Zvitki šunke z nadevom

Ti zvitki šunke bodo odlična predjed ne le na meniju novoletne mize, ampak tudi za druge praznike. To je zelo zadovoljiva predjed, ki bo dobesedno pometena s praznične mize.

2:1422 2:1432

Potrebovali bomo:

2:1468

8 rezin šunke

2:1507

2:13

50 gramov trdega in predelanega sira

2:85

2 stroka česna

2:116

3,5 žlice majoneze

2:151

svež koper

2:178

olive in rakove palčke za dekoracijo.

2:256 2:266

Priprava:
Jajce skuhamo v vodi z malo soli do mehkega, odstranimo lupino in prerežemo na dva dela. V posodo blenderja damo sesekljano jajce, koščke topljenega in trdega sira, sol s ščepcem popra in predhodno olupljene stroke česna. Vse sestavine zmeljemo, dokler ne nastane homogena zmes.

Kos šunke narežemo na tanke rezine, po želji lahko kupimo že pripravljeno šunko. Na rob pripravljene rezine položimo žlico dobljenega nadeva in previdno zavijemo v zvitek. Enako storite s preostalimi rezinami. Končane zvitke položite na ravno posodo in jih po vrhu okrasite s svežim koprom. Vsako olivo prerežemo na dva dela, olupljeno rakovo palico zarežemo pod rahlim kotom.

2:1671

2:9

Šunki zvitki s sirom in česnom

3:593 3:603

Sestavine:

3:632

Predelani sir - 2 pakiranja,

3:698

šunka - 300, 0,

3:737

česen - 2-3 stroka,

3:786

majoneza - 50-80 g,

3:827

mleta rdeča paprika - po okusu,

3:901

listi zelene solate za okras.

3:976

Priprava:

3:1008

1. Šunko narežemo na tanke, čiste pravokotne rezine.
2. Sire naribamo na grobo strgalo.
3. Zmešajte sir, drobno sesekljan česen, majonezo in rdečo papriko.
4. Postavite 1 žlico. l na rezino šunke z žlico naložim sirni nadev in zvijem.
5. Rezine šunke položimo na krožnik z listi solate in postrežemo.

3:1636

Solata s šunko - čudovita predjed za praznično mizo

4:624 4:634

Solata s šunko – bo res koga presenetila? In poskusili bomo narediti tako slastne zvončke, ki bodo na praznični mizi izgledali zelo impresivno in verjemite mi, hitro bodo izginili, saj se opazi, da kar je videti lepo, takoj pojemo.

Torej, solata s šunko - naredimo lepe in okusne zvončke.

4:1237 4:1247

Sestavine:

4:1276

Šunka ali kuhana klobasa - 100 g.

4:1347

Sir - 50 g, če želite, lahko uporabite feta sir ali slano skuto.

4:1488

Korenje - 1-2 kos.

4:1524

Česen - 1-2 stroka.

4:43

Majoneza - 30-50 g.

4:79

Solata s šunko - kako kuhati

Pripravimo si solato, s katero bomo nadevali naše zvončke.

4:244 4:254

Surovo korenje naribamo.

4:313 4:323

5:830 5:840

Naribajte sir, če ste uporabili skuto, ta korak preskočite.

5:957 5:967

6:1474 6:1484

Česen stisnite s stiskalnico.

6:1527

6:9

7:516 7:526

Vse premešamo in začinimo z majonezo.

7:599 7:609

8:1116 8:1126

Šunko na tanko narežemo, zvijemo in pritrdimo z nabodalom ali zobotrebcem.

8:1283 8:1293

9:1800

9:9

Vsako vrečko napolnite s solato, okrasite s poljubno olivo, olivo ali grahom, ki jo imate in položite na krožnik.

9:217 9:227

Predjed iz šunke

10:775 10:785

Sestavine

Jajca 2 kos.
krompir 2 kos.
šunka za solato 100 g
velike vložene kumare 2 kos.
zeleni grah v pločevinkah 5 žlic.
sol, poper po okusu
majoneza po okusu
sesekljano zelenje 2 žlici.
tanke rezine šunke 8 kosov.
vejice peteršilja 8 kosov.

