1. Balatan ang mga karot o hugasan ng mabuti kung mayroon kang mga batang ugat na gulay. Kuskusin namin ito sa isang kudkuran. Upang gawing mas kaakit-akit ang salad, gumamit ng Korean carrot grater.

2. Para sa salad beets, kunin ang mga may madilim na kulay. Ang mga beet na ito ay may pinakamayamang lasa. At syempre, kulay. Nililinis namin ang mga beets at lagyan ng rehas ang mga ito sa parehong paraan tulad ng para sa mga Korean carrots.

3. Ngayon ay maaari mong balatan ang bawang at ipasa ito sa isang pinindot o makinis na tadtarin. Sa tagsibol, ang bawang ay maaaring mapalitan ng ligaw na bawang. Hugasan namin ang dill at pinong tinadtad ito.

4. Ngayon magdagdag ng langis ng gulay, ang malamig na pinindot na langis ng oliba ay pinakamahusay, ngunit ang langis ng mirasol ay angkop din. Tinimplahan din namin ang salad na may apple cider vinegar. Kung wala ka nito, kumuha ng canteen, ngunit sa mas maliit na dami.

5. Asin at paminta ang salad pagkatapos ihalo. Ano pa ang maaaring idagdag sa gayong salad at ano ang magiging angkop? Syempre walnuts! Kailangan nilang matuyo sa isang kawali o sa oven, peeled off ang pelikula at tinadtad hindi masyadong pino. Ang mga pasas ay sasama rin sa mga beets at karot. Dapat muna itong ibabad sa tubig na kumukulo sa loob ng 20 minuto, pagkatapos ay idagdag sa salad.

6. Ihain kaagad ang natapos na salad sa mesa. Para sa mga sumusunod sa isang diyeta at wastong nutrisyon, tandaan na ang mga hilaw na gulay at prutas ay pinakamahusay na natupok sa unang kalahati ng araw.

Tingnan din ang mga recipe ng video:

1) Napakasarap at makatas na raw beet salad

2) Banayad na salad ng beets at hilaw na karot

Ang mga pangunahing bentahe ng beets ay ang kanilang pagiging kapaki-pakinabang at kakayahang magamit sa anumang oras ng taon. Bilang karagdagan, ang ugat na gulay na ito ay perpekto para sa parehong mga salad at dessert, kung kaya't ito ay nakakuha ng katanyagan sa mga propesyonal na chef at mahilig sa masarap at malusog na pagkain.

Listahan ng mga recipe sa artikulo:

Mabilis kang makakapaghanda ng salad ng pinakuluang beet at ilang iba pang opsyon sa beet salad na perpekto bilang pangunahing pagkain o magaan na meryenda.

Pinakuluang beet salad

Upang maghanda ng pinakuluang beet salad, kumuha ng:

• 1 malaking beet
• kalahating baso ng table vinegar 6%
• 2 kutsarang langis ng gulay
• 2 kurot ng itim na paminta at asin sa panlasa

Upang magsimula, lubusan na hugasan at lutuin ang mga beets. Kapag handa na, palamigin ang ugat na gulay, alisan ng balat at gupitin sa manipis na hiwa. Itabi ang lalagyan na may pinakuluang beets.

Ang malalaking gulay ay nangangailangan ng pagluluto ng hindi bababa sa 3 oras, katamtaman - 2 oras at maliit - hanggang 50-60 minuto. Para sa mga salad, inirerekumenda na pumili ng maliliit na gulay na hindi gaanong maluto

Ihanda ang marinade: ibuhos ang 6% table vinegar sa tinadtad na beets at mag-iwan ng labinlimang minuto. Pagkatapos nito, alisan ng tubig ang likido, ilagay ang mga adobo na beets sa isang mangkok ng salad, magdagdag ng asin at paminta sa panlasa at panahon na may langis ng gulay. Ang pinakasimpleng pinakuluang beet salad ay handa na. Kung ninanais, maaari itong dagdagan ng pinong tinadtad na prun o isang matamis na mansanas, gadgad sa pamamagitan ng isang pinong kudkuran.

Beet at carrot salad

Upang maghanda ng isang malusog at dietary beet salad na may mga karot kakailanganin mo:

• 1 pinakuluang beet
• 1 sariwang karot
• table mayonnaise at asin para sa dressing

Hugasan ang mga beets, pakuluan hanggang malambot at alisan ng balat. Hugasan at alisan ng balat ang mga karot, pagkatapos ay lagyan ng rehas ang mga gulay sa isang magaspang na kudkuran, ilagay ang mga ito sa isang mangkok ng salad, magdagdag ng asin sa panlasa at timplahan ang salad na may mayonesa. Kung ninanais, palamutihan ang salad na may mga sariwang karot na may perehil o dill.

Beet salad mula sa pinakuluang karot

Upang maghanda ng masarap at magandang layered salad ng mga beets at pinakuluang karot, kumuha ng:

• - 1 medium-sized na beet
• - ilang malalaking patatas
• - 1 sibuyas
• - 150 gramo ng mayonesa
• - 1 karot
• - 3 itlog
• - 2 mansanas
• - asin sa panlasa

Pakuluan ang mga gulay, alisan ng tubig, palamigin at alisan ng balat. Pakuluan nang husto ang mga itlog.

