Rowan: značilnosti uporabe in recepti. Red rowan uporabne lastnosti Rowan običajne značilnosti

Rowan je eno najbolj priljubljenih in priljubljenih dreves v naši državi. Sadijo ga v parkih in trgih, ob cestah, na dvoriščih visokih stavb. In, seveda, zelo pogosto je rowan pomemben element v krajinskem oblikovanju podeželskih hiš. Ta priljubljenost te rastline je razložena predvsem z njenim lepim videzom, pa tudi z zmožnostjo rasti na vseh tleh in nezahtevnostjo.

Kaj pomeni ime "rowan"?

Beseda "rowan" je neposredno povezana z dvema drugima - "ptica" in "ulov". To ime ni bilo dano po naključju. Dejstvo je, da njegovi svetli plodovi praktično ne odpadejo in lahko pozimi visijo na vejah. In to seveda privablja ogromno število različnih ptic v gorski pepel.

splošen opis

Včasih uporabniki interneta postavljajo vprašanje: "Ali je pepel grm ali drevo?" Odgovor na to je povsem preprost. Najpogosteje je rowan ne previsoko (od 5 do 10 m) drevo s popolnoma ravnim deblom in gosto jajčasto krošnjo. Obstajajo tudi grmovne sorte. Lubje debla in vej vseh sort je sivkasto in gladko. Listi rowan so podolgovati ali podolgovato-suličasti, neparno pernati, nadomestni. Njihov lep videz je eden od razlogov za priljubljenost rowana kot okrasne rastline. Mladi listi so pubescentni, stari pa ne.

Rowan cveti zelo lepo. Njegovi cvetovi so zbrani v mehurčku in so lahko beli ali rahlo rožnati. Vendar njihov vonj ni posebno prijeten. Rowan obrodi vsako leto, vendar je dobro letino mogoče dobiti le enkrat na 3 leta. Ta rastlina cveti pozno spomladi ali zgodaj poleti. Plodovi se začnejo razvijati septembra. Postopoma pridobijo svetlo rdečo ali črno barvo. Oblika rowanovih plodov je okrogla ali jabolčna. Seveda so po okusu slabše od češenj in grozdja. Vendar pa se po uporabnosti zlahka kosajo z njimi.

Rowanova semena imajo obliko polmeseca in rdečkast odtenek. Plod se začne precej pozno - v 5-7 letu sajenja. Rowan začne proizvajati najbolj obilne pridelke po približno 30 letih rasti. Iz ene zrele stare rastline lahko naberete do 100 kg jagod na leto.

Rowan je razširjen ne samo pri nas, ampak tudi v Evropi, pa tudi v Severni Ameriki in po vsej Aziji.

Metode razmnoževanja rowan

Navadna jerebika je drevo, ki se razmnožuje s sadikami, semeni, potaknjenci ali koreninskimi poganjki. Najpogosteje se uporabljata prva in zadnja metoda. Kljub dejstvu, da je to drevo zelo nezahtevno, je pri sajenju sadik v luknje potrebno dodati gnoj in mineralna gnojila. Da bi se začela aktivno razvijati, rastlino obrežemo in pustimo na njej približno 5 popkov. Sadike Rowan se zelo enostavno sprejmejo in to drevo raste precej hitro. To okrasno rastlino je najbolje posaditi jeseni. Sadike običajno pridobimo s cepljenjem popka ali rezom na sadiko.

Značilnosti gojenja

Kot smo že omenili, se rowan lahko počuti dobro na vseh tleh. Druga izjemna lastnost je odpornost proti zmrzali. Ta rastlina lahko brez škode prenese najtežje zime. Rowan je tudi zelo odporen na visoke temperature. Praktično ne potrebuje zalivanja in dobro prenaša sušo. Vendar pa je še vedno treba občasno navlažiti tla pod njim poleti. Druga prednost te rastline je odpornost na veter. Njegov koreninski sistem je precej dobro razvit. Rowan zelo dobro prenaša tudi onesnaženje s plinom na mestnih ulicah.

Dekorativna vrednost rowan

Odgovor na vprašanje, ali je rowan grm ali drevo, je podan zgoraj. Obe sorti se pogosto uporabljata v dekorativne namene. Priljubljenost tega drevesa kot rastline, ki se uporablja v krajinskem oblikovanju, je posledica številnih razlogov. Najprej je to seveda lepota same krošnje, ki je kompaktna in gosta. Še posebej cenjene so jokajoče sorte te rastline.

Poleg tega imajo listi rowanov, ki imajo nenavadno obliko in jeseni pridobijo oranžno-rdečkaste odtenke, dekorativno vrednost. Drug razlog za njegovo priljubljenost v zvezi s tem so svetle jagode, ki v velikih količinah pokrivajo krono in ohranjajo svojo privlačnost do pozne zime.

Vrste rowan

Rod gorskega pepela ima več kot štirideset sort. Vendar pa niso vse razširjene. V vrtovih in parkih lahko najdete tako rdečeplodno kot aronijo, opredeljeno kot ločena vrsta, rowan. Plodovi obeh barv imajo zdravilne lastnosti. Najbolj razširjena kot okrasna rastlina je gornik. Vse sorte te rastline spadajo v družino listavcev Rosaceae in so razvrščene v dve glavni podvrsti, ki se razlikujeta po obliki listov.

Znani ruski znanstvenik prejšnjega stoletja, I. V. Michurin, se je zelo resno ukvarjal s selekcijo rowan. Razvili so več novih hibridov te čudovite rastline. V njegovem laboratoriju so pridobili tudi takšno sorto, kot je aronija - drevo, podobno navadni jerebiki, a v resnici ne eno. Ta rastlina je hibrid, imenovan aronija.

Najbolj znani hibridi rowan

Hibride te rastline je mogoče ustvariti v mešanici z mnogimi drugimi. Na primer, sorta Krategozorbuz velja za eno najbolj znanih. To je zelo zanimiv hibrid rowan in gloga. Malozorbus je še ena pogosta mešanica. Je hibrid rowan in jablane. Sorbapyrus je mešanica s hruško, za katero so značilni temni rebrasti, zelo okusni, sladki in kisli plodovi. Druga zanimiva sorta je Amelozorbus, ki je mešanica jerebike in borovnice.

Zdravilne lastnosti sadja

Navadna jerebika je drevo, katerega plodovi se uporabljajo tudi za izboljšanje zdravja telesa. Naši predniki so vedeli za zdravilne lastnosti teh jagod. Plodovi rowan vsebujejo ogromno vitaminov (C, E, P, K). Poleg tega sok in pulpa rastlinskih jagod vsebujeta fruktozo, glukozo, sorbinsko kislino in karatin. Vsebujejo tudi veliko taninov.

Pri boleznih, kot sta ateroskleroza in hipertenzija, je priporočljivo jemanje decoctions iz rowan jagod. Pijejo se tudi pri težavah z delovanjem ledvic, jeter in srca. Rowanov sok zelo pomaga tudi pri hemoroidih, gastritisu in nizki kislosti. Sorbinska kislina je uničujoča za stafilokoke in dizenterije. Zato se rowanove jagode pogosto uporabljajo kot konzervansi za hrano ali za čiščenje vode. Naši predniki so vedeli tudi, da če vejo jerebike vržete v vedro vode, bo pridobila prijeten okus in se dolgo ne bo pokvarila.

Rowan - drevo, katerega fotografijo si lahko ogledate na tej strani, ima še eno precej zanimivo lastnost. Njegove jagode lahko olajšajo bolnikovo stanje med stradanjem kisika. Naši predniki so sok in decokcije plodov tega drevesa uporabljali za zdravljenje opeklin zaradi okvare peči. Poleg tega sok iz jagodičja poveča strjevanje krvi in zmanjša vsebnost holesterola. Ima tudi holeretične in diuretične lastnosti.

