Mayroong maraming mga uri ng aromatic at medicinal herbal teas na ginamit sa libu-libong taon upang mapabuti ang kalusugan. Ang isa sa mga pinakamaliwanag na kinatawan ay ang tsaa na ginawa mula sa mga bulaklak ng rosas ng Sudanese o, kung tawagin din ito, hibiscus.

Ang Hibiscus ay sikat sa buong mundo para sa mga kapaki-pakinabang na katangian nito. Hibiscus ay lalong kapaki-pakinabang para sa mga kababaihan, ngunit ang mga lalaki ay maaari ring makinabang mula sa inumin na ito.

Nalilito ng maraming tao ang inuming tsaa na ito sa pulang tsaa. Dapat alalahanin na ang pulang tsaa ay niluluto mula sa mga dahon ng bush ng tsaa, at ang hibiscus tea ay niluluto mula sa mga pinatuyong bulaklak ng "Sudanese rose". Ang mga ito ay ganap na magkakaibang uri ng mga halaman.

Basahin ang tungkol sa mga nakapagpapagaling na katangian ng pulang tsaa.

Ang Hibiscus ay kilala sa lahat bilang isang ornamental na halaman na may magagandang maliliwanag na bulaklak. Ang Sudan ay itinuturing na tinubuang-bayan nito, kaya tinawag na "Sudanese rose". Ang halaman, kahit na hindi masyadong pabagu-bago, ay mas pinipili ang isang mainit at mahalumigmig na klima.

Ang inuming tsaa ay matamis at maasim at medyo nakapagpapaalaala sa cranberry juice. Sa pamamagitan ng paraan, kung gusto mo ng cranberries, tiyak na gusto mo ang hibiscus tea.

Sa komposisyon nito, ang hibiscus ay naglalaman ng mga acid ng organikong pinagmulan, tulad ng malic at tartaric, pectins at phytosterols, na isang mahusay na mapagkukunan ng bitamina C - 100 gramo ng inumin ay naglalaman ng 18.4 mg. Bilang karagdagan sa bitamina C, mayroong mga bitamina E, D, K, B1, B2, B3, B5, beta-carotene, pati na rin ang magnesium, selenium, zinc, tanso.

Bilang karagdagan, mayroon itong napakababang nilalaman ng calorie, mga 40-50 kcal bawat 100 gramo, na ginagawa itong isang katulong sa lahat ng uri ng mga diyeta sa pagbaba ng timbang.

Mga kapaki-pakinabang na katangian ng hibiscus

Para sa babae: Ang hibiscus ay ginagamit upang ihinto ang pagdurugo. Ito ay kapaki-pakinabang din para sa mga kababaihan na may mga problema sa ikot ng regla, na may hindi regular na regla, pananakit at pagdurugo sa panahong ito.

Para sa lalaki: Ang hibiscus ay maaaring gamitin bilang aphrodisiac at para tumaas ang libido.

Para sa hypertension: Nakakatulong ang hibiscus flower tea sa banayad hanggang katamtamang mataas na presyon ng dugo. Kung regular kang umiinom ng 2-3 tasa nito sa isang araw sa loob ng ilang linggo, maaari mong unti-unting bawasan ang iyong presyon ng dugo ng 10-20 units.

Ang hibiscus ay malusog at kaaya-ayang lasa sa anumang anyo - parehong mainit at malamig. Bagaman pinaniniwalaan na kapag pinalamig, ang inumin ay nagpapababa ng presyon ng dugo, at kapag mainit, ito ay nagpapataas nito.

Para sa mataas na kolesterol: Ang tsaa ay maaaring makabuluhang bawasan ang kolesterol - hanggang 35% at triglycerides ng 20%. Makakatulong ito sa pagnipis ng dugo, na mag-aalis ng pagbuo ng sclerotic plaques at ang paglitaw ng vascular atherosclerosis. Upang mapataas ang cardioprotective effect, magdagdag ng cinnamon, honey o sariwang luya sa tsaa.

Para sa mga problema sa tiyan: Ang hibiscus ay kapaki-pakinabang bilang isang laxative para sa paninigas ng dumi, binabawasan ang mga problema sa gastroenteritis at gastrointestinal na mga sakit.

Para sa sipon: mapoprotektahan ng tsaa ang mauhog lamad ng respiratory tract at mapawi ang namamagang lalamunan. Ang pagkakaroon ng mataas na nilalaman ng bitamina C ay nakakatulong na labanan ang mga impeksyon sa pamamagitan ng pagpapalakas ng immune system ng katawan.

Upang mapabuti ang panunaw: ang isang inumin na gawa sa Sudanese rose ay nagpapabuti sa panunaw, lalo na kapag kumakain ng napakataba na pagkain. Ngunit pagkatapos ay ang tsaa ay dapat na inumin nang mainit o mainit pagkatapos kumain; ang malamig na tsaa ay hindi gaanong epektibo. Nakakatanggal din ito ng sakit sa tiyan. Para dito, inirerekomenda nila ang hibiscus na may tanglad at anis.

Upang mabawasan ang mga epekto ng alkohol: uminom ng inumin sa oras ng pag-inom ng alak - binabawasan ng tsaa ang pagsipsip ng alkohol at binabawasan ang pagkalasing.

Anticonvulsant: Kung pana-panahon kang nakakaranas ng mga cramp, maaari mong subukang gumamit ng hibiscus infusion. Dapat itong kainin bago matulog o dalawa hanggang tatlong tasa bawat araw. Naglalaman ito ng mga bitamina tulad ng riboflavin, bitamina (C) at thiamine, na maaaring maiwasan ang mga cramp at flavonoids, na nagpapabuti sa sirkulasyon ng dugo at nagpapababa ng hindi sinasadyang mga contraction ng kalamnan.

Antioxidant: nag-aalis ng mga free radical na may masamang epekto sa katawan. Pinapataas ang mga proteksiyon na pag-andar ng mga selula, binabawasan ang panganib ng kanser, pinatataas ang pag-asa sa buhay, dahil ang mataas na nilalaman ng ascorbic at sitriko acid na nilalaman ng mga antioxidant ay nagpapasigla sa katawan.

Diuretiko at antiseptiko: Tumutulong ang Hibiscus sa paggamot ng mga impeksyon ng genitourinary system at tumutulong na pigilan ang pathogenic flora. At ang potasa, kaltsyum at bitamina C na nilalaman ay may diuretikong epekto, na binabawasan ang pamamaga at pagpapanatili ng likido, na kinakailangan kapag nawalan ng timbang.

Gamitin sa cosmetology: Ang inumin ay ginagamit upang palakasin ang buhok at maiwasan ang maagang pag-abo.

Upang gawin ito, kailangan mong singaw ito sa magdamag, at sa umaga, pilitin ito at gamitin ito bilang isang conditioner pagkatapos hugasan ang iyong buhok. Mag-apply ng kalahating oras, pagkatapos ay banlawan. Ang produkto ay nagpapanumbalik ng natural na hadlang, moisturizes ang keratin fibers ng buhok at ibalik ang istraktura nito.

Para sa tuyong buhok, pinapataas nito ang moisture sa stratum corneum at bumubuo ng hydro-lipid film, na ginagawang makintab at malasutla ang buhok, at nag-aalis ng balakubak.