Ang mga salad na gulay na ito ay niluto sa loob ng 30-40 minuto. Ang pagiging handa ay tinutukoy ng lambot ng gulay, tinusok ng isang matalim na kutsilyo.

Grate ang pinakuluang patatas, karot, itlog at beets sa isang medium grater sa magkakahiwalay na mangkok. I-chop ang sibuyas sa maliliit na piraso at ibuhos ang tubig na kumukulo sa loob ng sampung minuto upang alisin ang hindi kanais-nais na kapaitan. Patuyuin ang tubig. Balatan ang mansanas at lagyan ng rehas sa isang pinong kudkuran.

Ngayon simulan ang pagtula ng mga layer ng salad sa ilalim ng isang malawak na plato sa sumusunod na pagkakasunud-sunod: una isang layer ng patatas, inasnan at pinahiran ng mayonesa, pagkatapos ay isang layer ng karot, na pinahiran ng mayonesa sa itaas, ang ikatlong layer ay mga sibuyas, pagkatapos ay itlog- mga layer ng mansanas, pinahiran ng mayonesa at, sa wakas, isang layer ng beet . Palamutihan ang salad na may mayonesa mesh at mga sprigs ng sariwang damo, hayaan itong magluto at maglingkod pagkatapos ng isang oras.

Beetroot at seaweed salad

Para sa mga mahilig sa pinakamalusog na seaweed, narito ang isang recipe para sa beetroot salad na may ganitong partikular na produkto.

Kunin:

• 1 beet
• 200–300 g adobo na damong-dagat
• mantika
• ground black pepper at asin sa panlasa

Pakuluan ang mga beets, palamig, alisan ng balat at gupitin sa maliliit na cubes. Alisan ng tubig ang marinade mula sa seaweed at idagdag ito sa tinadtad na beets. Timplahan ang lahat ng langis ng gulay, paminta at asin sa panlasa.

Upang maiwasan ang pagkupas ng maliwanag na burgundy na kulay ng mga beet sa panahon ng pagluluto, magdagdag ng isang kutsarita ng suka o dalawang kutsarita ng lemon juice sa tubig na kumukulo. Ang mga sangkap na ito ay magpapanatili at magbibigay sa gulay ng higit na ningning.

Magdagdag ng isang dakot ng mga peeled na walnut sa inihandang salad, ihalo, hayaan itong magluto at ihain ang ulam. Kung ninanais, maaari mong palitan ang damong-dagat na may mga adobo na pipino o herring, at gumamit ng mayonesa, kulay-gatas o pinaghalong mayonesa at kulay-gatas bilang isang dressing. Ang langis ng oliba o mirasol, na minamahal ng mga sumusunod sa mga diyeta at malusog na pagkain, ay angkop din bilang isang sarsa para sa ulam na ito.

"Sa parehong salad at borscht, wala nang mas mahusay na beetroot"

Ang raw beet salad ay isang kamalig ng mga bitamina at sustansya na sinamahan ng mahusay na lasa, kung alam mo kung paano ihanda ito nang tama. Ito ay perpekto para sa mga gustong pumayat at punuin ang katawan ng lakas at enerhiya. Mainam din ito para sa mga araw ng pag-aayuno.

Tanging ang pinakasimple at pinakasariwang gulay diretso sa hardin.

Kakailanganin mong:

• sariwang beets - 1 pc;
• sitriko acid - 2 g;
• katamtamang mansanas - 1 pc;
• langis ng gulay - 35 ml;
• karot - 1 pc.

Hakbang-hakbang na pagluluto:

1. Hugasan namin ang mga gulay mula sa dumi sa ilalim ng gripo at pinutol ang balat mula sa kanila. Ang mansanas ay huling naproseso, dahil ang laman nito ay nagsisimulang magdilim pagkatapos ng ilang minuto.
2. Gilingin ang mga karot, beets at mansanas.
3. Pagsamahin ang maraming gulay sa isang malalim na mangkok ng salad.
4. Ibuhos sa isang maliit na sitriko acid, ibuhos sa anumang uri ng langis ng gulay.
5. Bilang karagdagan, maaari mong i-chop ang berdeng mga sibuyas. Maaaring ihain ang salad.

Pagluluto gamit ang bawang

Para sa mga mahilig sa isang maanghang, maasim na lasa, ang bawang ay idinagdag sa bitamina salad.

Mga sangkap ng Recipe:

• asin sa panlasa;
• isang beet;
• mayonesa - 40 g;
• itim na paminta sa panlasa;
• dalawang clove ng bawang.

Paano gumawa ng beet salad na may bawang:

1. Balatan ang mga hugasan na beets. Ipinapasa namin ito sa isang kudkuran.
2. Gamit ang kutsilyo, tadtarin ng makinis ang binalatan na mga clove ng bawang.
3. Inilalagay namin ang mga naprosesong produkto sa isang magandang mangkok ng salad at panahon na may mayonesa.
4. Ang natitira ay magdagdag ng asin at paminta sa panlasa at paghaluin. Ang isang masarap, malusog at magaan na salad ay handa na.