Metlice te rastline so, kot smo že omenili, bele. Rowan (drevo ali bolje rečeno njegovi cvetovi imajo včasih rožnato barvo) je cenjen ne le zaradi zdravilnih lastnosti sadja. V zdravilne namene se uporabljajo tudi cvetovi te rastline obeh odtenkov. Na primer, zelo dobro pomagajo pri različnih vrstah ženskih bolezni in kašlja.

Za katere bolezni se uporabljajo jagode?

Rdeča jerebika daje plodove, ki se uporabljajo kot zdravilo za naslednje bolezni:

skleroza in kardioskleroza;
hemoroidi;
golša;
močna menstruacija (za zvišanje hemoglobina v krvi);
kot kontracepcijsko sredstvo.

Seveda ima rowan tudi kontraindikacije. Ne smete jemati zdravil na osnovi njegovih plodov, če imate povečano strjevanje krvi in trombozo. Prav tako ni priporočljivo uporabljati takšnih zdravil za gastritis z visoko kislostjo, razjedo želodca ali dvanajstnika.

Rowan v kozmetiki

Gornik je drevo, katerega plodove so uporabljali v kozmetične namene že v stari Grčiji. Infuzije jagod so uporabljali za umivanje, za izpiranje las, kot kopel za roke itd. Sodobni kozmetologi svetujejo uporabo kaše iz jagodne kaše za izboljšanje zdravja kože obraza. Za starajočo se mastno kožo lahko kot pomlajevalno sredstvo uporabite masko iz soka jagodičevja, zmešanega z jajčnimi beljaki, stepenimi v trdo peno.

Rowan (drevo, katerega fotografija je podana spodaj), oziroma njegovi plodovi, se pogosto uporabljajo za hujšanje. Če želite to narediti, morate samo skuhati jagode kot čaj (20 kosov na kozarec vrele vode). Prav tako lahko pripravite decokcijo zdrobljenih plodov, pomešanih s tankimi vejicami. Ker jerebika veže ogljikove hidrate v telesu, lahko iz njenih jagod pripravite celo sladko zdravilo za hujšanje. Če želite to narediti, vzemite pol kilograma sladkorja na kilogram sadja. Zaužijte eno žlico te marmelade na dan.

Obredni pomen rowan

Nekoč je imela rdeča jerebika tudi sakralni obredni pomen. Na primer, v osrednjih regijah so ga uporabljali med poročnimi obredi. Mladoporočencema so z njegovimi listi prekrili čevlje, jagode pa dali v žepe. To je bilo storjeno, da bi zaščitili bodočo družino pred spletkami čarovnikov in čarovnic. Za isti namen so ob hiši posadili rowan. Do sedaj se to drevo šteje za simbol družinske sreče. V srednjem veku so v Rusiji z jerebiko odganjali duhove bolezni. Na njene veje so polagali bolne za ozdravljenje.

Rowan, katerega opis je naveden zgoraj, je rastlina, o kateri obstajajo različne vrste legend. Na primer, obstaja zelo zanimiva legenda, ki pojasnjuje grenkobo njegovih plodov. V starih časih so verjeli, da je Satan sam ustvaril to drevo iz solz, ki jih je Eva točila, ko je bila izgnana iz raja. To je storil kot znak zmage nad človeštvom. Toda Stvarnik, ko je videl, da so listi tega drevesa podobni križu, ga je vzel iz hudičevega vrta. Satanu to seveda ni bilo všeč in je dolgo časa poskušal ukrasti in uničiti gorski pepel. Vse, kar mu je uspelo, je bilo to, da je njene jagode zagrenil. Toda hkrati se je na njih pojavilo tudi božansko znamenje - petokraka stigma v obliki.Do sedaj se ta "oznaka" na plodovih jerebike šteje za simbol neizogibnega drugega prihoda.

O tem čudovitem drevesu niso bile napisane samo legende, ampak tudi pesmi in pregovori. Mimogrede, ne samo v starih časih. Pesmi Evgenija Rodygina "Oh, curly rowan tree" in Irine Ponarovskaya "Rowan beads", mislimo, da so dobro znane vsem v naši državi.

Ljudski znaki, povezani z Rowan

S tem drevesom je povezanih več znakov:

Če je rowan, katerega opis cvetov je naveden zgoraj, spomladi pokrit z belimi ali rožnatimi mehurčki, to pomeni, da se bodo letos rodili oves in lan.
Velik pridelek divje sorte v gozdu napoveduje deževno jesen, nizek pridelek pa suho jesen.
Če listi na rowanu zelo zgodaj porumenijo, to pomeni, da bo jesen zgodnja in zima hladna.

Žetev rowan

Zdaj veste odgovor na vprašanje, ali je rowan grm ali drevo. Ne glede na sorto te rastline je mogoče njene plodove nabirati od trenutka zorenja do poznih zmrzali. Najbolj priročno je rezati krtače z ostrim nožem ali škarjami za obrezovanje. Že na tleh se očistijo pecljev in različnih vrst ostankov.

Jagode posušite v pečici pri temperaturi približno 70 stopinj. To lahko storite tudi na prostem, seveda ne v deževnem vremenu. Rowanove jagode ohranijo svoje zdravilne lastnosti dve leti. Pozimi jih lahko skuhamo kot čaj ali zmeljemo v kavnem mlinčku in dodajamo kot začimbo različnim jedem. Poleg tega iz aronije pripravljajo marmelado, iz rdeče jerebike pa zelo okusno marmelado.

Rowan je jeseni neverjetno lepa zaradi svetlo rdečih ali rdeče-oranžnih jagod. Vendar pa imajo njegovi plodovi ne zelo prijeten grenak okus. Toda po prvi zmrzali izgine. Zato je najbolje, da plodove tega drevesa naberete konec oktobra ali v začetku novembra. Grenkobo v jagodah povzroča posebna snov, imenovana amigdalin. Mimogrede, rečeno bo, da ga ni mogoče šteti za varnega. V želodcu se razgradi v cianovodikovo kislino. Zato ni priporočljivo uživati preveč grenkih jagod.

Zdravilne in okrasne lastnosti niso edine prednosti tega čudovitega drevesa. Iz nje izdelujejo zelo kvaliteten jerebikov les, katerega značilni lastnosti sta trdota in elastičnost. Ta les so v starih časih uporabljali predvsem za izdelavo kolovratov in vreten. Poleg tega lahko rowan služi kot matična rastlina za druge člane svoje družine, na primer hruške in kutine.

Ena najzanimivejših sort rowana velja za velikoplodno (Sorbus domestica). Na Krimu so ga vzgojili Krimski Tatari. Plodovi te sorte so lahko hruškaste ali okrogle oblike. Hkrati dosežejo premer približno 3,5 cm in težo 20 g. Njihov okus je preprosto čudovit. Vendar pa ta sorta zahteva zavetje za zimo in še zdaleč ni tako nezahtevna kot običajne sorte. V nekaterih regijah se verjame, da je rowan vdovsko drevo. Če ga posekate, bo mrtev v hiši.

V začetku 20. stoletja so rowan uporabljali za pripravo tinktur v industrijskem obsegu. Narejeni so bili iz sadežev nevedne sorte. Vendar se je tinktura imenovala "Nezhinskaya". Zakaj so njegovi proizvajalci izbrali to ime, še ni znano. Menili so, da je bilo to storjeno, da bi zmedli konkurente. Obstajalo je tudi mnenje, da je tinktura dobila to ime, ker "neženstveno" zveni bolj prijetno kot "nevedno". Mimogrede, v vasi Nevezhino v regiji Vladimir so prvič odkrili sladko sadje brez grenkobe. Kasneje so se razširili po vsej Rusiji.

Tik zgoraj lahko vidite čudovito fotografijo gorskega jesena. Ljudje imenujejo njegove plodove jagode. Z biološkega vidika pa niso nič drugega kot jabolka. Prisotnost redkega vitamina P v njih postavlja rowan na eno od prvih mest med vsemi zdravilnimi rastlinami. Njegova prisotnost v soku pojasnjuje sposobnost sadežev tega drevesa, da odpravijo razdražljivost, nespečnost in splošno oslabelost telesa.