1. Jajca trdo skuhamo, ohladimo in olupimo.
2. Krompir in korenje skuhamo v lupini, ohladimo in olupimo.
3. Iz pločevinke konzerviranega graha odcedite tekočino.
4. Vse sestavine za solato narežemo na kocke in začinimo z majonezo. Solimo in popramo po okusu, dodamo zelišča.
5. Solato ovijte v koščke šunke in okrasite s peteršiljem.

10:1912

10:9

Zvitki šunke

11:559 11:569

Potrebovali bomo
Šunka (ali karbonat) - 15 rezin.
Kremni sir (skuta, kot je Almette, Vuko itd.) - 2 paketa.
Česen (ali 2, po okusu) - 1 zob.
Bolgarski poper (vsaka rumena in rdeča) - 1/4 kos.
Zeleni (koper in peteršilj)
Sol
Črni poper
Rdeča čebula (majhna) - 2 kos.
Limonin sok (ali jabolčni kis) - 1 žlica. l.
Gazirana voda - 1 kozarec.
Prepeličja jajca (za dekoracijo) - 4 kos
češnjev paradižnik (za okras)

11:1473 11:1483

Priprava:
Sir nadrobimo s soljo, dodamo sesekljan česen, zelišča in na zelo majhne koščke narezano papriko.

Zmes dobro premešamo, položimo na rob rezin šunke v obliki valjarja in zvijemo.

Čebulo narežite na tanke pol obroče, prelijte z gazirano mineralno vodo z dodatkom limoninega soka ali jabolčnega kisa 15-20 minut. Nato odcedite marinado in iztisnite čebulo.

Ravno posodo obložimo z listi solate in dodamo čebulo.
Na vrh položimo zvitke in jih okrasimo s polovičkami prepeličjih jajc, češnjevimi paradižniki in zelišči.

11:2496 11:9 11:33

Še naprej z vami delim recepte za preproste in okusne hitre prigrizke. Danes predlagam, da pripravite in poskusite okusne, nežne in aromatične zvitke šunke, sira in jajc s česnom. Za pripravo te hladne predjedi boste potrebovali zelo malo časa, rezultat pa vas bo zagotovo zadovoljil. Pripravite te zvitke vnaprej, jih shranite v hladilniku in jih nato postrezite na praznični mizi, da se vaši gostje ne bodo dolgočasili med čakanjem na glavno jed.

Če zvečer nasekljate šunko in skuhate jajca, lahko te zvitke pripravite v le nekaj minutah. Na predvečer svetega dne je to več kot aktualno, kajne, hostese? Vsaka minuta časa je dragocena, nimaš časa narediti ničesar, hkrati pa bi rad prekuhal vse na svetu ... Mimogrede, si že spekel velikonočne pirhe ali še razmišljaš po katerem domačem receptu jih narediti?

Sestavine:

Kuhanje jedi korak za korakom s fotografijami:

Ta preprost in okusen recept za prigrizek vključuje šunko, sir, jajca, majonezo in svež česen. Uporabite lahko popolnoma katero koli šunko - jaz sem na primer uporabila piščančje meso. Primeren je tudi sir, ki vam je najbolj všeč - ruski, nizozemski, poshekhonsky in tako naprej. Vedno toplo priporočam uporabo domače majoneze - pripravljena je v nekaj minutah. Količino česna določite po svojem okusu. Lahko ga daste malo, poskusite in po potrebi dodate še.

Kokošja jajca najprej damo trdo skuhati - 9-10 minut po vrenju na rahel ogenj, nato takoj pod hladno tekočo vodo, da se hitreje ohladijo in jih lažje očistimo. Šunko je treba narezati na tanke rezine enake debeline - po možnosti ne več kot 2-3 milimetre. Malo verjetno je, da bo to mogoče skrbno narediti doma, zato ne bodite sramežljivi in ​​o tem vprašajte prodajalca - imajo posebne naprave za drobljenje. Samo, če narežeš debelejše, bo šunka pri zvijanju počila in se zlomila.