French salad – may beets at patatas

Mas masustansya, ngunit hindi gaanong malusog at masarap na salad. Siguraduhing subukan ito.

Listahan ng bibilhin:

• limang walnut;
• isang sariwang beet;
• isang patatas na tuber;
• mayonesa - 40 g;
• isang karot;
• langis ng mirasol - 40 ML;
• dalawang sariwang mga pipino;
• puting repolyo - 0.2 kg.

Hakbang-hakbang na pagtuturo:

1. Alisin ang alisan ng balat mula sa patatas tubers, karot at beets.
2. Naghuhugas kami ng puting repolyo at berdeng mga pipino sa ilalim ng gripo.
3. Pinutol namin ang mga mani at pinong tinadtad ang kanilang mga butil ng kutsilyo.
4. Gupitin ang mga patatas sa manipis na piraso.
5. Punan ang mga piraso ng patatas ng tubig at mag-iwan ng 20 minuto. Pagkatapos nito, alisan ng tubig ang tubig. Aalisin nito ang almirol na hindi natin kailangan.
6. Igisa ito sa mantika ng mirasol hanggang sa ginintuang.
7. Inilipat namin ang natapos na patatas sa mga napkin ng papel - iiwan sila ng langis.
8. Pinutol namin ang mga dahon ng repolyo ng manipis at bahagyang i-mash ang mga ito gamit ang aming mga kamay.
9. Ilagay ang mga naprosesong sangkap sa malinis na dakot sa mga gilid ng flat dish. Ilagay ang mayonesa sa gitna at budburan ng mga mani.

May mga mansanas

Mga sangkap ng Recipe:

• langis ng oliba sa panlasa;
• puting repolyo - 100 g;
• isang karot;
• asin sa panlasa;
• dalawang sibuyas ng bawang;
• isang mansanas;
• isang beet.

Hakbang-hakbang na paghahanda:

1. Hugasan at balatan ang mga gulay.
2. Alisin ang core, buto at manipis na balat mula sa mansanas. Pinoproseso namin ang pulp sa isang kudkuran.
3. Hiwain ng manipis ang repolyo gamit ang kutsilyo.
4. Pindutin ang mga clove ng bawang sa ilalim ng presyon.
5. Gupitin ang mga beets at karot sa maliliit na piraso.
6. Itapon ang mga tinadtad na gulay sa isang malalim na mangkok, ibuhos ang kinakailangang halaga ng asin.
7. Season ang resultang salad na may langis ng oliba at ihalo ang mga sangkap.

Repolyo at hilaw na beet salad

Mga sangkap ng Recipe:

• bawang - 2 cloves;
• sariwang repolyo - 0.2 kg;
• asin - 6 g;
• kalahati ng isang malaking mansanas;
• sariwang perehil - 30 g;
• beets - 1 pc.;
• butil na asukal - 5 g;
• lemon juice.

Hakbang-hakbang na pagtuturo:

1. Tinatanggal namin ang mga hindi kinakailangang dahon at tangkay mula sa tinidor ng repolyo. Gupitin sa manipis na piraso.
2. Ibuhos ang asin at kuskusin ito gamit ang iyong mga kamay.
3. Ipinapasa namin ang mga peeled beets sa pamamagitan ng malalaking link ng isang kudkuran.
4. I-chop ang bawang sa maliliit na piraso gamit ang kutsilyo.
5. Grate ang binalatan na kalahati ng mansanas.
6. Pagsamahin ang mga gulay at mansanas sa isang mangkok.
7. Pisilin ang juice mula sa kalahating lemon at idagdag ito sa salad.
8. Magdagdag ng asin at asukal at ihalo.
9. Iwanan ang ulam sa isang tabi sa loob ng 15 minuto.
10. Pinong tumaga ang hugasan na perehil at ibuhos ito sa salad.

Raw beets sa Korean - hakbang-hakbang

Ano ang dapat kunin:

• suka - 30 g;
• paprika - 9 g;
• beets - 1 kg;
• itim na paminta - 10 g;
• asukal - 25 g;
• isang ulo ng bawang;
• ground coriander - 20 g;
• pulang paminta - 5 g;
• langis ng mirasol - 100 ML;
• asin - 10 gr.

Hakbang-hakbang na paghahanda:

1. Inalis namin ang mga balat mula sa mga hugasan na beets.
2. Kuskusin sa isang kudkuran.
3. Hinahati namin ang ulo ng bawang sa mga clove, alisan ng balat ang bawat isa sa kanila at pindutin ang mga ito sa isang pindutin.
4. Init ang langis ng mirasol sa isang kawali.
5. Ilagay ang bawang sa loob nito, magdagdag ng kulantro, parehong uri ng paminta, asin, paprika, igisa ng isang minuto, patuloy na pagpapakilos ng masa.
6. Ilipat ang mga gadgad na beets sa isang garapon, idagdag ang mga nilalaman ng kawali, suka at asukal.
7. Isara ang takip, kalugin ang garapon at i-seal sa refrigerator sa loob ng 20 oras.
8. Sa panahong ito, ang salad ay puspos ng sarili nitong juice, at ang lasa nito ay magiging mayaman at maanghang.
9. Alisin ang appetizer sa refrigerator at ihain.