Hibiscus para sa pagbaba ng timbang

Ang mga pagbubuhos at tsaa mula sa mga bulaklak ng rosas na Sudanese ay isang mahusay na tulong para sa mga gustong magbawas ng timbang. Ang Hibiscus ay naglalaman ng mga antioxidant na maaaring mag-alis ng mga lason at mapabuti ang metabolismo. Ang pag-inom ng tatlong tasa ng hibiscus tea pagkatapos kumain ay maaaring makabuluhang mapabilis ang pagkasira ng mga taba.

Nagagawa ng Hibiscus na pigilan ang mga enzyme na sumisira sa starch at kumplikadong mga asukal sa katawan. Pinapabagal nito ang pagsipsip ng carbohydrates, na humahantong sa labis na katabaan.

Salamat sa mga diuretic na katangian nito, ang tsaa ay nakakatulong na alisin ang labis na likido mula sa katawan, na isang preventative laban sa cellulite.

Sa pamamagitan ng pag-inom ng isang tasa ng inumin maiiwasan mo ang meryenda, na mahalaga para sa mga nasa isang diyeta. Ang inuming tsaa ay hindi lamang mababa sa calorie, ngunit mapawi din ang pakiramdam ng gutom sa loob ng mahabang panahon.

Ang hibiscus ay mayroon ding pagpapatahimik na epekto sa balat. Ang mga aktibong sangkap ng halaman na ito ay ginagamit sa paghahanda ng anti-cellulite. Ang epekto ng hibiscus ay katulad ng banayad na epekto ng Botox - ito ay nagpapakinis at nag-aalis ng mga pinong wrinkles, nagpapagaan ng pangangati, at ginagamit sa unang hitsura ng capillary mesh.

Maaari kang gumawa ng sarili mong mga sarsa o bilhin ang mga ito sa supermarket. Lahat ng kailangan mong malaman tungkol sa komposisyon ng diet sauce.

Mga recipe ng hibiscus

Recipe No. 1(para sa pagbaba ng timbang)

Sariwang gadgad na luya - 0.5 tsaa. kasinungalingan
Ground cardamom - isang kurot (ito ay magbibigay ng maanghang na lasa)
Tubig - 1 litro
Hibiscus - 2 tbsp. tutuluyan

Inilalagay namin ang luya, cardamom, hibiscus sa isang lalagyan at punan ang lahat ng ito ng isang litro ng tubig na kumukulo. Pagkatapos ay umalis ng 10 minuto.

Recipe No. 2

Tubig - 2 baso
Hibiscus - 2 tsaa. kasinungalingan
Lemon - 2 hiwa
Honey stevia - 1 tsaa. kasinungalingan
Mga pampalasa para sa mulled na alak - 0.5 tsaa. kasinungalingan

Ibuhos ang tubig sa isang lalagyan, magdagdag ng stevia, lemon na walang zest, pampalasa at lutuin sa mababang init ng isang minuto. Pagkatapos ay idagdag ang hibiscus at pakuluan ng isa pang dalawang minuto. Pagkatapos nito, handa na ang inumin. Maaari mong inumin ang tsaa alinman sa mainit o may yelo bilang inumin.

Recipe No. 3(para mapawi ang uhaw)

Hibiscus - 2 tbsp. kasinungalingan
Juice ng isang lemon
Tubig - 2 litro
Stevia - 1 tbsp. kasinungalingan

Pakuluan ang tubig, ibuhos ang kumukulong tubig sa hibiscus at stevia. Hayaang umupo hanggang lumamig, pagkatapos ay pilitin, palamig at ibuhos sa lemon juice. Ihain na may kasamang yelo.

Recipe No. 4(pagbubuhos para sa pagbaba ng timbang)

Hibiscus - 1 tsaa. kasinungalingan
Mga clove - 2 mga PC.
Tubig - 250 ml

Ilagay ang hibiscus at cloves sa isang tasa, ibuhos ang tubig na kumukulo sa ibabaw nito, takpan at hayaang matarik ng halos sampung minuto.

Recipe No. 5(tonic tea)

Hibiscus - 1 tsaa. kasinungalingan
Melissa - 0.5 tsaa. kasinungalingan
Lemon - 1 hiwa
Tubig - 1 baso

Ilagay ang hibiscus, lemon balm, at lemon sa isang baso at ibuhos ang kumukulong tubig dito. Hayaang magluto ng labinlimang minuto.

Recipe No. 6(decoction)

Hibiscus - 30 g
Tubig - 1 litro

Magdagdag ng hibiscus sa kumukulong tubig at pakuluan ng sampung minuto. Pagkatapos ay pilitin at palamig. Maaari kang magdagdag ng kaunting pulot para sa lasa.

Recipe No. 7(para sa pagbaba ng timbang)

Hibiscus - 2 tbsp.
Cinnamon - 1 stick
Tubig - 4 na baso

Pakuluan ang tubig sa isang kasirola, idagdag ang hibiscus na may kanela, isara ang takip at hayaan itong magluto ng hanggang dalawampung minuto. Pilitin. Ngunit huwag hayaan itong umupo nang mas matagal, dahil ito ay magiging mapait. Pagkatapos ay magdagdag ng lemon juice at honey sa panlasa.

Recipe No. 8(diuretiko)

Hibiscus - 1 tsaa. kasinungalingan
Tinadtad na rose hips - 1 tsaa. kasinungalingan
Tubig - 250 ml
Juice ng isang orange
Yelo - 2 cube

Brew hibiscus na may rose hips sa tubig na kumukulo, cool, magdagdag ng orange juice at yelo.

Recipe No. 9 (para sa pagbaba ng timbang)

Hibiscus - 0.5 tasa
Tubig - 3 baso

Ibuhos ang hibiscus sa isang kasirola, magdagdag ng tubig na kumukulo at pakuluan ng sampung minuto. Pagkatapos ay alisin mula sa init, hayaan itong magluto ng dalawampung minuto at idagdag ang juice ng kalahating lemon. Uminom ng 2-3 basong mainit-init bawat araw, dalawampung minuto pagkatapos kumain. Ang inumin na ito ay mahusay para sa pagbaba ng timbang.

Gaano karaming hibiscus ang maaari mong inumin kada araw?

Sa kabila ng lahat ng mga kapaki-pakinabang na katangian ng hibiscus, hindi dapat kalimutan ng isa ang tungkol sa pang-araw-araw na dosis. Ito ay hindi hihigit sa 3 tasa bawat araw para sa isang may sapat na gulang. Ang mga batang wala pang 10 taong gulang ay inirerekomenda na ubusin ang inumin sa isang mahinang pagkakapare-pareho.

Contraindications

• Naniniwala ang mga doktor na ang hibiscus ay nakakaapekto sa mga antas ng estrogen. Samakatuwid, ang mga taong may mababang antas ng estrogen o nasa hormone replacement therapy at ang mga gumagamit ng contraceptive ay hindi inirerekomenda na uminom ng inumin na ito.
• Hindi rin ito inirerekomenda para sa mga taong hypotensive, dahil maaari nitong bawasan ang mababang presyon ng dugo.