No, upamo, da smo podali dovolj podroben opis tako zanimivega drevesa, kot je rowan. Zaradi visokih dekorativnih lastnosti in nezahtevnosti je več kot priporočljivo, da ga uporabite kot dekoracijo dvorišč zasebnih hiš in koč, pa tudi mestnih ulic.

Družina: Rosales (Rosales).

domovina

V naravi rowan raste v zmernem pasu severne poloble; v Evropi, Aziji, Severni Ameriki. Rod Rowan ima približno 100 vrst.

Oblika: listopadno drevo ali grm.

Opis

Rowan drevesa so listavci ali grmi od 2 do 15 m visoki. Listi rastlin se zelo razlikujejo po obliki, od preprostih do zapletenih. Razporeditev listov je pravilna. Rowan socvetja so kompleksne corymbose. Cvetovi so beli, rožnati ali slonokoščeni.

(S. aucuparia). Atraktivno srednje veliko 5 do 10 ali 15 m visoko in 4 do 6 m široko drevo z enim ali več debli. Krošnja gornika je sprva jajčasta, kasneje asimetrična. Glavne veje rastlin rastejo navpično. Stopnja rasti gorskega pepela se s starostjo upočasni. Listi rastlin so pernati, motno zeleni, spodaj modrikasti, jeseni rumeno-oranžni ali opečnato rdeči. Cvetovi gorskega pepela so beli ščiti z neprijetnim vonjem in cvetijo konec maja - v začetku junija. Plodovi gornika so oranžno rdeči ali rdeči in veliki kot grah. Koreninski sistem gorskega pepela je gost, od globokega do površinskega. Rastline trpijo zaradi dolgotrajne suše in ne prenesejo tako slanosti kot tal. Navadna jerebika raste v evropskem delu Rusije, Sibiriji in na Daljnem vzhodu.

oz Rowan arija, oz praškasti rowan (S. arija). Velik večdebelni, počasi rastoči grm ali manjše drevo od 6 do 12 m visoko in 4 do 8 m široko. Krošnja okroglolistnega gornika je široka, odprta, stožčasta ali okrogla. Veje rastejo navpično. Listi rowan aria so široko ovalni, hrapavi, usnjati, z belo pubescenco, ko cvetijo, pozneje temno zeleni zgoraj in beli ali sivi spodaj; jeseni postanejo rumenkaste ali ne spremenijo barve. Cvetovi rowan aria so beli, veliki, v zapletenih senčnikih, z ostrim vonjem; cvetijo konec maja. Plodovi mokaste jagode so okrogli, oranžno rdeči, užitni, a brez okusa. Mlado lubje okroglolistnega gornika je gladko, temno sivo, kasneje z brazdami. Koreninski sistem arije je zelo globok in stabilen. Rastline so zelo svetloljubne. Ena najbolj dekorativnih vrst rowan. V naravi raste v gorah srednje in južne Evrope, Karpatov, posamično ali v skupinah.

Vmesni rowan (S. intermedia). Srednje veliko drevo, visoko od 10 do 15 ali 18 m in široko od 4 do 6 m, običajno s kratkim deblom. Krošnja vmesnega rowana je jajčasta ali zaobljena, glavne veje so usmerjene navpično. Listi rastline so ovalni, rahlo razcepljeni, hrapavi, bledo zeleni, spodaj s sivo pubescenco, jeseni bledo rumeni ali ne spremenijo barve. Vmesni rowan cvetovi so majhni beli ščiti, ki cvetijo konec maja-junija. Vmesni plodovi rowan so okrogli, oranžni ali škrlatni. Koreninski sistem rastlin je globok, občutljiv na zbijanje tal. Vmesni rowan ima pozitiven odnos z vsebnostjo apna v tleh. V naravi raste v Skandinaviji in srednji Evropi.

(S. koehneana). Običajno srednje velik grm, manj pogosto nizko drevo od 2 do 4 m visoko in široko s kratkim deblom in več glavnimi poganjki. Krona gorskega pepela Kene je široka, odprta in s starostjo postane lijakasta. Raste zelo počasi. Listi gornika Kene so rahlo eliptični, pernati, zgoraj modrikasto zeleni ali bledo zeleni, spodaj sivo zeleni, jeseni bakreno rdeči. Cvetovi so bela dežnikasta socvetja, ki se razcvetijo, ko se listje odpre. Plodovi Kene Rowan so porcelanasto bele jagode na rdečih pecljih, zelo grenke ali kisle, neužitne. Koreninski sistem rastlin je površinski. Rowan Kene trpi zaradi dolge in hude suše; ne prenaša niti slanosti niti pogojev tal. V naravi rastline najdemo v osrednji Kitajski.

(S. sambucifolia). Lep grm do 2,5 m visok z okroglo ali jajčasto, odprto krono. Listi rowan elderberry so neparno pernati, ovalno suličasti, ostro nazobčani, temno zeleni, sijoči, na rdečkastih pecljih. Cvetovi so rdečkasti ali beli. Plodovi bezga so sočni, okrogli, svetlo rdeči, užitni, sladki in kisli, brez grenkobe, prijetnega vonja. Včasih rastline cvetijo drugič. V naravi bezgov gornik raste na ozemlju Habarovsk, na Kamčatki vzdolž obale Ohotska, na Sahalinu in Kurilskih otokih, na Japonskem, kjer tvori goščave ali v podrasti.

Domača rowan, oz velikoplodna rowan, oz Krimski rowan (S. domestica). Počasi rastoče drevo do 15 m visoko s široko piramidalno ali sferično krošnjo in skoraj golimi, sijočimi poganjki. Listi domače jerebike so kompleksni, neparno pernati, ostro nazobčani, dolgi, gladki, sijoči, temno zeleni. Cvetovi rastlin so beli ali rožnati. Plodovi domače jerebike so veliki, podolgovato jajčasti ali hruškasti, limonino rumeni, rdeči ali rjavo rdeči, sladki, aromatični. Stabilna vrsta rowan, redko prizadeta zaradi bolezni. V naravi je domači rowan pogost na Krimu, na jugu zahodne Evrope; rastejo posamično ali v skupinah.

Rowan Khosta (S. x hostii) je močno razvejan grm hibridnega izvora do 2 m visok. Listi gornika Hosta so celi, ovalni, gosti, temno zeleni na vrhu in belo tomentozni na zadnji strani.

Pogoji gojenja

Rowan raste na skoraj vseh vrtnih tleh; raje ima lahke, rodovitne, vlažne, dobro odcedne substrate, od kislih do alkalnih. Gojenje rowan je nemogoče na namočenih ali močvirnih območjih, hkrati pa lahko rastline v dolgih sušnih obdobjih močno trpijo zaradi pomanjkanja vode v tleh. Rowan je rastlina, ki ljubi sonce, vendar zlahka prenaša senčenje. Rowan ima visoko zimsko odpornost.

Aplikacija

Rowan je zelo dekorativno in dragoceno sadno drevo. Rowan bo okrasil vrt z bujnimi cvetovi spomladi in svetlimi grozdi jagod jeseni in zgodaj pozimi. Različne vrste rowan lahko posadite v skupinah vzdolž meje vrta. Lep bo tudi rowan bush. Rowan na vrtu je še posebej dober jeseni, ko je okrašen s svetlimi sadeži in listi postanejo rumeni, oranžni in škrlatni.

Rowan je dober za.

Skrb

Skrb za rowan je sestavljena predvsem iz zalivanja, rahljanja šibkih in obolelih vej, krajšanja poganjkov in odstranjevanja koreninskih poganjkov. Formativno obrezovanje se izvaja zgodaj spomladi. Pri vrstah in sortah rowana, ki obrodijo sadove na lanski rasti, se poganjki le rahlo skrajšajo, odebeljena krošnja pa se razredči. V tretjem letu se uporabljajo mineralna gnojila.