Brush - para sa pagbaba ng timbang

Ang salad na ito ay partikular na naimbento para sa pandiyeta na nutrisyon. Nakakatulong ito upang makabuluhang bawasan ang labis na timbang at punan ang katawan ng mga bitamina na kinakailangan para sa normal na paggana at mabuting kalooban.

Listahan ng mga sangkap:

• repolyo - kalahating ulo ng repolyo;
• lemon juice - sa panlasa;
• dalawang pulang beets;
• asin at paminta sa panlasa;
• tatlong karot;
• langis ng oliba - 30 ML.

Paano gumawa ng super diet salad:

1. Hatiin ang tinidor ng repolyo sa kalahati at alisin ang mga hindi kinakailangang dahon. Pinutol namin ang lahat ng iba pa.
2. Kuskusin gamit ang iyong mga kamay hanggang lumitaw ang kaunting katas.
3. Alisin ang mga balat mula sa natitirang mga gulay at banlawan.
4. Pinoproseso namin ang mga karot at beets sa isang kudkuran. Paghaluin ang mga ito sa repolyo.
5. Ibuhos sa langis ng oliba at lemon juice. Maaari kang magwiwisik ng kaunting itim na paminta at asin at tumaga ng sariwang damo.

Mga sangkap ng Recipe:

• isang adobo na sibuyas;
• langis ng mirasol - 18 ml;
• isang beet;
• isang dakot ng tinadtad na mga gulay;
• sariwang repolyo - 100 g;
• isang karot;
• asin sa panlasa.

Hakbang-hakbang na paghahanda:

1. Balatan ang lahat ng gulay, alisin ang mga hindi kinakailangang dahon at banlawan sa ilalim ng gripo.
2. Pinong tumaga ang repolyo gamit ang isang kutsilyo at durugin ito gamit ang iyong mga kamay sa isang mangkok.
3. Kung wala kang handa na adobo na mga sibuyas, maghanda ng brine para sa kanila.
4. Upang gawin ito, ibuhos ang 40 ML ng mainit na tubig, 5 ML ng suka at 8 gramo ng asukal sa isang hiwalay na tasa, pukawin.
5. Ibuhos ang nagresultang brine sa ibabaw ng peeled na sibuyas at maghintay ng 5 minuto.
6. I-chop ang mga sariwang damo. Maaaring ito ay perehil, kintsay o dill.
7. Pagsamahin ang lahat ng mga produkto sa isang mangkok ng salad, magdagdag ng asukal, langis ng mirasol, asin at itim na paminta.
8. Paghaluin ang salad at ihain.

Ang mga benepisyo ng raw beet salad para sa gastrointestinal tract

Ang mga benepisyo ng salad para sa gastrointestinal tract ay hindi maikakaila. Ang mga pagkaing gawa sa hilaw na beets ay angkop hindi lamang para sa mga nasa isang diyeta. Ang gayong ulam ay magiging kapaki-pakinabang sa lahat ng tao. Ang mga beet ay naglalaman ng yodo, potasa, sink, magnesiyo, bakal, bitamina B, PP, P, E. Ang mga pulang beet ay dapat isama sa diyeta sa taglamig at unang bahagi ng tagsibol, kung kailan kailangan natin ng mga bitamina at mineral.

Ang gulay ay kapaki-pakinabang para sa mga taong nagdurusa sa mga ulser sa tiyan. Mayroon itong mga anti-inflammatory, therapeutic at dietary properties, nag-aalis ng mga nakakapinsalang sangkap, lason at basura, nagpapabuti ng panunaw at pangkalahatang kondisyon ng katawan. Ang mga beet ay may positibong epekto sa proseso ng hematopoiesis at metabolismo.

Iminumungkahi ko ang paghahanda ng isang salad na binubuo lamang ng tatlong sangkap: beets, karot at mansanas, ngunit sa parehong oras mayaman sa mga bitamina at mineral. Ang salad na ito ay isang tunay na "bitamina bomba". Ang mga bahagi ay hindi napapailalim sa anumang paggamot sa init, dahil sa kung saan ang lahat ng mga kapaki-pakinabang na sangkap ay napanatili. Ang bitamina salad na ito ay maaaring ihanda sa buong taglamig, dahil ang mga karot, beets at mansanas ay nag-iimbak nang mahusay. Ang salad na ito ay mababa ang calorie at perpekto para sa mga taong nanonood ng kanilang figure. Ang salad ng beetroot ay matangkad; sa panahon ng pag-aayuno, susuportahan nito ang iyong katawan ng mga kapaki-pakinabang na microelement.

Ang beetroot ay isang "tagapaglinis" ng katawan; hindi lamang ito mekanikal na nililinis ang mga bituka, tumutulong sa paninigas ng dumi, ngunit nakakatulong din na sirain ang mga putrefactive bacteria. Pinipigilan din nito ang pagbuo ng atherosclerosis at labis na katabaan. Kaya naman hilaw na beet salad dapat kasama sa iyong diyeta.