Magandang balita para sa mga mahilig sa alak, ngayon ay maghahanda kami ng tincture ng luya na may moonshine. Upang ihanda ang tincture, kailangan namin: isang piraso ng sariwang luya (maaari mong gamitin ang tuyo, ngunit ang resulta ay magiging mas masahol pa, ang inumin ay hindi gaanong mabango), hibiscus tea dahon at 0.5 litro ng moonshine.

Magdagdag ng dalawang kutsara ng hibiscus at manipis na hiniwang luya (4-5 hiwa) sa moonshine. Ang nagresultang likido ay agad na nagiging pula-kulay-rosas.

Kailangan mong igiit sa isang mainit at madilim na lugar sa loob ng dalawang linggo, kung saan ang inumin ay makakakuha ng maliwanag na pulang kulay. Pagkatapos ng ilang linggo, ang moonshine tincture ay kailangang i-filter sa pamamagitan ng isang cotton filter, pagkatapos ay makakakuha tayo ng isang kristal na malinaw na inumin.

Bilang resulta, nakakakuha tayo ng tincture ng moonshine at luya na may bahagyang maasim at masangsang na aftertaste. Batay sa iyong mga kagustuhan, sa susunod na magluto ka, maaari kang maglaro ng kaunti sa mga sukat ng luya at hibiscus upang makakuha ng lasa na mas nababagay sa iyo.

Upang ihanda ang recipe na ito, ang tinatawag na double-distilled purified moonshine ay pinakaangkop. Kapag gumagawa ng moonshine, kakaunti ang mga tao na muling nagdidistill nito, dahil bakit mag-aaksaya ng labis na pagsisikap at oras? Ngunit sa katotohanan, sulit ang resulta. Ang paulit-ulit na distillation ay nag-aalis ng lahat ng mga dayuhang dumi mula sa moonshine at sa gayon ay makabuluhang nagpapabuti sa kalidad nito. Sa paggastos lamang ng ilang oras pa, makakakuha ka ng isang kristal na malinaw na produkto.

Anumang isa, anuman ang hilaw na materyales at petsa ng paggawa, ay maaaring muling dalisayin. Ang moonshine ay pareho pa rin sa para sa pangunahing paglilinis.

Gumagawa ng double moonshine

pagbabanto

Bago ang pangalawang distillation, ang moonshine ay dapat na diluted na may malamig at malinis na tubig sa humigit-kumulang 40 degrees. Kung mas mataas ang lakas ng inumin, may panganib na masunog pa rin ang moonshine, at dahil sa malakas na molekular na bono ng malakas na moonshine, mas mahirap itong linisin mula sa mga impurities, kaya hindi gaanong epektibo ang re-distillation. Upang maiwasang maging maulap ang inumin, kapag nag-dilute, kailangan mong ibuhos ang moonshine sa tubig.

Paglilinis

Ngayon hindi na ito kailangang linisin, para dito, kadalasang ginagamit ang potassium permanganate o activated carbon. Kung gumamit ka ng potassium permanganate, palabnawin ang 3 g sa isang baso ng maligamgam na tubig at ibuhos ito sa moonshine, mag-iwan ng 20 minuto, pagkatapos ay magdagdag ng isa pang kutsara ng soda at table salt at pagkatapos ng 2 oras, i-filter ang halo sa pamamagitan ng cotton-gauze filter.

Distillation

Ang distillation ay hindi naiiba sa una, tanging sa labasan ay kailangan nating hatiin ang produkto sa mga praksyon, ang una at huling 10% ay hindi maaaring lasing, interesado tayo sa natitirang 80% ng purong double moonshine.

Ginger vodka

Uso rin ang paggawa ng ginger vodka sa bahay bilang alternatibo sa regular na vodka. Hindi ito mangangailangan ng maraming oras at pagsisikap mula sa amin. Para sa 300 ML ng vodka, kumuha ng isang maliit na piraso ng luya 4 * 2 * 2 cm, hiwain ito sa manipis na mga hiwa upang ang juice ay tumayo nang mas mahusay, magdagdag ng 3 kutsarita ng pulot, iling at hayaan ang buong bagay na magluto ng hindi bababa sa dalawang linggo (sa mas mahaba, mas mabuti ang inumin mula dito ay hindi masisira).

Bago gamitin kailangan mong pilitin. Ang ilang mga tao ay nagpapayo din ng pagdaragdag ng 200 ML ng vodka sa tapos na inumin upang gawing mas matamis ang tincture.

oimbire.com

Ang inuming tsaa na ginawa mula sa hibiscus, luya at kanela na may pulot - recipe na may larawan

Ang mabangong, maanghang na inumin na ito ay perpektong nagpapawi ng uhaw sa tag-araw, at sa taglamig ito ay nagpapainit, nagpapaginhawa at nagpapalakas sa immune system dahil sa mga natatanging katangian ng pagpapagaling ng mga sangkap na kasama sa komposisyon nito. Maaaring kainin ng mainit at malamig.

Mga sangkap

• Mga pinatuyong bulaklak ng rosas ng Sudanese - 20 mga PC.
• Cinnamon - 1.5-2 sticks
• Sariwang luya (ugat) - 4cm

Impormasyon

Mga paghahatid - 1.5 litro ng natapos na inumin. Oras ng pagluluto -.

Ang inuming tsaa na ginawa mula sa hibiscus, luya at kanela na may pulot: recipe, kung paano maghanda

Ilagay ang mga bulaklak ng rosas, kanela, clove, binalatan at hiniwang manipis na ugat ng luya sa isang kasirola. Ibuhos ang tubig na kumukulo (1.5 litro) at pakuluan sa mahinang apoy sa loob ng mga 5 minuto. Alisin mula sa init, takpan ng takip at hayaang matarik para sa 10 oras. Kapag ang inumin ay lumamig sa 40C, matunaw ang pulot sa loob nito (maaaring mapalitan ng asukal). Pagkatapos ng 10 oras, salain sa pamamagitan ng isang salaan. Maaari mo itong inumin nang mainit o pinalamig.

pojrem.ru

Hibiscus tea na may luya recipe na may mga larawan, kung paano gumawa ng pulang tsaa sa Webspoon.ru

Hibiscus tea na may luya

Noong unang panahon, isang pagod na manlalakbay ang lumakad sa lupa. Ang kanyang lakas ay nauubusan, ang manlalakbay ay pinahihirapan ng gutom, ngunit ang lugar ng disyerto ay hindi nagbigay ng pag-asa na masiyahan ito - walang tirahan ng tao o nakakain na mga halaman sa malapit. Ang pagod na manlalakbay ay nagsindi ng apoy sa tabi ng kalsada, nilagyan ito ng isang palayok ng malinis na tubig, at nagsimulang manalangin na ang mga Diyos ay magpadala sa kanya ng kaligtasan. Biglang nahulog ang ilang iskarlata na bulaklak mula sa langit patungo sa kumukulong tubig. Ang pagkakaroon ng lasing sa mabangong pulang inumin, ang wanderer ay nakaramdam ng isang hindi pa naganap na pag-agos ng lakas at lumipat, kasama ang paraan na nagsasabi sa lahat tungkol sa banal na regalo - hibiscus tea. Ito ay kung paano natutunan ng buong mundo ang tungkol sa mahiwagang inuming ruby, na nakuha mula sa mga inflorescence ng hibiscus.