Razmnoževanje

Rowan se razmnožuje s semeni (vrstne rastline) in vegetativno (sortni rowan). Kot podlago lahko uporabite rowan oz. Rowanove jagode sejemo jeseni ali zgodaj spomladi (semena). Rowan je posajen na stalno mesto jeseni. Rowan je posajen na razdalji 1,5-2 m med nizko rastočimi rastlinami in 3-4 m med visokimi rastlinami. Po sajenju rastline zalijemo, drugo leto po sajenju pa skrajšamo stranske poganjke.

Rowan lahko kupite v. Sadike in semena jerebike lahko naročite tudi preko spleta.

Bolezni in škodljivci

Možni škodljivci in bolezni jerebike so rja, listne uši, pršice in jerebikov molji.

Priljubljene sorte

Sorte rotundifolia rowan

Sorte gorskega pepela

'Edulis'. Srednje veliko drevo do 15 m visoko. Krošnja gornika 'Edulis' je sprva ozko-jajčasta, kasneje široko-jajčasta in nesimetrična. Stopnja rasti sorte je srednja ali visoka. Rowan listi te sorte so večji in temnejši od listov vrste; jesenska barva sega od rumeno-oranžne do rdeče. Plodovi jerebike 'Edulis' so večji in številnejši od plodov vrste, manj grenki in bolj kisli.

Vmesna sorta rowan 'Brouwers'. Majhno, počasi rastoče stožčasto drevo do 10 m visoko.

Rowan je sova. Poleti vstane okoli 10. Najvišjo aktivnost doseže med 12. in 16. uro, zaspi pa okoli dveh zjutraj.

Je eno od 12 svetih skandinavskih dreves. Ta lepotec je pravzaprav bojevito drevo, ki se lahko zelo močno upre vplivu zla. Po nekaterih verovanjih naj bi bila daljna prednica prvega svetega drevesa dobrega na Zemlji, ki se je posušilo, ko so na naš planet prišle sile zla. Številne starodavne legende pravijo, da je rowan plod prave ljubezni.

Po eni legendi se je k njej obrnila žena, pri čigar nogah je umrl njen ljubljeni mož. Zlobni ljudje so ju hoteli ločiti, a tega niso mogli doseči niti s pomočjo zlata, niti s pomočjo moči in orožja, niti s pomočjo smrti. Njihovo življenje je bilo čudovito in njihova smrt je bila prav tako čudovita. Ko je še zadnjič poljubila svojega moža, je zvesta žena vpila h Gospodu, naj jo zaščiti pred močjo morilcev, in v tistem trenutku je postala gorski pepel na njegovem grobu. Njeni plodovi so postali rdeči kot kri, prelita v imenu ljubezni.

Zlo vedno sovraži ljubezen, saj je ljubezen božanski občutek, ki ni podvržen nobenim urokom ali čarovništvu, in moški in ženska, ki se iskreno ljubita, postaneta eno, kot Stvarnik, in izstopita iz oblasti zlih sil našega planeta. .

Rowan hrani grenak ogenj ljubezni v svojih jagodah. To drevo lahko prižge plamen pravega občutka nesebičnosti v srcih ljudi.

Ker je rowan bojevito drevo, ščiti pravo ljubezen tudi pred nesrečami in težavami. Njeni zreli grozdi so bili in se uporabljajo kot amuleti proti umazanim dejanjem drugih med poroko in kot talisman družinske sreče v hiši. Če želite to narediti, majhne veje rowan (vedno z zrelimi, svetlimi plodovi) preprosto postavite na okno.

Dokler so jagode rdeče, veja ne bo izgubila moči - v hišo ne bo vstopila nesreča, ki bi lahko ločila ljubeča srca.

V zahodni Evropi so verjeli, da rowan ščiti pred zlimi duhovi. Zato je bil križ iz rowan pogosto uporabljen doma kot zaščitni talisman.

Rodil se je iz smrti, da bi nadaljeval življenje v drugi preobleki, potem ko je premagal smrt, drevo res ščiti ... vendar od energije mrtvega sveta, tudi od živečih mrtvih, in delno pred zombiji in njihovim vplivom.

V Rusiji so ga uporabljali ravno za to. Zdaj je popolnoma pozabljeno, da je vino (čisto rusko vino) veljalo za zdravilno in ga skoraj nikoli niso uživali, razen v primerih hude izgube moči ali depresije. Včasih so decoction ali rowanove veje uporabljali kot dodatno zdravilo pri zdravljenju poškodb in zla oko ter živčnih bolezni. Verjeli so, da lahko življenjska moč jerebike od človeka odžene duhove smrti in ga vrne v naš svet. Pogosto, da bi omedlelo osebo spravili k sebi (torej, ki je izgubila pravo razumevanje realnosti) in jo prisilili, da gre vsaj na zdravljenje (kar je lahko pravzaprav zelo, zelo težko izvedljivo), rowan križ so mu ponoči položili pod posteljo. Vsak si lahko takšen križ naredi sam.

Da bi to naredili, opoldne v septembru, ko gre Sonce skozi znamenje Device (od 1.09 - 22.09), odrežejo dve veji jerebike z jagodami. Jagode so nato postavili na okno kot talisman ali jih uporabili za hrano, dve enako dolgi veji pa prekrižali in na sredini tesno zvezali z rdečimi nitmi. Nato so nad tem križem trikrat prebrali »Oče naš«, na presečišče niti spustili kapljico voska cerkvene sveče, jo trikrat potopili v sveto vodo in trikrat prešli čez plamen sveče in je bila pripravljena za uporabo. . Ta križ lahko postavimo tudi pod posteljo za odganjanje slabih misli ali sanj (vendar ne več kot 21 dni zapored), obesimo ga v hiši kot talisman proti silam mrtvega kraljestva itd.

Energija jerebike je precej trda, vsebuje določena sevanja, ki so blizu rentgenskim žarkom, ki prebijejo naše telo. Zato se mnogi, ko so pod gorskim pepelom, počutijo neprijetno. Rowan očisti naše telo nakopičene umazanije in toksinov ter nas prisili, da z znojem in odpadki izločimo odvečne soli, strupe in produkte gnitja. Prvič, jerebika čisti naše črevesje in kri. Ljudje, ki imajo v sebi veliko umazanije, se bodo prvi trenutek po vplivu tega drevesa počutili slabo, lahko se jim bo celo dvignila temperatura ali poskočil krvni tlak. Čeprav kasneje, ko se telo očisti, bosta prišla moč in zdravje. Zato je bolje začeti komunicirati s pepelom 5-10 minut in ga postopoma povečati na eno uro. Bolje je, da ne ostanete pod njo več kot eno uro - očitno boste občutili presežek njene energije, kar lahko povzroči glavobol ali živčni zlom. Komunikacija s tem drevesom je standardna. Njena energija najbolj harmonično deluje na nas, če stojimo s hrbtom naslonjeni nanjo, z zravnano hrbtenico. Ta položaj omogoča, da nas gornik ne samo očisti, ampak tudi odtrga od nas energijske navezanosti, ki segajo od drugih ljudi in posegajo v našo osebno srečo.

Že od antičnih časov se je rowanov les uporabljal le kot okraski, obrti in za čarobne namene. Skoraj nikoli se ne uporablja v industriji in dodelavi. Pod stalnim vplivom težke in ostre energije jerebikovega lesa ne boste doživeli veliko užitka. Je kot vino iz jerebike - rahlo opojno, zdravilno in grenko hkrati. Zato lahko tisto, kar je v majhnih odmerkih dobro za medicinske namene, z naraščajočimi odmerki postane strupeno.

Rowan je najbolj čarobna rastlina. Menijo, da razvija občutljivost in dar predvidevanja. Njegov les ima edinstveno kakovost - lahko duši vztrajnost, zato so iz njega izdelani ročaji za kladiva. Samo drevo ima nenavadno močno energijo in nadzoruje celoten gozd. V preteklosti so nasadi jerebike rasli na svetih mestih svetišč starih bogov, saj je jerebika zagotavljala čarobno zaščito.