Ko so jajca kuhana, jih olupimo in ločimo beljake od rumenjakov. Posebej jih zmeljemo na najfinejšem strgalu (ne za krompirjeve palačinke, ampak z najmanjšimi luknjami). V receptu za večplastno solato Mimosa sem vam povedal, kako lahko blede rumenjake spremenite v svetlo, bogato rumene.

Ostaja le še, da sestavimo naše zvitke za prigrizke. Vzemite rezino šunke in jo namažite s česnovo majonezo. Ne potrebujete veliko.

Na en rob položimo mešanico sira in beljakov sneg. Seveda lahko takoj zmešate nadev in česnovo majonezo, a verjemite mi, če jih dodate ločeno, bodo končni zvitki veliko bolj nežni in zračni.

Šunko z nadevom zvijemo v tesen zvitek. Majoneza bo pripomogla k temu, da se bodo robovi dobro sprijeli, vendar ga vseeno položite na šiv.

Zvitki šunke bodo idealno dopolnili praznično pojedino ali uradni bife, spektakularen videz in neverjeten okus jedi pa bosta najboljša motivacija za takšno uporabo. Spreminjanje sestave nadeva vam bo omogočilo diverzifikacijo že tako bogate ponudbe gurmanskih prigrizkov.

Zvitki šunke z različnimi nadevi

Če napolnite tanke rezine šunke z ustreznimi nadevi in ​​učinkovito razporedite izdelke za serviranje, lahko dobite veliko izvirnih različic izvrstne predjedi, ki bo kakovostno dopolnila vsako praznično jed.

1. Idealna rešitev za nadev bi bila mešanica sira z zelišči, česnom in oreščki.
2. Zvitki šunke so vedno okusni, če jih naredite z nadevom iz gob, prepraženih s čebulo ali vloženih.
3. Nadev je lahko iz morskih sadežev, vložene zelenjave, oliv, črnih oliv ali vloženih gob.
4. Ko začnete pripravljati prigrizke, morate vedeti, katera šunka je najboljša za zvitke, da bodo izdelki videti okusni in okusni. Najboljša izbira bi bil sušen, surovo dimljen ali kuhano dimljen izdelek dobre kakovosti z zmerno vlažnostjo.

Zvitki s šunko in sirom

Najenostavnejša različica priprave prigrizka je. V tem primeru se za polnjenje uporabljajo trdi sir in dodatki v obliki sesekljanega česna in majoneze. Zelo okusno je klasično sestavo dopolniti z drobno sesekljanimi zelišči, ščepcem karija in mlete rdeče pekoče paprike.

Sestavine:

• šunka - 250 g;
• sir - 250 g;
• česen – 2 stroka;
• zelenice - 0,5 šopka;
• majoneza - 3 žlice. žlice;
• curry in rdeča paprika - po ¼ čajne žličke;
• sol poper.

Priprava

1. Šunko na tanko narežemo.
2. Zmeljemo sir in česen, zmešamo z majonezo in zelišči.
3. Nadevu dodamo kari, rdeči in črni poper, z maso napolnimo kose šunke in zvijemo v rolice.
4. Na krožnik z zelišči položimo zvitke šunke s sirom in česnom.

Šunki zvitki s skuto

Zvitki šunke so bolj nežnega in nežnega okusa, če jih pripravite s skutnim nadevom po naslednjem receptu. Pred uporabo skuto pretlačimo skozi cedilo ali pretlačimo z mešalnikom za homogeno in kremasto strukturo. Zeleno mešanico lahko po želji dopolnimo z baziliko in peteršiljem.

Sestavine:

• šunka - 250 g;
• skuta - 300 g;
• kisla smetana in oljčno olje - 1 žlica. žlica;
• koper in zelena čebula - po 0,5 šopka;
• sladka paprika - 2/3 čajne žličke;
• sol poper.