Ito ay isang alamat lamang, ngunit alam ng maraming tao na ang pulang hibiscus tea ay talagang isang mahusay na gamot na pampalakas, pagpapalakas at pagpapabuti ng kalusugan. Pinapainit ka nito sa taglamig at pinapawi ang iyong uhaw sa tag-araw, lalo na kapag pinalamig sa yelo. Bukod pa riyan, napakasarap din ng inumin na ito. Ang pulang tsaa na may luya na inaalok sa pahinang ito ay maaari ding ihain nang mainit, lalo na kapag ito ay nagyeyelo sa labas at hindi maganda ang iyong pakiramdam. Literal na ilang higop ng tsaang ito ay magpapanumbalik ng iyong lakas at kalusugan, at magpapasigla sa iyong espiritu.

Paghahanda ng ulam ayon sa recipe na "Hibiscus tea na may luya":

Hakbang 1

Ang proporsyon na ito ay ipinahiwatig para sa isang dami ng tubig na 1 litro. Ang dami ng luya at asukal ay maaaring iakma sa panlasa.

Balatan ang luya at gupitin ng pino.

Ibuhos ang asukal at luya sa isang kasirola, magdagdag ng 1 litro ng malamig na tubig, pakuluan at lutuin hanggang matunaw ang asukal.

Pagkatapos ay alisin mula sa init at magdagdag ng 4 tbsp. hibiscus, isara ang takip at hayaan itong magluto ng 15-20 minuto.

webspoon.ru

Mga kapaki-pakinabang na katangian ng hibiscus. Contraindications. Mga Recipe ng tsaa |

Hibiscus: contraindications

Tulad ng iba pang mga halamang gamot, bilang karagdagan sa mga kapaki-pakinabang na katangian nito, ang hibiscus ay mayroon ding ilang mga kontraindiksyon. Para kanino ang hibiscus ay kontraindikado:

• para sa mga taong dumaranas ng hypotension (mababang presyon ng dugo);
• kung kailangan mong pumunta sa mahabang paglalakad sa unang paggamit nito, ang ilang mga tao ay nakakaranas ng pagkahilo;
• para sa mga umaasam na ina at sa panahon ng paggagatas;
• para sa mga taong nasa hormone replacement therapy at mga babaeng gumagamit ng birth control pill (maaaring makaapekto sa antas ng estrogen ang tsaa ng hibiscus);
• dahil sa mataas na nilalaman ng acid nito, ang hibiscus ay kontraindikado para sa mga dumaranas ng gastritis na may mataas na kaasiman at peptic ulcer;
• Hindi rin inirerekomenda ang Sudanese rose tea sa mga kaso ng exacerbation ng mga malalang sakit sa bato, gallstones at urolithiasis.

Bilang karagdagan, ang inuming ito ay maaaring makipag-ugnayan sa mga antihypertensive na gamot (mga gamot na nagpapababa ng presyon ng dugo), mga gamot na anti-cancer at paracetamol.

At kahit na walang nakikitang mga kontraindiksyon, ang mga nutrisyonista sa anumang kaso ay hindi inirerekomenda ang pag-inom ng higit sa tatlong tasa ng hibiscus drink bawat araw.

Sa pamamagitan ng paraan, upang hindi masira ang enamel ng ngipin na may acid, inirerekumenda na banlawan ang iyong bibig ng tubig pagkatapos ng bawat tea party.

Paano gumawa ng hibiscus tea?

Inayos namin ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng hibiscus at ang mga kontraindikasyon nito. Magpatuloy tayo nang direkta sa paghahanda ng hibiscus. Ang hibiscus tea ay magbibigay lamang ng mga nakapagpapagaling na katangian nito kung ito ay ginawang tama. Dapat alalahanin na sa ilalim ng impluwensya ng mataas na temperatura, ang mga bulaklak ay nawawala ang kanilang mga nakapagpapagaling na katangian. Samakatuwid, pinakamahusay na ibuhos ang hibiscus na may maligamgam na tubig at mag-iwan ng hindi bababa sa isang oras.

Isang simpleng recipe ng hibiscus

Upang makagawa ng hibiscus herbal tea, kailangan mong kumuha ng 2 tasa ng sinala na tubig, pakuluan ito, magdagdag ng mga pinatuyong bulaklak ng hibiscus at hayaang magtimpla hanggang ang likido ay maging madilim na pula. Pagkatapos ay idagdag ang parehong bilang ng mga baso ng tubig, isang kutsara ng sariwang pulot. Magdagdag ng yelo sa inumin at ihain kasama ng sariwang dahon ng mint. Bilang karagdagan, maaari kang magdagdag ng iba pang natural na lasa sa iyong tsaa upang umangkop sa iyong panlasa. Ito ay maaaring isang cinnamon stick, isang piraso ng luya, vanilla, citrus, lime juice o ilang patak ng rum.

Hibiscus sa malamig na tubig

O narito ang isa pang paraan ng pagluluto na magpapahintulot sa iyo na mapanatili hangga't maaari ang lahat ng mga katangian ng pagpapagaling ng hibiscus. Kailangan mong kumuha ng isang tasa ng pinatuyong bulaklak ng hibiscus at ibuhos ang 8 baso ng pinalamig na pinakuluang tubig sa ibabaw nito, hayaan itong magluto ng ilang araw hanggang sa ang kulay ng tubig ay makakuha ng isang mapula-pula na tint. Salain ang juice sa pamamagitan ng isang salaan, magdagdag ng isang baso ng asukal at pukawin. Ang inumin na ito ay maaaring pinainit o ihain nang malamig. Mag-imbak ng tsaa sa isang malamig na lugar sa loob ng isang linggo. Sa ganitong paraan ng paghahanda, ang lahat ng mga kapaki-pakinabang na katangian ng hibiscus ay mananatili sa inumin.

Ang Spritzer ay ang paboritong inumin ng mga Aleman at British

Upang makagawa ng nakakapreskong spritzer na may vanilla twist, kailangan mong kumuha ng vanilla bean, kaunting asukal at dalawang baso ng tubig. Dalhin ang nagresultang timpla sa isang pigsa, alisin mula sa init. Pagkatapos nito, magdagdag ng hibiscus at pakuluan ang tsaa ng ilang minuto. Salain ang inumin at palamig. Kapag naghahain, magdagdag ng mga piraso ng yelo.

Hibiscus para sa malamig na gabi ng taglamig

Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng hibiscus ay magiging may kaugnayan lalo na sa taglamig. Dahil ang mainit na hibiscus ay masarap at, tulad ng nalaman na natin, napakalusog, lalo na kung idagdag mo ang mga karaniwang kinikilalang "bitamina" ng taglamig bilang lemon at luya.

Ang mga nakapagpapagaling na katangian ng hibiscus tea ay kilala sa mga naninirahan sa Sinaunang India. Ang inumin na ito ay iginagalang sa buong Asya. Nakuha ng Hibiscus ang katanyagan nito salamat sa tunay na mahahalagang katangian nito. Sa ilang mga bansa, ang inuming tsaa na ito ay nararapat na itinuturing na isang unibersal na lunas para sa maraming sakit.