Grozde jerebike obesimo ob vhodu v ogrado za živino in na preklado vrat ali jih posadimo na vrata za zaščito pred zlim očesom in poškodbami; prah iz njenih plodov dodamo moki

Dolgo časa so bolne nosili pod drevo jerebike, saj je močna astralna energija drevesa zdravila vse bolezni.

Rowanove jagode vas rešijo pred opeklinami. Pacientu jih dajo žvečiti, saj rowan poveča odpornost na stradanje kisika.

Nekateri zdravilci in zdravilci močno priporočajo sajenje rowanov blizu vhodnih vrat hiše.

Prav tako je dobro uporabiti rowan kot zaščitno sredstvo za živino. Če želite to narediti, je dovolj, da na drogove na vhodu v bokse za živino obesite šopke jagodičja ali jih postavite na stropne tramove.

Menijo, da v tem primeru niti ena kleveta ne more škodovati domačim živalim, same živali pa bodo manj pogosto zbolele in se bolje razmnoževale.

Številni čarovniki uporabljajo jerebiko v napovedne namene in jo uporabljajo kot kadilo, ki pomaga vzpostaviti tesnejši stik z duhovi.

Če s seboj nenehno nosite jagode jerebike, se boste naučili nadzorovati svoja čustva. Oseba postane bolj mirna in razumna.

Čarobne lastnosti gorskega pepela so sposobne preoblikovati zavest jezne osebe in jo usmeriti ne v izražanje jeze, temveč v njeno sublimacijo.

Dejstvo je, da je jeza le energija, človek daje tej energiji eno ali drugo barvo. Je kot ogenj in ogenj lahko gori in greje. Zato se lastnosti gorskega pepela kažejo v tem, da pomagajo človeku, da "prebarva" človekovo energijo, ki teče v "mehkejše" tone, nato pa agresija (energija gibanja) najde izhod ne v izbruhu nenadzorovane jeze. , vendar za bolj miroljubne in ustvarjalne namene.

V hiši, v kateri ima vsaj en družinski član nemiren značaj in pogosto kaže izbruhe jeze iz kakršnega koli razloga, je nujno, da v sobah hranite veje rowan.

Rowanove kroglice veljajo za najmočnejše zdravilo proti vsem tujim čarovništvom. Rowan je bil uporabljen tudi za zaščito majhnih otrok in dojenčkov pred zlim očesom in poškodbami. V ta namen so Čuvaši otroku nadeli ogrlico iz rowana. Rowan velja za zelo močno zdravilo proti mrtvim, ghouls, volkodlaki in zombiji. V Danaanu na Irskem so v truplo zabili rowanov kol, da bi preprečili, da bi oživelo.

Če pokrijete osebo z vejami jerebike (na vejah morajo biti listi in jagode), dajte piti pol litra infuzije jerebikovih jagod (vroče), potem bo po treh urah oseba izginila z zmerno škodo. Po tem postopku zavrzite veje.

Ezoterično učenje o drevesih povezuje rune Nautiz in Algiz z jerebiko. Zaščitne rune so bile običajno vrezane v jerebikov les, saj je bila jerebika znana po svoji sposobnosti zaščite pred čarovništvom. Veljalo je, da lahko rowan ščiti pred zlim očesom in poškodbami, pred zlo voljo. Rowan je bil povezan s takšnimi veščinami, kot je sposobnost nadzora nad lastnimi občutki in zaščite pred uroki drugih ljudi.
Rowan je najboljši zaveznik žensk, ki najdejo pravi užitek v fizični plati ljubezni. Neposreden stik z jerebiko lahko v ženski prebudi spečo seksualnost.

Pri gorskem pepelu je najljubša ženska starost približno 40 let. Takim ženskam daje posebno toplo jesen v ljubezni, polno moči. Rowan velja za žensko drevo. Ženske so tiste, ki jih najprej vzame pod svojo zaščito. Rowan sadeži so bili tradicionalno vključeni v ljubezenske napitke. Pri gorskem pepelu so iskali pomoč pri neplodnosti, ženskih boleznih in prehladu. Nekatera ljudstva so v posteljo mladoporočencev polagala jagode ali veje jerebike. Rowan je pomagal premagati neuslišano ljubezen in nadzorovati svoja čustva.

Med mnogimi narodi so se čarovniki, oraklji in napovedovalci raje naselili ali izvajali obrede v nasadih jerebikov, katerih sekanje je bilo strogo prepovedano. Dovoljeno je bilo rezati velike veje jerebikovega drevesa samo za izdelavo drogov za duhovščino in popotnike, ki se odpravljajo na dolga potovanja. In majhne veje s cvetjem ali sadjem se uporabljajo za okrasitev domov in izvajanje obrednih dejavnosti. Rowanove drevesa so pogosto sadili okoli svetišč in templjev. Verjeli so, da je to božanska rastlina, ki spodbuja komunikacijo z višjimi silami in napovedmi. Zdravilci pogosto uporabljajo jerebiko v zdravilne namene, zlasti za zdravljenje zob. Ta praksa je bila zelo priljubljena med mnogimi slovanskimi narodi.

V starodavni Rusiji, če vas je premagal zobobol, ste šli do jerebike, se ji trikrat priklonili do tal in rekli:

Rowan, Rowan,
Vzemi moj zobobol
In za vedno te ne bom pojedel zaradi tega.

Po tem so se ponovno trikrat priklonili, poljubili drevesno deblo in se ga trikrat dotaknili z zobmi.

Nekateri čarovniki so uporabljali rowanove veje pri iskanju kovinskih nahajališč in pogosto za iskanje zakopanih zakladov ali zakladov čudovitih ljudstev - gnomov, vilinov, goblinov in tako naprej.
V starem ljudskem koledarju je temu drevesu posvečen celo poseben dan - "Petrpavlovska poljščina", ki pade konec septembra.

V ljudski medicini se rowan uporablja kot hemostatik, antiskorbut, holeretik, diuretik, diaforetik, odvajalo, za pomanjkanje vitamina, revmatične bolečine in za povečanje zaščitnih lastnosti telesa. Najpogosteje se uporabljajo njegove jagode, uporabljajo pa se tudi cvetovi, popki, listje in lubje.

Za medicinske namene se lahko plodovi in jagode rowan uporabljajo brez posebne obdelave. Sveže ali posušene jagode se uporabljajo pri pomanjkanju vitaminov, za povečanje zaščitnih lastnosti telesa in spodbujanje apetita. Za to lahko uporabite sok, sirup, infuzije in decoctions iz Rowan jagod. Za grgranje pri prehladu uporabite razredčen sok iz jagod rowan. Nezrele jagode rowan, ki imajo izrazit adstringentni učinek, se uporabljajo kot sredstvo proti driski.

Svež sok, 1-2 čajni žlički, se vzame 30 minut pred obroki za gastritis z nizko kislostjo. Upoštevati je treba, da je sok učinkovit naravni holeretik in dekongestiv, ki pomaga odstraniti škodljive snovi iz telesa. Sveže jagode ali sok preprečujejo nastajanje plinov in procese fermentacije v črevesju. Kot pomožno sredstvo se sok lahko uporablja pri zdravljenju hipertenzije (zmerno znižuje krvni tlak) in ateroskleroze, za zniževanje ravni holesterola v krvi. Če želite to narediti, vzemite eno žlico 30 minut pred obroki.

Za zdravljenje ekcemov in glivičnih obolenj se uporablja pasta iz zdrobljenih plodov ali listov. Da bi to naredili, jih privijemo na prizadeta območja 1-1,5 dni, nato pustimo, da se koža posuši in nanese svež povoj. Običajno se po 5-7 dneh zdravljenja vzame dnevni odmor, ko se prizadeto območje namaže z oljem rakitovca. V ljudski medicini se pogosto uporabljajo poparki, decokcije in sirupi rowan. Upoštevati je treba, da pripravkov iz jerebike ni priporočljivo dajati majhnim otrokom in jemati med nosečnostjo.