Ang mga karot ay isang kampeon sa nilalaman ng bitamina A, na nagpapabuti sa kaligtasan sa sakit, nagtataguyod ng paglaki at pagpapabata ng katawan, at nagpapabuti ng paningin. Ang mga karot ay naglalaman din ng maraming phytoncides na tumutulong sa mga sipon. Ang mga sariwang karot at beets sa isang salad ay makadagdag sa bawat isa nang napakahusay.

Ang mga mansanas ay nag-aalis ng mga nakakapinsalang sangkap mula sa katawan at tumutulong sa panunaw. Ang mga prutas na ito ay mayaman sa bitamina C at bakal.

Kaya kung mayroon kang beets, carrots at mansanas sa iyong refrigerator, huwag mag-atubiling gawin ang iyong sarili ng isang bitamina salad mula sa kanila!

Sariwang beetroot, carrot at apple salad

Upang maghanda ng isang bitamina salad kakailanganin mo

Mga sangkap:

• 1 hilaw na beet,
• 1-2 sariwang karot,
• 1 mansanas,
• sitriko acid - sa dulo ng kutsilyo,
• 2 tbsp. l. mirasol o langis ng oliba.

Proseso ng pagluluto:

Ihanda ang mga kinakailangang sangkap para sa salad: alisan ng balat at hugasan ang mga hilaw na karot at beets. Iwanan ang mansanas sa ngayon; kakailanganin itong idagdag sa huli upang hindi ito madilim sa ilalim ng impluwensya ng oxygen.

Grate ang mga beets at karot. Balatan ang mansanas (kung ang balat ay manipis, hindi mo kailangang alisan ng balat) at lagyan din ito ng rehas sa isang beet grater.

Ang lahat ng mga sangkap ng bitamina ay binuo, ngayon kailangan mong magdagdag ng ilang mga kristal ng sitriko acid.

Ang pinaka-abot-kayang mga gulay - beets at karot - ay lubhang kapaki-pakinabang dahil sa pagkakaroon ng mga bitamina at mineral sa kanila. Ang sinumang pamilya ay kayang lutuin ang mga ito nang madalas, at ang mga sangkap na ito ay hindi magpapahintulot sa iyo na tumaba. Upang hindi monotonous ang iyong menu, nag-aalok kami sa iyo ng 15 iba't ibang salad na may mga pangunahing sangkap na ito.

Kung sa iyong mga bisita ay may mga vegetarian at mga tagahanga ng isang hilaw na pagkain na pagkain, ang ilang mga salad na batay sa beets at karot ay angkop din sa kanila. Pumili ng angkop na mga recipe mula sa aming pinili.

Paano gumawa ng beet at carrot salad - 15 varieties

Ang mga tagahanga ng isang hilaw na pagkain na pagkain ay pinahahalagahan ang recipe na ito. Ang ulam na ito ay isang kamalig ng mga bitamina sa iyong mesa.

Upang matagumpay na makuha ang lahat ng mga kapaki-pakinabang na sangkap na nilalaman ng mga hilaw na karot, siguraduhing ubusin ang mga ito ng mga taba (mga langis, kulay-gatas, atbp.).

Mga sangkap:

• isang pares ng katamtamang karot.
• ang isang beet ay mas malaki kaysa sa karaniwan
• kulay-gatas - kalahating baso
• isang third ng isang baso ng pinatuyong cranberry
• kalahating baso ng shelled walnuts

Paghahanda:

Hugasan at balatan ang mga gulay. Grate ang mga ito sa isang kudkuran na may mga medium na butas. Magdagdag ng kulay-gatas at pukawin.

Magdagdag ng mga tinadtad na mani at pinatuyong cranberry sa salad, at magdagdag ng asin kung ninanais. Haluin muli.

Pomegranate bracelet - isang kamangha-manghang salad para sa festive table

Kung hindi mo pa naihanda ang salad na ito para sa iyong mga mahal sa buhay, oras na para gawin ito. Ito ay nabuo sa paraang hindi pa nailalarawan sa koleksyong ito. Sa dulo ng recipe mayroong isang maikling video para dito.

Mga sangkap:

• 50 gramo ng mga walnuts mani
• prun - 50 gramo
• isang fillet ng dibdib ng manok
• 1 granada
• 1 beet
• 1 karot
• 2 itlog ng manok
• dalawa o tatlong patatas
• mayonesa
• opsyonal na asin/paminta
• rast. langis

Paghahanda:

Pakuluan ang dibdib, patatas, karot at beets. Ibabad ang prun sa tubig (mainit) sa loob ng 10-15 minuto.

Sa gitna ng isang patag na malaking plato, maglagay ng baso, kumalat na may kulay-gatas. langis

Ilatag ang mga layer tulad nito:

malabo na patatas,

beets (budburan ng tinadtad na mani),

tinadtad na fillet ng manok,

mga piraso ng prun,

gadgad na karot (pindutin ang salad, binibigyan ito ng tamang bilog na hugis),

gadgad na itlog,

Takpan ang mga sangkap nang lubusan ng mga buto ng granada at palamigin ng kalahating oras upang ibabad ang salad.