Posible na gumuhit ng isang kumpleto at detalyadong konklusyon tungkol sa kung ano ang hibiscus tea, mula sa punto ng view ng katutubong at opisyal na gamot - ang inumin na ito ay pinag-aralan nang may sapat na detalye.

hibiscus

Ang hibiscus ay isang inuming gawa sa mga bulaklak ng hibiscus. Ang pangalawang pangalan ng halaman na ito ay Sudanese rose. Ang tsaa ay nakikilala sa pamamagitan ng maliwanag na kulay ng ruby, maasim na lasa at hindi pangkaraniwang aroma. Ang India ay itinuturing na lugar ng kapanganakan ng hibiscus.

Sa Ehipto, ang hibiscus ay iginagalang at tinawag na "ang inumin ng mga pharaoh." Ang mga tuyong talulot ng hibiscus ay madalas na matatagpuan sa mga libingan ng Egyptian nobility. At ito ay nagpapatotoo sa napakalaking papel ng hibiscus tea sa buhay ng mga sinaunang Egyptian. Bukod pa rito, ang mga doktor ng Egypt ay may detalyadong kaalaman sa hibiscus, gamit ito bilang isang gamot.

Ang mga benepisyo at pinsala ng hibiscus tea

Sa pagtatasa ng epekto ng tsaa sa katawan, masasabi nating napakalaki ng mga benepisyo nito sa kalusugan. Ang Hibiscus ay may kakayahang:

• magkaroon ng positibong epekto sa kondisyon ng mga daluyan ng dugo at cardiovascular system sa kabuuan;
• dagdagan ang paglaban at kaligtasan sa katawan dahil sa malaking halaga ng bitamina C sa komposisyon nito;
• mapawi ang stress at mapabuti ang mood sa panahon ng depression;
• magkaroon ng positibong epekto sa kondisyon ng mga bato at genitourinary system dahil sa banayad na diuretic na epekto nito;
• tulong sa paggamot ng mga sakit sa atay;
• mas mababang antas ng asukal sa dugo, samakatuwid ito ay madalas na ginagamit sa kumplikadong paggamot ng diabetes;
• gawing normal ang mga antas ng presyon ng dugo;
• labanan ang mga selula ng kanser at pigilan ang kanilang hitsura at paglaki;
• bawasan ang mga antas ng kolesterol.

Sa kabila ng katotohanan na ang hibiscus tea ay kapaki-pakinabang, ang pinsala mula dito sa ilang mga kaso ay posible rin.

Contraindications para sa paggamit:

• mataas na temperatura ng katawan. Sa malamig na temperatura, ang inumin ay magpapainit at magtataas ng temperatura, ngunit kung ito ay nakataas na, hindi ka dapat uminom ng hibiscus;
• oras ng gabi ng araw. Ang tsaa ay may mga katangian ng tonic at kung minsan ay nagdudulot ng mga problema sa pagtulog;
• mababang presyon ng dugo;
• sa panahon ng pagbubuntis, lalo na kung may banta ng pagkakuha;
• kapag umiinom ng mga hormonal na gamot, kabilang ang mga contraceptive. Ang ilang bahagi ng Sudanese rose ay maaaring makaapekto sa mga antas ng estrogen, nagpapahina o nakakasira sa epekto ng mga tableta;
• sa panahon ng exacerbation ng mga nagpapaalab na sakit ng gastrointestinal tract, peptic ulcers, mga taong may pagtaas ng kaasiman ng gastric juice;
• sa kaso ng exacerbation ng anumang malalang sakit;
• kung mayroon kang mga reaksiyong alerdyi sa mga pulang gulay at berry.

Ang mga benepisyo ng hibiscus tea para sa buong katawan ay makabuluhan, ngunit maaari rin itong makapinsala, lalo na sa mga ngipin. Ang mga organikong acid na kasama sa komposisyon ay may mapanirang epekto sa enamel. Samakatuwid, pagkatapos uminom ng inumin, inirerekumenda na banlawan ang iyong bibig.

Ang mga benepisyo at pinsala ng hibiscus tea para sa mga lalaki

Ang hibiscus tea ay naglalaman ng maraming bahagi at microelement na may kapaki-pakinabang na epekto sa kalusugan ng mga lalaki. Ang pangunahing benepisyo para sa mga lalaki ay ang positibong epekto sa genitourinary system at potency.

Ang mga kinatawan ng mas malakas na kasarian ay madalas na nakakaharap ng mga sitwasyon kung saan, pagkatapos ng pag-abuso sa mga inuming nakalalasing, isang hangover ay nangyayari sa susunod na umaga. Sa kasong ito, ang hibiscus tea ay matagumpay na papalitan ang sikat na katutubong lunas - cucumber pickle. Ang mga bulaklak ng hibiscus ay nililinis ng mabuti ang katawan ng mga produkto ng pagkasira ng alkohol at pinapawi ang pangkalahatang pagkalasing. Ang inumin ay kapaki-pakinabang din para sa pagkalason sa alkohol.

Ang mga benepisyo at pinsala ng hibiscus tea para sa mga kababaihan

Ang hibiscus ay hindi gaanong mahalaga para sa patas na kasarian. Ang benepisyo para sa kababaihan ay palakasin ang kalusugan ng kababaihan. Ang isang inuming tsaa ay hindi lamang mapawi ang stress, na kadalasang may negatibong epekto sa kalusugan ng isang babae, ngunit gawing normal din ang cycle ng panregla.

Ito ay mahalaga! Maraming kababaihan ang nag-aalala tungkol sa problema ng labis na timbang. At dito sasagipin ang hibiscus. Nakakatulong ito na alisin ang labis na likido sa katawan at mapabilis ang metabolismo. Ngunit upang maramdaman ang epekto na ito, kailangan mong uminom ng inumin sa loob ng mahabang panahon - hindi bababa sa isang buwan.

Ang Sudanese rose ay aktibong ginagamit din sa larangan ng cosmetology. Ang katas ng halaman ay tumutulong sa pag-exfoliate ng mga patay na selula ng balat, pag-alis ng mabuti sa mga dumi at pagpapakinis sa ibabaw ng balat. Ang epektong ito sa balat ay nangyayari dahil sa mga kapaki-pakinabang na katangian ng malic, citric, tartaric at hibiscus acid. Iyon ang dahilan kung bakit ang hibiscus extract ay madalas na kasama sa mga cream, shampoo at iba pang mga pampaganda.

Ang mga benepisyo at pinsala ng hibiscus tea sa panahon ng pagbubuntis at pagpapasuso

Karamihan sa mga kinatawan ng fairer sex ay umiinom ng hibiscus sa panahon ng pagbubuntis o habang nagpapasuso. Gaano ito kapaki-pakinabang, at makakasama ba ito sa bata?

Ang isang "kawili-wiling sitwasyon" ay karaniwang hindi isang dahilan upang tanggihan ang iyong sarili ng tsaa o herbal na pagbubuhos, sa kondisyon na sila ay pinapayagan para sa iyo. Ngunit sa anumang kaso, napakahalaga na obserbahan ang reaksyon ng iyong katawan. Gumamit ng hibiscus sa panahon ng pagbubuntis nang may matinding pag-iingat. Mas mainam na huwag uminom nito, kung talagang gusto mo. Sa kasong ito, ang pagbubuhos ay dapat na napakahina.