Za pripravo poparka običajno vzamete 20-25 gramov zdrobljenih suhih jagod (1,5-krat več svežih) na 250 ml. vrelo vodo Infundirajte v termosu ali posodi z debelimi stenami vsaj 4 ure. Pijte 100 gramov pred obroki pri boleznih srca, ledvic, jeter, hemoroidih, krvavitvah, aterosklerozi, pomanjkanju vitaminov, anemiji, gastritisu z nizko kislostjo, kot diuretik.

Za podobne namene se lahko uporablja tudi prevretek, njegova prednost je daljši rok trajanja. Za pripravo decokcije se uporablja enako razmerje sadja jerebike in vode, vendar se zmes vzdržuje na stopnji vrenja v vodni kopeli 10-15 minut, nato pa se infundira vsaj 10 ur. Načelo uporabe je enako kot pri infuzijah. Za zdravljenje kašlja, prehladov, ženskih bolezni, hemoroidov je decokcija narejena iz cvetov jerebike, ki jih vzamemo 2-krat manj kot jagode, drugače je načelo proizvodnje in uporabe podobno prejšnjemu. Decoction se jemlje peroralno pred obroki za oslabitev senilne skleroze.

Rowanberry sirup se uporablja za zdravljenje številnih bolezni. Za pripravo 1 kg jagod zmeljemo s 600 grami sladkorja, pustimo 3 tedne v temnem prostoru, filtriramo in iztisnemo nastalo mešanico. Sirup se lahko uporablja v čisti obliki. Toda včasih se mu doda 20 ml alkohola ali 40 ml vodke. Pijte 1-2 žlici zjutraj na prazen želodec pri pomanjkanju vitaminov, zdravljenju revmatizma, poliartritisa, bolezni želodca, ledvic in mehurja. Obstajajo dokazi, da sirup pomaga pri odstranjevanju kamnov.

Moški se bodo zagotovo spomnili, da vam to jagodičje omogoča združevanje posla z užitkom, če pred jedjo vzamete žlico rowan v konjaku.

Nabiranje rowan za medicinske in prehrambene namene ni posebej težko. Cvetove, popke, liste in lubje jerebike sušimo v dobro prezračenem prostoru ali v sušilniku pri temperaturi 70-80°C. Jagode lahko posušite, zamrznete, naredite sirup ali sok ali pasterizirate. Jagodičje, zmleto s sladkorjem ali medom, je dobro shranjeno na hladnem. Pri nabiranju jagod je priporočljivo nekaj plodov pustiti na drevesih, saj pozimi služijo kot hrana številnim pticam.

Pozna jesen in obdobje prvih zmrzali je pravi čas za nabiranje rdečih jagod. Pozimi vas bo razveselila z okusnim dišečim čajem, pomagala izboljšati vaše zdravje in preprosto okrasila prostor, če v vazo postavite posušene veje z grozdi jagod.

Rowan se uporablja:

vedeževanje, napovedi;
za zaščito mladoporočencev pred spletkami čarovnikov in čarovnic;
varovanje živine pred zlobnimi spletkami;
zaščita pred ghouli, volkodlaki, nemrtvi in zombiji;
zaščita otroka pred zlim očesom in poškodbami;
popravek negativnih lastnosti značaja;
nadzor nad svojimi občutki;
zdravljenje zob;
zaščita poroke pred zlimi duhovi;
iskanje nahajališč kovin;
ohranjanje zdravja hišnih ljubljenčkov;
povečanje potomcev živine.

besedilna_polja

puščica_navzgor

riž. 4.5. Navadni gornik – Sorbus aucuparia L.

Rowan sadje- fructus sorbi
— Sorbus aucuparia L.
Sem. Rosaceae— Rosaceae
Druga imena: ruševec, jarobina

Drevo do 6-15 (20) m visoko, manj pogosto grm. Lubje je gladko, sivo. Krošnja je ohlapna, mlade veje so puhaste. Listi s stipulami, nadomestni, neparno pernato sestavljeni, s 4-7 pari podolgovato suličastih, nazobčanih lističev v zgornjem delu. Cvetovi so pet-členski, beli, premera 8-15 mm, z ostrim neprijetnim vonjem po trimetilaminu, zbrani v gostem corymbose socvetju s premerom do 10 cm, plod je skoraj sferičen, v obliki jabolka (jabolko), sočno, oranžno rdeče (slika 4.5). Cveti maja - junija, plodovi zorijo avgusta - septembra. Plodovi so shranjeni v koritu do zime.

Kemična sestava rowan

besedilna_polja

puščica_navzgor

Rowan sadje vsebuje:

karotenoidi (do 20 mg%),
askorbinska kislina (do 200 mg%), vitamini P, B2, E,
sladkor - sorboza,
alkohol - sorbitol,
sorbinska kislina,
flavonoidi,
antocianini, levkoantocianidini,
triterpenske spojine (ursolna kislina),
organske kisline (3,9%),
do 2% pektinskih snovi,
majhna količina eteričnega olja.

maščobno olje,
amigdalinski glikozid,
fosfolipidi.

Lastnosti in uporaba rowan

besedilna_polja

puščica_navzgor

Farmakološke lastnosti rowan

Rowan plodovi so dragoceni kot multivitaminska surovina.Še posebej veliko jih je

provitamin A - beta- karoten,
kot tudi vitamin P in
askorbinska kislina.

Žele tvorne lastnosti pektinov prispevati

vezava endogenih in eksogenih toksinov in
odstranjevanje odvečnih ogljikovih hidratov.

Organske kisline in grenke snovi rowan

povečati izločanje in
povečati prebavne sposobnosti želodčnega soka, ki skupaj s choleretic učinek, pomaga izboljšati prebavo.

Oljni izvlečki iz plodov rowan, ki vsebuje precejšnjo količino karotenoidov, imajo

celjenje ran,
protivnetni učinek.

Uporaba rowan

Uporabljajo se plodovi Rowan v sveži in posušeni obliki kot terapevtsko in profilaktično sredstvo za pomanjkanje vitamina.

V obliki prahu ali soka Rowan je vključen v prehrano bolnikov s sladkorno boleznijo in debelostjo, da veže nekaj ogljikovih hidratov v črevesju. V teh primerih je rowan pripravljen s sorbitolom, ksilitolom in fruktozo.

Širjenje

besedilna_polja

puščica_navzgor

Širjenje. Skoraj v celotnem gozdnem območju evropskega dela države, na Uralu, v gorskem gozdnem pasu Kavkaza in gorskih območjih Krima. V Sibiriji raste še ena vrsta - sibirski gornik (Sorbus sibirica Hedl.), ki ga številni avtorji uvrščajo med podvrste navadnega gornika.

Habitat. V podrasti iglastih in mešanih gozdov, ob gozdnih robovih, jasah in bregovih rezervoarjev. Gojijo jo v parkih in vrtovih kot okrasno rastlino. Dobro letino daje enkrat na 2-4 leta. V gojenih pogojih doseže večje velikosti in je bolj produktivna kot pri rasti v naravnih razmerah.

Nabava surovin in skladiščenje

besedilna_polja

puščica_navzgor

Zbirka. Zrele plodove nabiramo jeseni pred zmrzaljo. S kosilnicami, noži ali škarjami odrežite cele lupine in ločite plodove pred sušenjem.

Varnostni ukrepi. Zaščitite veje pred zlomom. Med načrtovano sanitarno sečnjo gozdov je gornik zavarovan.

Sušenje. Plodove polagamo v plasti 3-5 cm na blago ali papir in sušimo v sušilnicah pri temperaturi 60-80 °C. V suhem vremenu je možno naravno sušenje. Konec sušenja se določi glede na elastičnost plodov. Suho sadje ne sme biti obledelo ali počrnelo, pri stiskanju se ne sme delati grudic.

Shranjevanje. V suhem prostoru, pakirano v vrečah. Rok uporabnosti do 2 leti.