Video para sa recipe na may bahagyang naiibang bersyon ng mga sangkap:

Mga sangkap:

• 2-3 karot
• 2-3 beets
• kutsarang lemon juice
• kutsarang langis ng oliba
• isang pares ng mga clove ng bawang
• mga gulay (parsley)

Paghahanda:

Ang mga gulay ay gadgad na hilaw at binalatan (sa isang kudkuran na may mga medium na butas). Ang mga gulay ay tinadtad, ang mga clove ng bawang ay dumaan sa isang pindutin. Ang lahat ay pinaghalo at tinimplahan ng olive oil na may halong lemon juice. Maaari kang magdagdag ng ilang asin.

Salamat sa repolyo, ang salad ng gulay na ito ay kukuha ng mas malaking lalagyan. Magagamit mo ito para punan ang iyong mesa sa murang halaga.

Mga sangkap:

• pinakuluang beets (4 na maliit o katamtamang laki na piraso)
• sariwang karot (isang pares ng mga piraso)
• repolyo - kalahati ng isang maliit na ulo ng repolyo
• kalahating sibuyas
• 3 sibuyas ng bawang
• 1/3 mainit na paminta
• isang pares ng mga tablespoons ng mga walnuts
• kutsarang lemon juice
• mayonesa at asin

Paghahanda:

Hiwalay na gilingin ang mga sangkap: gupitin ang mga beets sa mga cube, gawin ang parehong sa mga sibuyas, lagyan ng rehas ang mga karot, i-chop ang repolyo sa mga piraso, at i-chop ang bawang at paminta gamit ang isang pindutin.

Sa isang libreng mangkok, i-mash ang inasnan na repolyo na may lemon juice sa pamamagitan ng kamay. Pagkatapos ay ilagay ang mga karot doon at i-mash ang mga ito nang sama-sama.

Magdagdag ng mga mani, bawang, paminta, beets at sibuyas. Magdagdag ng asin kung kinakailangan. Ihalo sa mayonesa.

Tingnan kung paano inihanda ang salad na ito:

Ang mga karot at beet ay sumasama sa iba't ibang sangkap: isda, repolyo, mansanas, mani, keso, damo at iba pang mga produkto. Sa pamamagitan ng pagpapakulo ng mga karot at beets para magamit sa hinaharap, maaari kang maghanda ng isang buong hanay ng iba't ibang mga pinggan mula sa kanila.

Ang maanghang at magaan na salad na ito ay naghahanda nang napakabilis, at mukhang maliwanag at kaakit-akit. Kung mayroon kang mga nilutong gulay sa stock, ang pampagana na ito ay maaaring nasa iyong mesa halos kaagad. Ito ay angkop kahit para sa mga kaibigang vegetarian na malapit na sinusubaybayan ang kanilang timbang.

Mga sangkap:

• ang isa ay hinangin. beet
• ang isa ay hinangin. karot
• isa at kalahating tsp. butil ng mustasa
• berdeng balahibo sibuyas (opsyonal - iba pang mga gulay)
• rast. langis (kalahating kutsarita)

Paghahanda:

Ang mga peeled na gulay ay pinutol sa mga cube, ang natitirang mga sangkap ay idinagdag sa kanila, at ang salad ay halo-halong.

Ito ay isang nakabubusog at kasiya-siyang salad na magpapakain ng maraming tao.

Mga sangkap:

• 6 pinakuluang beets
• 2 pinakuluang karot
• 3 sibuyas ng bawang
• isang daang g ng keso
• 2 dibdib ng manok (luto)
• prunes (maliit na pakete)
• walnut mani
• mayonesa
• perehil

Paghahanda:

Ang ulam ay nabuo sa mga layer:

Coarsely grated beets, halo-halong may tinadtad na bawang at mayonesa (1/2 ng halo na ito);

Tinadtad na dibdib na hinaluan ng tinadtad na mga walnuts. mani at mayonesa;

Grated carrots at cheese na hinaluan ng mayonesa.

Tinadtad na prun na sinamahan ng mayonesa.

Ang natitirang beet mixture.

Kung may nananatiling hindi malinaw sa iyo, narito ang video para sa recipe na ito:

Ang isang ulam na ito ay maaaring palitan ang mga appetizer kasama ng isang mainit na ulam - napaka-maginhawa kapag kailangan mong magbigay ng sustansya sa mga random na bisita. Ang mga sangkap ay hinahain nang magkasama ngunit hindi pinaghalo.

Mga sangkap:

• 1 sariwang karot
• 1 sariwang beet
• unfrozen chicken fillet - mga 200 gramo
• isang sariwang pipino
• dalawang hilaw na patatas
• ilang sariwang repolyo
• mayonesa (o iba pang sarsa na gusto mo)
• pampalasa sa panlasa

Paghahanda:

Gupitin ang fillet ng manok sa mga piraso at budburan ng paminta at asin. Balatan ang mga patatas at gupitin sa mga hiwa. Iprito ang karne at patatas sa langis ng gulay nang walang paghahalo (sa parehong kawali o sa iba't ibang mga kawali).