Ito ay mahalaga! Ang Sudanese rose ay may ari-arian na gawing normal ang regla sa pamamagitan ng pag-udyok nito. Ngunit ang pag-inom ng malalaking halaga ng inumin sa panahon ng pagbubuntis ay maaaring maging sanhi ng pagkakuha.

Kung tungkol sa pagpapasuso, kailangan din ang pag-iingat dito. Ang hibiscus ay isang medyo malakas na allergen at maaaring maging sanhi ng mga reaksiyong alerhiya sa ilang mga bata. Posible rin ang pananakit ng tiyan at mga problema sa pagtulog. Samakatuwid, iwanan ang pag-inom ng tsaa hanggang lumitaw ang lugaw at katas sa menu ng bata.

Paano magluto at uminom ng hibiscus tea nang tama

Upang ang inumin ay maging malusog hangga't maaari, dapat itong ihanda nang tama. Magagawa ito sa tatlong magkakaibang paraan:

1. Magdagdag ng Sudanese rose petals sa lalagyan at pakuluan ng tatlong minuto.
2. Ibuhos ang hibiscus sa loob ng 5 - 10 minuto sa mainit na tubig, depende sa kung gaano kayaman ang inumin na gusto mo.
3. Ibuhos ang malamig na tubig sa mga talulot at pakuluan. Magdagdag ng kaunting asukal at umalis. Uminom ng pinalamig.

Ang karaniwang dami ng tubig sa naturang mga recipe ay 200 ML, tsaa - 5 g. Ngunit kung ninanais, ang recipe ay maaaring bahagyang mabago.

Ito ay mahalaga! Ang inumin ay magiging masarap lamang kung ang hilaw na materyal ay buong tuyong petals. Ang powdered hibiscus ay hindi magbibigay ng lasa o benepisyo. Sa partikular, ang mga hilaw na materyales ng kalidad na ito ay matatagpuan sa mga bag ng tsaa.

Hindi ka maaaring gumamit ng mga metal na teapot para sa paggawa ng serbesa, pinipinsala nila ang lasa. Ang perpektong pagpipilian ay isang teapot na gawa sa ceramic o salamin.

Maaari kang magdagdag ng cinnamon, mint, luya, lemon at anumang iba pang pampalasa.

Recipe para sa Egyptian na bersyon ng hibiscus

Kakailanganin mo ang 15 gramo ng hibiscus, 200 ML ng malamig na tubig, isang maliit na asukal sa panlasa. Ang mga pinatuyong hilaw na materyales ay ibabad sa tubig sa loob ng 1 - 2 oras. Pagkatapos nito, ang kasirola na may pagbubuhos ay maaaring ilagay sa kalan at pakuluan ng mga tatlong minuto. Ang likido ay tiyak na kailangang salain. Ang tsaa ay maaaring inumin kaagad o pagkatapos ng paglamig.

Mas gusto ng ilang tao na i-infuse lang ang mga petals at inumin ang inuming ito. Maaaring magdagdag ng yelo, lemon o asukal dito kung ninanais.

Sa katutubong gamot, matagal nang alam kung paano makakaapekto ang hibiscus tea sa katawan - ang mga benepisyo at pinsala nito ay inilarawan sa maraming mga sangguniang libro. Sa kabila ng katotohanan na walang gaanong pinsala mula sa inumin, maaari itong gawin nang mas kaunti. Mas mainam na uminom ng tsaa sa makatwirang dami, nililimitahan ang iyong sarili sa isang tasa bawat araw, kung mayroong anumang mga kontraindikasyon sa paggamit nito. Ngunit kung hindi isang solong item mula sa listahan ng mga kontraindikasyon ang nalalapat sa iyo, hindi ito nangangahulugan na maaari kang uminom ng hibiscus sa litro - manatili sa inirekumendang halaga.

Sa maraming uri ng tsaa na may iba't ibang kulay at panlasa, ang hibiscus tea ay marahil ang pinakasikat. Ang tradisyon ng pawi ng uhaw sa pamamagitan ng inumin ay may mga sinaunang ugat; ito ay binanggit bilang paboritong inumin ng Egyptian queen Cleopatra. Noong panahon ng mga pharaoh, kinilala ito sa mga mahimalang katangian sa pagpapagamot ng mga karamdaman at pagbibigay ng kagandahan sa katawan at mukha.

Ano ang hibiscus

Upang maunawaan kung saan ginawa ang hibiscus, kailangan mong malaman kung saan ito nanggaling. Ang Hibiscus ay isang uri ng flower tea na gawa sa Sudanese rose o hibiscus, na may matamis at maasim, maasim na lasa. Ang halaman ay nagmula sa Africa, ngunit ngayon ito ay lumago hindi lamang sa Sudan at Egypt, kundi pati na rin sa mga plantasyon sa India, Thailand, Sri Lanka, Mexico at China. Ang halaman ay naglalaman ng mga anthocyanin, na nagbibigay sa mga petals ng pula o burgundy na kulay.

Komposisyon ng hibiscus tea

Upang makagawa ng isang nakapagpapagaling na inumin, ang mga hibiscus inflorescences lamang ang kinokolekta at tuyo. Ang bahaging ito ng halaman ay naglalaman ng mas maraming mineral. Kemikal na komposisyon ng hibiscus tea:

• bitamina P, B, C, A;
• flavonoid;
• polysaccharides;
• alkaloid;
• mga antioxidant;
• pektin;
• anthocyanin.

Ipinakita ng mga eksperimento na ang red tea ay higit na mataas sa malic, tartaric, at citric acid content kaysa sa maraming prutas. Naglalaman ito ng humigit-kumulang 13 mga organikong acid, 6 sa mga ito ay kasangkot sa cellular metabolism. Kabilang sa mga microelement ay kinabibilangan ng: phosphorus, calcium, iron, zinc. Ang inumin ay naglalaman ng mga sangkap na ito sa maraming dami. Upang pagyamanin ang iyong katawan, uminom ng 2-3 tasa ng tsaa sa isang araw.

Hibiscus tea – nagpapataas o nagpapababa ng presyon ng dugo

Ang mga doktor ay nagkakaisa sa isyung ito - ang maharlikang inumin ay nagpapalakas ng mga daluyan ng dugo, ginagawang mas malakas ang kanilang mga pader, at pinapa-normalize ang paggana ng mga sistema ng puso at vegetative-vascular. Ipinakita ng mga kamakailang pag-aaral na ang hibiscus tea para sa presyon ng dugo ay nakakatulong sa parehong hypotension at hypertension. Dapat itong kainin nang mainit kapag mababa ang presyon ng dugo, at pinalamig kapag mataas ang presyon ng dugo.