Zunanji znaki surovin

besedilna_polja

puščica_navzgor

Celotne surovine

sadje jabolkasta, brez pecljev, 2-5-krakasta, zaobljena ali ovalno zaobljena, do 9 mm v premeru, bleščeča, močno nagubana, na vrhu s preostalo čašo iz petih neopaznih medsebojno sklenjenih zobcev.
V pulpi sadja je od 2 do 7 rahlo srpastih, podolgovatih, z ostrimi konci, gladkih rdečkasto rjavih semen.
Barva sadja rdečkasto ali rumeno-oranžno, rjavo-rdeče.
Vonjšibek, svojevrsten. Okusite kislo-grenko.
Na prerezu ploda (10× povečevalno steklo) je vidnih 2-5 semenskih gnezd.
Stene gnezda hrustančasta, trda, zraščena s pulpo. V vsakem gnezdu sta 1-2 semena z rdečkasto rjavo, trdo semensko ovojnico in belim semenskim jedrom.
Sadna pulpa ohlapen, mesnat, na vrhu pokrit s kožo.

Prašek

Mešanica delcev skozi sito z luknjami premera 2 mm.
barva od rdečkaste ali rumeno-oranžne do rjavkasto-rdeče z belkastimi vključki.
Vonjšibek, svojevrsten. Okusite kislo-grenko.

Mikroskopiranje surovin

besedilna_polja

puščica_navzgor

sadje

Epidermalne celice fenestriran tip, različne velikosti, zunanja stena je zelo zadebeljena.
Obnohtna kožica gladka, tanka.
Povrhnjica pod njim je 2-4 vrstni kolenhim, skupaj tvorijo eksokarp.
Epidermalne in kolenhimske celice vsebujejo kapljice rumenega maščobnega olja.
Celice mezokarpa različnih oblik in velikosti, tankostenski, s številnimi oranžno-rumenimi kromoplasti, ki vsebujejo kristale karotena različnih oblik - trikotne, bifurkirane itd., velikosti 4,8-12,8 mikronov. Mezokarp vsebuje vaskularne snope, katerih ksilem je sestavljen iz ozkih spiralnih žil.
V bližini endokarpa obstajajo kamnite celice.
V mezokarpu najdemo druze in prizmatične kristale.

Prašek

Pri mikroskopskem pregledu prašek viden

delci povrhnjice ploda, sestavljeni iz celic z neenakomerno odebeljenimi stenami, ponekod prepredenimi s porami, brez stomatov; v celicah so vidne majhne številne kapljice rumenega maščobnega olja; ostanki tkiva s kamnitimi celicami ali posameznimi kamnitimi celicami;
enocelične dlake, dolge, tankostenske, vijugaste in večje debelostenske ravne dlake ali njihovi drobci;
celice pulpe vsebujejo druze in prizmatične kristale kalcijevega oksalata.

Številčni kazalniki surovin

besedilna_polja

puščica_navzgor

Celotne surovine

Vsebnost organskih kislin glede na jabolčno kislino, določena s titrimetrično metodo, ni manjša od 3,2%;
vlažnost ne več kot 18%;
skupni pepel ne več kot 5%;
črno in zažgano sadje ne več kot 3%;
nezrelo sadje (svetlo rumeno, rumeno) ne več kot 2%;
drugi deli rastline (peclji, vejice, listi) ne več kot 0,5%;
sadje s peclji ne več kot 3%;
organske nečistoče ne več kot 0,5%;
mineralne nečistoče ne več kot 0,2%.

Prašek

Vlažnost ne več kot 18%;
skupni pepel ne več kot 5%;
delci, ki ne gredo skozi sito z luknjami s premerom 2 mm, ne več kot 15%;
delci, ki gredo skozi sito z luknjami velikosti 0,25 mm, ne več kot 6%.

Zdravila na osnovi rowan

besedilna_polja

puščica_navzgor

Rowan sadje, surovine. Multivitaminski izdelek.
Vsebuje vitaminske zbirke (vitaminska zbirka št. 2; multivitaminska zbirka) in obnovitvene eliksirje ("Evalar").

V Severni Ameriki poznana aronija ali aronija je v Rusijo prišla konec 19. stoletja. Prve rastline so gojili v botaničnih vrtovih kot okrasne. Nato se je I. V. Michurin začel zanimati za nezahteven grm.

Zahvaljujoč prizadevanjem znanstvenika se je leta 1935 pojavila nova sorta aronije z velikimi, sočnimi, negrenkimi plodovi, imenovana "Likernaya". Na njegovi podlagi so bile vzgojene številne sorte z dobrim okusom in visokimi dekorativnimi lastnostmi.

Rowan je drevo ali grm

Začetnim vrtnarjem je težko ugotoviti: je rowan grm ali drevo? Ti dve obliki lesnatih rastlin se razlikujeta po krošnji in deblih. Drevo ima eno deblo, grm jih ima več.

Aronija je gosto razvejan listopadni grm, visok do 3 m. Rastlina ima eliptične ali obrnjeno jajčaste sijoče liste, ki po obliki spominjajo na češnjeve liste.

Plodovi so užitni, zbrani v grozdih s premerom do 15 mm. Imajo črno ali žveplo-vijolično barvo in voskast premaz.

Navadna jerebika (ima rdeče plodove) ima cele, krtaste ali nepare pernate liste, najdemo jo v obliki grma ali drevesa.

Aronija: zdravilne lastnosti in kontraindikacije

Blagodejne, zdravilne lastnosti aronije in kontraindikacije za uporabo plodov so vzbudile zanimanje ne le ljudske, ampak tudi uradne medicine. V lekarnah lahko kupite tablete z imenom Chokeberry.

Učinkoviti so pri pomanjkanju vitaminov, visokem krvnem tlaku in šibkih krvnih žilah. Koristi in škode aronije so posledica njene bogate kemične sestave.

Kemična sestava

Zrelo sadje je nizkokalorični izdelek. Energijska vrednost 100 g – 55 kcal.
Aronija vsebuje (na 100 g):

Netopne prehranske vlaknine (4,1 g);
Flavonoidi in fenolne kisline (5–6 g);
Tanini in pektin (2,5 g);
Mikro- in makroelementi (vsebnost joda - 5-6 mcg, kalija - 158 mg);
Organske kisline (1,3 g);
Vitamini: P v velikih količinah (0,5 mg), A, C, E, skupina B;
Antocianini (barvilne snovi).

Koristne lastnosti

Kakšne so prednosti aronije:

Poveča kislost želodčnega soka;
Normalizira metabolizem;
Ima blag diuretični in holeretični učinek;
Podpira vid;
Uporabno za preprečevanje ateroskleroze.

Pektin v sadju je močan razstrupljevalec. Absorbira toksine, ko vstopijo v črevesje, in jih nato naravno odstrani.

Vitamin P pomaga pri krhkosti žil in povečani prepustnosti kapilar. Jod je dober za ščitnico.

Prehranske vlaknine se borijo proti holesterolu tako, da vežejo in odstranjujejo škodljive snovi iz telesa. Kalij je koristen pri srčnem popuščanju, znižuje krvni tlak, skrbi za pravilno delovanje srčnega ritma in preprečuje edeme.

Ali aronija zviša ali zniža krvni tlak?

Chokeberry bo pomagal normalizirati krvni tlak pri hipertenziji. Njeni plodovi krepijo stene krvnih žil, jih naredijo elastične in znižujejo krvni tlak. Za zdravilne namene je dovolj, da pojeste 300 g rowan na dan v 2-3 odmerkih.

Pozimi pripravite poparek ali decokcijo: 3 žlice. l. suho "aronijo" prelijemo z vrelo vodo (0,5 l), pustimo 2 uri v termosu ali segrevamo 20 minut v vodni kopeli. Pijte 100 ml trikrat na dan pred obroki.

Med nosečnostjo

Plodovi vsebujejo folno kislino, ki je potrebna za nastanek ploda. Zato je med nosečnostjo priporočljivo uvesti aronijo v prehrano. Njeni plodovi:

Olajšati potek toksikoze;
deluje kot antioksidant;
Poveča raven hemoglobina v krvi;
Zmanjšajte oteklino;
Nežno očistite telo toksinov.

Če je prisotno zaprtje, se je nosečnicam bolje izogibati aroniji. Ne smemo pozabiti na druge kontraindikacije sadja.