Kumuha ng malawak na flat dish kung saan ihahain ang French salad. Maglagay ng gravy boat na may mayonesa sa gitna. Biswal na hatiin ang ulam sa 6 pantay na sektor: isang sangkap ang ilalatag para sa bawat isa:

tinadtad na mga karot (gamit ang isang magaspang na kudkuran);

tinadtad na mga beets (ginadtad din);

mga piraso ng repolyo (gupitin);

pipino strips (cut);

pritong karne;

pritong patatas.

Kung wala kang anumang sangkap, palitan ito ng isa pa, depende sa iyong panlasa. Halimbawa, magdagdag ng mga atsara, berdeng mga gisantes, at mga sibuyas. At para sa mga vegetarian, maglingkod nang walang karne.

Kakailanganin mo ng iba't ibang pampalasa para sa recipe na ito na may saganang lasa. Kung hindi ka pa nakagawa ng mga Korean salad, panoorin ang maikling video sa ibaba ng recipe.

Mga sangkap:

• isang malaki o dalawang maliit na beets (hilaw)
• hilaw na karot tungkol sa 6 na piraso
• giniling na mga buto ng cilantro
• 2-3 bawang ngipin
• pula paminta
• balsamic vinegar
• langis ng oliba
• toyo
• kutsara honey

Paghahanda:

I-chop ang mga peeled na karot at beets sa isang Korean carrot grater upang magkahiwalay sila sa isang lalagyan: mga karot sa isang gilid, mga beets sa kabilang panig. Ibuhos ang balsamic vinegar sa mga beet at kalugin ang mga ito gamit ang iyong mga kamay.

Hiwalay, tandaan ang mga karot nang kaunti. Ilagay ang ground coriander, pinindot na bawang at pulang paminta sa ibabaw ng mga karot sa isang lugar. Magdagdag ng asin, at ibuhos ang toyo at pulot sa isang bilog sa ibabaw ng mga gulay, pag-iwas sa mga pampalasa na nakahiga sa gitna. Init ang langis ng oliba hanggang sa kumulo at ibuhos ito sa mga pampalasa na nakapatong sa ibabaw ng mga karot. Pagkatapos paghaluin ang lahat, subukan ito. Magdagdag ng asin o suka kung kinakailangan. Panatilihin ang ulam sa refrigerator nang hindi bababa sa isang oras.

Narito ang video para sa recipe:

Ang pampagana na ito ay napakasarap sa lasa, dahil ang ulam ay may kasamang mga pasas, bawang at mga walnut. Ngunit ang disenyo nito ay maaaring hindi gaanong kahanga-hanga. Makakakita ka sa Internet ng maraming mga halimbawa kung paano mo maihahatid ang salad na ito upang ang lahat ng mga bisita ay matandaan ito nang eksakto.

Tulad ng maraming iba pang mga salad, ang "Mistress" ay may iba't ibang mga pagpipilian sa paghahanda. Halimbawa, ang ilang mga tao ay nagdaragdag ng sariwang halamanan dito.

Mga sangkap:

• nilutong beet (1)
• sariwang karot (1)
• isang daan o kaunti pang gramo ng mga pasas (kailangan mong ibuhos ang tubig na kumukulo sa kanila)
• isang daang gramo ng mga walnuts. mani (kaunti pa kung maaari)
• matapang na keso - 150 gramo
• bawang - tatlong cloves.

Paghahanda:

Ang salad ay binubuo ng tatlong mga layer, ang bawat isa ay natatakpan ng mayonesa:

1st layer - sariwang karot, gadgad na magaspang, halo-halong may steamed raisins;

2nd layer - coarsely grated cheese, halo-halong may tinadtad na bawang;

3rd layer - ang pinakuluang beets ay pinagsama sa tinadtad na mani.

Sa refrigerator, ang salad ay dapat ibabad sa mayonesa.

Ang salad na ito ay maaari ding ihain nang mainit. Sa video sa ibaba ng recipe ipapakita ito sa pangatlo, at bago ito makakahanap ka ng dalawa pang simpleng recipe na may parehong mga gulay.

Mga sangkap:

• kalahating maliit na ulo ng repolyo
• isang malaking hilaw na karot
• isang malaking hilaw na beet
• hilaw na fillet ng isang dibdib ng manok
• mayonesa

Paghahanda:

Pinong tumaga ang repolyo, lagyan ng rehas ang mga beets at karot sa isang Korean carrot grater. Magdagdag ng asin at ihalo ang lahat gamit ang iyong mga kamay.

Gupitin ang fillet ng manok sa manipis na piraso at iprito sa langis ng gulay hanggang malambot, pagdaragdag ng asin at paminta.

Ilagay ang natapos na fillet sa salad, panahon na may mayonesa at ihain.

Dito makikita mo ang isang video na may tulad na isang recipe.

Isang variant ng isa sa mga pinakasikat na salad na may espesyal na panlasa.

Mga sangkap:

• kalahating kilo ng patatas (niluto sa kanilang mga balat)
• 400 gramo ng beets (luto)
• 250 gramo ng karot (luto)
• dalawang berdeng mansanas
• 1 sibuyas
• asin paminta
• 350 gramo ng adobo na mga pipino
• 350 gramo ng garapon ng berdeng mga gisantes
• 350 gramo ng sauerkraut
• pagbibihis na iyong pinili

Paghahanda:

Balatan ang mga lutong gulay at gupitin ito sa pantay na mga cube.