Hibiscus tea - mga kapaki-pakinabang na katangian

Ang mga sinaunang treatise ay naglalarawan ng mga benepisyo at pinsala ng hibiscus tea; ito ay binanggit bilang isang lunas para sa lahat ng mga sakit. Kinumpirma ng modernong pananaliksik na ang concentrate ng mga bitamina at mineral na nilalaman sa inumin ay hindi lamang nakakapagpawi ng uhaw, ngunit nakakatulong din upang pagalingin at maiwasan ang mga sakit. Paano kapaki-pakinabang ang hibiscus? Naniniwala ang mga doktor na ang nakapagpapagaling na inumin ay nagtataguyod ng:

Bilang karagdagan, ang produkto ay may mga katangian ng antipirina at antispasmodic, binabawasan ang asukal sa dugo sa diyabetis, pinapaginhawa ang namamagang lalamunan sa panahon ng sipon, at nag-aalis ng mga lason. Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng hibiscus tea ay maaaring nakalista sa loob ng mahabang panahon, ngunit upang makamit ang isang positibong epekto, kailangan mong patuloy na magdagdag ng hibiscus sa iyong diyeta. Mayroong isang prinsipyo ng akumulasyon ng mga bitamina na nagpapalakas sa lahat ng mga organo ng tao. Ang isa pang kundisyon para sa pagkuha ng mga benepisyo ay ang ipinag-uutos na pag-inom nang hindi lalampas sa 2 oras bago ang oras ng pagtulog.

Mga benepisyo ng hibiscus tea para sa mga kababaihan

Ang magandang kalahati ng sangkatauhan ay hindi nanatiling walang malasakit sa masarap na inumin. Ang pakinabang ng hibiscus para sa mga kababaihan sa lahat ng edad ay ang tsaa ay naglalaman ng hindi lamang mga bitamina, kundi pati na rin ang mga hormone na kapaki-pakinabang para sa babaeng katawan. Kapag umiinom ng 1-2 tasa ang mga sumusunod ay nabanggit:

• normalisasyon ng cycle ng panregla;
• pagbaba ng timbang;
• normalisasyon ng presyon;
• pagtaas ng resistensya sa stress.

Ang produkto ay napakalusog na kahit na inirerekomenda na kainin ang mga petals na natitira pagkatapos ng paggawa ng serbesa. Ang hibiscus tea at ang dumi nito ay ginagamit sa cosmetology para sa paggawa ng mga scrub, cream, tincture, shampoo, at rubs. Ang panlabas na paggamit ay nakakatulong, dahil sa mga kapaki-pakinabang na acid, na magpaputi, magpaputi ng balat, mag-alis ng mga dumi sa ibabaw nito, at mag-exfoliate ng mga lumang selula.

Mga benepisyo ng hibiscus tea para sa mga lalaki

Ang lahat ng mga sangkap ng tsaa ay may kapaki-pakinabang na epekto sa kalusugan ng mga lalaki. Ang pag-aari ng anti-hangover ay lalong mahalaga - sa mga bansa sa timog, kung saan hindi nila alam ang tungkol sa brine, ang inumin ay lasing sa umaga pagkatapos ng isang kapistahan upang mapawi ang pagkalasing sa alkohol. Ang mga benepisyo ng hibiscus tea para sa mga lalaki ay hindi nagtatapos doon; ito ay natupok para sa mga sumusunod na problema:

• mababang potency;
• mga sakit ng genitourinary system;
• kawalan ng katabaan ng lalaki.

Hibiscus tea sa panahon ng pagbubuntis

Ang mga umaasang ina, na sanay sa inumin bago ang pagbubuntis, ay natatakot na ang pag-inom nito sa panahong ito ay nakakapinsala. Gayunpaman, kung ang doktor ay nakakakita ng walang contraindications, pagkatapos ay maaari kang magpatuloy sa pag-inom ng hibiscus sa panahon ng pagbubuntis, na bawasan ang bilang ng mga tasa bawat araw sa 1-2. Pagkatapos ng kapanganakan ng isang bata at sa simula ng pagpapasuso, ang tsaa ay kailangang ibukod mula sa diyeta, dahil, tulad ng lahat ng maliwanag na kulay na pagkain, naglalaman ito ng maraming mga allergenic na sangkap.

Hibiscus tea para sa pagbaba ng timbang

Pinapayuhan ng mga Nutritionist na palitan ng hibiscus ang regular na tsaa, kape, juice, at iba pang inumin para sa pagbaba ng timbang. Kung magdagdag ka ng diyeta at ehersisyo, ang pagbaba ng timbang ay mangyayari nang mas mabilis. Sinisimulan ng katawan ang proseso ng pagsunog ng labis na taba sa ilalim ng balat. Ang mga nakapagpapagaling na katangian ng hibiscus tea ay nakakatulong sa mga resultang ito dahil sa pagkakaroon ng phaseolamine. Ang potasa electrolytes, calcium, bitamina C ay nakakatulong na mapawi ang pamumulaklak, magkaroon ng laxative, diuretic na epekto, at mapabilis ang metabolismo.

Paano magluto ng hibiscus

Ang inumin ay naging tanyag hindi lamang sa sariling bayan, kaya sa iba't ibang mga bansa ang mga karagdagang sangkap ay idinagdag dito: mint, lemon, luya, lemon balm o cinnamon. Maaari kang magluto ng hibiscus nang tama sa maraming paraan, na sinusunod ang mga proporsyon - 2 kutsarita ng mga petals bawat 200 g ng tubig:

1. Punan ang mga talulot ng malamig na tubig at ilagay ang lalagyan sa apoy. Magdagdag ng asukal at palamig.
2. Brew na may tubig na kumukulo, hayaang magluto ng 10-15 minuto.
3. Idagdag ang mga petals sa tubig na kumukulo, bawasan ang init at kumulo na may takip sa loob ng 3-5 minuto.

Kailangan mong pumili ng isang produkto na gumagamit ng buong pinatuyong bulaklak o petals upang makakuha ng masarap na inumin na pinagsasama ang lahat ng nakapagpapagaling na katangian ng hibiscus. Pagkatapos inumin ang tsaa, ipinapayo ng mga doktor na kainin ang natitira sa ilalim ng tsarera. Ang mga petals ng hibiscus ay idinaragdag sa mga side dish, sopas, at pangunahing pagkain upang magdagdag ng kakaibang kulay, aroma at lasa.

Hibiscus tea - contraindications

Para sa mga nais na pag-iba-ibahin ang kanilang diyeta sa inumin, kailangan mong malaman ang mga kontraindiksyon ng hibiscus tea. Sinasabi ng mga doktor na kung uminom ka ng isang maliit na halaga ng tsaa, walang magiging pinsala mula dito, ngunit ito ay kontraindikado para sa ilang mga kategorya ng mga pasyente. Mga taong nagdurusa sa:

• gastritis na may mataas na kaasiman;
• ulser;
• nervous overstrain, hindi pagkakatulog;
• mga sakit kung saan inireseta ang mga hormonal na gamot;
• cholelithiasis at urolithiasis;
• allergy sa mga sangkap ng hibiscus.

Video: mga benepisyo ng hibiscus tea

Ang Hibiscus ay isang kilalang at tanyag na inumin sa buong mundo, na magiging isang kahanga-hangang karagdagan sa anumang holiday table. Maraming mga recipe at paraan ng pagluluto, ngunit ang pinakatama ay ang tradisyonal na recipe ng hibiscus, na inihanda noong sinaunang Ehipto para sa partikular na mahalaga at paksang mga ginoo.

Mga sangkap:

15 bulaklak ng hibiscus tea (mga 10 g)

granulated sugar (opsyonal)

Ibabad ang mga bulaklak ng hibiscus sa malamig na tubig at mag-iwan ng 2-3 oras, ngunit ito ay pinakamahusay na gawin ito sa gabi at hayaan itong magluto ng magdamag, kung gayon ang pagbubuhos ay magiging mayaman sa kulay, at ang hibiscus rose petals ay magkakaroon ng oras upang palabasin. lahat ng kanilang mga kapaki-pakinabang na katangian.