Priprava

1. Šunko narežemo.
2. Koper zdrobimo s soljo in papriko, dodamo skuto, kislo smetano in olivno olje ter z mešalnikom pretlačimo v pire.
3. Čebulno perje za nekaj sekund potopite v vrelo vodo.
4. Rezine šunke namažemo s skutno zmesjo, zvijemo v svaljke, ki jih povežemo s čebulnimi peresi.
5. Na krožnik položimo zvitke šunke s skuto in jih okrasimo z zelišči.

Šunki zvitki s sirom in jajcem

Spodaj predstavljeni recept za zvitke šunke z nadevom vključuje dodajanje kuhanih in sesekljanih jajc, kar bo spremenilo okusne lastnosti nadeva in naredilo prigrizek bolj hranljiv. Majonezo v sestavi lahko nadomestimo s kislo smetano, pomešano z majhno količino gorčice.

Sestavine:

• šunka - 250 g;
• trdi sir - 150 g;
• jajca - 2 kos .;
• česen – 2 stroka;
• zelenice - 1 šopek;
• majoneza - 3 žlice. žlice;
• začimbe - po okusu;
• sol poper.

Priprava

1. Šunko na tanko narežemo.
2. Zmeljemo sir in kuhana jajca.
3. Dodajte česen, zelišča, začimbe, sol, poper in majonezo, premešajte.
4. Kose šunke napolnimo z nadevom, zvijemo v kolute in položimo na krožnik z zelišči ali listi solate.

Zvitki šunke z gobami

Polnjenje za zvitke šunke, pripravljeno z dodatkom, bo kakovostno spremenilo okus predjedi. Cvrtje je idealno dopolnjeno s čebulo in po želji s česnom. Opravilo si boste olajšali z vloženimi šampinjoni, ki jih morate le sesekljati in vmešati v sirovo osnovo.

Sestavine:

• šunka - 350 g;
• gobe - 300 g;
• čebula - 1 kos;
• trdi sir - 50 g;
• maslo - 40 g;
• česen - 1-2 stroka;
• zelenice - 1 šopek;
• majoneza - 2 žlici. žlice;
• sol poper.

Priprava

1. Gobe ​​nasekljamo in prepražimo s čebulo in česnom.
2. Praženemu dodajte zelišča, sir, majonezo, sol in poper, premešajte.
3. Vsako rezino šunke obložimo z nadevom, zvijemo in zavežemo s čebulnim peresom.
4. Zvitke šunke z gobami in sirom preložimo na krožnik in okrasimo.

Šunki zvitki s topljenim sirom

Zadovoljni boste z izvrstnim in nenavadnim okusom šunke, kuhane s topljenim sirom in oreščki. Idealna rešitev za rezanje bi bila v tem primeru suh ali kuhano-dimljen karbonatni ali nemastni hrbet, s katerim se bo tak nadev odlično ujemal.

Sestavine:

• šunka - 350 g;
• predelani sir - 250 g;
• jajca - 2 kos .;
• česen – 2 stroka;
• zelena čebula - 1 šopek;
• orehi - 120 g;
• majoneza - 140 g;
• sol.

Priprava

1. Zmeljemo jajca, topljeni sir, česen.
2. Oreščke zmeljemo v blenderju in jih skupaj z majonezo vmešamo v nadev.
3. Zvitke prekajene šunke naredite tako, da rezine napolnite z nadevom in jih povežete s čebulnimi peresi.

Zvitki šunke z rakovimi palicami

Odličen dodatek k pogostitvi bodo okusni zvitki šunke, polnjeni z rakovimi palicami ali mesom rakov. Primerna priloga bi bila v tem primeru zelenjavna mešanica paprike in graha, ki ju na rahlo dušimo na olju do mehkega.

Sestavine:

• šunka - 400 g;
• rakove palice - 150 g;
• jajca - 2 kos .;
• konzervirani ananas - 2 skodelici;
• paprika - 1 kos;
• majoneza - 100 g;

• sol, poper, zelišča.

