priprava:

Kuhano zelenjavo olupimo in skupaj s kumarami narežemo na kocke. Čebulo sesekljamo in prelijemo z vrelo vodo. Sled očistimo in prav tako narežemo na kocke. Vse zmešajte v posodi in dodajte grah. Solimo in popramo po okusu. Kot preliv uporabite rastlinsko olje z dodano gorčico.

Dodate lahko zeleno čebulo ali drugo zelenjavo.

To preprosto solato lahko sestavite tudi v plasteh. Preliv s citrusovim sokom in feta sirom ga razlikuje od drugih receptov, ki smo jih dali prej.

Sestavine:

• ena pesa
• en korenček
• nekaj strokov česna
• nekaj svežega kopra in peteršilja
• 5-6 orehov
• 50-70 gramov sira
• oljčno olje - nekaj žlic. l.
• limonin sok - 2-3 žlice.
• pomarančni sok - 2-3 žlice.
• poper in sol po okusu

Priprava:

Najprej morate pripraviti preliv. Zmešajte oljčno olje, limonin in pomarančni sok, sesekljana zelišča in česen. Sol in poper. Pustite, da se napolni.

Kuhano in olupljeno peso in korenje posebej nastrgamo na strgalniku za korejski korenček.

Zmeljemo orehe. Sir narežemo na kocke.

Peso položimo na krožnik in jo prelijemo s prelivom. Nanj položimo korenje in ga prav tako prelijemo s prelivom. Enakomerno razporedimo kocke sira, potresemo z orehi in prelijemo s preostalim prelivom.

Kratek video:

Če želite kuhati nekaj zanimivega, bodite pozorni na ta recept za večplastno solato.

Sestavine:

• velika pesa (skuhati)
• srednje korenje (skuhati)
• sto gramov sira
• 1 kivi
• 1 česen nageljnove žbice
• žlica rozin
• majoneza

Priprava:

Rozine za 15 minut prelijemo z vrelo vodo, nato osušimo. Po kuhanju ohlajeno zelenjavo olupimo in posebej naribamo (srednje). Naribajte tudi sir. Kivi narežemo na tanke rezine, potem ko ga olupimo.

Česen stisnite skozi stiskalnik za česen in ga zmešajte s tremi žlicami majoneze.

Solato oblikujte v plasteh:

majoneza s česnom,

kivi v eni tanki plasti,

Postavimo v hladilnik, da se prepoji za pol ure. Okras (na primer koščki peteršilja in kivija).