Gupitin ang mga peeled na mansanas sa mas maliliit na piraso, ngunit din sa mga cube.

Ang sibuyas ay pinong tinadtad at maaaring buhusan ng tubig na kumukulo.

Gupitin din ang mga adobo na pipino sa maliliit na cubes.

Magdagdag ng berdeng mga gisantes at sauerkraut sa lahat ng bagay (maaari mong i-chop ito nang bahagya).

Ang paminta at asin ay idinagdag sa panlasa, ang salad ay tinimplahan ng langis ng gulay o iba pang dressing at halo-halong mabuti.

Ang mga tagahanga ng isang malusog na pamumuhay at mahilig sa eksperimento ay masisiyahan sa bersyong ito ng isang beetroot at carrot dish, isang hindi pangkaraniwang at nakatutukso na recipe.

Mga sangkap:

• kalahating kilo ng sariwang beets
• isang quarter kilo ng sariwang karot
• bungkos ng berdeng mga sibuyas
• 50 g inasnan na mani
• 125 ML natural na yogurt
• 1 tsp honey
• kurot ng sili
• isang kadena ng giniling na luya

Paghahanda:

Una kailangan mong gawin ang dressing: paghaluin ang yogurt, honey, luya at sili.

Grate ang mga peeled beets at karot sa isang magaspang na kudkuran.

Pinong tumaga ang berdeng sibuyas. I-chop ang mani.

Idagdag ang mga sibuyas at mani sa salad, ibuhos ang sarsa, at pukawin. Kung kinakailangan, maaari kang magdagdag ng asin.

Maaaring ihanda ang Vinaigrette sa iba't ibang paraan, pagdaragdag o, kabaligtaran, pag-alis ng ilang sangkap. Ang aming herring vinaigrette recipe ay isa sa mga simple at kasiya-siyang bersyon ng sikat na salad.

Mga sangkap:

• pinakuluang gulay: dalawang beets, dalawang karot, tatlong patatas
• 3 adobo na mga pipino
• bombilya
• lata ng berdeng mga gisantes
• 200 gramo ng herring
• langis ng gulay para sa dressing
• asin, paminta, mustasa.

Paghahanda:

Balatan ang pinakuluang gulay at gupitin sa mga cube kasama ang mga pipino. I-chop ang sibuyas at ibuhos ang tubig na kumukulo dito. Linisin ang herring at gupitin din sa mga cube. Paghaluin ang lahat sa isang lalagyan, pagdaragdag ng mga gisantes. Magdagdag ng asin at paminta sa panlasa. Bilang isang dressing, gumamit ng langis ng gulay na may idinagdag na mustasa.

Maaari kang magdagdag ng berdeng mga sibuyas o iba pang mga gulay.

Ang simpleng salad na ito ay maaari ding patong-patong. Ang dressing na may citrus juice at feta cheese ay nagpapaiba sa ibang mga recipe na ibinigay namin kanina.

Mga sangkap:

• isang beet
• isang karot
• isang pares ng mga clove ng bawang
• ilang sariwang dill at perehil
• 5-6 mga walnut
• 50-70 gramo ng keso
• langis ng oliba - isang pares ng tbsp. l.
• lemon juice - 2-3 tbsp.
• orange juice - 2-3 tbsp.
• paminta at asin sa panlasa

Paghahanda:

Una kailangan mong ihanda ang dressing. Paghaluin ang langis ng oliba, lemon at orange juice, tinadtad na damo at bawang. Asin at paminta. Iwanan upang mag-infuse.

Grate ang pinakuluang at binalatan na mga beet at karot sa isang Korean carrot grater nang hiwalay.

Gumiling ng mga walnut. Gupitin ang keso sa mga cube.

Ilagay ang mga beets sa isang plato at ibuhos ang ilan sa mga dressing sa kanila. Ilagay ang mga karot sa ibabaw at ibuhos din ang dressing sa kanila. Ayusin ang mga cube ng keso nang pantay-pantay, iwisik ang mga mani at ibuhos ang natitirang dressing.

Maikling video:

Kung nais mong magluto ng isang bagay na kawili-wili, bigyang pansin ang layered salad recipe na ito.

Mga sangkap:

• malalaking beets (pakuluan)
• katamtamang karot (pakuluan)
• isang daang gramo ng keso
• 1 kiwi
• 1 bawang clove
• kutsarang pasas
• mayonesa

Paghahanda:

Ibuhos ang tubig na kumukulo sa mga pasas sa loob ng 15 minuto, pagkatapos ay tuyo. Balatan ang mga gulay na lumamig pagkatapos maluto at hiwain ng hiwalay (medium). Grate din ang keso. Gupitin ang kiwi sa manipis na hiwa, pagkatapos itong balatan.

Pisilin ang bawang sa pamamagitan ng garlic press at ihalo ito sa tatlong kutsarang mayonesa.

Bumuo ng salad sa mga layer:

mayonesa na may bawang,

kiwi sa isang manipis na layer,

Ilagay sa refrigerator para magbabad ng kalahating oras. Palamutihan (halimbawa, mga piraso ng perehil at kiwi).