Priprava

1. Papriko spečemo v foliji do mehkega, olupimo in čim bolj drobno sesekljamo.
2. Šunko na tanko narežemo.
3. Rakove palčke in ananas zdrobimo, pomešamo s poprom, majonezo in začinimo.
4. Z nadevom napolnimo rezine šunke, jih zvijemo v svaljke, ki jih z enim robom pomočimo v majonezo in nato v mleto jajce.
5. Predjed položimo na krožnik in okrasimo.

Zvitki šunke s korejskim korenjem

Zvitki šunke, katerih recept bomo predstavili spodaj, bodo navdušili brbončice ljubiteljev slanih prigrizkov s kančkom začimb. V tem primeru bo dodatek topljenemu siru korejsko korenje, česen in čili, katerih količino lahko prilagodite okusu ali popolnoma izločite iz sestave.

Sestavine:

• šunka - 400 g;
• predelani sir - 150 g;
• jajca - 2 kos .;
• Korejsko korenje - 150 g;
• čili poper - 0,5 kos .;
• česen – 2 stroka;
• majoneza - 100 g;
• sol, poper, zelišča.

Priprava

1. Zmeljemo sir in kuhana jajca.
2. Dodamo korenje, česen, čili in v mešalniku sesekljano majonezo.
3. Zmes začinimo in z njo napolnimo narezano šunko.
4. Slane zvitke šunke naredite tako, da kose previdno zvijete in povežete s čebulnimi peresi.

Zvitki šunke na nabodala

Okusen prigrizek za en grižljaj bodo mini zvitki s šunko in sirom, pripravljeni po naslednjem receptu iz porcij. Za nadev se v tem primeru uporabljata dve vrsti sira: trdi in mehki kremasti. Sirno mešanico začinimo z zelišči, sladko gorčico in za bolj pikantno različico česnom.

Sestavine:

• šunka - 400 g;
• trdi sir - 200 g;
• kremni sir - 150 g;
• zelenice - 1 šopek;
• česen (neobvezno) - 2 stroka;
• majoneza - 50 g;
• sol, poper, olive ali črne olive.

Priprava

1. Šunko narežemo.
2. Zmešamo nariban trdi in kremni sir, zelišča in po želji česen.
3. Mešanico začinimo in z njo napolnimo porcije šunke.
4. Izdelke zvijte v zvitek, jih prebodite z nabodalom in vsakemu dodajte olivo ali olivo.

Zvitki iz želeja

Naslednja kulinarična rešitev bo všeč ljubiteljem aspika. Z nadevom polnjene kose dodatno zalijemo z želejevo juho. Po strjevanju se prigrizek razreže na porcije, kar ima za posledico okusne zvitke v želejevi lupini. Po želji lahko žele napolnimo z zelenimi listi, grahom ali vzorci korenčka.

Sestavine:

• šunka - 10 rezin;
• trdi sir - 120 g;
• kumare - 1 kos;
• zelena čebula, koper in peteršilj - 1 šopek;
• česen – 2 stroka;
• gorčica - 0,5 čajne žličke;
• želatina - 1 žlica. žlica;
• goveja juha - 1 l.

Priprava

1. Sesekljajte kumare in zeleno, zmešajte s sirom, česnom in gorčico.
2. Z nadevom napolnimo rezine šunke, jih zvijemo in položimo v model na razdalji 4-5 cm ena od druge.
3. V del juhe namočimo želatino.
4. Zrnca segrejte z juho, dokler se ne raztopijo, vmešajte v glavni del.
5. Zvitke prelijemo z želejevo juho, tako da jih prekrijemo za 1 cm.
6. Zvitke šunke v želeju postavimo za nekaj ur na hladno.

Zvitki šunke v pečici - recept

Tradicionalno hladno predjed lahko spremenimo v toplo tako, da pakete za nekaj minut postavimo v segreto pečico. Pečeni zvitki šunke so še posebej okusni s sirovim nadevom in vredno prilogo. V tem primeru so to marinirane gobe s česnom in olivami.

Verjetno vsi poznajo tako priljubljen prigrizek, kot so zvitki šunke. Toda ali veste, koliko različnih receptov in možnosti kuhanja obstaja za to jed? Vabimo vas, da z nekaterimi okrasite svojo praznično mizo.