Ngayon na ang pagbubuhos ay handa na, ilagay ito sa kalan at dalhin sa isang pigsa, pagkatapos ay patuloy naming kumulo ang tsaa sa mababang init para sa isa pang 5-6 minuto. Ang tradisyonal na hibiscus tea ay handa na, maaari mo itong palamigin at magdagdag ng yelo, ngunit walang sinuman ang nagbabawal sa pagbuhos ng hibiscus sa mga mangkok o tasa, pagdaragdag ng asukal at tinatangkilik ang kaaya-ayang lasa. Ang isang mahusay na karagdagan sa tsaa ay mga strawberry at cream o sariwang orange.

Ang recipe para sa hibiscus na may mga mansanas ay isang medyo kawili-wiling paraan upang magdagdag ng banayad na mga tala ng fruity aroma sa tsaa. Ang paggawa ng tsaa na ito ay medyo simple, at higit sa lahat, mabilis. Kung ninanais, ang recipe ay maaaring dagdagan ng iyong mga paboritong prutas at berry.

Mga sangkap:

4-5 tbsp. tsaa ng hibiscus

1 mansanas

1 tsp honey

Recipe para sa hibiscus:

Ibuhos ang kumukulong tubig sa ibabaw ng tsarera ng hindi bababa sa 2-3 beses, pagkatapos ay idagdag ang hibiscus tea at punuin ito ng kumukulong tubig upang mapuno ang 2/3 ng volume ng tsarera. Takpan ang takure ng takip at isang napkin upang masakop nito ang mga butas sa spout at takip ng takure. Matapos matuyo ang tsaa sa loob ng 10-15 minuto, idagdag ang hiwa ng mansanas sa mga hiwa, ibuhos ang tubig na kumukulo sa kanila at hayaang matarik ng isa pang 3-4 minuto. Ang hibiscus tea na may mga mansanas ay handa na, maaari mong ibuhos ito sa mga tasa at magdagdag ng pulot.

60 ML hibiscus tea
20 ML asukal syrup
20 ML katas ng kalamansi
50 ML ng rum
30 ML homemade cranberry juice
dakot ng sariwang lilang basil

Magdagdag ng syrup at katas ng dayap sa bagong timplang hibiscus, haluin at palamig. I-mash ang dahon ng basil gamit ang "muddle" method.

Magdagdag ng yelo sa frappe. Sa isang shaker, iling mabuti ang inihandang tsaa, rum, at katas ng prutas. Ibuhos sa yelo.

DIKSYONARYO
Paraan ng "Muddle" - pound sa isang mortar
Ice frappe - durog na yelo

Mga sangkap

Hibiscus:
Sakhzam (fructose);
Gvodika;
kanela;
Nutmeg;
Sarap ng lemon

Proseso ng pagluluto

Ilagay ang hibiscus, kaunting sakhzam, kanela, at iba pang sangkap sa isang kasirola na may mainit na tubig. Magluto ng kaunti, ngunit huwag dalhin sa pigsa. Maaari kang magdagdag ng prutas.

-4 na tasa ng malakas, mayaman, bagong timplang hibiscus
-1 baso ng sariwang piniga na orange juice
-katas ng 1-2 kalamansi
-2 tsp orange zest
-1 tsp sariwang luya, gadgad
-asukal sa panlasa.
Pagsamahin ang lahat, dalhin sa isang pigsa, magluto ng 3 minuto, pilitin.
Uminom ng mainit o malamig.

Paano maayos na ihanda ang inuming hibiscus.

Mayroong 4 na pangunahing paraan upang ihanda ang inuming hibiscus:

Brewing. Ibuhos ang isang kutsarita ng pinatuyong bulaklak ng hibiscus sa isang baso ng tubig na kumukulo at mag-iwan ng 2-3 minuto. Sa pamamaraang ito, ang maximum na halaga ng mga kapaki-pakinabang na sangkap ay napanatili.

Nagluluto. Para sa 2-2.5 litro ng tubig, kumuha ng isang dakot ng mga tuyong talulot na walang slide, ilagay ang mga ito sa tubig na kumukulo at lutuin ng 3-10 minuto. Sa tinubuang-bayan ng tsaa na ito, sa Ehipto, ito lamang ang paraan ng paghahanda nito. Ang pamamaraang ito ay nagpapakita ng buong palette ng hibiscus na lasa.

Inumin recipe mula sa Saudi Aramco World magazine. Ibuhos ang isang dakot ng hibiscus sa 4 na baso ng malamig na tubig at lutuin ng 3 minuto. Pigain ang hibiscus, magdagdag muli ng malamig na tubig sa isa pang kawali at, dalhin din sa pigsa, lutuin muli ng 3 minuto. Pagsamahin sa unang bahagi ng inumin at magdagdag ng asukal sa panlasa.

Paraang Sudanese. Ibabad ang hibiscus (kumuha ng isang dakot ng tuyong talulot na walang slide para sa 2-2.5 litro ng tubig) sa malamig na tubig sa loob ng 2 araw. Huwag pakuluan. Salain at inumin.

Hindi ka maaaring maghanda ng inumin sa isang lalagyan ng metal, kung hindi man ay walang maiiwang magandang hindi lamang sa kulay kundi pati na rin sa lasa. Ang kulay ng huwarang inumin ay palaging malinaw, na may maliwanag na ruby ​​​​tint. Maaaring kainin ng mainit o pinalamig na may yelo. Inirerekomenda na magdagdag ng asukal.

Maaari ding kainin ang mga namamagang tasa ng bulaklak ng hibiscus.

Mga sangkap:

Hibiscus (dry petals) - 1 tbsp.
100 g ng tubig,
30 g ng asukal,
3 g gelatin.

Paghahanda ng jelly:

1. Ibuhos ang kumukulong tubig sa hibiscus, lagyan ng pampatamis, palamig, lagyan ng gulaman, ibuhos sa mga molde o lalagyan ng ice cream, hayaang lumapot at ilagay sa freezer.

2. Bago ihain, alisin sa mga hulma at ilagay sa isang mangkok ng panghimagas.

Malamig na hibiscus sa istilong Egyptian

Ano'ng kailangan mo:
1 tsp. rosas hibiscus
1 baso ng tubig
2 lumps ng asukal (o 2 tsp na may sugar syrup sa itaas)

Anong gagawin:
Ilagay ang mga tasa ng bulaklak sa malamig na tubig at pakuluan. Alisin mula sa init at agad na idagdag ang asukal sa inumin, pagpapakilos. Iwanan upang matarik sa ilalim ng takip hanggang sa ganap na lumamig.
Ihain sa ibabaw ng yelo o napakalamig sa refrigerator.

Kakailanganin mong:
- tubig? 5 baso
- asukal? 1.5 tasa
- strawberry? 6 na mga PC. (malaki)
— hibiscus (tuyong bulaklak) ? 1/4 tasa
- lavender (tinadtad na dahon) - 1/4 tasa
- lavender (tuyong bulaklak)? 1 tbsp.
- asukal - 1/2 tasa

Para sa dekorasyon:
- sariwang bulaklak ng lavender