Kontraindikacije

Aronija zgosti kri (po nekaterih virih). Ta lastnost pomaga pri hitrem celjenju ran, vendar je nevarna za tromboflebitis.

Ne smete se navdušiti nad njegovimi plodovi, če imate bolezni prebavil z visoko kislostjo. Kontraindikacije so tudi hipotenzija in povečano strjevanje krvi.

Uporaba aronije

Iz plodov pripravljajo marmelade, konzerve, kompote in tinkture. Dodajajo se pekovskim izdelkom in uporabljajo za kozmetične maske.
Nalivanje
Aronijin liker je pripravljen iz svežih plodov. Napolnijo 3-litrski kozarec do ramen, dodajo kozarec sladkorja in vse skupaj prelijejo z vodko, tako da ostane 2 cm na vrhu.Pokrijemo s plastičnim pokrovom in pustimo na hladnem 2 meseca.

Tinktura

Tinktura vodke iz aronije je podobna likerju, vendar je pripravljena brez sladkorja. Primerno je suho in sveže sadje. Prelijejo jih z vodko ali konjakom in pustijo 2 meseca. Ob zmernem uživanju (do 30 ml na dan) je dober antioksidant.

Priprave na zimo

Za zimo pripravijo kompot iz aronije. To naredite tako, da 1/3 kozarcev napolnite s sadjem in prelijete z vrelim sirupom (200 g sladkorja na 1 liter vode). Zvijejo in zavijejo. Za dodajanje okusa pri kuhanju sirupa lahko dodate rezine limone.

Kako nabirati in shranjevati aronijo

Plodove obiramo septembra. Ne odpadejo z grmovja, čas zbiranja pa lahko traja do zmrzali. Ščetke, rezane s ščitom, so dobro shranjene. Pri temperaturi 0 °C lahko zdržijo do pomladi.

Običajno so plodovi obešeni na podstrešju ali drugem hladnem mestu. Z zamrzovanjem aronije se vsebnost vitamina P zmanjša.

Za dolgotrajno skladiščenje se plodovi posušijo na zraku. Pri uporabi sušilnika temperatura ne sme biti višja od 40–50 °C.

Roke aronije si lahko umijete z rezino limone ali raztopino citronske kisline. Barva se bo razbarvala in izginila s kože.

Sladki plodovi aronije so zdrava in okusna sladica. Škoda, da vsi ne vedo, kakšne so prednosti (in kontraindikacije) aronije. V nasprotnem primeru bi na parcelah pogosteje našli lepe grmovnice. Konec koncev, ob pravilni uporabi njegovi plodovi pomagajo izboljšati zdravje in obogatiti telo z vitamini.

Drevesa, grmičevje, trava (okolje, razred 1)

Zeliščne rastline nimajo trdega debla, njihova stebla so mehka, sočna in zelena. Med zelnatimi rastlinami so tudi trajnice.

Ti vključujejo Tansy. To rastlino zlahka prepoznamo po rumenih cvetovih in listih, podobnih listom jerebike.

riž. 28 (Vir)

Burdock ali repinec. Plodovi te rastline imajo kaveljčke; če se vsaj en kavelj zaplete v dlako živali ali človekovo obleko, jih je skoraj nemogoče odtrgati. Ni zaman, da obstaja izraz: "Zataknjen kot burr." In zahvaljujoč repincu je prišlo do odkritja - zaponke Velcro. Izumil ga je leta 1948 švicarski inženir Georges de Mestral, ki je opazil semena repinca, oprijeta na dlaki svojega psa.

riž. 29/ (Vir)

Med zelnatimi rastlinami so tudi enoletnice, ki živijo eno leto. Spomladi poženejo iz semen, poleti zacvetijo, jeseni poženejo plodove s semeni in odmrejo.

Pastirska torbica sodi med enoletne zelnate rastline. Plodovi te rastline so oblikovani kot pastirska torba.

riž. 30 (Vir)

Kvinoja. Listi te rastline so prekriti s srebrnkastimi dlačicami, zato se zdi, da so posuti z moko.

riž. 31 (Vir)

lesna uš. Rastlina je dobila ime, ker je vedno mokra tudi v suhem vremenu. Zaradi cvetov, ki spominjajo na zvezde, je rastlina dobila drugo ime - Chickweed.

riž. 32 (Vir)

Rowan opis in fotografija

Zdravilne lastnosti sadja

Za katere bolezni se uporabljajo jagode?

Rdeča jerebika daje plodove, ki se uporabljajo kot zdravilo za naslednje bolezni:

Skleroza in kardioskleroza;
Hemoroidi;
Zobe;
Močna menstruacija (za zvišanje hemoglobina v krvi);
Kot kontracepcijsko sredstvo.

Rowan v kozmetiki

Obredni pomen rowan

Nekoč, v predkrščanski Rusiji, je imela rdeča jerebika tudi sveti obredni pomen. Na primer, v osrednjih regijah so ga uporabljali med poročnimi obredi. Mladoporočencema so z njegovimi listi prekrili čevlje, jagode pa dali v žepe. To je bilo storjeno, da bi zaščitili bodočo družino pred spletkami čarovnikov in čarovnic. Za isti namen so ob hiši posadili rowan. Do sedaj se to drevo šteje za simbol družinske sreče. V srednjem veku so v Rusiji z jerebiko odganjali duhove bolezni. Na njene veje so polagali bolne za ozdravljenje.

Rowan, katerega opis je naveden zgoraj, je rastlina, o kateri obstajajo različne vrste legend. Na primer, obstaja zelo zanimiva legenda, ki pojasnjuje grenkobo njegovih plodov. V starih časih so verjeli, da je Satan sam ustvaril to drevo iz solz, ki jih je Eva točila, ko je bila izgnana iz raja. To je storil kot znak zmage nad človeštvom. Toda Stvarnik, ko je videl, da so listi tega drevesa podobni križu, ga je vzel iz hudičevega vrta. Satanu to seveda ni bilo všeč in je dolgo časa poskušal ukrasti in uničiti gorski pepel. Vse, kar mu je uspelo, je bilo to, da je njene jagode zagrenil. Toda hkrati se je na njih pojavil tudi božanski znak - peterokraka stigma v obliki betlehemske zvezde. Do zdaj se ta "oznaka" na plodu rowan šteje za simbol neizogibnega drugega prihoda.

Ljudski znaki, povezani z Rowan

S tem drevesom je povezanih več znakov:

Če je rowan, katerega opis cvetov je naveden zgoraj, spomladi pokrit z belimi ali rožnatimi mehurčki, to pomeni, da se bodo letos rodili oves in lan.
Velik pridelek divje sorte v gozdu napoveduje deževno jesen, nizek pridelek pa suho jesen.
Če listi na rowanu zelo zgodaj porumenijo, to pomeni, da bo jesen zgodnja in zima hladna.

Žetev rowan

Zdravilne in okrasne lastnosti niso edine prednosti tega čudovitega drevesa. Iz jesenovega lesa izdelujemo zelo kakovostne mizarske izdelke. Njegovi značilni lastnosti sta trdota in elastičnost. Ta les so v starih časih uporabljali predvsem za izdelavo kolovratov in vreten. Poleg tega lahko rowan služi kot matična rastlina za druge člane svoje družine, na primer hruške in kutine.

V začetku 20. stoletja so rowan uporabljali za pripravo tinktur v industrijskem obsegu. Narejeni so bili iz sadežev nevedne sorte. Vendar se je tinktura imenovala "Nezhinskaya". Zakaj so njegovi proizvajalci izbrali to ime, še ni znano. Menili so, da je bilo to storjeno, da bi zmedli konkurente. Obstajalo je tudi mnenje, da je tinktura dobila to ime, ker "neženstveno" zveni bolj prijetno kot "nevedno". Mimogrede, v vasi Nevezhino v regiji Vladimir so bile prvič odkrite sorte rowan s sladkimi plodovi brez grenkobe. Kasneje so se razširili po vsej Rusiji.