Za takšne zvitke so idealne Stolichnaya, Slutskaya, Kremlevskaya in irska šunka iz mesnopredelovalne tovarne Slutsk.

1.Šunkovi zvitki z jajcem in sirom

Sestavine:

Šunka "Stolichnaya" - 300 g

Piščančje jajce - 5 kosov

Trdi sir - 150 g

Česen - 1 zob.

Majoneza - 150 ml

Beljakovine in sir naribajte na grobo Rende, zmešajte z majonezo in česnom. Dobljeno mešanico položite na šunko Stolichnaya OJSC Slutsk Meat Processing Plant, ki ste jo predhodno narezali na tanke rezine, in jo zavijte v obliki zvitka. Vsak zvitek z obeh strani pomočimo v majonezo in nato v drobno nariban rumenjak. Položimo na krožnik, okrašen z listi zelene solate.

Dober tek!

2.Zvitki s sirom in poprom

Sestavine:

Šunka "Kremlevskaya" - 15 rezin.

Kremni sir (skuta) - 2 paketa.

Česen (ali 2, po okusu) - 1 zob.

paprika (rumena in rdeča po 1/4 stroka)

Zeleni (koper in peteršilj)

Sol (po okusu)

Črni poper (po okusu)

Kremlevsko šunko iz OJSC Slutsk Meat Processing Plant narežite na tanke rezine. Sir nadrobimo s soljo, dodamo sesekljan česen, zelišča in na zelo majhne koščke narezano papriko. Zmes dobro premešamo in jo v obliki valjarja položimo na rob rezin šunke. In zvijte zvitke.

Dober tek!

3. Zvitki iz kozic in avokada

Sestavine:

Avokado (zrel) - 1 kos

Kozice (kuhano-zamrznjene) - 100 g

Skuta (smetana) - 300 g

Šunka "Slutskaya" - 300 g

Zelena čebula (za dekoracijo) - 1 šopek.

Sol (+ poper, po okusu)

Limonin sok - 1 žlica. l.

Avokado olupimo, prerežemo na pol in odstranimo koščico. Avokado naribajte na fino strgalo (kapo lahko naribate z vilicami); dodamo limonin sok in premešamo. Kozico olupimo in narežemo na manjše koščke. Nato avokadovi kaši dodamo narezane kozice in skuto, solimo in popramo po okusu. Zmešajte. Slutsko šunko narežemo na tanke rezine in na vsako rezino položimo nadev. Zvijte v cev in ohladite 10 minut. Pred serviranjem okrasite z zelišči. Zvitki so pripravljeni.

Dober tek!

4. Pečeni zvitki šunke z mletim mesom, omako in sirovo kapico

Sestavine:

Irska šunka s sirom - 200 g

Mleto meso (mešano) - 500 g

Česen - 2 zoba.

Črni poper (mlet)

Zeleni - 1 kup.

Paradižnik (svež) - 2 kos.

Kečap (neobvezno)

Smetana (maščoba) - 250 ml

Voda (hladna) - 150 ml

Mehki sir - 150 g

V pripravljeno mleto meso stisnite česen. Solimo, popramo, dodamo drobno sesekljana zelišča in začimbe za mleto meso. Vse skupaj dobro premešamo. Na rob vsakega lista šunke »Z irskim sirom« OJSC Slutsk Meat Processing Plant položite kocke, oblikovane iz mletega mesa. Zvijte v zvitke. In dajte v obrazec. Paradižnik naribamo. Dodamo jim smetano, vodo in kečap. Začinimo z začimbami in zelišči.

Dobro premešaj. Zvitke v modelu prelijemo z omako. Potresemo s sirom in postavimo v pečico, ogreto na 180 stopinj, za 35 minut.

Dober tek!

5.Šunkovi zvitki z kumaricami

Sestavine:

Šunka "Slutskaya" - 500 g

Predelani sir - 1 prepoved.

Kumarice - 7-15 kosov.

Česen - 2 zoba.

Zelena čebula - 1 kup.

Recept:

Slutsko šunko iz OJSC Slutsk Meat Processing Plant narežite na tanke rezine. Zeleno čebulo sesekljajte, česen pretlačite in zmešajte s sirom. Kumarice prerežemo na pol ali jih damo cele, odvisno od velikosti rezine šunke in same kumare. Rezino "Slutskaya" šunke iz OJSC "Slutsk Meat Processing Plant" namažite z mešanico sira, zelišč in česna ter dodajte kumaro, vse skupaj zvijte v cev in prebodite z zobotrebcem. Okrasite z olivami in zelišči. To je to, predjed je pripravljena.

Dober tek!

Okusni, zadovoljivi in ​​hitro pripravljeni prigrizki so kot nalašč za praznično in vsakodnevno mizo. Dobra možnost za hranjenje gostov ali družine bi bili zvitki šunke. Okrasimo jih lahko na različne načine, na primer v obliki kanapeja na kruhu, zavijemo v zvitek v obliki cigare ali skodelico sladoleda. Za to slastno jed je na voljo na stotine dodatkov, tako da bodo vsi mesojedci zagotovo uživali v tej odlični predjedi. V receptu s fotografijami po korakih si bomo podrobno ogledali pripravo zvitkov šunke s sirom in česnom. drugo vrste nadevov za zvitke šunke, glej spodaj.

Sestavine:

Šunka- 300 gramov

Trdi sir- 200 gramov

Česen- 3-4 nageljnovih žbic

Majoneza- 3 žlice. žlice

Kako narediti zvitke šunke

1. Sir naribamo na grobo strgalo.

2. Česen olupimo. Precedite skozi stiskalnik česna ali rešetko, pokrito s plastično vrečko (glejte sliko). Ta metoda sekljanja česna je zelo priročna. Ves česen na koncu ostane na vrečki, strgalo pa je popolnoma čisto. Poskusi :)

3 . Zmešajte sir, česen in majonezo.

4 . Šunko narežemo na tanke rezine. Na polovico kroga šunke položimo nadev.

5 . Zvijte rolado šunke. Zavarujte z nabodalom za kanape ali zobotrebcem.

Slastni zvitki šunke s sirom in česnom so pripravljeni

Dober tek!

Zvitki šunke z različnimi nadevi

Šunki zvitki s kumaro

• Trakovi šunke - 300 gramov. To je približno 6-7 kosov.
• Sveže kumare - 2 kosi. Po želji ga lahko nadomestite s slanim. Glavno, da je dovolj hrustljava.
• Koper - pol šopka.
• Sir - ena rezina za vsak kos šunke. Lahko vzamete smetano ali topljeni sir, potrebujete žličko na rezino šunke.
• Pekoča paprika - en trak za vsak kos (tanki trakovi paprike, ne potrebujete več kot 1 papriko).

Čudovite, rožnate in nežne rolade šunke ne morejo biti enostavnejše za pripravo. Začnimo s sirnim namazom. Drobno sesekljajte koper in čebulo, zmešajte s kremnim sirom. Če je vaš sir trd, ga naribajte na drobno strgalo. Zelenjavo in sir dobro premešamo.

Kumaro in feferon narežemo na tanke trakove. Rezino šunke namažite s sirovim prelivom, položite kos kumare, jo enkrat zavijte, nato položite papriko in jo zavijte. Zvitke šunke prebodemo z zobotrebcem – predjed je pripravljena.

Zvitki šunke s sirom, olivami in gobami

• Trakovi šunke - 300 gramov.
• Trdi sir - 200 gramov.
• Olive brez koščic - pol kozarca.
• Marinirani šampinjoni - 200 gramov.
• Česen – 4 stroka.
• Sončnično olje (olivno, lahko ga nadomestimo z maslom) - za cvrtje zvitkov.

Topla malica je vedno dobra. Še posebej, če naredite tako preproste, a nasitne in slane zvitke s šunko. Začnite z rezanjem sira na dolge palice. Nato česen pretlačimo skozi stiskalnico. Gobe ​​​​narežemo na tanke rezine, oljke na kolobarje. Sestavljanje jedi: šunko potresemo s česnom, dodamo olive in gobe ter kos sira. Zavijte in trdno pritrdite z zobotrebcem.

Pečico segrejemo na 180 stopinj. Zvitke z vseh strani namažemo z maslom, položimo na pekač, obložen s papirjem za peko, pustimo posodo 15 minut, da se sir stopi in zvitki prekrijejo z zlato rožnato skorjico. Postrezite na listih solate.

Zavitki šunke z jajci in sirom

• Trakovi šunke - 200 gramov.
• Česen – 5 strokov.
• Majoneza - 3 žličke, žličke.
• Jajca - 5 kosov.
• Trdi sir - 200 gramov.
• Začimbe in začimbe: črni poper, paprika, mešanica suhih italijanskih zelišč, origano in koriander.

Jajca skuhamo in ločimo beljak od rumenjaka. Sir in beljakovine je treba preliti skozi mešalnik ali naribati na drobno. Sir in beljakovine zmešajte z majonezo in česnom, zelišči in začimbami, prepuščenimi skozi stiskalnico, lahko dodate malo soli. Nadev za zvitke šunke je pripravljen. Zdaj lahko naše zvitke šunke namažemo z jajčnim nadevom, zavijemo in pritrdimo z zobotrebcem.

Rumenjake stepemo in jim dodamo malo majoneze, v testo pomočimo predjed in na močnem ognju pražimo do skorjice. Postrezite z drobno sesekljanimi zelišči.

Zvitki šunke z lososom in zelenjavo

• Trakovi šunke - 10 kosov.
• Poper rumena - 1 kos. Vzemite veliko zelenjavo.
• Perje zelene čebule - 5 kosov.
• Dimljen ali soljen losos - 200 gramov.
• Sveža kumara - 1 kos.
• Dijonska gorčica - 5 žličk.

Zelo enostavno in preprosto je pripraviti to elegantno predjed - zvitke šunke z lososom in zelenjavo. Papriko morate narezati na tanke dolge trakove, kumare na zelo tanke rezine, bolje je uporabiti poseben nož ali nastavek. Poskusite narezati lososa na enake rezine kot šunko. Čebula – drobno sesekljajte.

Šunko namažite z gorčico, lahko dodate črni poper, vendar ne veliko. Na vrh položimo lososa in poper, potresemo s čebulo in zavijemo v kornet, kot skodelico za sladoled. Na vrhu morate dodati zeleni dotik - tanek krog kumare. Lahko postrežemo z limono in zelišči.

Šunki zvitki s suhimi slivami in orehi

• Šunka - 20 rezin.
• Suhe slive - 40 kosov.
• Orehi - pol kozarca. Lahko vzamete indijske orehe in orehe.
• Gorčica - nekaj žličk.

Rezine šunke namažite z gorčico, glavna stvar je, da ne pretiravate, ta začimba se mora absorbirati in ustvariti edinstvene pikantne note. Suhe slive nadevajte z orehi, položite na vsako rezino šunke, zavijte in pritrdite z zobotrebcem. Zvitke šunke lahko povežete s perjem zelene čebule. Izgleda zelo okusno!

Šunki zvitki z zelišči in izvirnimi začimbami

• Trakovi šunke - 400 gramov.
• Kremni sir (lahko uporabite navaden "Yantar") - 300 gramov.
• Bazilika in peteršilj - po pol šopka.
• Mlet ingver - pol čajne žličke.
• Limona - pol.
• Sušeni paradižniki – za vsak kos šunke po en.

Drobno sesekljana zelišča zmešamo s sirom, ingverjem in sokom polovice limone. Z dobljeno mešanico izdatno premažemo plošče šunke, dodamo sušen paradižnik in zavijemo v cev. Zdaj lahko zvitke šunke pritrdite s čebulo, vejico peteršilja ali bazilike ali pa jih preprosto tesno zložite na krožnik, obložen s solato.